F

R
U
P
U
X
X
X
X
X
-
F
E
B
1
0
Monilia
en
frutales
En la ltima campaa, se ha detectado un incremento de monilia en los cultivos de frutales
de hueso ms acentuado que otros aos. Inicialmente este aumento podra atribuirse a
causas de ndole meteorolgica (lluvia-temperatura-humedad), aunque existen otros factores
que pueden generar este incremento.
Tanto en aos muy secos como en pocas muy hmedas, si hay oscilaciones de temperatura
en el momento de mayor crecimiento activo del rbol y del fruto, o cuando ste est
cambiando de color, conducen a una mayor implantacin de la enfermedad. No debemos
olvidar que las humedades ambientales que se registran en los periodos de sensibilidad
extrema del fruto ayudan, en gran medida, al establecimiento de la monilia.
Adems, debemos recordar, que la presencia de frutos momificados en las parcelas al
finalizar la campaa, son una fuente de contaminacin importante por lo que deberan ser
retirados con la finalidad de iniciar el nuevo periodo vegetativo con una buena profilaxis,
minimizando as los riesgos.
3
Existen tres
especies
de monilia
diferenciadas
Es difcil identificar las tres especies de monilia a travs de su morfologa conidial
debido a su gran similitud y a que no pueden ser reconocidas nicamente por los
sntomas y signos que producen en los tejidos infectados. En el laboratorio se
utilizan tcnicas de anlisis del proceso de crecimiento, inoculacin sobre el fruto
e interaccin entre hongos para tener la certeza de la especie invasora.
Los productos especficos de Syngenta Agro, permiten a los agricultores
controlar las infecciones de Monilia spp. y reducir los daos producidos
en los cultivos de frutal de hueso (cereza, melocotn, nectarina y albaricoque).
Gracias a un modo de accin que aumenta la eficacia frente a la enfermedad,
estos productos impiden el progreso de la monilia tanto en los estadios iniciales
como en los ms desarrollados, a la vez que ofrecen una seguridad alimentaria
al consumidor.
Monilia fructicola
Monilia fructigena
Monilia laxa
Monilia fructicola
Monilia fructigena
Monilia laxa
4
Estos productos combinan la utilizacin de materias activas con distintas familias qumicas y modos de actuacin
para obtener tratamientos concretos y especficos que sean:
Adaptables a cualquier temperatura ambiente.
Que puedan tener diferentes modos de actuacin: sistmica o contacto.
Que acten contra cualquier especie de monilia.
Con LMR armonizados.
Que aumenten la sanidad en el fruto.
Con estos productos el control de Monilia spp. es mucho ms racional y efectivo, redundando en una mayor
calidad del fruto obtenido, una disminucin del riesgo de reaparicin de la enfermedad una vez recolectado
y un aumento, por tanto, de la aceptacin de estos frutos por parte de los compradores y consumidores.
Familias
qumicas
Triazoles
Anilinopirimidinas
Fenilpirrolidinas
5
Monilia fructicola
Monilia fructicola
Es quiz la enfermedad de post-cosecha ms importante en los frutales de hueso.
La infeccin se inicia en el periodo de floracin y se manifiesta normalmente antes de la
recoleccin de la fruta aunque, a menudo, puede aparecer en el periodo de almacenamiento.
Existen dos periodos de mximo riesgo de ataque: durante la floracin y durante
la maduracin del fruto. En el momento de la floracin los rganos florales ms sensibles
a la enfermedad son el estambre y el estigma. Si las condiciones de humedad son iguales
o superiores al 80%, los ptalos y spalos son rpidamente invadidos por el hongo.
A partir de esa contaminacin inicial sobre los restos florales, la infeccin avanza hacia el
tejido vivo. Es muy importante tener en cuenta que, aunque raramente infecta a las flores,
las conidias producidas en flores y brotes marchitos proporcionan el inculo primario para
la posterior infeccin del fruto.
Cuando el fruto est verde, es resistente a la infeccin. Sin embargo el mayor periodo
de riesgo es en el proceso de maduracin, inicindose cuando cambia de color
y aumenta con el grado de madurez. Esta infeccin tiene lugar por penetracin directa
a travs de la cutcula, los estomas y la base del tricoma, as como a travs de las heridas
o grietas de sutura.
En la recoleccin, el fruto aparentemente sano se contamina gracias a las esporas y/o
infecciones quiescentes.
La incidencia de Monilia fructicola (Wint.) est relacionada con la temperatura y la duracin
de la humedad. Slo son necesarias de 3 a 5 horas de humedad a 20C para provocar
una grave infeccin. Si la humedad elevada persistiera durante 24 horas, se produciran
graves infecciones en la flor sin importar la temperatura. Si coincidieran una temperatura
entre 17-22C y humedad elevada, se producir la aparicin de apotecios que, al igual que
las conidias, tambin aumentan despus de un periodo de lluvias, incrementando el riesgo
de contaminacin del cultivo.
6
(W
Monilia fructicola
Monilia fructicola
Es quiz la enfermedad de post-cosecha ms importante en los frutales de hueso.
La infeccin se inicia en el periodo de floracin y se manifiesta normalmente antes de la
recoleccin de la fruta aunque, a menudo, puede aparecer en el periodo de almacenamiento.
Existen dos periodos de mximo riesgo de ataque: durante la floracin y durante
la maduracin del fruto. En el momento de la floracin los rganos florales ms sensibles
a la enfermedad son el estambre y el estigma. Si las condiciones de humedad son iguales
o superiores al 80%, los ptalos y spalos son rpidamente invadidos por el hongo.
A partir de esa contaminacin inicial sobre los restos florales, la infeccin avanza hacia el
tejido vivo. Es muy importante tener en cuenta que, aunque raramente infecta a las flores,
las conidias producidas en flores y brotes marchitos proporcionan el inculo primario para
la posterior infeccin del fruto.
Cuando el fruto est verde, es resistente a la infeccin. Sin embargo el mayor periodo
de riesgo es en el proceso de maduracin, inicindose cuando cambia de color
y aumenta con el grado de madurez. Esta infeccin tiene lugar por penetracin directa
a travs de la cutcula, los estomas y la base del tricoma, as como a travs de las heridas
o grietas de sutura.
En la recoleccin, el fruto aparentemente sano se contamina gracias a las esporas y/o
infecciones quiescentes.
La incidencia de Monilia fructicola (Wint.) est relacionada con la temperatura y la duracin
de la humedad. Slo son necesarias de 3 a 5 horas de humedad a 20C para provocar
una grave infeccin. Si la humedad elevada persistiera durante 24 horas, se produciran
graves infecciones en la flor sin importar la temperatura. Si coincidieran una temperatura
entre 17-22C y humedad elevada, se producir la aparicin de apotecios que, al igual que
las conidias, tambin aumentan despus de un periodo de lluvias, incrementando el riesgo
de contaminacin del cultivo.
(Wint.)
Monilia fructigena
Monilia fructigena
El hongo de Monilia fructigena (Schumach.) se conserva en los frutos cados en el
suelo o en los que han sido atacados y continan momificados en el rbol.
Sus conidias son dispersadas por el viento y/o los insectos, contaminando los frutos sanos.
El tiempo de generacin de una conidia es de solo 7 das.
La forma perfecta del hongo nunca se encuentra en el rbol debido a la ruptura del ciclo de
la enfermedad despus de la recoleccin y ataca preferentemente a los frutos, en lugar
de a las flores.
Al igual que la Monilia fructicola, la Monilia fructigena se extiende penetrando a travs de
pequeas heridas o grietas de sutura.
En las cerezas, es imposible distinguir el ataque de la Monilia fructigena del causado por la
Monilia laxa.
Los frutos de hueso atacados, presentan podredumbres de color gris-marrn, de forma
circular, que son producidas por grupos de conidias que, a su vez, se establecen formando
crculos concntricos.
8
(S
Monilia fructigena
Monilia fructigena
El hongo de Monilia fructigena (Schumach.) se conserva en los frutos cados en el
suelo o en los que han sido atacados y continan momificados en el rbol.
Sus conidias son dispersadas por el viento y/o los insectos, contaminando los frutos sanos.
El tiempo de generacin de una conidia es de solo 7 das.
La forma perfecta del hongo nunca se encuentra en el rbol debido a la ruptura del ciclo de
la enfermedad despus de la recoleccin y ataca preferentemente a los frutos, en lugar
de a las flores.
Al igual que la Monilia fructicola, la Monilia fructigena se extiende penetrando a travs de
pequeas heridas o grietas de sutura.
En las cerezas, es imposible distinguir el ataque de la Monilia fructigena del causado por la
Monilia laxa.
Los frutos de hueso atacados, presentan podredumbres de color gris-marrn, de forma
circular, que son producidas por grupos de conidias que, a su vez, se establecen formando
crculos concntricos.
(Schumach.)
Monilia laxa
Esta especie de monilia es la que ms problemas causa en el momento de la floracin.
Despus de colonizar la flor, el hongo entra en las pequeas ramas, produciendo un chancro
de forma elptica con una masiva formacin de gomosis que avanza paulatinamente. Las
hojas de estos brotes afectados viran a color marrn y permanecen unidas sin llegar a caerse.
Los frutos son colonizados por una podredumbre marrn que los invade rpidamente,
apareciendo en su superficie los caractersticos crculos concntricos pulverulentos de
tonalidad gris o beige y mantenindose en el rbol durante todo el otoo.
Monilia laxa (Ehrenbergh.) se conserva en invierno
bajo la forma de micelio en los chancros y rganos
modificados. Sobre estos rganos contaminados
se producen en abundancia las conidias
durante el invierno y las primaveras hmedas
siempre que la temperatura alcance los 10C.
En resumen, la colonizacin de las ramas por parte
de Monilia laxa, es el origen de los chancros y
exudados gomosos sobre las partes vivas.
10
(Ehrenbergh.)
Monilia laxa
Esta especie de monilia es la que ms problemas causa en el momento de la floracin.
Despus de colonizar la flor, el hongo entra en las pequeas ramas, produciendo un chancro
de forma elptica con una masiva formacin de gomosis que avanza paulatinamente. Las
hojas de estos brotes afectados viran a color marrn y permanecen unidas sin llegar a caerse.
Los frutos son colonizados por una podredumbre marrn que los invade rpidamente,
apareciendo en su superficie los caractersticos crculos concntricos pulverulentos de
tonalidad gris o beige y mantenindose en el rbol durante todo el otoo.
Monilia laxa (Ehrenbergh.) se conserva en invierno
bajo la forma de micelio en los chancros y rganos
modificados. Sobre estos rganos contaminados
se producen en abundancia las conidias
durante el invierno y las primaveras hmedas
siempre que la temperatura alcance los 10C.
En resumen, la colonizacin de las ramas por parte
de Monilia laxa, es el origen de los chancros y
exudados gomosos sobre las partes vivas.
(Ehrenbergh.)
Biologa
Diseminacin general
de Monilia spp.
El hongo pasa todo el invierno en los frutos momificados
o en los chancros y pednculos del rbol.
Monilia laxa y Monilia fructigena evolucionan esencialmente bajo
la forma de conidias (forma asexuada) y al finalizar el invierno se
depositan sobre las flores y frutos recin cuajados.
Monilia fructigena se presenta bajo dos formas:
forma sexuada: en la que producen apotecios de color marrn-naranja sobre los
frutos cados en el suelo y, que al finalizar el invierno, se liberan contaminando las
flores recin aparecidas.
forma asexuada: con liberacin de conidias por
parte de los rganos afectados.
Factores generadores
de Monilia spp.
Las temperaturas que oscilan entre los 22 y 25C son las ptimas
para el desarrollo del hongo. El rango vara entre los 4 y 30C, lo que
no significa que las infecciones a flores o frutos se inhiban con temperaturas
ms bajas. Si es de 25C, solo son necesarias 5 horas a partir de la
inoculacin para que se desarrolle la infeccin floral; a 10C se necesitaran
18 horas. Si las temperaturas alcanzaran los 23C, los sntomas en frutos
maduros apareceran a los dos das de producirse la contaminacin.
Presencia de agua en las flores, frutos y ramas, sea por lluvia, riego,
o humedad del ambiente. Esta situacin es muy frecuente en el Valle
del Ebro.
Cuando se dan una o varias de estas condiciones se produce una liberacin de las conidias, siendo dispersadas por
la lluvia (a corta distancia) o el viento (a larga distancia), dando lugar a los llamados ataques secundarios.
Las heridas de los frutos producidas por insectos o por el roce entre ellos, son los canales principales de infeccin
de la enfermedad. Las conidias transportadas por el viento o la lluvia, o bien por causa de los insectos o las aves,
penetran a travs de estas microfisuras y daan el fruto.
Tras una tormenta de granizo es muy importante proteger el cultivo ya que se dan las condiciones idneas
de aumento en la propagacin de la monilia.
Algunas de las causas de propagacin de la monilia se pueden evitar o reducir ya sea mediante prcticas culturales
o labores de prevencin, otras se escapan a nuestro control, por lo que debemos utilizar de forma racional los productos
fitosanitarios que estn autorizados para dicho fin, que adems estn aceptados por los mercados internacionales.
Prcticas culturales intensivas.
Desequilibrios nutricionales.
Presencia en el terreno de frutos momificados.
Sensibilidad varietal.
13
Aplicacin hasta 7 das
antes de la recoleccin
Fungicida sistmico indicado para el control de
Monilia spp. (monilias en flor, brotes y frutos) de los
frutales de hueso y moteado del manzano y peral
(Venturia spp.).
Formulacin / Composicin
Granulado dispersable con 50% de ciprodinil.
Modo de accin y otras caractersticas
Ciprodinil es un fungicida sistmico de amplio espectro
que pertenece a la familia de las anilinopirimidinas.
Acta bloqueando la biosntesis de la metionina, un
aminocido esencial, lo que le confiere un nuevo modo de
actuacin, diferente al de los fungicidas basados en materias
activas de otras familias qumicas.
Tiene una sistemia localizada con una movilidad interna
similar a la de los triazoles, adems de accin translaminar.
La sustancia activa es absorbida por los tejidos en unas 2
horas, por lo que pasado este periodo de tiempo, su actividad
no se ve afectada por una lluvia posterior al tratamiento.
El comportamiento del producto no se ve alterado por las
bajas temperaturas.
Ciprodinil presenta una reducida accin curativa y una
buena accin preventiva, adems de poseer propiedades
anti-esporulantes.
Su tipo de formulacin no contiene disolventes, lo que
reduce su impacto medioambiental. La ausencia de polvo
durante la manipulacin del producto aumenta la seguridad
del aplicador.
No es corrosivo, no se congela y no es inflamable.
Dosis para control de monilia
MONILIA EN FLOR
Tratar preventivamente, concentrando las aplicaciones
entre el hinchado de yemas y el final de la floracin.
Aplicar a la dosis 30-50 g/hl (450-750 g/ha). Utilizaremos
la dosis ms elevada cuando las condiciones favorezcan
el desarrollo de la enfermedad.
MONILIA EN FRUTO
Tratar preventivamente cuando se den las condiciones
para el desarrollo de la enfermedad, al inicio de la
maduracin.
Aplicar a la dosis de 50 g/hl (750 g/ha). Hacer dos
aplicaciones preventivas a intervalos de 7-14 das, la ltima
7 das antes de recoleccin.
Con estas aplicaciones protegeremos tambin los frutos
durante el proceso de almacenaje y comercializacin,
disminuyendo el porcentaje de frutos afectados.
14
Aplicacin hasta 7 das
antes de la recoleccin
Fungicida sistmico y de contacto indicado para el
control de Monilia spp. (monilias en flor, brotes y frutos,
en particular en ataques cercanos a la recoleccin)
de los frutales de hueso y mancha negra del peral
(Stemphilium spp.).
Formulacin / Composicin
Granulado dispersable con 37,5% de ciprodinil y 25% de
fludioxonil.
Modo de accin y otras caractersticas
A las caractersticas del ciprodinil ya indicadas se une
fludioxonil, el nico representante de la familia de los
fenilpirroles, compuestos de sntesis derivados del Pirrol-
nitrin, agente anti-fngico de origen natural.
El fludioxonil estimula la sntesis del glicerol, un regulador
de la presin osmtica intercelular. Provoca la hipertrofia
y destruccin de las clulas del hongo. Esta sustancia
acta esencialmente por contacto, teniendo tambin una
buena resistencia al lavado por las lluvias, debido a su
translocacion parcial en la cutcula cerosa.
Con esta combinacin nica, de dos sustancias activas
con modos de accin complementarios, se logra, por un
lado, una eficacia y una persistencia que garantizan un
control efectivo de las monilias y por otro, un mejor manejo
de resistencias.
El comportamiento del producto no se ve afectado por
las bajas temperaturas.
Presenta una reducida accin curativa y una buena
accin preventiva, adems de poseer propiedades
anti-esporulantes.
Este producto tambin se presenta en formulacin WG,
que al no tener disolventes, reduce su impacto
medioambiental. Tampoco produce polvo durante su
manipulacin, lo que aumenta la seguridad del aplicador.
No es corrosivo, no se congela y no es inflamable.
Dosis para control de monilia
MONILIA EN FRUTO
Tratar preventivamente cuando se den las condiciones
para el desarrollo de la enfermedad, al inicio de la
maduracin.
Aplicar a la dosis de 80-100 g/hl (800-1000 g/ha).
Utilizaremos la dosis ms elevada cuando las condiciones
favorezcan el desarrollo de la enfermedad.
Hacer dos aplicaciones preventivas a intervalos de 7-14
das, la ltima 7 das antes de recoleccin.
Con estas aplicaciones protegeremos tambin los frutos
durante el proceso de almacenaje y comercializacin,
disminuyendo el porcentaje de frutos afectados.
15
Fungicida sistmico indicado para el control de
(monilias en flor, brotes y frutos), oidio y abolladura
de los frutales de hueso y moteado, oidio, roya y
septoria de los frutales de pepita.
Formulacin / Composicin
Concentrado emulsionable con 250 g/l de difenoconazol.
Modo de accin y otras caractersticas
El difenoconazol acta al nivel de la pared celular de los
hongos, inhibiendo la biosntesis del ergosterol.
Posee una sistemia localizada, tpica de los triazoles.
La sustancia activa es absorbida por los tejidos en unas
2 horas, por lo que pasado este periodo de tiempo, su
actividad no se ve afectada por una lluvia posterior al
tratamiento.
Presenta una fuerte accin curativa y una buena
persistencia preventiva, adems de poseer propiedades
anti-esporulantes.
Tiene una elevada actividad sobre las monilias que se
pueden instalar en los periodos pre y post-floral.
Dosis para control de monilia
MONILIA EN PRE-FLORACIN
Se efectuar una aplicacin en estos momentos, para
impedir la infeccin a la dosis de 0,02-0,03 % (200-300
ml/ha).
Utilizaremos la dosis ms elevada cuando las condiciones
favorezcan el desarrollo de la enfermedad.
MONILIA EN POST-FLORACIN
Se efectuar una aplicacin en estos momentos, para
impedir la infeccin a dosis de 0,02-0,03 % (200-300 ml/ha).
Utilizaremos la dosis ms elevada cuando las condiciones
favorezcan el desarrollo de la enfermedad.
Con estas aplicaciones estamos previniendo la aparicin
de otras enfermedades caractersticas de los frutales de
hueso como pueden ser: roya, cribado y abolladura.
Aplicacin en pre
y post-floracin hasta 7 das
antes de la recoleccin
16
Aplicacin en pre
y post-floracin hasta 14 das
antes de la recoleccin
Fungicida sistmico indicado para el control de
Monilia spp. (monilias en flor, brotes y frutos), oidio
y abolladura de los frutales de hueso y moteado y
oidio de los frutales de pepita.
Formulacin / Composicin
Granulado dispersable con 10% de ciproconazol.
Modo de accin y otras caractersticas
El ciproconazol acta al nivel de la pared celular de los
hongos, inhibiendo la biosntesis del ergosterol.
Posee una sistemia localizada, tpica de los triazoles.
La sustancia activa es absorbida por los tejidos en unas
2 horas, por lo que pasado este periodo de tiempo, su
actividad no se ve afectada por una lluvia posterior al
tratamiento.
Presenta una fuerte accin curativa y una buena
persistencia preventiva, adems de poseer propiedades
anti-esporulantes.
Adems de una excelente eficacia sobre monilias tiene
una potente accin contra el oidio.
Este producto tambin se presenta en formulacin WG,
que al no tener disolventes, reduce su impacto
medioambiental. Tampoco produce polvo durante su
manipulacin, lo que aumenta la seguridad del aplicador.
No es corrosivo, no se congela y no es inflamable.
Dosis para control de monilia
MONILIA EN PRE-FLORACIN
Se efectuar una aplicacin en estos momentos a la dosis
de 150 g/ha.
MONILIA EN POST-FLORACIN
Para impedir la infeccin, se efectuar una aplicacin en
estos momentos a la dosis de 100-200 g/ha.
Utilizaremos la dosis ms elevada cuando las condiciones
favorezcan el desarrollo de la enfermedad.
Con estas aplicaciones protegeremos tambin los frutos
durante el proceso de almacenaje y comercializacin,
disminuyendo el porcentaje de frutos afectados.
17
Nectarino
Melocotonero
Albaricoquero Albarico
Melocot
Nectarin
Cultivos y
dosis registradas
Cerezo
Ciruelo
Plazo de seguridad
Peligrosidad para las abejas
N de registro 24900/18 24443/17 18767/13 21714/12
Dosis 10-20 g/hl 30-50 g/hl
(
*
)
20-30 ml/hl 60 g/hl
LMRs europeo 0,1 ppm 2 ppm 0,5 ppm Cipro. 2 ppm/
Flud.5 ppm
N de registro 24900/18 -------- 18767/13 21714/12
Dosis 10-20 g/hl -------- 20-30 ml/hl 80 g/hl
LMRs europeo 0,1 ppm 1 ppm 0,3 ppm Cipro. 1 ppm/
Flud.5 ppm
N de registro 24900/18 -------- 18767/13 21714/12
Dosis 10-20 g/hl -------- 20-30 ml/hl 80-100 g/hl
LMRs europeo 0,5 ppm 2 ppm 0,5 ppm Cipro. 2 ppm/
Flud.0,5 ppm
N de registro 24900/18 24443/17 18767/13 21714/12
Dosis 10-20 g/hl 30-50 g/hl
(
*
)
20-30 ml/hl 80-100 g/hl
LMRs europeo 0,1 ppm 2 ppm 0,5 ppm Cipro. 2 ppm/
Flud.7 ppm
N de registro 24900/18 24443/17 18767/13 21714/12
Dosis 10-20 g/hl 30-50 g/hl
(
*
)
20-30 ml/hl 80-100 g/hl
LMRs europeo 0,1 ppm 2 ppm 0,5 ppm Cipro. 2 ppm/
Flud.7 ppm
14 das 7 das 7 das 7 das
Poco peligroso Compatible Poco peligroso Compatible
(
*
)
CHORUS: En los tratamientos para control de monilia en flor la dosis aconsejada es de 500 g/ha, mientras que en tratamientos posteriores
a este estadio de desarrollo la dosis aconsejada es de 750 g/ha.
18
F
R
U
P
U
0
7
1
0
0
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M
A
R
1
0
Syngenta Agro S.A.
C/ Ribera del Loira, 8-10 - 28042 Madrid
www.syngentaagro.es