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Hbitos Alimenticios
Se pueden definir como los hbitos adquiridos a lo largo de la vida que influyen en nuestra alimentacin. Llevar una dieta equilibrada, variada y suficiente, acompaada de la prctica de ejercicio fsico es la frmula perfecta para estar sanos. Una dieta variada debe incluir alimentos de todos los grupos y en cantidades suficientes para cubrir nuestras necesidades energticas y nutritivas.
Para mantenernos sanos y fuertes es muy importante tener una alimentacin adecuada. No slo interesa la cantidad o porcin de los alimentos que ingerimos, sino tambin su calidad, ya que ambas influyen en el mantenimiento adecuado de nuestra salud. Para poder elegir el men ms saludable necesitamos saber qu nutrientes nos aporta cada alimento.
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No hace falta aislarse ni obligar a toda la familia a hacer dieta junto a usted. Con algunos trucos podr disfrutar de comidas deliciosas con menos caloras. Si prepara pastel de papas para toda la familia, hgalo sin aceite y reserve un sector de la fuente para cubrirlo con pur de calabazas en lugar de papas. Prepare distintas guarniciones para acompaar un plato principal. Por ejemplo, si hizo un pollo al horno acompelo con trocitos de zapallo, ajes, cebollas y papas para el resto de la familia. Cuando decida disfrutar de un plato de pastas, recuerde que puede disminuir su contenido calrico si las acompaa con una salsa hecha sin grasas y algunas verduras salteadas con roco vegetal y gotas de caldo. Eso s, evite servirlas con queso rallado. Al preparar pizza no se exceda con el queso y utilice para las cubiertas rodajas frescas de tomate, cebollas desflemadas, morrones asados y poca cantidad de Mozzarella descremada rallada. Si piensa utilizar algn fiambre prefiera el jamn desgrasado. Si va a tomar helado fuera de su casa prefiera aquellos elaborados en base de agua y frutas en lugar de los de crema, que tienen el doble de caloras.
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