DIRECCION DE POSTGRADO

MAESTRIA EN GERENCIA EN MERCADOTECNIA

CLASE:
ANALISIS EMPRESARIAL Y MERCADOTECNIA
TEMA:
ANALISIS EMPRESARIAL A LA CORPORACION SARA LEE
CATEDRATIC0:
MASTER NUBIA ANDRADE
MAESTRANTES
LIC. EDWIN OMAR LANZA ZELAYA
LIC. CARLOS HENRIQUEZ
LICDA. MARISSA OSORIO
ANALISIS EMPRESARIAL SARA LEE CORPORATIONS
TEGUCIGALPA M.D.C. 26 DE MAYO 2014
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ANALISIS EMPRESARIAL SARA LEE CORPORATIONS
INDICE
I. ANTECEDENTES............................................................................................................ 3
Historia de Sara Lee.................................................................................................. 4
II. VISIN DE CONJUNTO ................................................................................................. 4
III. OBJETIVOS Y METAS ESTTE!ICAS DE SAA LEE CO"OATIONS...................#
IV. METAS ESTATE!ICAS.............................................................................................. #
V. ESTATE!IAS DETECTADAS...................................................................................... #
I. ANTECEDENTES
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Historia de Sara Lee
Sara Lee tena 8 aos cuando Charlie Lubin, un pastelero, le dio el nombre de
su hija (Sara Lee) a su lnea de pasteles de queso. En 1!" su empresa #ue
comprada por Consolidated $oods. En18" Consolidated $oods cambi% de
nombre al actual Sara Lee Corporation. Sara Lee Corporation es una
multinacional que deleita cada da a millones de consumidores. La compaa
tiene en cartera marcas lderes en bebidas & en alimentaci%n a ni'el mundial.
(odas & cada una de ellas tienen como premisa #undamental del )*ito la
calidad.
Sara Lee Corporation (+,SE- SLE) es una de las compaas .lobales de
bienes de consumo m/s .randes del mundo. (iene sede en 0o1ners 2ro'e,
3llinois, EE. 44. Con operaciones en m/s de 56 pases, 'ende sus productos
en m/s de 186 naciones de todo el mundo. Sus operaciones internacionales
tienen su sede en 4trecht (7olanda). En no'iembre de 8616 la empresa
me*icana 2rupo 9imbo compra la di'isi%n estadounidense de pan de Sara Lee
por " millones de d%lares.
II. VISIN DE CONJUNTO
Sara Lee Corporation tiene una 'isi%n La 'isi%n de la empresa se puede
resumir simplemente con su misi%n de :ser la primera elecci%n de los
consumidores & clientes de todo el mundo, reuniendo a las ideas inno'adoras,
la mejora continua & las personas que pueden hacer que las cosas sucedan.:-
:;ara simplemente deleitarte a ti todos los das. :La compaa ha estado
tratando de lo.rar estos objeti'os a partir de 1< cuando se inici% la empresa.
Sara Lee cuenta con una estrate.ia de di#erenciaci%n de ancho, & se ha
di'ersi#icado desde el inicio, sobre todo por la adquisici%n. En 866", la
empresa, en un es#uer=o por aumentar la rentabilidad, comen=% a
desprenderse de ocho de sus ne.ocios. El objeti'o de la compaa era
aumentar las 'entas a por lo menos 15 mil millones d%lares, & aumentar el
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mar.en de e*plotaci%n del 18>. La idea era concentrar los es#uer=os en las
buenas bebidas & productos para el ho.ar de la industria, que se considera
m/s rentable, & los bene#icios aumentaran.
III. OBJETIVOS Y METAS ESTRTEGICAS DE SARA LEE
CORPORATIONS
;odemos obser'ar & despu)s de leer detenidamente el caso lle.amos a
detectar & se.?n nuestro an/lisis del mismo que los objeti'os & metas
estrat).icas de SARA LEE CORPORATIONS est/n en#ocados en la
rentabilidad & aumentar sus 'entas.
1. 3ncrementar las 'entas, las participaciones de mercado & la rentabilidad de
los ne.ocios restantes.
IV. METAS ESTRATEGICAS
1. @umentar 'entas de lnea superior entre 8 & 5> al ao para lle.ar a 15
millones de d%lares para el 8616.
8. La concentraci%n de acti'idades de medios, re#or=ara la base estrat).ica
para marcas americanas utili=ando las herramientas de plani#icaci%n &
compra.
V. ESTRATEGIAS DETECTADAS
1. Elimino las unidades de ne.ocios & las cate.oras de productos que no
mostraban buen desempeo. La cual la consideramos es una estrate.ia
#uncional en Estrateia !i"a"#iera$ % Estrateia de ad&i"istra#i'" de (a
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#ade"a de a)aste#i&ie"to. &a que operaria mejor si concentraba sus
recursos #inancieros & administrati'os en un n?mero menor de ne.ocios.
8. Crecimiento de la compaa por medio de iniciati'as para disparar las
'entas, la participaci%n de mercado & la rentabilidad de las marcas
#undamentales la consideramos dentro de las Estrateias de Ve"tas$
Mar*eti" % distri)+#i'"$ As, Mis&o Estrateia !i"a"#iera e Estrateia
de Te#"o(o,a de i"-or&a#i'" .TICS/ %a 0+e #o" estas se 1er#i)ir,a"
&a%ores i"resos.
<. (ambi)n implemento su ;roject @ccelerate 3niciati'a estrat).ica con el #in
de reducir costos & aumentar la producti'idad en toda la compaa (a #+a(
#o"sidera&os es +"a Estrateia de I"2estia#i'" % Desarro((o$
Estrateia de 1rod+##i'"$ estrateia -i"a"#iera$ Estrateia de
ad&i"istra#i'" % de (a #ade"a de s+&i"istros % estrateia de Ta(e"to
H+&a"o. La cual se centraba en la contrataci%n de outsourcin. o
subcontrataci%n para mejorar las e#iciencias en la cadena de suministros &
la reducci%n de costos #ijos.
5. 3ncrementar la participaci%n de las marcas #uertes de la compaa, #omentar
el crecimiento en mercados .eo.r/#icos. Co"sidera&os es +"a estrateia
de 2e"tas % &ar*eti" % a s+ 2e3 i&1(e&e"ta +"a Estrateia de
i"2estia#i'" % desarro((o4 &a que pretende incursionar en nue'os
mercados.
". Abtener la e*celencia operati'a tambi)n es una de sus principales
estrate.ias 0+e (a #o"sidera&os +"a Estrateia de Ad&i"istra#i'"$
estrateia de TIC$ Estrateia !i"a"#iera &a que es #undamental para
tener precios competiti'os & la cual inclua adoptar el modelo de
Banu#actura Esbelta las compras centrali=adas para .enerar economa de
alcanc) & .enerar una plata#orma para el sistema de in#ormaci%n.
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