UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA

FACULTAD DE CIENCIAS MDICAS FASE I,

Unidad Didctica: BIOQUMICA MDICA
2 AO
CICLO ACADMICO 2,014
LABORATORIO No. 4: CALCULO DE DIETA.
NOMBRE:

LESLY CAROLINA MENDIZABAL RAMIREZ

FECHA:

CARNET:

201346630

FIRMA:_________________________

EDAD: 19
ACTIVIDAD.

GRUPO:_____DIA: DOMINGO

SEXO: FEMENINO
SEDENTARIO

PESO:

115 lb

MODERADA

20/04/14

TALLA: 1.62 cm
MUY ACTIVO

P/A:______________
OTRA

DESAYUNO.
1) 2 huevos fritos
2) 1 Vaso de jugo de meln
3) 1 Naranja
4) Margarina
5) ____________________________________________________________________________
6) ____________________________________________________________________________
7) ____________________________________________________________________________
Total de Kcal en el desayuno:

C ALO R I AS
216 Kcal
64 Kcal
46 Kcal
720 Kcal
______________
______________
______________
1046 Kcal

REFACCION.
1) 1 manzana
2) ____________________________________________________________________________
3) ____________________________________________________________________________
Total de Kcal en la refaccin:

58 Kcal
______________
______________
58 Kcal

ALMUERZO.
1) Ensalada Rusa
2) Coca cola
3) Pechuga de pollo azada
4) ____________________________________________________________________________
5) ____________________________________________________________________________
6) ____________________________________________________________________________
7) ____________________________________________________________________________
Total de Kcal en el almuerzo:

252 Kcal
137 Kcal
109 Kcal
______________
______________
______________
______________
498 Kcal

REFACCION.
1) ____________________________________________________________________________
2) ____________________________________________________________________________
3) ____________________________________________________________________________
4) ____________________________________________________________________________

______________
______________
______________
______________

C E N A.
1) Macarrones con salsa de tomate
2) Queso parmesano
3) 1 vaso de horchata
4) ____________________________________________________________________________
5) ____________________________________________________________________________
6) ____________________________________________________________________________
7) ____________________________________________________________________________
Total de Kcal en la cena:

104 Kcal
115 Kcal
97.30 Kcal
______________
______________
______________
______________
316.3 Kcal

OBSERVACIONES.
1918.3 kcal consumidas en el da. En una persona de 19 a 24 aos, su peso en kg deber de ser aproximadamente
58kg, con una altura aproximada de 164cm. TMB (kcal/da): 1350 o racin media Kcal por da 2200.

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FACULTAD DE CIENCIAS MDICAS FASE I,
Unidad Didctica: BIOQUMICA MDICA
2 AO
CICLO ACADMICO 2,014
___________________________________________________________________________________________________

LABORATORIO No. 4: CALCULO DE DIETA.

NOMBRE:

LESLY CAROLINA MENDIZABAL RAMIREZ

CARNET:

201346630

EDAD: 19
ACTIVIDAD.

GRUPO:_____DIA: SABADO

SEXO: FEMENINO
SEDENTARIO

PESO:

115 lb

MODERADA

FECHA:

19/04/14

FIRMA:_________________________
TALLA: 1.62 m
MUY ACTIVO

DESAYUNO.
1) Cereal con base de Maz
2) 1 Vaso de leche
3) ____________________________________________________________________________
4) ____________________________________________________________________________
5) ____________________________________________________________________________
6) ____________________________________________________________________________
7) ____________________________________________________________________________
Total de Kcal en el desayuno:
REFACCION.
1) 1 naranja
2) Chocolate
3) Meln
Total de Kcal en la refaccin:

P/A:______________
OTRA
C ALO R I AS
376Kcal
124 Kcal
______________
______________
______________
______________
______________
500 Kcal
46 Kcal
509 Kcal
60 Kcal
615 Kcal

ALMUERZO.
1) Ensalada de pepino, rbano y tomate:
2) 2 limones
3) Calamares a la romana
4) Sprite
5) ____________________________________________________________________________
6) ____________________________________________________________________________
7) ____________________________________________________________________________
Total de Kcal en el almuerzo:

85 Kcal
24 Kcal
190 Kcal
115 Kcal
______________
______________
______________
414 Kcal

REFACCION.
1) 1 taza de caf (caf en polvo soluble):
2) ____________________________________________________________________________
3) ____________________________________________________________________________
Total de Kcal en la refaccin:

227 Kcal
______________
______________
227 Kcal

C E N A.
1) 1 pltano:
2) margarina:
3) Caf con azcar
Total de Kcal en la cena:

122 Kcal
720 Kcal
23 Kcal
864 Kcal

OBSERVACIONES.
2620 kcal consumidas en el da. En una persona de 19 a 24 aos, su peso en kg deber de ser aproximadamente 58kg,
con una altura aproximada de 164cm. TMB (kcal/da): 1350 o racin media Kcal por da 2200.

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FACULTAD DE CIENCIAS MDICAS FASE I,
Unidad Didctica: BIOQUMICA MDICA
2 AO
CICLO ACADMICO 2,014
LABORATORIO No. 4: CALCULO DE DIETA.
NOMBRE:

LESLY CAROLINA MENDIZABAL RAMIREZ

CARNET:

201346630

EDAD: 19
ACTIVIDAD.

GRUPO:_____DIA: VIERNES

SEXO: FEMENINO
SEDENTARIO

PESO:

115 lb

MODERADA

FECHA:

18/04/14

FIRMA:_________________________
TALLA: 1.62 cm
MUY ACTIVO

P/A:______________
OTRA

DESAYUNO.
1) Pan blanco:
2) Jamn de cerdo asado:
3) 1 vaso de Leche de soya:
4) ____________________________________________________________________________
5) ____________________________________________________________________________
6) ____________________________________________________________________________
7) ____________________________________________________________________________
Total de Kcal en el desayuno:

C ALO R I AS
261 Kcal
393 Kcal
55 Kcal
______________
______________
______________
______________
709 Kcal

REFACCION.
1) Galleta cubierta de chocolate:
2) 1 vaso de Agua:
3) ____________________________________________________________________________
Total de Kcal en la refaccin:

491 Kcal
0 Kcal
______________
491 Kcal

ALMUERZO.
1) Espaguetis hervidos:
2) Salsa al curry:
3) Coca cola:
4) ____________________________________________________________________________
5) ____________________________________________________________________________
6) ____________________________________________________________________________
7) ____________________________________________________________________________
Total de Kcal en el almuerzo:

233 Kcal
78.20 Kcal
137 Kcal
______________
______________
______________
______________
448.2 Kcal

REFACCION.
1) Tarta de frutas:
2) ____________________________________________________________________________
3) ____________________________________________________________________________
Total de Kcal en la refaccin:
C E N A.
1) Crema de Championes:
2) 1 taza de caf (caf en polvo soluble):
3) ____________________________________________________________________________
4) ____________________________________________________________________________
5) ____________________________________________________________________________
Total de Kcal en la cena:

393 Kcal
______________
______________
393 Kcal
216 Kcal
227 Kcal
______________
______________
______________
443Kcal

OBSERVACIONES.
2484.2 kcal consumidas en el da. En una persona de 19 a 24 aos, su peso en kg deber de ser aproximadamente
58kg, con una altura aproximada de 164cm. TMB (kcal/da): 1350 o racin media Kcal por da 2200.

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FACULTAD DE CIENCIAS MDICAS FASE I,
Unidad Didctica: BIOQUMICA MDICA
2 AO
CICLO ACADMICO 2,014
LABORATORIO No. 4: CALCULO DE DIETA.
NOMBRE:

LESLY CAROLINA MENDIZABAL RAMIREZ

CARNET:

201346630

EDAD: 19
ACTIVIDAD.

GRUPO:_____DIA: JUEVES

SEXO: FEMENINO
SEDENTARIO

PESO:

115 lb

MODERADA

FECHA:

17/04/14

FIRMA:_________________________
TALLA: 1.62 cm
MUY ACTIVO

P/A:______________
OTRA

DESAYUNO.
1) Yogurt natural:
2) Galleta integral:
3) ____________________________________________________________________________
4) ____________________________________________________________________________
5) ____________________________________________________________________________
6) ____________________________________________________________________________
7) ____________________________________________________________________________
Total de Kcal consumidas en el desayuno:

C ALO R I AS
138 Kcal
427 Kcal
______________
______________
______________
______________
______________
565 Kcal

REFACCION.
1) 1 manzana
2) ____________________________________________________________________________
3) ____________________________________________________________________________
Total de Kcal consumidas en la refaccin:

58 Kcal
______________
______________
58 Kcal

ALMUERZO.
1) Nachos con queso:
2) Melocotn en almbar:
3) ____________________________________________________________________________
4) ____________________________________________________________________________
5) ____________________________________________________________________________
6) ____________________________________________________________________________
7) ____________________________________________________________________________
Total de Kcal consumidas en el almuerzo:

338 Kcal
58.59 Kcal
______________
______________
______________
______________
______________
396.59 Kcal

REFACCION.
1) ____________________________________________________________________________
2) ____________________________________________________________________________
3) ____________________________________________________________________________
4) ____________________________________________________________________________

______________
______________
______________
______________

C E N A.
1) 1 Gatorade:
2) Ternera guisada:
3) 2 Mangos:
4) ____________________________________________________________________________
5) ____________________________________________________________________________
6) ____________________________________________________________________________
7) ____________________________________________________________________________
Total de Kcal consumidas en la cena:

24 Kcal
256 Kcal
122.26 Kcal
______________
______________
______________
______________
402.26 Kcal

OBSERVACIONES.
1421.26 kcal consumidas en el da. En una persona de 19 a 24 aos, su peso en kg deber de ser aproximadamente
58kg, con una altura aproximada de 164cm. TMB (kcal/da): 1350 o racin media Kcal por da 2200.

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FACULTAD DE CIENCIAS MDICAS FASE I,
Unidad Didctica: BIOQUMICA MDICA
2 AO
CICLO ACADMICO 2,014
LABORATORIO No. 4: CALCULO DE DIETA.
NOMBRE:

LESLY CAROLINA MENDIZABAL RAMIREZ

CARNET:

201346630

EDAD: 19
ACTIVIDAD.

FECHA:

GRUPO:_____DIA: MIERCOLES

SEXO: FEMENINO
SEDENTARIO

PESO:

115 lb

MODERADA

16/04/14

FIRMA:_________________________

TALLA: 1.62 cm
MUY ACTIVO

P/A:______________
OTRA

DESAYUNO.
1) higos
2) Leche con chocolate:
3) Cereal con base de Maz
4) ____________________________________________________________________________
5) ____________________________________________________________________________
6) ____________________________________________________________________________
7) ____________________________________________________________________________
Total de Kcal consumidas en el Desayuno:

C ALO R I AS
136 Kcal
185 Kcal
376 Kcal
______________
______________
______________
______________
697 Kcal

REFACCION.
1) ____________________________________________________________________________
2) ____________________________________________________________________________
3) ____________________________________________________________________________
4) ____________________________________________________________________________

______________
______________
______________
______________

ALMUERZO.
1) Salmon ahumado:
2) Vino tinto con gaseosa:
3) arroz con Champin:
4) ____________________________________________________________________________
5) ____________________________________________________________________________
6) ____________________________________________________________________________
7) ____________________________________________________________________________
Total de Kcal consumidas en el Almuerzo:

204 Kcal
92.30 Kcal
280 Kcal
______________
______________
______________
______________
576.3 Kcal

REFACCION.
1) Flan:
2) ____________________________________________________________________________
3) ____________________________________________________________________________
Total de Kcal consumidas en la refaccin:

244 Kcal
______________
______________
244 Kcal

C E N A.
1) Acelgas hervidas:
2) Jugo de naranja:
3) ____________________________________________________________________________
4) ____________________________________________________________________________
5) ____________________________________________________________________________
6) ____________________________________________________________________________
Total de Kcal consumidas en la cena:

30 Kcal
74 Kcal
______________
______________
______________
______________
104 Kcal

OBSERVACIONES.
1621.3 kcal consumidas en el da. En una persona de 19 a 24 aos, su peso en kg deber de ser aproximadamente
58kg, con una altura aproximada de 164cm. TMB (kcal/da): 1350 o racin media Kcal por da 2200.

UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA

FACULTAD DE CIENCIAS MDICAS FASE I,
Unidad Didctica: BIOQUMICA MDICA
2 AO
CICLO ACADMICO 2,014
LABORATORIO No. 4: CALCULO DE DIETA.
NOMBRE:

LESLY CAROLINA MENDIZABAL RAMIREZ

CARNET:

201346630

EDAD: 19
ACTIVIDAD.

GRUPO:_____DIA:

SEXO: FEMENINO
SEDENTARIO

PESO:

MARTES

115 lb

MODERADA

FECHA:

15/04/14

FIRMA:_________________________
TALLA: 1.62 cm
MUY ACTIVO

P/A:______________
OTRA

DESAYUNO.
1) Jugo de naranja:
2) pollo a la parrilla:
3) Arroz blanco:
4) ____________________________________________________________________________
5) ____________________________________________________________________________
6) ____________________________________________________________________________
7) ____________________________________________________________________________
Total de Kcal consumidas en el desayuno:

C ALO R I AS
74 Kcal
146 Kcal
26 Kcal
______________
______________
______________
______________
246 Kcal

REFACCION.
1) 1 Pera:
2) ____________________________________________________________________________
3) ____________________________________________________________________________
Total de Kcal consumidas en la refaccin:

56 Kcal
______________
______________
56 Kcal

ALMUERZO.
1) Raviolis de carne:
2) Jugo de melocotn:
3) ____________________________________________________________________________
4) ____________________________________________________________________________
5) ____________________________________________________________________________
6) ____________________________________________________________________________
7) ____________________________________________________________________________
Total de Kcal consumidas en el almuerzo:

288 Kcal
64 Kcal
______________
______________
______________
______________
______________
352 Kcal

REFACCION.
1) ____________________________________________________________________________
2) ____________________________________________________________________________
3) ____________________________________________________________________________
4) ____________________________________________________________________________

______________
______________
______________
______________

C E N A.
1) Chuleta de cerdo:
2) 1 kiwi:
3) Coca Cola:
4) ____________________________________________________________________________
5) ____________________________________________________________________________
6) ____________________________________________________________________________
Total de Kcal consumidas en la cena:

336 Kcal
46 Kcal
137 Kcal
______________
______________
______________
519 Kcal

OBSERVACIONES.
1173 kcal consumidas en el da. En una persona de 19 a 24 aos, su peso en kg deber de ser aproximadamente 58kg,
con una altura aproximada de 164cm. TMB (kcal/da): 1350 o racin media Kcal por da 2200.

UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA

FACULTAD DE CIENCIAS MDICAS FASE I,
Unidad Didctica: BIOQUMICA MDICA
2 AO
CICLO ACADMICO 2,014
LABORATORIO No. 4: CALCULO DE DIETA.
NOMBRE:

LESLY CAROLINA MENDIZABAL RAMIREZ

CARNET:

201346630

EDAD: 19
ACTIVIDAD.

GRUPO:_____DIA:

SEXO: FEMENINO
SEDENTARIO

PESO:

LUNES

115 lb

MODERADA

FECHA:

14/04/14

FIRMA:_________________________
TALLA: 1.62 cm
MUY ACTIVO

P/A:______________
OTRA

DESAYUNO.
1) Leche con chocolate:
2) Cereal con base de Maz
3) 1 pltano:
4) ____________________________________________________________________________
5) ____________________________________________________________________________
6) ____________________________________________________________________________
7) ____________________________________________________________________________
Total de Kcal consumidas en el desayuno:

C ALO R I AS
185 Kcal
376 Kcal
122 Kcal
______________
______________
______________
______________
683 Kcal

REFACCION.
1) Yogurt natural:
2) Galleta integral:
3) ____________________________________________________________________________
Total de Kcal consumidas en la refaccin:

138 Kcal
427 Kcal
______________
565 Kcal

ALMUERZO.
1) Sardinas 2 unidades:
2) Sprite:
3) Arroz blanco hervido:
4) ____________________________________________________________________________
5) ____________________________________________________________________________
6) ____________________________________________________________________________
7) ____________________________________________________________________________
Total de Kcal consumidas en el almuerzo:

134 Kcal
115 Kcal
26 Kcal
______________
______________
______________
______________
275 Kcal

REFACCION.
1) 2 limas:
2) ____________________________________________________________________________
3) ____________________________________________________________________________
Total de Kcal consumidas en la refaccin:

51 Kcal
______________
______________
51 Kcal

C E N A.
1) Bistec de Cerdo:
2) Arroz blanco hervido:
3) Coca cola:
4) ____________________________________________________________________________
5) ____________________________________________________________________________
7) ____________________________________________________________________________
Total de Kcal consumidas en la cena:

360 Kcal
115 Kcal
137 Kcal
______________
______________
______________
612 Kcal

OBSERVACIONES.
2186 kcal consumidas en el da. En una persona de 19 a 24 aos, su peso en kg deber de ser aproximadamente
58kg, con una altura aproximada de 164cm. TMB (kcal/da): 1350 o racin media Kcal por da 2200.

UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA

FACULTAD DE CIENCIAS MDICAS FASE I,
Unidad Didctica: BIOQUMICA MDICA
2 AO
CICLO ACADMICO 2,014
LABORATORIO No. 4: CALCULO DE DIETA.
NOMBRE: _______________________________________________________________ FECHA:_________________
CARNET: ___________________GRUPO:_____DIA: ___________________FIRMA:_________________________
EDAD: ____________SEXO: _____________PESO: ______________ TALLA:_____________ P/A:______________
ACTIVIDAD.

SEDENTARIO

MODERADA

MUY ACTIVO

OTRA

DESAYUNO.
1) ____________________________________________________________________________
2) ____________________________________________________________________________
3) ____________________________________________________________________________
4) ____________________________________________________________________________
5) ____________________________________________________________________________
6) ____________________________________________________________________________
7) ____________________________________________________________________________
8) ____________________________________________________________________________

C ALO R I AS
______________
______________
______________
______________
______________
______________
______________
______________

REFACCION.
1) ____________________________________________________________________________
2) ____________________________________________________________________________
3) ____________________________________________________________________________
4) ____________________________________________________________________________

______________
______________
______________
______________

ALMUERZO.
1) ____________________________________________________________________________
2) ____________________________________________________________________________
3) ____________________________________________________________________________
4) ____________________________________________________________________________
5) ____________________________________________________________________________
6) ____________________________________________________________________________
7) ____________________________________________________________________________
8) ____________________________________________________________________________

______________
______________
______________
______________
______________
______________
______________
______________

REFACCION.
1) ____________________________________________________________________________
2) ____________________________________________________________________________
3) ____________________________________________________________________________
4) ____________________________________________________________________________

______________
______________
______________
______________

C E N A.
1) ____________________________________________________________________________
2) ____________________________________________________________________________
3) ____________________________________________________________________________
4) ____________________________________________________________________________
5) ____________________________________________________________________________
6) ____________________________________________________________________________
7) ____________________________________________________________________________
8) ____________________________________________________________________________

______________
______________
______________
______________
______________
______________
______________
______________

OBSERVACIONES.
___________________________________________________________________________________________________