Plantas Medicinais Aromticas e Condimentos

3. Formas de Preparo e Uso dos Fitoterpicos

As formas de preparo para uso das plantas varia conforme a nessecidade de extrao dos seus princpios ativos e as condies especficas,
quanto as vias de aplicao no ser humano.
CHS :
-.Infuso - Preparao utilizada para todas as partes de plantas medicinais ricas em componentes volteis, aromas delicados e princpios
ativos que se degradam pela ao cominada de gua e do calor. !ormalmente, trata"se de partes das plantas tais como flores otes e folhas.
As infuses so otidas fervendo"se a gua necessria, que # derramada sore a erva $ separada, colocada noutro recipiente. Ap%s a mistura,
o recipiente permanece tampado por um tempo varivel entre & e '( minutos. )eve"se coar o infuso, logo ap%s o t#rmino do repouso. *am#m
o infuso deve ser ingerido no mesmo dia da preparao.
-!isana - erva sore gua fervente+
-"ecoc#o - Preparao normalmente utilizada para ervas no aromticas ,que cont#m princpios estveis ao calor- e para os vegetais onde o
princpio ativo se encontre nas sementes, razes,cascas e outras partes de maior resist.ncia / ao da gua quente. !uma decoco, coloca"se
a parte da planta na quantidade prescrita de gua fervente. 0ore"se e deixa"se ferver em fogo aixo por '( a 1( minutos. A seguir deve"se
coar e espremer a erva com um pedao de pano de ou coador. 2 decocto deve ser utilizado no mesmo dia de seu preparo.
- Macera#o - Preparao ,realizada a frio- que consiste em colocar a parte da planta medicinal dentro de um recipiente contendo lcool, %leo,
gua ou outro lquido. 3olhas, flores e outras partes tenras ficam macerando por '4 a 15 horas. Plantas onde h possiilidade de fermentaes
no devem ser preparadas desta forma.2 recipiente permanece em lugar fresco, protegido da luz solar direta, podendo ser agitado
periodicamente. 3indo o tempo previsto, filtra"se o lquido e pode"se acrescentar uma quantidade de diluente ,gua por exemplo-, se achar
necessrio para oter um volume final dese$ado.
A variao gua ou lcool ocorre em funo da planta, parte usada e finalidade de aplicao+ pode ser usado outro tipo de veiculo parra
macerao ,%leo, p6r exemplo-.
- Suco ou Sumo - 2t#m"se o suco espremendo"se o fruto e o sumo ao triturar uma planta medicinal fresca num pilo ou em liquidificadores e
centrfugas. 2 pilo # mais usado para as partes pouco suculentas. 7uando a planta possuir pequena quantidade de lquido, deve"se
acrescentar um pouco de gua e triturar novamente ap%s uma hora de repouso, recolher ento o lquido lierado. 0omo as anteriores, esta
preparao tam#m deve ser feita no momento do uso.
- !intura - 8aneira mais simples de conservar por longo perodo os princpios ativos de muitas plantas medicinais. )eixam"se macerar em
soluo hidro"alcoolica, por um perodo varivel entre '( e '& dias em local protegido da luz solar, a seguir espremer e filtrar o composto
otido. 0onserve sempre ao arigo da luz em frasco tampado. 9sa"se na forma de gotas dissolvidas em gua para uso interno, ou em
pomadas, unguentos e frices em uso externo. 2s prncipios ativos presentes nas tinturas alcanam rapidamente a circulao sangunea.
As variaes que podero ocorrer sero as seguintes:
'.Plantas frescas " lcool &(o. ;< = >(? erva+
1. Plantas secas " lcool &(o. ;< = '&? erva+
>.Plantas resinosas , duras- " lcool @(o.;< , @ partes de alcool = > de gua-+
5. Plantas delicadas ,flores - " lcool 5(o. ;<,5 partes de alcool = A de gua-.
- P$s - A planta # seca o suficiente para permitir sua triturao com as mos ou podem ser modas em moinhos esterilizados , peneirar e
guardar em vidros fechados em locais frescos e arigados da luz. As cascas e razes devem ser modas at# se transformarem em p%.
Bnternamente pode ser misturado ao leite ou mel e externamente, # espalhado diretamente sore o local ferido ou misturado em %leo, vaselina
ou gua antes de aplicar.
- Un%uento e Pomadas - A pomada pode ser preparada com diversos ingredientes. As pomadas permanecem mais tempo sore a pele,
devem ficar usadas a frio e renovadas 1 a > vezes ao dia.
" A partir do p% da planta seca, coloc"lo em um recipiente de vidro umedecendo"o levemente com lcool puro.
3azer a mistura composta de uma parte do p% das plantas e C partes de vaselina. <evar ao fogo, em anho " maria, at# o ponto de fuso da
vaselina , quando a vaselina comea a perder a forma s%lida-, mantendo nessa temperatura p6r >( minutos . 3iltrar a mistura em pano fino,
deixar esfriar e colocar no pote.
" A partir de tintura de plantas, deve"se usar outra ase que no se$a a vaselina, pois esta no asorve lquidos.
" uma ase pode ser composta de lanolina e vaselina usadas em partes iguais. Bncorpora"se primeiro a tintura na lanolina e depois acrescenta"
se a vaselina, sempre feito a frio. A tintura para esta ase deve ser incorporada na proporo de 1&? + quando for usada mais de uma tintura
dividir esta proporo em partes adequadas / finalidade.
" Pomada ou creme feitos com ase de lanolina, usa"se a seguinte proporo:
" <anolina 5&?+ %leo vegetal &?+ gua >&?+ tintura '&?..
"Pomada ou creme feitos com ase de cera de aelhas:
" cera de aelhas '(?+ gua 5(? + tintura 1(?+ %leo vegetal >(? +
" Pomada ou creme feitos com ase de cera de aelhas e lanolina:
"cera de aelhas &?+ lanolina&(? + gua >&? tintura '&?.
" Bncorporar sempre: primeiro os lquidos = lanolina e depois a cera de aelhas ,em anho"maria com temperatura mxima de @(o.0- e depois
os outros componentes.
&'()S: Do feitos na impossiilidade de fazer pomadas ou compressas. As ervas secas ou frescas so colocadas em um frasco transparente
com %leo de oliva, girassol ou milho, depois manter o frasco fechado diretamente so o sol por 1 a > semanas. 3iltrar ao final e separar uma
possvel camada de gua que se formar. 0onservar em vidros que o prote$am da luz.
Formas de Uso
*A+H): 3az"se uma infuso ou decoco mais concentrada que deve ser coada e misturada na gua do anho. 2utra maneira indicada #
colocar as ervas em um saco de pano firme e deixar oiando na gua do anho. 2s anhos podem ser parciais ou de corpo inteiro, e so
normalmente indicados ' vez por dia, no mximo por '& ou 1( minutos.
CA!AP'ASMA: Do otidas por diversas formas:
a- amassar as ervas frescas e em limpas, aplicar diretamente sore a parte afetada ou envolvidas em um pano fino ou gase+
- as ervas secas podem ser reduzidas a p%, misturadas em gua, chs ou outras preparaes e aplicadas envoltas em pano fino sore as
partes afetadas+
c- pode"se ainda utilizar farinha de mandioca ou fu de milho e gua, geralmente quente, com a planta fresca ou seca triturada.
C)MP,(SSA: E uma preparao de uso local ,t%pico- que atua pela penetrao dos princpios ativos atrav#s da pele. 9tilizam"se panos, ou
gase emeidos em um infuso concentrado, decocto, sumo ou tintura da planta dissolvida em gua. A compressa pode ser quente ou fria.
-A,-A,(.): 9sado para comater afeces da garganta, amigdalites e mau hlito. 3az"se uma infuso concentrada e gargare$a quantas
vezes for necessrio. Fx.: Dlvia ,mu hlito-, tanchagem, malva e rom ,amigdalites e afeces na oca-.
I+A'A/0): Fsta preparao utiliza a cominao do vapor de gua quente com aroma das sustGncias volteis das plantas aromticas, #
normalmente recomendada para prolemas do aparelho respirat%rio. 0olocar a erva a ser usada numa vasilha com gua fervente, na proporo
de uma colher de sopa da erva fresca ou seca em 'H1 litro dIgua, aspirar lentamente ,contar at# > durante a inspirao e at# > quando expelir
o ar-, prosseguir assim ritmicamente por '& minutos. 2 recipiente pode ser mantido no fogo para haver contnua produo de vapor. 9sa"se
um funil de cartolina ,ou outro papel duro-+ ou ainda uma toalha sore os omros, a caea e a vasilha, para facilitar a inalao do vapor. !o
caso de crianas deve"se ter muito cuidado, pois h riscos de queimaduras, pela gua quente e pelo vapor, por isso # recomendado o uso de
equipamentos el#tricos especiais para este fim.
Para facilitar as preparaes aaixo esto as unidades dom#sticas de volume e respectivos pesos:
U+I"A"(S "( 1)'UM( P(S) - %
' colher de ch de razes secas (5
' colher de ch de folhas frescas (1
' colher de ch de razes ou cascas secas 1(
' colher de sopa de folhas secas (1
' colher de sopa de folhas frescas (&
*I*'I)-,AFIA C)+SU'!A"A
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