ENFERMEDADES DE HORTALIZAS 1. TOMATE El tomate Lycopersicon esculentum Mill.

, constituye la hortaliza ms importante que se siembra en el estado de Sinaloa, debido a la superficie sembrada, la mano de obra que genera al producir una gran cantidad de empleos y la divisas que se obtienen al ser un producto bsicamente de exportacin a otros pa ses del mundo dentro de los que sobresalen los Estados !nidos de "orteam#rica y $anad, principalmente. %l igual que otros cultivos que se siembran en el estado uno de los factores limitantes en la produccin es el factor enfermedades dentro de las que sobresalen las causadas por hongos, bacterias, nematodos y otros microorganismos biticos y abiticos. 1.1. Enfermedades fungosas 1) Damping off o se!adera de a"m#!igos Pythium spp. &'omycetes( )eronosporales( )ythiaceae*+ Rhizoctonia solani ,hun &-euteromycetes( Micelia sterilia*. S$n%omas de "a enfermedad. )udricin de semilla o muerte de la plntula antes de la emergencia. En postemergencia ocurre cerca de la superficie del suelo y causa la muerte de la plntula, el te.ido del tallo en la l nea del suelo se vuelve blando y acuoso y la planta se marchita. /as ra ces pueden ser afectadas ocasionando la muerte de la plntula.

S ntomas de ahogamiento

Pythium

Rhizoctonia

&) Mar!'i%e( por Fusarium )Fusariosis) Fusarium oxysporum Schlecht. f. sp. lycopersici Snyder 0 1ansen &-euteromycetes( Moniliales* S$n%omas de "a enfermedad. $om2nmente se encuentra un amarillamiento por un slo lado de la ho.a o rama. /as ho.as afectadas despu#s de marchitan y mueren, permaneciendo adheridas al tallo. En el tallo se presenta una necrosis vascular caf#, que se extiende longitudinalmente hacia arriba.

S ntomas de fusariosis

$recimiento en cultivo

Fusarium

*) Ti(+n %ard$o de "a papa , %oma%e Phytophthora infestans &Mont.* -e3ary &'omycetes( )eronosporales( )ythiaceae* S$n%omas de "a enfermedad. En ho.as se presentan manchas irregulares, verde oscuro acuosas, con mrgenes plidos y con presencia de filamentos blanquecinos+ las lesiones posteriormente se tornan caf#. En tallos, ramas, puntas de crecimiento e inflorescencias se presentan lesiones necrticas oscuras. /os frutos da4ados presentan manchas caf# ro.izo que pueden llegar a cubrirlos totalmente.

S ntomas de tizn tard o en ho.as, ramas y frutos y estructuras de Phytophthora -) Ti(+n %emprano de" %oma%e Alternaria solani &Ell.y 5. Martin* 6ones y 5rout &-euteromycetes( Moniliales* S$n%omas de "a enfermedad En las ho.as ms vie.as se observan lesiones caf# oscuro, irregulares, con anillos conc#ntricos y rodeadas de un anillo amarillo+coalescen y mueren. En tallos, pec olos y frutos las lesiones son irregulares y negruscas, con c rculos conc#ntricos.

S ntomas en ho.as, tallos y frutos de Alternaria solani y estructuras del hongo

.) /eni!i""a de" %oma%e Leveillula taurica &/ev.* &%scomycetes( Erysiphales* Salmon, &Oidiopsis taurica) &-euteromycetes( Moniliales*. S$n%omas de "a enfermedad. Se manifiestan manchas verde amarillento por el haz de las ho.as+ despu#s el centro de las lesiones se deshidrata y se torna caf#+ en el lugar de las lesiones, por el env#s se presentan peque4as vellosidades blanquecinas, dif ciles de observar a simple vista. %taques severos secan las ho.as de manera ascendente debilitando la planta y reduciendo la produccin y el tama4o de los frutos.

S ntomas de cenicilla del tomate y estructuras emergiendo de la superficie da4ada 0) Mo'o fo"iar o mo'o de "a 'o1a Cladosporium (Fulvia) fulvum $oo7e. &-euteromycetes8Moniliales* Sin%oma%o"og$a de "a enfermedad. En el haz de las ho.as provoca peque4as manchas amarillo plido, las que despu#s se necrosan y se tornan caf#. )or el env#s, el sitio de las lesiones se cubre por las estructuras del hongo, seme.ando un terciopelo caf#8verdoso a caf# oscuro. 'casionalmente la enfermedad se presenta en tallos tiernos, ped2nculo y botones florales.

S ntomas de moho foliar de la ho.a de tomate y estructura caracter stica del hongo 2) Mar!'i%e( sure3a Sclerotium rolfsii &Sac.* 9est. &-euteromycetes8Mycelia Sterilia* S$n%omas de "a enfermedad. Marchitamiento general de la planta, sin un cambio en el color del folla.e, hasta que la planta muere. /a base del tallo y parte de la ra z se cubren con un crecimiento micelial blanco, en el micelio se pueden apreciar esclerocios esf#ricos, caf#, del tama4o de las semillas de mostaza, que son

caracter sticos de la enfermedad. /os frutos pueden infectarse si estn en contacto con el suelo.

Marchitez sure4a en tomate+ not#se en frutos y suelo los esclerocios del hongo 4) 5udri!i+n de "a !orona , ra$( de" %oma%e Fusarium oxysporum fsp. radicis lycopersici & -euteromycetes( Moniliales* Sin%oma%o"og$a de "a enfermedad. %marillamiento tenue del borde de las ho.as ms vie.as, posteriormente progresa a las ho.as superiores. El amarillamiento avanza en direccin a la nervadura central y el te.ido afectado muere. /as plantas se marchitan y mueren rpidamente al madurar los primeros frutos. En invernadero puede ocurrir secadera de plantas, existe pudriciones de ra ces y en la ra z principal la necrosis se extiende hasta la corona y puede ascender hasta :; cm en el tallo.

S ntomas de Fusarium de la corona en tallos y estructuras del hongo 6) Mo'o 7"an!o o 8sa"i9a(o: Sclerotinia sclerotiorum (/ib.) Sclerotiniaceae*

&%scomycetes(

-isccomycetidae(

1elotiales(

Sin%oma%o"og$a de "a enfermedad. /as plantas afectadas presentan marchitez, p#rdida de vigor y muerte. En la base del tallo se observa el crecimiento del micelio algodonoso y blanquecino. /os tallos se aprecian con el centro hueco, parcialmente lleno de esclerocios de color negro y de formas irregulares.

S ntomas de moho blanco en tomate y esclerocios del hongo 1.&. Enfermedades 7a!%erianas de %oma%e 1)Man!'a 7a!%eriana de %oma%e , !'i"e &!anthomonas campestris pv. vesicatoria -oige &-ie*. Sin%oma%o"og$a de "a enfermedad. En tomate, los s ntomas en las ho.as de las plantas adultas se refle.an en forma de peque4as manchas de casi : mm de dimetro, irregulares y de color gris p2rpura que presentan un halo amarillo estrecho con la parte central de color negro+ son angulares, o redondas+ en el haz de las ho.as, estas manchas a menudo son hundidas.

Mancha bacteriana en tomate &) Ne!rosis de m;du"a de" %oma%e & Pseudomonas corru"ata <obert 0 Scarlet* Sin%oma%o"og$a de "a enfermedad. /lorosis de las ho.as inferiores, en las que posteriormente se observa una necrosis de los bordes. En infeccin severa se presenta marchitamiento en la parte superior de la planta, donde aparece primero una flacidez en las ho.as ms .venes. En la m#dula se observa una coloracin caf# oscura. En ocasiones se presenta un hueco o puede estar presente una decoloracin de la m#dula.

S ntomas de necrsis de m#dula en tomate S ntomas de necrosis de m#dula en tomate *) /#n!er 7a!%eriano de" %oma%e &=o.o de p.aro en tomate>* & Clavi#acter michi"anensis subsp michi"anensis &Smith* -avies et al*. Sin%oma%o"og$a de "a enfermedad. Es un marchitamiento de la planta, necrosis marginal de las ho.as peque4as, marchitez de foliolos. $on frecuencia las ho.as inferiores se marchitan ms rpido y las superiores permanecen turgentes hasta la fase terminal de la enfermedad. En tallos infectados se presenta una banda con decoloracin externa y los frutos manifiestan una especie de red. ?nternamente los te.idos vasculares de los tallos y parte central superior de los pec olos muestran un color amarillo claro a caf# y ms tarde se vuelven de color caf# ro.izo. /os s ntomas en frutos se conocen como @o.o de p.aro@ y son lesiones con centros color caf# que estn rodeados de un halo blanco opaco.

S ntomas de cncer bacteriano del tomate &folla.e y tallos* -) Mar!'i%e( 7a!%eriana de "as so"an#!eas ) Pseudomonas solanaceraum &Smith* Ralstonia solanacearum &Aabuuchi et al* Sin%oma%o"og$a de "a enfermedad. /a marchitez bacteriana del tomate aparece primero como una flacidez en las ho.as ms .venes. 3a.o condiciones favorables un marchitamiento repentino puede da4ar a toda la planta../os estados avanzados de la enfermedad pueden aparecer a los B : d as de la aparicin de los s ntomas iniciales. El marchitamiento se manifiesta sin la presencia de clorosis o amarillamiento de las plantas. En la parte interna &sistema vascular* de los tallos de una planta en los estados tempranos de la enfermedad se observa de color

amarillo claro o con una tonalidad caf# cuando se hace un corte longitudinal y se vuelve de un color caf# oscuro conforme progresa la enfermedad.

S ntomas de marchitez bacteriana de las solanceas y crecimiento en agar .) 5e!a 7a!%eriana de" %oma%e &Pseudomonas syrin"ae pv. tomato &'7abe* Aoung, -ye 0 9il7ie. Sin%oma%o"og$a de "a enfermedad. /as lesiones en los foliolos son redondas y de color caf# oscuro a oscuro. En un inicio no existe el halo o anillo amarillo que rodea a la mancha, pero con el tiempo se desarrolla. /a lesin puede extenderse a toda la ho.a, pero es ms prominente en la superficie. /as manchas pueden unirse y provocar la muerte de un rea considerable de te.ido. /as lesiones en tallos, peciolos, ped2nculos, pedicelos y s#palos pueden ser de ovales a elongadas. En los frutos, se desarrollan lesiones peque4as o pecas que son oscuras y raramente tienen C mm o ms de dimetro.

)eca bacteriana en ho.as y frutos 0) 5udri!i+n 7a!%eriana de 'or%a"i(as &$r%inia carotovora subsp. carotovora &6ones* 3ergey y $olaboradores* Sin%oma%o"og$a de "a enfermedad. /a pudricin bacteriana de hortalizas se manifiesta t picamente por una marchitez de la planta. En tomate la m#dula usualmente se desintegra, causando un s ntoma de tallo hueco visible en un corte longitudinal. El tallo aparece h2medo y viscoso por el crecimiento bacteriano en el

rea de la m#dula y un olor muy desagradable. /a bacteria se desarrolla en la corteza del tallo, la cual se toma negra y es fcilmente desprendible del tallo.

S ntomas de pudricin bacteriana en tomate 1.*. Enfermedades 9ira"es de %oma%e 1) Mar!'i%e( man!'ada de" %oma%e )TS<=) Sin%oma%o"og$a de "a enfermedad. /as ho.as .venes se tornan de un color bronceado y con numerosas manchas necrticas. En tallos y pec olos las manchas son de color oscuro. /a planta presenta achaparramientos y las ramas manifiestan una muerte descendente+ cuando el ataque ocurre en etapa temprana no existe produccin de frutos. $uando los frutos son afectados, en etapa de maduracin provoca anillos clorticos conc#ntricos y en frutos verdes, los anillos son necrticos y ligeramente realzados

Marchitez manchada del tomate en folla.e y frutos &) Mosai!o de" %a7a!o )TM=) Sin%oma%o"og$a de "a enfermedad. El s ntoma de la enfermedad es un mosaico, en donde sobresalen reas amarillas con verdes+ en ataques tempranos las plantas presentan un achaparramiento. En ataques fuertes se impide la formacin de frutos, y si estos se forman, presentan severas deformaciones, estr as y una reduccin en n2mero y tama4o. En ho.as se puede presentar un mal de agu.etas o filodia, lo cual se puede confundir con virus mosaico del pepino.

Dirus mosaico del tabaco en tomate *) =irus en!'inamien%o de" %oma%e )TR=) Sin%oma%o"og$a de "a enfermedad. /as plantas enfermas presentan un achaparramiento y enrrollamiento de las ho.as ms .venes por el haz+ frecuentemente las nervaduras se tornan de un color violeta. Si el ataque ocurre en etapas tempranas no existe produccin de frutos y si hay su tama4o es reducido, aunque no se deforman. Se transmite por mosca blanca

S ntomas de enchinamiento del tomate y mosquita blanca trasmisora -) =irus mosai!o de" pepino )/M=) Sin%oma%o"og$a de "a enfermedad. %marillamiento y achaparramiento, en las ho.as se muestra un moteado similar al causado por el virus mosaico del tabaco &EMD*+ Existe reduccin de la lmina foliar de tal forma que esta queda como si fuera una nervadura principal. Se puede confundir con el provocado por EMD, sin embargo, en este 2ltimo la reduccin de la lmina foliar no es tan pronunciada.

S ntoma de mosaico de pepino en tomate y forma de la part cula

&. /HILE El chile .unto con el tomate constituyen las hortalizas ms importantes que se siembran con fines de exportacin en el estado de Sinaloa los patgenos ms importantes que afectan a esta hortaliza son los siguientes( &.1. Mar!'i%e( de" !'i"e &Phytophthora capsici /eo. 'omycetes( )eronosporales( )ythiaceae* Sin%oma%o"og$a de "a enfermedad. Marchitamiento general o parcial. Si la infeccin es en una rama, en las ho.as o en los frutos, la marchitez es parcial, pero con condiciones de alta humedad, la infeccin avanza y el hongo afecta toda la planta y existe defoliacin En frutos se observan reas decoloradas contrastando con la porcin sana+ si la humedad es alta, en estas lesiones se forma una gran cantidad de esporangios y, en el interior del fruto se observa micelio de aspecto algodonoso. %l avanzar la infeccin, el fruto se seca y arruga progresivamente, hasta quedar momificado

S ntomas de marchitez de chile &.&. A'ogamien%o o Damping off &Pythium spp(& 'omyces )eronosporales8 )ythiaceae, Rhizoctonia solani( -euteromycetes8Mycelia Sterilia* Sin%oma%o"og$a de "a enfermedad. Se presenta pudricin de semilla o muerte de la plntula antes de la emergencia.+ generalmente la planta se marchita. /as ra ces pueden ser afectadas ocasionando la muerte de la plntula.

S ntomas y estructuras de los hongos causantes de muerte de plntulas en chile

&.*. /eni!i""a de" !'i"e Leveillula taurica &/ev.* &%scomycetes( Erysiphales* Salmon, &Oidiopsis taurica) &-euteromycetes( Moniliales*. Sin%oma%o"og$a de "a enfermedad. En las ho.as inferiores se observan lesiones peque4as de color amarillento por el haz+ en el env#s se puede observar un polvo de color blanquecino. 3a.o condiciones severas provoca una severa defoliacin y los frutos de chile quedan expuestos a quemaduras por sol.

S ntomas de cenicilla en chile &.-. Man!'a 7a!%eriana de !'i"e & !anthomonas campestris pv. vesicatoria* Sin%oma%o"og$a de "a enfermedad. En plntulas de chile la infeccin puede ocasionar severa defoliacin. /as lesiones se pueden presentar en las partes de la ho.a &limbo y pec olo* y en los frutos incluyendo al ped2nculo y cliz. /os tallos tambi#n son susceptibles pero generalmente el folla.e es infectado en mayor grado.

S ntomas de mancha bacteriana en chile

&... >aspeado de" Ta7a!o en /'i"e &Dirus .aspeado del Eabaco*

Sin%oma%o"og$a de "a enfermedad. En chile se observa un achaparramiento muy pronunciado+ en ho.as se manifiestan alternaciones de reas amarillentas con reas verdes &mosaico*, si la infeccin es tard a, los brotes nuevos son de menor tama4o, color amarillento y con tendencia a =hilarse>. /os frutos presentan mosaico, son de menor tama4o, deformes y encorvados.

Dirus .aspeado del tabaco en chile B.F. Mosaico del chile &