Concha y Toro Reporte Sustentabilidad 2012 PDF

REPORTE DE
SUSTENTABILIDAD
2012
2.1 2.4
Via Concha y Toro S.A. R.U.T.: 90.227.000 0 Ocina Central: Avda. Nueva Tajamar 481, Torre Norte, Piso N 15. Las Condes, Santiago, Chile. Telfono: (56-2) 2476 5000 Fax: (56-2) 2203 6733 Casilla de Correos: 213, Correo Central, Santiago. Pgina Web: www.conchaytoro.com
3.4
Contacto para informacin y sugerencias sobre este reporte: Valentina Lira M. Subgerente de Desarrollo Sustentable valentina.lira@conchaytoro.cl
REPORTE DE SUSTENTABILIDAD 2012 CONCHA Y TORO
4 6
Primer Reporte de Sustentabilidad Mensaje del Presidente
1
p. 9
Holding Concha y Toro

14 16 18 19 Hitos en la Historia Misin y Visin Vias Filiales Distribucin y Ocinas Comerciales
2
p. 21
Gobierno Corporativo
22 Directorio y Ejecutivos tica Corporativa Estructura de Propiedad y Control
3
p. 35
Via Concha y Toro: Del Viedo al Producto

37 40 41 44 46 Viedos Bodegas y Plantas Proceso Productivo Portfolio de Productos Reconocimientos
26 30
4
p. 49
Gestin de Sustentabilidad
52 54 55 74 98 Grupos de Inters Estrategia de Sustentabilidad Desempeo Econmico Entorno Social Desempeo Ambiental
118 127
ndice de Contenidos del GRI Cuestionario de Retroalimentacin
REPORTE DE SUSTENTABILIDAD 2012
Primer Reporte de Sustentabilidad
3.1 3.2 3.5 4.16
Via Concha y Toro tiene la satisfaccin de presentar su primer Reporte de Sustentabilidad, el cual da cuenta sobre los aspectos relevantes de su desempeo econmico-nanciero, social y ambiental, del periodo comprendido entre el 1 de enero y el 31 de diciembre del ao 2012. Este reporte ha sido elaborado bajo la metodologa Global Reporting Initiative (GRI), especicada en la Gua para Confeccin de Reportes de Sustentabilidad versin 3.1 ajustndose a los requerimientos de nivel de aplicacin A establecidos por GRI.
Los contenidos y materialidad incluidos en este reporte son resultado del anlisis de temas ambientales, sociales y econmicos relevantes o materiales para la compaa los cuales fueron denidos considerando las opiniones de distintos grupos de inters recabadas en el marco del diagnstico para la elaboracin de la estrategia de sustentabilidad, que se realiz durante el ao 2012. En el proceso de realizacin del diagnstico, se entrevist a las gerencias de diferentes reas de la compaa, proveedores, asociaciones de la industria vitivincola y representantes de los trabajadores, con el objetivo de identicar las expectativas e integrarlas en el desarrollo del marco estratgico. Del mismo modo, se consideraron asuntos relevantes a partir de los resultados de la encuesta de satisfaccin de clientes que la compaa realiza anualmente, y de las opiniones que expresan los consumidores a travs de los canales de dilogo, que la compaa ha creado para establecer una interaccin directa con ellos.
3.3
Mediante esta publicacin, que en adelante se realizar de forma anual, se pretende establecer un canal de comunicacin y transparencia hacia todas las partes interesadas y que constituya a la vez una herramienta de recuento sobre los avances y desafos que aborda la compaa para consolidar un modelo de negocio sustentable.
Niveles de Aplicacin
C
Reportar contenidos: 1.1 1.2-2.10 3.1-3.8-3.10-3.12 4.1-4.4-4.14-4.15
C+
B
Reportar contenidos de nivel C y: 1.2 3.9-3.13 4.5-4.13-4.16-4.17
B+
A
Reportar contenidos requeridos en nivel B
A+
Descripcin de perl de la empresa segn G3.1
VERIFICACIN EXTERNA
VERIFICACIN EXTERNA
Descripcin de enfoque de gestin segn G3.1 Contestar los indicadores de desempeo segn G3.1 y suplementos sectoriales
No se requiere
Enfoque de gestin para cada categora de indicadores Reportar un mnimo de 20 indicadores de desempeo al menos uno de: econmico, medio ambiente, derechos humanos, trabajo, sociedad y responsabilidad del producto
Enfoque de gestin para cada categora de indicadores Reportar todos los indicadores de desempeo centrales de G3.1 y suplemento sectorial respetando el principio de materialidad: a) informado o b) justicando el indicador
Reportar un mnimo de 10 indicadores de desempeo al menos uno de: social, econmico y medioambiente
VERIFICACIN EXTERNA
COBERTURA
El reporte contiene informacin econmica acerca del Holding Concha y Toro en su totalidad, incluidas sus vias liales, distribuidoras y ocinas a nivel global. Para la informacin ambiental y social, en tanto, se ha considerado circunscribir la cobertura de las operaciones de Via Concha y Toro y de sus vias liales que operan en Chile: Quinta de Maipo y Enolia Fine Wines, adems de la distribuidora nacional Comercial Peumo. Se excluye Via Cono Sur.
3.6 3.7
Es importante mencionar que todas las cantidades en el reporte estn expresadas en miles (M$) o millones (MM$) de pesos chilenos reportando cifras al cierre del ao 2012, y su histrico 2011, en los casos que se estim relevante. Para la elaboracin de los clculos se aplicaron las orientaciones de los protocolos GRI, as como las metodologas de clculo y procedimientos desarrollados internamente en Concha y Toro. En el caso que exista la necesidad de explicar clculos especcos, stos se detallarn en la seccin correspondiente.
Por ltimo, este documento marca un hito signicativo para la compaa, ya que se establece el compromiso con nuestras partes interesadas, de desplegar eventos relevantes de la gestin, con transparencia y objetividad. La via aspira a mejorar este esfuerzo ao a ao y que este reporte logre reejar el objetivo central de su gestin en sustentabilidad, cual es retribuir en cada botella, lo que la tierra nos ha dado.
3.9
1.1
Mensaje del Presidente
Via Concha y Toro es una compaa de larga tradicin en Chile, su trayectoria est enraizada desde hace 130 aos en la historia de nuestro pas. La compaa ha visto crecer y progresar al pas, lo ha visto diversicarse en su oferta exportadora, abrirse hacia nuevos mercados e integrarse con la comunidad internacional. Y as como el pas y el entorno ha cambiado, la compaa ha experimentado un proceso de madurez empresarial que nos permite mirar con orgullo nuestra gestin pasada y proyectar con entusiasmo el rumbo hacia la siguiente dcada. Existen diversas voces que consideran a la sustentabilidad como una caracterstica de modernidad en la forma de desarrollar los negocios, una nueva dimensin que comienza a estar en boga desde mediados de los ochenta, cuando el trmino se acua. Sin embargo, nos damos cuenta que nosotros no la concebimos de esa forma. Una historia centenaria como la de Concha y Toro no habra sido posible de no mediar un equilibrio para entender la relacin con nuestro entorno, incluida sus variables ambientales; una forma de integracin con las comunidades que habitan nuestras cercanas y una poltica de innovacin comercial, que nos ha llevado a 137 destinos alrededor del mundo. Los componentes esenciales de la sustentabilidad forman parte de nuestra historia y de la losofa de excelencia que marca nuestro accionar. Por ello, la presentacin de nuestro primer reporte de sustentabilidad constituye un hito relevante para la compaa. Este reporte reeja de manera transparente y objetiva nuestra gestin social, ambiental y econmica. Se trata de nuestro primer recuento que despliega informacin del ao 2012 y que nos hemos comprometido a replicar anualmente, reforzando el principio de cercana con nuestras partes interesadas. 2012 fue un ao de grandes desafos para la via y tuvimos que sortear un escenario especialmente difcil para la industria vitivincola chilena. A la incertidumbre econmica, se sumaron alzas importantes en el precio de nuestra principal materia prima y un tipo de cambio desfavorable. Gracias a una acertada gestin y
estrategia comercial, la compaa pudo enfrentar estos desafos con solidez y generar resultados positivos. A nivel productivo seguimos realizando inversiones en el rea agrcola y enolgica, lo que nos permite garantizar la calidad necesaria para competir exitosamente en los distintos mercados donde la via tiene presencia. Continuamos implementando un plan de plantaciones para aumentar nuestros viedos propios, buscando nuevos terroirs que potencien nuestras variedades. Pero adems del patrimonio de tierras productivas, la via cuenta con ms de 3.200 hectreas de bosque nativo registrados ante CONAF, lo que da cuenta de nuestro compromiso con su conservacin. Hemos realizado inventarios en cerca del 90% de dicha supercie, con el objetivo de conocer la biodiversidad que estos bosques contienen y con ello iniciar un camino para conservar y potenciar de manera efectiva y duradera. A su vez, nuestro equipo enolgico sigue trabajando para obtener uvas de mayor calidad y eciencia productiva. Las mejoras realizadas en bodegas y plantas han permitido que estemos haciendo un mejor uso de la energa, lo que se ha reejado en menores consumos por litro producido. Estas eciencias se continuarn potenciando a futuro. Gracias a las excelentes calidades alcanzadas por nuestros vinos hemos logrado reestructurar los portfolios de todas nuestras vias liales, siguiendo la estrategia de priorizar el segmento premium y superiores, que ha probado ser ms atractivo por su dinamismo y rentabilidad. Asimismo, la via ha potenciado su red comercial externa creando una plataforma slida para la venta de sus productos en todo el mundo. En materia de desarrollo sustentable, la via dio pasos signicativos, ya que durante este ao se logr la formalizacin de nuestra Estrategia de Sustentabilidad, proyecto que involucr a mltiples reas de la compaa. Nuestra estrategia est basada en 6 pilares que fueron considerados como ejes centrales de la gestin futura: Producto, Cadena de Abastecimiento,
Clientes, Personas, Sociedad y Medio Ambiente. Cada pilar cuenta con objetivos denidos que nos permitirn evaluar y avanzar planicadamente, ya que entendemos que la sustentabilidad es un camino de permanente revisin y mejora con el que la via ha sellado un compromiso. Adems, durante 2012 la via logr la certicacin bajo el Cdigo de Sustentabilidad de la Industria Vitivincola Nacional. Este sistema de certicacin es un programa elaborado por la Asociacin de Vinos de Chile, equivalente a los programas de sustentabilidad existentes en California (EEUU) o Nueva Zelandia, lo que pone a la via en un excelente pie de competitividad internacional. Concha y Toro es hoy una empresa lder y asumimos este liderazgo con gran responsabilidad. Nada de lo anterior sera posible sin el trabajo apasionado de un equipo humano de excelencia que nos ha permitido afrontar los nuevos desafos que presenta la industria a nivel mundial. As, nuestros vinos son el resultado de un delicado equilibrio entre la tierra y el hombre, representados por los terroir nicos, los cultivos y enologa de primer nivel. Entendemos que para continuar elaborando vinos con la excelencia que nos caracteriza debemos lograr que este balance sea imperecedero, ya que ello nos permitir continuar la tradicin centenaria de acompaar cada ocasin de consumo y transformarla en un evento memorable.
Alfonso Larran Santa Mara Presidente Via Concha y Toro
1
HOLDING CONCHA Y TORO
1
Hitos en la Historia Misin y Visin Vias Filiales Distribucin y Ocinas Comerciales
Concha y Toro S.A. es la principal productora y exportadora de vinos de Chile, tanto en trminos de volumen como de valor econmico. En 130 aos de trayectoria, se ha caracterizado por un permanente compromiso con la calidad y con el medio ambiente de donde proviene la materia prima para la elaboracin de los vinos, complementando la tradicin agrcola y enolgica con una voluntad exportadora y de permanente innovacin.
2.7 2.5
Concha y Toro posee y administra viedos para el cultivo de uvas que se destinan nicamente a la produccin de vino. Mantiene la segunda posicin entre las vias con ms viedos propios plantados en el mundo con 9.133 hectreas en Chile, 1.154 hectreas en Argentina y 463 hectreas en Estados Unidos, sumando un total de 10.750 hectreas para el cultivo de la vid.
Sus principales operaciones se encuentran en Chile, donde la compaa opera en 51 viedos ubicados en la zona central, dispone de 15 bodegas de vinicacin y 4 plantas de envasado, junto a su propia red de distribucin nacional. Adicionalmente la via cuenta con operaciones en Argentina a travs de su lial Trivento Bodegas y Viedos, y en California (EEUU), a travs de su lial Fetzer Vineyards. Asimismo, la compaa opera mediante sus liales de distribucin en Europa, Asia, Estados Unidos, Mxico, Brasil, Canad y Sudfrica. La compaa produce un amplio portfolio de vinos que se comercializan en 137 pases.
137 MERCADOS
VIDEO CORPORATIVO VIA CONCHA Y TORO
10
Marca de Vino ms Admirada del Mundo, Drinks International 2011 y 2012
Winery of the Year, Wine & Spirits, USA 2012
2 1 1
via con ms viedos plantados en el mundo
via en medir la Huella de Agua
Certicacin de Carbono Neutral en Ocinas Comerciales
via comprometida con la sustentabilidad en Rio+20
11
1
2.3
A continuacin se muestra la ubicacin estratgica de las operaciones productivas, las liales de distribucin y las ocinas comerciales de Concha y Toro:
OPERACIN PRODUCTIVA
Los aos 2011 y 2012 fueron claves para Concha y Toro en su estrategia de posicionamiento como competidor global. La compaa avanz en su diversicacin y participacin en los mercados internacionales, con la adquisicin de Fetzer Vineyards, una de las diez bodegas ms importantes de Estados Unidos y uno de los referentes mundiales en la produccin sustentable de vinos. Esta transaccin, la ms importante que haya realizado una empresa chilena en Estados Unidos durante el periodo reportado, permiti a Concha y Toro dar un paso ms en su estrategia de crecimiento al sumar una operacin productiva y comercial en el mercado norteamericano. Por otra parte, a n de fortalecer la integracin de la distribucin en Sudfrica y Canad, durante el 2012 se establecieron dos nuevas ocinas: VCT Africa & Middle East Ltd. y Concha y Toro Canada Ltd., respectivamente. De esta manera, Concha y Toro se convirti en la primera via chilena en instalarse en frica, avanzando as, en el proceso de internacionalizacin de la compaa. Con el objetivo de aumentar la produccin de vinos de calidad superior, Concha y Toro ha realizado una inversin de US$59 millones en el 2012, enfocada principalmente en perfeccionar diversas reas como enologa y apoyar a las liales. Adems, se plantaron y desarrollaron 540 nuevas hectreas de viedos en Chile, lo que apunta a aumentar el volumen de los productos Premium y Super Premium.
ESTADOS UNIDOS
Vias: Fetzer Vineyards Bonterra
463 hectreas plantadas / 15 viedos

2.9
ARGENTINA
1.154 hectreas plantadas / 8 viedos

Vias: Trivento Bodegas y Viedos
CHILE
9.133 hectreas plantadas / 51 viedos / 9 valles

Vias: Via Concha y Toro Via Cono Sur Quinta de Maipo Enolia Fine Wines Via Almaviva
12
FILIALES DE DISTRIBUCIN OFICINAS COMERCIALES
REINO UNIDO
Excelsior Wine
USA
Concha y Toro UK
CANAD
Concha y Toro Norway
NORUEGA
Concha y Toro Canad
SUECIA
Concha y Toro Sweden
MXICO
VCT&DG Mxico
Concha y Toro Finland
FINLANDIA
Concha y Toro
SHANGHI
BRASIL
VCT Brasil
VCT Asia
SINGAPUR
CHILE
Comercial Peumo
Trivento Bodegas y Viedos
ARGENTINA
VCT frica & Midde East
SUDFRICA
13
1
Hitos en la Historia
Don Melchor Concha y Toro, destacado poltico y empresario, funda Via Concha y Toro.
La compaa se constituye en Sociedad Annima y ampla su razn social a la produccin vitivincola general.
Via Concha y Toro comienza a transar en la Bolsa de Comercio de Santiago y se efecta la primera exportacin a Holanda.
1883
1922
Primera via del mundo en transar sus acciones en la Bolsa de Nueva York, lo que permite aumentar sus viedos propios.
1994
2006
Nueva lnea de vinos: Gran Reserva Serie Riberas. El proyecto se hace cargo del riesgo del cambio climtico, cultivando vid en las frescas cuencas hidrogrcas. Primera via chilena en adherir a May Day Network, iniciativa internacional que compromete a 1.500 empresas a combatir el cambio climtico.
2009
Adquisicin de Fetzer Vineyards en California y establecimiento de Excelsior Wine Company. Diagnstico para la elaboracin de la Estrategia de Sustentabilidad Corporativa. Desarrollo del primer producto carbono neutral. Primera transaccin de la Bolsa de Clima de Santiago (SCX). Neutralizacin de carbono de ocinas comerciales.
14
2011
2007
Suscripcin a los Acuerdos de Produccin Limpia (APL).
1996
1933
Expansin de las operaciones a Argentina, creacin de la lial Trivento Bodegas y Viedos.
Disminucin de impacto medioambiental en packaging, mediante el desarrollo de nuevos productos en conjunto con los proveedores.
Comienza un proceso de modernizacin impulsado por Eduardo Guilisasti Tagle, director de la compaa entre 1957 y 1998, sentando las bases productivas para la expansin de la empresa.
1980-90
La compaa comienza la elaboracin de vinos ms complejos al lanzar al mercado Casillero del Diablo.
Fuerte desarrollo hacia mercados externos e inicio de un plan de inversiones vigente hasta hoy que involucra la adquisicin de viedos, el aumento de la capacidad operativa y la adopcin de procesos de punta en vinicacin y guarda. Inicio de la implementacin del Riego Tecnicado.
1957
Implementacin de la Poltica de Manejo Integrado de Viedos que busca mejorar la produccin generando el mnimo impacto en los recursos naturales, protegiendo la salud de los trabajadores.
1966
Construccin de plantas de tratamiento de residuos industriales lquidos (RILES) para depurar y reutilizar el agua usada en el proceso industrial.
Proyecto Fondef: Tecnologas de manejo de agua para una agricultura intensiva sustentable.
1998
1999
Medicin de la Huella de Carbono. Desarrollo de Botellas Livianas, proyecto conjunto con Cristalchile destinado a disminuir el peso de las mismas. Creacin del rea de Desarrollo Sustentable.
2008
Partnership estratgico con Manchester United. Suscripcin a los Acuerdos de Produccin Limpia II (APLII). Reconstruccin de viviendas sociales post terremoto. Asociacin a Water Footprint Network para realizar una primera estimacin de la Huella de Agua Corporativa. Premio Drinks Business Green Awards, por la disminucin de emisiones de Gases Efecto Invernadero en el transporte. Socio fundador en la Bolsa de Clima de Santiago (SCX).
2010
Elaboracin Estrategia de Sustentabilidad Corporativa. Certicacin Cdigo Nacional de Sustentabilidad otorgada por Vinnova y Tecnovid. Primera curva de abatimiento de CO2 de la industria vitivincola.
2012
2003
CASILLERO DEL DIABLO MANCHESTER UNITED (New Devil)
15
1
4.8
Misin y Visin
VISIN
Concha y Toro aspira a ser una de las marcas globales que lideren la industria vitivincola mundial.
vias liales
Realizar el trabajo diario con excelencia, entusiasmo y con una actitud visionaria. Crear vinos de excelente calidad respetando la naturaleza, su armona y equilibrio, desde el viedo hasta su elaboracin. Promover un lugar de trabajo inspirador, enriquecedor y graticante, potenciando el desarrollo profesional de cada uno de los trabajadores de Concha y Toro. Entender las necesidades de los clientes, principalmente de los consumidores, entregndoles marcas y un servicio de excelencia. Crear valor para los trabajadores, proveedores, distribuidores, consumidores y accionistas.
19 6
bodegas de vinicacin en Chile, Argentina y EEUU
MISIN
plantas de envasado en Chile, Argentina y EEUU
74
fundos en Chile, Argentina y EEUU
LIDERAZGO TRADICIN
EXCELENCIA
ACCESIBILIDAD RESPETUOSA
EMPRENDEDORA
DISTINGUIDA CERCANA
16
2.8
10.750 137
hectreas plantadas en Chile, Argentina y EEUU
pases de destino en los 5 continentes
$450.545 30,2
millones en ventas anuales
millones de cajas vendidas en 2012
3.491
trabajadores directos en Chile y liales extranjeras
17
1
2.3
Vias Filiales
La poltica de diversicacin de Via Concha y Toro ha llevado a la compaa a ampliar sus horizontes concretando nuevos proyectos e inversiones, dando
forma a nuevas vias liales y logrando mayor alcance y diversidad en su portfolio de vinos.
VIA CONCHA Y TORO Reconocida en Chile y el mundo, destaca por la calidad de sus vinos y ser la principal empresa productora y exportadora de vinos de Chile. Opera viedos propios, plantas de vinicacin y envasado, y cuenta con una amplia red de distribucin propia.
VIA CONO SUR Creada en 1993 con el objeto de elaborar, envasar, distribuir y comercializar vinos, en respuesta a una creciente demanda internacional. Hoy se encuentra presente en ms de 50 mercados alrededor del mundo.
QUINTA DE MAIPO Compuesta por Via Maipo y Via Palo Alto. Se dedica a la elaboracin, envasado, distribucin, compra y venta de un amplio portfolio de productos destinados a sus principales mercados (Europa, Asia y Latinoamrica).
ENOLIA FINE WINES Creada en 2011 como unin de las vias Canepa, Maycas del Limar y Finca La Chamiza (Argentina). Tiene el objetivo de fortalecer los vinos Premium de cada una de las vias.
THE EARTH FRIENDLY WINERY
TRIVENTO BODEGAS Y VIEDOS Fundada en Mendoza (Argentina) en 1997, con el objetivo de producir vinos de mayor calidad posicionndolos en los mercados internacionales.
FETZER VINEYARDS Pionera en el desarrollo de prcticas sustentables, es hoy una de las 10 vias ms importantes de California. Integra el Holding de Via Concha y Toro desde el ao 2011.
VIA ALMAVIVA Joint venture con Baron Philippe de Rothschild, propietario de Chateau Mouton Rothschild en Bordeaux (Francia). Su propsito principal es la produccin y comercializacin de vinos Super Premium.
18
Distribucin y Ocinas Comerciales
2.3
COMERCIAL PEUMO Se dedica a la venta, distribucin y comercializacin de los productos elaborados por la matriz y sus liales en Chile.
CONCHA Y TORO UK Dedicada a la distribucin y posicionamiento de las marcas del grupo, especialmente de vinos y espumantes. La lial exhibe un constante crecimiento en ventas y slida posicin en el mercado.
CONCHA Y TORO NORDICS Enfocadas en la comercializacin y distribucin de productos de la matriz y sus liales en los mercados de Suecia, Finlandia y Noruega.
VCT BRASIL Focalizada en la distribucin y comercializacin de vinos y productos similares. Esta lial tambin se orienta a actividades de marketing, comunicacin y promocin a travs de alianzas locales.
VCT ASIA Ubicada en Singapur, acta como comisionista y promotora de los vinos chilenos y argentinos del Holding en el mercado asitico.
VCT&DG MXICO Con sede en Ciudad de Mxico, esta lial est destinada a consolidar la distribucin de los productos de Via Concha y Toro en ese pas.
EXCELSIOR WINE COMPANY Centrada en la distribucin de productos de Via Concha y Toro, Bodegas y Viedos Trivento y algunas marcas de Fetzer Vineyards, en el mercado de Estados Unidos.
VCT AFRICA & MIDDLE EAST Establecida en Cape Town, esta nueva ocina se dedica a la promocin de ventas de los productos de Concha y Toro y liales en Sudfrica y otros territorios en frica.
CONCHA Y TORO CANAD Ubicada en Toronto, esta nueva ocina inicia sus funciones en 2012. Se dedica a promover las ventas de los productos de Concha y Toro y liales.
19
20
2
GOBIERNO CORPORATIVO
21
2
Directorio y Ejecutivos tica Corporativa Estructura de Propiedad y Control
Directorio y Ejecutivos
4.1 4.2 4.3
La compaa es administrada por un Directorio compuesto por 7 miembros nominados por la Junta General de Accionistas. El Directorio dura un periodo de 3 aos, al nal del cual debe renovarse totalmente y sus miembros pueden ser reelegidos indenidamente. De acuerdo con la Ley sobre Sociedades Annimas (N 18.046), ni el presidente ni los directores ocupan un cargo ejecutivo. El actual
Directorio fue elegido el 25 de abril de 2011, por un plazo de 3 aos que naliza en 2014. El Directorio se rene en sesiones ordinarias una vez al mes para analizar y resolver sobre las principales materias que son de su competencia y en forma extraordinaria si la gestin de negocios as lo requiere.
El Directorio est formado por:
Alfonso Larran Santa Mara Presidente Empresario Director de la compaa desde 1969 Gerente General entre 1973 y 1989
Francisco Marn Estvez Ingeniero Agrnomo Director de la compaa desde 1982
Rafael Guilisasti Gana Vicepresidente Licenciado en Historia Director de la compaa desde 1998
Mariano Fontecilla de Santiago Concha Diplomtico Director de la compaa en varios periodos El primero en 1949 y ms recientemente desde 1995
Sergio de la Cuadra Fabres Ingeniero Comercial Director de la compaa desde 2005
Pablo Guilisasti Gana Ingeniero Comercial Director de la compaa desde 2005
Jorge Desormeaux Jimnez Ingeniero Comercial Director de la compaa desde 2011
22
Comit de Directores
En cumplimiento con la regulacin chilena, la compaa nombr un Comit de Directores. El actual Comit de Directores de Via Concha y Toro est integrado por los seores Sergio de la Cuadra Fabres (Presidente), Jorge Desormeaux Jimnez y Rafael Guilisasti Gana quienes fueron elegidos en la Sesin Extraordinaria de Directorio de fecha 25 de abril de 2011. El Comit, en el periodo reportado, se reuni 12 veces, ejecutando sus principales funciones: Revisar los balances, estados nancieros e informes entregados por los auditores externos y entidades supervisoras externas. Proponer candidatos para auditora externa al Directorio. Examinar los antecedentes de operaciones de la compaa con personas relacionadas. Revisar los planes de remuneraciones y compensaciones de los gerentes y ejecutivos. Monitorear los sistemas de control interno utilizados en Concha y Toro y sus liales.
Principales Ejecutivos
El ms alto ejecutivo de la compaa es el Gerente General, designado por el Directorio y del cual dependen las restantes gerencias. l tiene la responsabilidad de velar por la estrategia global de la empresa en sus aspectos econmico, ambiental y social, y de potenciar el desarrollo de nuevos negocios. El actual Gerente General es Eduardo Guilisasti Gana, Ingeniero Civil, quien ocupa el cargo desde 1989 y tiene 33 aos de antigedad en la compaa. Durante su gestin, Concha y Toro inici su plan de expansin de viedos, bodegas y mercados de exportacin consolidando la actual red mundial de ventas. Sus responsabilidades y las de todos los ejecutivos estn detalladas en el Cdigo de tica y Conducta, el cual est disponible en el sitio web de la compaa.
4.1
4.9
Comit de Auditora
En cumplimiento de la ley estadounidense SarbanesOxley (2002), en su sesin de fecha 25 abril de 2011, el Directorio de Concha y Toro design de entre sus miembros a los integrantes del Comit de Auditora exigido por dicha legislacin, resultando electos los mismos directores que forman parte del Comit de Directores requerido por la ley chilena. Dicho Comit debe velar por la implementacin de medidas que promuevan la conanza del inversionista y la integridad de los mercados.
4.1 4.10
23
2
4.1
Organigrama General de Concha y Toro

La estructura gerencial de la via es la siguiente:
Gerencia General
Gerencia Agrcola
Gerencia Corporativa Administracin y Finanzas
Gerencia Enologa
Gerencia Procesos y TI
Gerencia Negociaciones y Nuevos Negocios
Gerencia Ingeniera y Proyectos
Gerencia Corporativa Exportaciones Zona Norte / Zona Sur Zona Asia / EEUU
Gerencia Enologa Don Melchor
Gerencia Marketing Vinos Origen Marcas Globales
LA5
Es responsabilidad de las gerencias informar a las distintas reas sobre los cambios en su estructura organizacional. Dichas modicaciones son comunicadas mediante Nota Interna a toda la compaa. Las promociones y las incorporaciones son
publicadas, adems, a travs del boletn interno de Recursos Humanos. Mientras que, las desvinculaciones son informadas va nota interna y noticadas al empleado involucrado con privacidad y cumpliendo con la normativa laboral.
24
Remuneracin de Directores y Principales Ejecutivos

De acuerdo a los estatutos, la remuneracin del Directorio para el ao 2012 fue jada por la Junta Ordinaria de Accionistas en un 1,3% de la utilidad lquida del periodo. Adems, se aprob una asignacin de UF 300 por mes por las responsabilidades ejecutivas del presidente del Directorio.
4.5
Las remuneraciones del Directorio y de los Ejecutivos para el ao 2012 han sido:
CANTIDAD
Directores (participacin y asignaciones por responsabilidades) Comit de Directores (remuneraciones) Gerentes, subgerentes y ejecutivos principales 8
MONTO (M$)
737.697
93.753
140
12.915
Las indemnizaciones por trmino de contrato, pagados a gerentes, subgerentes y ejecutivos principales de la compaa y liales durante 2012, alcanzaron la suma de $228,8 millones. Los gerentes y ejecutivos principales participan de un plan de bonos anuales por participacin de utilidades y cumplimiento de objetivos. Mientras que los empleados administrativos de la compaa participan en un bono anual equivalente al 4,5% de la utilidad neta en proporcin a su remuneracin.
25
2
tica Corporativa
Via Concha y Toro considera fundamental el compromiso mximo con los valores ticos que rigen a la compaa y el absoluto cumplimiento de las normas y regulaciones vigentes en todos los lugares donde realiza operaciones.
4.8
Cdigo de tica y Conducta

Los principios fundamentales de Concha y Toro y liales se materializan en el Cdigo de tica y Conducta. En ste se establecen las pautas de conducta a las que deben atenerse las actuaciones de los directores, ejecutivos y trabajadores de la compaa y de sus sociedades liales, en cada una de las etapas de elaboracin, distribucin y venta de productos. El Cdigo de tica y Conducta fue aprobado por el Directorio en el ao 2004 y posteriormente, actualizado y aprobado por el mismo el 31 de mayo de 2012. Esta ltima actualizacin incorpora todas las regulaciones adoptadas por el Gobierno Corporativo del Holding. Entre otras, el Cdigo considera las exigencias de la Securities and Exchange Commission (SEC), que es la agencia independiente del gobierno de Estados Unidos cuya funcin es velar por el cumplimiento de las leyes federales sobre los mercados nancieros y las bolsas de valores de ese pas.
Via Concha y Toro exige a sus directores, ejecutivos y trabajadores, conocer y comprometerse al mximo con los valores ticos e integridad de la compaa en la bsqueda de excelencia y transparencia.
CDIGO DE TICA VIA CONCHA Y TORO
4.9
El Cdigo de tica y Conducta de Concha y Toro comprende, entre otros, los siguientes temas: Deberes de la Gerencia Superior y de los trabajadores en general. Relaciones laborales. Relaciones con clientes. Conictos de inters. Medio ambiente.
26
Comit de tica
El Directorio aprob la constitucin de un Comit de tica, el 31 de mayo de 2012, que tendr como misin principal promover y regular el comportamiento de excelencia profesional y personal de parte de todos los trabajadores de Concha y Toro, en forma consistente con los principios y valores de la empresa. En cumplimiento de dicha misin, entre las atribuciones especiales del Comit de tica destacan: Conocer las denuncias annimas recibidas a travs del canal especialmente destinado para el efecto y dar cuenta de ellas al Comit de Directores; Analizar aquellas denuncias que se reciban que estn bajo el alcance del Modelo de Prevencin de Delitos o se encuentren asociadas a los delitos previstos en la Ley N20.393 y coordinar las investigaciones derivadas de dichas actividades; Apoyar al encargado de Prevencin de Delitos en las diferentes actividades de control que ste efecta.
Denuncias Annimas
Via Concha y Toro ha implementado a travs de su sitio web un sistema sencillo y eciente de denuncias annimas, referente a todos los aspectos abordados en el Cdigo de tica y Conducta respecto a temas relacionados con la contabilidad, fraudes, salvaguarda de activos, auditora o cualquier asunto relacionado con el incumplimiento del mismo. De esta forma los empleados, clientes, proveedores, accionistas y terceros pueden hacer denuncias annimas, de manera condencial. En el periodo reportado se registr una denuncia por acoso sexual, cuya gestin se realiz cumpliendo con los procedimientos de denuncias annimas del cual dispone la compaa. Segn la resolucin nal de la misma no hubo indicios de dicho acoso.
4.1
4.4 HR4
HR11
27
2
4.8
Modelo de Prevencin de Delitos

Con la ayuda de una consultora externa se analizaron todas las unidades de negocio de la compaa a partir del Modelo de Prevencin de Delitos (MPD) diseado especialmente para la via, el cual cuenta con una matriz de riesgos y una poltica de prevencin de delitos. La matriz seala el cohecho, el lavado de activos y el nanciamiento al terrorismo, de acuerdo a lo indicado en la legislacin vigente. Concha y Toro, de forma peridica, realiza charlas formativas a los ejecutivos con el n de evitar problemas de corrupcin o delitos considerados en el modelo. En el periodo reportado fueron capacitados los 15 ejecutivos principales, incluido el Gerente General. En cambio en el ao 2011, se capacit un total de 40 ejecutivos. De los cuales, 37 pertenecen a la Gerencia de Operaciones y 3 a la Gerencia Corporativa de Administracin y Finanzas.
Manual de Manejo de Informacin de Inters para el Mercado

Como herramienta de autorregulacin, Concha y Toro cuenta con una normativa interna para el tratamiento de la informacin con la nalidad de que sea de utilidad para un adecuado anlisis nanciero de la via y sus liales o los valores emitidos por ellas. Se entiende dentro de este concepto toda informacin de carcter legal, econmico o nanciero que se reera a aspectos relevantes de la marcha de los negocios o que pueda tener un impacto signicativo sobre ellos. Este manual establece los protocolos y obligaciones para todas las personas que estn obligadas a informar, y aquellas que en razn de su cargo, posicin, actividad o relacin con Via Concha y Toro requieran el acceso a la informacin, como son los auditores externos, bancos y abogados, entre otros.
SO2
SO3
28
Procedimientos para Evitar Conictos de Inters

De manera adicional al cumplimiento de la Ley Sobre Sociedades Annimas, Concha y Toro ha adoptado una serie de medidas tendientes a reforzar la independencia y transparencia de sus directores y ejecutivos. Tales medidas estn contenidas en el Cdigo de tica y Conducta y en el Manual de Manejo de Informacin de Inters para el mercado de la compaa.
Procedimientos para Asegurar la Libre Competencia

No existen acciones en las que se haya comprobado la participacin de la compaa por causas relacionadas con prcticas monopolsticas y contra la libre competencia. La participacin en la industria vitivincola se realiza con absoluto respeto a las normas de libre competencia. La compaa dispone de un manual de cumplimiento de la normativa de libre competencia, adems se realizan capacitaciones a aquellos ejecutivos cuyos cargos se encuentran directamente vinculados con estos temas. La compaa, sus directores, ejecutivos y trabajadores deben promover y basar su actuar en los principios de respeto a la libre competencia, a la competencia leal y a los dems actores del mercado, independientemente de su tamao o posicin. Los trabajadores de la compaa, en la prosecucin de utilidades y benecios para la misma, siempre debern tener presente estos principios as como el benecio del cliente. Concha y Toro considera que las prcticas que atentan contra la libre competencia constituyen una falta grave hacia el Cdigo de tica y Conducta de la compaa.
4.6 SO7
29
2
Estructura de Propiedad y Control
2.3 2.6
Concha y Toro es una sociedad annima abierta, que opera como un holding integrado verticalmente. Su casa matriz, ubicada en Santiago de Chile, conduce las distintas operaciones y liales para potenciar su alcance y generar mayor valor en la cadena productiva del vino, desde el cultivo de la uva hasta el consumidor nal. La propiedad de Via Concha y Toro S.A. al 31 de diciembre del 2012 est distribuida en 1.297 accionistas. Los 12 mayores accionistas poseen el siguiente nmero de acciones y porcentaje1 de participacin:
DISTRIBUCIN DE PROPIEDAD
ACCIONISTAS Inversiones Totihue S.A. Rentas Santa Brbara S.A. Banco Ita Cta. de Inversionistas Inversiones Quivolgo S.A. Banco Santader Cta. de terceros Fundacin Cultura Nacional Banco de Chile Cta. de terceros Inversiones GDF Ltda. Constructora Santa Marta Ltda. Agroforestal e Inversiones Maihue Ltda. AFP Provida S.A. Fondo de Pensiones AFP Cuprum S.A. Fondo de Pensiones TOTAL MAYORES ACCIONISTAS TOTAL ACCIONES SUSCRITAS SERIE NICA TOTAL ACCIONISTAS NMERO DE ACCIONES 87.615.431 85.274.628 35.448.446 30.721.493 29.513.034 26.964.775 26.772.619 24.439.851 22.293.321 21.781.895 21.620.270 20.611.367 433.057.130 747.005.982 1.297 % DE PARTICIPACIN 11,7% 11,4% 4,8% 4,1% 4,0% 3,6% 3,6% 3,3% 3,0% 2,9% 2,9% 2,8% 58,0%
30
El porcentaje controlado directa e indirectamente por el Grupo Controlador es de un 40,1%1, teniendo entre ellos un acuerdo de actuacin conjunta no formalizado. El Grupo Controlador est compuesto por:
La composicin de la propiedad se muestra a continuacin:
GRUPO CONTROLADOR
Familia Guilisasti Gana2 Alfonso Larran Santa Mara y familia Mariano Fontecilla de Santiago Concha y familia Sergio Calvo Salas y familia TOTAL PARTICIPACIN
PARTICIPACIN
26,8% 7,3% 3,7% 2,4% 40,1%
28,8%
40,1%
2,6% 18,1% 10,4%
AFP Chilenas Corredoras, Bancos, Cas de Seguro ADRs Otros Grandes Accionistas Grupo Controlador
MEMORIA 2012
Los porcentajes de participacin han sido aproximados a un decimal. Mayor detalle en la Memoria Anual 2012 Representada por las sociedades Rentas Santa Brbara S.A. e Inversiones Totihue S.A., ambas sociedades annimas cerradas, controladas en un 100%, directa o indirectamente por la Familia Guilisasti Gana.
1 2
31
2
2.3
Participacin
Las liales y empresas coligadas de Concha y Toro, junto al porcentaje de participacin directa o indirecta de la propiedad son las siguientes:
VIA CONCHA Y TORO S.A.

100% 99% 54,3236%
VCT USA, Inc.
Concha y Toro UK Limited 100% Cono Sur Europe Limited
1%
Bodegas y Viedos Quinta de Maipo SpA
45,6764%
100% Fetzer Vineyards
0,0172% 100%
Soc. Exp. y Com. Via Canepa S.A.
99,9828%
50%
Excelsior Wine Company, LLC.
Soc. Export. y Com. Via Maipo SpA
100%
Concha y Toro Shanghi SRO
50%
Via Cono Sur S.A.
50%
100% 50% Via Almaviva S.A. Viedos Los Robles SpA
Industria Corchera S.A. 49,963% Innovacin y Tecnologa Vitivincola S.A.
0,1%
Comercial Peumo Ltda. 75% Transportes Viconto Ltda.
99,9%
15,74%
25%
40%
32
Southern Brewing Company S.A.
100%
35,99%
Inversiones Concha y Toro SpA
64,01%
Inversiones VCT Internacional SpA
99%
Via Maycas del Limar Ltda.
1%
100%
VCT Group of Wineries Asia Pte. Ltd.
0,01%
VCT Brasil Import. y Export. Ltda.
99,99%
100%
Concha y Toro Canada, Ltd.
1%
VCT Mxico SRL de C.V. 51% VCT&DG Mxico S.A. de C.V.
99%
100%
VCT Africa & Middle East Proprietary Ltd.
100%
Concha y Toro Siveden AB 100% Concha y Toro Finland OY
95% Trivento Bodegas y Viedos S.A.
0,241% 99,17%
4,759%
Finca Lunlunta S.A. 0,83% 0,83% Finca Austral S.A. 99,17% 100%
Concha y Toro Norway AS
33
34
3
VIA CONCHA Y TORO: DEL VIEDO AL PRODUCTO
35
Via Concha y Toro ha profundizado constantemente su ntimo vnculo con la tierra. La incorporacin de prcticas de manejo integrado de viedos garantizan una produccin de calidad y a la vez generan benecios al entorno donde se emplazan.
INVERNADERO CONCHA Y TORO
36
Via Concha y Toro: Del Viedo al Producto
Viedos
Via Concha y Toro posee 42 viedos propios en los 7 principales valles productores de vino de la zona central, con un total de 8.025 hectreas plantadas a diciembre 2012. Con ello, tiene acceso a una diversidad de suelos y climas, que le permiten desarrollar 23 variedades de vinos mejorando constantemente la calidad. Los viedos producen aproximadamente un 75% de variedades tintas, dentro de las cuales se destacan el Carbernet Sauvignon, Carmenere, Merlot, Pinot Noir y Syrah. En cuanto a las variedades blancas producidas se destacan el Sauvignon Blanc, Chardonnay y Viognier. La zona central de Chile es considerada privilegiada para el cultivo de vides destinadas a la elaboracin de vino de alta calidad. Esta rea, caracterizada por sus valles de clima mediterrneo, se extiende por aproximadamente 500 kilmetros entre los paralelos 32 y 38 de latitud sur, coincidiendo con la banda de latitud donde se ubican las principales zonas vitivincolas del mundo, como California, Australia y Francia.
VALLE DEL LIMARI VALLE DEL ACONCAGUA VALLE DE CASABLANCA
VALPARASO
VALLE DEL MAIPO
SAN ANTONIO VALLE DE LEYDA VALLE DE RAPEL
VALLE DE CACHAPOAL
VALLE DE COLCHAGUA
VALLE DE CURIC CONSTITUCIN
VALLE DEL MAULE
INICIO DE VENDIMIA 2012
37
3
Viedos Bodegas y Plantas Proceso Productivo Portfolio de Productos Reconocimientos
VALLE DE LIMAR 1.106 hectreas plantadas Las variedades ms beneciadas por su clima semirido con fuertes inuencia martima son Chardonnay, Sauvignon Blanc, Syrah y Pinot Noir.
VALLE DE CURIC 677 hectreas plantadas Los suelos y clima de este valle lo hacen apto para el cultivo de una gran gama de vinos Premium.
VALLE DE CASABLANCA 376 hectreas plantadas Constituye una microzona excepcional para la produccin de vinos blancos Premium, tales como Chardonnay y Sauvignon Blanc.
VALLE DEL MAULE 2.190 hectreas plantadas Los vinos que se producen a partir de estas uvas tienen un mayor contenido de alcohol. En las zonas de rulo se plantan un tipo de uva rstica llamada Pas, destinada al segmento de vinos populares del mercado interno.
VALLE DEL MAIPO 954 hectreas plantadas Este valle es conocido mundialmente por la excelencia de su vino tinto. Sus suelos son regados por aguas glaciales que uyen desde la Cordillera de Los Andes, destacando un excepcional Cabernet Sauvignon.
VALLE DE COLCHAGUA - RAPEL 869 hectreas plantadas Su variedad de suelos permite el cultivo de un amplio rango de variedades y calidades de uvas, destacando en forma especial el Cabernet Sauvignon y el Carmenere.
VALLE DE CACHAPOAL - RAPEL 1.853 hectreas plantadas Su clima templado, en general sin heladas y con veranos clidos, es adecuado para variedades de cepas que requieren cosecha tarda, tal como el Carmenere.
38
39
3
Bodegas y Plantas
Via Concha y Toro posee 14 bodegas, distribuidas estratgicamente a lo largo de los principales valles vitivincolas de Chile, a travs de las cuales busca incrementar la eciencia de los procesos enolgicos y beneciar la calidad de las uvas y vinos. Adems, cuenta con 4 modernas plantas de envasado, ubicadas en Pirque (RM), Vespucio (RM), Lo Espejo (RM) y Lontu (VII Regin). La compaa utiliza una combinacin de cubas de cemento con cubierta epxica, estanques de acero inoxidable y barricas de roble americano y francs para fermentar, guardar y almacenar sus vinos. Los equipos utilizados para los procesos de cosecha, vinicacin, guarda y elaboracin son de alta tecnologa a nivel mundial. A diciembre de 2012, la capacidad total de vinicacin y guarda en Chile fue de 361 millones de litros y 45 mil barricas.
CASILLERO DEL DIABLO PIRQUE
40
Proceso Productivo
Teniendo en cuenta que los viedos tardan entre tres y cuatro aos en producir uva apta para el vino, pudiendo producir uvas vinferas por 40 aos o ms, Concha y Toro ha incorporado prcticas sustentables a lo largo de cada etapa de este proceso, desde la plantacin hasta la vendimia. Durante el proceso de produccin de uva se siguen todos los estndares de calidad que la compaa ha establecido. Estos procedimientos tambin son implementados en productores de uva con los que la via establece relacin comercial.
Adicionalmente, durante 2012 se ha desarrollado proyectos relacionados con la actividad vitivincola por los cuales la compaa ha recibido aportes provenientes del Estado de Chile en el marco de la Ley de Fomento al Riego y Drenaje, Ley 18.450. Dicho aporte asciende a $65,8 millones, los cuales han sido deducidos del valor de las construcciones en curso e infraestructura de riego.
EC4
VENDIMIA DEL VINO CHILENO CARMENERE: DEL VIEDO A LA BODEGA
41
3
Proceso Productivo 2012

Cultivo y Cuidado de las Vides La Vendimia
ETAPAS DEL PROCESO PRODUCTIVO
DESCRIPCIN
El ciclo de produccin comienza con el inicio del ao agrcola el 1 de junio. El cuidado de los viedos es esencial para la preservacin de sus recursos naturales.
El proceso de recolectar y moler la uva comienza a nes de marzo. Tras la recoleccin, la uva se traslada a los pozos de las bodegas.
ASPECTO EN SUSTENTABILIDAD
Riego tecnicado para un uso eciente del agua. Manejo tosanitario y fertilizacin responsable, guardando las proporciones entre agua y nutrientes, para evitar alterar cuerpos de agua y campos aledaos. Los restos orgnicos de las vides se reutilizan en el compostaje de los campos. Certicacin APL.
Brindar seguridad y buenas condiciones laborales a los temporeros. Capacitacin anual a los trabajadores que participan del proceso de vendimia. Monitoreo y coordinacin del proceso de vendimia con los proveedores de uva. Planicacin de campos propios y externos para optimizar el uso de recurso humanos, maquinaria y energa.
42 Fundos 8.025 Hectreas plantadas

% VARIEDADES COSECHADAS 2012
13% 6% 9% 14% 9% 28% 13% 8%
de kilos 96,8 Millones de Uva Propia
Sauvignon Blanc Chardonnay Otros Aspirant
Syrah Merlot Carmenere Cabernet Sauvignon
42
Vinicacin
Embotellado y Envasado
Distribucin
Proceso de fermentacin controlada de la uva para obtener un resultado enolgico ptimo.
El vino se traslada en forma inocua desde las bodegas hasta las plantas para ser envasado.
Distribucin a centros logsticos o exportacin para llegar nalmente a la copa del consumidor.
Incorporacin de mdulos tangenciales para ltrar el vino que no generan residuos. Los residuos orgnicos son reciclados para elaborar cido tartrico y como compost para su reuso. Sanitizacin de estanques para prevenir incidentes de salud y seguridad.
Certicacin bajo las normas HACCP, BRC e IFS. Eciencia energtica en plantas. Uso de insumos certicados.
Reduccin de la Huella de Carbono con el uso de botellas livianas. Ecoetiquetado (Sunrise). Informacin sobre consumo responsable.
PR1
14 Bodegas de litros 231,4 Mill Vinicados

% LITROS VINIFICADOS 2012
4 Plantas de litros 240,7 Mill Envasados

% VENTAS 2012
137 Destinos
65% Tintos
35% Blancos
23% Nacional
77% Internacional
43
3
2.2
Portfolio de Productos
Concha y Toro
Para que las personas compartan experiencias graticantes y nicas Via Concha y Toro ofrece un amplio portfolio de productos en cada segmento de mercado, de reconocida calidad y consistencia. Cada botella ofrece al consumidor la pasin por la excelencia en cada variedad, cosecha y marca de Concha y Toro. La via comercializa sus productos con marcas comerciales de su propiedad, debidamente registradas. Entre las principales marcas estn Concha y Toro, y las submarcas Gravas del Maipo, Carmn de Peumo, Don Melchor, Amelia, Terrunyo, Marqus de Casa Concha, Gran Reserva Series Riberas, Trio, Casillero del Diablo, Sunrise, Sendero y Frontera. Entre la amplia variedad de vinos embotellados que ofrece la compaa en los segmentos de vinos Ultra Premium, Super Premium, Premium, Varietales, Bivarietales y Espumantes, destacan:
CONO
Gravas del Maipo Carmin de Peumo Don Melchor
ULTRA PREMIUM
Amelia Terrunyo
SUPER PREMIUM
Marqus de Casa Concha Gran Reserva
PREMIUM
Trio Casillero del Diablo Sunrise
VARIETALES
Sendero Frontera
PORTFOLIO DE PRODUCTOS
44
2.2
Enolia
Rene a las vias Canepa, Maycas del Limar y Finca La Chamiza, esta ltima en Argentina. Su principal objetivo es fortalecer los vinos Premium de cada una de las vias y trabajar en la construccin de marca, aprovechando las sinergias que se generan al trabajar de manera conjunta tres portfolios complementarios. Entre la amplia variedad de vinos embotellados que ofrecen las tres vias destacan:
Quinta de Maipo
Este proyecto se origina a partir de la integracin comercial de Via Maipo y Via Palo Alto. Se centra en la innovacin y el desarrollo de productos para distintos mercados alrededor del mundo. Cabe destacar el compromiso de Via Palo Alto con el medio ambiente y su lnea de vino Orgnico. Los vinos ms destacados de Quinta de Maipo son:
MAYCAS DEL LIMARI

Quebrada Seca
CANEPA
Magnicvm
FINCA LA CHAMIZA
Martn Alsina
VIA PALO ALTO

Orgnico
VIA MAIPO
Vitral
PALO ALTO CORPORATE
VIA MAIPO PROTEGIDO
45
3
2.10
Reconocimientos
El liderazgo de Concha y Toro queda demostrado mediante los principales reconocimientos3 recibidos durante el 2012. Marca de Vino ms Admirada del Mundo, Revista Drinks Interational, UK. Winery of the Year, Wine & Spirits, USA. Certicacin de Excelencia, Centro Turstico Pirque, TripAdvisor. Concha y Toro se encuentra entre las 10 empresas con mejor Reputacin Corporativa en Chile, 3 posicin en el ranking por sectores, MERCO. Distincin por la promocin del libre comercio y libre empresa con el mercado norteamericano, Cmara Chileno-Norteamericana de Comercio. Lder en generacin de valor en el sector vincola en Chile, el ranking anual de EVA, ECONSULT, Chile. Mejor Proveedor, Alko, Finlandia. The Mark of Positive Living, Positive Luxury.
RIO+20 Durante el ao 2012, Via concha y Toro tomo la iniciativa de unirse a la Conferencia de las Naciones Unidas Ro+20, raticando su compromiso con la sustentabilidad global y convirtindose en la primera via comprometida con el desarrollo sustentable presente en este evento.
Estos son los principales reconocimientos obtenidos por Concha y Toro en 2012, para ms detalle consultar la web http://www.conchaytoro.com/
46
2.10
MARCA GRAVAS DEL MAIPO

Syrah 2008
MEDIO
RECONOCIMIENTO
Wine Spectator, Octubre 2012 Wine Enthusiast, Junio 2012 Descorchados 2012
93 puntos 93 puntos & Editors Choice 93 puntos
CARMN DE PEUMO
Carmenere Carmenere 07/08 2008 Robert Parker, Febrero 2012 Wine & Spirits, Junio 2012 Descorchados 2012 96 puntos / 95 puntos 94 puntos 95 puntos - Mejor Carmenere de Chile
DON MELCHOR
Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon 2007 2008 Robert Parker, Febrero 2012 Wine Spectator, Octubre 2012 Wine Enthusiast, Junio 2012 Wine & Spirits, Junio 2012 94+ puntos 94 puntos - Daily Wine Picks 93 puntos & Editors Choice 93 puntos
TERRUNYO
Carmenere Carmenere Cabernet Sauvignon Riesling 2007 2008 2008 2011 Robert Parker, Febrero 2012 Robert Parker, Febrero 2012 Wine & Spirits, Junio 2012 Descorchados 2012 93 puntos 93 puntos 93 puntos Mejor Otras Cepas Blancas
MARQUS DE CASA CONCHA

Carmenere Chardonnay 2009 2009 Wine & Spirits, Junio 2012 Wine Spectator, 2012 Mejor Carmenere de Chile 1Chardonnay Chileno en el Top 100
GRAN RESERVA SERIE RIBERAS

Malbec Carmenere 2011 2009 Descorchados 2013, Octubre 2012 eRobertParker.com, Marzo 2012 91 puntos 90 puntos
CASILLERO DEL DIABLO

Cabernet Sauvignon Merlot Shiraz Sauvignon Blanc 2010 2011 2011 2012 Matthew Jukes, Febrero 2012 Berliner Wein Trophy - Alemania, Febrero 2012 Japan Wine Challenge, Septiembre 2012 CAV - Mesa de Cata, Noviembre 2012 Finest Value Cabernet on the Planet Gold Medal Gold Medal 90 points - Best Value
PREMIOS Y RECONOCIMIENTOS
47
48
4
GESTIN EN SUSTENTABILIDAD
49
Para Via Concha y Toro, el compromiso con el entorno ambiental y social se hace visible a travs del desarrollo de su Estrategia de Sustentabilidad, la que entrega una visin de largo plazo en esta materia y demuestra cmo la via espera continuar trabajando por un futuro sustentable.
VIDEO SUSTENTABILIDAD 2012
50
Gestin en Sustentabilidad
1.2
Concha y Toro incorpora la sustentabilidad en su visin corporativa, demostrando que su negocio se acoge a estos principios. La via ha logrado consolidarse como una compaa de clase mundial en la industria del vino, impulsada por una poltica sostenida de inversin, crecimiento y globalizacin. Para asegurar la sustentabilidad, la compaa cuenta con una poltica que considera el cuidado del medio ambiente desde el viedo hasta el producto nal. Del mismo modo, cuenta con un Cdigo de tica y Conducta que enmarca la relacin de la compaa con sus trabajadores y su entorno social. De acuerdo con las nuevas exigencias ambientales, Concha y Toro ha informado todos los compromisos ambientales en el Sistema de Carga Distribuida de Compromisos Ambientales (SCDCA) de la Superintendencia del Medio Ambiente y actualmente, se encuentra en proceso de formalizacin del principio de precaucin que incluye una evaluacin de la vulnerabilidad, los riesgos potenciales y las acciones para prevenirlos.
Lo anterior se materializa a travs de los objetivos de los 6 pilares de la Estrategia de Sustentabilidad de Concha y Toro. Mientras que los pilares producto, clientes y cadena de abastecimiento velan por mantener el crecimiento y liderazgo global de la via; los pilares personas y sociedad buscan generar valor compartido para la sociedad y sus stakeholders. Finalmente, el pilar medio ambiente apuesta a que la via sea un referente en prcticas ambientales. Para efectos de este reporte y entendiendo que la sustentabilidad consta de tres dimensiones (econmica, social y ambiental), se ha denido agrupar los pilares estratgicos bajo cada una de stas, quedando de esta manera los pilares de producto, clientes y cadena de abastecimientos bajo la dimensin econmica y los pilares de personas y sociedad, bajo la dimensin social; mientras que el pilar medio ambiente se ha incluido bajo la dimensin ambiental de la sustentabilidad.
4.11
Ser un socio para nuestros PROVEEDORES.
Ofrecer PRODUCTOS de excelencia que generan la mejor experiencia a nuestros consumidores.
Crear partnerships con nuestros CLIENTES.
CADENA DE ABASTECIMIENTO
PRODUCTO
CLIENTES
ASPECTO ECONMICO
Contar con COLABORADORES altamente comprometidos.
PERSONAS
SOCIEDAD
Crear valor compartido para la SOCIEDAD.
ASPECTO SOCIAL
MEDIO AMBIENTE
ASPECTO AMBIENTAL
Ser referente para la industria en prcticas AMBIENTALES.
51
4
Grupos de Inters Estrategia de Sustentabilidad Desempeo Econmico Entorno Social Desempeo Ambiental
Grupos de Inters
4.15 4.13
En el marco del diagnstico para la denicin de la Estrategia de Sustentabilidad, se identicaron las partes interesadas internas y externas, al mismo tiempo que se mapearon y clasicaron de acuerdo al grado de dependencia e inuencia de cada uno de estos grupos. Como partes interesadas internas, se consideran aquellas que forman parte de la estructura organizacional de la empresa, mientras que las partes interesadas externas, son aquellas que se relacionan de manera indirecta con la empresa.
Membresa y Asociaciones
Como parte del relacionamiento con sus partes interesadas externas, Concha y Toro forma parte y/o colabora con:
MEMBRESAS Y ASOCIACIONES
Water Footprint Network (WFN) Bolsa de Clima de Santiago (SCX) Corporacin Nacional Forestal (CONAF) Corporacin Esperanza May Day Network Instituto de Ecologa y Biodiversidad Chile Enter Fundacin Casa Bsica Asociacin de Vinos de Chile
4.14
Partes interesadas internas: Accionistas e Inversionistas Trabajadores Permanentes y temporeros Sindicatos Partes interesadas externas: Clientes Distribuidores Consumidores Proveedores Proveedores de insumos de packaging Proveedores de uva Transportistas Autoridades Gubernamentales Fiscalizadoras Servicio Agrcola Ganadero (SAG) Ministerio del Trabajo Organismos pblicos Comunidades Locales Municipios Asociaciones locales Gremios y Asociaciones Vinnova Wines of Chile
Drinkaware (Organizacin britnica)
52
Mecanismos de Dilogo
La compaa es consciente de la importancia de mantener y establecer una comunicacin uida con los grupos de inters con el n de mejorar su percepcin y expectativas respecto de la via. Concha y Toro ha implementado y sigue desarrollando canales de dilogo especcos para cada uno de ellos. En la siguiente matriz se presentan los mecanismos de comunicacin con los que cuenta la compaa para cada uno de los distintos grupos de inters:
GRUPO DE INTERS
CMO NOS COMUNICAMOS

Newsletter mensual Mailing Concha y Toro Revista Focus On Web corporativo Plataforma de medios sociales (Concha y Toro Fans) Encuesta de satisfaccin al cliente Sitios y plataformas sociales en internet de las principales marcas Informacin financiera permanente en sitio el web corporativo Memoria Financiera Formulario 20-F Participacin en instancias gremiales Revista interna Nuestra Via Boletn de RRHH Nuestra Gente Boletn Sustentable
Distribuidores
Consumidores
Inversionistas
Industria y Gobierno Trabajadores
Concha y Toro dispone de canales para acoger las inquietudes de sus grupos de inters, destacando el contacto va web y el sistema de denuncias annimas sobre aspectos referentes al Cdigo de tica y Conducta. En el transcurso de la elaboracin de la Estrategia de Sustentabilidad, se mantuvo un proceso de comunicacin con las partes interesadas para identicar sus expectativas en materia de sustentabilidad e incorporarlas en el desarrollo del marco estratgico.
4.16
4.17
53
4
3.5 4.8 5
Estrategia de Sustentabilidad
Para Concha y Toro liderazgo y sustentabilidad van de la mano. Para seguir creciendo en los mercados globales, la compaa considera imprescindible disminuir la huella ambiental y generar valor compartido para la sociedad y las partes interesadas. Por lo anterior, Concha y Toro ha incorporado la sustentabilidad en su visin corporativa, denindola como un elemento esencial, un valor necesario para alcanzar el liderazgo a nivel global. La via ha denido la sustentabilidad en torno a 6 pilares estratgicos, los cuales fueron seleccionados en base a un anlisis de sus temticas y stakeholders ms relevantes. Mediante sus objetivos cada pilar aporta a que la via alcance su visin:
PRODUCTO
CLIENTES
PERSONAS
SOCIEDAD
Producto: Ofrecer productos de excelencia que generen la mejor experiencia a nuestros consumidores. Clientes: Crear partnerships con nuestros clientes. Cadena de Abastecimiento: Ser un socio para nuestros proveedores. Personas: Contar con colaboradores altamente comprometidos. Sociedad: Crear valor compartido para la sociedad. Medio Ambiente: Ser referente para la industria en prcticas ambientales.
MEDIO AMBIENTE
Retribuir en cada botella lo que la tierra nos ha dado Para profundizar en el contenido de la Estrategia de Sustentabilidad visitar www.conchaytoro.com
SUSTENTABILIDAD EN VIA CONCHA Y TORO
Para dar seguimiento a la implementacin de la estrategia, Concha y Toro ha conformado un Comit Ejecutivo de Sustentabilidad en el cual participan los ejecutivos que lideran los distintos pilares, el Gerente General y el rea de Desarrollo Sustentable que acta como coordinador del comit. De este modo, la sustentabilidad se transforma en un componente esencial que permite diferenciar y posicionar a Concha y Toro como referente de la industria en los mercados globales.
54
Desempeo Econmico
El ao 2012 fue particularmente difcil para la industria del vino. Los mercados ms importantes mostraron una dbil situacin econmica, a lo que se sumaron alzas en el costo de la materia prima y una situacin cambiaria desfavorable para las monedas en las que comercializa la compaa. Las ventas consolidadas del Holding Concha y Toro crecieron un 6,6% respecto del ao anterior, alcanzando $450.545 millones. El volumen global comercializado tambin mostr un incremento de un 1,8% llegando a 30,2 millones de cajas. El valor econmico directo generado y distribuido para el ao 2011 y 2012 ha sido:
EC1
VALOR ECONMICO
VALOR ECONMICO GENERADO Ingresos de actividades ordinarias Otros ingresos VALOR ECONMICO DISTRIBUIDO Costos de operacin Salarios y benecios trabajadores propios Inversin en medio ambiente, seguridad y salud ocupacional Inversin comunitaria Gasto por impuesto a las ganancias VALOR ECONMICO RETENIDO
(M$) 2011
453.154.451 422.735.429 30.419.022 402.672.061 352.724.057 33.767.840 3.064.068 75.304 13.040.792 50.482.390
(M$) 2012
466.211.665 450.544.557 15.667.108 435.908.615 379.499.830 42.851.451 3.049.952 41.900 10.465.482 30.303.050
55
4
Asimismo, las exportaciones desde Chile y ventas de liales en el exterior crecieron un 5,6% respecto del ao anterior alcanzando US$577 millones y el volumen aument un 3,1% con 19,5 millones de cajas. Este resultado se debe a un alza de 2,4% del precio promedio de exportacin, llegando a US$29,6 por caja. El crecimiento que ha experimentado Concha y Toro reeja un importante acierto en la estrategia que se ha llevado adelante, lo cual prioriza el crecimiento en valor por sobre el aumento en volumen comercializado el cual se enfoca en la categora premium y superiores del portfolio. Las exportaciones por reas geogrcas para los aos 2011 y 2012 fueron:
% VENTAS (CAJAS) EN 2012
2,5% 10,8%
17,4%
51,6%
4,1% 13,5%
EXPORTACIONES POR REA
N DE CAJAS (M)
2011 2012 10.061 2.628 807 3.391 2.112 493 19.493
% DEL TOTAL
2011 50,2% 14,7% 4,2% 19,1% 9,2% 2,6% 100% 2012 51,6% 13,5% 4,1% 17,4% 10,8% 2,5% 100%
USA Canad Amrica Latina
Asia frica Europa
Europa USA Canad Amrica Latina Asia frica TOTAL
9.490 2.773 803 3.612 1.742 485 18.905
En Europa, el volumen comercializado creci un 6%, destacando el resultado en Reino Unido (8,5%) y en las liales nrdicas (6%). Mayor desafo present el mercado estadounidense, donde las ventas cayeron un 5% principalmente en el competitivo segmento comercial entre los US$5 y los US$7 por botella a pblico.
El mercado que mostr mayor dinamismo en 2012 fue Asia, favorecido por el creciente consumo y la incorporacin de nuevos consumidores. El volumen exportado a la regin mostr un slido aumento de un 21%. China lider el crecimiento (56%) seguido de Singapur (30%), Corea (26%), Japn (20%) y Hong Kong (14%).
56
Para asegurar el crecimiento de la compaa, Concha y Toro ha enfocado su Estrategia de Sustentabilidad, relativa a los aspectos econmicos, en torno a tres pilares: producto, cadena de abastecimiento y clientes.
Producto
Ofrecer productos de excelencia que generen la mejor experiencia a los consumidores, mediante un portfolio de marcas y vinos que permitan satisfacer a los consumidores actuales e innovar adaptndose a futuras tendencias de consumo.
Pilar Estratgico PRODUCTO
PRODUCTO
CLIENTES
PERSONAS
SOCIEDAD
MEDIO AMBIENTE
FOCOS
Tendencias e Innovacin
Calidad
Marketing Responsable
INICIATIVAS Inteligencia de Mercado Desarrollo de Productos Informacin del Producto Comunicacin de Atributos
Consistencia
Procesos
1.2
De acuerdo a lo planteado en la Estrategia de Sustentabilidad, los temas a potenciar en este pilar estarn enfocados principalmente a desarrollar inteligencia de mercado permanente, identicar e incluir atributos de sustentabilidad a las distintas marcas de la compaa y a implementar un plan para comunicar dichos atributos al consumidor.
57
4
Tendencias e Innovacin
En el desarrollo de sus vinos, Concha y Toro siempre busca responder a las expectativas de sus clientes. Por esto, la compaa selecciona insumos cuyas caractersticas estn alineadas con el posicionamiento de la marca y las exigencias de los mercados.
EC2
Por lo anterior, Via Concha y Toro ampli sus investigaciones en los sectores dentro de las grandes cuencas hidrogrcas percatndose que presentaban un mayor ndice de frescor para el cultivo de la vid. Mediante el Anlisis de los terroir de riberas de Chile, encargado a la Facultad de Ciencias Agronmicas de la Universidad de Chile, se pudo conrmar la presencia de importantes ndices de frescor en los viedos cercanos a cuencas de ro. Dicho frescor es esencial ya que permite una madurez lenta y controlada de la uva, provocando que los sabores y aromas sean ms complejos, concentrados y elegantes. Por sus condiciones topogrcas y considerando que la temperatura en el valle central aumentar en el tiempo y los recursos hdricos disminuirn, estas cuencas se convierten en importantes corredores de aire fro que penetran desde el Ocano Pacco o que baja de la Cordillera de Los Andes. Mediante la investigacin y la innovacin, Concha y Toro ha sabido detectar una oportunidad generada por el cambio climtico, puesto que a futuro las cuencas hidrogrcas se convertirn en verdaderos refugios de produccin vitivincola de calidad.
GRAN RESERVA SERIE RIBERAS
58
Calidad
Ofrecer a sus clientes un producto con la mxima calidad supone una mejora constante para la via. Por ello, en el ao 2002, la compaa elabor su primera poltica de calidad, la cual fue actualizada en el ao 2010:
Bajo el marco de la Poltica de Calidad todo nuevo proyecto de Concha y Toro considera las reglas bsicas de seguridad alimentaria y calidad cumpliendo con los procedimientos establecidos por la compaa. Para garantizar la inocuidad, legalidad y calidad, la compaa ha obtenido la certicacin HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), BRC (British Retail Consortium), IFS (International Food Standard) para las 4 plantas de envasado. De esta forma se logra contener cualquier riesgo potencial para la innocuidad del producto dando tranquilidad a los clientes.
PR1
POLTICA DE CALIDAD Via Concha y Toro S.A. aspira a ser una de las marcas globales que lideran la industria Vitivincola. Para lo cual reitera su compromiso de conducir y mejorar continuamente sus relaciones comerciales con clientes, productores y proveedores, as como sus operaciones y sistemas en todas las etapas de colaboracin, distribucin y venta, preservando siempre el medio ambiente y velando permanentemente por la calidad, inocuidad, legalidad y excelencia de nuestros productos, todo ello enmarcado en valores ticos de conducta. Nos hemos propuesto comprender ms y mejorar las necesidades actuales y futuras de nuestros clientes, satisfaciendo oportunamente sus requerimientos y esforzndonos permanentemente para cumplir y superar lealmente sus expectativas. Nuestros esfuerzos estn orientados en proteger ecazmente la salud e integridad de nuestros trabajadores, promoviendo la calidad de vida en un ambiente y clima de trabajo alegre, constructivo y seguro.
59
4
Marketing Responsable
PR1
Concha y Toro incorpora iniciativas innovadoras para mantener un sistema de comunicacin respetuoso con el entorno. Por lo cual, la compaa investiga sobre el origen de los materiales utilizados en el merchandising, hecho que ha permitido la incorporacin de nuevos elementos con tecnologas como Stonepaper3.
Actualmente, la compaa cuenta con una licencia promocional PEFC, que le permite transmitir su compromiso con insumos provenientes de bosques con manejo sustentable (PEFC-24-44-900).
Algunas de las bolsas que se entregan en el Centro Turstico Pirque utilizan Stonepaper.
3
Se trata de un papel de origen mineral fabricado en base a carbonato de calcio por lo que no utiliza rboles para su elaboracin.
En Chile, la compaa participa de la Asociacin Gremial Chilena de Empresas de Bebidas Espirituosas Pro Consumo Responsable, (APROCOR). Formada por los principales representantes de bebidas alcohlicas que operan en Chile, tiene como nalidad crear conciencia sobre los efectos del consumo excesivo de alcohol y fomentar la responsabilidad de las personas.
PR6
Adems, a nivel digital ha implementado ciertas polticas, como el ltro para el ingreso al sitio web de la compaa, en el cual los usuarios deben declarar su mayora de edad. Esta misma poltica tambin se aplica para actividades de marketing. Una iniciativa emprendida por la compaa fue la introduccin del ecoetiquetado, el cual incorpora en la contra etiqueta informacin acerca de la huella de carbono, la huella de agua y la cantidad de material reciclado contenido en cada botella.
WE WANT THE WORLD TO ALWAYS ENJOY A SUNRISE
60
Durante 2011 se realiz la neutralizacin de emisiones de CO2 de Sunrise utilizando la metodologa de Anlisis de Ciclo de Vida (ACV), desde la produccin en el campo hasta el distribuidor. Esta informacin es comunicada a travs de un collarn y un autoadhesivo, ambos neutralizados, los cuales despliegan informacin detallada. Por otra parte, Concha y Toro cumple con distintas normativas referentes al etiquetado en los mercados donde opera. En algunos destinos como la Unin Europea, EEUU y Canad, se exige detallar el contenido de sultos en el etiquetado. En la mayora de los pases de Latinoamrica se incorporan citas sobre el consumo responsable de alcohol. En la Unin Europea se incorporan logos de reciclaje del Punto Verde, Smbolo Tidyman, Reusar, Reducir y Reciclar o el logo Recycle Now, fomentando el reciclaje entre los consumidores. En algunos pases se incorpora un mensaje de consumo responsable hacia mujeres embarazadas y recomendaciones de consumo mximo diario para adultos.
PR1
PR3
BOTELLA PAGINA 69
Durante el periodo reportado, la compaa no ha recibido multas o sanciones por el incumplimiento normativo relacionado con el etiquetado de los vinos, por parte de entidades gubernamentales de los pases donde Concha y Toro opera.
PR4
61
4
Clientes
Ser un referente para nuestros importadores por la capacidad de entendimiento de los mercados y sus necesidades, dada nuestra experiencia global.
PRODUCTO
CLIENTES
PERSONAS
SOCIEDAD
MEDIO AMBIENTE
Pilar Estratgico CLIENTES
FOCOS Eciencia Sustentable en Cadena de Supply
Transferencia de Conocimiento
Transparencia e Informacin
INICIATIVAS Prcticas Comerciales Sustentabilidad Prcticas Sustentables
Cadena de Logstica Clientes
1.2
Los clientes son uno de los ejes centrales de la via, por lo que extender la gestin de sustentabilidad en esta direccin es una tarea prioritaria. En los siguientes aos, el esfuerzo estar concentrado en implementar un cdigo de prcticas sustentables en la relacin con clientes, adems del establecimiento de programas permanentes de difusin de las prcticas de la via, de manera que los clientes puedan tener informacin detallada sobre nuestras iniciativas.
62
La compaa comercializa sus vinos a travs de sus liales y distribuidores independientes cumpliendo con los estndares de informacin y etiquetado requeridos por los clientes de los 137 pases de destino y al mismo tiempo vela por una publicidad responsable y consecuente con los valores que inspiran a la compaa.
Eciencia Sustentable en Cadena de Supply

Concha y Toro quiere centrar sus esfuerzos futuros en conocer los requerimientos de sus clientes. Por este motivo, la via se ha propuesto evaluar la totalidad de sus principales clientes con el n de disponer de mayor conocimiento de los mismos y poder satisfacer sus demandas en materia de sustentabilidad.
1.2
Transferencia de Conocimiento
Adems, mediante dicha evaluacin se pretende identicar oportunidades de mejora para transferir mejores prcticas comerciales y sustentables. Para esto, se pretende implementar un cdigo de buenas prcticas comerciales y un protocolo de prcticas sustentables, en base a iniciativas propias y a los requerimientos de mercado.
1.2
A modo de ejemplo, durante Mayo 2012 se realiz la Convencin Corporativa de Distribuidores Latinoamrica y el Caribe, ocasin donde la via convoca a sus principales clientes de la zona.
VIDEO CONVENCIN CORPORATIVA DE DISTRIBUIDORES
En donde, adems, se dieron a conocer las iniciativas de sustentabilidad de la via.

REPORTE DE SUSTENTABILIDAD 2012 CONCHA Y TORO 63
4
Transparencia e Informacin
Concha y Toro considera indispensable la transparencia con sus clientes y la transferencia de informacin sobre sus buenas prcticas en sustentabilidad. Con el objetivo de difundir las prcticas sustentables realizadas por la via, se lanz la campaa To communicate less waste without adding more waste en el Reino Unido con el objetivo de informar sobre el menor consumo de energa en la produccin y transporte de las botellas livianas de Sunrise y Frontera.
HR10
Se espera que a futuro este tipo de auditoras se haga extensiva a otras plantas de envasado e incorpore nuevos procesos (bodegas y viedos) al escrutinio de clientes. A continuacin, se muestra grcamente la evolucin del tema en la via.
RESUMEN DE AUDITORAS TICAS VIA CONCHA Y TORO 2007 - 2012 3
Por otra parte, desde 2007 la compaa ha sido sujeto de auditoras ticas solicitadas por clientes, quienes han manifestado su inters en esta materia. La via ha sido evaluada por empresas auditoras acreditadas y seleccionadas por los mismos clientes bajo los estndares Smeta, Walmart, entre otros. A diciembre 2012, se han realizado 9 auditoras ticas en la via, 5 de las cuales se realizaron entre 2011 y 2012. Todas las auditoras se han realizado en Planta Pirque, mbito envasado. Las auditoras se han ejecutado sin ningn reparo por parte de la via y los planes de acciones correctivas se han implementado acorde a los plazos establecidos.
0 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Fuente: Auditoras Corporativas, marzo 2013
SEDEX
ETHICAL TRADING INITIATIVE
64
Cadena de Abastecimiento
Ser un socio para los proveedores, generando un vnculo de conanza y transparencia con ellos.
PRODUCTO
CLIENTES
PERSONAS
SOCIEDAD
MEDIO AMBIENTE
Pilar Estratgico CADENA DE ABASTECIMIENTO
FOCOS
Proveedores
Insumos
Sustentable
INICIATIVAS Cdigo de tica para Proveedores Huella de Carbono Materialidad (Reciclaje y Reciclabilidad
Evaluacin de Proveedores
Optimizacin de Insumos y Materias Primas
Prcticas Ambientales y Sociales

1.2
Se continuar trabajando en disminuir la cantidad de desecho generado por los productos en el post consumo. Para ello, en conjunto con nuestros proveedores, se avanzar en la generacin de planes para reducir el peso de nuestros insumos e incorporar materiales cada vez ms amistosos con el medio ambiente. Se espera continuar conociendo y reduciendo la huella de CO2 de los insumos y conocer con ms profundidad las prcticas ambientales y sociales de los proveedores de la via.
65
4
HR5 HR6 HR7
La via considera a los proveedores como socios estratgicos del negocio. Por lo que procura hacer extensiva hacia toda la cadena de abastecimiento la misma impronta de excelencia y calidad que inspira a la compaa. Al mismo tiempo busca mantener una relacin cercana y un dilogo transparente y uido con las empresas que forman parte de la cadena de abastecimiento y adems las apoya en la implementacin de iniciativas de eciencia operacional o mejora de servicios y productos. Asimismo, alienta a un grupo de proveedores a medir su huella de carbono y los acompaa en dicho proceso.
La compaa promueve que las empresas proveedoras trabajen con principios ticos en lnea con los principios de Concha y Toro establecidos en el Cdigo de Conducta de Proveedores, siendo aplicable a todos los proveedores y contratistas de la via, as como a sus respectivos empleados, agentes y subcontratistas. La principal disposicin de este Cdigo es que todo proveedor deber cumplir las normas legales vigentes en las localidades donde se llevan a cabo sus operaciones, y adems, adherirse a las regulaciones contenidas en el Cdigo de tica y Conducta.
EC6
Proveedores
Concha y Toro selecciona a sus proveedores de uva en base a criterios tcnicos referentes a la calidad de uva en funcin de la variedad de vino a elaborar. El procedimiento de compra a proveedores de uva se realiza de forma directa con el productor, mediante un corredor que selecciona los proveedores o mediante la compra a un comercializador. En el caso de proveedores de insumos de packaging, priman los parmetros de calidad, servicio y precio. Aproximadamente, el 87% de los principales proveedores de packaging de Concha y Toro son nacionales, mientras que el 13% restante son internacionales. El Cdigo de Conducta de Proveedores busca asegurar que se cumplan a cabalidad diversos estndares normativos y ticos en la cadena productiva. Entre los temas abordados destacan: La prohibicin de toda forma de trabajo infantil. La libertad de asociacin y sindicalizacin. El cumplimiento de jornadas y salarios. El aseguramiento de condiciones de salud y seguridad en el trabajo. El resguardo de la calidad y seguridad de los productos.
344.817 862 73 11
PROVEEDORES DE BIENES Y SERVICIOS

Pagos a proveedores (MM$) Nacionales de uva N Proveedores Nacionales de envasados Internacionales de envasados
Prohibicin de toda forma de trabajo forzado. El cuidado del medio ambiente.
66
Como se indica en el Cdigo de Conducta de Proveedores, Concha y Toro vela por el cumplimiento de los Derechos Humanos. Durante el periodo reportado, se rmaron 4 contratos de gran envergadura por la compra de insumos, tres de stos correspondientes a renovaciones y uno nuevo. Si bien los contratos realizados no contienen clusulas especcas sobre Derechos Humanos, Via Concha y Toro enva su Cdigo de Proveedores, el cul contiene disposiciones especcas sobre Derechos Humanos a cada proveedor para que sea revisado y rmado en seal de cumplimiento.
HR1
67
4
Insumos
La gran cantidad de insumos utilizados en el proceso productivo requiere de una gestin eciente para minimizar el impacto tanto en la elaboracin como en el post consumo.
PR3
ESCENARIOS: ACTUAL V/S SIN BOTELLA LIVIANA 100 90 80 Miles de Toneladas de Vidrio 70 60 50 40 30 20 10 0 2010 2011 2012 = 6.933 (Ton)
= 3.057 (Ton) = 7.822 (Ton)
A modo de ejemplo, se tiene que las cajas y las etiquetas provienen de Chile; las botellas principalmente de Chile y algunas de Francia; los corchos de Portugal, las cpsulas de Argentina, Chile y Espaa; las tapas rosca de Chile y Canad; los BIB procedentes de Francia y Chile respectivamente; y nalmente los envases Tetra Pak provienen de Chile y Argentina. Por lo anterior, Concha y Toro trabaja en conjunto con sus proveedores para minimizar la cantidad de materia prima contenida en los insumos. De la produccin total de la via aproximadamente el 23% est destinado al mercado nacional. De este volumen, gran parte corresponde a envases Tetra Pak que contienen un porcentaje de material reciclado. Para el 77% restante destinado al mercado internacional, la compaa ha incorporado en sus lneas de produccin botellas ms livianas, denominadas Ecoglass, producidas por Cristalchile, cuya composicin incluye un 25% de vidrio reciclado. Desde su introduccin masiva en 2010, la reduccin del peso en botellas, ha permitido disminuir el consumo de vidrio en 17.812 toneladas.
EN26
Escenario sin Botella Liviana
Escenario Actual con Botella Liviana
AO
2010 2011 2012
ESCENARIO ACTUAL (Toneladas)

89.295 73.454 76.598
ESCENARIO SIN BOTELLA LIVIANA (Toneladas)

92.352 80.387 84.419
CRISTAL CHILE
68
BOTELLAS UTILIZADAS 200 180 160 Cantidad de Botellas (MM) 140

32% 26%
120 100 80 60 40 20 0 2010 2011 2012

27% 68% 74% 73%
Botellas Livianas
Botellas Normales
AO
2010 2011 2012
TOTAL BOTELLAS (Millones)

183,1 161,5 170,9
BOTELLAS LIVIANAS (Millones)

48,6 109,3 126,8
69
4
Asimismo el peso promedio de las botellas ha experimentado una baja signicativa en el periodo. Durante 2012, el peso promedio de una botella en Via Concha y Toro es aproximadamente 10% menor al valor de 2010. Esto se debe a que en 2012, el 74% del portfolio de vinos de Concha y Toro utiliza este formato.
SUNRISE ECOGLASS
PESO PROMEDIO DE BOTELLAS

Vidrio (Miles de Toneladas) Botellas (Millones Unidades) Peso unitario (gr/botella)
2010
89,2 183,1 488
2011
73,5 161,5 455
2012
76,6 170,9 448
EN 26
Concha y Toro utiliza este tipo de botella Ecoglass, en promedio un 14% ms liviana que la tradicional, permitiendo que durante el proceso de produccin se consuma menos energa y en la distribucin se reduzca el consumo de combustible relativo al transporte tanto a mercados nacionales como extranjeros y, por lo tanto, se consiga una importante disminucin de los gases de efecto invernadero. Este proyecto comenz a desarrollarse para las lneas de
vino varietales en el ao 2009. Posteriormente, en el ao 2010 se ampli a Casillero del Diablo y en 2011 a Marqus de Casa Concha. Actualmente un 92% del total de botellas de 750cc utilizan este formato. En comparacin con el ao anterior, el porcentaje de botellas livianas en el formato de 750cc aument un 12%. En promedio Via Concha y Toro utiliz un 16% ms de botellas livianas respecto al ao anterior.
BOTELLAS LIVIANAS UTILIZADAS

750cc Total Botellas (Millones) Botellas Livianas (Millones) % Botellas Livianas 124,3 109,3 88%
2011
TOTAL BOTELLAS 161,5 109,3 68% 750cc 133,2 122,5 92%
2012
TOTAL BOTELLAS 170,9 126,8 74%
70
Uso de Materiales
El constante crecimiento de la via requiere la utilizacin de variados insumos para su operacin. Es por esto que la compaa busca de manera permanente la forma de optimizar el uso de insumos y materias primas. A continuacin se presentan los principales insumos utilizados en el periodo reportado.
EN1
UNIDADES UTILIZADAS (MILLONES)

INSUMOS 2011 2012 VARIACIN (%)
OPERACIONES
Botella Etiquetas Corchos Cpsulas Tapas BIB Envases Tetrapak Cajas Tabique 161,5 424,9 95,8 97,7 96,2 2,4 34,9 21,7 17,2 170,9 434,1 88,2 91,8 96,4 2,7 32,2 22,2 18,2 5,8 2,2 -7,9 -6,1 0,3 15,6 -7,7 2,1 5,5
71
4
PESO O VOLUMEN UTILIZADO

INSUMOS UNIDADES 2011 2012 VARIACIN (%)
UVA
Propia Terceros Millones de kg Millones de kg 82,5 171,5 96,8 204,8 17,3 19,4
ENOLOGA
Aditivos Productos Filtrantes Gases Productos Lavado Higienizacin Preservantes Nutrientes Claricantes t t t t t t t 493,8 638,8 825,8 255,9 161,5 62,8 78,1 555,4 643,3 892,3 276,7 189,7 84,0 73,4 12,5 0,7 8,1 8,1 17,5 33,7 -6,0
PESO O VOLUMEN UTILIZADO

INSUMOS UNIDADES 2011 2012
AGRCOLA
Fertilizantes Fertilizantes Fertilizantes Herbicidas Herbicidas Fitosanitario Fitosanitario Fitosanitario kg l m
3
2.080.463 216.350 115 7.235 38.062 591.581 20.049 23
1.682.012 643.830 1.923 19.475 17.375 714.558 18.076 0
kg l kg l m3
72
Sustentable
En septiembre 2011 se dio origen a la iniciativa Proveedores, Sustentabilidad y Huella de Carbono, la cual tiene como objetivo acercar a los proveedores de packaging a indicadores de sustentabilidad como la huella de carbono. Durante 2012, los proveedores avanzaron en la medicin de su huella de carbono. Con los datos de estas mediciones se est generando la primera base de datos local que proporciona informacin respecto a factores de emisin para la industria vitivincola en Chile. Los resultados de nuestros proveedores han mostrado un alto nivel de desempeo para la industria nacional del packaging, ya que los factores locales han resultado hasta 50% menores que los factores internacionales para los insumos del vino.
A partir de enero 2012, se empezaron a incorporar los requerimientos de sustentabilidad a las normas de calidad de los insumos de packaging de la compaa. Se han establecido lineamientos para: vidrio, corcho, cpsulas, cajas, etiquetas y tapas. Los requerimientos se relacionan con: 1. Medicin de Huella de Carbono: La cual estuvo disponible durante 2012. Se requiere llegar a obtener la cantidad de CO2 contenida en los insumos. 2. Materialidad: A futuro se requerir informacin sobre la materialidad del insumo entregado a Via Concha y Toro en trminos de: Certicaciones vigentes con las que cuenta el proveedor. Porcentaje de material reciclado contenido en el insumo. Reciclabilidad del material. El objetivo es avanzar hacia insumos cuyo impacto ambiental sea cada vez ms medible, logrando as su reduccin.
73
4
Entorno Social Personas

Contar con colaboradores altamente comprometidos con la compaa generando un vnculo de largo plazo con los ellos.
PRODUCTO
CLIENTES
PERSONAS
SOCIEDAD
MEDIO AMBIENTE
Pilar Estratgico PERSONAS
FOCOS
Gestin de Talentos
Bienestar
Salud y Seguridad Ocupacional
INICIATIVAS Conciliacin Trabajo-Familia Trabajadores de Temporada
Mapeo y Desarrollo del Talento
Clima Laboral
Seguridad Ocupacional
1.2
En la bsqueda de vnculos duraderos y de crecimiento mutuo, la via busca incrementar los programas de educacin y formacin a trabajadores, apuntando a generar un sistema de gestin integral de talentos en la compaa. Se avanzar en la implementacin de programas de benecios para trabajadores temporales y se fomentar el trabajo en las reas de clima laboral y aspectos de salud y seguridad.
74
Concha y Toro valora y cuida la cercana con sus trabajadores promoviendo para cada uno de ellos un espacio para crecer, desarrollarse e innovar. Considera que el aporte de cada uno es fundamental para el xito colectivo. Para conseguirlo, realiza importantes esfuerzos en entrenamiento y capacitacin a n de lograr el mximo potencial profesional y tcnico, favoreciendo el desarrollo de sus empleados en el interior de la empresa. La compaa es consciente de la importancia de ser atractiva para captar y retener el talento de personas comprometidas, por lo cual vela para que la proyeccin laboral conviva con la calidad de vida personal y familiar. Finalmente, promueve un lugar de trabajo seguro mediante una buena gestin en seguridad y prevencin de riesgos, logrando reducir la tasa de siniestralidad en un 25,6% en el periodo reportado respecto al ao anterior.
Dotacin
Al trmino del ao 2012, Concha y Toro contaba con una dotacin total4 de 2.542 empleados. La dotacin fue similar a la del ao 2011, con un leve incremento del 0,6%. sta se distribuye en un 77% por hombres y 23% por mujeres. Respecto al ao anterior los contratos a plazo jo aumentaron debido a una mayor internalizacin del personal de temporada de vendimia a las plantas productivas, cabe mencionar que la mayora de empleados cuenta con contrato indenido. La actividad laboral de la compaa se desarrolla principalmente en la Regin Metropolitana a pesar de disponer de bodegas, plantas de envasado, fundos y ocinas a lo largo del pas.
LA1
DOTACIN POR SEXO
23%
77%
Mujeres Hombres
La dotacin total no considera a los trabajadores con contrato de trabajo temporal.

REPORTE DE SUSTENTABILIDAD 2012 CONCHA Y TORO 75
4
DOTACIN POR TIPO DE CONTRATO
PORCENTAJE DE TRABAJADORES POR CATEGORA LABORAL
11% 3%
38%
27%
89%
32%
Contrato Indenido Contrato Plazo Fijo
Gerentes, Subgerentes, Ejecutivos Profesionales y Tcnicos Ventas y Administrativos Operarios
DOTACIN POR REGIN GEOGRFICA
20%
6%
74%
Zona Norte Metropolitana Zona Sur
76
El detalle de la dotacin de Concha y Toro para los aos 2012 y 2011 es el siguiente:
DOTACIN
2011
MUJERES HOMBRES
2012
MUJERES HOMBRES
VARIACIN
2011-2012 %
POR TIPO DE CONTRATO
Contrato Indenido Contrato Plazo Fijo Zona Norte
530 40 13 498 59 13 309 154 94 570 2.526
1.807 149 139 1.372 445 63 760 363 770 1.956
528 62 14 511 65 14 237 221 118 590 2.542
1.743 209 136 1.366 450 63 436 604 849 1.952
-3 44 -1 0,3 2 0 -37 60 12 0,6 0,6 3.9
POR REGIN GEOGRFICA
Metropolitana Zona Sur Gerentes, Subgerentes, Ejecutivos
POR CATEGORA LABORAL
Profesionales y Tcnicos Ventas y Administrativos Operarios TOTAL DOTACIN TOTAL
NOTA: Para el clculo de la dotacin de los trabajadores temporales se consider la dotacin de los 4 meses de temporada que dura la vendimia (febrero, marzo, abril y mayo). Para todos los clculos de la dotacin a plazo jo e indenido se consider la dotacin promedio de los 12 meses del ao 2012.
TRABAJO TEMPORAL
123
470
145
428
-3%
+18%
Se redujo la cantidad de trabajadores temporales en el ao 2012.
Fue el incremento en mano de obra temporal femenino.
2011
2012
77
4
LA13
Rango Etario
La via cuenta con colaboradores mayoritariamente jvenes entre los 31 y 50 aos de edad.
TRABAJADORES POR RANGO ETARIO
2.500
2.000
1.956
1.952
1.500
1.000 570 500 590
MUJERES
HOMBRES
MUJERES
HOMBRES
2011
2012
18 y 30 aos
31 y 50 aos
Mayores de 50 aos
78
Respecto al ao 2011, la cantidad de profesionales y tcnicos disminuy, incrementndose el nmero de personal administrativo y de ventas, principalmente del rango etario de 30 a 50 aos. Los cargos ocupados por rango etario y gnero para el ao 2012 son los siguientes:
RANGO ETARIO
GNERO CATEGORA Gerentes, Subgerentes y Ejecutivos Principales MUJER Profesionales y Tcnicos Ventas y Administrativos Operarios SUBTOTAL MUJERES Gerentes, Subgerentes y Ejecutivos Principales HOMBRE Profesionales y Tcnicos Ventas y Administrativos Operarios SUBTOTAL HOMBRES DOTACIN TOTAL MENORES DE 30 AOS 1 89 74 53 217 DE 31 A 50 AOS 12 138 127 52 329 MAYORES DE 50 AOS 1 10 20 13 44 TOTAL 14 237 221 118 590 % POR CATEGORA 0,6 9,3 8,7 4,6 23,2
2 118 117 311 548 765
51 252 371 375 1.049 1.378
10 66 116 163 355 399
63 436 604 849 1.952 2.542
2,5 17,1 23,8 33,4 76,8 100,0
79
4
CARGOS POR RANGOS ETARIOS (2011)
Operarios Ventas y Administrativos Profesionales y Tcnicos Gerentes, Subgerentes y Ejecutivos Principales 67 9 107
313 319 310 91
417
134
635
124
Menores de 30 aos
De 30 a 50 aos
Mayores de 50 aos
CARGOS POR RANGOS ETARIOS (2012)
Operarios Ventas y Administrativos Profesionales y Tcnicos Gerentes, Subgerentes y Ejecutivos Principales 191 207 3 63 11
364 498 390
427 136 76
176
Menores de 30 aos
De 30 a 50 aos
Mayores de 50 aos
80
Rotacin
La compaa cuenta con una tasa de rotacin del 11% duplicando la del ao anterior. Esto se debe a que los ingresos se han incrementado producto de la internalizacin del personal de temporada.
LA2
ROTACIN
2011
INGRESOS Hombres 388 149 358 163 16 537 EGRESOS 324 93 247 156 14 417
2012
INGRESOS 428 155 340 224 19 583 EGRESOS 236 69 148 140 17 305
POR GNERO
Mujeres Menores de 30 aos
POR EDAD
De 30 a 50 aos Mayores de 50 aos TOTAL
ROTACIN PROMEDIO
Creacin Neta de Empleo Tasa de Rotacin (%)
2011
120 5
2012
278 11 3.9
NOTA: En el clculo de la tasa de rotacin no se considera la dotacin de temporada: (N Ingresos - N Egresos)/Dotacin total de Planta
81
4
LA14
Remuneraciones
La remuneracin de los trabajadores de Concha y Toro est denida en funcin de su cargo dentro de la organizacin. El clculo del peso relativo se realiza mediante la metodologa de compensaciones denida por la compaa en base a las competencias, la capacidad de resolucin de problemas y la responsabilidad del puesto ocupado. Una vez denidos los niveles de estas variables, se compara con la situacin del mercado de referencia para establecer una escala de sueldos en funcin de la estrategia de recursos humanos y de las compensaciones. A continuacin se muestra la relacin entre el salario base promedio de hombres respecto al de mujeres, por categora laboral:
RELACIN SALARIAL
Ejecutivos Mandos Medios Profesionales Tcnicos y Administrativos Operarios 3.9
2011
1,1 0,8 1,3 0,9 1,1
2012
1,1 1 1 0,8 1,2
NOTA: Se considera el salario base mujer 1,0. Sueldo hombres/Sueldo mujer: Sueldo base hombres/Sueldo base mujer.
La poltica de compensaciones no contempla diferencias por gnero. Para establecer los distintos niveles de renta se considera el impacto de la funcin que ejerce el cargo. As mismo, en los procesos de evaluacin de desempeo y de movilidad interna, como principales motores de la equidad interna, la compaa tampoco establece ningn sesgo por gnero.
82
Sindicalizacin
El 28% de los colaboradores de Concha y Toro se encuentra sindicalizado. La via garantiza la libertad sindical y la libertad de asociacin. Los empleados de la compaa estn representados por los siguientes sindicatos, los cuales agrupan a los trabajadores para mantener una relacin equilibrada con la alta direccin, favoreciendo un dilogo uido entre las partes:
COMPROMISOS CON LOS SINDICATOS
LA4 LA9
La compaa asume distintos convenios colectivos con sus sindicatos que incluyen distintos benecios con el objetivo de promover la salud y la seguridad de los trabajadores:
ACUERDOS
DESTINATARIOS
DESCRIPCIN
El convenio entrega cobertura de copago en tratamientos oncolgicos para el trabajador y su familia, adems de acceso a tecnologa especializada para el tratamiento. Este seguro opera sobre los gastos de salud y dentales no reembolsados por el sistema de salud previsional (Isapre, Fonasa). Corresponde a un plan colectivo ajustado al de la remuneracin imponible del trabajador, con la opcin de acceder a planes en UF con descuentos preferenciales en la tarifa base.
N DE TRABAJADORES SINDICALIZADOS
Sindicato Chimbarongo Sindicato Comercial Peumo Sindicato Unicado Via Concha y Toro S.A. Sindicato Transportes Viconto Sindicato Bodega Lourdes Sindicato Bodega Lontu N DE TRABAJADORES SINDICALIZADOS N TOTAL DE TRABAJADORES PORCENTAJE DE SINDICALIZACIN
2011
25 96 490 13 27 75 726 2.526 29%
2012
25 100 469 13 28 70 705 2.542 28%
Convenio Oncolgico Fundacin Lpez Prez
Trabajadores con contrato indenido
Seguro Complementario de Salud
Convenio Colectivo con la Isapre Cruz Blanca
Adicionalmente, Concha y Toro dispone de un convenio para la compra de medicamentos en farmacias con sus trabajadores, el cual no se encuentra incluido en los acuerdos formales con los sindicatos.
83
4
Paralelamente, el pilar personas de la estrategia de sustentabilidad Concha y Toro deni 3 focos en los que centra sus esfuerzos:
Bienestar
Con el objetivo de promover la vida saludable y el bienestar entre sus colaboradores, la via estableci este segundo foco estratgico. Durante el presente ao el Departamento de Calidad de Vida entrega benecios al empleado y sus familiares. Mediante la plataforma Red Social Concha y Toro, que est a disposicin de los trabajadores, se han desarrollado una amplia gama de programas incluyendo una red de apoyo que ofrece asistencia psicolgica, legal, social y nanciera. Adems, se han desarrollado iniciativas de recreacin que fomentan la salud a travs del deporte, potenciando espacios de vinculacin de los trabajadores con sus familias e integracin entre los trabajadores en distintos equipos deportivos. Este ao 2012 el departamento desarroll campeonatos de bowling, futbolito y tenis en los cuales participaron 559 empleados. En el marco de las polticas de la compaa orientadas a fomentar la calidad de vida de sus trabajadores, naci en el ao 2009, Concha y Toro Runners. Este grupo se rene hace ms de tres aos junto a un entrenador que disea planes especcos para cada participante. Por segunda vez consecutiva, Concha y Toro invit a sus corredores ms comprometidos y motivados a participar en la maratn de Nueva York. Adems, han participado en actividades solidarias como la Blind Running.
Gestin de Talento
Este primer foco estratgico pretende acompaar a los empleados en su crecimiento personal y profesional, por lo tanto, supone la necesidad de realizar evaluaciones de desempeo para la mejora continua en la gestin de talento.
LA12
El primer paso corresponde a una evaluacin de desempeo que consiste en evaluar el trabajo del colaborador a partir de una revisin formal, por parte de la jefatura directa, de los resultados de las labores y comportamiento laboral de un perodo determinado. Todo esto para facilitar la gestin de personas (tanto para el evaluador como para el evaluado) y el desarrollo de stas, lo cual permite alcanzar los objetivos estratgicos de la compaa.
EVALUACIONES DE DESEMPEO
Mujeres Hombres TOTAL % DE LA DOTACIN
2011
19 84 103 4%
2012
17 58 75 2%
1.2
Para avanzar en esta materia, la compaa se ha propuesto como meta de mejora implementar un sistema de gestin integral de talento en los 3 prximos aos.
84
Capacitacin
La capacitacin y entrenamiento de los trabajadores se considera clave en la estrategia de negocio de Concha y Toro, tanto para la carrera profesional del trabajador como para la compaa. El Departamento de Desarrollo de Personas y Entrenamiento realiza programas buscando potenciar los conocimientos y habilidades tcnicas alineadas a las responsabilidades de cada cargo. En 2012 se capacit a un total de 1.366 empleados equivalentes a 56.140 horas de capacitacin, con un promedio de 20,8 horas por empleado. Debido a que el periodo de vendimia se adelant respecto al ao anterior, se realizaron menos horas de capacitacin pre-vendimia para los trabajadores de las bodegas. En comparacin con el ao anterior el promedio de capacitacin por empleado disminuy en un 2%. A continuacin, se muestra la relacin de horas de formacin realizadas entre los trabajadores segn su categora profesional:
LA10
PLATAFORMA PEOPLECARE
Via Concha y Toro S.A.
Calidad de Vida
85
4
2011
TCNICOS ADMINISTRATIVOS MANDOS MEDIOS MANDOS MEDIOS
2012
TCNICOS ADMINISTRATIVOS
PROFESIONALES
PROFESIONALES
1.366 56.140
Trabajadores Capacitados
EJECUTIVOS
EJECUTIVOS
OPERARIOS
Horas de Capacitacin
Mujeres NMERO DE TRABAJADORES CAPACITADOS Hombres TOTAL Mujeres HORAS DE FORMACIN Hombres TOTAL Mujeres PROMEDIO DE HORAS DE FORMACIN POR EMPLEADO Hombres TOTAL
10 18 28
45 242 287
139 120 259 1.667
137 365 502
80 511 591
16 50 66
38 142 180
133 95 228 1.366
116 168 284
121 487 608
538 817 1.355
1.689 10.352 12.041
4.224 4.953 9.177 57.058
3.990 7.980 11.970
3.990 18.525 22.515
460 905 1.365
1.505 6.717 8.222
4.204 6.276 10.480 56.140
4.715 8.295 13.010
2.383 20.680 23.063
26,9 11,3 14,7
33,1 33,2 33,2
27,8 24,5 25,9 22,6
18,7 17,3 17,8
29,8 20,4 21,6
21,9 11,8 13,9
23,5 21,3 21,6
25,2 30,0 27,9 20,8
22,0 16,9 18,5
17,3 22,7 21,9
3.9
NOTA: El promedio de horas de formacin por empleado se calcula en base al total de empleados de la compaa.
86
OPERARIOS
PROMEDIO DE HORAS DE CAPACITACIN 2011-2012 60 50 40 30 18,5 20 10 0 Ejecutivos Mandos Medios Profesionales Tcnicos Administrativos Operarios 13,9 33,2 21,6
27,9 21,9
25,9 17,8
14,7
21,6
La via desarrolla distintos mecanismos de capacitacin adaptados a los diversos perles de empleados, los programas de gestin de habilidades y de formacin realizados este ao son:
LA11
2011
2012
PROGRAMA
Programa The Wine School
DESCRIPCIN
Programa orientado al rea comercial y de marketing en los primeros 2 aos de trabajo para capacitarlos respecto a la industria y al vino. Programa orientado a trabajadores temporales y de planta de la gerencia enolgica, para capacitarlos en variados temas, desde vinicacin, buenas prcticas, seguridad, manejo de maquinarias, produccin limpia y liderazgo. El programa se divide en 3 niveles de cursos sucesivos. Programa anual orientado a becar desde un 50% hasta un 100% a trabajadores destacados y con alto desempeo laboral, en diplomados y/o carreras tcnicas de 2 aos, relacionadas con su puesto de trabajo o futuros desafos laborales. Programa continuo dirigido a nivelar a los trabajadores en estas herramientas necesarias para desarrollar adecuadamente el trabajo. En ciertas reas y cargos se est desarrollando una nivelacin y capacitacin en idioma ingls y otros, requeridos para desarrollar el trabajo adecuadamente y potenciar su relacin con clientes internos y externos. Cada rea desarrolla cursos tcnicos y no tcnicos durante el ao segn sus necesidades individuales.
Programa Pre Vendimia
Programa Becas de Estudio
Programas de Excel
Programa de Idiomas Cursos y Talleres Tcnico Especcos Programa de Seguridad y Autocuidado
Programa lanzado este 2012, orientado a los trabajadores de las plantas productivas.
87
4
EN7
A n de promover y facilitar la puesta en marcha de las iniciativas de los propios empleados, Recursos Humanos dispuso como herramienta el Programa de Fondos Concursables. En 2012, 8 proyectos presentados por trabajadores recibieron apoyo de este programa, beneciando de forma directa a 657 personas, considerando a trabajadores y sus familias.
Durante el ao 2012, se realiz la campaa interna de ahorro de recursos, denominada Pequeas Acciones para Grandes Cambios. Su foco central fue el consumo responsable de: Energa, Agua y Papel. Esta campaa apunt a generar conciencia en cada trabajador de la compaa de que el cuidado de los recursos es un tema al que todos pueden aportar a travs de prcticas sencillas. Las prcticas entregadas, apuntaron tanto al lugar de trabajo como a sus hogares.
APAGA LA LUZ
si no la ocupas...
Cuidemos el mundo ahorrando energa
CIERRA LA LLAVE
si no la ocupas...
Cuidemos el mundo ahorrando agua
IMPRIME LO NECESARIO
y si puedes por ambos lados
Cuidemos el mundo optimizando nuestros recursos
88
Benecios
Concha y Toro considera que el bienestar social de los empleados es fundamental. Por este motivo durante el ao reportado la compaa ofreci los siguientes benecios a sus empleados con contrato indenido:
Adems de los benecios sociales actuales, en el ao reportado, Concha y Toro se encuentra en proceso de elaboracin del plan de jubilacin para sus colaboradores.
EC3
Graticacin Legal Sin Tope Se trata del pago de la graticacin correspondiente al 25% del sueldo base sin el tope establecido por la Ley (de 4,75 MM anuales). Seguro Complementario de Salud Metlife Opera sobre las coberturas no cubiertas por el sistema provisional con que cuenta el trabajador (Isapre o Fonasa). Plan Colectivo Isapre Cruz Blanca Plan ajustado al 7% imponible, sin considerar el nmero de cargas que se incluyen y descuentos hasta un 5% en la tarifa base. Convenio Oncolgico Fundacin Arturo Lpez Prez Facilita el acceso al tratamiento oncolgico en benecio del trabajador y de su grupo familiar a valores rebajados a travs del pago de una cuota mensual. Venta a Empleados Todos los empleados tienen derecho a un descuento de 30% sobre el precio de retail en las compras de vino de la compaa, limitado a 2 cajas por mes. Bonos Bono por vacaciones.
Asignacin de Fiestas Patrias. Asignacin de Navidad. Beca escolar. Bonos Matrimonio, Nacimiento y Fallecimiento. Asignacin de Colacin. Convenios Gimnasios: acceso a planes semestrales y anuales en distintos gimnasios con valores preferenciales. Telefona Celular: acceso a planes y equipos con valores preferenciales. Clnicas Dentales: atencin dental con diversos descuentos. Plataforma on-line PEOPLECARE de Concha y Toro Descuentos y benecios en tiendas de bienestar, belleza, comida, servicio, salud, educacin, tiempo libre, viajes, viviendas, entre otros.
89
4
LA15
Reincorporacin al Trabajo
La facilidad para la reincorporacin al trabajo despus del periodo postnatal, contribuye a la conciliacin laboral-familiar y a un mejor bienestar para sus trabajadores. Durante el ao 2012, 30 mujeres hicieron uso de los derechos relacionados al permiso postnatal y 23 mujeres nalizaron su permiso y se reincorporaron a la compaa en el mismo periodo.
REINCORPORACIN POR PERMISO PARENTAL

TOTAL DE EMPLEADOS QUE TOMARON SU PERMISO PARENTAL DURANTE EL AO Mujeres 2011 Hombres TOTAL Mujeres 2012 Hombres TOTAL 3.9 17 1 18 30 0 30 TOTAL DE EMPLEADOS QUE FINALIZARON SU PERMISO PARENTAL DURANTE EL AO 10 1 11 23 0 23 TOTAL DE EMPLEADOS QUE REGRESARON AL TRABAJO DESPUS DEL PERMISO PARENTAL 10 1 11 23 0 23 TASA DE EMPLEADOS QUE DURANTE EL AO CUMPLIERON UN AO DE PERMANENCIA EN EL TRABAJO DESPUS DE CONCLUIR SU PERMISO PARENTAL (%)* 77 100 0 0 -
*Para la tasa de empleados que cumplieron un ao de permanencia despus de su permiso parental se indica una tasa del 0%, dado que ningn empleado cumple esta condicin, considerando como fecha de corte el 31 diciembre 2012.
90
Salud y Seguridad Ocupacional

Desde el rea de Prevencin de Riesgos, Concha y Toro vela por la seguridad de sus empleados en el desarrollo de su actividad laboral. Este tercer foco estratgico tiene por objetivo disminuir progresivamente la siniestralidad y la tasa de accidentalidad, realizando esfuerzos en capacitacin y prevencin. Mediante un convenio entre la Gerencia Agrcola y la Asociacin Chilena de Seguridad, se ha implementado en la compaa un sistema de gestin de seguridad y salud en el trabajo que se traduce en una mejora signicativa de la accidentabilidad laboral ao tras
ao, en parte, gracias a los programas de capacitacin en materia de seguridad laboral realizados por la compaa, as como tambin a las medidas de seguridad empleadas. En Concha y Toro no se produjeron accidentes laborales con vctimas fatales en 2012. En Concha y Toro, existen un total de 29 comits paritarios, donde participan el 100% de los trabajadores. Cada sucursal de la compaa que cuente con ms de 25 trabajadores debe contar con un comit paritario, en el que participan representantes designados por la empresa en conjunto con representantes elegidos por los trabajadores en votacin directa.
LA7
LA6
ESTADSTICA DE SEGURIDAD LABORAL

PERIODO 2011 2012 ACCIDENTES LABORALES 289 247 DAS PERDIDOS POR ACCIDENTES LABORALES 3.818 2.920 TASA DE ACCIDENTES 8,0 6,6 TASA DE SINIESTRALIDAD 106 79
NOTA: TASA DE ACCIDENTES = N accidentes laborales por accidentes laborales x 100 / Dotacin Media Mensual TASA DE SINIESTRALIDAD = N das perdidos por accidentes laborales x 100 / Dotacin Media Mensual
3.9
91
4
LA8
Programas
Las iniciativas desarrolladas por Concha y Toro reejan la responsabilidad que asume en materia de salud y seguridad laboral de los empleados e indirectamente, de sus familiares. La prevencin es clave y se consigue mediante la capacitacin. Durante el 2012, la compaa realiz los siguientes programas para sus empleados:
ACUERDOS
Cuidar de S Mismo en el Trabajo
DESTINATARIOS
Trabajadores de las Plantas de Pirque, Vespucio y Lo Espejo Trabajadores de temporada en Bodegas de Vinos
DESCRIPCIN
Curso de seguridad para el desarrollo del autocuidado, compromiso por la seguridad y buenas prcticas de trabajo. Ejecutado juntamente con la OTEC Persist Ltda. Induccin en seguridad e identicacin de peligros y las medidas preventivas asociadas a trabajos en vendimia.
Curso Pre Vendimia
Consumo Responsable de Alcohol y Drogas
Trabajadores con jornada completa
Programa de sensibilizacin y educacin destinado a los empleados e indirectamente de sus familiares con el objetivo de disponer una poltica respecto al consumo responsable de alcohol, cuya meta nal es abarcar ms del 50% de la dotacin. Realizado en alianza con la Corporacin la Esperanza y nanciado a travs de Sence. Programa destinado a la motivacin hacia la seguridad y capacitacin sobre riesgos en plantas de envasado y medidas preventivas. Programa creado como propuesta integral para el cuidado y promocin del bienestar de los colaboradores, por medio de gimnasia de pausa en el puesto de trabajo, talleres de autocuidado y tips de alimentacin saludable. Iniciativa destinada a entregar informacin relevante a los colaboradores en temas de salud, sobre convenios y realizar de manera gratuita exmenes preventivos.
Programas de Capacitacin Sobre Salud y Seguridad Programa Equilibrio, Prevencin y Autocuidado
Todos los trabajadores
Todos los trabajadores
Feria de Salud
Trabajadores de Planta Lontu, Bodega Puente Alto y sucursal Santa Rosa
92
Sociedad
Ser una compaa que crea valor compartido para la sociedad y el entorno donde opera con el n de compartir conocimiento y capacidades, contribuyendo a una mejor calidad de vida.
PRODUCTO
CLIENTES
PERSONAS
SOCIEDAD
MEDIO AMBIENTE
Pilar Estratgico SOCIEDAD
FOCOS
Generacin de Impactos Positivos
INICIATIVAS Centro de Investigacin y Desarrollo Capacitacin y Difusin en reas del Sector
Educacin (Becas)
Calidad de Vida
Voluntariado
1.2
La via busca integrarse de manera armoniosa con su entorno social, por lo que se ha propuesto avanzar en los mbitos de investigacin y desarrollo, generando un conocimiento que permita el futuro desarrollo del sector vitivincola. As tambin, se buscar potenciar la educacin y el mejoramiento de la calidad de vida de nuestros entornos cercanos. A travs del programa interno de voluntariado, se buscar hacer partcipes a los trabajadores de la via en el logro de estas metas.
93
4
SO1
Generacin de Impactos Positivos

La via busca generar impactos positivos en la comunidad ms cercana mediante iniciativas que buscan mejorar su calidad de vida. La compaa viene realizando diversos proyectos en materia de educacin, difusin de sus prcticas, investigacin y voluntariado. En 2012 se concluy el proyecto de reconstruccin post terremoto emprendido por Concha y Toro en 2010, particularmente en las comunidades cercanas a sus fundos y viedos. Durante 2012 se concretaron proyectos para construir 3 viviendas sociales que beneciaron a familias de las comunas de Chimbarongo, Peralillo y Curarrehue. Las viviendas fueron donadas a familias necesitadas y en situacin de riesgo social. As, Concha y Toro sum un total de 146 viviendas construidas, dando por cumplido el anhelo de la compaa de ir en ayuda de las comunas aledaas. Entre otras muestra de apoyo a la comunidad en que est inserta la compaa, destacan el apoyo a la reconstruccin de la Iglesia de Pirque.
CAMPAA SOLIDARIA CONSTRUCCIN DE CASAS
4.12 EC8
Las inversiones realizadas por Concha y Toro en proyectos de construccin en benecio a la comunidad en el periodo 2012 y 2011 se muestran a continuacin:
A lo largo de los aos Concha y Toro ha mostrado un fuerte compromiso con la formacin de capital humano apoyando la educacin de jvenes de menores recursos a travs de la entrega de becas de estudios con distintas instituciones. Entre estas destacan: El nanciamiento de 20 becas mensuales a la Escuela Agrcola Las Garzas, escuela de enseanza tcnico profesional, ubicada en la Comuna de Chimbarongo, que educa a jvenes provenientes de familias campesinas de escasos recursos. Su misin es formar Tcnicos Agrcolas con una slida base acadmica, tcnica y valrica, que les permita desempearse con competencias profesionales en el mbito laboral. Aportes anuales a la Fundacin Juan Pablo II, corporacin que apoya y favorece a personas de escasos recursos o de mayores necesidades econmicas para que desarrollen sus estudios en los establecimientos universitarios del pas.
INVERSIN COMUNITARIA
Iglesia de Pirque Construccin de viviendas sociales Reconstruccin, Fundacin Teletn y Chile ayuda Chile TOTAL
2010 (MM$)
2011 (MM$)
35,0
2012 (MM$)
35,0 5,8
153,7 85,0 238,7
40,3
75,3
40,8
94
Beca de Estudios de Educacin Superior Concha y Toro, la que fue creada con el objetivo de fomentar y apoyar la formacin de hijos de trabajadores de la Via y sus liales, con una contribucin econmica que nancie los estudios de educacin superior. Estas becas son administradas por la Fundacin EGT y nancia la matrcula y mensualidad de las carreras universitarias o tcnicas de jvenes que obtuvieron un buen rendimiento en sus estudios y en la Prueba de Seleccin Universitaria, entre otros requisitos.
Con el propsito de contribuir a la reduccin de la brecha digital, durante 2011 se donaron 8 computadores a la Municipalidad de Pealoln para distribuirlos en los colegios de la comuna. Asimismo, en 2012 se entregaron variados equipos electrnicos a Chilenter, corporacin que impulsa la incorporacin de tecnologas para la educacin de manera sustentable. Via Concha y Toro don 82 CPU; 66 pantallas de computador; 30 servidores; 22 impresoras y 21 teclados entre otros artefactos electrnicos.
4.12
FUNDACIN EDUCACIONAL EDUARDO GUILISASTI TAGLE La Fundacin Eduardo Guilisasti Tagle es una iniciativa que surgi en 2002 a partir del gran legado que Don Eduardo Guilisasti Tagle dej en Concha y Toro y que ya cuenta con una trayectoria de ms de 10 aos. La misin de la Fundacin es apoyar la formacin y educacin de los jvenes a travs de becas de estudios universitarios y tcnicos. Si bien la institucin comenz
apoyando a los hijos de trabajadores de Via Concha y Toro, con los aos se han agregado otras becas para jvenes relacionados con otras compaas. En esta dcada se han entregado 128 becas en total. Las becas que entrega y administra la Fundacin cubren el total del arancel de las carreras tcnicas y universitarias y adems incluyen un programa anexo de formacin espiritual, social, cultural y deportiva. En los primeros 10 aos la institucin cuanta con 54 titulados y 74 jvenes estudiando en diversas reas.
95
4
SO1
Centro Turstico Pirque

El Centro Turstico del Vino de Concha y Toro es la principal atraccin enolgica de Santiago. Ubicado en Pirque, Valle del Maipo, zona privilegiada para la produccin de vinos de calidad mundial. Las antiguas bodegas y viedos de Concha y Toro son parte de la tradicin vitivincola chilena y el lugar donde, en 1883, se fund la que hoy es una de las compaas de vinos ms importantes del mundo. El lugar alberga mltiples atracciones, entre ellas: La Casona del fundador de la via y el parque diseado por el paisajista francs Gustavo Renner. El viedo de Pirque Viejo y el nuevo jardn educativo de variedades vinferas. La famosa bodega Casillero del Diablo que origin la leyenda del vino. La Sala de Degustacin para experimentar vinos y combinarlos con gastronoma internacional en el Wine Bar.
mil personas al ao, visitan el Centro Turstico Pirque. Principalmente visitantes extranjeros quienes utilizan la ocasin para conocer un poco ms sobre la via y sobre Chile como pas vitivincola.
96
Por otra parte, en los 130 aos de Via Concha y Toro, algunos de los viedos ms tradicionales de la compaa han quedado inmersos en un contexto urbano. En un intento por conocer esta nueva relacin, durante 2012 se realiz un estudio sobre Diagnstico de los Benecios Sociales y Ecolgicos de los Viedos Urbanos. Los resultados muestran que los viedos no slo se han integrado armnicamente con su nuevo entorno social, sino que adems ayudan a generan mltiples benecios sociales y ambientales, entre los cuales se destaca un aporte de hasta 20% de plusvala en viviendas ubicadas en zonas aledaas (Caso Fundo Don Melchor y Tocornal, comuna de Puente Alto).
SE ADAPTA AL NUEVO CONTEXTO URBANO... La localizacin del Fundo Don Melchor en el crecimiento urbano de Santiago 1883
Don Melchor Concha y Toro funda la Via
1986
Emile Peynaud reconoce la calidad de los Cabernet Sauvignon del terroir de Puente Alto
1987
Se realiza la primera vendimia y se crea un vino en honor al fundador de la via
2005
Don Melchor cosecha 2001 obtuvo el 4to lugar de los Top 10 vinos del mundo
2012
24 cosechas de Vino Premium
1920
1950
1950
2000
VENDIMIA 2011 DON MELCHOR
Fundo Don Melchor
97
4
Desempeo Ambiental Medio Ambiente

Ser referente para la industria en prcticas ambientales, adoptando una cultura de excelencia ambiental en la elaboracin de nuestros productos.
PRODUCTO
CLIENTES
PERSONAS
SOCIEDAD
MEDIO AMBIENTE
Pilar Estratgico MEDIO AMBIENTE
FOCOS
Gestin Gestin de de Externalidades Recursos
Procesos y Mejora Continua
Capacitacin y Difusin Ambiental
INICIATIVAS Energa Agua Emisiones GEI Residuos
Biodiversidad
1.2
Estndares y Certicaciones
Poltica Ambiental
El compromiso de largo plazo con el medio ambiente se traduce en reducir nuestros impactos ambientales, disminuyendo los consumos de agua, emisiones de CO2 por cada unidad producida y la generacin de residuos industriales. La via se ha propuesto reducir el consumo y diversicar su matriz energtica. Se continuar con el trabajo en biodiversidad, profundizando la generacin de planes de conservacin adecuados a cada sitio. Todo esto en el marco que entrega la poltica ambiental.
98
Concha y Toro junto a sus liales, ha desarrollado diversas iniciativas tales como: la medicin de la huella de carbono para trabajar en futuras metas de reduccin de las emisiones de gases efecto invernadero; la medicin de la huella de agua y las medidas para un uso eciente de este recurso; como tambin medidas para la eciencia energtica, la reduccin de materiales utilizados y la incorporacin de tecnologas e innovaciones que permitan desarrollar una produccin limpia. Adems, la compaa dio inicio a un Programa de Conservacin de Bosques y reas Silvestres, tendientes a conservar la riqueza y biodiversidad de los viedos y su entorno.
CONSUMO DE ENERGA DIRECTA

FUENTE DE ENERGA Gasolina Petrleo GLP TOTAL CONSUMO 2011 (lt) 503.947 2.436.038 2.473.268 5.413.253 2012 (lt) 544.079 2.652.397 2.817.840 6.014.316 VARIACIN 2011-2012 (%) 8,0 8,9 13,9 11,1
El petrleo, la gasolina y el GLP son consumidos por las reas agrcolas, enologa y operaciones y en el transporte terrestre (camionetas propias y Transportes Viconto). Por otra parte, el consumo de energa elctrica de las distintas reas de Concha y Toro se ha incrementado en un 7,7% respecto al ao 2011.
EN4
Gestin de Recursos
Siguiendo los focos establecidos en el pilar de medio ambiente, la gestin de recursos se centra en la optimizacin del uso de energa, agua y la conservacin y proteccin de los bosques naturales.
CONSUMO DE ENERGA ELCTRICA

REA Agrcola Bodegas Operaciones 2011 (kWh) 8.871.976 18.201.308 13.008.600 324.329 40.406.213 18,6 2,17 2012 (kWh) 9.648.892 19.976.567 13.520.605 385.034 43.531.098 19,4 2,24 VARIACIN (%) 8,8 9,8 3,9 18,7 7,7 4,5 3,1 EN3
Energa
La gasolina, el petrleo y el gas son las principales fuentes de consumo directo de energa para los procesos de la compaa. El consumo de combustibles se increment en un 11,1%, comparado con el ao anterior. Esto se debe principalmente al aumento de la produccin de uva, de la vinicacin en bodega y de los litros envasados.
WTC TOTAL CONSUMO Produccin Total (Millones Cajas de 9 litros) (kWh/Cajas)
99
4
EN5
Durante 2012, en promedio se utiliz un 3% ms de energa por caja de nueve litros producida. Considerando la importancia en este tema, la via ha realizado auditoras de eciencia energtica en las bodegas de vinicacin y guarda desde el ao 2010. En este perodo se han implementado medidas de mejora en la calidad de la energa y se realizaron cambios de luminarias de forma progresiva en plantas de embotellado y bodegas. Mediante la instalacin del sistema Laserlight en Planta Vespucio, se ha mejorado la calidad de luz y se han generado ahorros de hasta el 70% en consumo de energa para iluminacin. En el mbito de las energas renovables en el 2012 se empez a instalar paneles termosolares en bodegas. En una primera etapa, se ha incorporado esta tecnologa para abastecer duchas del personal y casino en Bodega Chimbarongo. Con esta inversin ha sido posible disminuir el consumo de combustible fsil en aproximadamente en 2,5 % en la instalacin. Asimismo, se han incorporado paneles termosolares para abastecer de agua caliente a los baos del personal de rea Agrcola. Durante 2012, esta tecnologa se implement en los fundos Los Acacios, San Julin, El Trapiche y Quebrada Seca. El lineamiento estratgico es continuar habilitando todos aquellos fundos donde sea factible reemplazar el uso de combustible fsil por energa renovable.
que permitan mitigar el impacto al medio ambiente, permitiendo avanzar en la gestin del recurso. Los resultados del estudio indican que la via utiliza un 25% menos de agua en producir una copa de vino que el promedio estimado de la industria mundial, cabe resaltar que Concha y Toro registra una Huella de Agua menor a promedios de zonas seleccionadas como Francia, Espaa y Australia.A continuacin se compara el consumo de agua en litros por botella de 750 ml producida en Concha y Toro, y el promedio mundial de la industria.
Huella de Agua Via Concha y Toro 540 Litros
Huella de Agua Promedio de la industria 720 Litros
Una de las medidas implementadas para optimizar el uso del agua es el sistema de riego por goteo. Mediante este sistema, la planta recibe la cantidad exacta de agua que necesita evitando inltraciones y prdidas. Los consumos de agua segn el tipo de proceso han sido los siguientes:
EN8
Agua
Concha y Toro es la primera via del mundo en estimar la Huella de Agua en alianza con Fundacin Chile (FCH) y Water Footprint Network (WFN), organizacin internacional cuya misin es promover una transicin de los sistemas productivos hacia una gestin sustentable en el uso de agua. La medicin de la Huella de Agua permite conocer el volumen total de agua dulce que utiliza la compaa para sus procesos y as formular mejores estrategias
CONSUMO DE AGUA
PROCESO Aguas Riego Aguas Plantas + Bodegas TOTAL 2011 (m3) 21.761.492 808.881 22.570.373 2012 (m3) 25.275.302 845.452 26.120.754
El aumento en el consumo de agua se debe a un incremento de la supercie de viedos plantados, lo cual genera mayor supercie de riego.
100
101
4
EN13
Biodiversidad
El Programa de Conservacin de Bosque Nativo de Via Concha y Toro tiene por objetivo principal la proteccin del bosque natural del tipo esclerlo que se encuentra dentro de la supercie de terrenos de la compaa. A diciembre 2012, se cuenta con 3.272 hectreas de bosque registradas como bosque nativo ante la Corporacin Nacional Forestal (CONAF).
Las reas declaradas a continuacin como protegidas corresponden a declaraciones de bosque nativo del tipo esclerlo, adyacentes a la operacin e ingresadas ante la CONAF. El resto de reas corresponden a mediciones aproximadas de los distintos fundos mostrando las reas que no sern plantadas y que reciben el trato de reas protegidas privadas, adyacentes a la operacin, de tipo esclerlo y an sin declaracin formal.
BOSQUES NATURALES PROTEGIDOS (Fundo)

Villa Alegre Rucahue Peumo Ucquer Rauco Santa Raquel Lourdes Palo Santo Idahue TOTAL REA PROTEGIDA
UBICACIN (Regin y Comuna)

Regin del Maule, comuna de San Javier Regin de OHiggins, comuna de San Vicente Regin de OHiggins, comuna de Peumo Regin de OHiggins, comuna de Litueche Regin de OHiggins, comuna de Rauco Regin del Maule, comuna de Pencahue Regin del Maule, comuna de Pencahue Regin de OHiggins, comuna de Litueche Regin de OHiggins, comuna de San Vicente
SUPERFICIE (ha)
283 106 476 235 458 38 77 84 1.515 3.272
SUPERFICIE TOTAL DEL FUNDO (ha)

639 305 1.310 971 1.142 597 1.513 372 2.327 9.176
102
103
4
REA PROTEGIDA ADYACENTE (Fundo)

El Boldo Lourdes El Mirador Las Pataguas El Triangulo Los Perales Lo Ovalle Nueva Aurora La Granja La Chica TOTAL REA PROTEGIDA
UBICACIN (Regin y Comuna)

Regin del Maule, comuna de Cauquenes Regin del Maule, comuna de Pencahue Regin del Maule, comuna de Molina Regin de OHiggins, comuna de Pichidegua Regin de Valparaso, comuna de Casablanca Regin de Valparaso, comuna de Casablanca Regin de Valparaso, comuna de Casablanca Regin de Coquimbo, comuna de Punitaqui Regin de Coquimbo, comuna de Punitaqui Regin de Coquimbo, comuna de Punitaqui
SUPERFICIE (ha)
50 9 28 188 3 149 2 25 5 2 461
SUPERFICIE TOTAL DEL FUNDO (ha)

857 1.513 200 251 165 282 137 225 487 162 4.279
EN11 EN14
Con el apoyo del Instituto de Ecologa y Biodiversidad (IEB) se realizaron inventarios de biodiversidad para caracterizar la ora y la fauna, y a futuro generar planes especcos de conservacin ajustados a la realidad y necesidades particulares de cada fundo. A diciembre 2012, se han inventariado 1.217 hectreas equivalentes al 37% de la supercie total de bosque nativo de la compaa, accin realizada con el n de evaluar la ora, fauna y microfauna de estos sectores y nalmente proponer alternativas de conservacin.
104
SUPERFICIE INVENTARIADA
FUNDO Peumo Rauco Villa Alegre TOTAL TOTAL BOSQUE NATURAL % DE BOSQUE INVENTARIADO SUPERFICIE (ha) 476 458 283 1.217 3.272 37%
Los resultados de los inventarios muestran efectos positivos en la biodiversidad, en espacios naturales protegidos o reas de alta biodiversidad no protegida. Existen especies animales, en distinto grado de peligro de extincin, cuyo hbitat se encuentra en buen estado de conservacin y situado dentro de los bosques naturales de la compaa.
EN12 EN15
ESPECIES ANIMALES EN BOSQUES NATURALES

FUNDO Reptiles Peumo Rauco Villa Alegre 3 2 3 N DE ESPECIES Aves 36 37 28 Mamferos 5 3 2 Anbios 1 Endmica 7 4 26 TIPO DE ESPECIES Nativa 33 35 4 Introducida 2 Domstica 2 -
105
4
EN15
En la siguiente tabla, se muestran las especies vegetales. Segn el libro Rojo de la VI Regin, Chagual (Puya Chilensis) encontrada en fundos Peumo y Rauco, y Patagua (Crinodendron Patagua) encontrado en fundos Villa Alegre y Rauco, son considerados especies vulnerables, sin embargo no muestran problemas de conservacin.
Gestin de Externalidades
La gestin de externalidades, segundo foco del pilar medio ambiente, se centra en la gestin de emisiones, residuos, reduccin de materiales y reciclaje.
ESPECIES VEGETALES EN BOSQUES NATURALES

FUNDO ESPECIE Boldo / Tevo Salvia macho Litre / Colihue Romerillo / Olivo Boldo / Tevo Litre / Espino Quillay / Peumo Maqui / Bollen y Mora Boldo / Quillay Espino / Tralhuen Mora / Peumo Litre N TOTAL TAXONES VEGETALES
Emisiones GEI
Concha y Toro contina avanzando en el clculo de su huella de carbono, la cual es vericada anualmente por un auditor externo. El inventario de emisiones de gases efectos invernadero se desarrolla desde el ao 2007 como la primera iniciativa tanto del rea de Desarrollo Sustentable como de la compaa en esta materia. El clculo de la huella de carbono incluye los alcances 1, 2 y 3 y ha sido desarrollado de acuerdo a The Greenhouse Gas Protocol: A Corporate Accounting and Reporting Standard del World Business Council for Sustainable Development (WBCSD) y el World Resources Institute (WRI). Para el ao 2011 y 2012 los resultados de la huella de carbono se muestran en el siguiente grco. La disminucin de 28% respecto al ao 2011 se explica por la inclusin por factores de emisin ajustados de los insumos especcos de la via. stos fueron generados por los proveedores bajo el programa Proveedores, Sustentabilidad y Huella de Carbono iniciado en 2011.
Peumo
103
Rauco
98
Villa Alegre
87
El tema de biodiversidad es un eje central en el mbito de recursos en el cual la compaa seguir trabajando segn lo establecido en la Estrategia de Sustentabilidad.
106
HUELLA DE CARBONO CONSOLIDADA CONCHA Y TORO POR SCOPE 2007 - 2012
350 300 250 Miles de Toneladas 200

155,9
328,4 277,0
Bag In Box, tabiques, etiquetas, tapas y corchos) y en menor proporcin por las emisiones causadas por las compras de productos (cido tartrico, bentnica y uva), a pesar del incremento de las mismas producidas en el transporte (viajes de negocios, exportaciones, transporte nacional de productos y compras de uva), tal como se muestra a continuacin.
234,9
TONELADAS DE CO2e POR SCOPE
150 100
59,2
247,6
275,6 186,6
300 250 Miles de Toneladas 200 150 100 50

38,8
275,6
62,7 34,7 12,6 15,4
128,1
186,6
50 0
33,4 10,6 15,2
14,0 13,1 14,7 11,8 17,6 38,8
17,0 31,3
2007
2008
2009
2010
2011
2012
31,3
Alcance 1
Alcance 2
Alcance 3
14,0
17,0
0 Alcance 1 Alcance 2 Alcance 3
La disminucin ms signicativa de la huella de carbono se encuentra en el alcance 3. Esto se debe principalmente a la incorporacin del nuevo factor de emisin del vidrio. Hasta el 2011 se utilizaba el valor de 2,2 kgCO2e/kg vidrio, en cambio en el ltimo ao el valor utilizado disminuy a 1 kgCO2/kg vidrio). Por otra parte, las emisiones indirectas de gases de efecto invernadero de Concha y Toro respecto al ao 2011 disminuyeron un 32,7%, debido principalmente a la reduccin de las emisiones por embalaje y envasado (utilizacin de botellas, cajas, envases Tetra,
2011
2012
EN16
TIPO DE EMISIN
Embalaje/Envasado Transporte Compra Productos TOTAL
2011 (t CO2e)
184.007 39.905 51.706 275.617
2012 (t CO2e)
96.593 45.830 44.194 186.617
VARIACIN %
-47,5% 14,8% -14,5% -32,3% EN17
107
4
EN18 EN26
Durante el perodo 2010-2012 la compaa logro reducir sus emisiones en 20.417 toneladas de CO2e debido al uso de botellas livianas. De esta reduccin, 84% corresponde al menor consumo de vidrio y el 16% restante a la disminucin de emisiones por efecto de transporte. Este anlisis considera el nuevo factor de emisin del vidrio.
CONSUMO DE VIDRIO EN BOTELLAS

AO 2010 2011 2012 TOTAL VIDRIO TOTAL UTILIZADO (t) 89.295 73.454 76.598 239.347 ESCENARIO SIN BOTELLA LIVIANA (t) 92.352 80.387 84.419 257.158 AHORRO EN VIDRIO (t) 3.057 6.933 7.821 17.811
DISMINUCIN DE EMISIONES POR USO DE BOTELLA LIVIANA

AO 2010 2011 2012 TOTAL AHORRO VIDRIO (t CO2e) 2.938 6.663 7.517 17.118 AHORRO TRANSPORTE (t CO2e) 491 1.302 1.506 3.299 AHORRO TOTAL (t CO2e) 3.430 7.965 9.022 20.417
108
DISMINUCIN ANUAL DE EMISIONES POR USO DE BOTELLAS LIVIANAS 10.000 9.000 8.000 Miles de Toneladas CO2e 7.000 6.000 5.000 4.000 3.000 2.000 1.000 0 2010 2011 2012
3,4 8,0 9,0
Ahorro Vidrio
Ahorro Transporte
Al analizar las emisiones asociadas al transporte de producto y viajes de negocio, se observa un incremento general del 7,5%. Esto se explica por el incremento de las ventas experimentado en el periodo.
EN29
EMISIONES POR TRANSPORTE

TIPO Transporte martimo (exportacin) Transporte terrestre (exportacin) Transporte areo (exportacin) Distribucin nacional (Comercial Peumo ) Viajes de negocio TOTAL 2011 (t CO2e) 30.102 4.152 406 3.439 1.806 39.905 2012 (t CO2e) 32.834 4.261 719 3.345 1.748 42.907 VARIACIN (%) 9,1 2,6 77,1 -2,7 -3,2 7,5
109
4
EN19
Por otra parte el consumo de gases refrigerantes, asociado principalmente a emisiones fugitivas de los sistemas de refrigeracin en bodegas de vinicacin, ha disminuido un 42,7%, mientras que las emisiones muestran una disminucin del 40,9%.
Esta disminucin se debe a la incorporacin de nuevas tecnologas durante la ltima dcada, lo que ha permitido reducir sistemticamente la fuga de refrigerante.
CONSUMO Y EMISIONES DE GASES REFRIGERANTE 2011

REFRIGERANTE HCFC-22 HFC-134 R-404-A HFC-407 HFC-141b TOTAL CONSUMO (kg) 4.471 837 22 5.330 EMISIONES (t CO2e) 8.092 836 71 8.999 CONSUMO (kg) 2.505 259 113 176 3.053
2012
EMISIONES (t CO2e) 4.535 259 182 335 5.311
110
De manera adicional al clculo de la huella de carbono, Concha y Toro ha realizado distintas iniciativas en torno a la gestin de carbono. Durante 2011, la compaa ingres a la Bolsa Climtica de Santiago (SCX) en calidad de socio fundador, la cual constituye una iniciativa pionera en la transaccin de bonos de carbono en Latinoamrica. Esto le permiti a la compaa participar en este mercado y posicionarse como lder, al realizar la primera transaccin en sta. Dicha operacin se realiz en el contexto del proyecto carbono neutral de la lnea Sunrise para el mercado nrdico. Para lograr esta certicacin, Sunrise compens las emisiones de CO2 producidas a lo largo de todo su proceso productivo y posterior distribucin a Suecia, Noruega, Finlandia y Dinamarca. A travs de SCX, la compaa adquiri bonos de carbono del proyecto de energa renovable Central Hidroelctrica Lircay. De esta manera, Concha y Toro disminuy su impacto al medioambiente mediante una reduccin de emisiones de 4.300 toneladas de CO2 anuales, transformado a Sunrise en el primer producto carbono neutral de la compaa.
TRANSACCIN SUNRISE SCX
111
4
Agricultura de precisin riego
Bombas solares para riego
Limpieza y sanitizacin c/ozono
Sistema termo solar
200 150
TRANSACCIN OFICINAS SCX
100 50 0 USD/t CO2e -50 -100 -150 -200 -250 -300

Reduccin peso botella Agricultura de precisin fertilizantes
Paralelamente, se elabor la primera Curva de Costos Marginales de Abatimiento de CO2 de la industria vitivincola nacional. Esta herramienta de gestin identica estrategias de reduccin costo-efectivas para la via. Se analizaron 11 alternativas de proyectos y los resultados presentaron un potencial de reduccin cercano a las 17 mil toneladas de CO2, representando un 32% de las emisiones asociadas a combustible y electricidad, generando ahorros en torno a los US$ 2 millones anuales.
EN20
Reforestacin
Durante 2012, las liales de distribucin de Concha y Toro en Suecia, Finlandia, Noruega y Brasil neutralizaron sus emisiones a travs de la Bolsa de Clima de Santiago. Para esta iniciativa se adquirieron 762 toneladas de CO2 del Proyecto BEASA de energas renovables, ubicado en Brasil.
CURVA DE COSTOS MARGINALES DE ABATIMIENTO DE CO2
250
-350 -400
Aislacin cubas Aislacin calderas
Con respecto a otras emisiones al aire, durante el ao 2012 las emisiones generadas han sido las siguientes:
OTRAS EMISIONES
CONSUMO (m3) Diesel Gas 2.658 2.818 SOx (kg) 45.291 27 NOx (kg) 6.379 2.254 MP10 (kg) 319 343 CO (kg) 1.595 4
112
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
Miles de t CO2e ahorro/ao
Iluminacin alta eciencia
Sistema solar fotovoltaico
Residuos
RESIDUOS INDUSTRIALES LQUIDOS
La compaa dispone de 5 plantas de tratamiento de residuos industriales lquidos. Adems, monitorea constantemente sus parmetros sicoqumicos a n de dar cumplimiento a la normativa ambiental actual.
La primera planta de tratamiento de lodos activados aireados se construy en el ao 1999 en la bodega de Lontu. En la actualidad, todas las plantas de tratamiento se rigen por el Decreto Supremo DS N 90/2000 Norma de Emisin para la Regulacin de Contaminantes Asociados a las Descargas de Residuos Lquidos a Aguas Marinas y Continentales Superciales.
EN21
GENERACIN DE RILES
INSTALACIN San Javier Chimbarongo Curic Lourdes Lontu Mercedes-Lolol Peralillo Cachapoal Pirque Puente Alto Nueva Aurora Lo Espejo Vespucio TOTAL VOLUMEN 2011 (m3) 29,2 71,0 14,8 29,1 182,1 9,2 4,4 31,1 204,9 24,6 9,1 149,2 50,0 808,8 VOLUMEN 2012 (m3) 25,8 101,3 20,1 34,5 179,9 9,0 3,4 17,3 207,2 24,1 11,7 161,1 50,0 845,5 Tranques de Acumulacin Tranques de Acumulacin Lodos activados Lodos activados Tranques de Acumulacin Tranques de Acumulacin Lodos activados Lodos activados TRATAMIENTO Lodos activados DESTINO Agua continental supercial Terceros (Sanitaria) contrato con Biodiversa Sistema de Disposicin: Riego por aspersin Agua continental supercial Agua continental supercial Sistema de Disposicin: Riego por aspersin Sistema de Disposicin: Riego por aspersin Agua continental supercial Agua continental supercial Terceros (Sanitaria) contrato con Ecoriles Sistema de Disposicin: Riego por tendido Terceros (Sanitaria) contrato con Ecoriles Terceros (Sanitaria) contrato con Ecoriles
113
4
EN22
RESIDUOS INDUSTRIALES SLIDOS

Los residuos peligrosos se manejan directamente en cada planta. Se trata de pequeas cantidades entre las cuales se encuentran tneres, pilas, ampolletas, tubos uorescentes, envases de tinta, envases de spray, aceite y tambores vacos de productos qumicos. Estos residuos son gestionados adecuadamente por una empresa externa quien los transporta nalmente a la empresa receptora Hidronor Chile S.A. Los residuos no peligrosos generados por la compaa estn compuestos principalmente por materiales de envasado (papel, cartn, plstico, entre otros) y residuos del proceso de vinicacin (orgnicos como orujos, escobajos, entre otros).
Por otra parte, los materiales de envasados generaron las siguientes cantidades de residuos que son 100% reciclados. Cabe destacar que en 2012 la generacin de residuos en esta categora disminuy a un 27% principalmente gracias a las mejoras operativas en las plantas de Pirque y Vespucio.
RESIDUOS DE ENVASADO
MATERIAL 2011 (t) 2012 (t) DISPOSICIN FINAL Cristaleras Toro S.A. Recuperadora de Excedentes Industriales Plaserco S.A. Recuperadora de Excedentes Industriales Sorepa S.A. Recuperadora de Excedentes Industriales
Vidrio
1.982
1.091
Plstico
276
290
EN2
Desde hace varios aos, una parte de los residuos orgnicos (orujos y escobajos) producidos en la fabricacin de vino se resan como abono para los fundos a travs de un proceso de solarizacin. El resto de los residuos son vendidos para su reciclaje y produccin de cido tartrico. Durante el ao reportado las toneladas generadas aumentaron en un 25% respecto del ao anterior. En la actualidad, el 100% de estos residuos estn siendo valorizados.
Cartn TOTAL
817 3.075
861 2.242
RECICLAJE Y REUTILIZACIN DE RESIDUOS

MTODO DE TRATAMIENTO NOMBRE DEL RESIDUO CANTIDAD (t) 2011 RECICLAJE RECICLAJE REUTILIZACIN TOTAL Orujo y escobajo Borras Orujo y escobajo 19.729 4.604 3.813 38.146 2012 24.856 4.806 17.983 47.645
El 38% de los residuos orgnicos que genera la operacin se destina a la produccin de compost.
114
Por otra parte, en Concha y Toro no existen antecedentes registrados por el rea de Prevencin de Riesgos que hagan referencia a derrames que hayan generado residuos. En el caso que se produjeran derrames de sustancias qumicas en las instalaciones de la compaa, sta dispone de un instructivo de actuacin aplicable a todas las personas que se encuentren en las dependencias.
EN23
Procesos y Mejora Continua Estndares y Certicaciones

En 2012 Via Concha y Toro y sus liales obtuvieron la certicacin del Cdigo de Sustentabilidad entregado por Vinos de Chile, a travs de Consorcios Tecnolgicos del Vino y Tecnovid. Esta certicacin demuestra que la compaa cumple con el estndar nacional de la industria y promueve las buenas prcticas a lo largo de su cadena productiva (viedo, bodega y proceso de envasado). Esta certicacin se hace extensiva a las vias Palo Alto, Maycas del Limar, Via Maipo y Via Canepa, quienes podrn, al igual que Concha y Toro, exhibir un ecoetiquetado en sus botellas. Con esta certicacin se da inicio a un proceso cuyas siguientes fases incluyen auditoras y acreditacin en el mbito social, bodegas y plantas de envasado.
115
4
Capacitacin y Difusin Ambiental

Considerando la importancia de compartir las prcticas realizadas por la propia compaa en materia ambiental y desarrollar programas formativos en reas especcas, la via centra este foco estratgico en la capacitacin y difusin entre sus empleados en materia ambiental a n de tener implementada y difundida una poltica corporativa integral.
POLTICA AMBIENTAL Cada etapa de la elaboracin de nuestros vinos, desde el viedo hasta la botella, est marcada por un profundo respeto por la naturaleza, y una constante bsqueda y compromiso con la excelencia. Por lo mismo, nos distinguimos por elaborar vinos de excelente calidad respetando la naturaleza, su armona y equilibrio, con un especial cuidado del medio ambiente, junto a un manejo delicado e integrado del hombre dentro del viedo y la bodega.
116
Al ingresar a la via los trabajadores deben realizar una serie de cursos del Programa de Induccin Corporativa mediante la plataforma electrnica Cultivate. Entre estos programas destaca el e-learning de Sustentabilidad, iniciado en enero de 2012 y que tiene por objetivo profundizar y difundir las distintas iniciativas de la compaa. Durante este periodo se capacit a 360 personas de las cuales el 44% realiz la induccin va e-learning, mientras que el 56% restante se capacit a travs del Manual de Induccin Corporativa. Paralelamente se capacit a 261 empleados de 10 instalaciones en materia de APL II (Acuerdos de Produccin Limpia). Entre los temas abordados destacan: biodiversidad, calidad del agua, manejo de desechos, eciencia energtica, impacto del cambio climtico, entre otros.
INVERSIONES AMBIENTALES
EN30 4.7
En 2012, Cocha y Toro realiz inversiones por un monto superior a $3.000 millones por concepto de tratamiento de aguas y otras obras de infraestructura, maquinaria y equipo. Esto se suma a otras inversiones de menor envergadura que no se muestran en los datos presentados de la tabla adjunta.
TIPO DE GASTO
Tratamiento de Riles Construcciones y Obras de Infraestructura, Maquinarias y Equipos TOTAL
2011 (MM$)
730,5 2.333,6 3.064,1
2012 (MM$)
912,9 2.137,0 3.049,9
LA11
E- LEARNING
Nuestro primer reporte de sustentabilidad despliega una serie de iniciativas, las cuales la via ha desarrollado con entusiasmo y participacin de diversas reas de la compaa. Entendemos que el camino que hemos decidido emprender estar lleno de desafos en los distintos mbitos de la gestin de la sustentabilidad. Sin embargo, la via se ha comprometido a seguir trabajando da a da para lograr su objetivo nal de Retribuir en cada botella, lo que la tierra nos ha dado.
117
VIA CONCHA Y TORO
3.12
ndice de Contenidos del GRI

INDICADOR PERFIL Estrategia y Anlisis
1.1 1.2
DESCRIPCIN
PGINA
Declaracin del mximo responsable de la toma de decisiones de la organizacin sobre la relevancia de la sostenibilidad para la organizacin y su estrategia. Descripcin de los principales impactos, riesgos y oportunidades.
6 51-57-62-63-65-74-8493-98
Perl de la Organizacin
2.1
Nombre de la organizacin. Principales marcas o servicios. Estructura operativa de la organizacin, incluidas las principales divisiones, entidades operativas, liales y negocios conjuntos ( joint ventures). Localizacin de la sede principal de la organizacin. Nmero de pases en los que opera la organizacin y nombre de los pases en los que desarrolla actividades signicativas o los que sean relevantes especcamente con respecto a los aspectos de sostenibilidad tratados en la memoria. Naturaleza de la propiedad y forma jurdica. Mercados servidos (incluyendo el desglose geogrco, los sectores que abastece y los tipos de clientes/beneciarios). Dimensiones de la organizacin informante incluido nmero de empleados, ventas netas o ingresos netos, capitalizacin total desglosada en trmino de deuda y patrimonio neto, cantidad de productos o servicios prestados, activos totales, propietario efectivo y desglose por pas/regin de las ventas/ ingresos por pases/regiones que constituyan un 5% o ms de los ingresos totales, de los costes por pases/regiones que constituyan un 5% o ms de los ingresos totales. Cambios signicativos durante el perodo cubierto por la memoria en el tamao, estructura y propiedad de la organizacin, incluidos la localizacin de las actividades o cambios producidos en las mismas, aperturas, cierres y ampliacin de instalaciones; y los cambios en la estructura del capital social y de otros tipos de capital, mantenimiento del mismo y operaciones de modicacin del capital (para organizaciones del sector privado). Premios y distinciones recibidos durante el periodo informativo.
Contraportada 44-45 12-18-19-30-32 Contraportada 10 30 10
2.2 2.3 2.4
2.5
2.6
2.7
2.8
17
2.9
12
2.10
46-47
Parmetros de la Memoria
Perl de la Memoria
3.1
Periodo cubierto por la informacin contenida en la memoria. Fecha de la memoria anterior ms reciente. Ciclo de presentacin de memorias (anual, bienal, etc.). Punto de contacto para cuestiones relativas a la memoria o su contenido.
4 4 4 Contraportada
3.2 3.3
3.4
118
Alcance y Cobertura de la Memoria Proceso de denicin del contenido de la memoria, incluido: la determinacin de la materialidad, la prioridad de los aspectos incluidos en la memoria y la identicacin de los grupos de inters que la organizacin prev que utilicen la memoria. Cobertura de la memoria (pases, liales, instalaciones arrendadas, etc.). Indicar la existencia de limitaciones del alcance o cobertura de la memoria. La base para incluir informacin en el caso de negocios conjuntos (JV), liales, instalaciones arrendadas, actividades subcontratadas y otras entidades que puedan afectar signicativamente a la comparabilidad entre periodos y/o entre organizaciones. Tcnicas de medicin de datos y bases para realizar los clculos, incluidas las hiptesis y tcnicas subyacentes a las estimaciones aplicadas en la recopilacin de indicadores y dems informacin de la memoria. Descripcin del efecto que pueda tener la reexpresin de informacin perteneciente a memorias anteriores, junto con las razones que han motivado dicha reexpresin. Cambios signicativos relativos a periodos anteriores en el alcance, la cobertura o los mtodos de valoracin aplicados en la memoria. ndice del Contenido del GRI
3.12
3.5
4-54
3.6
5 5 No aplica al tratarse el primer reporte
3.7
3.8
3.9
5-77-81-82-86-90-91
3.10
No aplica No aplica
3.11
Tabla que indica la localizacin de los contenidos bsicos en la memoria. Vericacin Poltica y prctica actual en relacin con la solicitud de vericacin externa de la memoria. Si no se incluye el informe de vericacin en la memoria de sostenibilidad, se debe explicar el alcance y la base de cualquier otra vericacin externa existente. Tambin se debe aclarar la relacin entre la organizacin informante y el proveedor o proveedores de la vericacin.
118
3.13
Se espera empezar a vericar el Reporte a partir de la versin 2013.
Gobierno, Compromisos y Participacin de los Grupos de Inters

Gobierno La estructura de gobierno de la organizacin, incluyendo los comits del mximo rgano de gobierno responsable de tareas tales como la denicin de la estrategia o la supervisin de la organizacin. Ha de indicarse si el presidente del mximo rgano de gobierno ocupa tambin un cargo ejecutivo. En aquellas organizaciones que tengan estructura directiva unitaria, se indicar el nmero de miembros del mximo rgano de gobierno que sean independientes o no ejecutivos. Mecanismos de los accionistas y empleados para comunicar recomendaciones o indicaciones al mximo rgano de gobierno. Vnculo entre la retribucin de los miembros del mximo rgano del mximo rgano de gobierno, altos directivos y ejecutivos (incluidos los acuerdos de abandono del cargo) y el desempeo de la organizacin (incluido su desempeo social y ambiental). Procedimientos implantados para evitar conictos de intereses en el mximo rgano de gobierno.
4.1
22-23-24-27 22 22 27
4.2 4.3
4.4
4.5
25
4.6
29
119
VIA CONCHA Y TORO
117
4.7
Procedimientos de determinacin de la capacitacin y experiencia exigible a los miembros del mximo rgano de gobierno para poder guiar la estrategia de la organizacin en los aspectos sociales, ambientales y econmicos. Declaracin de misin y valores desarrolladas internamente, cdigos de conducta y principios relevantes para el desempeo econmico, ambiental y social, y el estado de su implementacin. Procedimientos del mximo rgano de gobierno para supervisar la identicacin y gestin, por parte de la organizacin, del desempeo econmico, ambiental y social, incluidos riesgos y oportunidades relacionadas, as como la adherencia o cumplimiento de los estndares acordados a nivel internacional, cdigos de conducta y principios.
Concha y Toro dispone de procedimientos de eleccin tanto para directivos como para empleados.
4.8
16-26-28-54
4.9
23-26
23
4.10
Procedimientos para evaluar el desempeo propio del mximo rgano de gobierno, en especial con respecto al desempeo econmico, ambiental y social.
La evaluacin de dicho desempeo se realizar a partir de 2013 trimestralmente a travs de informes de gestin en sustentabilidad.
Compromisos con Iniciativas Externas

4.11
Descripcin de cmo la organizacin ha adoptado un planteamiento o principio de precaucin. Principios o programas sociales, ambientales y econmicos desarrollados externamente, as como cualquier otra iniciativa que la organizacin suscriba o apruebe. Principales asociaciones a las que pertenezca (tales como asociaciones sectoriales) y/o entes nacionales e internacionales a las que la organizacin apoya y: est presente en los rganos de gobierno, participe en proyectos o comits, proporcione una nanciacin importante que exceda las obligaciones de los socios, tenga consideraciones estratgicas. Participacin de los Grupos de Inters
51 94-95
4.12
4.13
52
4.14 4.15
Relacin de grupos de inters que la organizacin ha incluido. Base para la identicacin y seleccin de grupos de inters con los que la organizacin se compromete. Enfoques adoptados para la inclusin de los grupos de inters, incluida la frecuencia de su participacin por tipos y categora de grupos de inters. Principales preocupaciones y aspectos de inters que hayan surgido a travs de la participacin de los grupos de inters y la forma en la que ha respondido la organizacin a los mismos en la elaboracin de la memoria.
52 52 4-53
4.16
4.17
53
Enfoque de Gestin e Indicadores de Desempeo

5
Enfoque de gestin e Indicadores de desempeo.
54
INDICADORES DE DESEMPEO ECONMICO

Desempeo Econmico
EC1
Valor econmico directo generado y distribuido, incluyendo ingresos, costes de explotacin, retribucin a empleados, donaciones y otras inversiones en la comunidad, benecios no distribuidos y pagos a proveedores de capital y a gobiernos. Consecuencias nancieras y otros riesgos y oportunidades para las actividades de la organizacin debido al cambio climtico.
55
EC2
58
120
EC3
Cobertura de las obligaciones de la organizacin debidas a programas de benecios sociales. Ayudas nancieras signicativas recibidas de gobiernos. Presencia en el Mercado
89 41
EC4
EC5 Adicional
Rango de las relaciones entre el salario inicial estndar y el salario mnimo local en lugares donde se desarrollen operaciones signicativas.
La compaa tiene como poltica que todo trabajador obtiene un sueldo superior al mnimo legal. 66
EC6
Poltica, prcticas y proporcin de gasto correspondiente a proveedores locales en lugares donde se desarrollen operaciones signicativas.
No existen criterios de seleccin de proveedores por localizacin.
EC7
Procedimientos para la contratacin local y proporcin de altos directivos procedentes de la comunidad local en lugares donde se desarrollen operaciones signicativas.
Los ejecutivos y directivos de las principales operaciones de la via son locales. Concha y Toro dispone de procedimientos denidos para la solicitud, bsqueda y contratacin de personas.
Impactos Econmicos Indirectos

EC8 EC9 Adicional
Desarrollo e impacto de las inversiones en infraestructuras y los servicios prestados principalmente para el benecio pblico mediante compromisos comerciales, pro bono, o en especie. Entendimiento y descripcin de los impactos econmicos indirectos signicativos, incluyendo el alcance de dichos impactos.
94 -
INDICADORES DE DESEMPEO AMBIENTAL

Materiales
EN1
Materiales utilizados, por peso o volumen. Porcentaje de los materiales utilizados que son materiales valorizados. Energa
71 114
EN2
EN3
Consumo directo de energa desglosado por fuentes primarias. Consumo indirecto de energa desglosado por fuentes primarias. Ahorro de energa debido a la conservacin y a mejoras en la eciencia. Iniciativas para proporcionar productos y servicios ecientes en el consumo de energa o basados en energas renovables, y las reducciones en el consumo de energa como resultado de dichas iniciativas. Iniciativas para reducir el consumo indirecto de energa y las reducciones logradas con dichas iniciativas.
99 99 100 No aplica 88
EN4 EN5 Adicional EN6 Adicional EN7 Adicional
121
VIA CONCHA Y TORO
Agua
EN8 EN9 Adicional EN10 Adicional
Captacin total de agua por fuentes. Fuentes de agua que han sido afectadas signicativamente por la captacin de agua. Porcentaje de volumen total de agua reciclada y reutilizada. Biodiversidad
100 -
EN11
Descripcin de terrenos adyacentes o ubicados dentro de espacios naturales protegidos o de reas de alta biodiversidad no protegidas. Indquese la localizacin y el tamao de terrenos en propiedad, arrendados, o que son gestionados, de alto valor en biodiversidad en zonas ajenas a reas protegidas. Descripcin de los impactos ms signicativos en la biodiversidad en espacios naturales protegidos o en reas de alta biodiversidad no protegidas, derivados de las actividades, productos y servicios en reas protegidas y en reas de alto valor en biodiversidad en zonas ajenas a las reas protegidas. Hbitats protegidos o restaurados. Estrategias y acciones implantadas y planicadas para la gestin de impactos sobre la biodiversidad. Nmero de especies, desglosadas en funcin de su peligro de extincin, incluidas en la Lista Roja de la IUCN y en listados nacionales y cuyos hbitats se encuentren en reas afectadas por las operaciones segn el grado de amenaza de la especie. Emisiones, Vertidos y Residuos
104
EN12
105
EN13 Adicional EN14 Adicional EN15 Adicional
102 104
105-106
EN16
Emisiones totales, directas e indirectas, de gases de efecto invernadero, en peso. Otras emisiones indirectas de gases de efecto invernadero, en peso. Iniciativas para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero y las reducciones logradas. Emisiones de sustancias destructoras de la capa ozono, en peso. NO, SO y otras emisiones signicativas al aire por tipo y peso. Vertimiento total de aguas residuales, segn su naturaleza y destino. Peso total de residuos gestionados, segn tipo y mtodo de tratamiento. Nmero total y volumen de los derrames accidentales ms signicativos. Peso de los residuos transportados, importados, exportados o tratados que se consideran peligrosos segn la clasicacin del Convenio de Basilea, anexos, I, II, III y VIII y porcentaje de residuos transportados internacionalmente. Identicacin, tamao, estado de proteccin y valor de biodiversidad de recursos hdricos y hbitats relacionados, afectados signicativamente por vertidos de agua y aguas de escorrenta de la organizacin informante.
107 107 108 110 112 113 114 115
EN17 EN18 Adicional EN19
EN20
EN21
EN22
EN23
EN24 Adicional EN25 Adicional
122
Productos y Servicios
EN26
Iniciativas para mitigar los impactos ambientales de los productos y servicios, y grado de reduccin de ese impacto.
68-70-108 La preocupacin por la cantidad de embalaje ha hecho que Concha y Toro utilice la menor cantidad posible de packaging. A nivel nacional los pallets son gestionados por el propio cliente. A nivel internacional, son reusados pues estos son arrendados.
EN27
Porcentaje de productos vendidos, y sus materiales de embalajes, que son reclamados al nal de su vida til, por categora de productos.
Cumplimiento Normativo Concha y Toro no recibi multas signicativas por incumplimiento en materias ambientales durante 2012.
EN28
Coste de las multas signicativas y nmero de sanciones no monetarias por incumplimiento de la normativa ambiental.
Transporte
EN29 Adicional
Impactos ambientales signicativos del transporte de productos y otros bienes y materiales utilizados para las actividades de la organizacin, as como del transporte de personal. General
109
EN30 Adicional
Desglose por tipo del total de gastos e inversiones ambientales.
117
INDICADORES DE DESEMPEO SOCIAL

Empleo
LA1 LA2 LA3 Adicional LA15
Desglose del colectivo de trabajadores por tipo de empleo, por contrato y por regin. Nmero total de empleados y rotacin media de empleados, desglosados por grupo de edad, sexo y regin. Benecios sociales para los empleados con jornada completa, que no se ofrecen a los empleados temporales o de media jornada, desglosado por actividad principal. Reincorporacin al trabajo y tasa de retencin luego de permiso paternal, por gnero. Relacin Empresa / Trabajadores
75 81 90
LA4
Porcentaje de empleados cubiertos por un convenio colectivo. Periodos mnimos de preaviso relativos a cambios organizativos, incluyendo si estas noticaciones son especicadas en los convenios colectivos. Salud y Seguridad en el Trabajo
83 24
LA5
123
VIA CONCHA Y TORO
LA6 Adicional LA7
Porcentaje del total de trabajadores que est representado en comits de seguridad y salud conjuntos de direccin-empleados, establecidos para ayudar a controlar y asesorar sobre programas de seguridad y salud en el trabajo. Tasas de absentismo, enfermedades profesionales, das perdidos y nmero de vctimas mortales relacionadas con el trabajo por regin. Programas de educacin, formacin, asesoramiento, prevencin y control de riesgos que se apliquen a los trabajadores, a sus familias o a los miembros de la comunidad en relacin con enfermedades graves. Asuntos de salud y seguridad cubiertos en acuerdos formales con sindicatos. Formacin y Educacin
91
91
LA8 LA9 Adicional
92
83
LA10 LA11 Adicional LA12 Adicional
Promedio de horas de formacin al ao por empleado, desglosado por categora de empleado. Programas de gestin de habilidades y de formacin contina que fomenten la empleabilidad de los trabajadores y que les apoyen en la gestin del nal de sus carreras profesionales. Porcentaje de empleados que reciben evaluaciones regulares del desempeo y de desarrollo profesional. Diversidad e Igualdad de Oportunidades
85 87-117 84
LA13
Composicin de los rganos de gobierno corporativo y plantilla, desglosado por sexo, grupo de edad, pertenencia a minoras y otros indicadores de diversidad. Igualdad de Retribucin entre Mujeres y Hombres
78
LA14
Relacin entre salario base de los hombres con respecto al de las mujeres, desglosado por categoras profesionales.
82
DERECHOS HUMANOS
Prcticas e Inversiones de Abastecimiento
HR1
Porcentaje y nmero total de acuerdos de inversin signicativos que incluyan clusulas de derechos humanos o que hayan sido objeto de anlisis en materia de derechos humanos. Porcentaje de los principales distribuidores y contratistas que han sido objeto de anlisis en materia de derechos humanos, y medidas adoptadas como consecuencia. Total de horas de formacin de los empleados sobre polticas y procedimientos relacionados con aquellos aspectos de los derechos humanos relevantes para sus actividades, incluyendo el porcentaje de empleados formados. No Discriminacin
67 El cumplimiento del Cdigo de Conducta de Proveedores ser auditado a contar de 2013.
HR2
HR3 Adicional
HR4
Nmero total de incidentes de discriminacin y medidas adoptadas. Libertad de Asociacin y Convenios Colectivos
27
HR5
Actividades de la Compaa en las que el derecho a libertad de asociacin y de acogerse a convenios colectivos pueda correr importantes riesgos, y medidas adoptadas para respaldar estos derechos. Explotacin Infantil
66
Estos aspectos estn incluidos en el Cdigo de Conducta de Proveedores.
124
HR6
Actividades identicadas que conllevan un riesgo potencial de incidentes de explotacin infantil, y medidas adoptadas para contribuir a su eliminacin. Trabajos Forzados
66
Estos aspectos estn incluidos en el Cdigo de Conducta de Proveedores.
HR7
Operaciones identicadas como de riesgo signicativo de ser origen de episodios de trabajo forzado o no consentido, y las medidas adoptadas para contribuir a su eliminacin. Prcticas de Seguridad
HR8 Adicional
Porcentaje del personal de seguridad que ha sido formado en las polticas o procedimientos de la organizacin en aspectos de derechos humanos relevantes para las actividades. Derechos de los Indgenas
HR9 Adicional
Nmero total de incidentes relacionados con violaciones de los derechos de los indgenas y medidas adoptadas. Evaluacin
HR10
Porcentaje y nmero total de operaciones que han sido objeto de revisiones o evaluaciones de impactos en materia de derechos humanos. Medidas Correctivas
64
HR11
Nmero de quejas relacionadas con los derechos humanos presentadas, abordadas y resueltas a travs de los mecanismos de reclamo formal.
27
SOCIEDAD
Comunidades Locales Naturaleza, alcance y efectividad de programas y prcticas para evaluar y gestionar los impactos de las operaciones en las comunidades, incluyendo entrada, operacin y salida de la empresa. Operaciones con impactos negativos signicativos potenciales o actuales en las comunidades locales. Prevencin y medidas de mitigacin implementados en operaciones con impactos negativos signicativos potenciales o actuales en las comunidades locales. Corrupcin
SO2 SO3
SO1
94-96
No se ha registrado incidentes.
SO9
SO10
No se han levantado impactos signicativos en las comunidades locales.
Porcentaje y nmero total de unidades de negocio analizadas con respecto a riesgos relacionados con la corrupcin. Porcentaje de empleados formados en las polticas y procedimientos anticorrupcin de la organizacin.
28 28 No se ha registrado incidentes de corrupcin hacia la organizacin o entre alguno de sus empleados.
SO4
Medidas tomadas en respuestas a incidentes de corrupcin.
Poltica Pblica Concha y Toro no participa en el desarrollo de polticas pblicas ni en actividades de lobbying.
SO5
Posicin en las polticas pblicas y participacin en el desarrollo de las mismas y de actividades de lobbying.
125
VIA CONCHA Y TORO
SO6 Adicional
Valor total de las aportaciones nancieras y en especie a partidos polticos o a instituciones relacionadas, por pases. Comportamiento de Competencia Desleal
SO7 Adicional
Nmero total de acciones por causas relacionadas con prcticas monopolsticas y contra la libre competencia, y sus resultados. Cumplimiento Normativo Valor monetario de sanciones y multas signicativas y nmero total de sanciones no monetarias derivadas del incumplimiento de las leyes y regulaciones.
29
SO8
No se han producido sanciones ni multas signicativas.
RESPONSABILIDAD SOBRE PRODUCTOS

Salud y Seguridad del Cliente Fases del ciclo de vida de los productos y servicios en las que se evalan, para en su caso ser mejorados, los impactos de los mismos en la salud y seguridad de los clientes, y porcentaje de categoras de productos y servicios signicativos sujetos a tales procedimientos de evaluacin. Nmero total de incidentes derivados del incumplimiento de la regulacin legal o de los cdigos voluntarios relativos a los impactos de los productos y servicios en la salud y la seguridad durante su ciclo de vida, distribuidos en funcin del tipo de resultado de dichos incidentes. Etiquetado de Productos y Servicios Tipos de informacin sobre los productos y servicios que son requeridos por los procedimientos en vigor y la normativa, y porcentaje de productos y servicios sujetos a tales requerimientos informativos. Nmero total de incumplimientos de la regulacin y de los cdigos voluntarios relativos a la informacin y al etiquetado de los productos y servicios, distribuidos en funcin del tipo de resultado de dichos incidentes.
PR1
43-59-60-61
PR2 Adicional
PR3
61-68
PR4 Adicional
61 Concha y Toro realiza encuestas de satisfaccin al cliente de manera aleatoria y permanente.
PR5 Adicional
Prcticas con respecto a la satisfaccin del cliente, incluyendo los resultados de los estudios de satisfaccin del cliente.
Comunicaciones de Marketing Programas de cumplimiento de las leyes o adhesin a estndares y cdigos voluntarios mencionados en comunicaciones de marketing, incluidos la publicidad, otras actividades promocionales y los patrocinios. Nmero total de incidentes fruto del incumplimiento de las regulaciones relativas a las comunicaciones de marketing, incluyendo la publicidad, la promocin y el patrocinio, distribuidos en funcin del tipo de resultados de dichos incidentes. Privacidad del Cliente
PR8 Adicional
PR6
60
PR7 Adicional
No se han registrado incidentes.
Nmero total de reclamaciones debidamente fundamentadas en relacin con el respeto a la privacidad y la fuga de datos personales de clientes. Cumplimiento Normativo Coste de aquellas multas signicativas fruto del incumplimiento de la normativa en relacin con el suministro y el uso de productos y servicios de la organizacin.
La compaa no ha registrado reclamamos.
PR9
No se registran multas relativas a la provisin y uso de sus productos.
126
CUESTIONARIO DE RETROALIMENTACIN
1. A QU PARTE INTERESADA DE VIA CONCHA Y TORO PERTENECE? Trabajador Cliente Proveedor Comunidad Accionista o inversor Asociacin o gremio Autoridad gubernamental scalizadora Otro: especicar 2. CALIFIQUE DE 1 A 5 LOS SIGUIENTES CAPTULOS EN EL REPORTE DE SUSTENTABILIDAD, DONDE 1: NADA IMPORTANTE Y 5: MUY IMPORTANTE. Mensaje del Gerente General 1 2 3 4 5
Via Concha y Toro 1 2 3 4 5 Gobierno Corporativo 1 2 3 4 5 Del viedo al producto 1 2 3 4 5 Gestin en Sustentabilidad 1 2 3 4 5 3. CALIFIQUE EL REPORTE DE SUSTENTABILIDAD DE CONCHA Y TORO SEGN LAS SIGUIENTES CARACTERSTICAS, DONDE 1: MUY MALO Y 5: MUY BUENO. Extensin o calidad de informacin 1 2 3 4 5 Utilidad de la informacin, satisface las expectativas 1 2 3 4 5 Presentacin y diseo 1 2 3 4 5 Organizacin y distribucin de datos 1 2 3 4 5 Informacin clara, ordenada y fcil de entender 1 2 3 4 5 Credibilidad y conabilidad de la informacin 1 2 3 4 5 4. DESEA REALIZAR ALGN COMENTARIO O SUGERENCIA SOBRE EL PRESENTE REPORTE O PARA EL PRXIMO REPORTE:
127
Diseo: www.delacallepublicidad.cl Impresin: Ograma

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REPORTE DE

REPORTE DE SUSTENTABILIDAD 2012 CONCHA Y TORO

Primer Reporte de Sustentabilidad Mensaje del Presidente

Holding Concha y Toro

Via Concha y Toro: Del Viedo al Producto

ndice de Contenidos del GRI Cuestionario de Retroalimentacin

REPORTE DE SUSTENTABILIDAD 2012

REPORTE DE SUSTENTABILIDAD 2012 CONCHA Y TORO

Primer Reporte de Sustentabilidad

3.1 3.2 3.5 4.16

Descripcin de perl de la empresa segn G3.1

REPORTE DE SUSTENTABILIDAD 2012 CONCHA Y TORO

Mensaje del Presidente

Alfonso Larran Santa Mara Presidente Via Concha y Toro

REPORTE DE SUSTENTABILIDAD 2012 CONCHA Y TORO

REPORTE DE SUSTENTABILIDAD 2012 CONCHA Y TORO

Holding Concha y Toro

VIDEO CORPORATIVO VIA CONCHA Y TORO

Marca de Vino ms Admirada del Mundo, Drinks International 2011 y 2012

Winery of the Year, Wine & Spirits, USA 2012

via con ms viedos plantados en el mundo

via en medir la Huella de Agua

Certicacin de Carbono Neutral en Ocinas Comerciales

via comprometida con la sustentabilidad en Rio+20

REPORTE DE SUSTENTABILIDAD 2012 CONCHA Y TORO

463 hectreas plantadas / 15 viedos

1.154 hectreas plantadas / 8 viedos

9.133 hectreas plantadas / 51 viedos / 9 valles

FILIALES DE DISTRIBUCIN OFICINAS COMERCIALES

Concha y Toro Norway

Concha y Toro Canad

Concha y Toro Finland

Trivento Bodegas y Viedos

VCT frica & Midde East

REPORTE DE SUSTENTABILIDAD 2012 CONCHA Y TORO

Suscripcin a los Acuerdos de Produccin Limpia (APL).

Expansin de las operaciones a Argentina, creacin de la lial Trivento Bodegas y Viedos.

CASILLERO DEL DIABLO MANCHESTER UNITED (New Devil)

REPORTE DE SUSTENTABILIDAD 2012 CONCHA Y TORO

bodegas de vinicacin en Chile, Argentina y EEUU

plantas de envasado en Chile, Argentina y EEUU

fundos en Chile, Argentina y EEUU

Holding Concha y Toro

hectreas plantadas en Chile, Argentina y EEUU

pases de destino en los 5 continentes

millones en ventas anuales

millones de cajas vendidas en 2012

trabajadores directos en Chile y liales extranjeras

REPORTE DE SUSTENTABILIDAD 2012 CONCHA Y TORO

THE EARTH FRIENDLY WINERY

Distribucin y Ocinas Comerciales

REPORTE DE SUSTENTABILIDAD 2012 CONCHA Y TORO

REPORTE DE SUSTENTABILIDAD 2012 CONCHA Y TORO

4.1 4.2 4.3

El Directorio est formado por:

Francisco Marn Estvez Ingeniero Agrnomo Director de la compaa desde 1982

Sergio de la Cuadra Fabres Ingeniero Comercial Director de la compaa desde 2005

Pablo Guilisasti Gana Ingeniero Comercial Director de la compaa desde 2005

Jorge Desormeaux Jimnez Ingeniero Comercial Director de la compaa desde 2011

REPORTE DE SUSTENTABILIDAD 2012 CONCHA Y TORO

Organigrama General de Concha y Toro

Gerencia Corporativa Administracin y Finanzas

Gerencia Negociaciones y Nuevos Negocios