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desde la puesta en marcha de un plan de desarrollo de la normatividad del país y el enfoque en los sectores agrario se desarrollan una serie

de de directrices para ayudar a todos los sectores agrarios en los cuales se iría contemplando aspectos tan importantes para el desarrollo del sector ; dicho aspectos se acoplaron en una serie de objetivos los cuales tocaban puntos clave como el proteger los

ingresos de los productores y mejorar la competitividad de la producción , racionalizar todo lo ligado a los costos de producción , ampliar la disponibilidad , el acceso y mejorar el uso de los factores productivos básico como el suelo, agua y recursos genéticos, se pretende impulsar la investigación , la trasferencia y la innovación tecnológica, mejorar el estatus sanitario, abrir nuevos mercados, mejorar la información sectorial y fortalecer el sector. y así pues con la incisión de estos objetivos ente en marcha una mesa o un equipo de entidades las cuales se harán cargo de cumplir uno a uno estas metas previstas, siempre buscando un campo económico globalizado y sobre todo un sector estable para competir con los demás países. para el subsector de la leche y sus derivados en el años se tendría un porcentaje de participación 2%-5% teniendo como enfoque todo lo relacionado a el mercado domestico, y así ligarlo a los objetivos generales que se plantean para el sector agrario , específicamente todo lo relacionado a los constas de la producción y el incremento de la producción de la leche lo cual logra que controla eso el mercado crezca y enfatizar a la calidad de los productos. ahora bien teniendo en cuanta los datos que se tiene de producción general de leche como producto primario y la serie de reportes de los mismos subproductos de la leche, no damos cuenta que la demanda ha ce que la mayoría del consumo se interno y se deja un espacio para la exportación , dicho esto sin tocar aspectos concretos de Colombia sino hablando globalmente. sabemos que entrando al para metros del país esos dato no tiene una

representación constante y que con el tiempo estabilidad ser sector se ve sesgada por aspectos netamente jurídicos lo que hace que solo por irnos a un tema

757 millones de litros11.2% del PIB Agropecuario. La producción total de leche en 2008 se ubicó en 5. que representaron el 25% del PIB pecuario y el 10. mientras que la industria acopia el 32%. las cuales abarcan la gran mayora del territorio sea por capacidad de acopio o solo por los movimientos del mercado como tal . . todo esto implica que la producción baja está ligada a los costos de producción de fincas. a la comercialización.básico de capacidad o de aseguramiento alimentario los requerimientos del mismo se vean mínimos. al tocar temas puntuales como la producción del la materia principal se ven una gran Seri de intervalos haciendo paralelos de las producciones totales en ciertas partes del país. las cooperativas el 15% (de los cuales Colana participa con el 80%) y el restante 10% se destina al autoconsumo en finca. la tocare clara mente aspectos del país mencionando específicamente algunos datos de interés. del total de la producción de leche nacional el 43% se comercializa informalmente.

etc. . generar acupiospra convertiros en distribuidores directos del los insumos para la producción . creación de créditos flexibles. investigaciones.para la mejora de estos aspectos se declaran una serie de planes a seguir en los cual está ligada la participación de entes reguladores y personal idóneo para el majeo de capacitaciones. mentalización del consumidor. manejo de razas.

como parámetros. comercializa. ligados a la estructura física de producto final ( rotulado). .con la inclusión de un aspecto claro que es la comercialización entra un punto clave que es la calidad del producto . expenda. procese. todo esto logado a una serie de directos y normatividad la cual hace que la sanidad del producto sea un factor clave a cumplir cada día mas. en lo cual se busca el mejoramiento de los estatus de producción primaria para ello la implementación de programas sanitarios lo cual hace una gran incursión en los mercados internacionales. asegurando así que no allá ninguna clase de de enfermedad del animal que es el punto clave para obtención del producto. transporte. cabe destacar lo elaboración de aspectos técnico como decretos como el 616 que Por el cual se expide el Reglamento Técnico sobre los requisitos que debe cumplir la leche para el consumo humano que se obtenga. de la mano de entidades como el INVIMA y entidades de investigación como el ICA . importe o exporte en el país Lo cual garantiza que toda la competencia general en cada ciudad del país se rija tanto en aspectos técnicos como lo son: microbiológicos y fisicoquímicos. envase.