Receitas

Vitrine 03.2014

Salpico de Bacalhau
Ingredientes
800 g de bacalhau desfiado e escaldado. 600 g de batatas picadas em pequenos cubos e cozidas. 400 g de cenoura picada em pequenos cubos e cozidas. 02 dentes de alho picados no Turbo Chef. 03 cebolas picadas no Turbo Chef. 04 colheres de azeite. 01 po amanhecido picado e amolecido no leite. 300 ml de creme de leite. 01 colher (sopa) de queijo ralado com a Prtica Tupperware. Sal e pimenta do reino a gosto.

Como Fazer
1. Passar as batatas e as cenouras cozidas pelo espremedor e reserva. 2. Em uma panela, refogue as cebolas e o alho no azeite. 3. Em uma Tigela Batedeira Tupperware 2 Litros, junte o po amolecido no leite, o bacalhau, as batatas, as cenouras, o creme de leite, sal e pimenta-doreino e misture bem. 4. Com uma Esptula Tupperware disponha a mistura em uma Actualit Avezinha Verde. 5. Polvilhe com queijo ralado e sirva.

Mousse de chocolate

Ingredientes
500 gramas de chocolate meio amargo. 400 ml de creme de leite. 06 ovos. 10 colheres de acar. Barras de chocolate branco e escuro a gosto para decorar.

Como Fazer
1. Em uma panela comum, derreta o chocolate em banho-maria. 2. Em seguida, adicione o creme de leite ao chocolate derretido. 3. Com um Speedy Chef Tupperware, bata as claras em neve. Ao chegar o ponto de merengue adicione as colheres de acar e misture com o creme de chocolate delicadamente at ficar uma mistura homognea. 4. Coloque a mistura em uma Actualitt Tutti Charm e leve ao refrigerador por aproximadamente 03 horas antes de servir. 5. Com um Descascador de Legumes, faa raspas de chocolate branco e escuro para decorar. 6. Sirva em Tacinhas para Sobremesa Tupperware.

Ovo de Pscoa com recheio de brigadeiro de colher Ingredientes

Ovo 500 gramas de chocolate ao leite ou meio amargo. Recheio de Brigadeiro 01 lata de leite condensado 50 ml de creme de leite. 02 colheres de sopa de manteiga sem sal. 03 colheres de sopa de chocolate em p. Materiais para Preparo 02 moldes para ovo de pscoa de 500 (deixar no refrigerador antes de montar). 01 pincel culinrio.

Como Fazer
Ovo 1. Em uma Prtica Tupperware, rale o chocolate. 2. Em uma panela comum, derreta o chocolate em banho-maria, espere esfriar um pouco e reserve. 3. Retire os moldes da geladeira e preencha as cavidades especificas com o chocolate derretido. 4. Retorne os moldes ao refrigerador at o chocolate endurecer (aproximadamente 02 horas). 5. Retire do refrigerador, retire os ovos dos moldes e reserve. 6. Faa o recheio (ver abaixo). 7. Preencha as duas metades com o brigadeiro. 8. Retorne as duas metades para o refrigerador por mais 01 hora com o recheio de brigadeiro voltado para cima. 9. Retire do refrigerador. 10. Junte as metades e embale o ovo a gosto. 11. Quando abrir o ovo coma o recheio com colher. Recheio (iniciar o recheio aps os ovos estarem prontos) 1. Em uma panela comum de fundo grosso leve os ingredientes ao fogo mdio por aproximadamente 30 minutos mexendo sempre at virar um brigadeiro cremoso. 2. Desligue o fogo, deixe esfriar e reserve.