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De formule chimique H2O, leau est par dfinition un liquide incolore, inodore, sans saveur compos doxygne et dhydrogne . Indispensable la vie, elle entre dans la constitution des organismes vivants. Ainsi lalgue est forme de 85% deau, lhomme de 72%. Tous les tres vivants, vgtaux ou animaux sont tributaires de leau. La Bretagne possde un rseau hydrographique trs dense, constitu de nombreux ruisseaux et rivires. Ces eaux superficielles (rivire ou retenue artificielle) assurent 80% de lalimentation en eau potable de la population. Cela confre une certaine vulnrabilit quant lexposition rapide aux pollutions de la ressource en eau. A linverse en France, leau du robinet provient 8 fois sur 10 des nappes phratiques. Leau, un bien si banal et si prcieux la fois, est prsent dans tous les actes de notre vie quotidienne. La gestion de la ressource, la prservation et la restauration de la qualit de leau, constituent donc un enjeu prioritaire pour la rgion Bretagne.
Face la mare des nitrates qui a contamin, sources, fontaines, rivires et nappes, les collectivits ont prfr fuir le champ de bataille et faire supporter aux usagers consommateurs et aux contribuables les cots externes de cette pollution (modernisation des usines de production deau potable, interconnexion des rseaux, abandon de centaines de captages locaux). Cette fuite en avant explique en partie pourquoi leau du robinet en Bretagne est une des plus chres de France, alors que la ressource y est particulirement abondante
Etang eutrophis
Lulve se nourrit principalement de phosphore et dazote. Les fonds sableux de ses baies de prdilection lui sont une continuelle source de phosphore, lgrement assaisonne par les rejets urbains (dtergents) et agricoles. Par contre, lapport massif dazote dans les eaux est majoritairement dorigine agricole, avec pour responsable la surfertilisation des sols. Le lessivage des sols gorgs dazote issu des fertilisants agricoles se retrouve ainsi lestuaire. La dcomposition des algues sur place est lorigine dinconvnients sanitaires lis aux missions dammoniac et dhydrogne sulfur. Au- del des nuisances visuelles et olfactives, lhydrogne sulfur peut tre mortel en quelques minutes ds 1100 ppmv (partie par million en volume).
Le volume dulves ramass annuellement et des cots engendrs en rgion Bretagne sont en constante volution dune anne sur lautre.
De grosses quantits de ces produits phytosanitaires sont utilises par les agriculteurs, mais aussi par les professionnels non agricoles (les horticulteurs, ppiniristes, socits dentretien des espaces verts, les communes, la DDE, la SNCF) et par les particuliers (jardiniers amateurs). La France est le 1er consommateur europen de produits phytosanitaires et le 4me consommateur mondial derrire les Etats-Unis, le Brsil et le Japon avec 80 000 tonnes de matires actives utilises en France en 2007. Attention, ces chiffres sont bien donns en quantit de matires actives et non pas en quantit de spcialits commerciales ( titre dexemple la spcialit commerciale Roundup contient 360 mg/l de matire active Glyphosate). La France consomme environ 1/3 des pesticides utiliss en Europe. 90% sont destins lagriculture, 10% aux usages amateurs et collectifs (collectivits, administrations, SNCF).