Metabolismo de carbohidratos Catabolismo y Anabolismo Catabolismo Los procesos catablicos son procesos metablicos de degradacin, en los que las

molculas grandes, que proceden de los alimentos o de las propias reservas del organismo, se transforman en otras ms pequeas. Un ejemplo pueden ser las protenas, carbohidratos o grasas las cuales dan lugar a molculas como CO2, H2O y NH3 En los procesos catablicos se produce energa. Una parte de esta energa no es utilizada directamente por las clulas, sino que se almacena formando unas molculas especiales. Estas molculas contienen mucha energa y se utilizan cuando el organismo las necesita. La energa liberada es capturada como ATP y almacenada para ser utilizada en reacciones sintticas o anablicas Anabolismo Los procesos anablicos son procesos metablicos de construccin, en los que se obtienen molculas grandes a partir de otras ms pequeas, por ejemplo, protenas a partir de aminocidos y glucgeno de la glucosa. En estos procesos se consume energa, la cual proviene de la hidrolisis de ATP. Mediante los procesos anablicos se crean las molculas necesarias para formar nuevas clulas.