TORTAS

P R O F E S O R A .
S O L E D A D M A L P I C A C S E R E S
A L U M N O .
A D R I A N O P E A R O G E R
M I L L E R

DATOS.
TRABAJO DE INVESTIGACIN CURSO DE
MICROECONOMA.
CICLO.||
TURNO. MAANA
AULA. 403 B.
TORTAS PARA EVENTOS

PRESENTACIN DEL PRODUCTO.
Este producto es puesto a la venta en mercados
como galeras dedicadas a la venta de fiestas, casas de novios y tambin en domicilios
como es el caso de este producto del que vamos ha describir.



Despus de haber presentado el
producto, para poder reconocer la
DEMANDA que tiene el
mencionado debemos hacernos
preguntas como.
DONDE ES PREPARADO
El producto se prepara en el domicilio del dueo del negocio, con el
propsito de ahorrar en alquilar el local como taller.



ddd
QUIENES LO COMPRAN
Son clientes que en esta oportunidad los llamaremos consumidores y forman parte de
la llamada DEMANDA, los consumidores son personas que se informan del producto
por recomendaciones de otras personas que antes lo han consumido.









CMO ES EL INGRESO ECONMICO DEL CONSUMIDOR
Segn los consumidores nos cuentan que para realizar una compra o un pedido y
llegar a realizar un evento, ahorran un tiempo mnimo de 6 meses, excepto cuando se
trata de un matrimonio el tiempo de ahorro es mayor.
CUANTO CUESTA EL PRODDUCTO
El producto en cuanto el costo vara segn el cliente.se tiene una base de datos donde
nos sirve como un indicador y poder dar el costo. Si lo queremos ver numricamente
sera el costo por niveles .
CANTIDAD TIPO DE CONSUMIDOR PRECIO
5 NIVELES BUEN INGRESO 450.00
5 NIVELES REGULAR INGRESO 350.00
5 NIVELES BAJO INGRESO 250.00


CULES SON SUS GUSTOS Y PREFERENCIAS DEL CONSUMIDOR
Del producto se tiene una variedad de modelos y presentado de diferentes maneras
el consumidor tiene la opcin de elegir cul sea su preferencia.

EN QUE TIEMPO HAY MS O MENOS DEMANDA
Bueno segn los contratos que se tiene del producto los consumidores tienen un
comportamiento claro en cuanto a la DEMANDA .En fiestas o llamadas tambin
campaas como por ejemplo. Navidad, fiestas patrias, da de la madre son las fechas
que se tiene ms demanda. En cambio la campaa escolar es todo lo contrario la
DEMANDA decrece, de lo ltimo podemos dar una explicacin de que el consumidor
tiene prioridades o responsabilidades que cumplir antes de elegir nuestro producto.
COMO ES LA PREPARACIN DEL PRODUCTO
El dueo nos informa que ingredientes utiliza para la preparacin de este producto
detalladamente:
1 kilo de harina preparada.
Medio kilo de huevos.
1 tarro de leche.
Medio kilo de azcar.
450 gramos de mantequilla.
Algarrobina.
Polvo de hornear.
Vainilla.
Fruta seca

Nos comenta que todos estos insumos los compra de acuerdo a la cantidad del pedido al
menos en los meses febrero a junio porque sus ventas bajan, sabemos que es un producto
que no es de primera necesidad y por eso es que las ventas un poco disminuyen ya que estos
meses la mayora de la demanda est puesto su presupuesto en necesidades primarias.
La preparacin consiste en mezclar todos estos insumos para llegar a obtener una masa y
luego llevarlo al horno


Quines lo preparan
La preparacin es depende del tiempo en que se encuentren los pedidos si es que son
pocos el mismo dueo los prepara, pero si se encuentra con varios pedidos contrata
una persona para que ayude. Y as quedar bien con todos sus clientes.
CUL ES EL COSTO DEL PRODUCTO
Bueno el costo del producto lo sacamos segn el gasto de los insumos ms pago del
personal y la ganancia que queremos obtener por l servicio. Sobre la ganancia
depende al mercado o sector que ser entregado el producto .El sector es un indicador
principal para poder tener ya sea buena o baja la ganancia. Tenemos tres sectores
sealados para obtener la ganancia y lo vamos a graficar de la siguiente manera:


Qu TIPO DE MAQUINARIA USA PARA LA PREPARACIN
En esta pregunta podramos decir que hemos mejorado en cuanto a los equipos que
estamos usando, porque cuando se principio empezamos con un horno elctrico
casero quiere decir de que para cumplir con un pedido se tomaba ms tiempo y ms
costo obviamente pero obtuvimos lo ms principal de un negocio quiero decir la
experiencia en cuanto a la preparacin y as hasta que pudimos adquirir un horno a
gas que redujo el costo, y se horneaba ms cantidad de tortas.

450
350
250
0
100
200
300
400
500
MERCADO
SECTOR A
SECTOR B
SECTOR C
Linear (
SECTOR A)
Linear (
SECTOR B)

usa otro tipo de tecnologa para que su producto sea
mejor ofertado
Tuvimos que entrar a las redes sociales para poder exponer mejor nuestro producto se
haga ms conocido claro de la mano de otros productos que complementan al rubro
que nos dedicamos. Las redes sociales que usamos son: Facebook, Hotmail son de uso
gratuito por el momento.
Otras de la modalidades tecnolgicas que se adquirido es de abrir una cuenta del
negocio para que el cliente tenga mejores facilidades de pago .Y el cliente este ms
seguro de su dinero.
cmo es que vende su producto
El producto es vendido con una buena estrategia dentro del mercado .Se conversa
con dueos de locales de eventos y se les deja precios , con la finalidad de que ellos
tambin obtengan una ganancia y se haga interesante la venta, claro que tambin con
el tiempo que se tiene trabajando se tiene ya una cartera de clientes fieles a nuestro
producto ,ellos nos sirven de imagen de la empresa para poder seguir ofreciendo
nuestro producto.






NOMBRE
DEL
PRODUCTO
BUFFETS
SUEOS
DORADOS
LOCAL
DE
RECEPCIN




Tortas
3 niveles
4 niveles
5 niveles
6 niveles
7 niveles
8 niveles
9 niveles
10 niveles
Torta individual para
promocin (1/4 de kilo)


S/ 190.00
S/ 230.00
S/ 280.00
S/ 320.00
S/ 360.00
S/ 400.00
S/ 440.00
S/ 480.00

S/ 18.00

S/ 210.00
S/ 250.00
S/ 300.00
S/ 340.00
S/ 380.00
S/ 420.00
S/ 460.00
S/ 500.00

S/ 20.00
CMO ES SU PRODUCTO TERMINADO
Despus de todo el proceso desarrollado nos permite presentar un producto
completamente terminado al servicio o disponible al consumidor exigente.




QU TIPO DE MERCADO ES TU PRODUCTO?
Es un mercado de competencia perfecta, pero sin embargo se utiliza estrategias
personales y lo identifican como un mercado cautivo obteniendo como objetivo a
clientes fieles en su producto.
PORQU SE DICE QUE ES UN MERCADO DE
COMPETENCIA PERFECTA?
Se dice que es un mercado de competencia perfecta porque existen muchos
productores dentro de este mercado y no se puede manipular el precio.
PORQU SE DICE QUE SU PRODUCTO TIENE UN
MERCADO CAUTIVO?
Se tiene estrategias personalizadas como entregar el producto en la hora
establecida en el contrato, diseos del producto exclusivos, entregando
asesoramientos personales. Y el producto es promocionado producido en el
domicilio del dueo del negocio.

ddd


CUANTO CUESTA EL PRODDUCTO
El producto en cuanto el costo vara segn el cliente.se tiene una base de datos donde
nos sirve como un indicador y poder dar el costo. Si lo queremos ver numricamente
sera el costo por niveles .
CANTIDAD TIPO DE CONSUMIDOR PRECIO
5 NIVELES BUEN INGRESO 450.00
5 NIVELES REGULAR INGRESO 350.00
5 NIVELES BAJO INGRESO 250.00


CULES SON SUS GUSTOS Y PREFERENCIAS DEL
CONSUMIDOR
Del producto se tiene una variedad de modelos y presentado de diferentes maneras
el consumidor tiene la opcin de elegir cul sea su preferencia.