Erbe di Montagna ha ottenuto nel 2011 il riconoscimento Piemonte Eccellenza Artigiana, perch la qualit riconosciuta sia riconoscibile!

Erbe di Montagna offre una gamma completa di spezie, erbe officinali e aromatiche e sali in vari formati, dal vasetto per la vendita al dettaglio nel tuo punto vendita ai sacchi di grande formato per lutilizzo industriale. Materie prime attentamente selezionate, italiane o di importazione, lavorate nel rispetto dellambiente.

Samantha Samantha con Francesco

Chimico Farmacista e moglie di Simone, si occupa di acquisti, materie prime e produzione

Simone con il piccolo Gabriele

Chimico Farmacista e marito di Samantha, si occupa del settore vendite e marketing

Norris, Alessandro e Davide

Si occupano di produzione, confezionamento e spedizioni

Carlo, Chiara, Denise, Emanuela, Lorenzo, Naurizio...

e tanti altri colleghi che ogni giorno rappresentano Erbe di Montagna sul territorio, dando assistenza e presenza continua!

Erbe di montagna cerca la massima qualit dei propri prodotti. utilizziamo solo materie prime selezionate di prima qualit. Quando possibile scegliamo la provenienza italiana, per ridurre limpatto ambientale legato al trasporto. In laboratorio utilizziamo solo energia pulita prodotta con il nostro impianto fotovoltaico.

Formati disponibili: Vasetto o sacchettino (peso variabile a seconda della referenza) per il dettaglio Sacchi da 500g uso professionale Sacchi da 1 Kg uso professionale Sacchi originali di peso variabile a seconda della referenza per uso professionale

Una realt a misura duomo! I clienti hanno un nome e non un codice! Si possono realizzare ricette personalizzate del cliente anche per piccoli volumi. Proponiamo condizioni commerciali vantaggiose anche su piccoli ordini. Farmacisti da due generazioni, garantiamo la necessaria competenza tecnica e scientifica!

Proponiamo una gamma completa di spezie, erbe aromatiche e sapori per la cucina, disponibili in vasetto, per la vendita al dettaglio o in barattoli catering o sacchi ad uso professionale da 500 gr, 1 Kg o nel sacco originale!

Ma la nostra vera specialit sono i Misti di spezie ricette uniche pensate e prodotte allinterno del nostro laboratorio. Abbiamo realizzato miscele per la carne, per il pesce, per le verdure, misti ad uso professionale e tanto altro ancora!

PROVENZAL PROVENZAL MIX

(Contiene: Rosmarino, Basilico, Maggiorana, Timo, Santoreggia) Ideale per le verdure cotte e crude e per le frittate Si pu aggiungere alle insalate, sulle verdure bollite o cotte al vapore, o mescolate allimpasto delle frittate.

MISTO PER PATATE PATATE

(Contiene: Rosmarino, Alloro, Origano, Aglio e Salvia) Ideale per aromatizzare le patate al forno, bollite e fritte. Aggiungere una spolverata di miscela sulle patate a fine cottura. Si pu anche utilizzare sulle verdure cotte,

Il GOMASIO, il famoso sale al sesamo, tipico della cucina Giapponese, squisito con tutti i piatti di verdura sia cotta che cruda!

INSAPORITORE DI MONTAGNA
(Contiene: Timo, Origano e Santoreggia) Ideale per la carne ai ferri. Si pu mettere direttamente sulla bistecca, oppure preparare un bagnetto con olio extravergine, sale, insaporitore di montagna e, se si vuole, pepe nero macinato.

MIX PER CARNI BIANCHE

(Contiene: Rosmarino, Alloro, Timo, Maggiorana, Basilico, Limone, Aglio, Ginepro, Salvia e Pepe nero) Ideale per pollo, coniglio, tacchino, ma anche per la carne di maiale. Si pu mettere direttamente sulla carne cotta ai ferri o al vapore, ma anche a inizio cottura cospargendo la carne da fare arrostita o al girarrosto.

(Contiene: Rosmarino, Cipolla, Timo, Sedano, Carota e Ginepro) Ideale per gli arrosti e per le carni a lunga cottura anche in umido Si pu aggiungere verso fine cottura agli arrosti, alle carni rosse a lunga cottura, alla cacciagione o alla trippa

MISTO PER ARROSTI

(Contiene: Paprika dolce, Prezzemolo, Patate fiocco, Pomodoro e Cipolla tostata)

MISTO POLPETTE POLPETTE E HAMBURGER

Da miscelare allimpasto di hamburger e polpette Mescolare a 3 etti di carne tritata un cucchiaino raso da miscela (circa 1,5 gr) (dose consigliata da 20 a 60 gr per 10 Kg di carne)

Con le carni prova anche i nostri Sali aromatizzati (Profumi dellorto e il Cocktail per brace), i Sali speciali e i preparati per la cucina: la Base per il soffritto e Olive e capperi, speciale per preparare il coniglio in umido!

Miscela professionale per salsiccia:

aromatico e poco pepato

Preparato

(Contiene: Cannella polvere, Pepe bianco, Rosmarino,

Maggiorana, Ginepro, Chiodi di Garofano, Noce moscata) (20g/40g per 10Kg di carne)

Miscela professionale per salsiccia tipo B:

Miscela pepata che esalta il sapore della carne, ideale anche per salsicce miste di bovino e suino. (Contiene: Pepe nero, Pepe bianco, Coriandolo, Cumino, Cardamomo, Cannella, Chiodi di Garofano, Noce moscata). (20g/40g per 10Kg di carne)

Spezie per bresaola: bresaola Misto per rolate: rolate

guarnire le rolate.
Basilico)

Preparato aromatico per la stagionatura

delle bresaole (Contiene: Alloro, Coriandolo, Pepe nero, Cannella e chiodi di garofano) Una miscela gustosa e colorata ideale per
(Contiene: Peperone rosso, Carota, Cipolla, Prezzemolo, Erba Cipollina, Timo e

Misto professionale gi salato per carne: carne

Salvia, Ginepro, Alloro,Origano, Timo, Maggiorana, Pepe nero, Basilico e Macis).

Misto gi

salato per tutti i tipi di lavorazioni in macelleria. (Contiene: Sale, Rosmarino, Aglio,

Misto professionale aromatico per carne a lunga cottura: cottura: Misto gi salato ideale per aromatizzare carni destinate
alla lunga cottura (arrosti, stufati,). (Contiene: Sale, Cipolla, Basilico, Prezzemolo,
Chiodi di garofano, Sedano, Paprika, Cannella e Noce moscata).

Si possono realizzare, inoltre, miscele di spezie sulla base delle vostre ricette (quantitativo minimo 3 kg - soggetto a valutazione da parte dellAzienda).

(Contiene: Finocchio, Prezzemolo, Basilico, Rosmarino, Salvia e Cipolla) Ideale su tutti i tipi di pesce, ai ferri, alla griglia o bollito. Si pu aggiungere al pesce ai ferri, alla griglia, bollito o cotto in pentola, sempre a fine cottura.

VENTO DI MARE

BUON PESCE

(Contiene: Prezzemolo e Arancio amaro) Ideale per il pesce al cartoccio. Mettere un pizzico di spezie nel ventre del pesce insieme con gli altri ingredienti, per realizzare uno speciale pesce al cartoccio.

Con il pesce prova anche i nostri Sali aromatizzati (Profumi dellorto e Sapore delicato), i Sali speciali e i preparati per la cucina come Olive e Capperi o il Sughetto contadino ottimi per preparare il pesce in umido.

12 Miscele di Spezie: per portare in tavola i gusti tipici della cucina etnica! DallIndia, allUngheria, dal Nord Africa alla Spagna, tante ricette originali e gustose!

I misti etnici sono preparati allinterno del nostro laboratorio, selezioniamo i singoli ingredienti sulla base dei nostri standard di qualit e li lavoriamo, li misceliamo, se necessario li maciniamo, seguendo le norme igienico-sanitarie. I misti sono stati formulati a partire dalle ricette tipiche dei loro paesi dorigine, realizzate in collaborazione con la comunit locale. I sapori tipici di paesi lontani con la sicurezza e la qualit del prodotto fatto in Italia!

Spezie per Cous cous

Ingredienti: Coriandolo semi, Cumino di Malto, Paprika dolce, Cannella, Pepe nero, Peperoncini di Cajenna

Spezie per Kebab

Ingredienti: Cardamomo verde, Noci moscate, Coriandolo, Cumino, Origano, Cannella, Garofano, Ginepro e Paprika dolce

In pentola si rosola la carne di pollo con cipolla, aglio e con le spezie. Quindi si aggiungono le verdure (melanzane, zucchini, carote e peperoni) tagliate a cubetti. Aggiungere quindi 500 ml di acqua e lasciare cuocere 1 ora e mezza. Far cuocere a parte il Cous cous mettere nell'acqua di cottura 2 cucchiaini di curcuma. Unire gli ingredienti direttamente nel piatto.

La ricetta tradizionale prevede la cottura della carne di agnello, vitello, montone o pollo allo spiedo verticale. In casa si pu grigliare la carne, tagliata in fette sottili e cosparsa di spezie. La carne pu essere servita nel classico pane arabo o in una piadina, accompagnata da insalate e salse.

Niscela Berber
E' una miscela tipica della cucina Etiope ed Africana. E' estremamente piccante e si utilizza per preparare zuppe e stufati dal sapore tipico afro-arabo.
Ingredienti: Paprika dolce, Peproncino di Cajenna, Sale,Pepe nero, Zenzero radice,Cardamomo verde, Coriandolo,Fienogreco, Noci moscate,Cannella, Garofano, Pimento

Spezie Spezie per Paella

Ingredienti: Curcuma, Cipolla, Paprika, Aglio, Pepe nero e Prezzemolo

Spezie per Gulash

Spezzatino piccante alla Ungherese
Ingredienti: Paprika dolce, Cipolla, Carvi, Pomodoro, Pimento, Carota,Peperoncini, Prezzemolo, Aglio, Rosmarino Sedano semi

Questo piatto, tipico Spagnolo, pu essere a base di carne e verdure o pesce e verdure. Soffritta la carne di pollo e coniglio si aggiungono le verdure tagliate: fagiolini, peperoni ed in seguito i fagioli bianchi di Spagna. Soffritto il tutto si aggiunge il brodo e le spezie ed infine il riso. Si lascia cuocere fintanto che il riso non risulta asciutto (circa 18 minuti)

E una ricetta tipica Ungherese: rosolare la carne tagliata a spezzatino, aggiungere le spezie, la passata di pomodoro e un po' di brodo vegetale. Far cuocere a fuoco lento per circa 1 ora, in fine aggiungere le patate precedentemente lessate.

Tandori Nasala
Ingredienti: Coriandolo semi, Cumino di Malta semi, Pepe nero, Peperoncino di Cajenna, Curcuma radice, Noce moscata)

Garam Nasala
Ingredienti: Coriandolo semi, Cumino di Malta semi, Cardamomo, Cannella, Garofano e Pepe nero

Mix tipico della cucina indiana, leggermente piccante. Lega bene con il pollo. Si pu preparare una salsa facendo macerare le spezie nello yoghurt per 24 ore.

Nasala Chai
Ingredienti: Cannella, Cardamomo, Anice stellato e Chiodi di Garofano

E una miscela di spezie indiane delicate che si utilizza a fine cottura sui piatti a base di agnello, pecora, patate, carni bianche e pesce.

Gomasio
Ingredienti: Sale, sesamo tostato

Ottimo nei dolci, questo Masala dal sapore fortemente aromatico viene usato in cucina indiana in molte ricette, ma anche utilizzato per preparare una bevanda a base di latte.

Il sale al sesamo tipico Giapponese, ideale da sostituire al normale sale da cucina su tutti i tipi di verdure.

Curry forte forte & Amabile

Ingredienti: Coriandolo, Cumino, Carvi, Pepe, Zenzero, Fieno greco, Cardamomo, Macis, Chiodo di Garofano, Senape, Peperoncini, Curcuma

Questi misti indiani, molto profumati, sono indicati con le carni bianche e con i misti di verdure.

Anche noto come 5 spezie del Bengala, il misto di sapori per preparare il tipico soffritto indiano. Lega molto bene con le verdure fritte, con le patate, le lenticchie, i legumi e talvolta viene utilizzato anche con la carne.

fieno greco, finocchio,senape gialla)

soffritto Indiano

Panch Phoron
(Contiene: Coriandolo, cumino,

Pepe mix
Ingredienti: Pepe nero, Pepe verde, Pepe rosa, Pepe bianco

Pepe Mix la classica miscela di 4 pepi ideale per guarnire e aromatizzare qualsiasi piatto.

Pepe nero Pepe bianco Pepe verde Pepe rosa Pepe lungo Pepe cubebe Pepe Szechuan Pimento (pepe garofanato) garofanato)

Mix di Pepe e Rosa

Ingredienti: Pepe nero, Pepe verde, Pepe rosa, Pepe bianco, Pimento, Rosa petali e Peperoncino

Questa miscela fantastica spolverizzata sulla carne ai ferri, alla brace, sulle verdure e su tutti i piatti su cui si utilizza abitualmente il pepe.

Si condisce la pasta con un filo dolio o una noce di burro, poi, direttamente nel piatto si mescola un cucchiaino di preparato. Un modo rapido per dare un sapore nuovo al tuo primo piatto!

Conditutto
Ingredienti: Zenzero, Basilico, Rosmarino, Prezzemolo, Menta Maggiorana,

Una miscela di spezie in polvere dal gusto delicato ed aromatico che si pu spolverizzare direttamente sul piatto di pasta condita con un filo dolio o una noce di burro. E ottima anche per dare sapore al sugo di pomodoro.

Condipasta
Ingredienti: Peperoncino, Origano, Timo, Santoreggia Aglio, Prezzemolo,

Una miscela di spezie in polvere dal gusto deciso, leggermente piccante che si pu spolverizzare direttamente sul piatto di pasta condita con un filo dolio o una noce di burro. E ottima anche per dare sapore al sugo di pomodoro.

Spezie per Panpepato

Ingredienti: Anice stellato, Cannella, Garofano, Cardamomo verde, Coriandolo semi, Noce moscata

Riscaldare in un pentolino 250 gr. di miele. In una ciotola aggiungerlo a 250 gr. di farina, 100 gr. di zucchero, una bustina di zucchero vanigliato, una di lievito in polvere e 10 gr. di spezie per panpepato. Amalgamare il tutto poi aggiungere 2 uova e 100 ml di latte intiepidito. Preriscaldare il forno a 160, versare il preparato in una tortiera imburrata e infarinata e far cuocere per 1 ora e 15 minuti.

Misto per bruschetta

Ingredienti: Pomodoro, origano e aglio

Per realizzare unottima bruschetta si deve tagliare a fette alte circa un dito il pane del giorno precedente. Si tosta il pane fino a che non ha un aspetto dorato, quindi si dispone su un piatto e si aggiunge un filo dolio extravergine doliva, un pizzico di sale e si spolvera con il preparato.

Spezie per Vin Brule Brule

Ingredienti: Coriandolo, Chiodi di Garofano, Cannella, Arancio fiori e scorze e Ginepro

Per preparare il Vin Brul si versa in una pentola 1 litro di vino rosso corposo, si aggiunge un cucchiaio di preparato, uno di succo di limone e 200 gr di zucchero. Si mescola il tutto aspettando che bolla, dopo 2 minuti di ebollizione si danno fuoco ai vapori alcolici con un fiammifero. Si lascia riposare il preparato qualche minuto, si travasa in una brocca e si serve ancora caldo.

Per garantire un prodotto davvero speciale siamo alla continua ricerca di aziende agricole e di raccoglitori di erbe spontanee che ci forniscano erbe aromatiche e sapori nostrani. Grazie alla collaborazione con queste realt sparse in diverse regioni Italiane riusciamo a riunire nel nostro catalogo una vasta selezione di prodotti davvero speciali! I nostri vasetti porteranno sulla tavola i sapori originali della nostra cucina! Alcuni esempi? LOrigano Siciliano Il Peperoncino Italiano Il Finocchietto Siciliano LAlloro Ligure Il Timo Ligure Il Rosmarino Ligure I sapori della Campania e della Puglia.

Lo Zafferano
Proponiamo uno zafferano purissimo di qualit extra, coltivato in Iran. La sua qualit dimostrata dal colore intensamente rosso e dai rarissimi fili gialli. Il prodotto disponibile sia in stimmi nei vasetti da 0,5 gr o da 1 gr., sia in polvere nelle classiche bustine da 0,1 gr.

I Pinoli
Un ingrediente fondamentale della cucina italiana, utilizzato nei primi piatti, nelle pietanze e nei dolci. Sono disponibili i Pinoli Italiani nelle bustine da 10 gr. E i pinoli di importazione, nelle bustine da 20 gr., i sacchetti da 100 gr. E i grandi formati.

I prodotti sono disponibili nei vasetti di vetro con tappo a vite, nei vasetti in pvc con tappo dosatore, nel barattolo catering o nei sacchi.

Le spezie, le erbe aromatiche e gli odori

Aglio fette/polvere Alloro foglie intere /tagliate Aneto cime Anice verde Anice stellato Arancio amaro scorze verdi Arancio dolce fiori Arancio dolce scorze Basilico fogliette Cannella polvere/stecche 5 o Cardamomo Carvi o Kumel Cerfoglio sommit Cipolla fette/polvere Chiodi di garofano intero Coriandolo Cumino Curcuma radice in polvere Curry amabile/forte Dragoncello Erba Cipollina Finocchio Finocchio selvatico/Siciliano Ginepro Macis Maggiorana Menta foglia Menta dolce Mirto Noce moscata polvere/intera Origano mediterraneo/Siciliano Papavero semi Paprika dolce/forte Peperoncino contuso o polvere Pepe bianco muntok grani/macinato Pepe cubebe Pepe lungo Pepe nero Tellicherry grani Pepe rosa grani Pepe verde grani Pimento grani (pepe garofanato) Prezzemolo fogliette Rosmarino Ligure aghi/contuso Salvia Santoreggia Senape gialla semi/polvere Senape nera semi Sesamo semi Szechuan pepper Timo foglie Vaniglia Zenzero radice/polvere Zafferano fili/polvere

I misti classici e etnici

Buon pesce Condipasta Conditutto Insaporitore di montagna Miscela per arrosti Mix di pepe Mix di pepe e rose Misto per patate Mix per carni bianche Misto per hamburger e Provenzal mix Vento di mare Misto per salsiccia Misto per salsiccia tipo B Preparato per bresaola Misto per polli arrosto Misto per rolate Misto gi salato professionale per Misto aromatico professionale Garam masala Gomasio Masala chai Miscela Berber Panch Phoron Preparato per Gulash Preparato per Paella Spezie per Cous cous Spezie per Kebab Tandori masala

Possiamo realizzare misti di spezie sulla base delle vostre ricette! Lelenco in continua evoluzione, se non trovate quello che desiderate, chiedete, chiedete, chiedete!

Il sale non un ingrediente banale! Ogni giorno nuovi chef decidono di utilizzare nella loro cucina i sali speciali, sali provenienti da tutto il mondo, ricavati talvolta da saline, talvolta da miniere di salgemma. Sali diversi: per il loro colore, per il loro modo di salare, per il loro sapore. I diversi Sali che proponiamo, per le loro caratteristiche, si abbinano a piatti diversi: pesce, verdure, carni, Proponiamo una gamma completa di Sali in vari formati: Provette Vasetto in vetro con tappo a vite Vasetto in PVC con tappo dosatore Barattolo Catering Sacchetto da 250 gr o 500 gr. ideale per chi li utilizza in quantit o come ricarica Sacco da 1 Kg per uso professionale Sacco originale per uso professionale

Il Sale rosa dellHimalaya e il Sale Blu di Persia sono anche disponibili in Pietre!

Sale Rosa dellHimalaya

Si formato in mare oltre 200 milioni di anni fa. Per i lenti movimenti della terra oggi si trova in miniere sulle pendici dellHimalaya. Il colore rosa dovuto alla presenza di ferro e di 81 oligoelementi. E un sale ideale da sostituire tutti i giorni in cucina, dal sapore delicato e fragrante.

Sale a fiocchi pyramid Cipro

E un sale marino che per le particolari condizioni di vento e sole delle saline prende una forma piramidale. I cristalli, molto grosso, che possono raggiungere il centimetro di lato sono croccanti, e si usano interi direttamente sulle portate.

Sale integrale grigio di Guerande

Il sale di Guerande la qualit pi ricercata tra i Sali Bretoni, raccolto fin dallantichit dai Celti. E un sale integrale, dal sapore salmastro, raccolto a mano solo con strumenti in legno, una volta raccolto non viene sbiancato. Ideale sulla carne cruda.

Sale pyramid Cipro affumicato

Il sale bianco di Cipro viene leggermente affumicato in modo naturale con legno di Castagno. E un sale estremamente croccante, dal sapore delicatamente affumicato. Si abbina ai primi piatti come la carbonara, alle zuppe e alle uova, ma anche delizioso sulle grigliate.

Nero delle Hawaii

Questo sale marino, noto anche con il nome di Black Lava ottenuto dagli artigiani dellisola Molokai, mescolando al sale, durante lessicazione, carbone vegetale e cenere vulcanica. Ha grani grossi e neri, ha un sapore amaro, secco e netto, con note di affumicato.

Dolce dellUtah
Questo sale proviene dalle miniere del nord ovest dello stato dellUtah e si formato dallevaporazione dellacqua del lago preistorico Bonneville. Ricco di potassio, ha la caratteristica di lasciare in bocca un retrogusto dolce!

Sale Rosso delle Hawaii

Questo sale anche detto anche Aleae Rouge (argilla rossa) perch viene ottenuto mescolando il sale bianco delle Hawaii allargilla. E ricco di ferro e di Sali minerali. Ha un leggero sapore di nocciola. Sala senza coprire il gusto dei cibi.

Sale viola indiano KalaNamak

Questo sale, proveniente da miniere indiane, ha un sapore ed un profumo sulfureo, che ricorda le uova sode.

Sale Verde delle Hawaii

Viene ottenuto mescolando il sale marino a un estratto di foglie di Bamb ricche di vitamine e Sali minerali. Il suo sapore delicato dal fondo leggermente erbaceo.

Sale Rosa ai fiori

(Contiene: sale rosa dellHimalaya, lavanda, camomilla, calendula, malva, viola) In questo sale si unisce al gusto del sale rosa dellHimalaya, il profumo dei fiori! Ideale da macinare nel macina sale sulle carni, sulle verdure, ma anche sul pesce!

Sale Blu di Persia

E un sale di miniera proveniente da antiche cave di sale dellIran. E un sale molto raro, il cui colore dovuto alla presenza di Silvinite un sale di potassio grezzo. Ha un gusto estremamente salato, ma non persistente e lascia in bocca un sapore gradevolmente speziato.

Sale bianco della Camargue

Sale marino considerato uno dei pi pregiati al mondo considerato il tartufo dei sali. Un sale volutamente poco raffinato, non particolarmente fine e di dimensioni variabili. Si usa come sale da tavola e lega con ogni piatto.

Sale Rosa Murray River Australia

Sono fiocchi impalpabili, dal sapore delicatissimo, molto usati dagli chef. E detto anche sale di fiume perch ottenuto da saline in cui lacqua marina si mischia alle acque del fiume Murray.

Sale Puro dellOceano

Conosciuto come Pure Ocean, un sale non raffinato, che mantiene tute le sfumature del suo sapore. Proviene da mari assolutamenti incontaminati che lo rendo famoso per la sua purezza. Il suo sapore particolarmente gradevole.

Il sale e le spezie: 4 ricette che si adattano a ogni piatto.

Cocktail per brace

Ingredienti: Sale, Rosmarino, Aglio, Basilico, Salvia, Prezzemolo, Origano, Maggiorna e Alloro.

Un sale unico per aromatizzare la carne, verdura e pesce cotti alla brace.

Sapore delicato
Le spezie contenute in questo sale aromatizzato sono tipiche Mediterranee. Il suo sapore unico e ricercato si adatta bene ad ogni genere di piatto. Il preparato si pu utilizzare al posto del normale sale da cucina sulla carne, sul pesce e sulla verdura.
Ingredienti: Sale, Finocchio, Maggiorana, Basilico, Origano.

Profumi dellorto
Ingredienti: Sale, Carota, Cipolla, Maggiorana, Santoreggia, Timo, Rosmarino, Prezzemolo, Sedano, Zucchino, Basilico, Alloro, Menta

Questo sale aromatizzato, raccoglie i profumi tipici della montagne e le verdure pi comuni dei nostri orti. Il preparato si pu utilizzare al posto del normale sale da cucina sulla carne e sulla verdura.

Fantasie di sale
Ingredienti: Sale, Timo, Alloro e Rosmarino

In questo sale sono contenuti i sapori pi sfiziosi della nostra cucina. Si pu utilizzare un po ovunque al posto del normale sale da cucina, nelle frittate, nei condimenti, nelle salse, ma anche sulla carne e sulle verdure.

Sale Rosa ai fiori

Ingredienti: sale rosa dellHimalaya, lavanda, camomilla, calendula, malva, viola

In questo sale si unisce al gusto del sale rosa dellHimalaya, il profumo dei fiori! Ideale da macinare nel macina sale sulle carni, sulle verdure, ma anche sul pesce!

I peperoni e i pomodori arrivano dalla campagna baciata dal sole del nostro Neridione! Sono raccolti, aperti e puliti ed infine essiccati al sole.
I Pomodori si possono cuocere, tagliandoli della forma e delle dimensioni richieste dalla ricetta e aggiungendoli con gli altri ingredienti in pentola. Si possono anche consumare subito facendoli riposare per 5 minuti in acqua tiepida leggermente salata. Una volta ammorbiditi si asciugano con uno strofinaccio e si consumano subito conditi con olio extravergine, origano, peperoncino e prezzemolo. I Peperoni si ripigliano in acqua calda (5060C) per 10-15 minuti, si asciugano con uno strofinaccio e si condiscono con olio extravergine, sale, e un filetto dacciuga.

I Funghi porcini sono disponibili in diverse qualit e formati:

Funghi porcini commerciali (Est Europa): sacchetto g.100 bustina g.20 (disponibile in striscia da 10 pezzi) Funghi porcini speciali (Est Europa): bustina g.10 (disponibile in striscia da 10 pezzi) Funghi porcini Italiani (disponibilit discontinua): bustina g.10 (disponibile in striscia da 10 pezzi)

Proponiamo una linea di prodotti confezionati in busta, ideali per rendere pi facile la vita in cucina! Fare una minestra, minestra, una frittata, un brodo, un soffritto, o un sugo allimprovviso, non mai stato cos facile! Inoltre i nostri prodotti sono disidratati, si conservano a lungo anche aperti e non occupano spazio in congelatore!

Un buon aiuto quotidiano in cucina! I nostri misti sono ottimi per prepare rapidamente un brodo vegetale, fare un soffritto, preparare un contorno o condire la pasta!
Minestrone di verdure
Ingredienti : Patate, carote, cipolla, porro, sedano rapa, piselli, cavolfiore, fagioli, zucchine, cavolo, pomodoro, fagiolini in proporzioni variabili.

Al posto del solito minestrone surgelato!

Per un corretto utilizzo, versare 2 cucchiai a porzione di misto di verdure in acqua fredda, portare ad ebollizione e lasciar bollire per circa 15 minuti.
Ingredienti : carota, cipolla, sedano, porro, erba cipollina.

Preparato per brodo vegetale

Prepara in fretta un ottimo brodo di verdure!

Per un corretto utilizzo, versare in una pentola un cucchiaio di misto a persona, coprire con acqua. Portare ad ebollizione e lasciar cuocere per dieci minuti circa. Aggiustare il sale a piacere.
Ingredienti: Cipolla, Carota e Sedano

Base per soffritto

Per preparare rapidamente un ottimo soffritto!

Quante volte si vuol fare il soffritto, ma in casa manca un ingrediente! Far rosolare il preparato in olio extravergine per alcuni minuti, insieme con la carne.

2 formati: da 80gr o met dose da 40 gr

Ingredienti : fiocchi di patata, conservante sodio metabisolfito (E223), antiossidante acido citrico (E330), emulsionanti mono- e di-gliceridi di acidi grassi (E471), stabilizzante pirofosfato di sodio (E450), curcuma.

Pur Pure e pronto

Il pur un contorno ideale per carne e pesce!

Portare ad ebollizione 800 ml di acqua, quindi spegnere il fuoco ed aggiungere 500 ml di latte. Aggiungere a poco a poco il contenuto della busta (200 gr.) rimescolando con un cucchiaio in modo da rendere il preparato uniforme. Si pu rendere il pur ancora pi gustoso aggiungendo un pizzico di noce moscata, sale a piacere, una noce di burro o del formaggio grattugiato.

Nodalit di preparazione: preparazione per realizzare unottima frittata mescolare 4 uova, un pizzico di sale, 2 cucchiai di Nisto per frittata e 3 cucchiai di grana grattugiato.

Il nostro misto per frittate si fatto in 4! Una linea di preparati per preparare frittate ogni giorno diverse, ma tutte speciali e gustose!
Ingredienti: Basilico, Dragoncello, Erba cipollina, Maggiorana, Prezzemolo e Timo

Frittata alle erbette

Per fare una frittata frittata alle erbette e dar sapore alle frittate di verdura!

Frittata alle cipolle

Ingredienti: Cipolla, Porro, Basilico, Dragoncello, Erba cipollina, Maggiorana, Prezzemolo e Timo

Per realizzare una frittata alle cipolle speciale!

Frittata alle zucchine

Ingredienti: Zucchine, Cipolla, Peperone rosso, Porro, Timo, Origano, Santoreggia e Prezzemolo

La frittata di zucchini in un batter docchio!

Frittata goj ji con go e ortica

Ingredienti: Ortica, Goji, Porro, Basilico, Dragoncello, Erba cipollina, Maggiorana, Prezzemolo e Timo.

Un sapore diverso e particolare!

Anche aperti aperti si conservano a lungo, perch disidratati! Si preparano nel tempo di cottura della pasta e donano in un istante un sapore diverso ai tuoi primi piatti!
Ingredienti: Pomodoro ,Carota, Sale, Basilico, Zucca, Prezzemolo, Menta, Timo, Origano e Santoreggia.

Ideale per dar sapore al sugo di pomodoro! pomodoro!

Far rinvenire il preparato in poca acqua calda per 10 minuti a fuoco lentissimo in una padella media. Evaporata lacqua aggiungere un poco dolio e la passata di pomodoro.

Ideale per la pasta, ma ottimo anche con il coniglio o con il pesce in umido!
Far rinvenire il preparato in poca acqua calda per 10 minuti a fuoco lentissimo in una padella media. Se si vuole si pu aggiungere 150g di tonno o del peperoncino. Evaporata lacqua aggiungere un poco dolio e la passata di pomodoro.

Ingredienti : Aglio, Peperoncino, Prezzemolo, Sale

Per preparare Aglio, olio e peperoncino!

Soffriggere in olio extravergine di oliva 1 cucchiaino di preparato, circa, a porzione. Il preparato si pu anche macinare direttamente sul piatto.

2 formati: da 80gr o met dose da 40 gr

Ingredienti : Pomodoro, Sale, Carota, Sedano, Cipolla, Zucchini, Melanzane, Peperoni, Basilico e Prezzemolo

Per preparare un ottimo sugo di verdure con zucchine, melanzane e peperoni!

Far rinvenire il preparato in poca acqua calda per 10 minuti a fuoco lentissimo in una padella media. Evaporata lacqua aggiungere un poco dolio e la passata di pomodoro.

Ingredienti: Funghi porcini, Prezzemolo, Cipolla, Sale

Far rinvenire il preparato in poca acqua calda per 10 minuti a fuoco lentissimo in una padella media. Evaporata lacqua aggiungere un poco dolio e la passata di pomodoro e far cuocere per qualche minuto.

Sugo ai funghi porcini

Sugo di funghi ottimo con la pasta o con la polenta!

Sugo Aglio e Sugo Olive Ortolan Ortolano o Peperoncino e Capperi

Ingredienti: Pomodoro, Olive nere, Cipolle, Sale, Capperi e Prezzemolo

Sughetto contadino

Siamo orgogliosi di presentarvi i prodotti che ci hanno permesso di ottenere il riconoscimento Piemonte Eccellenza Artigiana: i nostri risotti creativi e gustosi! Un riso di primissima qualit, Superfino Carnaroli proveniente dalle risaie Vercellesi ed ingredienti di prima scelta, miscelati ad arte per ottenere sapori unici

Solo riso Carnaroli e ingredienti di prima scelta

I risottini con una marcia in pi

Per un corretto uso alimentare: Cuocere per circa 20 minuti con brodo o acqua e dado ed aggiustando il sale. Con la pentola a pressione i tempi si dimezzano. Per rendere ancora pi cremoso e gustoso il risotto si possono aggiungere, dopo 15 minuti di cottura, un cucchiaio di farina e un mestolo di latte. Lasciar riposare 5 minuti prima di servire.

Risotto Piselli e Menta

Ingredienti: Riso superfino Carnaroli, Piselli,Patata fiocchi, Cipolla, Menta dolce.

Dallintenso sapore di menta!

Risotto Fragole e Limone

Ingredienti: Riso superfino Carnaroli, Limone lio, Fragole lio, Cipolla.

Con fragole e limoni liofilizzati!

Risotto alle Mele piemontesi e Zucca

Ingredienti: Riso superfino Carnaroli, Mele a cubetti e a rondelle, Zucca, Cipolla, Erba cipollina.

Con mele piemontesi a rondelle! rondelle!

Risotto con Noci e Pere

Ingredienti: Riso superfino Carnaroli, Noci, Pere e Cipolla.

Con pere Italiane!

Risotto Rose e Radicchio

Ingredienti: Riso superfino Carnaroli, Radicchio rosso, Funghi porcini, Cipolla, Erba cipollina e Rose.

Con petali di rose e radicchio rosso!

Risotto alle nocciole piemontesi e porri

Ingredienti: Riso superfino Carnaroli, Nocciole piemontesi, Porri.

Con nocciole piemontesi!!

Riso freddo alle verdure

Ingredienti: Riso superfino Carnaroli, Pomodoro, Piselli, Cipolla, Olive, Carota, Sedano, Peperone, Melanzane, Zucchini, Prezzemolo, Capperi, Basilico.

Si fa bollire in per 17 minuti, si scola e si raffredda con abbondante acqua fresca in un colino, si pu condire con olio extra vergine doliva!

Risotto al Tartufo
Ingredienti: Riso superfino Carnaroli, aglio polvere, cipolla, tartufo (tuber melansporum) , aroma.

Con tartufo nero a fette!

Risotto agli Asparagi

Ingredienti: Riso superfino Carnaroli, Asparagi liofilizzati, Cipolla e Erba cipollina.

Con asparagi liofilizzati!

Risotto alllOrtolana

Ingredienti: Riso superfino Carnaroli, Pomodoro, Peperone, Melanzane, Zucchine, Sedano, Carota, Cipolla, Prezzemolo e Basilico.

Con zucchini, melanzane e peperoni!

Risotto ai Funghi porcini

Ingredienti: Riso superfino Carnaroli, Funghi porcini, Cipolla e Prezzemolo.

Solo funghi funghi porcini!

Risotto allo Zafferano

Ingredienti: Riso superfino Carnaroli, Cipolla, Curcuma e Zafferano.

Con zafferano in stimmi!

I nostri Risi:

Riso Carnaroli (500 gr o 1 Kg) Riso Arborio (500 gr o 1 Kg) Riso Baldo (500 gr o 1 Kg)

Riso Basmati (500 gr o 1 Kg) Riso Nero (500 gr) Riso Rosso (500 gr)

Siamo orgogliosi di presentare i nostri TE e le nostre TISANE. TISANE Oltre alle numerose erbe singole, singole vi offriamo una gamma completa di miscele per tisana, tisana il nostro fiore allocchiello, che spaziano dalle ricette erboristiche alle ricette alla frutta. frutta Siamo preparatori e tutte le miscele sono realizzate nel nostro laboratorio. La nostra esperienza di farmacisti esperti, la cura delle materie prime, lo studio e la precisione sono alla base dei nostri prodotti. Tutti i prodotti sono disponibili in sacchettino per la vendita al dettaglio, o in sacchi da 500 gr e 1 Kg. Per la vendita a peso. I monocomponente sono anche disponibili in sacco originale ad uso industriale!

Queste tisane sono ideali da bere alla sera, una tazza di infuso caldo, da bere cos o dolcificato dolcificato con miele o zucchero, pu diventare una consuetudine per concludere serenamente la giornata!
Infuso della notte
Ingredienti: Finocchio, Melissa e Camomilla

Una tisana dolce e gradevole, ideale ideale per tutta la famiglia!

Dolce Sera
Ingredienti: Melissa, Luppolo, Malva, Achillea, Passiflora, Tiglio e Fiordaliso

La tisana della sera completa, ma senza camomilla

La sera, prova anche i sapori pi classici: la camomilla in capolini, la melissa, il tiglio, la verbena, lachillea e la passiflora!

Dopo pasto, quando ci sentiamo gonfi ed appesantiti o semplicemente cerchiamo unalternativa al solito caff, perch tisana? non provare una tisana ? Una vasta proposta per tutti i gusti!
Dopopasto
Ingredienti: Malva, Achillea millefolium, Menta, Finocchio, Rosa

Una tisana gradevole, ideale da bere a fine pasto al posto del solito caff! Basta con lamaro e il limoncello!

Mix di semi profumati profumati

Ingredienti: Finocchio, Cumino e Anice verde.

Unalternativa al solito finocchio! Al sapore del finocchio si accostano gli aromi tipici del cumino e dellanice.

Malva fiori e foglie

Ingredienti: malva fiori e foglie

Salvia e limone
Ingredienti: Salvia e limone

La classica tisana della Nonna ottima da bere dopo pranzo, dopo cena o anche a met pomeriggio!

Tisana alle erbe profumate

Ingredienti: Verbena, Rosmarino, Salvia, Limone, Fiori darancio dolce, Rosa moscata, o.e. di Verbena

Siamo partiti dalla classica salvia e limone e labbiamo riformulata arricchendola di erbe profumate tra cui domina la verbena.

Tilaxa
Ingredienti: Frangula, Senna, Anice stellato, Millefoglio, Liquirizia

Tilaxa una tisana a base di Frangula. La storia storia racconta che gi nel XIII secolo la Frangola era consigliata dai medici scozzesi per liberarsi

Dopo pasto, o quanto senti di averne bisogno puoi provare: il finocchio, la manna, la liquirizia, la senna, il lino, lo psillio o il te midro (te del Nilo) in granette.

La tradizione erboristica parla di piante che grazie al loro fitocomplesso sono in grado di depurare e drenare lorganismo o di attivare il metabolismo.
Purezza dei prati
Ingredienti: Equiseto, Betulla, Menta, Rosmarino

Una tisana da bere nei cambi di stagione, lideale prepararsi 1 litro di tisana da bere bere nel corso della giornata anche fredda.

Purezza dei prati strong

Ingredienti: Rosmarino, Tarassaco, Ginepro, Gramigna, Betulla e Menta

Questa ricetta ha lo stesso utilizzo della Purezza dei prati, leggermente pi amara, ma ancora pi STRONG!

Piuma
Ingredienti: Betulla, Te verde, Rosmarino, Arancio amaro, Equiseto, Centella

Una tisana per prepararci alla prova estate e mare! Lideale prepararsi 1 litro di tisana da bere nel corso della giornata anche fredda.

Cascata in libertal
Ingredienti: Betulla, Equiseto, Centella, Malva

Lideale 1 litro di tisana bevuta calda o fredda nel corso della giornata! Le erbe contenute sono ideali quando le gambe fanno impazzire!

Cascata in libertal strong

Ingredienti: Betulla, Ortosiphon, Equiseto, Ononide, Centella

Una tisana a base di Betulla, chiamata nel 1800 la pianta renale, allora i medici la impiegavano come diuretico.

Prova le erbe singole: lOrtica, Ortica, il Rosmarino, il Tarassaco, la Gramigna, la Betulla, lOnonide, il Rabarbaro e tanti altre ancora, scopri la nostra vasta gamma di erbe officinali sul listino!

Sono tisane che, per la loro composizione, fanno parte della tradizione erboristica. erboristica. Ricette ideate per soddisfare le esigenze pi particolari: la mamma che allatta, lo studente, lo sportivo, o per alcuni momenti particolari.
Neomamma
Ingredienti: Finocchio, Cumino, Anice, Galega e Fieno greco

Una tisana da bere anche pi volte nella giornata dal sapore gradevole e dolce, ottima per lei e per!

Energia vitale strong

Ingredienti: Yerba mat, Cola, Ginseng, Damiana, Eleuterococco, Karkad, Pepe rosa e Luppolo

Ideale al mattino o in qualsiasi ora della giornata, durante lo studio, il lavoro e lo sport.

Profumi di montagna
Ingredienti: Timo, Pino, Menta e Piantaggine

Una tisana dai profumi di montagna, con timo, pino e menta. Ottima da bere e da respirare!

Biancospino composta
Ingredienti: Biancospino, Olivo, Ononide, Karkad e Melissa

Una tisana a base di Biancospino e Olivo da bere al mattino e alla sera.

Uva ursina composta

Ingredienti: Uva ursina, Ononide, Betulla, Malva foglie, Mirtillo

Lideale prepararsi 1 litro di tisana da bere nel corso della giornata. Luva ursina spesso utilizzata utilizzata in caso di cistite

Proponiamo una gamma di centinaia di erbe officinali officinali e aromatiche, di piante da liquore nazionali e di importazione. Possiamo realizzare tisane sulla base di vostre ricette gi da soli 5 Kg di miscela!

Queste tisane, per la natura dei loro ingredienti, sono semplicemente buonissime, buonissime, unalternativa alle tisane alla frutta, da bere in qualsiasi momento della giornata.
Tisana ai fiori
Ingredienti: Fiori darancio, Camomilla, Karkad, Anice stellato, Fiordaliso, Achillea, Rosa boccioli, Viola e Aroma

Una tisana speciale, bella da vedere fantastica da gustare, con il suo inconfondibile sapore sapore di viole!

Atmosfera del focolare

Ingredienti: Karkad, Arancio dolce, Calendula, Fiordalisa, Cannella, Chiodi di garofano e Rosa

Una tisana speziata in cui prevalgono la cannella e i chiodi di garofano

Profumo di rosa
Ingredienti: Rosa boccioli

Una tisana semplicemente fantastica, profumata e delicata, si prepara infondendo 44-5 boccioli di rosa per tazza!

Menta e liquirizia
Ingredienti: Menta e Liquirizia

Una tisana piacevolissima, ottima al pomeriggio, ma anche per la colazione!

Le tisane alla frutta sono un classico in tisaneria, Abbiamo realizzato sapori classici e pi particolari, ideali da bere in ogni momento della della giornata!
Frutti di bosco
Ingredienti: Karkad, Uvetta di Corinto, Mirtillo, Ribes, Rosa canina, aromi

Ottima Ottima sia calda che fredda!

Mela e limone
Ingredienti: Arancio dolce scorze, Mela, Karkad, Calendula, Limone scorze, aromi

Ottima al pomeriggio e alla sera!

Mirtillo e ciliegia
Ingredienti: Rosa canina, Fiori di Ibisco, Mela, Scorze darancia, Mirtilli e Aromi

Ottima sia calda che fredda!

Frutta esotica esotica

Ingredienti: Uvetta, Arancio scorze, Karkad, Mela, Rosa canina, Papaja, Ananas, Cocco, Banana e Aromi

Ottima sia calda che fredda!

Queste tisane, sono realizzate utilizzando frutta intera e a cubetti, zuccherini e altri ingredienti, che, dopo linfusione sono ottimi da mangiare! Buonissime bevute calde, sono squisite anche fredde!

Per un corretto uso alimentare: mettere un cucchiaio raso di miscela in 200 ml di acqua far bollire 5 minuti, spegnere il fuoco e lasciar riposare 5 minuti. Llinfuso anche ottimo bevuto freddo. Lasciare in infusione per 5 minuti. Consumare come tale o dolcificata. dolcificata.

Fragranza dlestate
Ingredienti: Uvetta di Corinto, Mela, Fragola, Mora, Aromi.

Al sapore di fragole e agrumi

Fantasia tropicale
Ingredienti: Uvetta, Ananas, Papaya, Banana, Mela, Cocco, Zucchero,Miele, Aromi, conservanti:anidride solforosa

Al sapore di frutta esotica

Frutti del sottobosco

Ingredienti: Uvetta di Corinto, Fragola, Mirtillo, Lampone, Ribes, Aromi.

Al sapore di frutti di bosco

Colori dlautunno
Ingredienti: : Uvetta di Corinto, Papaya, Mela a cubetti, Pomodoro fiocchi, Zucca, zucchero, Aromi

Al sapore di uva e mele

Coccole dloro
Ingredienti: Uvetta di Corinto, Mela, Limone liofilizzato (succo conc. di limone, albicocche, amido di mais, anti impaccanti E401), cuori di zucchero
(Zucchero, farina di riso, olio di arachide idrogenato, fecola di patata,aroma, colorante E120, E160a.), aromi

Al sapore di frutta

Dolci pensieri
Ingredienti: Uvetta di Corinto, carota, banana , lamponi, letterine di zucchero
(Zucchero, farina di riso, olio di arachide idrogenato, fecola di patata, aroma, colorante E120, E160a.),miele, aromi

Al sapore floreale

Notte dlamore
Ingredienti: Uvetta di Corinto, Mandorle, Fiori di zucchero (Zucchero, olio di arachide mirtillo, rosa boccioli, camomilla, aromi.
idrogenato, farina di riso, fecola di patata, estratto di frutta e di verdura, rosso di carthamus e di barbabietola, aroma.),

Dal sapore speziato

Il Te, una delle bevande pi bevute al N ondo, linfuso delle foglie della Camellia sinesis, le differenti qualit disponibili dipendono dal luogo di origine e dai trattamenti che subisce dopo la raccolta. In Cina luso del te risale al III secolo, fu importato in Europa dalla Compagnia Olandese delle Indie Orientali nel XIV secolo, qui ebbe subito un enorme successo, da prima in Francia e Olanda e dal XVII secolo anche in Inghilterra.

Te Bianco Pai Mu Tan

Il te bianco si ottiene dalla raccolta delle foglie appena germogliano. Il te dellImperatore, le sue foglie raccolte non ancora del tutto dischiuse danno un infuso pallido e limpido dallaroma fresco e dal gusto vellutato. (Pronto in 7 minuti).

Il colore verde perch le foglie vengono seccate appena raccolte e non vengono fermentate. Questa qualit di te verde la pi diffusa, ha un gusto deciso, leggermente amarognolo. (Pronto in 2 minuti).

Te Verde Gunpowder

Te Verde Chun Mee

Il Te verde Chun N ee, seccato appena raccolto e non fermentato, tra i pi delicati, ha ha un gusto metallico (Pronto in 2 minuti)

Te verde alla liquirizia

Ingredienti: Te verde gunpowder e liquirizia

La liquirizia dona un sapore nuovo al te pur mantenendone tutte le sue virt. Ha un gradito aroma ottimo caldo, ma anche freddo. (Pronto in in 5 minuti)

Te verde alla menta enta

Ingredienti: Te verde gunpowder e menta

Il te verde alla menta una bevanda tipica marocchina, preparata in teiere dargento e servita in raffinati bicchierini. (Pronto in 5 minuti)

Te verde alla vaniglia

Ingredienti: Te verde gunpowder, vaniglia, aroma.

Il te te verde aromatizzato con Vaniglia che conferisce un sapore dolce e gradevole. (Pronto in 5 minuti)

Te verde ai fiori di arancio

Ingredienti: Te verde gunpowder, vaniglia fiori e scorze darancio, aroma.

Te verde cinese aromatizzato ai ai fiori darancio. (Pronto in 5 minuti)

Te Verde Bancha
Una variet particolare di te verde che cresce sulle isole Giapponesi. E raccolto in inconfondibile, fondibile, piena estate ed costituito da foglie grandi. L'infuso ha un aroma incon piuttosto fresco, e un sapore amarognolo. (Pronto in 2 minuti)

Te bancha ai profumi delllamore

Ingredienti: Te verde Bancha, Uvetta di Corinto, mandorle, mirtillo, rosa boccioli, camomilla, aromi

Un te delicatamente speziato, dal sapore floreale. (Pronto in 5 minuti)

Te bancha ai ai frutti di bosco

Ingredienti: Te verde Bancha, Uvetta di Corinto, Fragola, Mirtillo, Lampone, Ribes, Aromi.

Un te dal gradevole sapore di frutti di bosco. (Pronto in 5 minuti)

Te bancha al mirtillo
Ingredienti: Te verde Bancha, Mirtilli, Aromi.

Un te ricco di mirtilli di montagna colti dai raccoglitori nelle alte valli di Cuneo. (Pronto in 5 minuti)

Te Blu Oolong

Le foglie appassite al sole sono agitate in ceste e si frantumano i margini. Oolong significa letteralmente Drago nero, un te dalle foglie marroncine: ottimo, molto raffinato, buono a qualsiasi ora della giornata, dal sapore leggermente fruttato. (Pronto in 5 minuti)

Te Nero di Ceylon
Per ottenere il te nero le foglie vengono raccolte e fatte seccare fino a perdere la gran parte dell'umidit e poi fatte fermentare. Questa qualit una miscela di t provenienti dallisola di Ceylon a foglia intera, un te delicato; in infusione si presenta presenta con colore dorato, ha un profumo aromatico e un gusto leggermente fruttato.(Pronto in 7 minuti)

Te nero English breakfast

E una miscela tipica inglese, composta da t neri a foglia spezzata provenienti dallisola di Ceylon e dallIndia, presenta in infusione un aroma forte e robusto. Il sapore molto marcato (Pronto in 5 minuti)

Te nero del Vietnam High mountain

Un te di montagna, montagna, dal sapore aromatico e dai sentori mielati (Pronto in 2 minuti)

Te nero Earl Grey

Questo te nero, aromatizzato al bergamotto, particolarmente aromatico e fruttato. Prende il suo nome dal primo ministro inglese Charles Grey, che per primo lo ottenne ottenne in dono nel 1830. (Pronto in 5 minuti)

Te nero alle Rose (Te delllIran) Iran)

Ingredienti: Te nero, rose, aromi.

E il famoso te che si beve in Iran realizzato con te nero e rose. (Pronto in 5 minuti)

Te nero al gelsomino
Ingredienti: Te nero, gelsomino fiori

E ottenuto miscelando te nero e fiori di gelsomino. Ha un gradito aroma ottimo caldo, ma anche freddo.

Te nero alle viole

Ingredienti: Te nero, viola, aromi.

Un gusto particolare, diverso dal solito te. (Pronto in 5 minuti)

Te nero allo zenzero zenzero

Ingredienti: Te nero, zenzero radice tagliata

Dal gusto saporito e lievemente piccante. (Pronto in 5 minuti)

Te nero speziato al Masala Chai

Il tipico te indiano dal sapore forte e deciso ottimo anche nel latte. (Pronto in 5 minuti)
Ingredienti: te nero, cannella, cardamomo, anice stellato e chiodi di garofano

Russian caravan
Una miscela di diverse variet di te nero, molto apprezzata in passato dalla nobilt Russa, ha un sapore amarognolo e dalle note affumicate, ideale da bere al pomeriggio e alla sera.

E un te nero affumicato con legno di bamboo e erbe aromatiche. Il suo sapore molto aromatico e deciso (Pronto in 7 minuti) minuti)

Te nero affumicato Lapsang Souchong

Te PuPu-Erh Erh
Questo te viene anche detto rosso per il colore rossastro che si ottiene nel corso dellinfusione. Il sapore sottile, con una nota legnosa di cuoio e terra terra umida, quasi affumicata (Pronto in 5 min)

Rooibush - Te Rosso del Sud Africa

Il te rosso del Sud Africa, ottenuto utilizzando i ramoscelli e le foglie di Aspalathus linearis, non quindi della famiglia del te, essiccato assume una colorazione rossa Il Rooibush da un infuso rosso fuoco. E un te te naturalmente privo di caffeina. Ha un sapore particolarmente gradevole ed aromatico. (Pronto in 5 minuti)

Rooibush alla vaniglia

Ingredienti: Rooibush, vaniglia, aromi.

Il Rooibush al buon gusto di Vaniglia! (Pronto in 5 minuti)

Achillea Millefoglio fiori/sommit Aglio bulbo a fette/granulare e polvere Agrimonia Alloro ligure foglie intere Alloro foglie tt/polvere Ananas cubetto Aneto cime Anice stellato frutti interi Anice verde semi Arancette secche amare Arancio amaro scorze verdi taglio tisana Arancia candita cubetti 9x9 T.E Arancio dolce fiori* Arancio dolce scorze gialle taglio tisana Arancio dolce scorze gialle nastri Argilla verde ventilata Asparago parti aeree lio/radice Avena crusca Banana chips Baobab polvere del frutto Bardana radice Basilico foglie Betulla foglie taglio tisana Biancospino sommit fiorite Boldo foglie tt Calendula fiori tt Camomilla fiori I scelta Cannella polvere/stecche5/25 cm oCapperi 25 cm disidratati calibro 13 Carbone vegetale plv leggero fu Carciofo foglie tgl/cubetti Cardamomo seme verde extra Cardo Mariano semi Carota cubetti/granuli Carvi semi Cassia fistole Castagno foglie tagliate Cedro diamante cubetti Centella asiatica pianta taglio tisana Cerfoglio sommit Chiodi di Garofano interi Ciliegie peduncoli Cipolla fiocco/polvere Cocco cubetto Coriandolo semi

Cumino malta semi Curcuma radice polvere Curry English amabile/Madras forte Damiana Dragoncello Estragone Eleuterococco tt Epilobio foglie tagliate Equiseto pianta taglio tisana Eucalipto foglie Erba cipollina foglie tubolari Erbe per amaro svedese Fieno Greco grani interi/polvere Finocchietto siciliano semi Finocchio frutti interi Fiordaliso fiori Fragole lio Frangula radice Fucus vesiculosus tallo tt Porcini commerciale/speciale/extra Galega tt Gelsomino fiori Genziana radice intera Genzianella pianta fiorita tagliata bacche intere I scelta Ginepro Girasole semi Gomma incenso grani Gramigna radice Henne' Rosso Iran Henne' Rosso Egitto Henne' Nero Iran Miscela a base cromatica castano chiaro Miscela a base cromatica castano a scuro Miscela base cromatica mogano Miscela a base cromatica ramato a base cromatica Miscela tiziano Henne' Neutro (Cassia obovata) polvere Karkade' fiore intero Kola noce Lamponi lio Lavanda fiori std/extra blu francese Limone bucce tt/polvere Limone liofilizzato granuli 210mm Lino semi interi

Liquirizia polvere composta Liquirizia radice decorticata tt Liquirizia radice decorticata polvere Liquirizia radice naturale fascetti Liquirizia succo a pezzi Luppolo coni tt Macis fiore Papua intero/macinato Maggiorana foglie monde Malva fiori blu/fiori e foglie/foglie Mandorla affettata Manna Sicilia (25% manna da frassino) Mela frutto disidratato a cubetti Mela piemontese a rondelle Melanzana italiana disidratata Melissa foglie extra tt/sommit Menta Piperita foglie intere/tt Menta dolce Mirtillo bacche Mirto foglie More lio Noce foglie tagliate Noce moscata intera/polvere Olive nere secche taglio fette Olivo ligure foglie intere Origano montano alte valli di Cuneo Origano mediterraneo foglie monde Origano siciliano foglie monde Orthosiphon (Te di Giava) Ortica foglie tt Papavero semi blu Paprika dolce/forte Passiflora sommit Patata fiocchi Pepe bianco in grani/semolato Pepe cubebe grani Pepe lungo frutti interi Pepe nero in grani/polvere/semolato Pepe rosa in grani Pepe verde in grani Peperoncino intero 1-3 cm/contuso/polvere Peperoncino italiano polvere/casereccio Peperone rosso disidratato fiocco 10x10 Piantaggine foglie taglio tisana

Pilosella pianta tagliata Pimento grani (pepe garofanato) Pino gemme intere Polline naturale di alta montagna Cuneo Pomodoro Italiano seccato al sole Pomodoro fiocchi 10x10/polvere Porro verde disidratato fiocco Prezzemolo foglie tagliate 2/4mm Psillio semi bruni lucenti Rabarbaro Cina radice Radicchio rosso essiccato 4mm Ribes nero frutti Rosa boccioli extra/petali Rosa canina frutti senza semi Rosmarino aghi interi/contuso Rosmarino ligure aghi interi/contuso Salvia officinale foglie Sambuco fiori mondi Santoreggia foglie Sedano rapa cubetti 10x10x2 Senape gialla grani/polvere Senape nera grani Senna foglie Tinnevelly Sesamo semi naturali Szechuan pepper Tamarindo polpa del frutto Tarassaco radice Te Midro granetta Tiglio argenteo fiori e bratte Timo volgare foglie Timo serpillo foglie Uva ursina foglie monde tt Uva Sultana Cilena Uva Sultana Turchia Uva Sultana di Corinto Valeriana radice europea tt Vaniglia bourbon bacche Verbena odorosa (Lippia) Viola blu fiori Vite vinifera foglie tagliate Yerba mate' foglie Zafferano stimmi interi/polvere Zenzero intero/tt/polvere Zucca semi/cubetti Zucchine a rondelle

Ginseng radice bianca tt/polvere Ononide

Miscela a base cromatica biondo Papaya cubetti

 N ela Pera N irtillo Rosso Banana Cocco Papaja Uva Verde Goji Uvetta Jumbo Uvetta N ix tropicale Ananas CioccoBanana* CioccoCocco*
* CON CUORICINI DI CIOCCOLATO

UNO TIRA LALTRO! Prova Prova tutti i gusti:

Il bastoncino di una volta da succhiare e masticare per assaporarne a pieno la sua dolcezza!

Una linea di prodotti da diluire, simili ai tradizionali sciroppi, ottimi in acqua fredda per realizzare una bibita davvero speciale! N a anche in acqua calda per preparare preparare rapidamente una tisana.
IL MIRTILLO MIRTILLO con mirtilli spontaneo delle Valli di Cuneo. LA MENTA MENTA con olio essenziale di menta di Pancalieri, perfettamente trasparente! LA ROSA ROSA con infuso di rose della Valle Scrivia. LlANICE ANICE con olio essenziale danice verde. l L ACHILLEA ACHILLEA con achillea spontanea delle Valli di Cuneo. IL SAMBUCO SAMBUCO con bacche di sambuco delle Valli di Cuneo. LlARANCI ARANCIA RANCIA con olio essenziale dArancia. IL LAMPONE LAMPONE con succo di Lampone. LA VERBENA VERBENA con olio essenziale di Verbena.

Disponibili in bottiglia da 1 litro o da 250 ml.

N.B.: le bevande da diluire contengono conservante, per rendere pi stabile il prodotto: acido citrico (E330) inferiore allo 0,1%, acido ascorbico (E300) inferiore allo 0,1%, sorbato di potassio (E202) inferiore allo 0,1%.

Il punto di partenza il miele dAcacia del Piemonte, ma a noi non bastava, labbiamo aromatizzato! 7 sapori diversi tutti da provare! I nostri mieli aromatizzati con oli essenziali o aromi naturali, naturali, sono ideali da servire con il formaggio, ma non solo!

PROVALI TUTTI!
Anice, Arancia, Eucaliptus, N enta, N irtillo, Rosa e Tartufo

Miele e Tartufo
Con scaglie di tartufo nero italiano, ideale da servire con i formaggi.

Miele e boccioli di Rosa

Arricchito con boccioli di rosa, buono col formaggio, ideale per fare dolcetti, fette biscottate e tartine.

Miele e olio essenziale essenziale di Menta

Con olio essenziale di menta di Pancalieri, dal profumo e dal sapore speciale.

Miele e olio essenziale di Eucalipto

Con oli essenziali di eucaliptus, pino mugo e menta ideale da sciogliere nel latte in inverno.

Miele e succo di Mirtillo Mirtillo

Con succo di mirtilli delle alte Valli di Cuneo, indicato per profumare formaggi e dessert.

Miele e scorza di Arancio

Con olio essenziale di Arancio, ottimo per colazione ep er i formaggi

Miele e Anice Stellato

Con fiori di anice stellato, squisito squisito da spalmare o consumare con i formaggi.

Disponibili in vasetti da 250 gr. o da 125 gr. Il Miele delle nostre Valli da 500 gr.:

N iele dAcacia N iele N illefiori N iele di Castagno N iele di Tarassaco N iele di Alta N ontagna

Questi zuccherini dalle forme e i colori particolari sono speciale per rendere unica e creativa la cucina. Sono ideali da mescolare allo zucchero per dare colore alla zuccheriera, vedrai che meraviglia sul fondo della tazza di te! N a non finisce qui si possono usare per decorare torte, da mettere sulla panna, sulla cioccolata e su tutti i dessert.
Un tocco di classe nella tua cucina!

Queste bacche, raccolte in Tibet, sono ricchissime di un componente simile alla Vitamina C (Arch Pharm Res. 2011 May;34(5):801-10. doi: 10.1007/s12272-011-0514-4. Epub 2011 Jun 9.), che allorigine delle propriet propriet sfruttate da centinaia di anni dalle popolazioni locali che lo consumavano abitualmente. Oggi Oggi una bacca molto studiata e apprezzata sempre pi consumata anche in Europa in virt delle sue propriet. Per saperne di pi cerca Goji berries o Lycium Barbarum su Pubmed.

Bacche di Goji

Gi gli Aztechi consumavano i semi della Salvia Hispanica per le sue propriet nutrizionali. I semi sono ricchi di vitamine, Sali minerali, amminoacidi e di sostanze antiossidanti. Per la loro preparazione si mette a macerare un cucchiaio di semi in 300 ml di acqua e il succo di un limone, quando si formato il gel si beve. beve. Lideale berlo prima dei pasti. N.B. non si devono assumere pi di 15 gr. di semi al giorno. FONTE: Monteverdi C.: Semi di Chia. La forza degli Atzechi
sulle nostre tavole, in Laltra medicina magazine, Anno III, n. 19, maggio 2013, pp. 71-74..

Semi di Chia

pu essere utilizzata per realizzare ricette sia dolci che salate, delle gallette al cioccolato oppure misto a spezie e semi di lino, da utilizzare per aromatizzare il pesce. La crusca davena anche squisita mescolata allo yoghurt yoghurt o al latte latte o nellimpasto del pane.

Crusca di Avena

LAMPADE AI CRISTALLI DI SALE DELL DELLlHIMALAYA

(con base in legno, hanno incluso il filo portalampada e la lampadina)

PORTALUMINO AI CRISTALLI DI SALE ROSA DELL DELLlHIMALAYA

(a 1 foro)

Sono disponibili in 2 formati: Piccola (2/3Kg) ideale per illuminare una superficie di 10 mq Grande (6/10Kg) ideale per illuminare una superficie di 20 mq

peso compreso tra 1 e 1,5Kg

SAPONETTE DI SALE
(squadrate)

CUSCINETTI DI SALE
(Con fodera lavabile) Si scalda per 15 min. sul termosifone o in forno a 50-60C e si applica sul corpo per 20 min.

PIETRE PER MASSAGGIO

(tonde)

PIASTRE DI SALE
(dimensioni 20x20x5 cm) Ideale per cucinare senza grassi!

PIETRE DI SALE ROSA

Da mettere nella vasca da bagno!

Una gamma di accessori per rendere pi semplice il lavoro quotidiano: Barattoli in vetro con capsula in plastica per alimenti da 1,5; 2,5; e 5l. Sacchetti con base termosaldata fondo quadro da 6,5 cm o da 8 cm. cm. Etichette adesive per il confezionamento finale Vasetti in vetro con capsula (106 ml, 212ml, 314ml, 370 ml) N a anche pinzette per tisane, grattugie per sale a pietre, macina sale e macinapepe vuoti.

Espositori in legno componibili per inserirvi qualsiasi prodotto!

Misure: Larghezza: 54 cm Profondit: 26 cm Larghezza: 35 cm

Erbe di montagna della dott.sa Baghino Samantha Via Blangetti, 29 12080 Pianfei (CN) Tel: +39 3392387240 - Fax: +39 0174585433 mail: info@erbedimontagna.it sito internet: www.erbedimontagna.it