ANO 9 • EDIÇÃO 64 • NOVEMBRO 2009

VEJA MAIS!
• Roteiro Gastronômico
• EM VITRINE:
Profissionais que prestam
serviços em condomínios
• PAINEL EDUCAÇÃO:
Reforço Escolar

Em entrevista exclusiva a Dolce,

Juvenal Juvêncio, Presidente do São Paulo Futebol
Clube, comenta as mudanças que serão feitas no
estádio e no bairro do Morumbi, para receber

Morumbi
a Copa do Mundo de 2014

Espetacular
EDIÇÃO 64 NOVEMBRO 2009
pueri
domus
 CARTA AO LEITOR

64
ANO 9 • EDIÇÃO • NOVEMBRO 2009
Que mundo é esse?

A
DIRETORIA:
Denise Gonçalves e Vania Ferreira
té onde me lembro, passei toda a minha vida ouvindo que o
Brasil é o país do futuro. Somos, realmente, um povo otimista,
PUBLISHER que conseguiu manter essa esperança por décadas a fio. Não
Denise Gonçalves • denise@dolcemorumbi.com
DEPARTAMENTO DE PRODUÇÃO E ARTE
só mantivemos essa esperança como a projetamos lá fora.
DIRETORA Simbolizamos uma terra que, talvez por seu passado recente, ainda espera a
Vania Ferreira • vania@dolcemorumbi.com
GESTÃO DE QUALIDADE sua hora de acontecer. Essa hora, enfim, parece que vai chegar em um futuro
Judith Ferreira • judith@dolcemorumbi.com
talvez não mais tão longínquo. Ele começa a deixar o campo do sonho para
REDAÇÃO Fádua Capellari • editorial@dolcemorumbi.com
Roseli Gonçalves • roseli@dolcemorumbi.com ser um caminho que já conseguimos vislumbrar onde começa. Dos muitos
ARTE Charles Camargo • charles@dolcemorumbi.com
CAPA - Concepção e montagem de Vania Ferreira com foto de
fatos recentes que colocam o Brasil em posição estratégica no tabuleiro do
Greg Salibian/Folha Imagem – ESPORTE e perspectiva mundo, dois podem ser destacados: o anúncio da descoberta das reservas do
ilustrada, São Paulo Futebol Clube – GMP– Ruy Ohtake.
JORNALISTA RESPONSÁVEL Jorge Fernando Jordão / Mtb 25.370 pré-sal e a realização consecutiva, em nosso país, de uma Copa do Mundo e
DEPARTAMENTO COMERCIAL dos Jogos Olímpicos, fato que poucas vezes se repetiu na história.
DIRETORA
Ana Paula Freitas • anapaula@dolcemorumbi.com A questão é que, entre um carnaval e outro, vamos ter que trabalhar muito
ASSISTENTE
Alice Cristina Gonçalves • comercial@dolcemorumbi.com para recebermos a tão esperada redenção pelos nossos sonhos resilientes
REPRESENTANTES COMERCIAIS
Andrea Mendes e Lilian Videira de um futuro melhor. A chance nos foi dada, e chegou a nossa hora de nos
PROJETOS ESPECIAIS focarmos em resolver o que pode ser chamado de nosso calcanhar de Aquiles:
Luciana Karaptisias • luciana@dolcemorumbi.com
DEPARTAMENTO ADMINISTRATIVO • ASSISTENTE a desigualdade social. Temos que nos preparar para esse futuro que bate à
Renata Nakazawa • renata@dolcemorumbi.com
LOGÍSTICA e CIRCULAÇÃO
nossa porta, com o entendimento de que todo o povo brasileiro pode e deve
Sergio Falsetta • sergio@dolcemorumbi.com e Ronaldo Ferreira se beneficiar desse crescimento para o qual estamos sendo conduzidos.
COLABORARAM NESTA EDIÇÃO: Claudia Castellan,
Floriano Serra, JAF, Lívio Giosa, Marcelo Negrão, Paulo Roberto Engraçado que falar de Brasil, neste momento, é falar de Morumbi. Além de
Amaral, Raquel Bennington, Renata Agostine, Renato Corrêa,
Rosa Richter e Roseli Gonçalves (revisão) ser um retrato da desigualdade social do país, o nosso bairro está mergulhado
Tiragem 15 mil exemplares – IMPRESSÃO CLY no epicentro destes próximos acontecimentos. Convivemos num mesmo
DISTRIBUIÇÃO Gratuita • via courier para mailing VIP
Revista DOLCE MORUMBI é uma publicação da
curto perímetro com o Brasil primeiro mundo, outro que é submundo, e mais
Página 8 Editora Ltda.-ME. A editora não se responsabiliza um que será palco de uma Copa do Mundo. Que mundo é esse?
pelas opiniões emitidas nos artigos assinados.
Ninguém pode retirar produtos nem quaisquer outros É o mundo das oportunidades. Da oportunidade que nós, brasileiros do
materiais em nome desta publicação sem autorização expressa,
por escrito, em papel timbrado, da diretoria da editora. Morumbi, estamos tendo de assistir de perto, e de participar da confecção
CONTATOS:
dessa terra prometida. Da oportunidade de buscar caminhos de diminuir de
DIRETORIA, REDAÇÃO E ARTE
Av. Morumbi, 5594 – 05650-001 – SP – Tel.: (11) 7721-8299
forma eficiente a desigualdade social que tem sido uma agressão a todos
trafego@dolcemorumbi.com nós, brasileiros do Morumbi. Da oportunidade, principalmente, de fazer tudo
DEPARTAMENTO COMERCIAL direito.
Av. Dr. Guilherme D. Villares, 2309 B – 05640-004 – SP
Tel.: (11) 3464-6600 - Fax: (11) 3464-6612 E não podemos esperar o futuro chegar pra pensar nisso não...
comercial@dolcemorumbi.com
Uma ótima leitura pra você,
DOLCE MORUMBI APOIA:
Denise Gonçalves denise@dolcemorumbi.com
@DeniseDolce

P.S.: A partir do início de 2010 Dolce passa a trazer, em todas as suas edições, um
escoladopovo.org painel com as principais ações que irão compor o “Morumbi do Futuro”. Acompanhe.

NOVEMBRO 2009 MORUMBI 3

08 32
42
EDIÇÃO 64 • NOVEMBRO 2009

08  CAPA
Um novo Estádio, um novo Morumbi
Colunas
24  ESPECIAIS

Dia do síndico
Administradores do bem 44 MODA • por Claudia Castellan
Saúde x Moda

32 Roteiro Gastronômico
O prazer de comer bem! 46 ESPORTE • por Marcelo Negrão
Chegou o verão!

60 Especial Educação
A hora certa de procurar reforço escolar 48 TEST DRIVE • por Renato Corrêa
O mercado passa pela crise e termina

76
o ano em alta
 Vitrine
Atendimento delivery – Profissionais
que prestam serviços em condomínios 70 CIDADANIA • por Rosa Richter
A palavra de ordem é Reciclar

Seções 72 CORPORATIVO • por Lívio Giosa

Inovação, criatividade e participação

42 ACHADOS
Brincar de cozinhar! 74 PENSATA • por Paulo Amaral
O medo da polícia social

50 EM FOCO
90 FINAL FELIZ • por Floriano Serra
Fuja da “Síndrome do clone”
 CAPA
entrevista a Denise Gonçalves • texto Fádua Capellari

Um novo
ESTÁDIO,
um novo
MORUMBI
Projetado por Vilanova Artigas, um dos maiores gênios
da arquitetura no mundo, o Estádio Cícero Pompeu de
Toledo, o Morumbi, começa a passar por reformas para
a Copa do Mundo de 2014. O assunto gera opiniões
diversas, e todo mundo quer saber sobre mudanças, como
o que acontecerá no bairro e na vida dos moradores. Em
entrevista exclusiva à Dolce, o presidente do São Paulo
Futebol Clube, Juvenal Juvêncio, não só contou como
mostrou tudo em detalhes.

8 MORUMBI
novembro 2009
Foto: Greg Salibian/Folha Imagem - ESPORTE
 CAPA

Projeto de cobertura do estádio

do Morumbi, sugerida pelo GMP –
Gerkan, Marg & Partner, escritório
de arquitetura especializado
em estádios, de Hamburgo, na
Alemanha, que já trabalhou na
Copa da Alemanha e, atualmente,
desenvolve o projeto da Copa
da África. Mesmo com todas as
mudanças, a estrutura base do
estádio permanecerá intacta.

10 MORUMBI
novembro 2009
perspectiva ilustrada: São Paulo Futebol Clube – GMP – Ruy Ohtake
 capa
Nascido em 1936, Juvenal Juvêncio,
atual presidente do São Paulo Futebol
Clube, é formado em Direito. Seu
primeiro cargo importante no clube foi
na década de 1980, entre os anos de
1984 e 1988, como Diretor de Futebol.
Em 1989, assumiu a presidência e
conquistou o título do Campeonato
Paulista e o vice-campeonato brasileiro,
pelo SPFC. Entre 2003 e 2006 atuou
como Diretor de Futebol e montou o
time que ganhou a Libertadores e o
Mundial Interclubes, em 2005.
Tornou-se presidente do clube
novamente em 2006, ano em que o
São Paulo comemorou o Campeonato
Brasileiro, fato que se
repetiu em 2007 e 2008.
Reeleito em 22 de abril de 2008 e
escolhido para o primeiro mandato
de três anos, depois da mudança do
estatuto do clube, Juvenal fica na
presidência do SPFC até
21 de abril de 2011.
12 Morumbi
A
proximidade da realização da Copa do
Mundo no Brasil faz bater cada vez mais
forte o coração dos milhões de filhos
do “país do futebol”. Dentre esses, alguns milha-
res acompanham toda essa euforia, não apenas
com o coração, mas também com os olhos –
e bem abertos. Os moradores do Morumbi
sabem que está para acontecer, aqui, algo de
muito especial, mas ainda não conseguem
imaginar o que será, na prática, ter os olhos do
mundo voltados para o bairro.
Um desses moradores, porém, já viu e re-
viu, mentalmente, cada detalhe desse grande
filme. Morador do Morumbi há 30 anos, Ju-
venal Juvêncio começa a desfiar esse roteiro
desde os primeiros capítulos. “Eu tenho todas Sob os olhares
as fotos de quando chegamos ao bairro. O Mo- atentos do
rumbi tinha muito mato e você não conseguia prefeito
chegar aqui nem de helicóptero”, brinca.   Gilberto
Mesmo sendo um dos maiores estádios Kassab e da
do mundo, a construção tão familiar a todos
primeira-
nós do bairro, localizada em plena Av. Giovanni
Gronchi, tem passado por rigorosas vistorias,
dama, dona
e recebeu uma extensa lista de exigências da Marisa Letícia,
FIFA. Juvenal explica que para o estádio ser o presidente
aprovado, todas as exigências da FIFA precisam Lula brinca
ser cumpridas. “Os arquitetos estão fazendo o com Juvenal
foto: Rubens Chiri / Perspectiva
 capa
“O programa de melhorias não será apenas no
estádio. Ele inclui uma perimetral na Av. Giovanni
Gronchi e uma nova linha de metrô, chamada Linha Ouro.
O metrô irá daqui à ponte Rio-SP / SP-Rio, em Congonhas,
interligando a estação 4 e a linha 5. Vai ser uma coisa fantástica e
especialíssima para o bairro, vai reviver o Morumbi.”
Juvenal Juvêncio
projeto, e o estádio será coberto, sem mexer
na sua base. Algumas pessoas não sabem nada
sobre estádios e nem têm a mínima noção do
que é isso, por isso falam sem saber o que real­
mente vai acontecer. Nós precisamos cumprir
as exigências da FIFA e sabemos que isso ge­
rará alguns transtornos, mas será uma coisa
fantástica e vai deixar um legado para o bairro
Perspectiva da visão
e para a cidade. Algumas definições sobre a
interna do estádio Copa sairão apenas em 2011, mas as obras pre­
do Morumbi, após a cisam começar a ser feitas ainda em 2009”.
cobertura As mudanças no estádio serão feitas pelo
perspectiva ilustrada: São Paulo Futebol Clube - GMP- Ruy Ohtake
14 Morumbi
GMP – Gerkan, Marg & Partner, escritório de
arquitetura especializado em estádios, em
Hamburgo, na Alemanha, e que já trabalhou na
Copa da Alemanha e, atualmente, desenvolve
o projeto da Copa da África. Segundo Juvêncio,
mesmo com a reforma, a estrutura do Morumbi
ficará intacta.  
Se aprovadas, as benfeitorias precisam es­
tar prontas em dois anos. “A Copa do Mundo
tem timing. Em 2013 será a Copa das Confede­
rações, então não temos mais prazo. Mas tudo
isso é muito trabalhoso, pois temos que trazer
o Presidente da República para ver e aprovar os
projetos e as verbas”. 
As obras, que serão muitas e não apenas no
estádio, incluem uma perimetral e uma nova
linha de metrô, denominada Linha Ouro. “A pe­
rimetral desafogará 60% do tráfego da Av. Gio­
vanni Gronchi, fazendo com que os moradores
do entorno e quem passa por ali diariamente
ganhem muito tempo, pois não haverá mais
tanto trânsito. O metrô irá daqui à ponte Rio-SP/
SP-Rio, em Congonhas, interligando a estação 4
e a linha 5. Vai ser uma coisa fantástica e espe­
cialíssima para o bairro, vai reviver o Morumbi”.
 capa

 
Olimpíadas 2016 no morumbi
Já definido com o Comitê Olímpico, os jo-
gos de futebol das Olimpíadas de 2016 serão
no Estádio do Morumbi. “O Morumbi sediará a
Copa das Confederações em 2013, a Copa do
Mundo em 2014 e os jogos de futebol – mas-
culino e feminino – das Olimpíadas de 2016,
junto com Belo Horizonte, Salvador e Brasília.
foto: vania ferreira

As outras modalidades olímpicas acontecerão

 A abertura
legado de ouro Fato decidido entre o Presidente da Re-
Juvenal mostra à pública e a FIFA, além da cidade de São Paulo,
diretora da Revista também estão na disputa para sediar a aber-
Dolce, Denise tura da Copa, Belo Horizonte e Brasília. Mas Ju-
Gonçalves, detalhes vêncio é categórico em afirmar que São Paulo
do projeto, desde as é a cidade mais preparada. “Estava em um hotel
em Minas Gerais e quando me deram o cardá-
reformas no estádio
pio no restaurante, estava escrito assim ‘O úni-
até o programa
co 5 estrelas de Minas Gerais’. Como um estado
de melhorias e que tem apenas um hotel cinco estrelas quer
infraestrutura do sediar a Copa do Mundo, que precisa, entre ou-
bairro tras coisas, de 45 mil leitos em hotéis? Em Bra-
sília, se você for pra lá no dia em que tiver uma
votação importante, não achará hotel para se
hospedar. Hoje, a cidade de São Paulo tem 42 mil
leitos, mais 15 mil só na Grande São Paulo”.
no Rio de Janeiro”.
Quanto às críticas, Juvêncio não se inco-
moda e diz que as pessoas precisam encarar o
fato com paixão e, ao mesmo tempo, com ra-
cionalidade.
“Agora não tem que pensar no estádio
como sendo do São Paulo Futebol Clube. A
Copa do Mundo é do Brasil, não do São Paulo.
São os moradores do Morumbi que precisam
abraçar a causa, independente do time para o
qual torcem. Vai ter pó, barulho, obra e trânsito,
mas é um evento que será lembrado daqui a
50 ou 100 anos, e é o maior espetáculo que a
cidade, com a sua história, cultura e progresso,
poderá vivenciar. Não existe, nem existirá outro.
Então é um espetáculo do mundo, e a cidade
de São Paulo vai ter que mostrar ao mundo a
sua cara. É a oportunidade que o país tem para
se mostrar. Além disso, o legado para o bairro
certamente valerá a pena!” g

O MAIOR PALCO, PARA O MAIOR ESPETÁCULO

Considerado o maior estádio particular do mundo e terceiro maior do
Brasil, o estádio Cícero Pompeu de Toledo, também chamado de Estádio do
Morumbi, teve sua partida inaugural em 2 de outubro de 1960 (foto), mas
sua inauguração total foi em 25 de janeiro de 1970.
Possui um Complexo Social – em uma área total de 85 mil metros qua-
drados e é considerado uma das maiores sedes sociais do Brasil – e o Mo-
rumbi Concept Hall – criado para aumentar as opções de entretenimento,
negócios e lazer.
Ao todo são 102.904 metros quadrados de área construída, tendo 62.450
metros quadrados de área reservada aos espectadores. É um dos poucos es-
tádios do Brasil que possui um setor exclusivo para deficientes físicos. A área
tem 470 metros quadrados (espaço para 92 cadeiras de rodas e 108 lugares
destinados a portadores de outros tipos de necessidades especiais).
divulgação

16 Morumbi novembro 2009

O Projeto Morumbi 360º é o primeiro onde os moradores e empresários do bairro serão os protagonistas
da mudança. Fundamentado na 1ª Pesquisa de Leitores da DOLCE e alimentado por mensagens postadas
nas diversas redes sociais da revista, é um projeto verdadeiramente democrático, pois todos poderão
opinar, sugerir e dar sua contribuição para a construção de um Morumbi melhor. O Morumbi 360º vai
promover ações sociais, de lazer e trazer muitas novidades, como os Workshops de empreendedorismo,
que irão proporcionar troca de experiências e oportunidades aos empresários do bairro.

Entre no site da DOLCE e participe das redes sociais. Através delas vamos criar e
ver acontecer o Morumbi do futuro.
publieditorial
brookfield incorporações
Experiências históricas, hoje
reunidas em marca única, criaram
nova referência em São Paulo
B
rookfield Incorporações é o nome da marca
que reúne a Brascan, a Company e a MB En­
genharia, três grandes empresas que, em par­
ceria, souberam construir grandes sucessos e
hoje formam uma das maiores marcas do setor imobiliá­
rio brasileiro.
A antevisão de futuro levou a Brookfield a acreditar que
o Panamby e o Morumbi tinham vocação para serem
marcos de referência urbana na cidade de São Paulo.
Nos últimos 30 anos, os investimentos consolidados
para a evolução dos bairros desta região representam
a entrega de 39 empreendimentos, os quais somam
1.973 unidades e um volume de 620 mil m² em obras
executadas, unicamente no Morumbi e Panamby.
Essas experiências, visões e capacidades tornaram a
Brookfield uma empresa forte e consolidada, reconhe­
cida internacionalmente por sua segurança e confiabi­
lidade. Todos os empreendimentos foram sucesso de
vendas e tiveram excelente valorização ao longo dos
anos, ratificando outra marca da Brookfield, a de nunca
ter errado a expectativa de sucesso de seus empreen­
dimentos.
Com importante papel no Panamby, seus projetos ex­
clusivos e inovadores trouxeram renovação e grande
valorização ao local.
Entre os principais estão o Altos do Panamby, a Villa
Monteverde, Villa Montemaggiore, que se destacam
pela amplitude da sua estrutura de lazer e entreteni­
mento, além de muitos outros que deram vida a este
bairro em constante crescimento e melhora.
São prédios imponentes, valorizados, com excelente
qualidade de vida para seus moradores e que pos­
suem referência em entretenimento e lazer.
Importantes obras para a região
A região do Panamby é uma das mais privilegiadas
da cidade. Com ruas tranquilas e arborizadas, o lugar
transmite qualidade de vida por toda a sua extensão.
Aqui está todo o verde do Parque Burle Marx, restauran­
tes de alta gastronomia e uma infraestrutura completa
de comodidades e facilidades.
Hoje o bairro é alvo das maiores intervenções urbanas
previstas pelos governos municipal e estadual. Aqui
ESPECIALISTA EM PANAMBY

serão construídos uma nova ponte ao lado do Par-

que Burle Marx, uma nova avenida paralela à Giovanni
Gronchi, a linha ouro do Metrô e a extensão da Avenida
Chucri Zaidan.
Chegamos ao New Panamby com orgulho de ter aju-
dado na sua evolução. Em breve, com a conclusão
das obras iniciadas, o bairro estará interligado com to-
dos os pontos estratégicos da cidade de São Paulo.
Da Avenida Berrini para a Paulista, daí para o centro da
cidade, até o Shopping Iguatemi ou o Shopping Ari-
canduva. E até mesmo do New Panamby ao Aeroporto
de Congonhas, via Metrô.
Venha você também morar
em um local de alto padrão.
VISITE O SHOW ROOM
Rua José Gustavo Bush, 10 • New Panamby
Informações 3758-3583
 ESPECIAL
ri

Os síndicos representam o condomínio e se tornam res-

ponsáveis por inúmeras ações que envolvem, por exemplo,
segurança e boas condutas. No trabalho cuidam de multas,
prestam contas e administram assuntos de interesse de to-
dos os moradores. Em casa são chefes
de família, pai ou mãe, marido ou esposa, avô ou avó...
Todos os dias resolvem ‘pepinos’, aguentam reclamações
e tentam, da melhor maneira possível, achar a solução mais
justa para diversos problemas.

No dia 30 de novembro, data oficial do Dia do Síndico, eles

comemoram essa importante atividade.

24 MORUMBI NOVEMBRO 2009

 ESPECIAL
E
leito em assembleia geral, o síndico responde
civil e criminalmente pelos atos do condomínio.
Suas ações devem sempre ter o embasamento
profissional de uma administradora e ele deve agir
sempre em consenso da vontade da maioria.
Cargo de extrema importância, um tanto com-
plexo e que quase ninguém se dispõe a ocupar, tra-
balhar como síndico não é tarefa fácil. É preciso ter
paciência, tolerância, tranquilidade e muito jogo de
cintura na hora de lidar com tanta gente, tanto pedi-
do, tanta queixa. E pior, saber que nem sempre será
compreendido ou terá o trabalho reconhecido pelos
moradores, por mais que tenha a certeza de que to-
mou a atitude correta.
Com muitas e grandes responsabilidades diárias,
síndicos têm poderes executivos para tomarem deci-
sões, podem ter isenção no condomínio e até serem
remunerados em alguns casos.
Uma pesquisa recente mostrou que 60% dos con-
domínios residenciais da Grande São Paulo oferecem
isenção da cota condominial para seus síndicos. E se
os moradores estão insatisfeitos, podem tirá-lo do
cargo antes de ele terminar o mandato. “É bom e im-
portante lembrar que não se trata de “gostar ou não
gostar” de algum síndico e sim de que ele esteja ou
não praticando alguma irregularidade, não esteja pres-
tando contas das finanças ou não esteja administran-
do convenientemente o condomínio”, explica Marcelo
Mahtuk, Diretor Executivo da Manager – Administra-
ção de Condomínios.
Quem pensa que o síndico é obrigado a estar dis-
ponível 24h para os condôminos, está enganado. Ele
também é um vizinho com direito a privacidade, des-
canso e a desfrutar das áreas comuns do local onde
mora, sem constrangimento.
Para Mahtuk, principalmente em condomínios
muito grandes, os moradores precisam se respeitar
para que a convivência seja harmoniosa e ressalta os
maiores casos de desrespeito ao regulamento interno:
“Não acatar uma premissa básica de respeitar o vizinho
condômino como a si mesmo e a busca do direito in-
dividual, sem pensar no coletivo”.
O Código Civil, capítulo VI, trata do Condomínio
Geral; os artigos 1347 a 1356 tratam especificamente
“Da Administração do Condomínio” e o artigo 1348
(especialmente) trata do que compete ao síndico.
26 Morumbi
Acredito que para ser um bom sín-
dico, a pessoa precisa ter educação,
bom senso e muito respeito ao próxi-
mo. São três palavras que fazem toda a diferen-
ça. Aqui no Ile Eco Life são 460 unidades e 1.600
moradores. Todos pensando, agindo e queren-
do coisas diferentes.
Administrar um condomínio deste tamanho
é difícil, mas ao mesmo tempo interessante. A
área que temos aqui é muito grande, são 24 mil
m², diversos equipamentos e itens de lazer seme-
lhantes a um clube, e principalmente, existe uma
diversidade muito grande de condôminos.
São cinco torres com três tamanhos de uni-
dades autônomas, ou seja, pessoas em etapas
diferentes da vida e expectativas diversas.
As dificuldades em cuidar de tudo isso são
várias, tais como fornecedores, manutenção
dos equipamentos e controle financeiro. Mas
posso destacar, como a maior, o atendimento
aos anseios de um grupo de condôminos tão
heterogêneo.
Ao mesmo tempo, é daí que vêm as maiores
alegrias, desta própria diversidade. É desse con-
vívio com tantas pessoas diferen-
tes que surgem grandes amizades.
E isso é muito importante.
José Luiz Soriano – Síndico geral
do condomínio Ile Eco Life
BEM-ESTAR
O
utra função tão importante quanto a
“legal” é zelar pelo bem-estar dos con-
dôminos no dia-a-dia. “Em uma metró-
pole como São Paulo, as pessoas estão expostas a
constante pressão profissional, no trânsito, em re-
lação à sua segurança e dos seus próximos e pelas
consequências que afetam a saúde. Este conjunto
de pressões individuais é transferido em coletivo
também ao síndico, que tem boa intenção, mas
possui uma carga de responsabilidade superior à
qual se propôs em sua eleição. Então, bem como
a administradora, ele também precisa exercer com
humanidade o seu trabalho”, diz Marcelo.
novembro 2009
 ESPECIAL
PRESTADOR DE SERVIÇOS
P
resente na rotina diária de todos os moradores, o
síndico é mais que um prestador de serviços. Ele
trabalha diariamente para a sua segurança, bem-
estar e comodidade, facilitando as relações pessoais en-
tre todos os moradores e funcionários.
Mas, assim como os síndicos, que suam a camisa
para deixar a vida de todos os condôminos mais fácil,
existem diversos outros profissionais que prestam ser-
viços em condomínios. São professores de várias mo-
dalidades esportivas, personal trainers, psicólogos e até
nutricionistas, que trabalham para oferecer um dia-a-
dia melhor e mais organizado a todos os moradores.
(Veja o Especial Vitrine, na página 76).
CURIOSIDADES
Há um casarão dentro de um condomínio do Morumbi,
tombado pelo Patrimônio Histórico (foto abaixo),
que foi construído em 1933, e já foi tema de grandes
comentários por ter cinco banheiros dentro do corpo da
casa (o habitual para a época era ter um só banheiro e,
normalmente, fora do corpo da casa).
O maior condomínio urbano da América Latina, com área
232 mil m2, está no Morumbi. É o Villagio Panamby.
Um só condomínio do Morumbi, o Parque Brasil, tem
quase 4 mil moradores, população maior do que 16%
dos municípios brasileiros.
O síndico mais novo do
Morumbi tem 26 anos e o mais
velho tem 84 anos.
Fonte: Manager Sistemas e Serviços
28 MORUMBI
A maior dificuldade em administrar um
condomínio talvez seja os moradores que
possivelmente não percebem tudo o que
fazemos, que têm como preocupação apenas sua
agenda particular e alguns que pensam “particular-
mente”, se esquecendo que moram em um coletivo.
Mas, como tudo tem dois lados, a parte da história
que me deixa mais feliz é receber um e-mail de uma
pessoa que eu nem conheço, mas que reconheceu o
meu esforço e, eventualmente, o fruto deste esforço.
É a grande vitamina desta tarefa.
Aqui no Quintas, mantemos um registro atualiza-
do de todo mundo, separado por faixa etária e sexo,
que nos ajuda na tomada de resoluções de novos
projetos. Hoje somos 2.648 pessoas – 2.100 moradores
e 548 funcionários particulares. É muita gente!
As nossas maiores reclamações, e acredito que
sejam as de todos os condomínios, são em relação a
limpeza, barulho, segurança e lazer.
Aqui, a água, a luz e o gás nós chamamos de “Trio
Parada Dura”, e o trabalho neste trio fez com que, no
mês de novembro, completássemos quatro anos sem
aumento de condomínio (e isto é raro)!
O segredo para ser um bom síndico é,
em primeiro lugar, ter pulso firme. Depois
eu diria que é preciso imparcialidade e
amor ao condomínio.
Riccardo Ravioli
Síndico geral eleito do condomínio
Quintas do Morumbi
NOVEMBRO 2009
 ESPECIAL GASTRONOMIA

O Prazer de
Comer Bem!
Nada se compara ao prazer de degustar um delicioso prato em um ambiente refinado e
aconchegante. Massas, carnes, sopas, saladas, legumes ou sobremesas, a variedade é imensa e existem
delícias para todos os gostos. Cozinha brasileira ou internacional, uma mesa bem arrumada, um bom
vinho e uma ótima companhia tornam ainda melhor a sua refeição. Neste mês, Dolce apresenta um
roteiro do que há de melhor em restaurantes no Morumbi, para deixar os amantes da gastronomia
com água na boca. São opções que oferecem grande diversidade de pratos e que valem a pena ser
visitadas por toda a família. Porque, mais do que um prazer, comer bem significa saúde.

Mamma mia!
TRATTORIA DO PIETRO
A Trattoria do Pietro, antes
Trattoria
do Piero, existe há mais de 30
anos e há um ano abriu uma
casa aqui no Morumbi com
o melhor da cozinha italiana.
Oferece almoço executivo,
grande variedade de pratos em
porções fartas, excelente carta
de vinhos e é a primeira da
região em sua especialidade. As
deliciosas massas caseiras são
preparadas lá mesmo, e carnes como o Filé à Parmegiana e a Perna de Cabrito e a Salada do Pietro são de dar água na boca!
TRATTORIA DO PIETRO
Av. Dr. Guilherme Dumont Villares, 1210 (Shop. Open Center) – Tel.: 5505-2233 – Todos os dias, das 11h30 à meia-noite
Aceita todos os cartões – Estacionamento – trattoriadopietro.com.br

32 MORUMBI NOVEMBRO 2009

 PUBLIEDITORIAL

Templo da Gastronomia & Futebol

COPA GASTRONOMIA & FUTEBOL
Quem busca um sabor especial e é louco por futebol vai amar o COPA.
Inaugurado há dois meses, o restaurante abriu suas portas dentro do estádio do Morumbi, com um formato inovador
e diferente, oferecendo o que há de melhor da culinária internacional. No almoço, você encontra um buffet completo com
saborosas opções de carnes, aves, peixes, saladas, massas e sobremesas. No jantar, deliciosas pizzas feitas com massas finas, em
dois fornos à lenha. O toque especial fica por conta da charmosa decoração, além
dos excelentes pratos. Seja qual for o seu paladar ou time do coração, você não pode deixar de visitar o COPA.
COPA GASTRONOMIA & FUTEBOL – ESTÁDIO DO MORUMBI – PORTÃO 5
de segunda-feira a domingo das 12h às 15h – de terça a domingo das 18h ao último cliente. Fecha segunda à noite.
restaurantecopa.com.br

NOVEMBRO 2009 MORUMBI 33

 PUBLIEDITORIAL

ESPECIAL GASTRONOMIA

Bendito pit-stop
BENDITO BAR
Eleito por mais uma vez entre os melhores de
São Paulo e Morumbi pelo Guia Quatro Rodas e
pela Veja São Paulo Comer & Beber 2009/2010, o
Bendito Bar atrai seus clientes com seu cardápio
deliciosamente variado. O maior sucesso da casa
é a picanha grelhada, que vai à mesa no réchaud.
Também serve feijoadas aos sábados, e paella de
frutos do mar e bacalhoada aos domingos.

BENDITO BAR
Rua Dr. Fonseca Brasil, 289 – Tel.: 3749-1066
De seg a sex das 16h à 1h – Sáb, dom e fer das 12h à 1h
benditobar.com.br

Delícia que
veio do sul
TORTA DE SORVETE
Criado em Porto Alegre há mais de 20
anos, este sucesso que agrada todos os
paladares já está no Morumbi há 6 meses.
Feita de maneira artesanal, essa maravilha
é servida com calda quente de chocolate
e pode ser apreciada em qualquer
ocasião e em todas as estações do ano.
A Torta de Sorvete é feita com sorvete
de creme coberto por delicados suspiros
envoltos em chocolate. É vendida em dois
tamanhos – 910 g e 1.800 g – e também
em fatias individuais, estas últimas para
restaurantes. Para o primeiro semestre de
2010, está previsto um plano de expansão
com a instalação de uma loja seguindo os
mesmos padrões da existente em Porto
Alegre, onde saborear a autêntica torta de
sorvete já é tradição.
TORTA DE SORVETE DELIVERY
Tel.: 3739-0821
De seg a sex das 9h às 18h

34 MORUMBI NOVEMBRO 2009

 ESPECIAL GASTRONOMIA

Bem-vindo à Patagônia
RINCON PATAGÔNICO EMPÓRIO E CAFETERIA
Recentemente inaugurado no bairro, o Café Rincon Patagônico é um misto
de café, empório, cervejaria. Um ponto de encontro charmoso, que tem como
destaque seu ambiente aconchegante, inspirado na fria Patagônia. A casa, que
é especializada em empanadas argentinas, em breve terá também o autêntico
churrasco argentino. Disponibiliza rede Wi-Fi.

RINCON PATAGÔNICO
Rua Aureliano Guimarães, 100 – Tel.: 3743-8298 – De ter a qui das 12h às 21h,
sex e sáb das 12h à meia-noite e dom das 15h às 21h
Estacionamento – Aceita todos os cartões de crédito e débito

Novidade em temaki
MAKIS PLACE
A rede Makis Place acaba de chegar ao Morumbi com a proposta
de ser a melhor e maior rede de temakeria do Brasil. A casa oferece
mais de 40 opções de temakis, além de sushis, porções diversas,
saladas e sobremesas, a todos que apreciem a culinária japonesa.
Trabalha com delivery.
MAKIS PLACE
Rua Mal. Hastimphilo de Moura, 277 – Tel.: 3742-2610 – Dom a qua das 12h às
2h, qui a sáb das 12h às 6h, e delivery, todos os dias, das 12h às 15h e das 19h à
meia-noite – Estacionamento – Aceita Visa e Mastercard – makis.com.br

Que tal uma pizza?

DÍDIO PIZZA
A Rede de Franquias 100% delivery Dídio Pizza inaugura
mais uma unidade, agora no Morumbi.
DÍDIO PIZZA
Av. Giovanni Gronchi, 5649 – Tel.: 3507-4040 – Ter a sáb
das 18h às 23h30 e dom das 18h às 23h – didio.com.br

Satisfação do cliente
SABOR DAS MASSAS
A padaria Sabor das Massas surgiu no Morumbi há quatro anos com a proposta
de melhor atendimento com excelência em produção e preços justos. Essa
excelência pode ser comprovada em seus pães, bolos, doces, almoço, pizzas,
café-da-manhã. Especializada em pães de todo o mundo e também em bolos
confeitados, atende em dois endereços – Panamby e Portal – com o objetivo
de satisfazer aos moradores do Morumbi.
SABOR DAS MASSAS LOJA 1 – PANAMBY
Rua Deputado João Sussumu Hirata, 495 – Tel.: 3501-2931
SABOR DAS MASSAS LOJA 2 – PORTAL
Rua Prof. José Horácio Meirelles Teixeira, 893 – Tel.: 3739-0056
Todos os dias, das 6h às 22h30 – Aceita Visa, Master, Amex e Tickets – Estacionamento

38 MORUMBI NOVEMBRO 2009

 PUBLIEDITORIAL

Sempre o melhor
PORTAL DO PADEIRO
A padaria Portal do Padeiro está no Morumbi há mais de 10 anos, e vem, ao longo destes anos, se adaptando cada vez mais ao
perfil e às necessidades dos novos moradores e dos residentes há mais tempo no bairro. Isso pode ser percebido nas reformas
constantes feitas no estabelecimento e também nos novos serviços oferecidos aos clientes. Dentre as novidades, assados e
grelhados e a linha de rotisserie nos finais de semana, buffet no almoço de segunda a sexta-feira, feijoada aos sábados e um
delicioso café colonial aos domingos. Já a tradição permanece nos serviços de copa, nos deliciosos sanduíches de metro e em
algumas especialidades, como o “Amsterdã salgado” e a “Ciabata do chefe”, sem contar os assados e decorados preparados todos
os finais de ano para as ceias de Natal e Ano Novo, e o panetone, que é produzido durante todo o ano.
PORTAL DO PADEIRO
Rua Prof. José Horário Meirelles Teixeira, 546
Tel.: 3744-6114 – Todos os dias, das 6h às 22h
Estacionamento – Manobristas aos sábados e domingos

NOVEMBRO 2009 MORUMBI 37

 ESPECIAL GASTRONOMIA

Tradição farroupilha
PONCHO VERDE
A churrascaria Poncho Verde oferece aos seus
clientes grelhados preparados sempre com carnes
nobres. A experiência de quase 20 anos mantém
a singular combinação entre o tradicional gaúcho
e as mais modernas técnicas de preparação de
carnes. Na Poncho Verde, além das carnes, o buffet
é rico e variado, com mais de 30 acompanhamentos
especialmente selecionados.
PONCHO VERDE
Av. Dr. Guilherme Dumont Villares, 2394 – Tel.: 3744-7450
Estacionamento e manobristas – Seg a qui das 11h30 às 15h30
e das 18h às 23h30, sex e sáb das 12h à meia-noite e dom
das 11h às 22h30 – Aceita: Amex, Diners, Mastercard e Visa
ponchoverde.com.br

Sabores e texturas
NAANA
Qualidade, tradição e criatividade. Durante a semana, você
encontra um delicioso buffet a quilo, tornando seu almoço
mais agradável e prazeroso. São diversas combinações muito
saborosas, além dos pratos surpresa. O chá da tarde, servido de
segunda a sexta-feira, encanta com seus bolos e guloseimas,
atendendo aos paladares mais exigentes. Já pensou em provar
um excelente Risoto de pera com gorgonzola hoje?
O Naana também aceita encomendas para almoços,
jantares, bolos e sobremesas.
NAANA
Av. Dr. Guilherme Dumont Villares, 1269 – Loja 4
Shopping Portal do Morumbi
Tel.: 3743 6273 – Aceita todos os cartões e alguns tickets

Divina costela
COSTELARIA RANCHO DO VINHO
A costelaria Rancho do Vinho, que existe há quase 20
anos, inaugurou seu restaurante no Morumbi e trouxe
com ele o seu delicioso rodízio, com 7 tipos de costela,
8 tipos de carne e 14 guarnições. Além das carnes,
vinhos diversos, inclusive os de rótulo próprio, serve
sobremesas tradicionais, como o sagu de vinho com
creme, receita da casa e um segredo de família.
COSTELARIA RANCHO DO VINHO MORUMBI
Av. Dr. Guilherme Dumont Villares, 321 – Tel.: 3744-5899
De seg a sáb das 11h30 às 23h30 e dom das 11h30 às 18h
Estacionamento e manobristas – ranchodovinho.com.br

36 MORUMBI NOVEMBRO 2009

 PUBLIEDITORIAL

Skapino
Restaurante Bar
CARDÁPIO VARIADO
Numa tranquila rua do Jd. Guedala,
atrás do Colégio Miguel de Cervantes,
o Skapino é ponto de encontro
de moradores no Morumbi. Com
cinco ambientes, jovens, famílias e
apaixonados por cães sentem-se em
casa no Skapino. Aberto para almoço,
happy hour e jantar, seu variado e
elogiado cardápio inclui deliciosos
pratos executivos (3ª a 6ª), saladas,
massas, grelhados, risotos, frutos
do mar e pratos kids. Drinques, 100
rótulos de vinhos e 36 de cervejas
são outros atrativos.

SKAPINO RESTAURANTE BAR

R. Guihei Vatanabe, 289
Tel.: 3722-5277
Ter a dom das 12h às 24h
skapino.com.br

Conceito
diferenciado
TADASHII JAPANESE RESTAURANT
Localizado na região do Panamby e eleito
como o melhor restaurante do Morumbi em
2009, o Tadashii Japanese Restaurant, chefiado
pelo renomado sushiman Emilio Yoshiyuki
Yamada, convida seus clientes a uma viagem
inovadora na arte da degustação da culinária
japonesa. A casa apresenta três conceitos
de ambientes diferenciados que agradam a
todos os encontros e comemorações. Tem
ainda como seu principal destaque o “Festival
do Chef”, onde os clientes são apresentados a
iguarias como ostras, mariscos, ovas diversas
e enguia, e têm a oportunidade de saborear
sushis artesanais, tornando a experiência de
cada prato como se fosse única.

TADASHII JAPANESE RESTAURANT

Rua Jamanari, 40
Eventos, Reservas e Delivery Tel.: 2579-7777
Ter a qui das 12h às 15h e das 19h às 23h,
Sex das 12h às 15h e das 19 à meia-noite,
Sáb das 13h à meia-noite e dom das 13h às 22h
Vallet – Aceita todos os cartões de crédito e débito e
tickets – tadashii.com.br

NOVEMBRO
NOVEMBRO 2009
2009 MORUMBI 39
 ESPECIAL GASTRONOMIA

Cozinha brasileira de primeira

FEIJÃO & CIA
O restaurante Feijão & Cia. oferece aos seus clientes o melhor da cozinha brasileira contemporânea, com um pequeno toque
da culinária internacional, acompanhada de perto por um chef executivo.
Há 15 anos no Morumbi, prima pela qualidade total dos serviços, na grande diversidade dos pratos e no melhor atendimento
aos clientes, que vão desde funcionários de empresas e escritórios da região até
famílias inteiras, nos finais de semana.

FEIJÃO & CIA.

Av. Dr. Guilherme Dumont Villares, 1210 – loja 35 – Tel.: 3501-5163
Seg a sex das 11h30 às 15h30
Sáb das 11h30 às 16h – Estacionamento
Aceita todos os cartões de crédito – restaurantefeijaoecia.com.br

A Sweety Ice se dedica

à arte de preparar
sobremesas
SWEETY ICE
Com uma equipe completa e profissionais na área
química e de nutrição, desenvolvemos hoje uma linha
completa de produtos à base de sorvete e confeitaria,
distribuídos diariamente para diversas lanchonetes,
restaurantes, pizzarias, buffets, hotéis e empresas
privadas da nossa cidade.
O sucesso das sobremesas nestas conceituadas casas
tornou necessário abrir nossas próprias lojas.
Primeiro a loja da fábrica, no Cambuci, e em seguida a
loja do Morumbi, onde você pode se deliciar com
os doces, as tortas, os sorvetes de sabores exóticos
e a nossa cafeteria. São muitos motivos para você
experimentar e encomendar nossos produtos, afinal,
eles foram feitos pra você não resistir.
SWEETY ICE MORUMBI
Sweety Ice Morumbi
Rua dos Três Irmãos, 134 - Tel.: 3725-9888
Sweety Ice Cambuci (fábrica) – Rua Alves Ribeiro, 422
Tel.: 3207-5833
sweetyice.com.br
vendas@sweetyice.com.br

40 MORUMBI NOVEMBRO 2009


Babbo Giovanni
Excelente atendimento,
pizzas de ótima qualidade,
que dispensam comentários,
uma boa carta de vinhos
e cardápio variado tornam
a Babbo Giovanni o local
indispensável para quem
deseja estar em um ambiente
agradável, acolhedor e de alto
padrão.
Babbo Giovanni Morumbi
R. Jamanari, 335
Tel.: 3771-3666
babbogiovannipizzaria.com.br
Bananeira
Morumbi
Amplo restaurante com ares
de praia e cardápio brasileiro.
Um ambiente descontraído, do
qual faz parte um grande jardim
de bananeiras, e onde se pode
ouvir música 100% brasileira
com repertório variado.
Bananeira Morumbi
Rua Mal. Hastimphilo de
Moura, 417 – Tel.: 3502-4635
bananeiramorumbi.com.br
NOVEMBRO
NOVEMBRO 2009
2009
No Morumbi ainda tem mais
Barbolla
Lugar intimista e
aconchegante, com pratos
e petiscos saborosos e uma
ótima carta de cachaças,
foi eleito por Veja São Paulo
como o melhor lugar para
se ir a dois.
Barbolla
Rua dos Três Irmãos, 460
Tel.: 3722-0792
barbolla.com.br
Camelo
A qualidade e o sabor
dos pratos servidos,
principalmente das pizzas,
bem como o atendimento
de toda a equipe, é o maior
orgulho e a razão de uma
clientela amiga e cativa.
Camelo Pizzaria
Rua Mal. Hastimphilo de
Moura, 73 – Tel.: 3747-4450
pizzariacamelo.com.br
PUBLIEDITORIAL
Outback
Ambiente informal, inspirado
numa casa interiorana da
Austrália da década de
1950. Porções generosas,
com opões de carnes, peixe,
camarão, frango, carne suína,
cordeiro, massas, sanduíches,
sopas e saladas.
Era uma vez um Outback
Chalezinho... Rua Mal. Hastimphilo de
Moura, 641 – Tel.: 3743-6411
O lugar ideal para se deliciar,
outback.com.br
tanto no inverno quanto no
verão, com fondues e trutas
preparadas com criatividade
– além da carta de vinhos
com rótulos selecionados.
Apesar da fama – e de um
talento todo próprio – de
suas fondues, o restaurante
apresenta cardápio mais
amplo, inspirado na cozinha
internacional.
Era uma vez um Chalezinho...
Rua Itapimirum, 11 -
Tel.: 3501-9322- chalezinho.com
Villa
Com quatro ambientes, o
lugar é perfeito para comer
uma pizza ou apreciar um bom
jantar com entrada, massas ou
risotos, acompanhados
de um bom vinho indicado
pelas atendentes.
Villa – Rua Dr. Fonseca
Brasil, 108 – Tel.: 3467-4069
emporiodavilla.com.br
Mercatto
Destaque para suas pizzas
de massa média e bordas
altas. A casa, em estilo
rústico, preserva valores de
iluminação, conforto e bem-
estar. Pizzas light, doces e
inovadoras.
Mercatto
Rua Mal. Hastimphilo de
Moura, 93 – Tel.: 3746-6634
mercattopizzaria.com.br
MORUMBI 41
 ACHADOS produção Renata Agostine

Brincar de cozinhar!
Foi-se o tempo em que utensílios de cozinha eram simples objetos.
Quem gosta de cozinhar e tem isso como um hobby, hoje pode
contar com acessórios charmosos e multifuncionais, que deixam a
cozinha bem equipada e tornam a arte da culinária mais divertida! Espremedor
da Zwilling R$ 139
Chic-Chic

Sousplat Taj e
Bowl Jod Large
em Alpaca, R$ 120, e
R$ 99,50
Le Lis Blanc

Descanso
Talheres para panelas e travessas R$ 11 (cada)
para salada Papel Presente
modelo dancers
R$ 98 (par)
Pylones Forno de Pizza
elétrico, da Gennaro.
R$ 673
Kevin Store

Saleiro
Pylones R$ 68
Chic-Chic

Moedor
de pimenta em
aço. Elétrico
R$ 259,80
Magnificent

Minipanelinhas
para molhos R$ 11 (cada)
Papel Presente

42 MORUMBI NOVEMBRO 2009

 Bloco Geladeira
Bloco de anotações
R$ 59
Descascador Papel Craft
de legumes decoração
Russian, da
Samourai R$ 46
Pylones
Ralador
Bloco Menu Pylones R$ 84
R$ 25 Chic-Chic
Papel Craft

Fotos: Jaf e Divulgação

Saladeira Mini-horta Elétrica
em vidro, 5 peças R$ 91,60 Power Plant R$ 249, usa a
Multicoisas tecnologia da NASA para acelerar
o processo de crescimento.
Camicado

Wok
Le Creuset. Em ferro
fundido e esmaltado
R$1.089,
Kevin Store

ONDE ENCONTRAR: Camicado – Morumbi Shopping – Av. Roque Petroni Jr, 1089
Tel.: 5189-6767 • Chic-Chic –Shopping Portal – Av. Dr. Guilherme Dumont Villares, 1269
Tel: 3507-7304 • Kevin Store – Loja virtual: kevinstore.com.br • Le Lis Blanc – Shopping Market Place Petisqueira
Av. Dr. Chucri Zaidan, 902 - Tel.: 5542-1160; Av. Giovanni Gronchi 5819 – Tel.: 3739-1380 Em acrílico. R$ 29,50
• Magnificent – Rua Regente Leon Kaniefsky, 522 – Tel.: 3722-4834 • Multicoisas – Av. Dr. Guilherme Tok&Stok
Dumont Villares, 1070 – Tel.: 3502-2262 • Papel Craft - Shopping Market Place – Av. Dr. Chucri Zaidan,
902 – Tel.: 5181-4164 • Papel Presente – Shopping Open Mall – Rua José Ramon Urtiza, 975
Tel.: 3032-0366 • Pylones – Shopping Market Place – Av. Dr. Chucri Zaidan, 902 – quiosque
Tel.: 5181-7124 • Tok&Stok – Shopping Market Place – Av. Dr. Chucri Zaidan, 902 – Tel.: 2755-9000

Consulte os estabelecimentos para verificar a disponibilidade dos produtos. Preços consultados em outubro/2009 e estão sujeitos a alterações sem
prévioNOVEMBRO 2009durarem os estoques.
aviso ou enquanto MORUMBI 43
 porClaudia
por ClaudiaCastellan
Castellan MODA

Saúde Moda
Como vocês viram, esta edição tem especial de gastronomia, e como moda e saúde
caminham juntas, aliás, saúde em primeiro lugar, às vezes, mesmo que a balança não
indique que aumentamos de peso, nos sentimos inchadas, mal com o corpo e com a roupa.
Fui buscar algumas dicas com quem entende do assunto, afinal, mesmo que você não
cometa abusos gastronômicos, um bom detox sempre é bem-vindo. E não falo daquelas
dietas mirabolantes nem estou fazendo apologia a manequim 38. O desintoxicar, pelo
menos, duas vezes ao ano é saudável a todos, e nosso organismo agradece.

O inchaço pode ser resultado de dieta ina- Vamos, então, às dicas:

dequada, ação de radicais livres, uma infecção ou
estresse. Tudo pode ser combatido não só com
medicamentos, mas, às vezes, apenas equilibran-
do a ingestão de certos alimentos e priorizando
outros. Lembre-se que pão, sucos artificiais e
doces provocam um aumento rápido de açúcar
que pode, além de ser tóxico, aderir ao colágeno,
endurecer as artérias e provocar um mau funcio-
namento dos órgãos.
PUBLICIDADE
Fuja das toxinas, limite o consumo de gordu-
ras saturadas (carnes vermelhas e laticínios) e
frituras, que provocam um acúmulo de toxi-
nas no fígado – este órgão cumpre atividades
de suma importância que permitem o funciona-
mento normal do organismo. Conta com a capa-
cidade de eliminar os germes e as bactérias pre-
sentes no sangue, evitando, assim, qualquer dano
que possam causar.
Consuma alimentos vermelhos, laranjas
e verdes. Estes coloridos possuem antio-
xidantes, vitamina C e minerais para lutar
contra a produção de radicais livres gerados por
contaminadores externos e pela exposição solar
prolongada e sem proteção. Onde encontrar?
Tomate, rabanetes, kiwi, limão – que é rico em
licopeno, poderoso antioxidante –, melancia são
os principais. Que tal um purezinho de batata? Ela
contém betanina, que acelera a quebra da gordu-
ra no fígado. O pêssego, a cenoura e o damasco
contêm betacarotenos, antioxidantes por exce-
lência. As frutas e suas fibras são mais suaves ao
intestino, e as mais coloridas têm mais antioxidan-
tes. Mas, para que elas funcionem, não coma jun-
to das refeições, evitando fermentação e inchaço.

Invista nos verdes. Certos alimentos são

verdadeiros agentes de limpeza, como es-
pinafre e alface. Além das folhas escuras, as
verduras cozidas no vapor não perdem os
benefícios nutricionais. Associadas ao frango, ao
salmão e ao gérmen de trigo, dão um aporte de
vitamina B facilitando sua absorção.

44 MORUMBI NOVEMBRO 2009


Hidrate-se de forma inteligente.
Todos já sabemos o quanto é
importante ingerir, pelo menos,
um litro de água mineral por
dia, para melhorar a ação hepatobiliar.
Frutas e verduras também possuem
uma grande porcentagem de líquido
em sua composição. Troque o café
por chás e sucos de frutas naturais (al-
tere as frutas para não enjoar).
Se puder, fique um dia con-
sumindo apenas líquido. Faça
uma sopa de legumes e bata
no liquidificador com temperos,
sem sal, e consuma no almoço e
jantar. Durante o dia, beba suco de
frutas frescas sem açúcar.
NOVEMBRO 2009
MODA
Não pense que é complicado
e que você precisa ficar dias em um
SPA. Alguns segredinhos funcionam,
e com sua caminhada e seu consu-
mo moderado de carboidratos, com
o tempo você percebe a diferença no
corpo e na pele. Por exemplo:
Beber chá frio com folhas de menta
ou hortelã. Chá de gengibre é desin-
toxicante e energizante, o favorito de
Madonna!
Colocar algumas rodelas de limão no
suco de laranja.
Para evitar a retenção de líquidos,
você pode colocar na salada aspargos
frescos (diuréticos) salsinha (antiácida e
digestiva) e um pouco de azeite de oli-
va extravirgem com suco de limão.
Sabe aquela história de caldinho de
frango com legumes? É pura verdade! É
um potente diurético, rico em minerais
e mais saboroso que um caldinho de
qualquer coisa insossa ingerido à toa.
Se você gosta de frutas, experimente
as asiáticas, como mangostão, riquís-
sima em vitamina C, excelente para a
digestão e ótima para a pele.
Agora, basta você moderar na piz-
za (só fim de semana, que ninguém é
de ferro, e prazeres são bem-vindos),
praticar algum exercício e respeitar seu
corpo e seus limites. Assim, quando o
verão chegar, aquele vestido que você
namora há tanto tempo vai deslizar
pelo seu corpo e serão só elogios...
Bom detox pra você!
Claudia Castellan é consultora de imagem, consultora de
private label, especialista em marketing de moda, professora
universitária e do Senac, palestrante e autora de cursos na área
de moda. Site claudiacastellan.com.br
E-mail claudiall@ig.com.br
MORUMBI 45
 por Marcelo Negrão
CHEGOU O VERÃO!
Aproveite com responsabilidade
C
om a chegada do verão e o aumento da ex-
posição das pessoas ao sol, todo cuidado é
pouco para não transformar um simples bron-
zeado em uma experiência desagradável.
O contato direto com os raios ultravioleta (UVA
e UVB) sem os devidos cuidados podem trazer sérias
consequências à saúde, como queimaduras, danos
aos olhos, envelhecimento precoce da pele, alterações
no sistema imunológico, alergias e câncer de pele.
Segundo dados do Ministério da Saúde, o câncer
de pele corresponde a 25% dos casos de cânceres
malignos no Brasil. No entanto, diferente dos outros
tipos da doença, quando o problema é detectado
logo no início o índice de cura é bem satisfatório.
Ainda de acordo com o MS, este tipo de problema
acomete, na maioria das vezes, adultos com mais de
40 anos, com baixos índices em crianças e negros,
exceto aqueles que têm um tipo de pele propenso à
ação dos raios solares.
PUBLICIDADE
46 MORUMBI
ESPORTE
Proteger-se dos danos causados pelo sol não
está somente no ato de usar protetor solar, mas tam-
bém em uma série de atitudes que contribuem para
que possamos desfrutar dos benefícios do sol. A se-
guir, algumas dicas para curtir o verão que se aproxi-
ma com responsabilidade:
Especialistas recomendam evitar a exposição
ao sol entre 10h e 17h. Neste período, os raios ultra-
violeta estão mais intensos, o que pode acarretar gra-
ves lesões à pele.
Mesmo nos horários em que os raios solares
são considerados menos nocivos à pele, aconselha-
se o uso de filtro solar com fator de proteção 15, no
mínimo, pelo menos 30 minutos antes da exposição
ao sol, e a reaplicação após o contato do corpo com
a água, suor excessivo ou a cada duas horas de expo-
sição ao sol.
Use sempre protetor labial. Essa região é mui-
to sensível e suscetível a graves queimaduras.
Aconselha-se vestir roupas coladas ao corpo,
a fim de evitar o reflexo do sol na pele. Peças brancas
feitas em malha frouxa ou molhadas retardam a pro-
teção, facilitando a entrada dos raios UVA e UVB.
Para evitar problemas na visão no contato
com o sol, deve-se utilizar óculos com proteção ultra-
violeta. Vale lembrar que utilizar produtos “piratas”, ao
invés de ajudar, pode piorar ainda mais o problema.
A utilização de chapéu ajuda na proteção de
áreas que ficam expostas a todo o momento, como
orelhas, nuca, rosto e olhos.
Mesmo à sombra, o uso de protetor solar é
imprescindível. Isso porque o sol acaba refletindo na
areia, na água ou nas paredes, atingindo diretamente
mesmo quem está protegido.
Beba muita água.
Portanto, antes de ir à praia ou ao clube, tome todas
essas precauções para que o seu lazer não se torne
uma dor de cabeça. 
Marcelo Negrão é jogador de vôlei de praia, campeão olímpico, Embaixador dos
Esportes pelo Banco do Brasil e morador do Morumbi.
E-mail: marcelonegrao@rojascomunicacao.com.br
NOVEMBRO 2009
 TEST DRIVE
por Renato Corrêa

O Mercado passa pela crise

e termina o ano em alta
Lançamentos, facilidades para comprar, financiamentos a perder de vista. O mercado brasileiro de automóveis
sobrevive à crise e apresenta números, de certa forma, surpreendentes para nacionais e importados.
O setor das duas rodas, apesar de incentivos fiscais, começa sua recuperação neste segundo semestre.
Sofreu mais do que o de quatro rodas, principalmente pelo estrangulamento do crédito.

Renato Corrêa é
jornalista,
diretor do
Jornal Off Road,
piloto das categorias
Turismo, Kart,
Rally Cross Country,
Enduro e Rally com
Motos.
É morador
do Morumbi.
E-mail:
rcorrea@
aclnet.
com.br

48 MORUMBI NOVEMBRO 2009

NOVEMBRO 2009 MORUMBI 49
 EM FOCO

32ª Confraria na
Casa da Fazenda
Realizada dia 27 de outubro na Casa da Fazenda, a 32ª Confraria
Feminina foi sucesso total. O evento contou com a presença de
70 comadres e foi cheio de energia, alegria e muita descontração.
Entre os bons momentos da noite, tivemos um bate-papo
descontraído e super divertido com Marcelo Vitorino, o “Urso” do
badalado blog “Pergunte ao Urso”, que falou sobre amor, liberdade
e sexo, além de esclarecer algumas dúvidas das comadres sobre
relacionamentos.
Além de participarem do sorteio de brindes, elas também se
deliciaram com a Torta de Sorvete, a autêntica de Porto Alegre. 1
2 3 4
FOTOS: RAQUEL BENNINGTON

PUBLICIDADE 5

6 7 8 9

1 Vania Ferreira, Marcelo Vitorino e Denise Gonçalves 2 Adriana Valletta, Cristina

Dolosa e Rodayka Evangelista Santana 3 Eliana Chumer, Patricia Albuquerque,
Claudia Ramos e Teresa Novaes 4 Patrícia Lopes de Camargo Barros 5 Maria José
Ramos, Denise Leon, Barbara Balducci, Roberta Menezes, Jaqueline Gomes e
Stella Orofila 6 Marcia Alves Affonso 7 Bianca Gallo 8 Simone Cristina Savaya
9 Sandra Sillei

50 MORUMBI NOVEMBRO 2009

Pronto Atendimento
de excelência, com conforto,
segurança e fácil acesso.

O Morumbi merecia um hospital como o Leforte.

O Grupo Saúde Bandeirantes, com 34 anos de Shopping Butantã

experiência, inaugurou o Hospital Leforte, uma Av. Prof. Franscisco Morato

R. dos Três Irmãos

Av. Jorge João Saad

nova referência hospitalar em São Paulo.

Você, que mora no Morumbi e região, agora

pode contar com um Pronto Atendimento
especialmente planejado para atender adultos e
crianças com um padrão de conforto e excelên- Av. Giovanni Gronchi

cia médica que irão surpreendê-lo.

Estádio do
Morumbi

Pronto Atendimento adulto e pediátrico • Serviço de hotelaria 5 estrelas

Aptos. de 35m² com LCD e Internet • Corpo médico de excelência
Ressonância magnética e exames de diagnóstico • Conforto, segurança, valet parking e fácil acesso

Rua dos Três Irmãos, 121 – Morumbi • São Paulo, SP

(11) 3723 4700 Consulte sua operadora de planos de saúde
www.leforte.com.br

UmÊhospitalÊdoÊGrupoÊSaœdeÊBandeirantes
 EM FOCO
Bazar de Natal
Diferenciado
O Espaço Diferenciado promove, a partir do dia 27 de
novembro, seu Bazar Especial de Natal. Serão mais de
70 expositores em diversos segmentos, que oferecem
várias opções de compras em um espaço agradável.
Durante o Bazar serão sorteados uma pulseira de ouro
e um jantar para duas pessoas no Hotel Emiliano.
ESPAÇO DIFERENCIADO
Rua Joaquim Cândido de Azevedo Marques, 288
De 27 de novembro a 6 de dezembro, das 11h às 20h
e aos sábados até 22h – espacodiferenciado.com.br
ERRATA
O Kangoo Jump publicado na página 22 da edição 63
é comercializado pela Kangoo Jump – Tel.: 5181-6524
(MorumbiShopping).
O número correto do telefone do Stúdio Marco Costa
é 3507-5871.
15
52 MORUMBI
Saúde e diversão
A Clínica Única comemorou o mês das crianças no dia 25 de
outubro com uma festa bem gostosa para seus pequenos
pacientes. Além de aprenderem com as doutoras Helena e
Isabela, como cuidar dos seus dentinhos, os pequenos ganharam
presentes, comeram sanduíches e chocolates e se divertiram
muito com a jacarezinha Filomena, mascote da clínica que anda
com uma escova de dentes gigante.
Clínica Única
R. Edward Josef, 122 – Mezanino – Tel.: 3743-6010
clinicaunica.com.br
Atendimento
humanizado em
cada detalhe
Inaugurado em agosto, no Jardim
Guedala, o Hospital Leforte abriu as
portas à Revista Dolce para apresentar
suas instalações. O atendimento
humanizado foi pensado em cada
detalhe, desde a ala pediátrica, com
berços coloridos e brinquedoteca, até
o atendimento aos acompanhantes,
com sala de descanso, internet e
cozinha. Além do ambiente acolhedor
e humanizado, equipamentos de
última geração e corpo médico
renomado, qualificado e atualizado,
liderado pelos diretores Dr. Arthur
Ricca e Dr. Marcelo Medeiros (à esq. na
foto), completam os pontos fortes no
atendimento a seus pacientes.
Hospital Leforte
Rua dos 3 Irmãos, 121
Tel.: 3723-4700 – leforte.com.br
NOVEMBRO 2009
 PUBLIEDITORIAL

O Perfume Perfeito
Bom preço, embalagem moderna e ótimo
rendimento. O desodorante colônia
Accordes traz notas harmoniosas, que
traduzem emoções. Com um fundo
sensual e duradouro, ele é perfeito para
transformar suas noites românticas em
lembranças inesquecíveis. Original como
toda mulher deve ser, ele foi feito para
exaltar a beleza e a elegância. Perfume
que envolve e seduz, inspira grandes
momentos e representa glamour e
encanto. Experimente!
Kit Accordes: Nécessaire, perfume,
emulsão e sabonete – R$ 174

SERVIÇO O BOTICÁRIO
Carrefour Tel.: 3742-1127 / Centro Empresarial Tel.: 3741-4526 / Extra João Dias Tel.: 5851-7908 / Jardim Sul Tel.: 3742-0975
 em foco

À italiana
Na noite de 8 de outubro, a loja do Morumbi da
rede Oba promoveu a “Noite de vinhos e massas”,
com uma deliciosa degustação de massas da
Speciale com vinhos Tarapacá, conduzida pelo
Nilton (ao centro, na foto), gerente da unidade. Os
rondelis leves e saborosos agradaram a todos.
Oba – Av. Dr. Guilherme Dumont Villares, 2100
Tel.: 3745-4400 – grupooba.com.br

Flores
& arte
No dia 6 de outubro, o
restaurante Bananeira
Morumbi abriu suas portas
para o vernissage de Osmar
fotos: milena coelho

Santos. As obras expostas

são caracterizadas por
mostrar a beleza das flores.

Esporte e brincadeira
A Decathlon promoveu no dia 10 de outubro um dia
de atividades esportivas com mais de 20 modalidades
e muitas brincadeiras para comemorar o Dia da
Criança. Monitores e palhaços deixaram as atividades
ainda mais animadas.

10ª Expo Ápice

No dia 3 de outubro o Colégio
Ápice promoveu a 10ª Expo
Ápice, feira de ciências para
pais e familiares de alunos e
visitantes. Na exposição foram
apresentados vários temas, cada
um por uma turma, dentre eles
músicas expressivas, conhecendo
as profissões, a vida dos príncipes
e princesas, entre outros, além da
feira de livros e da presença da
Dinosfera, empresa especializada
em atividades educativas.

54 Morumbi novembro 2009

 em foco

Dia de festa
No dia 3 de outubro, a loja Lupi Lupi Brinquedos, no Shopping
Portal, fez aniversário, e quem esteve lá para participar da
comemoração ganhou uma divertida mão de cera.
Lupi Lupi Brinquedos – Av. Dr. Guilherme Dumont Villares,
1269, loja 17A – Tel.: 3743-5210 – lupilupi.com.br

Parabéns!
Quem também comemorou seu aniversário foi a Topper, loja
de artigos esportivos. A loja completou um ano de atividades
no bairro e contou com a presença do ex-jogador Sócrates e
do jogador Jorge Wagner.
Topper – Av. Giovanni Gronchi, 5819 – Tel.: 3507-6378
topper.com.br

foto: divulgação

Comemoração
A Biblioteca Becei comemorou 14 anos de existência com
uma festa pra lá de animada no dia 26 de setembro. O evento
contou com o apoio de: Supermercado de Carnes Turin, Amo
Jardim Sul, Revista Dolce Morumbi, Jornal Paraisópolis News,
Projeto Chance, José Rolim, Marcelo Romão, D’Alice Flores, Dj.
RADIOLA , DJ. Marcelo Muringa e Claudivan Vídeo Produções.

56 Morumbi novembro 2009

 em foco em foco

Novidade na Viamar
No dia 22 de outubro, representantes da GM e Viamar receberam os seus
convidados com um coquetel na unidade Morumbi para o lançamento do
Chevrolet Agile. Totalmente desenvolvido no Brasil, o hatchback chega ao mercado
apostando na fórmula consagrada por seus rivais: design moderno e muito espaço
interno para os ocupantes, em especial no banco traseiro.
Viamar Morumbi – Av. Giovanni Gronchi, 4100 – Tel.: 3746-4000 – viamar.com.br

Leticia no Morumbi
No dia 12 de outubro, a rede de padarias Letícia inaugurou uma loja no Morumbi. A
rede, que já possui lojas no Alto de Pinheiros, Vila Madalena, City Lapa e Jardim das
Bandeiras, trouxe para a nova unidade a mesma qualidade e os mesmos serviços já
conhecidos. São doces de encher os olhos, pães recheados, buffet de almoço e uma
estrutura super bem montada para atender ao exigente morador do Morumbi.
Leticia Morumbi – Av. Dr. Guilherme Dumont Villares, 1497 – Tels.: 2359-2458 /
2359-2456 – leticiapaes.com.br

Atualização contínua
A clínica Weiss esteve representada pelo seu diretor, Dr. Kurt Weiss, no Congresso
da American Dental Association. O evento foi realizado em Honolulu, no Havaí,
de 01 a 04/10/09. Este é um dos mais importantes congressos da Odontologia
mundial e foi um evento especialmente marcante, pois comemorou os 150
anos da Academia Americana de Odontologia. É uma oportunidade ímpar de
aprendizado e atualização, pois são apresentados materiais, técnicas e tendências
da moderna Odontologia.
Clínica Weiss - Rua Dr. Luiz Migliano, 1110 - 6° e 8° andares – Tel.: 3744-8997

58 Morumbi novembro 2009

 A hora certa
de procurar
reforço escolar
Não é muito agradável chegar ao final do ano letivo com
notas baixas e correndo o risco de ver os colegas mudarem
de turma ou colégio, enquanto se repete a mesma série.
Situação incômoda, porém comum, milhares de estudantes
passam por isso todos os anos. Mas o caso, apesar de
chato, tem solução, e para dar uma forcinha nas matérias
e resolver o problema, entra em cena o reforço escolar.

F
im de ano chegou, e em todos
os colégios a cena se repete: en-
quanto alguns estudantes plane-
jam as atividades das férias, outros pas-
sam os últimos dias de aula pensando
em como recuperar o tempo perdido
e no que podem fazer para melhorar
as notas baixas, evitando a temida re-
provação. Como ninguém quer passar
o verão inteiro estudando, o reforço é
bastante válido, afinal, ninguém quer
deixar de brincar, viajar, ir à praia...
Ivete Buniak, orientadora do Ku-
mon unidade Morumbi Panamby, diz
que é possível identificar se a criança
precisa de reforço a partir do momento
em que as notas não passam de 7. “Se
um aluno tira nota 7, ele deve 30% do
conhecimento que ele precisaria futu-
ramente, e os pais precisam descobrir
o porquê. Se o aluno vai para a próxima
série com 30% a menos no rendimen-
to, na próxima série isso cai para 50% e
ele vai começar a tirar 5. Então, nun-

60 MORUMBI NOVEMBRO 2009

NOVEMBRO 2009 MORUMBI 61
ca é tarde para procurar ajuda, porém,
a partir daí o caminho é muito mais
doloroso, porque ele vai ter que estu-
dar ainda mais”.
RECONHECENDO DIFICULDADES
As matérias mais procuradas
são da área de Exatas, com desta-
que para a Matemática. No entanto,
Português também tem sido motivo
de preocupação, principalmente na
interpretação de textos.
Ivete diz que os pais precisam
estar muito atentos a “pequenas
falhas”. “Os pais têm mania de di-
zer ‘ele errou porque trocou o sinal’
ou então ‘ah, ele só errou a mul-
tiplicação’. Parece simples, mas
é muito preocupante, porque a
criança não sabe o que está fazendo,
ela repete técnicas que aprendeu. Ela
não sabe profundamente, não traba-
lha com lógica. Quando isso aconte-
ce, tem que pedir socorro imediato”.
Em Português, 90% do sucesso
62 MORUMBI
O ideal é que o conhecimento
fique na memória de longo prazo,
para que, dentro de três meses, ele não
esqueça o que aprendeu. Mas em casa os
pais precisam tomar algumas providências,
para que os filhos tenham conhecimento
e capacidade intelectual de
aprender o que está sendo dado.
Ivete Buniak - Orientadora do Kumon
de um aluno vêm da leitura. A crian- que ele está lendo em termos de sím-
ça precisa aprender a ler e enten- bolo, que são as letras, para sons. Ive-
der o texto. Nesse caso, a leitura em te explica: “Os pais podem pedir para
voz alta é a melhor amiga do aluno. os filhos lerem uma historinha qual-
Ele, ao ouvir a própria voz, faz com quer. Se a criança simplesmente ler
que problemas como gagueira, inse- e não interpretar ou não demonstrar
gurança, memória curta e timidez de- qualquer tipo de sentimento, ela está
sapareçam. Outro ponto que pode ser com problemas de alfabetização. Ela
detectado pelos próprios pais: será que simplesmente não ri com uma cena
seu filho sabe realmente ler ou ele só engraçada que leu, não imagina as ce-
decodifica? Decodificar é passar aquilo nas, nem os sons da história”.
NOVEMBRO 2009
NOVEMBRO 2009 MORUMBI 63
 INDIVIDUAL OU EM GRUPO?
Às vezes o perfil do aluno e do
professor não combinam, e é nessa
situação em que ele vai mal na maté-
ria, não absorvendo todo o conteúdo.
“Muitas vezes, em um ano a pessoa
ama História e no outro detesta. Por
que isso acontece? É o diferencial, a
forma como a matéria foi apresentada
a ela”, conta Harold Pimentel, diretor
pedagógico da Aprender Bem.
Com aulas individuais os alunos
conseguem se sair melhor, não se
distraem com os colegas e se sentem
muito mais à vontade. “Geralmente
os alunos que vêm para o reforço são
aqueles que precisam de atenção
individual. O maior desafio deles é
conseguir trabalhar em grupo por-
que nessas aulas eles acabam se dis-
traindo e não assimilando tudo o que
precisam”. Um dos problemas é que,
geralmente, os pais procuram ajuda
somente no final do ano, e depen-
dendo do caso, se o aluno está arras-
64 Morumbi
Muitas vezes o aluno é extremamente
capaz e inteligente, mas não liga
para os estudos. Então é preciso ensiná-lo o
porquê do aprender. O aluno precisa procurar
o reforço logo depois do primeiro bimestre.
Ele tem que correr atrás no começo,
para que no final esteja bem.
Harold Pimentel - Aprender Bem
tando a matéria desde o começo, o que o contato que a escola propicia à
reforço funciona apenas temporaria- família, com a equipe pedagógica em
mente. “Aprender sempre depende geral e com os professores em particu-
do aprendiz, e, às vezes, a escola não lar, lhes dá a condição necessária para
tem tempo de trabalhar esse apren- que não tenham dores de cabeça no
diz. O acompanhamento do reforço final do ano. Ela aconselha que os pais,
escolar é um adendo à escola, seria sempre vistos como os melhores exem-
um braço direito”. plos, acompanhem diariamente a rotina
escolar dos filhos, mesmo que sejam
PAIS e ESCOLA: Parceria que dá certo dez minutos, porque isto irá ajudá-los a
Priscila Garcia, coordenadora peda- se organizarem mais eficazmente.
gógica do Colégio Universitário, conta Priscila comenta que, quando
novembro 2009
NOVEMBRO 2009 MORUMBI 65
 Quando há parceria entre a família
e a escola, dificilmente o aluno
reprova. O professor vai prestando
atenção no aluno no dia-a-dia e, em casa, os
pais também vão fazendo esse acompanhamento.
Isso tem que ser rotina, para que as
dificuldades sejam sanadas diariamente.
Priscila Garcia - Colégio Universitário

se estabelece uma rotina de estudo, em tivando-os e que com estes comparti-

casa, possibilita-se um encontro entre
pais e filhos para a verificação do apren-
dizado acadêmico, o grau de curiosida-
de que foi aguçado e as dificuldades
encontradas. As dúvidas que surgem
durante a execução das atividades pro-
postas fazem parte do novo diálogo
entre professores e alunos, e estas, ao
serem sanadas, servirão de base para as
novas aprendizagens. “A escola não quer
que os pais sejam professores particula-
res e que deem conta das obrigações
do colégio. A parceria que se espera é
que estejam juntos com seus filhos, mo-
lhem o valor dado à educação e àqueles
que participam de sua formação.
PSICOPEDAGOGIA:
investigando o não-aprendizado
O acompanhamento psicopeda-
gógico busca a causa do não-aprender;
é uma investigação que visa obter uma
compreensão global da sua forma de
aprender e dos desvios que estão ocor-
rendo nesse processo, resgatando a au-
toestima, desenvolvendo a autonomia
e o prazer na atividade de aprender.
“Na escola crescemos física e

66 MORUMBI NOVEMBRO 2009

NOVEMBRO 2009 MORUMBI 67
 As escolas são espaços para a
experiência e, por meio desta,
para o crescimento em nossa compreensão
do mundo. Na escola, crescemos física e
intelectualmente; progressivamente vamos
construindo e reconstruindo o
nosso conhecimento.
Sandra Macedo – Autoria do Saber

intelectualmente, mas muitas vezes tre o nível pedagógico e as exigências

esse caminho não é tão tranquilo. No-
tas baixas, recusa em ir à escola, falta de
interesse, indisciplina e, por vezes, até
sintomas físicos são sinais de que algo
não está bem”, explica Sandra Macedo,
psicopedagoga do Núcleo Psicopeda-
gógico Autoria do Saber.
São vários os fatores desencadean-
tes de um mau desempenho. A dificul-
dade de aprendizagem pode ser deter-
minada por fatores orgânicos e resultado
de falhas no ensino, como qualidade
e quantidade de informações a serem
transmitidas, além da “cobrança” ou ava-
liação da aprendizagem. Se mal condu-
zidas, essas situações geram ansiedade e
o aluno não aguenta a pressão.
“Mas, mais importante do que o
reforço, é a avaliação do nível pedagó-
gico: o que o aluno aprendeu, como
articula os conteúdos, como usa esses
conhecimentos na vida, e no processo
de assimilação de novos conhecimen-
tos”, diz Sandra.
Algumas vezes a defasagem en-
escolares pode agravar dificuldades
anteriores à escola, e outras vezes
criar situações que podem vir a gerar
dificuldades de aprendizagem. “O tra-
balho psicopedagógico é muito dife-
rente de um reforço escolar. O reforço
escolar é a atuação imediata sobre
uma dificuldade específica, visando
uma melhora momentânea”.
FIQUEM ATENTOS
Os pais devem acompanhar os
filhos sempre que puderem, seja sim-
plesmente olhando o dever de casa,
seja telefonando ou indo até a escola.
Todas essas medidas servirão
para que seu filho seja feliz na vida
escolar e que ele tenha prazer nos
estudos. Cuidar desses e outros de-
talhes com antecipação evitará um
desgaste maior para a criança que,
no final, terá que se esforçar muito
para recuperar o tempo que perdeu.
Afinal, estudar agora, é a prevenção
de problemas e gastos futuros. 

68 MORUMBI NOVEMBRO 2009

NOVEMBRO 2009 MORUMBI 69
 por Rosa Richter
A palavra de ordem é
Caro leitor,
Olhe nossa responsabilidade!
Oriente seus funcionários e filhos!
Reciclar é economizar energia, pou-
par recursos naturais e trazer de volta ao
ciclo produtivo o que jogamos fora. Para
compreendermos a reciclagem é impor-
tante “reciclarmos” o conceito que temos
de lixo, deixando de enxergá-lo como
uma coisa suja e inútil em sua totalidade.
Grande parte dos materiais que vão para
o lixo podem (e deveriam) ser reciclados.
Tendo em vista o tempo de decomposi-
ção natural de alguns materiais, como o
plástico (450 anos), o vidro (5 mil anos),
a lata (100 anos), o alumínio (de 200 a
500 anos), faz-se necessário o desenvolvi-
mento de uma consciência ambientalista
para uma melhoria da qualidade de vida
atual e para que haja condições ambien-
tais favoráveis à vida das futuras gerações.
A reciclagem é uma alternativa para
amenizar o problema, porém, é necessá-
rio o engajamento da população para
realizar esta ação. O primeiro passo é per-
ceber que o lixo é fonte de riqueza e que
para ser reciclado deve ser separado. Ele
pode ser separado de diversas maneiras
e a mais simples é separar o lixo orgânico
do inorgânico (lixo molhado/lixo seco).
Esta é uma ação simples e de grande va-
lor. Os catadores de lixo, o meio ambiente
e as futuras gerações agradecem. A pro-
dução de lixo vem aumentando assusta-
doramente em todo o planeta.
O lixo é o maior causador da degra-
dação do meio ambiente e pesquisas
indicam que cada ser humano produz,
em média, pouco mais de um quilo de
lixo por dia. Desta forma, será inevitável
o desenvolvimento de uma cultura de re-
ciclagem, tendo em vista a escassez dos
recursos naturais não renováveis e a falta
de espaço para acondicionar tanto lixo.
70 MORUMBI
Se hoje não tivermos postura e cons-
ciência ambiental, reparando os danos cau-
sados ao meio ambiente e evitando novos
desastres ecológicos, a continuidade e a
qualidade de vida estarão comprometidas.
Este, sim, seria o maior erro que a humani-
dade poderia cometer contra ela própria.
Ao longo dos anos, o lixo passou a
ser uma questão de interesse global. E os
problemas são os mesmos de um lado
a outro do globo: o destino do lixo e seu
acondicionamento inadequado têm tra-
zido graves problemas a todas as nações.
Produzidos em todos os estágios das ati-
vidades humanas, os resíduos, em termos
tanto de composição como de volume,
variam em função das práticas de con-
sumo e dos métodos de produção utili-
zados. As principais preocupações estão
voltadas para as repercussões que podem
ter sobre a saúde humana e sobre o meio
ambiente (solo, água, ar e paisagens).
Neste sentido, este trabalho busca
mostrar as consequências causadas pelo
destino incorreto do lixo, bem como pro-
por formas de minimizar e de recuperar os
resíduos gerados, garantindo a saúde e a
segurança da população.
O “lixo” é uma grande diversidade de
resíduos sólidos de diferentes procedên-
cias, dentre eles, o resíduo sólido urbano
gerado em nossas residências. O lixo faz
parte da história do homem, já que sua
produção é inevitável (Fadini et al., 2001).
Na Idade Média acumulava-se pelas
ruas e imediações das cidades, provocan-
do sérias epidemias e causando a morte de
milhões de pessoas. A partir da Revolução
Industrial iniciou-se o processo de urbani-
zação, provocando um êxodo do homem
do campo para as cidades. Observou-se
assim um vertiginoso crescimento popu-
lacional, favorecido também pelo avanço
da medicina e consequente aumento da
expectativa de vida. A partir de então, os
NOVEMBRO 2009

é RECICLAR
impactos ambientais passaram a ter um
grau de magnitude alto, devido aos mais
diversos tipos de poluição, dentre eles a po-
luição gerada pelo lixo. O fato é que o lixo
passou a ser encarado como um proble-
ma, o qual deveria ser combatido e escon-
dido da população. A solução para o lixo
naquele momento não foi encarada como
algo complexo, pois bastava simplesmen-
te afastá-lo, descartando-o em áreas mais
distantes dos centros urbanos, denomina-
dos lixões (Fadini et al., 2001).
Nos dias atuais, com a maioria das
pessoas vivendo nas cidades e com o
avanço mundial da indústria provocando
mudanças nos hábitos de consumo da po-
pulação, vem-se gerando um lixo diferente
em quantidade e diversidade. Até mesmo
nas zonas rurais encontram-se frascos e sa-
cos plásticos acumulando-se devido a for-
mas inadequadas de eliminação. Segundo
Bidone, citado por Fadini et al. (2001), em
um passado não muito distante a produ-
ção de resíduos era de algumas dezenas de
quilos por habitante/ano; no entanto, hoje,
países altamente industrializados, como os
Estados Unidos, produzem mais de 700 kg/
hab/ano. No Brasil, o valor médio verifica-
do nas cidades mais populosas é da ordem
de 180 kg/hab/ano.
A produção elevada de lixo norte-
americana deve-se ao alto grau de indus-
trialização e aos bens de consumo descar-
táveis produzidos e amplamente utilizados
pela maioria da população. No caso do
Brasil, a geração do lixo ainda é, em sua
maioria, de procedência orgânica; contu-
do, nos últimos anos vem se incorporando
o modo de consumo de países ricos, o que
tem levado a uma intensificação do uso de
produtos descartáveis (Fadini et al., 2001).
O lixo representa, hoje, uma gran-
de ameaça à vida no Planeta por duas
Rosa Richter é pedagoga; presidente da Associação Cultural e de Cidadania do Panamby; presidente da AMO Jardim Sul; conselheira
e diretora de várias entidades na área de Desenvolvimento social. rr@rosarichter.com.br
NOVEMBRO 2009
CIDADANIA
razões fundamentais: a sua quantidade
e seus perigos tóxicos. Em toda parte do
mundo, a mídia incentiva as pessoas a
adquirirem vários produtos e a substi-
tuírem os mais antigos por outros, mais
modernos, provocando a insensatez do
uso indiscriminado dos recursos naturais.
Este fato tem levado ao grande volume de
lixo produzido no mundo, cujo aumento
foi três vezes maior que o populacional,
nos últimos 30 anos (Menezes et al., 2005).
A taxa de geração de resíduos sólidos ur-
banos está relacionada aos hábitos de
consumo de cada cultura, onde se nota
uma correlação estreita entre a produção
de lixo e o poder econômico de uma dada
população (Fadini et al., 2001).
Do material descartado no Brasil,
76% são abandonados a céu aberto em
locais impróprios, permitindo a prolife-
ração de vetores capazes de transmitir
várias doenças. A matéria orgânica dis-
posta de forma desordenada entra em
processo de putrefação, formando outra
mistura complexa de gases de metano,
dióxido de carbono, sulfídrico, amônia
e outros ácidos orgânicos voláteis, os
quais, quando em contato com o siste-
ma respiratório de seres humanos, po-
dem causar lesões irreversíveis e levar à
morte. Outro problema é a contamina-
ção dos recursos hídricos devido à mi-
gração de chorume (Fadini et al., 2001).
O futuro está nas nossas mãos e depen-
de somente de cada um de nós. Recicle
você também!
Fontes: brasil-virtual.net e webartigos.com. No link
http://www.rosarichter.com.br/blog/?p=283 está a Lei
nº 14.973, que dispõe sobre a organização de sistemas
de coleta seletiva nos Grandes Geradores de Resíduos
Sólidos do Município de São Paulo.
 por Lívio Giosa CORPORATIVO

Inovação, criatividade e participação

clima de competitividade se instaurou no
ambiente corporativo brasileiro. Cada vez
mais, as empresas buscam aprimorar suas
competências estabelecendo ações de melhoria de
gestão, dos controles, dos processos e do uso adequa-
do de seus recursos.
O conceito-chave é otimizar as suas práticas e ati-
var o conjunto de instrumentos disponíveis para atin-
gir resultados que os levem a obter vantagem com-
petitiva no seu negócio. Assim, buscar nos elementos
internos esta capacitação é um dos principais desafios
LÍVIO GIOSA é
presidente do CENAM das organizações.
(Centro Nacional de Mexer com os seus colaboradores-funcionários e
Modernização
Empresarial); chamá-los à plena participação se delineia como uma
vice-presidente da ADVB das competências principais no processo de gestão.
(Associação dos
Dirigentes de Vendas e Nesta condição, o elemento humano surge como
Marketing do Brasil); diferencial no contexto das empresas. Lidar com suas
Coordenador Geral do
IRES (Instituto ADVB de expectativas, divergências e graus diferenciados de
Responsabilidade cultura, conhecimento e perfil é, sem dúvida, um gran-
Socioambiental) e
sócio-diretor da G,LM de desafio para as organizações. Para tanto, criar condi-
Assessoria Empresarial. ções metodológicas e constantes de incentivo à parti-
PUBLICIDADE
cipação passa a ser uma das mais positivas reações à
busca de soluções nas empresas de vanguarda.
Estas atitudes acabam provocando novas e ex-
pressivas variações positivas do “animus” interno das
organizações. Sessões frequentes de criatividade, base-
adas na intensificação das sugestões dos funcionários
sobre suas atividades operacionais, procedimentos e
dos negócios da empresa, podem gerar, com a devi-
da sistematização, grandes contribuições de melhorias
internas e de reconhecimento e valorização funcional.
A chamada para a inovação pode levar a desco-
bertas criativas simples e extremamente eficazes, evo-
cadas à luz do estímulo da participação.
Num mundo extremamente “comoditizado”, agir
em sintonia com as regras do endomarketing levam as
empresas a adotarem o princípio da “balança equilibra-
da” das expectativas, que os especialistas americanos
chamam de equity factor (o fator reciprocidade).
Canais internos constituídos pontualmente para
estas práticas, à luz de uma comunicação aberta, reve-
lam que o seu sucesso dependerá do quanto as em-
presas estão preparadas para “ligar” os seus dois agen-
tes essenciais de vida e de sustentação organizacional:
o colaborador-funcionário e o cliente.
Os japoneses despertaram para estas ativações
já na década de 1980, com a aplicação dos famosos
CCQs (Círculos de Controle de Qualidade), voltados
principalmente às sugestões para questões operacio-
nais e procedimentais.
A empresa, hoje, avança no sentido de criar os seus
NUGICs (Núcleos de Gestão pela Inovação e Conheci-
mento), que acelerarão em muito suas novas descober-
tas por melhores iniciativas de gestão como um todo.
Na verdade, as práticas de estímulo à inovação e ges-
tão do conhecimento, com participação, elevarão em
muito a autoestima funcional, gerando um afinamen-
to interno e um alinhamento final com a ponta mais
expressiva do processo, que é o cliente.
Muitas aplicações das teorias organizacionais de-
monstram que, sem dúvida, enxergar o fator humano
na corporação é essencial para caracterizar novas per-
formances advindas da apropriação de metodologias
estimulantes que enfoquem a criatividade, as práticas
inovadoras e diferenciadas para alcançarem resultados
e o sucesso nos negócios. 

72 MORUMBI
 por Paulo R. Amaral
O medo da polícia social
A cabine blindada ainda está em constru-
ção. É uma estrutura nova e, pelo improviso da
obra, dá pra ver que o morador tem pressa. Está
tão ansioso que não se importa com o padrão
estético, a cabine está perdida naquele muro
de cinco metros de altura e trinta metros de
comprimento, e tampouco se preocupa com
a legislação, a cabine avança sobre a calçada e
está fora do alinhamento dos demais imóveis.
A casa fica numa rua que virou alvo dos ladrões.
Todos os vizinhos já tiveram as residências inva-
didas e ele não quer ser a próxima vítima. Além
da cabine blindada, aumentou o muro, instalou
cerca elétrica, arame farpado, espalhou câmeras
de vigilância, que agora cobrem cada centíme-
tro do terreno, e não descarta a ideia de cons-
truir um quarto do pânico para se abrigar quan-
do todos os itens de segurança falharem.
PUBLICIDADE
74 MORUMBI
PENSATA
É a pressão do medo mudando a rotina
desse e de outros moradores. É a paranoia es-
tabelecendo um novo conceito de vida em so-
ciedade, onde o isolamento e a desconfiança
viram padrão de comportamento e a busca por
proteção se transforma em obsessão. O “esta-
do policialesco” nos envolve por completo, e
sem que a gente perceba, dita o nosso modo
de pensar e agir. E assim essa sociedade para-
noica vai moldando os padrões: “Uma pessoa
andando sozinha numa rua é um suspeito em
potencial”; “Jovens se divertindo fora do horário
são uma quadrilha”. “Vizinhos que falam pouco
estão escondendo algo nebuloso”; ou “Se falam
demais estão querendo nos aliciar”; A sociedade
policialesca tem sede de vingança e quer punir
quem ousa agir diferente das regras estabele-
cidas. Já não há mais saída, somos todos reféns
e vítimas prontos para virar algozes. É olho por
olho, dente por dente. Mesmo depois de tantas
conquistas experimentadas pela humanidade,
retrocedemos no tempo. Somos de novo uma
sociedade primitiva, acuada e disposta a fe-
rir usando, se preciso, a mesma violência que
nos aflige. Esse estado policialesco se mostra
visível nas situações mais corriqueiras, como a
perseguição dos alunos à jovem que ousou se
vestir na universidade com a roupa da balada –
“trajes impróprios”, disseram a maioria dos 700
estudantes que perseguiram a jovem. O modo
de vida policialesco pode surgir, ainda, quan-
do decidimos aplicar sanções ao vizinho que
tem uns “hábitos estranhos”. Numa reunião de
condomínio ouvi a seguinte indagação de um
morador questionando a validade de se aplicar
uma multa a um vizinho: “É um condomínio
policialesco que queremos?” – Não entro no
mérito da discussão se o vizinho tinha ou não
que ser multado – mas respondo à indagação:
– Eu não quero viver desse jeito. E me imponho
um desafio: eu quero vencer o medo! 
Paulo Roberto Amaral é morador do Morumbi e jornalista da Rede Globo
de Televisão, onde edita o Jornal Hoje.

Atendimento Delivery
As palavras “tempo” e “disponibilidade” estão em falta na vida de algumas pessoas e, atualmente,
com a correria do dia-a-dia, fica difícil realizar algumas tarefas que costumavam ser rotineiras.
Todos buscam comodidade e ninguém quer passar horas no trânsito para chegar até a academia,
salão de beleza... Nessa hora, o melhor a fazer é contratar um profissional que vá até você.
P
raticidade. Essa é a palavra mais
usada por profissionais que pres-
tam serviços nos condomínios
do Morumbi. Personal trainers, fisiote-
rapeutas, nutricionistas ou professores
de várias modalidades esportivas, eles
vão até o cliente, proporcionando con-
forto para quem não quer sair de casa.
E o mais importante, o custo/benefício
pode ser muito melhor.
Entre os tipos mais procurados,
está o personal trainer. Ele pode atender
em casa, na academia, acompanhar em
um parque ou até no trabalho, e depois
de fazer uma avaliação física detalhada,
ele monta um programa de exercícios
de acordo com as necessidades de
cada um. Mas existem outros profissio-
nais que também prestam serviços em
condomínios e oferecem soluções dife-
rentes e criativas, tudo para tornar a vida
cada vez mais fácil.
TRABALHE A SUA IMAGEM
Atendendo às necessidades de lojas
ou pessoas que querem andar de acor-
do com a moda, a Consultora de Moda e
Imagem Claudia Castellan trabalha nesse
ramo há mais de 10 anos. “São mais de 10
anos só em consultoria de imagem. Te-
nho muitos clientes em São Paulo e fora
do estado também. Trabalho não só em
condomínios, mas em casas. Com todo
esse tempo de trabalho e em tantos lu-
gares, já passei de 100 clientes”.
Especialista em Marketing de Moda,
Claudia presta dois tipos de atendimen-
to. “O trabalho de consultoria de moda é
a elaboração de cadernos de tendência,
planejamento de coleção ou compras
76 MORUMBI
VITRINE
VITRINE
adequadas ao público-alvo. Já o de ima-
gem vai além, e não transforma ninguém
em vítima da moda. Ele serve para orien-
tar que você a use de forma correta, de
acordo com a sua idade, tipo físico, esti-
lo e necessidade de vida. No final, você
compra apenas o que é certo, valorizan-
do seu corpo e gastando muito menos.
Como resultado, a pessoa tem um guar-
da-roupa prático e coordenável”, explica.
Uma parte do trabalho de imagem
é fazer compras com o cliente, e a outra
é fazer compras para o cliente. “Tenho
um cliente superocupado que só usa
gravatas ultracoloridas, nada tradicio-
nais. A cada seis meses renovamos o
estoque e ele nem precisa sair de casa
para ficar feliz com suas aquisições”.
Claudia conta que já preencheu um
cheque de 16 mil reais para apenas um
vestido, mas tem quem precise apenas
renovar o estoque de blusinhas ou com-
prar um sapato para o trabalho. “Alguns
maridos precisam de presentes para os
filhos, médicos, para suas assistentes.
Então o que interessa é que você receba
o que deseja e de forma personalizada”.
A falta de tempo de alguns clientes
foi o que levou a consultora a prestar
serviços diretamente na casa da pessoa.
“Percebi que muitos cancelavam por fal-
ta de tempo ou por não gostarem de ir
às compras, principalmente os homens,
então comecei a fazer as compras para
eles. Atualmente meu foco não se res-
tringe mais simplesmente ao trabalho
de imagem. Pode ser um presente para
qualquer pessoa. Não importa se custa
30 reais ou 20 mil reais”.
Sobre o fato de ser atendido em
casa, Claudia pontua a disponibili-
dade de horários não-convencionais
como benefícios principais. “Para mim
não tem fim de semana ou feriado.
Uma parte do trabalho pode come-
çar numa manhã de terça e a próxima
ser no sábado à noite. São homens e
mulheres ocupados ou sem paciência
para vendedoras. Todos nós quere-
mos comprar de um jeito fácil, eficien-
te, e looks que já estejam prontos para
nossa necessidade e/ou desejo. Se
você tem tudo isso sem sair de casa e
a um custo baixo, você sempre repete
a experiência”.
NOVEMBRO 2009
 VITRINE

ORGANIZE SEU ESPAÇO,

SUA CASA, SUA VIDA
Cuidar de uma casa não é fácil.
Além dos afazeres diários básicos, tam-
bém é preciso arrumar documentos,
roupas, calçados, CDs, coisas da cozinha,
despensa... Mas não é todo mundo que
gosta de passar horas colocando tudo
isso em ordem.
Anna Celidonio, que sempre teve
paixão por organização, transformou a
mania em um negócio rentável. “É claro
que a correria do dia-a-dia da mulher
moderna contribuiu também, porque
ninguém tem tempo de se dedicar ex-
clusivamente à organização da casa.
Hoje em dia as atividades são diversas, as
pessoas trabalham fora, precisam levar e
buscar os filhos no colégio e em ativida-
des e ainda tem a vida social, viagens..”.
Organizando espaços residenciais ela
atua nesse ramo há cinco anos, facilitando
o acesso a objetos e deixando a casa

78 MORUMBI NOVEMBRO 2009

 VITRINE

NOVEMBRO 2009 MORUMBI 79

 VITRINE
Desenvolvendo Pessoas
Coaching é o processo que visa o de-
senvolvimento pessoal e/ou profissional
fazendo com que o Coachee (cliente)
incorpore novas habilidades, compe-
tências e possa agir de forma coeren-
te e eficaz, percebendo o resultado de
suas ações. Os profissionais da MOT se
preocupam, durante o processo, com os
aspectos ligados ao estilo de “aprendi-
zagem” de cada indivíduo, para permitir
um aprofundamento na identificação
das alternativas possíveis, para enfrentar
com sucesso os desafios que possui no
presente.
Fale Conosco: 11 3743 7124
www.motvirtual.com.br ou
Marque uma Entrevista
natalia@motvirtual.com.br
MOT - Mudanças Organizacionais e Treinamento
R. Nelson Gama de Oliveira, 311 – 1° andar Tel.: 3743-7124
80 MORUMBI
Coaching:
com uma aparência mais confortável e
prática. “Sempre gostei de tudo arruma-
dinho, costumava organizar tudo na mi-
nha casa, as gavetas eram todas certinhas.
Por gostar muito, arrumava as coisas dos
meus irmãos também. Na casa da minha
avó, organizava os papéis e as contas da
casa, o que facilitava muito na hora de
achar. Também trabalhei durante muitos
anos em lojas de roupas, e fazia com que
as prateleiras ficassem impecáveis, sem-
pre combinando cor e modelo”.
Segundo Anna, a organização do
apartamento todo pode durar, em mé-
dia, duas semanas. “Nós organizamos
Inicial Gratuita! roupas de cama, mesa e banho; quar-
tos de crianças, enxoval do bebê, copa,
Conheça nossos
cursos e treinamentos: cozinha, escritório, armários e closets”.
Mas, se o desejo é arrumar somente um
NOVEMBRO 2009
 VITRINE

NOVEMBRO 2009 MORUMBI 81

 VITRINE

quarto, tudo é resolvido em um dia.

“Adoro quando me ligam e falam
que conseguiram encontrar todos os
documentos ou que descobriram rou-
pas que pensavam ter sumido”.
Anna conta que também costuma
passar as dicas para a filha, de apenas
seis anos. “Ensino que ela deve guardar
os brinquedos depois de brincar; sem-
pre em caixas transparentes, assim fica
fácil escolher o que pegar”.
Ela diz que uma casa regrada e orga-
nizada facilita a vida das pessoas. “Todo
esse tempo que economizamos pode-
mos aproveitar de diversas maneiras, au-
mentando nossa qualidade de vida”.

PERSONAL COOK
Já pensou poder contar com um
profissional de nutrição para te acom-
panhar até o mercado, ensinar a esco-
lher somente os melhores alimentos
e depois orientar como preparar tudo
da maneira mais correta e saudável?
Um personal cook faz exatamente isso.
Depois de uma entrevista para saber os
hábitos alimentares de cada morador,
ele monta o perfil da família e cria um
cardápio semanal, melhorando a quali-
dade da alimentação.
A nutricionista Larissa Candido,
formada na Universidade Metodista
de Piracicaba, Especialista em Nutrição
Esportiva e com curso de formação em
Gastronomia Aplicada ao Atendimento
de Personal Diet e Consultório, presta esse
tipo de serviço. Além do atendimento in-
dividual ao paciente, também realiza o
atendimento Personal Diet. “Eu estimulo
as pessoas a provarem novos sabores e
preparações, adequo a alimentação do
paciente ao estilo de vida que ele leva,
ensino a cozinhar de maneira light, a ar-
mazenar os alimentos., a fazer as melho-
res escolhas na hora da compra, ensino a
organizar a dispensa, dou sugestões de
substituição e reaproveitamento de ali-
mentos, melhores técnicas de preparo,
inclusão de alimentos funcionais na die-
ta e dicas de utilização de microondas”.

82 MORUMBI NOVEMBRO 2009

 VITRINE

Larissa, que presta orientação em

sete condomínios do Morumbi, diz que
esse tipo de atendimento é de grande
aceitação em São Paulo. “O fato mais
curioso é a frequente resistência das cozi-
nheiras ao saberem do atendimento que
irei realizar na cozinha. Ao explicar do
que se trata em detalhes, elas percebem
o ganho que terão - tanto no trabalho,
quanto em casa, além do fato de terem
esse diferencial no currículo. Isso, em São
Paulo, é uma grande vantagem”.

NOVEMBRO 2009 MORUMBI 83

 VITRINE

YOGA PARA TODAS AS IDADES

“Yoga é uma forma de viver, uma
maneira de ser. Não é algo que se faz
apenas ‘duas vezes por semana durante
90 minutos’ quando vai à escola ou quan-
do recebe o professor em sua casa. Há
um contexto filosófico, uma busca real
por um equilíbrio de todos os aspectos
do ser humano”.
É assim que Rodrigo Chede define
a profissão. Formado em Hatha Yoga
Tradicional desde 2007, o professor
busca fugir da chamada “Yoga moder-
na” e mantém o foco nas linhas tradi-
cionais. “A maioria das pessoas ainda
não tem conhecimento sobre o que
vai fazer quando entra em uma sala
de prática pela primeira vez. E muitas
acham que estão ali para praticar uma
‘ginástica transcendental’ ou um ‘exercí-
cio físico milenar’. Quando praticam e
notam que Yoga é muito mais do que
isso, é como se tivessem tirado uma
venda de seus olhos”.
Rodrigo diz que as pessoas estão
acostumadas com outros tipos de exer-
cícios nos condomínios. “São aulas de
ginástica, dança ou musculação. Então
elas esperam que a Yoga trabalhe so-
mente com o corpo, mas elas recebem
muito mais. A Yoga trabalha a parte de
alongamento, elasticidade, flexibilidade;
aumenta a capacidade de se relacionar
melhor com as outras pessoas e com o
planeta. São inúmeros benefícios”.
A principal razão que levou Rodrigo

84 MORUMBI NOVEMBRO 2009

 VITRINE

a prestar esse tipo de serviço foi compar-

tilhar com o mundo algo que fez bem
para ele mesmo, desde que foi apresen-
tado à prática. “Toda a população da Terra
deveria praticar Yoga. Sou testemunha
dos benefícios e busco dividir isso com
todos. Faz parte da minha proposta levar
a Yoga para o máximo de locais possíveis”.

ESPORTE DE COMBATE
Também conhecido como pugilis-
mo, o Boxe é uma arte marcial, onde se
usa somente os punhos para defesa e ata-
que. Os golpes permitidos são dados na
parte da frente do adversário, ou seja, rosto
e abdômen. Golpes baixos, desferidos da
cintura para baixo, não são permitidos. Em
uma luta, se isso acontecer, o lutador pode
levar advertência e até ser expulso, depen-
dendo dos critérios do árbitro.
A rotina de prestar serviços e dar au-
las em condomínios entrou na vida do
professor de boxe Carlos Ferreira quando
uma das academias em que dava aula fe-
chou e um dos alunos não queria parar de
praticar o esporte. “Ele me convidou para
ir até o condomínio dele para continuar-
mos com as aulas, aí um amigo dele viu,
gostou e foi falando para outros”, relembra.
Carlos diz que quem pensa no boxe
como um esporte violento ou que ma-
chuca, se enganou. É preciso ter muito
controle e disciplina para praticá-lo.
“Não é só pôr as luvas na mão e sair ba-
tendo. É preciso coordenação, autocon-
trole e regras. É um esporte olímpico
que, quando praticado corretamente,
gera paz e bem-estar”.
Dando aulas em condomínios des-
de o ano 2000, Carlos tem alunos de 13
a 55 anos. “Sempre começo com apenas
um aluno, mas logo surgem vários ou-
tros e isso é muito bom. A pessoa tem
muitos benefícios quando pratica es-
portes, e o boxe gera autocontrole, bom
condicionamento físico, além de criar
uma atenção especial”.

O CUIDADO COM A MENTE

Formada em psicologia há 15 anos,

NOVEMBRO 2009 MORUMBI 85

 VITRINE

va em pé, sem pensar, recebi a cachorra,

devolvi a guia para o rapaz e conduzi
o cão ao quintal. Foi instantâneo, auto-
mático. Naquele momento não admiti
a ideia de um dos clientes interrompe-
rem a atividade e se incomodarem em
levantar, no meio da sessão. O bom de
tudo isso é ter o privilégio de saber que
existe alguém que se preocupa com
seu bem-estar. Isso é cuidar dos clientes
e produzir confiança”.
Os benefícios de ser atendido no
condomínio são muitos. No próprio
apartamento ou casa, é possível contar
com um profissional que se dedicará e
cuidará exclusivamente do seu corpo,
bem-estar e equilíbrio. Os ganhos são
diversos, seja qual for o serviço e ter um
profissional que atenda em casa é um
salto de qualidade para a vida.

SERVIÇO
Consultoria de Imagem
Claudia Castellan
claudiacastellan.com.br

Nutricionista
Larissa Zanon – 7019-9659

Organização de Armários
Anna Celidonio – 9278-2166
anna@organizacaodearmarios.com

Professor de Boxe
Carlos Ferreira – 9681-3184

Professora de Mat Pilates

Cris Chehin 9606-5040

Professor de Yoga
Rodrigo Chede
rodrigo@centrosatya.com.br

88 MORUMBI NOVEMBRO 2009

 VITRINE

Simone Savaya atende em condomínios

desde 2002. Especializada na abordagem
cognitiva construtivista em psicologia
e hospitalar, ela cuida de pacientes que
estão com problemas de saúde, dificul-
dades de sair de casa e adolescentes que
não podem sair sozinhos devido às ques-
tões de violência ou por seus pais não
poderem levar.
A ideia de trabalhar em condomí-
nios veio com a própria vivência do con-
sultório, de onde precisou se deslocar
algumas vezes para ir até a residência de
pacientes que passaram por interven-
ções cirúrgicas e pessoas com síndrome
do pânico. “Atendo diversas questões
emocionais, ligadas ou não com soma-
tização. O psicólogo é um profissional
que está preparado para ouvir, acolher
e ajudar a entender questões como sen-
timentos, dificuldades e pensamentos
que prejudicam as pessoas de viverem
bem e ampliarem as possibilidades de
novos caminhos e possíveis soluções”.
Sobre atender em condomínios, ela
explica que não interfere em nada o tra-
tamento. “Eu preciso apenas de um lu-

86 MORUMBI NOVEMBRO 2009

 VITRINE

gar calmo e sem interferências. A única

situação diferente que às vezes vivencio,
é que algumas pessoas não gostam de
falar que sou psicóloga para a identifica-
ção na portaria”.

PERSONAL COACH TRAINER

Um personal coach trainer busca
não só a melhora da condição física do
cliente através do exercício físico praze-
roso, como também elevar sua autoesti-
ma dando apoio às mudanças nos seus
hábitos de vida, tornando-a mais ativa.
“Realizo um serviço com diferencial
para o bem-estar dos moradores. Somos
constantemente questionados não só a
respeito de assuntos ligados a atividade
física e saúde, mas também sobre ques-
tões como dicas de alimentação e vida
saudável, e formas de lazer”, explica a
educadora física Cris Chehin.
Pós-graduada em Atividade Física
Adaptada e Saúde, ela presta diversos
serviços em condomínios do bairro,
como ginástica antiestresse, dança do
ventre e dança Sênior. Entre os traba-
lhos desenvolvidos, ela dá aulas de Mat
Pilates, ginástica postural e condiciona-
mento físico total.
Atendendo em quatro condomí-
nios diferentes há 5 anos, ela conta que
o atendimento do personal gera, muitas
vezes, um relacionamento estreito entre
treinador e cliente e relembra um fato
curioso. “Uma vez estava atendendo um
casal e eles estavam deitados executan-
do os exercícios, quando chegou o Per-
sonal Dog com a cachorra. Eu, que esta-

NOVEMBRO 2009 MORUMBI 87

 VITRINE

Siga a Dolce
no Twitter
@dolcemorumbi

NOVEMBRO 2009 MORUMBI 89

 FINAL FELIZ por Floriano Serra

Fuja da “Síndrome do clone”

Hoje em dia, há uma tendência generalizada à padronização das coisas. Quando tiver um tempinho, passe num
desses grandes magazines e, como se fosse comprar, procure se informar sobre um eletrodoméstico qualquer, seja
geladeira, fogão, TV ou máquina de lavar – ou vá numa concessionária e se informe sobre os mais recentes modelos
de carros. Você vai perceber que, com maior ou menor grau de sofisticação, todos esses produtos, independentes das
marcas, são basicamente iguais. Excetuando-se pequenas diferenças de design, cores e preços, todos fazem a mesma
coisa com a mesma competência! Claro que as campanhas publicitárias procuram convencer o consumidor de que
cada produto anunciado se trata de algo inovador, original, mas a essência utilitária dele não muda.

O
pior é que essa Síndrome do clone – nome
que eu dou a essa tendência à padronização
geral – está atingindo as pessoas. Todo mundo
está ficando igual! Os profissionais responsáveis pela
seleção de pessoas nas empresas sabem bem do que
estou falando. Por exemplo: a relação dos requisitos
dos candidatos para o preenchimento de determinada
vaga diz: “Brasileiro, casado, idade entre 35 e 45 anos,
formado em Engenharia pela..., com pós-graduação
em..., mestrado em..., fluência em inglês e espanhol, co-
nhecimento de Informática, ‘x’ anos de experiência no
setor, com especialização no Exterior etc.”
Claro que é um anuncio fictício, inclusive com reprová-
veis toques de discriminação, mas serve para ilustrar nossa
mensagem. Sabem o que acontece? Aparece um monte
de candidatos que atendem perfeitamente àqueles requi-
sitos. E agora, qual escolher? Uma boa seleção escolherá
aquele que mostrar ser uma pessoa diferente dos demais
em essência pessoal. Essência pessoal – este é o ponto a
que quero chegar. Sua ausência numa pessoa a faz porta-
dora da Síndrome do clone.
O exemplo acima se situa no contexto de trabalho.
Mas este está chegando também aos parceiros afetivos. Sei
de alguns homens e mulheres que se queixam de não con-
seguir encontrar a alma-gêmea, mesmo que não estejam
exigindo características especiais. A queixa é de que está
cada vez mais difícil achar pessoas especiais, porque estão
todas iguais, na mediana, como se fossem clones entre si.
E mesmo entre casais, juntos já há alguns anos, ouço
queixas de que um dos dois ficou relaxado consigo mesmo
e displicente com a relação – que há séculos não sente o
gostinho doce e estimulante dessa coisa maravilhosa cha-
mada inovação.
Na fase da conquista amorosa – que antigamente
era chamada de “namoro” – as pessoas se esforçam para
parecerem, e até serem, diferentes, criativas. Mas depois
da conquista consumada, poucas resistem à cômoda
tendência de ficar na zona de conforto, e a relação cai na
mesmice. Resultado: todos os parceiros ficam lamentavel-
mente iguais – iguais na falta do carinho, nas ausências e
esquecimentos, nas desculpas, nas irritações, nas imatu-
ridades – e até mesmo nas qualidades. Mas, ainda assim,
devastadoramente iguais.
Há um sentimento de enorme realização afetiva
quando um parceiro sabe que está apaixonado por uma
pessoa especial e diferente de todas as outras, não é ver-
dade? A questão é: por quanto tempo essa maravilhosa
pessoa vai continuar maravilhosa... ou se enquadrar no
perfil-padrão das outras – aquelas que passaram pela sua
vida sem deixar um traço sequer de uma marca pessoal?
É simples assim: as pessoas procuram e querem amar par-
ceiros marcantes. Ou seja, que possuam uma marca pes-
soal – e não apenas copiada.
Um grande número de pessoas não resiste à mania de
seguir os passos de um “modelo”. Essa clonagem é muito
percebida durante uma novela de grande sucesso popular:
há quem copie direitinho as roupas, as joias, o penteado e
até o jeito de andar e falar das estrelas e astros globais.
Penso que todas as pessoas deveriam se esforçar um
pouquinho mais, não apenas para manter intocável sua
individualidade, mas também para acrescentar a ela um
toque de exclusividade, de originalidade, de coisa especial.
Isso é mais fácil de conseguir do que muita gente pensa:
pode ser uma forma diferente de olhar e de sorrir, um modo
especial e exclusivo de tocar o outro, de dizer e de fazer as
coisas, um hábito de alimentar sonhos impossíveis, um jeito
criativo de ser... Percebam que os recursos para fugir da Sín-
drome do clone são mais de natureza interna que externa.
Eles são feitos de mudanças interiores.
Recursos externos são usados por quem quer aparecer.
Recursos internos são usados por quem quer ficar eterniza-
do no coração da pessoa amada. Quem consegue isso se
torna uma pessoa “edição única” ao invés de compor uma
tiragem de milhões de “exemplares”. 

Floriano Serra é psicólogo, consultor, palestrante, autor de vários livros e inúmeros artigos sobre o comportamento humano e colunista da revista Dolce. E-mail: florianoserra@somma4.com.br

90 MORUMBI NOVEMBRO 2009

 UM DOS MAIS EMOCIONANTES
MOMENTOS DO ANO PARA O MORUMBI

Você também
pode participar desta
grande festa!
30 DE NOVEMBRO, DAS 20H À MEIA-NOITE
CASA DA FAZENDA DO MORUMBI

Convites à venda.
Ligue 3464-6600 e garanta sua participação!

REALIZAÇÃO APOIO

M O R U M B I