Strona gwna ...

| Translate | |
niedziela, 30 maja 2010
Murzynek z demem
"... Miao by ciasto z rabarbarem, ale przegldajc notatki natknam si wanie na ten przepis. Na jakiej zabazgranej kartce dostrzegam t
nazw i przypomniaam sobie ten smak i ju wiedziaam, e wanie to ciasto upiek. Ciasto jest puszyste, wilgotne o delikatnym aromacie
piernikowym ..."
Skadniki:
2 jajka
1/2 szkl. cukru
1 czubata yka kakao
10 yek demu (najlepiej liwkowy)
2 szkl. mki
2 yeczki czubate przyprawy do piernika
1 1/2 yeczki sody oczyszczonej
1 yeczka proszku do pieczenia
1 szkl. mleka
1/2 szkl. oleju (ja daam oliw z oliwek)
Do mki doda przypraw do piernika, sod oczyszczon, proszek do pieczenia i wszystko razem wymiesza. Jajka ubi z cukrem do biaoci, doda
kakao, nastpnie dem i zmiksowa. Nastpnie doda przygotowan wczeniej mk, oliw, mleko i dokadnie wszystko wymiesza mikserem.
Przygotowane ciasto wyla do formy wyoonej papierem do pieczenia. Wstawi do piekarnika nagrzanego do 200 st. C i piec ok. 45 min.
Po upieczeniu i ostygniciu mona posypa cukrem pudrem lub pola polew, u mnie gorzka czekolada rozpuszczona w odrobinie mleka.
Autor: aga o 13:39 niedziela, 30 maja 2010
Etykiety: ciasta, sodkie
46 komentarze:
Share Share Share Share Share Share Share Share Share Share Share Share Share 47 Lubi to! Lubi to!
Anonimowy pisze...
zawsze si udaje, wspaniae na niedzielne popoudnie do kawusi
aga pisze...
Kulinarne Spotkania: Murzynek z demem http://kulinarnespotkania.blogspot.com/2010/05/murzynek-z-dzemem...
1 z 4 2014-03-30 11:14
o tak, jak najbardziej do kawki lub herbatki, co kto woli :)
Anonimowy pisze...
Doda mki ... ale jakiej mki :/ id do sklepu a na pce 20 rnych :/ trzeba bdzie jednak to zleci onie
Bernadeta pisze...
na jak du form jest to ciasto?
aga pisze...
Bernadeta - ja piek w dwch rnych blaszkach, albo 22x26 cm, albo 25x30 cm. I otrzymuj albo wysze, albo nisze ciasto.
Pozdrawiam serdecznie:)
Kamila pisze...
zrobiam murzynka wg Pani przepisu, wyszed super. dzikuje
aga pisze...
Kamila - ja rwnie dzikuj i za odwiedziny i za ch wyprbowania przepisu. I bardzo si ciesz, e ciasto smakowao:)
Anonimowy pisze...
ciasto pyszne, atwe i polecam ;]
Anonimowy pisze...
witam,ja te postanowiam skorzysta z pani przepisu i wszystko byo dobrze ciasto upiekam piknie wyroso, zostawiam je w
piekarniku otwartym i po 30 min chciaam je wycign ale byo go ju poowe mniej opado zrobi sie zakalec i nie wiem
dlaczego,a wygldao tak piknie.
aga pisze...
Anonimowy - powiem Ci, e sama si zastanawiam co mogo by tego przyczyn, gdy jest to jedno z bardziej niezawodnych
ciast jakie piek, a tu taka przygoda... no i daa mi tym do mylenia:)
Anonimowy pisze...
witam,mylaam,ze napisze mi pani jaki by powd tego co sie stao ja myl,ze to przez mleko albo za zimne albo za ciepe
sama nie wiem,ale kiedy piekam podobne ciasto i te wasnie z mlekiem i tak samo sie stao,ale pozdrawiam gorco...
(najwyrazniej za trudne dla mnie)
aga pisze...
Anonimowy - zaoyam z gry, e wszystkie uyte skadniki, w tym jajka i mleko miay temperatur pokojow, ale jeeli tak nie
byo to by moe w tym tkwi owa przyczyna tego zakalca. I nie poddawaj si tak od razu, sprbuj jeszcze raz, albo moe jakie
inne ciasto - niedawno robiam takie proste z rabarbarem pod nazw Norweskie ciasto z rabarbarem. Pozdrawiam:)
Anonimowy pisze...
witam,jajka byy prosto z lodwki ,moe dla tego,sprbuje jeszcze raz go upiec i wtedy napisze jak wyszo .pozdrawiam.
Anonimowy pisze...
ciasto spieko si bardzo,mao wyroso i przypomina placek na duej blaszce,nie polecam niestety:((dorota
aga pisze...
Anonimowy - jeeli ciasto byo pieczone w duej foremce wtedy warstwa ciasta jest cienka i piecze si duo szybciej. I trzeba
mie na uwadze te to, e kady piekarnik troch inaczej piecze, wic trzeba ten czas kontrolowa i np. sprawdza patyczkiem
po ok. 30 minutach czy jest gotowe.
Anonimowy pisze...
witam,upiekam pani ciasto 2 raz i sie udao wszystkie skadniki miay tem pokojow,gdyby za 1 razem te miay to zapewne te
by sie udao.pozd i polecam.
aga pisze...
Anonimowy - i w kocu si udao, super!
Anonimowy pisze...
pyszne ciasto polecam
aga pisze...
Kulinarne Spotkania: Murzynek z demem http://kulinarnespotkania.blogspot.com/2010/05/murzynek-z-dzemem...
2 z 4 2014-03-30 11:14
Anonimowy - dzikuj i pozdrawiam:)
Anonimowy pisze...
Cze wszystkim! Domylam si e chodzi o 1/2 yeczki sody oczyszczonej :-)
Mam jednak may problem z jednym ze skadnikw - jako nie widz w sklepach demu liwkowego tylko zawsze powida... Czy
na pewno chodzi o dem liwkowy? Wiem, e mog da dowolny dem, ale troch mnie ten liwkowy zastanowi.....No i jeszcze
jedno: po upieczeniu wycign ciasto od razu czy potrzyma je chwil w uchylonym piekarniku? Nigdy tego nie wiem... :-(
Pomcie!!
aga pisze...
Anonimowy - sody naley da 1 i 1/2 (ptorej) yeczki. Jeeli liwkowy to oczywicie chodzi o powida, ale moe by te jaki
inny dem np. winiowy. Pamitaj te, eby wszystkie skadniki byy w temperaturze pokojowej. Ciasto moesz od razu wyj z
piekarnika, tylko zawsze sprawdzaj sobie patyczkiem, czy jest upieczone, gdy czas pieczenia moe si nieznacznie rni w
zalenoci od piekarnika.
Pozdrawiam serdecznie i ycz smacznego:)
Anonimowy pisze...
zrobiony nastawiony teraz tylko czeka na efekt ale znajc moje szczcie zakalec zobaczymy za 45 minut
Anonimowy pisze...
przepyszny palce liza i na pewno nie wyjdzie zakalec sprawdziam to osobicie a najlepsze jest to e mj piekarnik przypala
wic otwieraam go i zamykaam i nic zrobiam podwjn porcje i rewelka
aga pisze...
Anonimowy - ach, jak mio mi czyta takie sowa, e wszystko si udao, a co najwaniejsze, e i smakuje. Pozdrawiam:)
wiola.sitkowska5 pisze...
witam ja wlasnie upieklam murzynka w smaku jest ok ale nie wyrosl tak jak powinien i popekal
Anonimowy pisze...
Ja piek go ju 5.raz, zawsze si udaje. Do masy dodaj poamane kawaki czekolady, lub orzechy, suszon urawin itp.
Wyrasta i pka, ale to dobrze, bo gorcy polewam roztopion czekolad, ktra przenika do ciasta wanie przez te pknicia !
Tylko mj zawsze piecze si ok. 80 min.w okrgej formie 26cm. Dziki za przepis :))
Pozdrawiam - Ewa
Puszek pisze...
Upiekam wyszed super wysoki, pulchniutki ,pyszny
aga pisze...
Bardzo si ciesz, e smakuje:)
Puszek pisze...
Murzynek jest rewelacyjny ,piekam ju kilka razy znika w cigu 24 godz .Jego puszysto i smak zachwyca rodzin
aga pisze...
Puszek - dzikuj Ci bardzo za tyle pochwa, a najbardziej cieszy mnie, e wszystkim smakuje:) Pozdrawiam:)
Anonimowy pisze...
Aga - a moe jaka przerbka na murzynek bezglutenowy??? Jestem od niedawna na diecie bezglutenowej i jestem
nieszczliwa - nie znalazam przepisu na murzynek bez glutenu- piekam twojego murzynka(idealny) - ale mogam go tylko
powcha ;-(
aga pisze...
Anonimowy - postaram si co pokombinowa:)
Anonimowy pisze...
hej a mog posmarowa masem i posypa buk?
aga pisze...
Anonimowy - tak, mona:)
Anonimowy pisze...
Kulinarne Spotkania: Murzynek z demem http://kulinarnespotkania.blogspot.com/2010/05/murzynek-z-dzemem...
3 z 4 2014-03-30 11:14
Przelij komentarz
Komentarz jako:
Opublikuj

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)

ciasto super! zamiast demu daam wasnej roboty powideka! pychotka!
aga pisze...
Anonimowy - to super, e smakuje:) Pozdrawiam:)
Anonimowy pisze...
...ciasto super super-wszystkim smakowao!!!!;-)))przepis polecony siostrze i mamie...dziki
Studentka pisze...
Wanie si piecze :)) nie mog doczeka si efektw, masa bya smakowita :D hihihi :) rzadko co piek, wic nie jestem
dowiadczona. Jedynym moim problemem byy jajka, pokombinowaam i w kocu ubiam z biaek pian, a w oddzielnej misce
wymieszaam tka, kakao i powida, potem to wymieszaam z ubit pian i dosypaam przygotowan wczeniej mk, oliw i
mleko :D
Studentka pisze...
Mniam! Pychota :) I jak kto wczeniej napisa: puchate te ciasto :D dzikuj, polecam!
Anonimowy pisze...
Ja tez nie dawno piekam pani ciasto i wyszed mi zakalec nie wiem dlaczego na pocztku adnie wyrs ale pzniej opad
Anonimowy pisze...
Ciasto jest ulubionym odkd pierwszy raz je upiekam! Ja dodaj cay soik powide i kilka yeczek demu bdx konfitury z
wini. Ciasto jest przyjemnie wilgotne, na wierzch daj polewk - jest wysmienite! M potrafi zje p kekswki na raz!
Anonimowy pisze...
Wanie upiekam ciasto wedug Pani przepisu i musz powiedzie, e jestem zachwycona. Zamiast powide dodaam dem
jagodowy - efekt: niebo w gbie. Ciasto wyszo chrupice na zewntrz i wilgotne w rodku. Przeczytaam wszystkie komentarze
pod przepisem i te nie mam pojcia skd si wzi zakalec u niektrych osb. Ja np. dodaam zarwno zimne mleko jak i jajka,
bo si zapomniaam i ciasto piknie wyroso. P.S. Polecam doda odrobin posiekanych orzechw woskich. Pozdrawiam i
dzikuj za przepis :)
Anonimowy pisze...
Mam blach 28x35cm, czy w takim wypadku mam zrobi ciasto z ptorej porcji, czy moe te z podwjnej... Bardzo mi zaley,
eby ciasto si udao, bd robia je jutro rano, a po poudniu mam goci...
Anonimowy pisze...
a okno bylo zamkniete? nie bylo przeciagu? kiedy otwieramy piekarnik nalezy zamknac okna
Anonimowy pisze...
Pyszne ciasto jak wyjdzie :) nie wiem w czym bd,piekam je ju kilka razy i w tym dwa razy zakalec mi wyszed :( Zobaczymy
dzisiaj ,wanie jest w piekarniku.
Anonimowy pisze...
Ciasto na prawd pyszne, chocia mi sabo uroso (albo blaszka za dua) i wysokoci przypomina czekoladowe brownie. Jednak
podsumowujc: ciasto jest puszyste, lekkie i na prawd pyszne :O Pozdrawiam :)
Kulinarne Spotkania: Murzynek z demem http://kulinarnespotkania.blogspot.com/2010/05/murzynek-z-dzemem...
4 z 4 2014-03-30 11:14