Funciones depurativas del organismo Los combustibles que mantienen en funcionamiento nuestro organismo son los alimentos que

ingerimos y el aire que respiramos. A travs de los diversos rganos, estos elementos son metabolizados y asimilados para convertirse en nutrientes y energa. Una vez que el organismo ha asimilado lo necesario, debe desechar lo que no le sirve; de hecho, las funciones de eliminacin se encuentran entre las ms importantes de todo organismo vivo, pues la eliminacin permite recuperar el equilibrio al expulsar los desechos del metabolismo y las toxinas que ingresaron junto con el aire, el agua o los alimentos. Si el organismo no puede desechar adecuadamente, por culpa de alguna enfermedad o desequilibrio, las toxinas se acumulan convirtindose en el caldo de cultivo ideal para virus y bacterias. Adems de la eliminacin, otro proceso para mantener el equilibrio son las reacciones electroqumicas que hacen funcionar las clulas. Cuando hablo de reacciones electroqumicas me refiero a cambios qumicos en nuestro organismo, que se producen a partir de movimientos de electrones. Pero, me dirs, acaso tenemos electrones en nuestro organismo? Si pudiramos subdividir en porciones cada vez ms pequeas cualquiera de nuestros tejidos, llegaramos a las clulas que lo componen, y de stas a las molculas, y de stas a los tomos. Y el tomo es como un diminuto sistema solar, formado por un ncleo (que contiene partculas de carga positiva protones- y partculas de carga neutra neutrones-), rodeado de partculas con carga elctrica negativa que giran a su alrededor: los electrones. Normalmente, un tomo tiene igual cantidad de electrones (-) que protones (+). Pero esto no sucede casi nunca; en cambio, los tomos estn todo el tiempo intercambiando electrones de sus tomos vecinos. Esta es una actividad constante en nuestro organismo e imprescindible para la vida. Cuando un tomo tiene diferente cantidad de electrones y protones, se convierte en un in. Si pierde un electrn, se convierte en un in positivo y tiende a tomar un electrn de otro tomo para equilibrarse. Los iones positivos no son tan positivos como lo dice su nombre! Son conocidos tambin como radicales libres, que poseen una accin destructiva. El organismo es capaz de neutralizar la accin de los radicales libres segregando sustancias llamadas antioxidantes que liberan electrones en la sangre para que sean captados por los radicales libres. Pero cuando el organismo se desequilibra (mala alimentacin, estrs) no puede producir antioxidantes, por lo tanto no puede neutralizar a los radicales libres ni detener sus efectos destructivos. En cambio, los iones negativos estimulan las funciones del organismo, regenerando las clulas y ayudando a su equilibrio. Seguramente habrs ledo algo acerca de ionizadores de ambientes, a los que se atribuye una accin desinfectante y purificadora del aire: en realidad son emisores de iones negativos que impregnan el aire cargado de iones positivos para equilibrar el ambiente y evitar la proliferacin de bacterias.

Antes de continuar, djame decirte que uno de los elementos ms abundantes en nuestro organismo y desde luego en la Naturaleza, es el hidrgeno; por ejemplo, forma parte del agua (una molcula de agua est formada por dos tomos de Hidrgeno y uno de Oxgeno, de ah su frmula H2O) y se calcula que un 55 a 80% de nuestro peso es agua! El hidrgeno de nuestro organismo est presente en todos los intercambios celulares en forma de un in positivo de hidrgeno (hidronio). Cuanto ms hidronio hay, ms iones positivos! Los cientficos estudiaron la presencia de hidrgeno y oxgeno en los intercambios celulares, midieron la concentracin de hidrgeno y le dieron un nombre: pH (potencial de Hidrgeno). Su conclusin fue que la presencia de muchos iones positivos, es decir un pH elevado, determinaba que el ambiente en el que producan los intercambios celulares se convirtiera en cido, y en ese ambiente es difcil para las clulas transferir el oxgeno adecuadamente facilitando la proliferacin de grmenes patgenos! Precisamente por este sorprendente descubrimiento su realizador, el Dr. Otto Warburg, obtuvo el Premio Nobel de Medicina en 1931 (en 1944 la Academia sueca volvi a postularlo pero Hitler le orden rechazar el premio), al estudiar cmo proliferaban las clulas cancergenas en un medio cido. En cambio, si el pH es bajo, el medio pasa de cido a alcalino, y al disminuir la acidez recuperamos la energa y podemos eliminar las toxinas de nuestro organismo restableciendo su equilibrio. Repasando conceptos: Iones positivos: tomos que han perdido un electrn, determinan un medio cido; Iones negativos: tomos que han ganado un electrn, determinan un medio alcalino.

pH: es la medida de la acidez de un medio; si el medio es neutro, es decir no cido ni alcalino, su pH = 7; si el medio es cido, el pH es mayor que 7, y si el medio es alcalino, el pH es menor que 7. En sntesis, nuestra salud se sostiene sobre el funcionamiento equilibrado del organismo, y esto se logra cuando las funciones de eliminacin se cumplen adecuadamente y las distintas reacciones se producen en un medio predominantemente neutro o alcalino.