UNIVERSIDAD TCNICA DE AMBATO FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS INFORME SOBRE LA PLANEACIN AGREGADA APLICADA A UNA EMPRESA DE PRODUCCION NOMBRE:

KARIN YARA

PLANEACIN AGREGADA A MEDIANO PLAZO La planeacin agregada es una de las tcnicas que se ha difundido con mayor profusin en el mbito empresarial, pues es una herramienta que presenta un fcil manejo tanto de la informacin de entrada, como la comprensin y manejo de la informacin resultado. Uno de los inconvenientes que frecuentemente enfrentan los encargados de realizar la tarea de planeacin en las empresas es la determinacin de los parmetros de entrada que deben utilizarse y que varan de acuerdo con el tipo de modelo de planeacin agregada que se utilice. La planeacin agregada es el conjunto de actividades que necesariamente se deben ejecutar, para cumplir con las metas de produccin que permitirn satisfacer las demandas determinadas para cada perodo del plan de produccin, utilizando de manera integral todos los recursos disponibles en la organizacin. Tambin toma en cuenta factores que son incidentes en el costo generado por el desarrollo del proceso de produccin. Esta planeacin denominada tambin planeacin combinada [Meredith & Gibbs, 1986], se encuentra ubicada en el nivel tctico del proceso jerrquico de planeacin y tiene como objetivo principal, establecer los niveles de produccin en unidades agregadas a lo largo de un horizonte de tiempo que, generalmente, flucta entre 3 y 18 meses, de tal forma que se logre cumplir con las necesidades establecidas en el plan a largo plazo, manteniendo a la vez niveles mnimos de costos y un buen nivel de servicio al cliente. (1992; Chase & Aquilano, 1995; Nahmias) (1997; Heizer & Render, 1997). El trmino agregado, en este nivel de planeacin, implica que las cantidades a producir se deben establecer de manera global o como lo expresa Schroeder [1992] para una medida general de produccin. De acuerdo con Nahmias [1997], puede ser aconsejable utilizar unidades agregadas tales como: familias de productos, unidad de peso, unidad de volumen, tiempo de uso de la fuerza de trabajo o valor en dinero. De todas maneras, cualquier unidad agregada que se escoja debe

ser significativa, fcilmente manejable y comprensible dentro del plan. En el proceso de elaboracin del plan agregado y en aras del cumplimiento de su objetivo fundamental, es importante el manejo de las variables que pueden influir en ste, las cuales pueden ser clasificadas en dos grandes grupos [Schroeder, 1992]: En primer lugar, estn las variables de oferta, las cuales permiten modificar la capacidad de produccin a travs de la programacin de horas extras, contratacin de trabajadores eventuales, subcontratacin de unidades y acuerdos de cooperacin; En segundo lugar, estn las variables de demanda, las cuales pueden influir en el comportamiento del mercado mediante la publicidad, el manejo de precios, promociones, etc. 1.3 Plan de Produccin Agregada El Plan de Produccin Agregada debe enfocarse como la manera en que la empresa debe proveer la capacidad para satisfacer la demanda a mediano plazo. El primer paso de la Planeacin Agregada consiste en desarrollar grupos de productos y dividir el horizonte de planeacin a mediano plazo en una serie de perodos ms cortos. Posteriormente, se debe seleccionar la estrategia de Planeacin agregada a seguir y finalmente, desarrollar el plan agregado utilizando la optimizacin, las pruebas de ensayo y error o tcnicas heursticas. Huettel [1993]. Segn el criterio del autor, el desarrollo de una buena actividad de Planeacin Agregada en la organizacin manufacturera, genera como resultado que sta utilice en forma razonable los recursos disponibles. 1.3.1 Estrategias para la Elaboracin del Plan Agregado Existen varias estrategias para la elaboracin del plan agregado, las cuales han sido clasificadas por varios autores en dos grupos, as: [Domnguez Machuca et al, 1995 Schroeder, 1992; Nahmias, 1997; Heizer & Render, 1997; Chase & Aquilano, 1995;]: 1. Estrategias puras: Mano de obra nivelada (con empleo de horas extras o trabajadores eventuales) Estrategia de persecucin, adaptacin a caza: (con o sin empleo de la subcontratacin). la demanda o de

2. Estrategias mixtas: Se realizan mezclando varias estrategias puras. Debido a las diferentes

estrategias que se pueden adoptar, se debe obtener un plan que satisfaga las restricciones internas de la empresa y a la vez mantenga el costo de utilizacin de los recursos lo ms bajo posible. 1.3.2 Tcnicas en la Elaboracin de Planes Agregados 1 . Mtodos manuales de grficos y tablas 2 . Mtodos matemticos y de simulacin: programa- cin lineal (mtodo simple y mtodo del transporte), Grfico 1. Proceso de Planificacin, programacin y control de la produccin programacin cuadrtica, simulacin con reglas de bsqueda (Search Decisin Rules) y programacin con simulacin.

DESARROLLO SOSTENIBLE Y

3 . Mtodos heursticos: mtodo de los coeficientes de gestin, mtodo PSH (Produccin Switching Heuristic), reglas lineales de decisin (LDR) y bsqueda de reglas de decisin (SDR).

En el grfico 1. se resumen las principales fases mencionadas junto con los planes que de ellos se derivan, relacionando por un lado, los niveles de planificacin empresarial, y por otro la planificacin y gestin de la capacidad. De acuerdo con Domnguez Machuca [1995]. 1 .4 Caractersticas del Proceso de Planeacin Para concluir esta primera parte es importante resaltar que segn el aporte de [Torres Acosta, J H., 1994] La planeacin de la produccin pretende transformar las previsiones de la demanda o consumo establecidas mediante las tcnicas de pronstico y de aseguramiento de la informacin, en un plan maestro director o base para la programacin y ejecucin de la gestin productiva, teniendo en cuenta la ptima utilizacin que se ha de hacer de los recursos disponibles. Dentro del proceso de planeacin son aspectos: caractersticos los siguientes

1. En el proceso de planeacin se detectan los problemas que potencialmente pueden presentarse, se adecan las soluciones y se adaptan decisiones o posibles cursos de accin (decisiones de planeacin). 2. El plan de produccin anticipa un conjunto de decisiones con respecto a una situacin que se presentar posteriormente. El grado de anticipacin estar de acuerdo con la jerarquizacin de objetivos para los cuales se llev a cabo el proceso de planeacin. 3. El plan abarca un espacio temporal finito denominado horizonte de planeacin, razn por la que ste debe apoyarse en algn tipo de previsin objetiva o subjetiva que permita establecer una frecuencia de actualizacin o ajuste del plan. 4. El nivel de detalle del plan es otra caracterstica importante tanto a nivel temporal como a nivel de los objetivos a los que se refieren las acciones a ejecutar como resultado del plan. 5. Un plan es elemento de gua y coordinacin entre los diversos subsistemas de la corporacin que intervienen en el proceso productivo. El desarrollo de un plan de produccin se fundamenta en la utilizacin de los siguientes dispositivos: Base de informacin. Aseguramiento de la informacin o del resultado pronstico.

 Aplicacin de tcnicas de pronsticos. Planes alternos de produccin. 1.4.1 Sistemas de Planeacin de la Produccin Los sistemas de planeacin de la produccin bsicos que son: Recursos Dispositivos Resultados o proyecciones En el grfico 2 se muestra el sistema de planeacin de la produccin adems, se debe contar con los diagramas de proceso y los objetivos de programacin tienen tres componentes

Grfico 2. Sistema de planeacin de la produccin.