PLAN DE GESTION ESTRATEGICA

1.- Empresa
Los tres cerditos
2.- Definicin de ne!"ci"
Nuestra empresa est dirigida principalmente a todas las faenadoras de cerdos,
distribuidoras de todo tipo de carnes y principalmente a distribuidores de carne de cerdo
que prefieren lo mejor en porcinos de calidad por su sabor y salud.
Nuestros clientes se encuentran en el norte del pas especialmente de la provincia de
Imbabura y Picinca, en las ciudades de Ibarra, !tuntaqui, "tavalo, Pimampiro,
#ayambe, $abacundo, %uito en donde sus platos tpicos incluyen la carne de cerdo.
Nuestra empresa no dirige su producto a intermediarios ni comerciantes en donde la
calidad de la carne pueda sufrir alg&n tipo de alteraci'n y baje el prestigio de nuestra
compa(a.
#.- Res$men de presen%acin
La compa(a )Los tres cerditos es una sociedad an'nima peque(a en crecimiento la
cual se dedica a la venta de lecones ra*a Landrace cuya edad de + meses en la que
llegan al peso ideal +, -g para ser entregados a las distribuidoras y faenadoras para su
engorde o faena. .st representada por su propietario el /r. 0lvaro !rag'n.
.sta empresa cuenta con un activo total de 1 23444 y un capital de trabajo de 1 53444
representada por las reproductoras y primeros lecones a ser vendidos.
Las instalaciones se encuentran ubicadas en la Parroquia 6ural de /an 7os8 de
%uicince, #ant'n "tavalo, Provincia de Imbabura. /e cuenta con 5+4 m+ de
canceras, 2, m+ de bodegas y oficinas las mismas que se allan dentro de un lote de
,444 m+ con todos los servicios bsicos para la cra de este tipo de animales.
/e tiene un presupuesto de ventas de 5+44 lecones al a(o a un valor promedio de 1 3,
c9u, tomando en cuenta : partos, con un promedio de 5+ lecones por nacimiento, por
24 madres y un ; < de mortalidad. /e seleccionarn los nacimientos de lecones
embra para mantenerlas como reproductoras y aumentar el capital operativo y su
renovaci'n.
Nuestro negocio es brindar al consumidor, a trav8s de distribuidores, satisfacci'n
alimenticia sana y e=quisita cumpliendo con las normas ms e=igentes en cuanto a
calidad y tambi8n manteniendo nuestros c'digos de 8tica con competencia leal,
publicidad limpia para ganarnos la confian*a del distribuidor y del consumidor final.
&.- '"de" de apicacin
Los mapas estrat8gicos y los programas de acciones estrat8gicas son fundamentales para
la gesti'n. !s se presenta un modelo de proceso estrat8gico especfico en el que se
muestran las posibilidades de implantaci'n y de utilidad de los mapas estrat8gicos y los
programas de acciones estrat8gicas son elementos importantes para la gesti'n
estrat8gica. Puede apoyar tanto el anlisis estrat8gico como la fase de desarrollo de la
estrategia. .l mayor beneficio de los mapas estrat8gicos se alla en su capacidad de
clarificar, describir y alinear las estrategias individuales de las distintas unidades, reas
funcionales, regiones, etc8tera, de una empresa. Los mapas estrat8gicos bien dise(ados
resaltan los objetivos estrat8gicos claves en los que debe fijarse la direcci'n general y
acia los que se deben dirigir los recursos.
>isposici'n permanente a dar fle=ibilidad a los sistemas de producci'n. Programas
rgidos infle=ibles, son incompatibles con los conceptos actuales y con la situaci'n de
cambio constante en las que estn inmersas las organi*aciones.
!tenci'n sistemtica a la reducci'n de gastos, significando esto un elemento clave que
no puede estar ausente de la mente de los directivos y sus subordinados por representar
la base para la obtenci'n de utilidades.
!lto sentido de responsabilidad y atenci'n al cliente como fuente esencial para la
imagen y prestigio que llevan al 8=ito en el mercado a cualquier organi*aci'n.
!gresividad, visi'n amplia y rapide* con relaci'n a la introducci'n sistemtica y
oportunidades de las innovaciones y cambios en la empresa.
! continuaci'n se presenta un modelo de planificaci'n estrat8gica con sus procesos. /u
aplicaci'n partir del diagn'stico actual, del anlisis ?">!, formulaci'n y aplicaci'n
de estrategias, del monitoreo y evaluaci'n del respectivo seguimiento a la gesti'n
estrat8gica.
(.- Desarr"" de '"de"
-Dia!ns%ic" ac%$a de a empresa
Los tres cerditos es una compa(a pecuaria que est en el mercado alrededor de 3 a(os
con los principales distribuidores en %uito, Ibarra, "tavalo. !ctualmente nuestro
negocio de vender alimentos nutritivos, sanos, e=quisitos en su sabor nos a ubicado en
un puesto de prestigio por la calidad del producto.
Nuestro negocio comen*' ace 3 a(os con la creaci'n de una instalaci'n modesta de
construcci'n para mantenimiento de animales con una inversi'n baja. ! continuaci'n
detallamos nuestra evoluci'n al cabo de estos 3 a(os de constancia y paciencia@
#A!>6" 5.
!ctualmente proveemos a nuestros clientes la mejor calidad en lecones Landrace los
cuales se encargan de faenar a los animales o tambi8n engordan al cerdo por 2 meses
ms para ser vendidos a mayor precio de acuerdo a su peso. Nuestros consumidores
tendrn la opci'n de incrementar sus ventas debido a que la capacidad de L$# Blos tres
cerditosC se a e=tendido para cubrir con la demanda acia nuestros distribuidores. !l
mismo tiempo e=iste un beneficio directo proporcional a nuestro cliente interno
capacitndolo t8cnicamente en producci'n pecuaria y marDeting para lograr alcan*ar
objetivos tra*ados.
>e acuerdo a los monitoreos del entorno y de la organi*aci'n misma, emos planteado
un anlisis ?">! a partir del cual nos permite dise(ar estrategias para el
cumplimiento de los objetivos.
)"r%ae*as+
E.l prestigio ganado en estos 3 a(os otorgado por nuestros mismos clientes a trav8s de
la difusi'n de la calidad de nuestro producto es uno de los factores importantes con lo
que cuenta nuestra empresa.
E.=periencia en la crian*a de cerdos y contar con t8cnicos capacitados en el rea de
producci'n.
E#ontar con el equipo e infraestructura necesaria para el desarrollo y e=pansi'n de la
empresa es uno de nuestras fortale*as prioritarias.
E.l lugar que ya ocupamos en el mercado con nuestros clientes internos y e=ternos
satisfecos.
Op"r%$nidades+
ELa reactivaci'n de la producci'n agropecuaria en el pas que conduce a que los clientes
busquen opciones de progresar en este campo.
E#ontar con clientes leales que confan y saben la calidad del producto y tienen la
ambici'n de incrementar sus negocios de distribuci'n de crnicos.
EPrcticamente contar con una estabilidad poltica y al mismo tiempo econ'mica.
EPosibilidad de incrementar la empresa con cr8ditos y facilidades que el estado brinda
actualmente para el desarrollo pecuario.
De,iidades+
E!lto costo de producci'n debido a que la utilidad es por volumen de venta y no por
margen de utilidad.
E#apacidad de los distribuidores limitada en lo que se refiera a consumidor final.
ENivel de flujo de caja.
E$endencia a la baja de ventas debido a factores e=ternos
Amena*as+
E#ompetencia de grandes empresas que abarcan un mercado nacional e internacional
BP6"N!#!C.
E!mena*as sanitarias al producto y desconocimiento de la gente ante estas
enfermedades.
EIncremento de aranceles de importaci'n, afecta en ciertas vitaminas, medicinas y
alimento de los animales que son tradas del e=tranjero.
E!ltos intereses en la banca e incremento de la inflaci'n.
-.- .isin Es%ra%/!ica
'isin
)L"s %res cerdi%"s es una empresa pecuaria dedicada a la reproducci'n y venta de
lecones en pie para su engorde y faena que persigue un solo fin, la completa
satisfacci'n alimenticia de nuestros consumidores finales a trav8s de los distribuidores,
proporcionando un producto de alta calidad en sabor y salubridad.
.isin
)!l cabo de 2 a(os L"s %res cerdi%"s ser una empresa lder en la distribuci'n de
lecones Landrace en el norte y centro del pas con un altsimo prestigio por la calidad
de nuestro producto manteniendo el deleite del gusto, econ'mico y de valores acia el
cliente e=terno como interno.
.a"res C"rp"ra%i0"s+
-#alidad en los servicios que brinda la empresa.
EFtica con la empresa, con el cliente e=terno e interno, incluso con la competencia.
E#ompromiso y sentido de identidad con la compa(a.
E#apacidad, aptitud, talento de la gente que labora en la empresa.
EProductividad y rentabilidad en cada actividad de la empresa.
E/ervicio personali*ado.
E$rabajo en equipo.
E>esarrollo umano.
EProactividad y lidera*go.
E6esponsabilidad social.
O,1e%i0"s+
E#onstituir a la empresa como n&mero 5 en la distribuci'n de lecones en pie en la
*ona norte y centro del pas.
-.stablecer un criadero de cerdos para pie de cra en un lugar estrat8gico en la *ona
centro del pas.
E!crecentar en un ;, < el n&mero de distribuidores de los que actualmente e=iste.
BGrfico con los puntos de distribuci'n que abarque el norte y centro del pasC.
-!umentar las ventas por distribuidor en un +4 <.
EIncrementar los activos de la empresa en un ,4 <.
)"rm$acin de es%ra%e!ias+
E6eali*ar un estudio minucioso de mercado y de competencia en la *ona centro que nos
permita reali*ar una inversi'n segura sin un riesgo demasiado alto.
EHediante un cr8dito ipotecario de 1 :4444 para 2 a(os se proceder a la ejecuci'n del
proyecto.
EInstalar un criadero de cerdos para pie de cra con capacidad para 24 madres
reproductoras, en la ciudad de 6iobamba que nos permita cubrir los mercados de
ciudades como !mbato, Latacunga, !*ogue*, Puyo, Ia(os.
-.laborar un programa de marDeting constante para promocionar la calidad de nuestro
producto dirigido a las ciudades de $ulcn, /an Gabriel, Ibarra, !tuntaqui, "tavalo,
#ayambe, %uito, !mbato, Latacunga, Puyo, Ia(os, 6iobamba y !*ogue*.
E#onsolidar al menos 5 distribuidor fijo en las ciudades mencionadas del norte y centro
del pas con ventas mensuales a cada uno.
E"frecer promociones en la compra y pago a cada cliente fijo para aumentar las ventas
mensuales en + o : animales ms por distribuidor.
E6eali*ar alian*as y publicidad con empresas de -aterinJs, con restaurantes grandes
especiali*ados en venta de carne de cerdo como por ejemplo ?ritadas !ma*onas, con
restaurantes universitarios, unidades militares, donde el n&mero de usuarios sobrepasan
los 244.
E!dquirir una camioneta para la *ona centro encargada de la entrega de los lecones a
cada distribuidor, incrementando al mismo tiempo el patrimonio de la empresa.
E"btener alian*as con nuestros proveedores que nos permitan reali*ar los pagos a
cr8dito de al menos :4 dasK y otorgar a nuestros clientes fijos cr8dito de al menos :4
das.
ELacer ventas ocasionales al contado con clientes nuevos y clientes antiguos.
EMisitar constantemente a todos nuestros clientes para obtener un anlisis de la situaci'n
de su distribuidora, estado de los animales demostrando la preocupaci'n acia ellos, y
que estamos pendientes de cualquier anomala en nuestro producto para poder dar
soluci'n y no volver a cometerlo.
E.nviar en fecas especiales un presente que nos mantenga en contacto con todos los
clientes, incluso fuera de la negociaci'n demostrando nuestro inter8s personal por 8l.
Pan de e1ec$cin de a !es%in+
.l plan a ejecutarse se aplicar inmediatamente de acuerdo al cronograma que se
presenta a continuaci'n.
#A!>6" +.
Los recursos para la ejecuci'n del programa sern obtenidos de un cr8dito ipotecario
de 1 :4444, tambi8n se detallan a continuaci'n en un cuadro de gastos de operaci'n y
flujo de caja.
#A!>6" :.
#A!>6" 2.
#A!>6" ,.
Pan de '"ni%"re" 2 E0a$acin+
>esde el momento de dar a conocer el presente plan estrat8gico se dar un seguimiento
en cada paso de este proyecto. #ontamos con los recursos y con el cronograma que
determina los pla*os de ejecuci'n de las actividades a reali*ar para el cumplimiento de
estrategias y consecuentemente de los objetivos.
E.l estudio de mercado se completar al cabo de :4 das, que ser el mes de junio, en el
cual se evaluar los resultados, revisi'n de encuestas, entrevistas y datos estadsticos
que nos permitir tomar una decisi'n definitiva para dar cumplimiento al siguiente paso
del plan.
E.n , semanas de acuerdo al cronograma, asta la semana : de agosto, el criadero de
cerdos programado en la ciudad de 6iobamba ser monitoreado en la cual se verificar
que cuente con todos los servicios que se emplear y se necesitar para un buen
desempe(o de la actividad pecuaria. /e ar un anlisis de los costos y gastos de la
obra mediante un informe t8cnicoEecon'mico que se lo resolver en ; das luego de
terminada la obra.
ELos programas de marDeting se evaluarn desde la &ltima semana de agosto mediante
monitoreo a nivel de las principales ciudades a reali*arla, mediante entrevistas a
distribuidores y consumidores finales verificando el resultado de esta publicidad y el
impacto que a tenido sobre ellos. .ste monitoreo se lo ejecutar constantemente
durante la vida de la empresa y correspondiendo a las ventas.
E/e determinar el n&mero de clientes actuales y los obtenidos a partir de la semana 2
del mes de agosto. .ste control se lo practicar constantemente durante la vida de la
empresa observando el resultado en ventas por cliente, su frecuencia y cantidad de
compra.
E! partir del mes de septiembre se comen*ar un estudio del n&mero de alian*as
estrat8gicas, las condiciones en que funcionarn estas, eliminando las que no sean
beneficiosas para la empresa y fortaleciendo las positivas para la misma.
E/e revisar las ventas semanales parciales, *onales y totales que se logren, ventas que
cumplan la meta continuarn con el mismo m8todo de aplicaci'n, ventas que no
cumplan la meta se proceder inmediatamente a su cambio de t8cnica, la cual deber
mostrar resultados positivos al cabo de +5 das con la consecuente meta cumplida en un
mes.
EPor medio de gerencia y jefes *onales se comprobar por llamadas telef'nicas, visitas
personales, mails, que los clientes seleccionados sean visitados frecuentemente por
gente de nuestra compa(a.
E/e medir las ventas semestrales y comparar con otras compa(as de nuestro nivel y
capacidad para ver resultados de tener las mayores ventas totales y una tendencia a subir
en este perodo de tiempo determinado.
Indicadores como porcentajes en el incremento de clientes, aumento de ventas, subida
de la utilidad, crecida del patrimonio, n&mero de clientes satisfecos e incluso clientes
los cuales superaron la e=pectativas por la empresa, nos llevar a un constante control
de c'mo estn funcionando las estrategias y si estamos cumpliendo con nuestros
objetivos empresariales.