FISIOLOGIA HUMANA Y ORAL Jaenz Stalyn Vlez Andrade Martes 08 De Abril, 2014

FISIOLOGIA HUMANA
Introduccin.
La fisiologa (del griego physis, naturaleza, y logos, conocimiento, estudio) es la ciencia que estudia las funciones de los seres multicelulares (vivos). Es una de las ciencias ms antiguas del mundo. Muchos de los aspectos de la fisiologa humana estn ntimamente relacionadas con la fisiologa animal, en donde mucha de la informacin hoy disponible ha sido conseguida gracias a la experimentacin animal, pero sobre todo gracias a las autopsias. La anatoma y fisiologa son campos de estudio estrechamente relacionados en donde la primera hace hincapi en el conocimiento de la forma mientras que la segunda pone inters en el estudio de la funcin de cada parte del cuerpo, siendo ambas reas de vital importancia en el conocimiento mdico general. La Fisiologa es clave en todas las carreras relacionadas con la medicina debido a la fuerte implicancia de la misma en la comprensin de los fenmenos de la vida y la enfermedad y como base para una teraputica racional. Por otro lado, la Fisiologa abreva en la investigacin bsica y por lo tanto presenta un fuerte correlato cientfico dentro del arte de la medicina. La fisiologa est muy relacionada con la anatoma e histricamente era considerada una parte de la medicina. El gran hincapi que la fisiologa hizo en la investigacin de los mecanismos biolgicos con la ayuda de la fsica y la qumica, convirti a la fisiologa en una disciplina independiente en el siglo XIX; sin embargo, hoy se tiende a la fragmentacin y a la unin con la gran variedad de ramas especializadas que existen en las ciencias de la vida. Se reconocen tres grandes divisiones: fisiologa general, relacionada con todos los procesos bsicos que son comunes a todas las formas vivas; la fisiologa y la anatoma funcional de los seres humanos y de otros animales, incluyendo la patologa y los estudios comparativos, y la fisiologa vegetal, que incluye la fotosntesis y otros procesos de la vida de las plantas.

Facultad de Odontologa Dra. Triana Jimbo Bello

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Resea Histrica.
Parece probable que los primeros estudios sobre fisiologa animal fueran realizados hacia el ao 300 a.C. por el fsico mdico alejandrino Herfilo de Calcedonia, que viviseccion los cuerpos de criminales. Hasta unos 1900 aos despus no se llevaron a cabo muchos estudios fisiolgicos. La fisiologa moderna comenz cuando el mdico ingls William Harvey descubri la circulacin de la sangre en 1616. Poco despus, el qumico flamenco Jan Baptista van Helmont desarroll el concepto de gas y sugiri la utilizacin de lcalis para el tratamiento de las alteraciones digestivas. El biofsico italiano Giovanni Alfonso Borelli public estudios sobre la motricidad animal en los que sugera que la base de la contraccin muscular estribaba en las fibras musculares; el microscopista holands Antoni van Leeuwenhoek realiz las primeras descripciones de eritrocitos y espermatozoides, y el histlogo italiano Marcello Malpighi demostr la existencia de los capilares y estudi la fisiologa del rin, el hgado y el bazo. El estudio de las glndulas se inici durante la segunda mitad de este siglo: el mdico ingls Thomas Warton demostr la existencia de la secrecin salivar, y el anatomista dans Nicolaus Steno la existencia de las glndulas lacrimales y salivares. El mdico holands Regnier de Graaf profundiz en los estudios sobre las glndulas mediante su descubrimiento de los folculos del ovario; tambin realiz estudios sobre los jugos pancreticos y la bilis. El mdico ingls Richard Lower fue el primero en transfundir sangre de un animal a otro, y el mdico francs Jean Baptiste Denis administr una transfusin a un ser humano con xito por primera vez. En el siglo XVII se consiguieron progresos en el estudio de la respiracin. El fisilogo ingls John Mayow demostr que el aire no era una sustancia nica, sino una mezcla de varias sustancias, de las cuales no todas eran necesarias para la vida. En el siglo XVIII, el qumico britnico Joseph Priestley demostr que la proporcin de oxgeno esencial para la vida animal es idntica a la proporcin de oxgeno necesaria para permitir la combustin. Antoine Laurent de Lavoisier, un qumico francs, aisl y dio nombre al oxgeno poco despus, y demostr que el dixido de carbono era un producto de la respiracin. La fisiologa moderna es deudora del trabajo realizado durante el siglo XVIII por el mdico holands Hermann Boerhaave y por su pupilo, el cientfico suizo Albrecht von Haller. Sus crticas a los iatroqumicos (que crean que la fisiologa slo inclua reacciones qumicas) y a los iatrofsicos (que crean que slo inclua reacciones fsicas), pusieron las bases del estudio integrado de la fisiologa. Haller fue el primer cientfico que estableci que toda la materia viva posee irritabilidad. Durante el siglo XIX se dedic mucha atencin al estudio de la fisiologa del sistema nervioso. El anatomista ingls Charles Bell describi las funciones de los nervios motores y sensitivos; el fisilogo francs Franois Magendie describi las funciones de los nervios vertebrales e investig los mecanismos de deglucin y regurgitacin; el fisilogo francs Pierre Flourens investig las
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funciones del cerebelo y fue pionero en la investigacin fisiolgica de la psicologa animal, y el fisilogo alemn Johannes Peter Mller demostr que las percepciones slo estaban determinadas por el rgano sensorial que reciba el impulso sensorial. El fisilogo alemn Ernst Heinrich Weber descubri que el corazn humano era estimulado por dos tipos de nervios: los que activan los latidos del corazn y los que los inhiben. Fue uno de los primeros cientficos en percibir que el sistema nervioso autnomo est constituido por dos sistemas nerviosos diferentes. Weber tambin investig la mecnica de la percepcin. Durante el ltimo cuarto del siglo XIX, el fisilogo y psiclogo alemn Wilhelm Wundt fund el primer laboratorio dedicado a la investigacin de las bases fisiolgicas de la psicologa. Durante los ltimos aos del siglo XIX y los primeros aos del siglo XX, el mpetu de la nueva ciencia denominada bacteriologa condujo al estudio de la inmunidad. Las figuras ms importantes en este campo fueron el naturalista ruso Ili Mechnikov, que desarroll la teora de la fagocitosis e investig sobre la destruccin de materiales extraos en la sangre, y el bacterilogo y qumico alemn Paul Ehrlich padre de una teora sobre la formacin de los anticuerpos. Aproximadamente en la misma poca, la fisiologa de las glndulas endocrinas fue investigada por el fisilogo britnico Edward Albert Sharpey-Schafer, quien demostr que un extracto de las glndulas adrenales, despus denominado adrenalina, elevaba la presin sangunea cuando era inyectado. Varios aos despus, el fisilogo britnico William Maddock Bayliss y Ernest Henry Starling descubrieron que si se inyectaba un extracto intestinal, denominado secretina, se estimulaba el flujo de jugo pancretico. Propusieron el trmino hormonas para denominar las secreciones que podan actuar sobre otros rganos cuando se encontraban en el torrente sanguneo. Los estudios posteriores sobre las hormonas proporcionaron informacin importante sobre la mecnica del crecimiento y la reproduccin.

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Concepto General de Fisiologa.

La Fisiologa es la rama de la Biologa que estudia las funciones de los seres vivos, intentando explicar los factores fsicos, qumicos y biolgicos que causan el origen, desarrollo y progresin de la vida. Esta disciplina estudia las interacciones moleculares y celulares que se realizan en los seres vivos, confirindoles sus caractersticas funcionales. Para los seres vivos la unidad bsica y funcional es la clula, en ella se encuentran los mismos componentes qumicos, los tomos y las molculas, que estn presentes en la materia inanimada; cumpliendo esos componentes las mismas leyes fsicas y qumicas. A medida que aumenta el nivel de organizacin estructural en el organismo, aparecen nuevas propiedades nicas para establecer una eficiencia funcional. En los seres vivos el primer nivel de organizacin es el molecular, en l los elementos qumicos se organizan e interaccionan para formar las molculas base de la vida: Protenas, Lpidos, Hidratos de Carbono, cidos Nucleicos. Estas molculas a su vez se organizan e interaccionan entre si para constituir conjuntos moleculares mayores que son los responsables de la estructura y la funcin celular.

Tipos de Fisiologa.

Fisiologa de la audicin: Examina la estructura y funcionamiento del odo, con el fin de lograr una mejor
comprensin de los fenmenos y modelos psicoacsticos. Fisiologa cardiaca: Implica el funcionamiento del rgano como un todo en sus aspectos valvular, muscular, nervioso, metablico. Fisiologa celular: Estudia las numerosas actividades celulares de forma coordinada: captan estmulos, procesan la informacin, se mueven, crecen, se reproducen, obtienen alimento, eliminan residuos, etc. Fisiologa renal: La funcin principal de los riones consiste en filtrar los productos metablicos de desecho y el exceso de sodio y de agua de la sangre, as como facilitar su eliminacin del organismo. Fisiologa del tejido sanguneo: Un tejido esta constituido por un grupo de clulas que funcionan conjuntamente para realizar una funcin especfica. Fisiologa respiratoria: La funcin principal del Aparato Respiratorio es la de aportar al organismo el suficiente oxgeno necesario para el metabolismo celular.

Entre dems:

Fisiologa del sistema endocrinolgico. Fisiologa del gusto. Fisiologa del olfato. Fisiologa de la neurona. Fisiologa de la reproduccin. Facultad de Odontologa Dra. Triana Jimbo Bello

Neurofisiologa. Fisiologa gastrointestinal. Fisiologa muscular. Fisiologa del ejercicio.

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Fisiologa de la visin Fisiologa vascular.

Relacin de la Fisiologa con otras ciencias.

La Fisiologa ha aceptado siempre la ayuda de otras ciencias no biolgicas, y las ha incorporado en su mtodo experimental, lo que, sin duda, ha hecho que en las ltimas dcadas la Fisiologa haya sufrido un avance considerable y casi vertiginoso, pudiendo decir, sin temor a equivocarnos, que los nuevos avances de estas ciencias sern decisivos para el desarrollo futuro de la Fisiologa. As tenemos la Fsica, que gracias a ella la Fisiologa ha podido abordar problemas que le estaban vedados. La ptica permiti el desarrollo de la Fisiologa celular, y junto a la Acstica permiti el conocimiento mas detallado y profundo de los mecanismos utilizados por los sentidos especiales. La Electrnica ha sido decisiva en el estudio del sistema nervioso como tal y sus relaciones en todo el organismo; prueba de ello son la Electroencefalografa, la electrocardiografa, ciencias auxiliares de la Fisiologa y la Patologa. En este sentido hay tambin que citar la relacin entre la Electrnica y el desarrollo de la informtica y la computacin imprescindibles en el tratamiento de los grandes volmenes de datos que generan hoy en da la experimentacin fisiolgica y para la adquisicin de esos datos en fracciones de microsegundos para seguir cualquier proceso funcional. La Qumica se ha incorporado de tal modo a la Fisiologa, que ya hemos mencionado la Bioqumica y creemos innecesario ampliar mas los comentarios. Los principios qumicos de la Farmacologa y su aplicacin a la Fisiologa y Fisiopatologa, han proporcionado al fisilogo una herramienta de trabajo idnea para reproducir o inducir determinadas situaciones experimentales que le ayuden en la planificacin de sus experimentos. Hay que hacer hincapi en el papel de herramienta experimental de esta ciencia que, en parte es Biolgica y podra haberse tratado en el apartado anterior. Es de justicia nombrar a la Geologa como ciencia relacionada con la Fisiologa, sobre todo en la Fisiologa evolutiva y ecolgica, con ramas como la Estratigrafa, y sobre todo la Paleontologa, ya incorporada, por derecho, a la Licenciatura en Biologa. Debemos apuntar el aporte de las Ciencias Exactas al campo de la Biologa, sobre todo con dos ramas como la biometra y la Bioestadstica que nos ayudan, respectivamente, a cuantificar los caracteres y procesos biolgicos facilitandonos su ordenacin y su estructuracin y a interpretar los resultados de la gran variabilidad de los procesos vitales y que su escasa reproductibilidad hacen difcil dicha interpretacin. La estadstica, a travs de sus teoras de muestras nos permiten una mejor planificacin del trabajo experimental para ahorrar tiempo y esfuerzo.

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Importancia de la Fisiologa en el campo de la Odontologa.

La fisiologa es la ciencia que se encarga de estudiar y describir las funciones biolgicas de los seres vivos, por tanto es fundamental su conocimiento para el profesional odontlogo ya que este enfoca su estudio en la cavidad oral propia de los seres humanos. La boca es la entrada al aparato digestivo, en ella estn diversos elementos importantes para esta y la alteracin patolgica de los mismos son el principal objeto de preocupacin de la comunidad odontolgica, para reestablecer estos elementos se deben aplicar varios conocimientos tanto tericos como prcticos, es en ese instante donde la fisiologa se vuelve indispensable para el odontlogo, ya que es imprescindible conocer la funcionabilidad de cada uno de estos elementos, su interaccin con los agentes patolgicos e incluso el resultado de su desequilibrado comportamiento, y as ejercer lo aprendido en la catedra de Fisiologa para ver con el diagnostico eficaz que satisfaga al paciente en su salud y al odontlogo en su profesionalismo.

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William Harvey
(1 de abril de 1578 - 3 de junio de 1657) fue un mdico ingls a quien se le atribuye describir correctamente, por primera vez, la circulacin y las propiedades de la sangre al ser distribuida por todo el cuerpo a travs del bombeo del corazn. Descubrimiento que confirm las ideas de Ren Descartes, quien en su libro Descripcin del cuerpo humano haba dicho que las arterias y las venas eran tubos que transportan nutrientes alrededor del cuerpo.

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