Buku Panduuan Aplikasi Nutriclin Versi 33

Panduan Lengkap NutriClin 3.
0 Halaman 1 dari 81
BAB I
PENDAHULUAN

elayanan professional biasanya identik dengan mutu terjamin dan kadang biaya
tinggi. Akan tetapi, kini di abad ke 21, pelayanan yang profesional tidak hanya
identik dengan mutu dan biaya tinggi, melainkan juga identik dengan pelayanan cepat,
tepat, akurat, dan teknologi tinggi, bila perlu instant.
Masih banyak dijumpai klinik konsultasi gizi rumah sakit yang belum memiliki fasilitas
memadai, sehingga menimbulkan citra pelayanan gizi yang kurang professional. Demikian
pula, konseling gizi pada umumnya masih dilakukan secara manual yang membutuhkan
waktu lama.
Banyak software (piranti lunak) sebagai alat bantu konseling gizi, baik yang khusus untuk
analisis diet maupun yang sudah lebih luas dikaitkan dengan kebutuhan fisiologis dan
aktivitas tubuh. Namun demikian, pada umumnya masih merupakan produk luar negeri,
yang tentu saja banyak hal-hal yang tidak sesuai dengan kondisi di Indonesia. Terutama
dalam hal jenis dan kandungan gizi bahan makanan. Kondisi seperti itu yang mendorong
kami untuk merancang sebuah piranti lunak sebagai alat bantu proses konseling gizi,
khususnya di unit pelayanan gizi rumah sakit, buatan Indonesia.
Melalui beberapa kali pertemuan dan diskusi pembahasan sepanjang tahun 2003 yang
melibatkan berbagai bidang kepakaran, piranti lunak dikembangkan bekerja sama dengan
Consultant IT Citra Inti Solusi di Jakarta, dengan nama NutriClin (kepanjangan dari
Nutrition Clinic), yang berbasis Windows.

utriClin ini bersifat dinamis, terbuka untuk menerima setiap perkembangan.
Untuk itu, tidak tertutup kemungkinan akan diperbaharui secara periodik. Hal ini
sesuai dengan sifat ilmu pengetahuan dan teknologi yang juga terus berkembang.
Diharapkan penggunaan piranti lunak ini akan membantu proses konseling gizi menjadi
lebih efisien dan efektif.
P
P

N
N

A. LATAR BELAKANG
B B. . M MA AN NF FA AA AT T

Panduan Lengkap NutriClin 3.0 Halaman 2 dari 81
1. Mengurangi durasi waktu penghitungan gizi, sehingga pada saat anamnesis diet
konselor dapat lebih memusatkan konsentrasi kepada penggalian informasi riwayat
makan pasien/klien.
2. Mengurangi kesalahan pada saat menghitung kandungan gizi bahan makanan maupun
menghitung status gizi karena tidak lagi menggunakan kalkulator, sehingga akurasi
hasil penghitungan menjadi jauh lebih baik dan lebih cepat.
3. Menyimpan dokumen hasil konseling dalam database pasien yang sesewaktu dapat
dilihat kembali jika diperlukan.
4. Menampilkan laporan kunjungan secara periodik maupun kasuistik penyakit. Oleh
karena bersifat penyimpanan database, piranti lunak ini juga dapat menampilkan
rekapitulasi hasil kunjungan pasien/klien.
5. Mencetak hasil konseling secara utuh mulai dari status gizi, tingkat konsumsi gizi,
serta jenis dan saran-saran diet untuk pasien/klien, dengan pencantuman nomor
register, nama konselor, tanggal konseling, dan alamat secara otomatis.
6. NutriClin dapat dipakai sebagai alat konsultasi gizi dalam pameran. Dengan
mengabaikan kajian anamnesis diet konsulen dapat langsung membawa hasil
konsultasi yang sudah tercetak, cukup 1 lembar halaman depan saja.

iharapkan NutriClin akan membantu proses konseling gizi menjadi lebih efisien
dan efektif. Untuk itu kepustakaan yang digunakan diupayakan sesuai dengan
kepustakaan yang dipakai oleh unit pelayanan gizi rumah sakit dan klinik gizi lainnya.
Referensi terutama diperlukan untuk : Jenis Diet, Komposisi Gizi Makanan, Daftar Bahan
Makanan Penukar, Angka Standar Laboratorium, Kelompok Umur, Angka Kecukupan
Gizi yang Dianjurkan, Kecukupan Energi, Kecukupan Protein, IMT Dewasa, IMT 2-19
tahun, IMT 0-2 tahun serta rumus-rumus untuk menghitung konversi tinggi lutut ke tinggi
badan, rasiko obesitas, kebutuhan energi basal, energi total, dan protein.
Beberapa bahan referensi yang digunakan adalah :
D
D

C C. . B BA AH HA AN N R RE EF FE ER RE EN NS SI I

1. Penuntun Diet (edisi 1987 dan edisi 2004), Pedoman Umum Gizi Seimbang, dan
leaflet-leaflet daftar diet yang diterbitkan oleh Direktorat Gizi maupun RSCM.
2. Daftar Komposisi Bahan Makanan (1981), Komposisi Zat Gizi Pangan di
Indonesia (1992 dan 1995), dan Komposisi Zat Gizi Makanan Indonesia (2002).
3. Daftar Bahan Makanan Penukar yang digunakan adalah yang umumnya digunakan
di rumah sakit di Indonesia (diterbitkan oleh Direktorat Gizi Kemkes RI sebelum
tahun 2003), dan DBMP yang telah dilengkapi (tahun 2003).
4. Angka standar untuk hasil pemeriksaan laboratorium sangat beragam. Dalam
NutriClin angka tersebut merupakan hasil kesepakatan Tim Pakar tingkat Nasional
dan direkomendasikan penggunaanya sampai ada kesepakatan lebih lanjut.
5. Pengelompokan umur disesuaikan dengan rekomendasi WHO. Kelompok
tertinggi adalah kelompok usia 55 tahun yang masuk kategori usia lanjut.
6. Angka Kecukupan Gizi (AKG) yang dianjurkan adalah hasil kesepakatan dalam
Widyakarya Nasional Pangan dan Gizi tahun 2004. Namun demikian, disepakati
angka kecukupan energi dan protein tidak berdasarkan AKG 2004 melainkan
dihitung dengan rumus tersendiri.
7. Untuk menghitung kebutuhan energi digunakan rumus Harris & Benedict (lihat
juga Penuntun Diet edisi 2004, hal. 19) :
Kebutuhan energi basal (REE) pria:
66.5 + (13.7 x BB [kg]) + (5.03 x TB [cm]) (6.75 x Umur [tahun])
Kebutuhan energi basal (REE) wanita:

8. Angka kecukupan protein tidak didasarkan kepada AKG 2004 melainkan dari tabel
angka yang biasa digunakan para dietisien khsususnya di RSCM.
9. Untuk menghitung dan menetapkan IMT kelompok dewasa (usia di atas 20 tahun)
digunakan referensi dari Direktorat Gizi Depkes, sedangkan untuk IMT usia 2-19
tahun menggunakan baku WHO/NCHS tahun 2002.
10. Menghitung konversi tinggi lutut ke tinggi badan bagi pasien usia lanjut yang
sudah terkena osteoporosis (kondisi sudah bongkok) atau pasien yang tidak mampu
berdiri, tidak memungkinkan diukur tinggi badan dengan alat yang biasa dipakai

pada posisi berdiri. Telah disiapkan formula untuk memperkirakan tinggi badan
pasien, dengan mengukur panjang lutut, untuk pria adalah: 59.01 + (2.08 x Tinggi
Lutut); untuk wanita : 75.0 + (1.91 x Tinggi Lutut).
11. Untuk memperkirakan resiko obesitas, dipakai Rasio Lingkar Pinggang Lingkar
Pinggul (RLPP). Angka resiko bersumber dari Heyward dan Stolarczyk (1996).
12. Untuk menentukan kebutuhan energi total sehari adalah REE (lihat butir 7),
dikalikan dengan faktor koreksi aktivitas lalu ditambah dengan faktor SDA 10%.
Faktor koreksi aktivitas berdasarkan Buku Prinsip Dasar Ilmu Gizi (Sunita
Almatsier, 2003) yang terbagi menjadi 3 kategori yaitu Ringan, Sedang, dan Berat.

iranti lunak NutriClin 3.0 merupakan kelanjutan dari versi 1.0 sebelumnya, yang
dirancang untuk pertama kali pada awal tahun 2003. Timbulnya pemikiran untuk
mengembangkan piranti lunak NutriClin antara lain karena sudah mulai banyak kalangan
ahli gizi/dietisien, terutama yang bekerja di rumah sakit, yang memakai piranti lunak
untuk perencanaan kebutuhan bahan makanan, dan beberapa untuk konseling gizi. Piranti
yang digunakan pun berbagai macam, ada yang produk luar negeri murni, ada yang
produk luar negeri dengan modifikasi data komposisi gizi bahan makanan, bahkan ada
yang mendisain sendiri memakai program aplikasi sederhana.
Pada awal perancangan, banyak pakar yang terlibat, baik dari kelompok ahli gizi/dietisien
(PERSAGI/AsDI), ahli penyakit dalam (PAPDI), ahli anak (IDAI), penyelenggara klinik
konsultasi gizi rumah sakit (Poliklinik Gizi RSCM dan RSUD Pasar Rebo), maupun
unsur-unsur unit kerja lingkup Kemkes yang terkait seperti Puslitbang Gizi dan Makanan,
Ditjen Yanmedik, Politeknik Kesehatan Jurusan Gizi, serta perwakilan tiap Subdirektorat
di Direktorat Bina Gizi Masyarakat. Selain itu juga dilibatkan unsur pendidikan di luar
Kemkes (SEAMEO-Tropmed UI dan FKM UI).
Disadari sepenuhnya oleh para kontributor bahwa tidak mungkin seluruh aspek dalam
penyelenggaraan konseling gizi itu dapat dikomputerisasikan. Penentuan jenis diet dan
kategori aktivitas misalnya, masih di bawah kendali penuh ahli gizi atau konselor. Dengan
demikian, piranti lunak ini dirancang bukan untuk menggantikan peran ahli gizi,
P
P

D D. . P PR RO OS SE ES S P PE ER RA AN NC CA AN NG GA AN N

melainkan sebagai alat bantu yang justru untuk meningkatkan profesionalisme para ahli
gizi. Oleh karena itu pula, para calon pengguna NutriClin harus mengikuti pelatihan
terlebih dahulu jika ingin menggunakan di tempat kerjanya. Diharapkan penggunaan
piranti lunak ini akan membantu proses konseling gizi menjadi lebih efisien dan efektif.

iranti lunak NutriClin dirancang tidak sekaligus selesai melainkan secara bertahap.
Target secara keseluruhan nantinya NutriClin merupakan piranti lunak yang mampu
atau dapat dipakai untuk konseling diet lengkap maupun parsial (seperti pada pameran),
penyimpan database pasien/klien yang sesewaktu dapat diolah menurut kebutuhan,
menghitung komposisi gizi suatu hidangan makanan, menghitung kategori aktivitas tubuh
menurut rincian kegiatan yang dilakukan sehari-hari, serta dapat dipakai sebagai alat
evaluasi makanan pasien rawat inap di rumah sakit atau klinik.
Tahap pertama diselesaikan pada tahun 2003, dengan target : untuk konseling diet lengkap
dan menyimpan database pasien/klien yang sesewaktu dapat diolah menurut kebutuhan.
Namun demikian, masih ada beberapa keterbatasan.
Tahap Kedua selesai pada tahun 2005, dengan target : tambahan untuk keperluan pameran,
perubahan struktur Submenu Komposisi Bahan Makanan (sudah digolongkan),
penambahan jenis makanan jadi, dapat melacak kunjungan pasien baru atau kunjungan
ulang (pasien lama).
Tahap Ketiga pada tahun 2010, telah dipisahkan data konselor dan data dokter dengan
dibuat tabel masing-masing, melengkapi keterangan dari jenis diet maupun pembagian
makan sehari pasien dan Status Gizi yang menggunakan Standar WHO. Data Kelurahan
sudah terisi lengkap seluruh kelurahan di Indonesia per tahun 2010 untuk mempermudah
konselor dalam mengisi data pasien.

P
E E. . T TA AR RG GE ET T R RA AN NC CA AN NG GA AN N


utriClin adalah aplikasi untuk membantu pelaksanaan konsultasi atau konseling
gizi. Dengan demikian, pemakai piranti lunak ini haruslah seorang konselor
gizi/dietetic yang mengerti kaidah-kaidah dietetic dan mengerti langkah-langkah pokok
konsling gizi. Alat bantu ini juga sudah tentu memerlukan sebuah pencetak (printer),
sebaiknya printer berwarna dengan resolusi dan kecepatan tinggi, sehingga hasil cetak
akan terlihat menarik dan menampilkan citra profesional.
Sebaiknya pemakai dalam menjalankan program ini tidak lompat-lompat, harus mengikuti
urutan langkah yang telah ditetapkan. Demikian juga tatacara pengisian atau entry data
harus mengikuti aturan yang sudah disusun. Misalnya, pada saat entry untuk data tertentu
harus menggunakan tombol Enter agar terbaca oleh sistem; kalau menggunakan mouse
kemungkinan data tersebut tidak terekam.
Begitu pula pada saat mengisi data di menu Konseling, pengisian format harus berurut
mulai dari Kajian Gizi, Anamnesa Diet, Data Lab Pasien, Kajian Diet, Jenis Diet, dan
Pembagian Menu Sehari. Pengisian yang tidak berurutan akan mengacaukan kesimpulan
pada Hasil Kajian gizi.

N
N

F. MENJALANKAN PROGRAM

BAB II
INSTALASI PROGRAM NUTRICLIN 3.0

NutriClin 3.0 membutuhkan spesifikasi tertentu pada sistem operasi dan konfigurasi dari
hardware. Terutama resolusi pada monitor dibutuhkan yang memiliki resolusi 1024 x 768.
Apabila digunakan resolusi rendah, maka proses instalasinya kemungkinan dapat
mengalami kegagalan.

NutriClin 3.0 juga membutuhkan hardware dengan spesifikasi processor minimum
Pentium (lebih utama kalau Pentium III ke atas), RAM 512 MB dan kapasitas hard disk
sisa minimal 500 MB, serta Card VGA minimum 4 MB. Sangat dianjurkan perangkat
printer berwarna dengan kecepatan tinggi. Sebelum melakukan instalasi ada baiknya
melengkapi spesifikasi yang telah ditentukan.

Pra Instalasi jika menggunakan Windows 7 yang berbasis 64 bit.
Tujuannya adalah untuk mensinkronisasi Program Installer NutriClin 3.0 yang berbasis 32
bit dengan Windows 7 yang berbasis 64 bit.
Jika yang kita gunakan Windows 7 berbasis 32 bit, maka tidak perlu melakukan proses Pra
Instalasi tersebut.

A. KONFIGURASI SISTEM

Untuk yang menggunakan Windows 7 - 64 bit, lakukan dahulu proses di bawah ini :
Ketikkan RUN di menu utama windows yang terdapat tanda panah (Gambar 1.1).

Gambar 1.1 Tampilan Utama Windows 7

Gambar 1.2 Tampilan Windows 7 untuk mengetik command.


Gambar 1.3 Tampilan Utama Windows 7 untuk memilih file yang akan dibuka.

Gambar 1.4 Tampilan Folder Windows 7 dengan basis 64 bit.
Untuk Windows7
dengan basis 64 bit.
Klik Browse untuk
memilih file yang
akan dibuka.


Gambar 1.5 Tampilan File odbcad32 yang akan dijalankan / di open.

Untuk lebih mempermudah proses instalasi di Windows 7 maka jalankan :
Untuk Windows7 - 64 bit, jalankan Win7_64bit.BAT
Untuk Windows7 - 32 bit, tidak perlu dilakukan hal di atas.
File Win7_64bit.BAT tersebut ada di CD Installer NutriClin3.
Cara menjalankannya :
Double Klik file Win7_64bit.BAT atau,
Klik 1 x file Win7_64bit.BAT lalu tekan Enter.

Double Klik untuk
membuat penghubung
database NutriClin sebelum
Instalasi NutriClin untuk
Windows 7 basis 64 bit.


Langkahlangkah contoh berikut ini adalah menggunakan sistem operasi Windows Xp
Professional Edition.
1. Masukan CD-ROM
2. Cari Icon Start, klik bagian kanan mouse.

Gambar 2.1. Tampilan Panel Explore (Windows Xp)

3. Pilih Explore, klik, akan muncul tampilan seperti terlihat pada Gambar 2.1.
4. Cari Drive (D:) atau NutriClin 3.0 (D:) klik akan tampil seperti Gambar 2.2.

Gambar 2.2. File Instalasi NutriClin 3.0

5. Pilih NutriClin 3.0, klik 2 kali hingga tampilan seperti gambar di bawah ini.
6. Proses persiapan instalasi berjalan dan system melacak kebutuhan untuk
terinstal-nya NutriClin 3.0 di dalam harddisk computer anda. Selanjutnya akan
muncul tampilan seperti pada Gambar 2.3.
Open
Explore
Search
Scan for Viruces

B. PROSES INSTALASI


Gambar 2.3. Tampilan Persiapan Instalasi

7. Proses persiapan instalasi berjalan dan system melacak kebutuhan untuk
terinstal-nya NutriClin 3.0 di dalam harddisk computer anda. Selanjutnya akan
muncul tampilan seperti pada Gambar 2.4.

Gambar 2.4. Sistem sedang memproses persiapan

8. Gambar 2.5. merupakan peringatan bahwa proses instalasi akan segera dimulai,
sehingga jika masih ada program yang terbuka (seperti MS-Excel, MS-Word, dll)
sebaiknya di-close dulu, baru proses instalasi bisa dimulai.


Gambar 2.5. Peringatan untuk menutup seluruh program aktif

9. Jika telah setuju dengan informasi pada tampilan Gambar 2.5, klik Next,
selanjutnya akan muncul tampilan seperti Gambar 2.7.
10. Gambar 2.7. menawarkan untuk mengisi User Name (pemilik computer) dan
nama organisasi. Ini hanya identitas yang akan dicatat oleh system. Namun
demikian sebaiknya diisi. Demikian juga penawaran di bawahnya, kita diminta
untuk memilih: 1) apakah program NutriClin ini boleh diakses siapa saja (klik
Anyone who uses this computer), atau 2) hanya untuk atas nama kita sendiri
(Only for me).
11. Kalau sudah dipilih, klik Next, akan muncul tampilan seperti pada Gambar 2.8.


Gambar 2.7. Tawaran mengisi User Name dan Penggunaan komputer

Gambar 2.8. Tawaran mengisi User Name dan Penggunaan komputer

12. Gambar 2.8. menawarkan untuk penempatan Folder NutriClin3. Default-nya
disiapkan pada C:\Program Files\NutriClin3, tetapi anda boleh menentukan
Folder lain sesuai yang anda inginkan dengan meng-klik Browse.
13. Kalau setuju, klik Next dan akan muncul tampilan seperti Gambar 2.9, yang
menyatakan bahwa computer siap menginstalasikan NutriClin 3.0, akan tetapi
jika masih ada yang perlu diperbaiki, anda bisa kembali ke belakang (klik Back)
atau lanjut (klik Next).

Gambar 2.9. Tampilan komputer siap untuk proses instalasi

14. Selanjutnya akan muncul tampilan seperti Gambar 2.10, yang menunjukkan
bahwa proses instalasi NutriClin 3.0 sedang berjalan. Anda tunggu sampai proses
tersebut selesai, dan akan muncul tampilan seperti Gambar 2.11.


Gambar 2.10. Proses instalasi sedang berjalan

Gambar 2.11. Proses instalasi berhasil

15. Gambar 2.11. menunjukkan bahwa proses instalasi NutriClin 3.0 selesai dan
berhasil, selanjutnya anda klik Finish .
16. Tutup tampilan Explore.
17. Kalau instalasi berhasil, pada All Programs akan ada menu NutriClin 3.0 serta
sekaligus Icon-nya akan langsung muncul pada layar Desktop.

BAB III
PENGOPERASIAN PROGRAM NUTRICLIN 3.0

rogram aplikasi NutriClin 3.0 adalah aplikasi berbasis Windows. Pengoperasiannya
harus menggunakan sistem operasi Windows dengan versi 95, 98, Me, NT, 2000,
Me, atau Xp. Diharapkan sebelum menggunakan NutriClin 3.0, pengguna terlebih dahulu
secara garis besar telah memahami sistem operasi Windows serta mampu menjalankan
MS-Office, sehingga akan membantu dalam menjalankan program aplikasi ini.

Langkah-langkah menjalankan program aplikasi NutriClin 3.0 (lihat Gambar 3.1) :
1. Klik Icon NutriClin3 pada layar desktop atau
2. Klik icon start
3. Letakkan kursor pada icon All Programs, atau perhatikan pada desktop area
4. Klik NutriClin3 di menu sebelah kanan, geser kursor ke NutriClin3
5. Atau geser mouse ke icon NutriClin3 pada desktop area lalu klik.

P
P

A. CARA MENJALANKAN PROGRAM


Gambar 3.1. Tampilan Panel Menu Desktop Windows Xp
Setelah itu akan tampil Kotak User-Id dan Password (lihat Gambar 3.3).
1) Isi User-Id dengan 1 lalu Enter ( )
2) Password untuk sementara biarkan kosong, lalu Enter
3) Klik kotak Login untuk ke Menu Program atau klik Cancel untuk Keluar

Gambar 3.3. Tampilan Menu Login


Berikutnya akan muncul tampilan Menu Utama seperti terlihat pada Gambar 3.4.
Untuk menuju tampilan ini diperlukan waktu beberapa saat, yang juga tergantung dari
prosesor komputer anda, dan memory RAM serta virtual memory yang dimiliki.
Makin tinggi prosesor dan RAM maka akan semakin cepat peralihan tammpilan menu
tersebut.
Menu Utama Program NutriClin 3.0 terdiri dari :
1. Data Statik.
2. Konseling
3. Laporan
4. Utility

Gambar 3.4. Menu Utama NutriClin 3.0.

Menghapus satu record
Mencetak melalui preview
Membersihkan kolom data
Menyimpan (Save)
Keluar menu
Arti Icon yang digunakan pada tampilan layar


1. Data Statik.
a. Data Pasien. Tabel ini dapat digunakan untuk melacak pasien baru atau pasien
kunjungan ulang, untuk memperbaiki beberapa identitas pasien. Tabel ini bukan
berfungsi sebagai tabel baru, sehingga tidak dapat diubah.
Pada tanda kolom Id, anda klik untuk menentukan pasien yang datanya akan
diubah, kemudian pilih variabel yang akan diperbaiki.
Selain itu, format ini juga digunakan untuk menghapus pasien tertentu yang oleh
karena satu dan lain hal, datanya tidak diperlukan lagi. Setelah tanda diklik,
pilih nama pasien, lalu pilih tanda di kanan bawah untuk menghapus data
tersebut.
Untuk menyimpan hasil perubahan, anda klik icon di sebelah kanan bawah
format. Lihat Gambar 3.5. Untuk kembali ke menu utama, klik tanda di
sebelah kanan bawah.
b. Data Konselor. Sebaiknya yang lebih dahulu anda lakukan adalah mebuka Tabel
Data Konselor, sebelum anda membuka menu dan submenu lainnya. Langkah-
langkah yang dilakukan adalah mengisi nama konselor/ahli diet, dokter yang biasa
merujuk pasien ke Klinik Gizi, lengkap dengan alamat dan telepon serta e-mail
sebagai pelengkap identitas. Tampilan format seperti tampak pada Gambar 3.6.
B. CARA MENGELOLA MENU UTAMA


Gambar 3.5. Tampilan Submenu Data Pasien
Contoh untuk mengisi data Konselor Gizi adalah:
Klik Menu Data Statik lalu klik Data Konselor.
Pada kolom Id ketikkan kode tertentu misalnya N-01. Kode diperlukan untuk
membedakan petugas dan untuk memudahkan mengingat.
Pada kolom Nama, ketikkan nama (maksimum 20 karakter), misalnya Ir. Eman
Sumarna, MS lalu enter.
Pada kolom Jabatan ketikkan tugas pokoknya, misalnya Nutrisionis lalu enter
Kolom Phone dan Email dapat anda isi atau tidak diisi.
Terakhir klik tanda/icon . Untuk kembali ke menu utama, klik tanda di


Gambar 3.6. Tampilan format Data Konselor

Contoh untuk mengisi data Dokter yang merujuk adalah:
Klik Menu Data Statik lalu klik Data Dokter.
Pada kolom Id ketikkan kode tertentu misalnya N-01. Kode diperlukan untuk
membedakan petugas dan untuk memudahkan mengingat.
Pada kolom Nama, ketikkan nama (maksimum 20 karakter), misalnya Ir. Eman
Sumarna, MS lalu enter.
Pada kolom Jabatan ketikkan jabatannya atau tugas pokoknya, misalnya
Nutrisionis lalu enter
Kolom Phone dan Email dapat anda isi atau tidak diisi.
Terakhir klik tanda/icon . Untuk kembali ke menu utama, klik tanda di


Gambar 3.6. Tampilan format Data Dokter

Contoh langkah untuk menghapus data identitas Dokter yang merujuk adalah:
1) Klik Menu Data Statik lalu klik Data Dokter.
2) Pada kolom Id klik salah satu nama yang akan dihapus, lalu klik Select atau
enter. Tampilan akan tampak seperti pada Gambar 3.7. Misalnya yang akan
dihapus adalah kode N-01.
3) Klik tanda/icon pada kelompok icon sebelah kanan. Akan muncul layar
peringatan seperti tampak pada Gambar 3.8, jika pasti dihapus klik Yes.
4) Untuk menyimpan hasil perubahan, klik tanda/icon

Gambar 3.7. Tampilan nama terpilih yang akan dihapus

Gambar 3.8. Tampilan peringatan untuk menghapus

c. Data Komposisi Bahan Makanan. Data ini termasuk kategori tabel dinamis. Para
pengguna dapat menambahkan bahan makanan lain ke dalam database ini, jika
sudah memiliki daftar kandungan zat gizi dari bahan makanan tersebut.
Contoh langkah-langkah untuk mengisi/menambah database:
1. Klik Menu Data Statik lalu klik Data Komposisi Bahan Makanan. Tampilan
akan tampak seperti pada Gambar 3.9.
2. Pada kolom Nama Bahan Makanan ketikkan nama bahan makanan yang akan
ditambahkan, lalu klik enter.
3. Pada kolom Kelompok pilih sesuai kebutuhan (Bahan Makanan, Makanan
Siap Santap, atau Makanan Produk Industri). Lalu pada kolom berikutnya pillih
Golongan. Selanjutnya isi kolom-kolom zat gizi sesuai data anda.
4. Untuk menyimpan hasil perubahan, klik tanda/icon . Untuk kembali ke menu
utama, klik tanda di sebelah kanan bawah.


Gambar 3.9. Tampilan format penambahan bahan makanan

d. Data J enis Diet. Tabel ini termasuk kategori tabel dinamis, yang berarti para
pengguna dapat menambahkan jenis diet lain yang biasa digunakan di unit kerja
masing-masing.
Contoh langkah-langkah untuk mengisi data jenis diet adalah :
1. Klik Menu Data Statik lalu klik Data Jenis Diet, seperti pada Gambar 3.10.
2. Pada kolom Jenis Diet ketikkan jenis diet yang akan ditambahkan, lalu enter.
3. Isi kolom Keterangan dengan hal-hal yang perlu sebagai pengingat. Kolom
Keterangan bisa saja tidak diisi jika tidak diperlukan.
4. Kolom Diet Type diisi jika jenis diet tersebut mempunyai lebih dari satu
derivat, misalnya ada Type 1 dan Type 2; lalu enter.
5. Kolom Zat Gizi diisi dengan : Energi, Protein, Lemak, dan Karbohidrat
(seperti pada Penuntun Diet).
6. Kolom Kandungan diisi dengan volume/kandungan dan satuan, misalnya
2100 Kalori (Energi), 47 gr (Protein), 60 gr (Lemak), dst.

Contoh langkah-langkah untuk mengisi data Jadwal Makan adalah :
1) Klik Menu Data Statik lalu klik Data Jenis Diet, seperti pada Gambar 3.10.
2) Klik pada Jadwal Makan.
3) Klik kolom kosong paling kiri lalu ketikkan Pagi lalu enter, akan tampak
seperti tampilan pada Gambar 3.11.


Gambar 3.10. Tampilan format penambahan Jenis Diet

4) Klik tanda/icon untuk mengisi bahan makanan dari database Daftar Bahan
Makanan Penukar, seperti tampak pada Gambar 3.12.
5) Setelah selesai untuk Pagi, selanjutnya mengisi kolom putih kedua untuk Jam
10.00 (Selingan). Langkah-langkah yang dilakukan sama dengan sebelumnya
6) Kolom Zat Gizi diisi dengan : Energi, Protein, Lemak, dan Karbohidrat
(seperti pada Penuntun Diet).
7) Kolom Kandungan diisi dengan volume/kandungan dan satuan, misalnya
2100 Kalori (Energi), 47 gr (Protein), 60 gr (Lemak), dst.
8) Terakhir klik tanda/icon . Untuk kembali ke menu utama, klik tanda di

Gambar 3.11. Tampilan format pengisian Jadwal Makan


Gambar 3. 11a.. Tampilan format penambahan Catatan

Gambar 3.12. Tampilan format pilihan bahan makanan

Contoh langkah-langkah untuk mengisi data Catatan adalah :
1) Klik Menu Data Statik lalu klik Data Jenis Diet, seperti pada Gambar 3.10.
2) Klik pada Catatan. Tampilan akan tampak seperti pada Gambar 3.11a.
3) Klik ruang kosong, lalu ketikkan hal-hal yang terkait dengan Tujuan, Prinsip-
prinsip Diet, Makanan yang dilarang dan yang boleh dimakan, dan lain-lain.
4) Terakhir klik tanda/icon , lalu klik tanda di sebelah kanan bawah.

e. Data Bahan Makanan Penukar. Tabel ini merupakan daftar bahan makanan
penukar yang biasa dipakai di institusi pelayanan gizi, dan telah disesuaikan
dengan hasil kajian para pakar paling akhir. Termasuk kategori data statis, tidak
dapat diedit oleh pengguna.
Untuk melihat rincian data bahan makanan penukar:
Ketikkan di bidang ini: Tujuan, Prinsip,
Yang boleh dan yang dilarang.

1) Klik Menu Data Statik lalu klik Data Bahan Makanan Penukar, seperti pada
Gambar 3.13.
2) Pada kolom Golongan Id klik tanda untuk memilih Golongan Bahan
Makanan, lalu pilih salah satu, kemudian klik Select.
3) Tampilan seperti pada Gambar 3.14.
4) Selanjutnya klik Bahan Makanan untuk melihat salah satu bahan makanan,
seperti tampak pada Gambar 3.14. Akan tampak ukuran rumah tangga dari
setiap jenis bahan makanan.
5) Untuk kembali ke menu utama, klik tanda di sebelah kanan bawah.

Gambar 3.13. Tampilan penggolongan bahan penukar

Gambar 3.14. Tampilan pilihan bahan penukar

f. Data Pekerjaan. Pengguna dapat mengubah, menghapus, atau mengganti kategori
jenis pekerjaan sesuai dengan ketetapan yang berlaku di wilayah masing-masing.
Perlu diketahui bahwa untuk sementara, kategori pekerjaan pada tabel ini belum
terkait langsung dengan penghitungan kebutuhan energi dan zat gizi lainnya,
melainkan hanya untuk mengetahui status pekerjaan pasien saja. Hal ini sebagai
dasar pemikiran anda untuk menetapkan perkiraan kategori aktivitas fisik pasien,
apakah tergolong ringan, sedang, atau berat.

Gambar 3.15. Tampilan pilihan kategori pekerjaan

Contoh langkah-langkah untuk mengisi Data Pekerjaan adalah :
1) Klik Menu Data Statik lalu klik Data Pekerjaan, seperti pada Gambar 3.15.
2) Pada kolom Pekerjaan, ketikkan jenis/kategori pekerjaan yang diinginkan lalu
tekan enter hingga muncul kata Add di bagian kanan atas. Klik tanda/icon .

Contoh langkah-langkah untuk menghapus Data Pekerjaan adalah :
1) Klik Menu Data Statik lalu klik Data Pekerjaan, seperti pada Gambar 3.15.
2) Pada daftar kategori Pekerjaan, klik salah satu, misalnya JAKSA, akan
muncul kata Edit pada bagian kanan atas (lihat Gambar 3.16).
3) Klik tanda/icon pada kelompok icon sebelah kanan, untuk menghapus.
Akan muncul layar peringatan seperti tampak pada Gambar 3.16, jika pasti
dihapus klik Yes.


Gambar 3.16. Tampilan proses penghapusan pekerjaan

g. Data Kelurahan. Tabel ini sangat diperlukan terutama pada NutriClin release 3.0
karena telah disiapkan grafik yang menunjukkan angka kumulatif kunjungan
berdasarkan domisili kelurahan. Data Kelurahan sudah dibuat lengkap, jika belum
ada sebaiknya diisi lebih dahulu, sehingga pada waktu pelaksanaan konseling tidak
perlu lagi mengetik nama kelurahan, melainkan cukup klik tabel lalu pilih.
Sebaiknya pada saat mengisi nama kelurahan, sekaligus dengan nomor kode
kelurahan masing-masing.
Contoh langkah-langkah untuk mengisi Data Kelurahan adalah :
1) Klik Menu Data Statik lalu klik Data Kelurahan, seperti tampak pada Gambar
3.18 (dalam contoh ini sudah kosong).
2) Pada kolom Kelurahan, ketikkan nama kelurahan (misalnya Babakan Ciparay)
lalu tekan enter, akan muncul kata Add di bagian kanan atas.
3) Pada kolom Kode Pos, ketikkan angka kode pos 5 digit (misalnya 40223) lalu
tekan enter,
4) Pada kolom Kecamatan, ketikkan nama kecamatan (misalnya Babakan
Ciparay) lalu tekan enter.
5) Pada kolom Kbptn / Kota, ketikkan nama Kabupaten atau Kota (misalnya
BANDUNG lalu tekan enter.
6) Klik tanda/icon untuk menyimpan data Kelurahan.
7) Ulangi langkah 1-5 sampai data kelurahan yang anda siapkan, tercatat semua di
database.


Gambar 3.18. Tampilan proses pengisian Kelurahan

Pengisian nama kelurahan juga dapat dilakukan pada waktu pelaksanaan
konseling gizi, yang secara otomatis akan tercatat dalam database.
h. Data User Id/Pemakai Aplikasi. Jika pada unit pelayanan gizi tersebut terdapat
lebih dari seorang pemakai NutriClin, maka dapat dimasukkan ke dalam database,
baik ahli gizi maupun dokternya, untuk memudahkan pengisian identitas pada awal
pelaksanaan konseling. Anda tidak dapat menghapus nama yang sudah terdaftar
dalam sistem instalasi NutriClin.
Anda masih ingat bukan? Pada waktu Log-in telah memasukkan angka 1, dengan
tanpa password. Berarti anda saat ini sedang memakai user id User.
Langkah-langkah untuk mengisi Data User Id hampir sama dengan pengisian data
kelurahan yaitu :
1) Klik Menu Data Statik lalu klik Data User Id/Pemakai Aplikasi, seperti tampak
pada Gambar 3.19.
2) Pada kolom User Id #, ketikkan angka yang belum ada dalam daftar tersebut
(misalnya 3) lalu tekan enter, akan muncul kata Add di bagian kanan atas.
3) Pada kolom Nama User, ketikkan nama (misalnya Eman) lalu tekan enter,
4) Pada kolom Password, ketikkan password (misalnya 1234), dalam tampilan
hanya akan muncul ****, lalu tekan enter. Muncul kolom tambahan Confirm
seperti tampak pada Gambar 3.20.

5) Ulangi mengetik 1234 (confirm password), muncul hanya ****, lalu enter.
6) Klik tanda/icon .

Gambar 3.19. Tampilan awal proses pengisian User Id

Gambar 3.20. Tampilan proses pengisian Password

Penting !!!
Jangan lupa dengan User Id dan password yang telah anda masukkan. Oleh karena itu
usahakan User Id (dalam bentuk angka) dan password (boleh angka, karakter, atau
campuran) tidak terlalu banyak agar mudah diingat.

2. Konseling.
a. Konseling Klinik. Menu Konseling Klinik ini merupakan menu utama bagi para
konselor gizi di klinik atau rumah sakit. Tampilan menu seperti tampak pada
Gambar 3.21 di bawah ini.


Gambar 3.21. Tampilan Submenu Konseling Klinik

Submenu ini terdiri dari enam bagian, yaitu : Kajian Gizi, Anamnesa Diet, Data
Lab. Pasien, Kajian Diet, Jenis Diet, dan Pembagian Makan Sehari.
Kajian Gizi. Lembar isian Kajian Gizi merupakan informasi identitas pasien,
baik diagnosis, identitas diri seperti nama, jenis kelamin, tanggal lahir, dan
alamat, serta data antropometri, seperti tampak pada Gambar 3.21 di atas. Pada
lembar ini akan dicatat dan disimpan data yang meliputi tanggal konseling,
nomor Medical Record, identitas pasien berikut hasil penimbangan dan
pengukuran tinggi badan, jenis pekerjaan, dan kategori aktivitas sehari-hari.
Sistem aplikasi akan secara otomatis memberikan nomor register dan kode
untuk database bagi setiap pasien baru.
Anamnesa Diet. Kolom ini menyediakan fasilitas untuk pelaksanaan
anamnesis diet sebagaimana yang biasa dilakukan. Hanya bedanya pada
penggunaan piranti ini para petugas tidak perlu lagi menyiapkan kalkulator dan
buku-buku daftar komposisi zat gizi. Pada penghitungan zat gizi, sistem akan
secara otomatis menghitung seluruh zat gizi, meski yang tampil di layar bantu
hanya empat macam (energi, protein, karbohidrat dan lemak). Pada layar bantu
juga akan tampak kandungan keempat zat gizi tersebut untuk setiap waktu

makan dan total sehari. Gambar 3.22 menunjukkan halaman Anamnesa Diet
setelah diisi.
Format ini sebagai alat bantu konselor dalam menghitung kandungan gizi hasil
taksiran saat melakukan anamnesis diet, yang akan terlihat langsung nilai
gizinya setiap waktu makan, maupun total sehari (grand total). Jenis zat gizi
yang tampak di layar hanya terdiri dari Energi, Protein, Lemak, Hidrat arang;
akan tetapi sebenarnya sudah dimasukkan seluruh zat gizi yang ada dalam
Daftar Komposisi Zat Gizi Pangan.

Gambar 3.22. Tampilan Halaman Anamnesa Diet
Data Lab. Pasien merupakan format bantu untuk merekam informasi tentang
hasil pemeriksaan laboratorium yang terkait dengan kondisi sakit pasien.
Angka standar untuk hasil pemeriksaan laboratorium sangat beragam,
tergantung alat yang digunakan. Terdapat 20 item hasil pemeriksaan
laboratorium yang telah disepakati, seperti tam[ak pada Gambar 3.23.
NutriClin menetapkan angka hasil kesepakatan Tim Pakar tingkat Nasional dan
direkomendasikan penggunaanya sampai ada kesepakatan lebih lanjut. Jika
angka melebihi batas normal seperti yang tertera pada tabel tersebut, secara
otomatis pada kolom Status akan muncul kata Tinggi dengan dasar merah.
Jika sebaliknya, akan muncul kata Rendah, atau Normal jika hasil
pemeriksaan laboratorium berada dalam batas normal.


Gambar 3.23. Tampilan Halaman Data Lab Pasien

J ika pada tabel tertulis angka standar menggunakan decimal (.) maka anda
harus menggunakan decimal pula, misalnya hasil laboratorium angkanya 8
maka harus diketikkan 8.0

Kajian Diet adalah format bantu yang menyajikan hasil olah antropometri,
anamnesa diet, dan kategori aktivitas pasien. Sistem aplikasi menampilkan
hasil analisis atas makanan yang dikonsumsi pasien berdasarkan anamnesa
yang telah anda lakukan, serta membandingkannya dengan anjuran konsumsi
perhari (RDA/AKG), sehingga didapat persentase tingkat konsumsi gizi pasien.
Baik atau tidak hasil yang tampil, sangat tergantung kepada keahlian anda
menggali informasi pada saat anamnesis diet.


Gambar 3.24. Tampilan Halaman Kajian Diet

Pada halaman ini juga ditampilkan Indek Massa Tubuh (IMT) pasien, yang
disertai hasil penghitungan berat badan normal minimum dan maksimum dari
pasien tersebut. Kelebihan atau kekurangan dari berat normal akan
ditampilkan pula oleh komputer, serta jangka waktu untuk menjadikan berat
badan normal. Selain itu, hasil kajian akan dilengkapi dengan Resiko Obesitas
berdasarkan Ratio Lingkar Pinggang dan Lingkar Pinggul (RLPP/WHR, Waist
to Hip Ratio), apakah resiko Sangat Tinggi, Tinggi, Sedang atau Rendah.
J enis Diet merupakan format yang menampilkan jenis diet pilihan, yang harus
dipilih salah satu oleh konselor. Beberapa jenis diet mempunyai lebih dari satu
tipe, misalnya Diet DM, Diet Hati, dan lain-lain. Pada halaman ini konselor
harus memilih salah satu jenis diet dan type diet (jika lebih dari 1 type).
Kumpulan jenis diet bersumber dari Penuntun Diet yang disusun oleh ASDI
dan Instalasi Gizi RSCM, yang banyak digunakan di lingkungan rumah sakit.
Dengan demikian, selain anjuran komposisi gizi, juga terdapat anjuran jenis-
jenis makanan dan bahan makanan yang harus diatur penggunaannya selama
menjalani diet tersebut.
T
BB Ideal
BB Normal min
BB Normal mx

Sistem aplikasi NutriClin menyediakan fasilitas untuk melengkapi sendiri
kekosongan yang memang belum diisi, karena belum tercantum dalam
Penuntun Diet seperti halhal yang terkait dengan larangan dan pantangan
makanan tertentu untuk jenis tertentu. Konselor dapat melengkapinya terlebih
dahulu sebelum mulai menggunakan aplikasi ini. Tampilan halaman Jenis Diet
lembar pertama tampak pada Gambar 3.25 di bawah ini. Tampilan tersebut
masih harus di scroll lagi ke bawah untuk melihat selengkapnya.

Gambar 3.25. Tampilan Halaman Jenis Diet

Pembagian Makan Sehari. Pada halaman ini akan muncul pembagian makan
sehari sesuai dengan Jenis Diet yang telah dipilih oleh konselor. Jika konselor
tidak memilih jenis diet, maka halaman ini akan tampil kosong. Bagian-bagian
yang tampil dalam submenu ini meliputi menu sehari, waktu makan (sesuai
Jam Makan yang baku), serta komposisi gizi sesuai kategori diet dan penyakit
(Gambar 3.26). Konselor dapat menambah atau mengganti dengan makanan
lain, misalnya pada beras diganti dengan roti, dapat diubah URT-nya dan
beratnya otomatis akan dihitung oleh komputer, mengacu pada Tabel Bahan
Makanan Penukar. Selain itu, Konselor dapat melengkapi jadwal makan pada
jenis diet tertentu, karena memang belum terdapat pada Penuntun Diet, dan
sebaiknya menambahkan terlebih dahulu sebelum mulai memakai aplikasi ini.

Untuk menyimpan hasil perubahan yang telah dibuat, anda klik icon di
sebelah kanan bawah format. Untuk kembali ke menu utama, klik tanda di

Gambar 3.26. Tampilan Halaman Pembagian Makan Sehari

b. Konseling Pameran. NutriClin Release 3.0 telah dilengkapi dengan format khusus
untuk Pameran. Hal ini juga berdasarkan masukan dari daerah dan pusat yang
memandang perlu menu khusus untuk pameran, karena selama ini banyak
pengunjung pameran ingin melihat status gizi secara cepat. Tampilan format
seperti tampak pada Gambar 3.27 di bawah ini. Format ini sebenarnya merupakan
hasil modifikasi format konseling klinik, hanya saja tidak dilengkapi dengan
format anamnesis diet, data lab pasien, jenis diet, dan pembagian makan sehari.
Format ini hanya terdiri dari dua bagian yaitu Kajian Gizi dan Hasil Kajian. Jika
dicetak hanya terdiri dari selembar informasi, sehingga tidak terlalu merepotkan
pengunjung untuk membawanya.
Sangat disarankan untuk menggunakan printer berwarna (jenis inkjet atau deskjet) agar
hasil cetak tampak lebih profesional dan lebih meyakinkan klien/pasien anda !!!


Gambar 3.27. Tampilan Submenu Konseling Pameran

3. Laporan.
NutriClin Release 3.0 telah menambah jenis informasi dasar atau laporan (report)
menjadi sembilan jenis, dibandingkan dengan release 1.0 yang hanya terdiri dari lima
jenis saja. Tampilan halaman Laporan dapat dilihat pada Gambar 3.28 di bawah ini.

Gambar 3.28. Tampilan Menu Laporan

a. Laporan Konseling Gizi. Format halaman ini dapat digunakan untuk menampilkan
pasien kasusperkasus, sesuai dengan kebutuhan anda dan sesuai dengan data
yang tersedia. Kriteria yang digunakan mencakup tanggal pelaksanaan konseling,
nomor register pasien, konselor, dan nama pasien. Tampilan format halaman
tampak pada Gambar 3.29.
Misalnya diperlukan informasi pasien konseling antara tanggal 1 Januari sampai
dengan tanggal 1 Desember 2005, anda klik pada kotak putih sebelah kiri atas, lalu
pilih tanggalnya pada kolom di sebelah kanannya. Demikian juga kalau diperlukan
menurut nomor register tertentu.

Gambar 3.29. Tampilan Submenu Laporan Konseling Gizi

b. Laporan Rekap Pertahun Menurut Bulan. Format pada halaman ini
menampilkan grafik batang yang menjelaskan angka kunjungan per bulan dalam
setahun. Sesuai dengan waktu mulai penggunaan NutriClin, angka kunjungan
tersebut dapat dicari sesuai dengan kebutuhan. Contoh tampilan pada Gambar 3.30.

Gambar 3.30. Tampilan Laporan Kunjungan Menurut Bulan

c. Laporan Kunjungan Pertahun. Format pada halaman ini menampilkan grafik
batang yang menjelaskan angka kunjungan dalam setahun menurut jenis diet yang
disarankan. Contoh tampilan pada Gambar 3.31.

Gambar 3.31. Tampilan Laporan Kunjungan Menurut Jenis Diet

d. Laporan Kunjungan Perbulan. Format pada halaman ini menampilkan sebuah
Tabel dan sebuah Grafik Pie yang menjelaskan angka kunjungan dalam bulan
tertentu (sesuai pilihan anda), menurut jenis diet yang disarankan, yang dibagi
menurut jenis kelamin (pria dan wanita). Contoh tampilan dalam bentuk tabel
laporan bulan April 2005 sebuah Klinik Gizi, tampak pada Gambar 3.32,
sedangkan dalam bentuk pie tampak pada Gambar 3.33 di bawah ini. Dalam
tampilan itu terdapat kolom yang kosong (tanpa identitas), hal itu disebabkan pada
saat mengisi identitas pasien, tidak diisi lengkap.


Gambar 3.32. Tabel Laporan Kunjungan Bulan April 2005

Gambar 3.33. Grafik Pie Laporan Bulan April 2005

e. Laporan Kunjungan Menurut Kelurahan/Kecamatan. Pada NutriClin release 3.0
terdapat fasilitas untuk menampilkan informasi tentang jumlah kunjungan
berdasarkan Kelurahan dan Kecamatan tempat domisili pasien. Format yang
dihasilkan pada halaman ini berupa sebuah Tabel dan Grafik batang yang
menjelaskan angka kunjungan dalam setahun. Contoh tampilan dalam bentuk tabel
(tampak pada Gambar 3.34) menampilkan Tabel Laporan Kelurahan. Tabel
Laporan Kecamatan berbentuk hampir sama.


Gambar 3.34. Contoh Tabel Laporan Menurut Kelurahan

f. Laporan Kunjungan Menurut I MT. NutriClin release 3.0 juga dilengkapi fasilitas
untuk menampilkan informasi tentang jumlah kunjungan berdasarkan Indeks
Massa Tubuh (IMT) pasien. Format yang dihasilkan pada halaman ini berupa
sebuah Tabel dan Grafik batang yang menjelaskan angka kunjungan dalam
setahun. Contoh tampilan dalam bentuk tabel, tampak pada Gambar 3.35,
menjelaskan komposisi menurut IMT dan menurut jenis diet, sedangkan dalam
bentuk Grafik batang menjelaskan jumlah kunjungan menurut IMT saja (Gambar
3.36).

Gambar 3.35. Contoh Tabel Kunjungan Menurut IMT dan Jenis Diet


Gambar 3.36. Contoh Tabel Kunjungan Menurut IMT

g. Laporan Kunjungan Menurut J enis Kelamin. Pada NutriClin release 3.0 juga
terdapat fasilitas untuk menampilkan informasi tentang jumlah kunjungan
berdasarkan Jenis Kelamin pasien. Format yang dihasilkan pada halaman ini
berupa sebuah Tabel dan Grafik batang yang menjelaskan angka kunjungan dalam
setahun. Contoh tampilan dalam bentuk tabel, tampak pada Gambar 3.37,
menjelaskan komposisi menurut jenis kelamin dan menurut jenis diet, sedangkan
dalam bentuk Grafik batang menjelaskan jumlah kunjungan menurut Jenis kelamin
saja (seperti tampak pada Gambar 3.38).

Gambar 3.37. Contoh Tabel Kunjungan Menurut Jenis Kelamin dan Jenis Diet

Gambar 3.38. Contoh Tabel Kunjungan Menurut Jenis Kelamin


h. Laporan Kunjungan Menurut Pekerjaan. NutriClin release 3.0 juga dilengkapi
fasilitas untuk menampilkan informasi jumlah kunjungan berdasarkan Jenis
Pekerjaan pasien, dan dibagi lagi menjadi Jenis Pekerjaan dan Jenis Diet yang
disarankan. Format yang dihasilkan pada halaman ini berupa sebuah Tabel dan
Grafik batang yang menjelaskan angka kunjungan dalam setahun. Namun
demikian, contoh tampilan hanya dalam bentuk tabel, seperti tampak pada Gambar
3.39, sedangkan dalam bentuk Grafik batang menjelaskan tidak ditampilkan.

Gambar 3.39 Contoh Tabel Kunjungan Menurut Jenis Pekerjaan

BAB IV
MENU KONSELING

utriClin 3.0 menyediakan dua fasilitas konseling, yaitu untuk klinik (seperti yang
sudah ada pada versi sebelumnya) dan untuk keperluan pameran yang biasanya
tidak memerlukan anamnesa diet dan data laboratorium.

Jika di-klik Konseling pilih konseling klinik, lalu akan muncul tampilan submenu Kajian
Gizi yang hampir sama seperti versi 1 (lihat Gambar 4.1). Perbedaan dengan versi
sebelumnya, pada versi baru ini tersedia fasilitas untuk mengetahui apakah pasien ini
kunjungan baru atau kunjungan ulang.

Gambar 4.1. Tampilan Submenu Kajian Gizi
Untuk tambah data baru tekan Tombol Tambah Data ( berwarna Biru ), maka Nomer
Register akan otomatis terisi oleh Sistem Komputer.
N
N

A. KONSELING KLINIK

Kemudian yang harus dilakukan adalah meneliti tanggal pada kolom di bawah No
Register. Tanggal itu seharusnya menunjukkan tanggal hari ini, jika tidak sesuai berarti
anda harus mengisi tanggal hari ini.
Masukkan nomor Medical Record (jika itu pasien rujukan dokter) ke dalam kolom yang
tersedia. Setiap selesai mengisi kolom, anda harus menekan tombol Enter sebagai tanda
OK, karena dengan mouse saja kemungkinan tidak terbaca oleh sistem komputer.
Selanjutnya, anda sambil berdialog dengan pasien dapat mengisi identitas pasien dan data
atau informasi lain yang diperlukan, ke dalam kolom yang tersedia. Hasilnya tampak
seperti pada Gambar 4.2 di bawah ini.

Gambar 4.2. Tampilan Kajian Gizi setelah diisi

1. Urutan Langkah Submenu Kajian Gizi
1) Jika Tanggal sudah sesuai, Enter.
2) Isi nomor medical record, Enter.
3) Klik tanda untuk memilih nama dan nomor ID konselor (sebelumnya tabel Data
Konselor harus diisi lebih dahulu).
4) Klik tanda di bawahnya untuk memilih nama dan nomor Dokter yang merujuk.

5) Isi diagnosis sesuai medical record.
6) Isi kolom Keterangan jika terdapat sesuatu yang perlu dicatat, misalnya pasien
telah mengalami amputasi pada salah satu kaki atau tangannya. Hal ini untuk
menghitung berat badan yang sebenarnya, lalu Enter.
7) Ketikkan nama pasien, lalu Enter. Secara otomatis di kolom sebelah kanan akan
terisi nomor ID pasien.
8) Pilih jenis kelaminnya dengan meng-klik tanda bulatan kecil (radio button), lalu
Enter.
9) Ketikkan tanggal lahir, lalu Enter. Kolom Umur (tahun dan bulan) akan terisi
secara otomatis. Tanggal dan bulan diketik dalam dua digit, tahun empat digit. Jika
tanggal lahir tidak diketahui, anda dapat mengisi langsung kolom Umur (tahun dan
bulannya).
10) Ketikkan alamat, sebaiknya lengkap. Jika Tabel Kelurahan sudah diisi, pada
pengisian Kolom Kelurahan anda tinggal klik tanda akan muncul daftar nama
kelurahan yang pernah anda buat.
11) Isi kolom-kolom data antropometri. Gunakan tanda decimal sesuai dengan setting
yang sudah anda buat sebelumnya.
12) Isi kolom Pekerjaan dengan memilih dari daftar yang ada, sesuai dengan daftar
yang telah dibuat sebelumnya. Anda dapat menggunakan tanda dengan mouse
untuk memilihnya.
13) Pilih kategori aktivitas (sementara ini baru ada tiga, yaitu Ringan, Sedang dan
Berat). Kedalaman wawancara anda dengan pasien sangat menentukan akurasi
penetapan kategori aktivitas ini.
14) Jika jenis kelamin pasien Wanita, di bawah kolom Kategori aktivitas akan muncul
Kolom Status, yaitu : Normal, Hamil, Menyusui. Hal ini dikaitkan dengan tingkat
kebutuhan gizi yang berbeda.

NutriClin telah memberikan rambu-rambu.
Jika indeks berat badan dan tinggi badan melebihi normal, akan muncul kolom tambahan :
Lingkar Pinggang, Lingkar Pinggul, dan Tebal Lemak. Rasio antara lingkar pinggang
dengan lingkar pinggul merupakan gambaran tingkat resiko obesitas pasien anda

Setelah selesai mengisi identitas pasien klik submenu Anamnesa Diet. Akan tampak Tabel
matriks yang menampilkan : Waktu Makan, Menu, Total Berat, Total Energi, Total
Protein, Total Lemak, dan Total H. Arang (seperti tampak pada Gambar 4.3). Sebenarnya,
zat gizi lainnya juga telah terhitung, hanya tidak tampil dalam layar. Dalam pengelolaan
submenu inilah peran Ahli Gizi yang sebenarnya, khususnya dalam menggali informasi
tentang riwayat diet sehingga dapat diterjemahkan ke dalam bentuk zat gizi.

Gambar 4.3. Tampilan Submenu Anamnesa Diet

2. Urutan Langkah Submenu Anamnesa Diet

1) Klik kolom putih di sebelah kolom Pagi. Ketikkan Menu makan pagi seperlunya
(misalnya Nasi Gurih), tidak perlu memuat semua bahan makanan, lalu Enter.
2) Muncul kolom kosong di bawahnya yang terdiri dari Bahan Makanan, URT*), Satuan,
Berat, Energi, Protein, Lemak dan H. Arang. Pada kolom Bahan Makanan, klik tanda
untuk memilih bahan makanan atau jenis makanan, seperti pada Gambar 4.4.
3) Pilihlah bahan makanan atau jenis makanan yang sesuai. Jika anda kesulitan, dapat
juga mencari dengan mengetikkan pada kolom Filter, yang secara otomatis akan
membantu mencari. Klik Select atau tekan Enter.
4) Jika bahan makanan yang anda pilih tersebut telah dicetak dalam Daftar Bahan
Makanan Penukar, maka kolom URT*) dan Satuan akan terisi. Anda dapat mengubah

kolom URT-nya sesuai kebutuhan, yang secara otomatis nilai zat gizinya akan turut
berubah.
5) Jika kolom URT tidak terisi otomatis, anda boleh mengisinya atau tidak, tetapi yang
paling penting adalah mengisi kolom Berat, yang akan menentukan kandunagn gizi
bahan tersebut.
6) Jika sudah selesai dengan Makan Pagi, anda bisa langsung meng-klik pada kolom Pk.
10.00. Ulangi langkah-langkah yang diambil seperti sebelumnya.
7) Kolom Makan Siang dan seterusnya, lakukan dengan angkah-langkah seperti Makan
Pagi, dan seterusnya.

Gambar 4.4. Tampilan Tabel Bahan Makanan

3. Urutan Langkah Submenu Data Lab Pasien

1) Jika telah selesai dengan Anamnesa Diet, klik Submenu Data Lab. Pasien di sebelah
kanan Anamnesa Diet, akan tampak seperti pada Gambar 4.5. Terdapat 20
item/indicator untuk informasi hasil uji laboratorium pasien, mulai dari gula darah
sampai dengan HBA1C.
2) Ketikkan angka pada salah satu kolom yang tertera sesuai kebutuhan, lalu Enter.
Misalnya, dalam lembar rujukan terdapat informasi hasil uji gula darah 2 jam PP =
275, masukkan angka itu ke kolom Hasil pemeriksaan pada baris 2 jam PP. Pada
kolom Status secara otomatis akan muncul penjelasan Tinggi .
Ketik di sini bahan
makanan yang ingin
dicari, NutriClin
secara otomatis akan
membantu mencari


Gambar 4.5. Tampilan Submenu Data Lab Pasien

3) Masukkan informasi lainnya jika ada (sesuai format rujukan), misalnya kadar
kolesterol darah, kadar asam urat, dan lain-lain.

Pada submenu ini terdapat rambu untuk mengurangi kesalahan antara pasien pria
dengan wanita. Jika pada awal identifikasi pasien adalah wanita, maka pada Submenu
Data Lab Pasien, kolom pria-nya sudah terkunci, tidak dapat diisi.

Penjelasan Submenu Kajian Diet

1) Jika telah selesai dengan pengisian Data Lab Pasien, klik Submenu Kajian Diet di
sebelah kanan Data Lab Pasien, akan tampak seperti pada Gambar 4.6.
2) Submenu ini menampilkan hasil perhitungan dengan menggunakan formulasi seperti
telah dijelaskan pada Bab terdahulu. Hasil ini mencakup perbandingan antara
kandungan gizi makanan sehari hasil anamnesis terhadap AKG (dalam persen), angka
Indeks Massa Tubuh (BMI = Body Mass Index) dengan statusnya, Berat ideal, berat

normal minimum dan maksimum, kelebihan atau kekurangan berat, dan status resiko
obesitas berdasarkan ukuran lingkar pinggang dan lingkar pinggul (RLPP).
3) Hasil ini merupakan bahan konseling anda kepada pasien. Jika kantor anda
mempunyai monitor lain, akan lebih bagus lagi dihadapkan kepada pasien sehingga ia
dapat melihat langsung proses dan tampilan yang anda kerjakan melalui monitor
tersebut.

Gambar 4.6. Tampilan Submenu Kajian Diet

4. Urutan Langkah Submenu Jenis Diet

1) Jika telah selesai dengan pengisian Kajian Diet, klik Submenu Jenis Diet di sebelah
kanan Kajian Diet, akan tampak seperti pada Gambar 4.7.
2) Submenu ini menampilkan jenis diet (merujuk kepada Buku Penuntun Diet Edisi
Terbaru tahun 2005). Namun demikian, sebagaimana yang terdapat di dalam Penuntun
Diet, belum semua jenis diet dilengkapi dengan pembagian makan sehari.
3) Anda dapat menggeser-geser layar untuk mencari jenis diet, karena tidak dapat tampil
sekaligus dalam layar. Misalnya anda menetapkan jenis diet Diabetes Mellitus.

IMT
Status gizi
BB ideal
BB minimum

Kelebihan BB
Penurunan BB
Resiko obesitas


Gambar 4.7. Tampilan Pertama Submenu Jenis Diet

4) Setelah jenis diet DM terlihat di layar, sebagaimana lazimnya terdiri dari lebih dari
satu tipe, yaitu tipe I s/d tipe VIII. Klik pada kolom Type Diet sejajar pada baris
Diabetes Mellitus, akan muncul angka I-VIII seperti tampak pada Gambar 4.8, lalu
anda pilih salah satu yang paling sesuai, maka tanda akan diisi otomatis dengan
tanda .

Gambar 4.8. Pilihan Jenis & Type Diet pada Submenu Jenis Diet
Klik dan geser di
sini untuk melihat
jenis lainnya
Tanda berarti
jenis diet telah
dipilih.
Pilihan Type
Diet

5. Urutan Langkah Submenu Pembagian Makan Sehari
1) Jika telah selesai dengan pengisian Jenis Diet, klik Submenu Pembagian Makan
Sehari di sebelah kanan Jenis Diet, akan tampak seperti pada Gambar 4.9.
2) Pada tampilan awal hanya terpampang Energi, Protein, Lemak, dan Hidrat Arang total
sehari.
3) Untuk melihat setiap sekuen waktu makan, klik pilihan di sebelah kiri, maka di kolom
sebelah kanan akan muncul nilai gizinya, seperti tampak pada Gambar 4.10.
4) Selain itu juga akan muncul berat dan ukuran rumah tangga dari jenis bahan makanan
yang berdasarkan anamnesis tadi.
5) Isi dari format ini juga merupakan salah satu bahan utama konseling gizi kepada para
ibu.

Gambar 4.9. Tampilan Pertama Submenu Pembagian Makan Sehari

Gambar 4.10. Tampilan Kedua Submenu Pembagian Makan Sehari

Tanda untuk memilih
bahan makanan lain
sesuai dengan Daftar
jika diperlukan.


6) Jika di klik tanda pilihan (lihat Gambar 4.10), akan muncul tampilan seperti tampak
pada Gambar 4.11.
7) Klik bahan makanan atau ketik pada kolom Filter untuk mencari yang tidak jelas
lokasi dan status kategorinya.

Gambar 4.11. Pilihan Bahan Makanan pada Submenu Pembagian Makan Sehari

8) Untuk menyimpan hasil perubahan, anda klik icon di sebelah kanan bawah format.
Untuk kembali ke menu utama, klik tanda di sebelah kanan bawah.

6. Urutan Langkah Setelah Menu Konseling

1) Perhatikan ikon-ikon ini
= Clear record; = Printer ; = Clear kolom record; =
menyimpan di media (harddisk, flashdisk, dll); = Keluar/Selesai menu ini.
2) Jika telah selesai mengisi Pembagian Makan Sehari, klik tanda disket pada
sebelah kanan bawah. Layar akan bersih, dan hasil kerjaan anda telah disembunyikan.
3) Atau jika ingin tetap, langsung klik tanda di bagian Print Screen.
4) Setelah langkah pada butir 3) di atas, tampak seperti pada Gambar 4.12.
Ketik di sini bahan
makanan yang ingin
dicari, NutriClin
secara otomatis akan
membantu mencari


Gambar 4.12. Tampilan hasil konseling halaman 1

Anda dapat memilih halaman yang akan dicetak, apakah seluruhnya (umumnya lima
lembar) atau sebagian pada halaman tertentu saja. Lebih baik jika anda menggunakan
printer deskjet berwarna, sehingga tampilannya akan tampak berwarna dan terkesan lebih
profesional.

Klik di sini
untuk
kembali ke
layar utama

Halaman kedua hasil cetak akan tampak seperti pada Gambar 4.13. Sesuai dengan
panjang atau tidak uraiannya, hasil cetak seluruhnya bisa 4 halaman atau 5 halaman
(lengkap).



7. Contoh Kasus

Lakukanlah konseling gizi dengan seorang teman anda seolaholah menghadapi pasien
dengan identitas seperti di bawah ini (ada dua pasien berbeda). Jalankan langkahlangkah
dengan cermat, galilah informasi tentang makanan seharihari pasien, lalu masukkanlah
semua ke dalam format yang tersedia. Lakukan semua tahapan sampai anda mendapatkan
hasil cetak (print out) dari hasil konseling yang anda lakukan tersebut.

Anda dapat melakukan simulasi berdasarkan contoh kasus secara bergantian sebagai
konselor maupun sebagai pasien.

Pasien 1.

Identitas diri:
Pasien rujukan dengan nomor MR : 1003
Preskripsi diet : 2100 Kalori.
Nama : Suhartiyem Jenis kelamin : Wanita,
Status : Tidak hamil/tidak menyusui.
Tanggal lahir : 28 Januari 1976.
Dokter yang merujuk : Dr. Iwan, Spesialis penyakit dalam.
Diagnosis : DM
Keterangan : Sering kencing malam hari.
Alamat : Jl Kahfi 34, RT 09/12 Kel. Kamp. Melayu, Jatinegara
Jakarta 11320, Telp. 87001234
Pekerjaan : Wiraswasta
Kategori aktivitas : Sedang.
Berat Badan : 69 kg., Tinggi badan : 155 cm.

Hasil anamnesis diet:

Makan Pagi : Nasi goreng dan teh manis.
Nasi 2 gls
Telur ayam 1 btr
Abon ikan 2 sdm
Gula pasir 2 sdm
Minyak goreng 1 sdt

Pukul 10.00 : Kue klepon, pepaya, es krim.
Pepaya 1 ptg sdg
Kue klepon 4 btr
Es krim 1 gls

Makan Siang : Mie ayam dan Caisin kuah.
Mie basah 2 gls
Daging ayam 1 ptg sdg
Caisin 1 gls
Minyak kelapa 2 sdt
Bakso 3 btr

Pukul 16.00 : Pisang goreng dan es alpokat.
Pisang kepok 1 bh
Minyak goeng 2 sdt
Alpokat 1 bh bsr
Gula pasir 1 sdm

Makan Malam : Nasi ikan bakar.
Nasi 1 gls
Ikan kembung ekor
Buncis rebus gls
Wortel rebus gls
Daun kol sawi gls
Minyak goreng 2 sdt
Tepung gaplek 2 sdm

Pukul 20.00 : Susu coklat.
Susu sapi segar 1 gls
Gula pasir 1 sdm
Coklat bubuk 1 sdt

Data Lab Pasien
Gula darah Nuchter : 130 mg/dl
Gula darah 2 jam PP : 170 mg/dl
Gula darah sewaktu : 350 mg/dl
Hemoglobin : 12.5 gr%

Urutan Langkah Pengisian format:
(Asumsi : Anda sudah membuka NutriClin di komputer anda, dan sudah mengisi Tabel
Data Statik seperti Tabel Konselor, Tabel Kelurahan, Tabel Pekerjaan, dll).

Halaman Kajian Gizi:
1) Cek tanggal, jika sudah sesuai, Enter
2) Ketik 1003 pada No Medical Record, Enter
3) Klik Daftar Konselor, pilih nama anda, Enter
4) Klik Daftar Dokter perujuk, Dr. Iwan SpPD, Enter
5) Ketik Diabetes Mellitus 2100 Kalori, pada kolom Diagnosis, Enter
6) Ketik Sering kencing malam hari, Enter
7) Ketik Suhartiyem, pada kolom Nama, Enter (No register dan No ID akan muncul)
8) Klik Wanita, Enter
9) Ketik 28 01 1976, pada kolom Tgl lahir, Enter
10) Ketik 87001234 pada kolom Telepon
11) Ketik J l Kahfi 34, Enter; 09 Enter; 12 Enter
12) Ketik Kampung Melayu, Enter; 11320 Enter
13) Ketik J atinegara, Enter; J akarta Enter
14) Ketik 69 Enter; 155 Enter
15) Klik Jenis Pekerjaan, pilih/klik Wiraswasta
16) Klik Kategori Aktivitas, pilih/klik Sedang

Halaman Anamnesa Diet:
1) Klik kolom Menu pada baris Pagi, Enter
2) Ketik Nasi goreng dan teh manis, Enter
3) Klik tanda , pilih beras giling masak nasi, klik Select atau Enter
4) Klik kolom Berat, ketik 275 Enter ( gls nasi = 100 g)
5) Klik lagi tanda ,
6) Klik halaman Bahan Makanan
7) Klik halaman Telur, pilih telur ayam, klik Select atau Enter
8) Karena sudah ada URT 1 btr, Enter, Enter
10) Klik halaman Makanan Siap Santap, klik Ikan, Krng, Udang
11) Klik Abon ikan, klik Select atau Enter
12) Ketik 2 Enter, sdm Enter, 10 Enter
14) Klik halaman Bahan Makanan, klik SerbaSerbi
15) Klik Gula pasir, klik Select atau Enter
16) Ketik 2 Enter, Enter
20) Ketik 4 Enter, sdm Enter
22) Klik halaman Bahan Makanan, klik Lemak, Minyak
23) Klik Minyak kelapa sawit, klik Select atau Enter
24) Ketik 1 Enter

Langkahlangkah untuk waktuwaktu makan selanjutnya, hampir sama dengan Makan
Pagi, hanya berbeda pada jenis bahan makanan yang akan dipilih.

Halaman Data Lab Pasien:
1) Klik lembar Data Lab Pasien, perhatikan kolom Hasil Pemeriksaan;
2) Pada baris Gula darah Nuchter, ketik 130 Enter
3) Pada baris Gula darah 2 jam PP, ketik 170 Enter
4) Pada baris Gula darah sewaktu, ketik 350 Enter
5) Pada baris Haemoglobin, ketik 12.5 Enter

Halaman Kajian Diet merupakan hasil perhitungan dari seluruh input yang telah anda
masukkan dan merupakan bahan utama konseling dengan pasien anda.

Halaman Jenis Diet:
1) Klik lembar Jenis Diet
2) Pada kolom Type Diet baris DIABETES MELLITUS (biasanya 2 baris terbawah)
klik kategori VI.

Halaman Pembagian Makan Sehari:
1) Klik lembar Pembagian Makan Sehari
2) Pada kolom Waktu Makan, klik baris Pagi.
3) Pilihlah jika ada bahan makanan yang perlu diganti/ditukar dengan yang sejenis
tetapi zat gizinya tidak memungkinkan bahaya sampingan bagi pasien (sesuai
dengan kaidah dietetic).

Pasien 2.

Identitas diri:
Pasien rujukan dengan nomor MR : 12345
Preskripsi diet : Rendah Purin.
Nama : Pardjoto Jenis kelamin : Pria,
Tanggal lahir : 28 April 1979.
Dokter yang merujuk : dr. Teddy
Keterangan : Sering pegal-pegal dan ngilu sendi.
Alamat : Jl Jahe 29, RT 05/02 Kel. Jagakarsa, Jagakarsa Jakarta
12620, Telp. 7241234
Pekerjaan : Wiraswasta
Kategori aktivitas : Sedang.
Berat Badan : 85 kg., Tinggi badan : 169 cm.

Hasil anamnesis diet:

Makan Pagi : Nasi uduk, kopi dan teh manis.
Nasi Uduk 2 gls
Telur dadar 1 btr
Tempe 2 ptg sdg
Kopi 1 sdm
Gula pasir 4 sdm
Minyak goreng 1 sdm

Pukul 10.00 : Bubur kacang ijo.
Kacang ijo 1 sdm
Gula pasir 2 sdm
Santan gls

Makan Siang : Pecel lele dan teh manis.
Nasi 2 gls
Lele 2 ekor besar
Daging ayam 1 ptg
Terasi 5 gr
Minyak kelapa 1 sdm
Daun melinjo muda 20 gr
Ketimun 50 gr
Slada 25 gr
Gula

Pukul 16.00 : Kacang goreng dan es alpokat.
Kacang tanah 50 gr
Minyak goreng 2 sdt
Alpokat 1 bh bsr
Gula pasir 1 sdm

Makan Malam : Nasi dan lalapan.
Nasi 2 gls
Ikan kembung 1 ekor
Buncis rebus gls
Kol rebus gls
Minyak goreng 3 sdt
Krupuk udang 2 ptg

Pukul 20.00 : Pisang goreng, kopi.
Kopi bubuk 1 sdm
Gula pasir 2 sdm
Pisang 1 bh bsr
Minyak goreng 2 sdt

Data Lab Pasien
Hemoglobin : 14.0 gr%
Kolesterol : 270 mg%
Asam urat : 9.5 mg%

Urutan Langkah Pengisian format:
(Asumsi : sama dengan Pasien 1).

Halaman Kajian Gizi:
1) Cek tanggal, jika sudah sesuai, Enter
2) Ketik 12345 pada No Medical Record, Enter
3) Klik Daftar Konselor, pilih nama anda, Enter
4) Klik Daftar Dokter perujuk, Dr. Teddy, Enter
5) Ketik Rendah Purin, pada kolom Diagnosis, Enter
6) Ketik Sering pegal-pegal dan ngilu sendi, Enter
7) Ketik Pardjoto, pada kolom Nama, Enter (No register dan No ID akan muncul)
8) Klik Pria, Enter
9) Ketik 28 04 1979, pada kolom Tgl lahir, Enter
10) Ketik 7241234 pada kolom Telepon
11) Ketik J l J ahe 29, Enter; 05 Enter; 02 Enter
12) Ketik J agakarsa, Enter; 12620 Enter
13) Ketik J agakarsa, Enter; J akarta Enter
14) Ketik 85 Enter; 169 Enter
15) Klik Jenis Pekerjaan, pilih/klik Wiraswasta
16) Klik Kategori Aktivitas, pilih/klik Sedang

Halaman Anamnesa Diet:
1) Klik kolom Menu pada baris Pagi, Enter
2) Ketik Nasi Uduk dan teh manis, Enter
3) Klik tanda , pilih Makanan Siap Santap,
4) Pilih dan klik Nasi gurih, klik Select atau Enter
5) Ketik 2 Enter, ketik gls Enter
6) Pada kolom Berat, ketik 275 Enter ( gls nasi = 100 g)

8) Klik halaman Makanan Siap Santap
9) Klik halaman Telur, pilih telur ayam dadar, klik Select atau Enter
10) Karena sudah ada URT 1 btr, Enter, Enter
12) Klik halaman Bahan Makanan, klik Biji, Kacang
13) Klik Tempe kedele murni, klik Select atau Enter
14) Ketik 2 Enter, ptg sdg Enter, 50 Enter
17) Klik Kopi, klik Select atau Enter
18) Ketik 1 Enter, sdm Enter,
22) Ketik 4 Enter,
24) Klik halaman Bahan Makanan, klik Lemak, Minyak
25) Klik Minyak kelapa sawit, klik Select atau Enter
26) Ketik 2 Enter

Langkahlangkah untuk waktuwaktu makan selanjutnya, hampir sama dengan Makan
Pagi, hanya berbeda pada jenis bahan makanan yang akan dipilih.

Halaman Data Lab Pasien:
1) Klik lembar Data Lab Pasien, perhatikan kolom Hasil Pemeriksaan;
2) Pada baris Haemoglobin, ketik 14.0 Enter
3) Pada baris Kolesterol, ketik 270 Enter
4) Pada baris Asam Urat, ketik 9.5 Enter

Halaman Kajian Diet merupakan hasil perhitungan dari seluruh input yang telah anda
masukkan dan merupakan bahan utama konseling dengan pasien anda.

Halaman Jenis Diet:
1) Klik lembar Jenis Diet
2) Pada kolom Type Diet baris DIET PURIN RENDAH klik kategori II.

Halaman Pembagian Makan Sehari:
1) Klik lembar Pembagian Makan Sehari
2) Pada kolom Waktu Makan, klik baris Pagi.
3) Pilihlah jika ada bahan makanan yang perlu diganti/ditukar dengan yang sejenis tetapi
zat gizinya tidak memungkinkan bahaya sampingan bagi pasien (sesuai dengan kaidah
dietetic).


NutriClin 3.0 juga menyediakan fasilitas untuk keperluan konseling pada pameran yang
biasanya tidak memerlukan anamnesa diet dan data laboratorium.

Jika diklik Konseling pilih Konseling Pameran, lalu akan muncul tampilan submenu
Kajian Gizi yang hampir sama dengan konseling klinik, tetapi hanya dua bagian yaitu
Kajian Gizi dan Hasil Kajian (lihat Gambar 4.15 di bawah ini). Pada versi sebelumnya
fasilitas ini belum tersedia.

Gambar 4.15. Tampilan Submenu Konseling Pameran

Sebagai perbedaan dengan Konseling Klinik, pada menu untuk pameran ini juga
tidak tersedia kolom medical record, kolom dokter perujuk, dan kolom untuk
keterangan penyakit atau diagnosis pasien. Untuk itu, jika ada klien/pasien yang
memiliki penyakit gizi seperti Diabetes, Hipertensi, dll, sebaiknya dianjurkan untuk
datang ke Klinik Gizi.

Seperti halnya pada konseling klinik, pertama kali yang harus dilakukan adalah
meneliti tanggal pada kolom yang berblok biru dengan tulisan putih (pada gambar di
atas diberi tanda panah). Tanggal itu seharusnya menunjukkan tanggal hari ini, jika
tidak sesuai berarti anda harus keluar dulu dari NutriClin lalu men-setting ulang
B. KONSELING PAMERAN

tanggal melalui layar desktop atau Control Panel, lalu ubah melalui Date & Time
pada komputer anda.
Setelah disetting ulang tanggal, masuk kembali ke NutriClin. Jika tanggal sudah
sesuai, tekan tombol Enter agar terbaca oleh sistem.
Klik Tambah Data untuk mengisi data Konseling Pameran, No. Register akan
diisi oleh komputer secara otomatis sebagai nomor database pasien.
Selanjutnya, anda sambil berdialog dengan pasien dapat mengisi identitas pasien dan
data atau informasi lain yang diperlukan, ke dalam kolom yang tersedia. Terakhir
anda klik Hasil Kajian, dan hasilnya akan tampak seperti pada Gambar 4.16 di
bawah ini.
Urutan Langkah Kajian Gizi (Pameran)

1) Jika Tanggal sudah sesuai, Enter.
2) Klik tanda untuk memilih nama dan nomor ID konselor.
3) Isi kolom Keterangan jika terdapat sesuatu yang perlu dicatat (seperti pada
Konseling Klinik).
4) Ketikkan nama pengunjung, lalu Enter, nomor ID pasien secara otomatis muncul.
5) Pilih jenis kelamin dengan meng-klik tanda bulatan kecil (radio button), lalu Enter.
6) Ketikkan tanggal lahir, lalu Enter. Kolom Umur (tahun dan bulan) akan terisi
secara otomatis. Tanggal dan bulan diketik dalam dua digit, tahun empat digit. Jika
tanggal lahir tidak diketahui, anda dapat mengisi langsung kolom Umur (tahun dan
bulannya).
7) Ketikkan alamat, sebaiknya lengkap. Jika Tabel Kelurahan sudah ada, pada
pengisian Kolom Kelurahan anda tinggal klik tanda akan muncul daftar nama
kelurahan yang ada, buat Data Kelurahan jika tidak ada di Tabel Kelurahan.
8) Isi kolom-kolom Pengukuran antropometri. Gunakan tanda decimal sesuai dengan
setting yang sudah anda buat sebelumnya, agar tidak terjadi kesalahan
pennggunaan koma dan titik sebagai decimal dan perseribuan.
9) Isi kolom Pekerjaan dengan memilih dari daftar (tanda ) yang ada, sesuai dengan
daftar yang telah dibuat sebelumnya.
10) Pilih kategori aktivitas (sementara ini baru ada tiga, yaitu Ringan, Sedang dan
Berat). Kepiawaian anda dalam wawancara dengan pasien sangat menentukan
akurasi penetapan kategori aktivitas ini.
11) Jika jenis kelamin pasien Wanita, di bawah kolom Kategori aktivitas akan muncul
Kolom Status, yaitu : Normal, Hamil, Menyusui. Hal ini dikaitkan dengan tingkat
kebutuhan gizi yang berbeda.

Selanjutnya NutriClin akan menghitung kebutuhan gizi klien anda sesuai dengan
data antropometri serta aktivitas yang ditetapkan.

Penjelasan Submenu Hasil Kajian

1) Jika telah selesai dengan pengisian Kajian Gizi, klik Submenu Hasil Kajian
sebelah kanan yang hasilnya tampak pada Gambar 4.16.
2) Submenu ini menampilkan hasil perhitungan mencakup AKG, Indeks Massa
Tubuh (BMI = Body Mass Index), Berat ideal, berat normal minimum dan
maksimum, kelebihan atau kekurangan berat, dan status resiko obesitas
berdasarkan ukuran lingkar pinggang dan lingkar pinggul (RLPP).
3) Hasil ini merupakan bahan konseling anda kepada pasien. Jika kantor anda
mempunyai monitor lain, akan lebih bagus lagi dihadapkan kepada pasien sehingga
ia dapat melihat langsung proses dan tampilan yang anda kerjakan melalui monitor
tersebut, dan akan menarik minat pengunjung pameran.

Gambar 4.16. Tampilan Hasil Kajian setelah diisi

Pada tampilan ini kolom Hasil Analisis kosong, karena pada menu untuk pameran
ini tidak ada anamnesis diet, sehingga kolom tingkat konsumsi juga kosong.

Untuk menyimpan hasil perubahan, anda klik icon di sebelah kanan bawah, dan
untuk kembali ke menu utama, klik tanda .

Urutan Langkah Setelah Menu Konseling Pameran.

1) Perhatikan ikon-ikon ini
= Hapus record;
= Printer ;
= Hapus kolom record;
= menyimpan di media (harddisk, flashdisk, dll);

= Keluar/Selesai menu ini.
2) Klik tanda disket pada sebelah kanan bawah. Layar akan bersih, dan hasil
pekerjaan anda telah disimpan.
3) Atau jika ingin tetap, langsung klik tanda di bagian Print Screen.
4) Setelah langkah pada butir 3) di atas, tampak seperti pada Gambar 4.17.
5) Untuk Konseling Pameran, hasil yang akan dicetak hanya selembar (1 halaman) saja.
6) Lebih baik jika anda menggunakan printer inkjet warna, sehingga tampilannya akan
berwarna dan terkesan lebih profesional.

Gambar 4.17. Tampilan cetak hasil konseling pameran

Gambar 4.17. Hasil cetak akhir Konseling Pameran

BAB V
MENU UTILITY

enu Utility berisi tabel-tabel referensi yang digunakan dalam penghitungan-
penghitungan oleh NutriClin 3.0, yang diambil dari berbagai kepustakaan
atas dasar kesepakatan Tim Pakar pada waktu pembahasan awal pengembangan
piranti lunak NutriClin. Tabel-tabel yang terdapat dalam menu ini dapat
dikategorikan atas dua jenis, yaitu tabel baku (angka dalam tabel sudah ada), dan
tabel rumus. Termasuk ke dalam jenis tabel baku adalah : Tabel IMT (dewasa
maupun 2-19 tahun), Tabel Angka Kecukupan Gizi, Tabel Angka Kebutuhan
Protein, Tabel Ketebalan Lemak, Tabel Umur, dan Tabel Status Gizi Balita.

Selain itu, pada menu Utility juga terdapat submenu Setting Parameter dan Backup
Data. Setting Parameter dapat dibuka untuk mengganti Header (nama klinik yang
akan muncul pada lembaran cetak), serta mengkonversikan data dari NutriClin versi
1.0 (apabila pengguna pernah mengoperasikan versi lama) agar dapat digabungkan
dengan data baru hasil olahan NutriClin versi 3.0. (Lihat Gambar 5.1)

Gambar 5.1. Tampilan Menu Utility pada NutriClin 3.0

M
M


abel ini digunakan apabila pasien/klien yang datang tidak dapat berdiri,
mungkin karena menderita osteoporosis, atau kondisi lainnya. Pasien dengan
kondisi seperti ini tidak mungkin diukur tinggi badannya. Untuk itu digunakan
ukuran tinggi atau panjang lutut, yang akan dikonversikan menjadi tinggi badan.
Untuk mengukur tinggi lutut posisi pasien bisa sambil tidur/telentang lalu lututnya
diangkat sehingga membentuk sudut 90
o
, atau posisi duduk di atas kursi. Model
formulasi untuk memperkirakan tinggi badan dapat dilihat pada Gambar 5.2.

Gambar 5.2. Tampilan Tabel Konversi Tinggi Lutut

Sampai saat piranti lunak ini dibuat, standar untuk orang Indonesia memang belum
ditetapkan. Namun demikian, berdasarkan kesepakatan Tim, formulasi ini dapat
digunakan sambil menunggu standar yang resmi khusus untuk orang Indonesia.

abel ini digunakan oleh system NutriClin untuk menentukan status gizi jika
usia pasien/pengunjung lebih dari 20 tahun. Kategori yang digunakan
berdasarkan pedoman yang telah diterbitkan oleh Direktorat Gizi Masyarakat
Kemkes RI, yang merujuk kepada standar WHO kemudian disesuaikan, seperti
tampak pada Gambar 5.3.
T
T

T
T

A. TABEL KONVERSI TINGGI LUTUT
B. TABEL FORMULA INEDKS MASSA TUBUH (IMT)


Gambar 5.3. Tampilan Tabel IMT

Pada Tabel ini tidak dibedakan antara jenis kelamin Pria dengan Wanita. Kategori
Normal jika angka indeks diantara 18.5125.00. Sedangkan kategori Obesitas jika
angka indeks lebih dari 27.00.

abel ini digunakan oleh system NutriClin untuk menentukan status gizi jika
usia pasien/pengunjung diantara 2 sampai 19 tahun. Kategori yang digunakan
merujuk kepada standar WHO/NCHS tahun 2002 yang sudah dipublikasikan
secara luas. Status gizi dihitung menurut formulasi IMT dan dikategorikan menjadi :
Normal, Kurang, Gemuk, dan Kegemukan, seperti tampak pada Gambar 5.4. Dulu
sebelum standar ini dipulikasi, usia 19 tahun akan masuk IMT dewasa, karena batas
usia pada standar tersebut pada waktu itu diantara 18-59 tahun.

Jika pada saat entry data usia pasien 2-5 tahun misalnya, NutriClin secara otomatis
akan menetapkan status gizi berdasarkan formula IMT 2-20 tahun. Demikian juga, jika
pasien yang datang berusia 19 tahun misalnya, akan ditetapkan dengan formula ini.

T
T

C. TABEL FORMULA IMT 219 TAHUN


Gambar 5.4. Tampilan Tabel IMT Usia 519 Tahun

abel ini digunakan oleh system NutriClin untuk menentukan kebutuhan energi
basal (BMR/Basal Metabolic Rate) pasien, yang akan dijadikan dasar untuk
menghitung angka kecukupan energi. Angka BMR ini akan sangat ditemtukan oleh
karakteristik antropometri, jenis kelamin, usia, berat badan, dan tinggi badan
seseorang. Model formulasi dapat dilihat pada Gambar 5.5.

Rumus yang dipakai untuk menghitung angka energi basal (BMR) pria:
Sedangkan untuk menghitung angka energi basal (BMR) wanita:

T
T

D. TABEL KEBUTUHAN ENERGI BASAL


Gambar 5.5. Tampilan Tabel Formula Kebutuhan Energi Basal

abel ini digunakan oleh system NutriClin untuk menghitung angka kecukupan
energi sehari, yang disesuaikan dengan tingkat aktivitas dan jenis kelamin.
Angka kecukupan energi dihitung secara individual, tidak lagi menggunakan angka
dari Tabel Angka Kecukupan Gizi (AKG) hasil Widyakarya Nasional Pangan dan
Gizi seperti biasanya. Model formulasi dapat dilihat pada Gambar 5.6.

Gambar 5.6. Tampilan Tabel Formula Angka Kecukupan Energi

T
T

E. TABEL FORMULA ANGKA KECUKUPAN ENERGI


abel ini merupakan tabel AKG hasil Widyakarya Nasional Pangan dan Gizi
tahun 2004 di Jakarta. Tabel ini digunakan oleh system NutriClin untuk
menentukan standar keckupan gizi pasien. Angka pada tabel ini sebenarnya bersifat
umum untuk rata-rata orang Indonesia yang sehat (lihat Gambar 5.7). Namun
demikian, sampai saat ini belum ditetapkan formulasi khusus secara individual untuk
menghitung kebutuhan zat gizi (terutama zat gizi mikro), sehingga Tabel AKG ini
menjadi bahan rujukan utama, kecuali untuk menghitung kebutuhan Energi dan
Protein.

Gambar 5.7. Tabel Angka Kecukupan Gizi Rata-Rata Yang Dianjurkan

Namun demikian, dalam proses pengembangan sistem NutriClin masih dirasakan
adanya kesulitan, yaitu ketidaksamaan jumlah dan jenis item zat gizi antara yang
tercantum dalam Tabel AKG dengan buku-buku Daftar Kompoisisi Gizi yang telah
dipublikasi luas. Sehingga, pada hasil akhir sebagai kajian anamnesa diet, masih ada
tercantum kandungan gizi tertentu 0 (nol). Hal ini bukan berarti bahan makanan itu
tidak mengandung zat gizi tersebut, melainkan karena dalam Daftar Komposisi Gizi
belum ada tapi dalam Tabel AKG sudah ada. Contoh misalnya : Yodium.
T
T

F. TABEL ANGKA KECUKUPAN GIZI


abel ini digunakan oleh system NutriClin untuk menghitung angka kecukupan
protein sehari, yang disesuaikan dengan jenis kelamin, kelompok umur, dan
berat badan. Dengan demikian, angka kecukupan protein dihitung secara individual
seperti halnya energi, tidak lagi menggunakan angka dari Tabel Angka Kecukupan
Gizi (AKG) hasil Widyakarya Nasional Pangan dan Gizi. Model formulasi dapat
dilihat pada Gambar 5.8.

Gambar 5.8. Tampilan Tabel Angka Kecukupan Protein

Sampai dengan akhir penyelesaian NutriClin Release 3.0, perhitungan kecukupan
protein masih belum mempertimbangkan faktor koreksi khusus, misalnya trauma
luka, suhu tubuh yang tinggi, dan lain-lain.

etebalan lemak yang dimaksud adalah angka indeks sebagai hasil rasio antara
lingkar pinggang dengan lingkar pinggul. Jika kedua parameter tersebut
dimasukkan, maka sistem NutriClin menampilkan tingkat resiko obesitas pasien.
Dengan angka indeks ini, konselor gizi akan segera mengetahui perkiraan bahwa
pasien kemungkinan dalam resiko obesitas, dan dapat mengarahkan topik konseling.
Tabel indeks menurut jenis kelamin dan kelompok umur tampak pada Gambar 5.9.

T
T

K
K

G. TABEL ANGKA KECUKUPAN PROTEIN
H. TABEL KETEBALAN LEMAK


Gambar 5.9. Tampilan Tabel Indeks Rasio Lingkar Pinggang-Pinggul

Gambar 5.10. Tampilan Tabel Kelompok Umur

elompok umur yang digunakan dalam sistem NutriClin terbagi dalam tujuh
kelompok, berdasarkan ketetapan WHO, seperti tampak pada Gambar 5.10.
Kelompok anak meliputi umur 0-18 tahun, sedangkan umur 18 tahun atas
merupakan kelompok dewasa. Untuk sementara, kategori umur tidak dapat diubah
sendiri, kecuali ada ketetapan khusus.

K
K

I. TABEL KELOMPOK UMUR


tatus gizi anak balita sudah berdasarkan ketetapan WHO, menggunakan Z-Score
dari indeks Berat Badan dan tinggi badan, seperti tampak pada Gambar 5.11.
Kelompok umur anak berdasarkan bulan, dari 0 bulan sampai dengan 23 bulan
(kurang dari 2 tahun). Jika umur pasien di bawah dua tahun, maka sistem secara
otomatis akan merujuk kepada Tabel ini untuk menetapkan kategori status gizinya.

Gambar 5.11. Tampilan Tabel Status Gizi Balita

Berdasarkan Tabel 5.11 tersebut, kategori status gizi balita (0-23 bulan) terdiri dari
Gizi Lebih ( 2 SD), Gizi Baik/Normal (-2 SD - +2 SD), Gizi Kurang (-3 SD - <-2
SD) dan Gizi Buruk (< -3 SD).

agian yang paling penting pada Setting Parameter ini adalah Header,
sedangkan dua lainnya dapat diabaikan, kecuali anda telah mahir dalam
menggunakan NutriClin. Tampilan seperti tampak pada Gambar 5.12. Header
digunakan untuk mengganti atau mengubah nama klinik yang akan tampil dalam
cetakan. Default adalah Klinik Gizi dan Laktasi Direktorat Gizi Masyarakat.
S
S

B
B

J. TABEL STATUS GIZI BALITA
K. SETTING PARAMETER

Langkah untuk menggantinya adalah meng-klik Setting Parameter lalu klik Header,
selanjutnya akan muncul tampilan seperti pada Gambar 5.13 di bawah ini.

Gambar 5.12. Tampilan Pilihan Setting Parameter

Gambar 5.13. Tampilan Header/Nama Klinik Master

Gambar 5.14. Tampilan Header/Nama Klinik Perubahan


ada Menu Utility ini juga terdapat fasilitas untuk penyimpanan data sebagai
backup data, untuk menghindari kemungkinan serangan virus komputer
maupun akibat kerusakan sektor hard disk. Anda tinggal memilih media yang akan
dipakai sebagai penyimpan data backup tersebut, seperti tampak pada Gambar 5.16.
Jika telah muncul tampilan seperti pada Gambar 5.16, anda tinggal memilih Folder
yang dituju, lalu klik Copy pada bagian kanan atas. Data backup akan disimpan
dalam format database MS-Access (dengan ekstensi file mdb). Suatu saat nanti jika
anda menghendaki, tinggal meng-copy-kan kembali ke folder Program
Files\NutriClin 3.0\Dt.

Gambar 5.16. Tampilan Fasilitas Penyimpanan Data Backup

ada Help terdapat submenu About .... Jika anda ingin mengetahui sekilas
riwayat penyusunan dan perancangan NutriClin, dapat di-klik pada Help lalu
About. Anda dapat membuka Latar Belakang tersusunnya NutriClin, serta tentang
proses perancangannya, seperti tampak pada Gambar 5.17 (Latar Belakang) dan
Gambar 5.18 (Proses Perancangan).
P
P

P
P

L. BACK-UP DATA
M. TENTANG NUTRICLIN


Gambar 5.17. Tampilan About NutriClin halaman pertama

Gambar 5.18. Tampilan About NutriClin halaman kedua

BAB VI
P E N U T U P

utriClin adalah sebuah piranti lunak yang dipakai sebagai alat bantu dalam
penyelenggaraan konseling gizi di Klinik Gizi atau di Unit-unit Penyuluhan
yang terkait dengan gizi. Dengan demikian, sesuai dengan fungsinya sebagai alat
bantu, maka manfaat yang diperoleh juga akan sangat tergantung kepada siapa yang
dibantu (pengguna) dan bagaimana alat ini digunakan oleh pengguna. Dengan
demikian, pengguna NutriClin haruslah memiliki syarat tertentu, antara lain adalah
seseorang yang : a) mempunyai basis ilmu pengetahuan gizi dan dietetik, serta
mampu melaksanakan konseling gizi, dan b) mengerti dan terampil memakai
perangkat komputer.

Penggunaan NutriClin diharapkan dapat meningkatkan efisiensi kerja selama
konseling gizi/diet, sehingga dapat meningkatkan kepuasan pasien/klien sebagai
pelanggan. Selain itu, penggunaan NutriClin akan menempatkan institusi pemakai ke
dalam posisi terstandar dengan piranti lunak komputer buatan dalam negeri.

Sebagai piranti lunak buatan dalam negeri yang terbuka, NutriClin dapat
menampung informasi tambahan yang masuk ke dalam database yang tersedia.
Penambahan dapat dilakukan oleh pengguna sendiri, ataupun melalui Departemen
Kesehatan yang akan dimasukkan pada edisi perbaikan versi lebih lanjut.

Ilmu gizi dan ilmu pengetahuan lainnya terus berkembang dari waktu ke waktu.
Demikian pula dengan teknologi. Tidak tertutup kemungkinan NutriClin pun akan
berkembang, menyesuaikan diri terhadap perkembangan dan kemajuan ilmu gizi
serta perkembangan teknologi informasi.

N
N

Buku Panduuan Aplikasi Nutriclin Versi 33

Uploaded by

Document Information

Original Description:

Original Title

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

Buku Panduuan Aplikasi Nutriclin Versi 33

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

Panduan Lengkap NutriClin 3.

You might also like