Datos

DATOS Pesca Grasa Solidos Hum. torta prensa Grasa torta prensa 12.00 7.00 20.00 Tns % %

48.00 % 5.50 %

Grasa en licor de prensa :4.0 Slidos en licor de prensa 10.0 : Slidos en licor de sep : 8.0 Solidos en agua cola : 8.0 Grasa en agua cola : 1.0 Slidos en el concentrado 38.0 : Humedad de torta de sep. 68.0 Grasa en torta de separadora 3.0 Humedad salida rotadisc 8.5 Humedad de la harina 8.0

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BALANCE DE MASA PARA 12 TN/HR LINEA PRIME

Pesquera Diamante S.A. Planta Samanco
ANCHOVETA Agua Grasa Solidos Total 8.76 0.84 2.40 12.00 Tns Tns Tns Tns 73.00 7.00 20.00 100.00 % % % % TORTA DE PRENSA Agua Grasa Solidos Total 1.58 0.18 1.53 3.29 Tns 48.00 Tns 5.50 Tns 46.50 Tns 100.00 % % % % SUMA DE TORTAS Agua Grasa Solidos Total 2.14 0.21 1.77 4.12 Tns 52.03 Tns 5.00 Tns 42.97 Tns 100.00 % % % % INGRESO A ROTADISC Agua Grasa Solidos Total 3.09 0.28 2.40 5.78 Tns 53.53 Tns 4.93 Tns 41.54 Tns 100.00 % % % %

SALIDA DE SECADOR ENFRIADOR Agua 0.23 Tns 8.00 % Grasa 0.28 Tns 9.75 % Solidos 2.40 Tns 82.25 % Total 2.92 Tns 100.00 %

SALIDA DE ROTADISC Agua Grasa Solidos Total 0.25 0.28 2.40 2.93 Tns Tns Tns Tns 8.50 9.70 81.80 100.00 % % % %

LICOR DE PRENSA Agua 7.18 Tns Grasa 0.66 Tns Solidos 0.87 Tns Total 8.71 Tns

82.43 7.57 10.00 100.00

% % % %

TORTA DE SEP. DE SOL. Agua 0.56 Tns 68.00 Grasa 0.02 Tns 3.00 Solidos 0.24 Tns 29.00 Total 0.83 Tns 100.00

% % % %

LICOR DE SEP. DE SOLIDOS Agua 6.62 Tns 83.95 Grasa 0.63 Tns 8.05 Solidos 0.63 Tns 8.00 Total 7.88 Tns 100.00

% % % %

AGUA DE COLA PRODUCIDA Agua 7.17 Tns 91.00 Grasa 0.08 Tns 1.00 Solidos 0.63 Tns 8.00 Total 7.88 Tns 100.00 PRODUC ACEITE

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CONCENTRADO PRODUCIDO Agua 0.95 Tns 57.25 Grasa 0.08 Tns 4.75 Solidos 0.63 Tns 38.00 Total 1.66 Tns 100.00 REND. Harina Aceite 4.09 4.63

% % % %

AGUA EVAPORADA EN ROTADISC = AGUA EVAP. EN SECADOR ENFR. = AGUA EVAP. EN PLANTA DE A.C. =

2,843 16 6,223

KG/HR KG/HR KG/HR

0.56

Tns

BALANCE DE MASA

ING. ANIBAL HERNANDEZ C