ENZIMAS

ENERGIA
Los seres vivos necesitan energa. ENERGIA: CAPACIDAD DE REALIZAR TRABAJO La energa solo se observa a travs de sus TRANSFORMACIONES que producen un EFECTO Los seres vivos obtienen la energa del ALIMENTO = COMBUSTIBLE

TIPOS DE ENERGIA
Existen distintos tipos de energa: Ej: potencial cintica calrica elctrica qumica TERMODINAMICA: ciencia que estudia los cambios energticos del universo. La termodinmica tiene en cuenta la energa del estado inicial y la del estado inal sin importarle el trayecto! SISTEMA: parte del universo que se aisla para su estudio

PRIMERA LE! DE LA TERMODINAMICA

"La ene#$%a no se c#ea ni se dest#&'e( solo se t#ans o#)a* "urante la trans#ormacin energtica: $na parte de la E se pierde: %E in&til' ( entropa )! $na parte de la E se conserva: %E &til para reali*ar trabajo'( ene#$%a li+#e ,G+ ,

-( -# -i -( -,.-+
- negativo: /n exergnica espontnea! - positivo: /n endergnica no espontnea!

SEGUNDA LE! DE LA TERMODIN.MICA:

La entropa E in&til! tiende a aumentar el desorden del universo.

TERCERA LE! DE LA TERMODINAMICA/

Es una extensin de la segunda ley y se relaciona con la determinacin de los valores de la entropa.

ATP T#ans e#encia ene#$0tica

METABOLISMO
ana+olis)o ' cata+olis)o
Las reacciones catablicas liberan energa. Las reacciones anablicas consumen energa. El +01 es el intermediario energtico entre esos procesos

ENZIMAS
"CATALIZADORES BILOGICOS*
La ENZIMAS disminuyen la ENERGIA DE ACTI1ACION de la reaccin que catali*an 2o a#ectan el - ni a 3eq -( -# -i 3eq( 41rod5 6 4/vos5

CARACTERISTICAS DE LAS ENZIMAS

)on protenas excepcin: +/2pn!. En*ima )$)0/+07 1/7"$807 )! 1! El sustrato se une al SITIO ACTI1O de la en*ima Esa unin es ESPECIFICA. La unin de la en*ima al sustrato es RE1ERSIBLE. La en*imas act&an en bajas concentraciones: EFICIENCIA La en*imas no se alteran durante la catlisis: se #e&tili2an

COMPLEJO ENZIMA3SUSTRATO DOS MODELOS DE UNION

NOMENCLATURA

ENZIMAS SIMPLES ! CONJUGADAS

CINETICA ENZIMATICA
FACTORES 4UE AFECTAN LA 1ELOCIDAD DE LAS REACCIONES ENZIMATICAS/ 579;<Te)6e#at&#a 68 Concent#aci:n de En2i)a Concent#aci:n de S&st#ato P#esencia de In=i+ido#es

5-

TEMPERATURA
La >elocidad de la #eacci:n en2i)?tica se#? )?@i)a a la T :6ti)a

7- 68
La >elocidad de la #eacci:n en2i)?tica se#? )?@i)a al 68 :6ti)o

9- Concent#aci:n de En2i)a
A )a'o# AEB( )a'o# >elocidad de la #eacci:n en2i)?tica

;- Concent#aci:n del S&st#ato

Mic=aelis 3 Menten
0rabajaron con reacciones de primer orden:
En*

1robaron concentraciones crecientes de ) 9antuvieron ctes todas las dems variables 0: p;: cc de En*!

CINETICA DE ENZIMAS MIC8AELIANAS

1) ( velocidad mxima saturacin! C) ( cte de 9ic<aelis 3m ( 4)5 con la cual se alcan*a 567 =m 3m se mide en unidades de cc! A D C) E a inidad de la E 6o# el S

REPRESENTACION DE LINEFEA1ER3BURC DOBLES RECIPROCAS

0rans#orma la <iprbola en una recta

<- IN8IBIDORES
TIPOS DE IN8IBIDORES: IRRE1ERSIBLES/ )e unen de manera irreversible a la en*ima produciendo da>o permanente. Ej. venenos organo#os#orados6acetilcolinesterasa! RE1ERSIBLES/ )e unen reversiblemente a la en*ima disminuyendo la actividad en*imtica: A- IN8IBIDORES COMPETITI1OS B- IN8IBIDORES NO COMPETITI1OS

A- IN8IBICION COMPETITI1A
El in<ibidor se parece estructuralmente al sustrato y compite con l para unirse al sitio activo.

A- IN8IBICION COMPETITI1A
1)/ no se modi#ica + altas 4)5 se alcan*a la misma =m ya que el ) despla*a al in<ibidor! C)/ aumenta disminuy la a#inidad de la en*ima por el sustrato!

B- IN8IBICION NO COMPETITI1A
El in<ibidor se une a la en*ima en un sitio di#erente al sitio activo? pero altera la catlisis

B- IN8IBICION NO COMPETITI1A
1)/ disminuye no <ay competencia por el sitio activo? en este caso el sustrato no puede despla*ar al in<ibidor! C)/ no se modi#ica la en*ima no pierde a#inidad por el sustrato!

REGULACION DE LA ACTI1IDAD ENZIM.TICA

MECANISMOS/ 5- A CORTO PLAZO rpidos!: 9odi#ican la actividad en*imtica sin modi#icar la 4E5 /E-$L+8@72 +L7)0E/@8+ /E-$L+8@72 17/ 97"@A@8+8@72 87=+LE20E B@97-E27) 7- A LARGO PLAZO lentos!: 7peran a nivel gentico modi#icando la 4E5 @2"$88@72 aumenta la sntesis de la en*ima! /E1/E)@72 disminuye la sntesis de la en*ima!

REGULACION ALOSTERICA ENZIMAS ALOSTERICAS

Arecuentemente tienen est#&ct&#a c&ate#na#ia protenas oligomricas! 0ienen un SITIO ACTI1O donde se une el SUSTRATO 0ienen uno o ms SITIOS ALOSTERICOS? donde se unen los MODULADORES ALOSTERICOS MODULADORES ALOSTERICOS/
POSITI1OS/ aumentan la a#inidad de la en*ima por el sustrato NEGATI1OS/ disminuyen la a#inidad de la en*ima por el sustrato

CINETICA DE LAS ENZIMAS ALOSTERICAS

1resentan e#ecto cooperativo positivo curva sigmoidea!: . a bajas 4)5 la = es baja. . cuando la 4)5 aumenta? la = aumenta en #orma marcada.

9odulador 1ositivo 9odulador negativo

ENZIMAS ALOSTERICAS
8atali*an #eacciones i##e>e#si+les del metabolismo -eneralmente estn al comien*o de las vas metablicas. Feed3+acG o #et#oali)entaci:n/ +lguno de los productos #inales de la va puede actuar como modulador alostrico negativo.

Acti>aci:n 6o# 6#ec&#so#/ +lg&n precursor de la va metablica puede actuar como modulador alostrico positivo

REGULACION POR MODIFICACION CO1ALENTE

1or #os#orilacin y des#os#orilacin de algunas en*imas se puede regular su actividad 4&inasas/ #os#orilan en*imas con gasto de +01! Fos atasas/ des#os#orilan en*imas

ZIMOGENOS
)on precursores inactivos de las en*imas )e activan por prdida de un pptido Ej. 1roteasas pancreticas

En2i)as en Dia$n:stico
El dosaje de en*imas en el laboratorio de anlisis clnicos se utili*a como criterio diagnstico de muc<as patologas. Las en*imas intracelulares %escapan' a la sangre cuando <ay un da>o tisular. )us niveles aumentan por encima de los valores normales. Ej. . 813? -70? L";: in#arto de miocardio . Aos#atasa alcalina: en#ermedades seas y <epticas. . Aos#atasa cida: carcinoma prosttico