Curso de costos

1.- Que es Empresa?

La empresa es una organizacin social que realiza un conjunto de actividades y utiliza una gran
variedad de recursos (financieros, materiales, tecnolgicos y humanos) para lograr determinados
objetivos, como la satisfaccin de una necesidad o deseo de su mercado meta con la finalidad de
lucrar o no; y que es construida a partir de conversaciones especficas basadas en compromisos
mutuos entre las personas que la conforman.


2.- Cul es su clasificacin en las actividades econmicas?
Las empresas pueden clasificarse, de acuerdo con la actividad que desarrollen, en:

1.- Industriales: La actividad primordial de este tipo de empresas es la produccin de bienes
mediante la transformacin y/o extraccin de materias primas. Las industriales a su vez son
susceptibles de clasificarse en:

a) Extractivas. Cuando se dedican a la explotacin de recursos naturales, ya sea renovables
o no, entendindose por recursos naturales todos los elementos de la naturaleza que son
indispensables para la subsistencia del hombre. Ejemplo de este tipo de empresas son las
pesqueras, madereras, mineras, petroleras, etc.

b) Manufactureras. Son empresas que transforman las materias primas en productos
terminados, y pueden ser de dos tipos:

- Empresas que producen bienes de consumo final. Producen bienes que satisfacen
directamente la necesidad del consumidor, estos pueden ser duraderos o no duraderos,
suntuarios o de primera necesidad, por ejemplo: productos alimenticios, prendas de
vestir, aparatos y accesorios elctricos

- Empresas que producen bienes de capital. Estas empresas satisfacen preferentemente la
demanda de las industrias de bienes de consumo final. Algunos ejemplos de este tipo de
industrias son las productoras de papel, materiales de construccin, maquinaria ligera,
productos qumicos, etc.

c) Agropecuaria. Como su nombre lo indica su funcin es la explotacin de la agricultura y
la ganadera.

2.- Comerciales. Son intermediarios entre productor y consumidor, su funcin primordial es la
compra-venta de productos terminados. Pueden clasificarse en:

a) Mayoristas. Cuando efectan ventas en gran escala a otras empresas (minoristas), que a
su vez distribuyen el producto directamente al consumidor.

b) Minoristas o detallistas. Los que venden productos al menudeo o en pequeas
cantidades, al consumidor final.

c) Comisionistas. Se dedican a vender mercanca que los productores les dan en
consignacin, percibiendo p|or esta funcin una ganancia o comisin.

3.- De Servicios. Como su nombre lo indica, son aquellos que brindan un servicio a la comunidad y
pueden tener o no fines lucrativos. Las empresas de servicio pueden clasificarse en sectores:

a) Transporte (autobuses, camiones, mudanzas, ferrocarriles, etc.)
b) Turismo (hoteles, restaurantes, centros nocturnos, etc.)
c) Instituciones Financieras. (bancos, financieras, hipotecarias, etc.)
d) Servicios Pblicos Varios. (agua y drenaje, luz, gas, etc.)
e) Servicios Profesionales. (asesoras, despachos contables, jurdicos, administrativos, etc.)
f) Educacin. (escuelas, academias, institutos, etc.)
g) Salud. (clnicas, hospitales, puestos de socorro, etc.)
h) Comunicacin. (peridicos, tv, radio, telgrafos, telefona, etc.)


La actividad de una empresa se refiere a su giro, es decir para lo que fue creada segn sus
objetivos.

Al comenzar con una empresa, luego de formalizarla haciendo su iniciacin de actividades, el
Servicio de Impuesto Internos clasifica al nuevo contribuyente de acuerdo a su actividad
comercial.

La clasificacin de la actividad puede estar incorporada en alguno de los siguientes grupos:

INDUSTRIALES
COMERCIALES
FINANCIERAS
DE SERVICIOS
EXTRACTIVAS

1
EMPRESAS
INDUSTRIALES

Son aquellas empresas que trasforman la materia
prima en algn producto comercializable.

En este tipo de empresa existen aqullas que
transforman la materia prima en otro tipo de
materia prima.
Observa el siguiente cuadro:


EMPRESA CARACTERSTICA
Estructuras
Metlicas
Transforma la materia prima en
un producto comercializable.
Compaa
Minera Andes
Transforma la materia prima en
otro tipo de materia prima.
Muebles Don
Porfirio
Transforma la materia prima en
un producto comercializable.
Aserraderos
Arauco
Transforma la materia prima en
otro tipo de materia prima.

2
EMPRESAS
COMERCIALES

Son aquellas que se dedican a comercializar
artculos o productos ya elaborados o
industrializados.
En este grupo pueden existir empresas que
fabrican, arman o envasan, y comercializan sus
propios productos.
Entre este tipo de empresas encuentran las
mayoristas y las minoristas.
Observa en siguiente cuadro y anota las empresa
de tu zona que respondan a la clasificacin de la
segunda columna.


EMPRESA CARACTERSTICA

Minorista

Mayorista

Fbrica-Mayorista

Arma-Minorista-Mayorista

Envasa-Minorista-Mayorista

3
EMPRESAS
FINANCIERAS

Corresponden a grupo de empresas que trabajan
con circulante, es decir con dinero, o documentos
valorados.
Promueven el ahorro o el crdito.


EMPRESA CARACTERSTICA
Banco del
Estado
Ahorro-Crdito
Financiera
Conosur
Crdito
Caja de
Compensacin
Ahorro-Crdito
Financiera
Banefe
Crdito


4
EMPRESAS DE
SERVICIOS

Son empresas que ofrecen distintos tipos de
servicios dirigidos a personas naturales o a otro
tipo de empresas.
Los servicios generalmente son intangibles, es
decir se paga por un producto que no se ve pero
produce un efecto.
Observa el siguiente cuadro:


EMPRESA CARACTERSTICA
Aseo
Industrial
Intangible
Instituto de
Educacin
Intangible
CHILECTRA
Intangible
Radio Taxis
Intangible
Seguros
Intangible

5
EMPRESAS
EXTRACTIVAS

Este ltimo grupo de empresas si bien tiene algo
en comn con alguna de las anteriores, tienen
caractersticas muy particulares debido a que se
dedican a extraer recursos naturales y someterlos
a procesamiento o comercializacin.
Observa el siguiente cuadro:


EMPRESA CARACTERSTICA
Pesca
Artesanal
Comercializacin
Buzos
Mariscadores
Extraccin-Comercializacin




3.- Cul es el concepto de los Costos?
El Costo o Coste es el gasto economico que representa la fabricacion de un producto o la
prestacion de un servicio. Dicho en otras palabras, el costo es el esfuerzo economico (el pago de
salarios, la compra de materiales, la fabricacion de un producto, la obtencion de fondos para la
financiacion, la administracion de la empresa, etc.) que se debe realizar para lograr un objetivo
operativo. Cuando no se alcanza el objetivo deseado, se dice que una empresa tiene perdidas.

4.- Cul es la clasificacin segn el Grado de Variabilidad?
Clasificacin segn su grado de variabilidad
Esta clasificacin es importante para la realizacin de estudios de planificacin ycontrol de
operaciones. Est vinculado con las variaciones o no de los costos, segn losniveles de actividad.
1.-Costos Fijos
Son aquellos costos cuyo importe permanece constante, independiente del nivel deactividad de la
empresa. Se pueden identificar y llamar como costos de "mantener laempresa abierta", de manera
tal que se realice o no la produccin, se venda o no lamercadera o servicio, dichos costos igual
deben ser solventados por la empresa. Porejemplo:
Alquileres
Amortizaciones o depreciaciones
Seguros
Impuestos fijos
Servicios Pblicos (Luz, TE., Gas, etc.)
Sueldo y cargas sociales de encargados, supervisores, gerentes, etc.

2.-Costos Variables
Son aquellos costos que varan en forma proporcional, de acuerdo al nivel deproduccin o
actividad de la empresa. Son los costos por "producir" o "vender". Porejemplo:Mano de obra
directa (a destajo, por produccin o por tanto).Materias Primas directas.Materiales e Insumos
directos. Impuestos especficos. Envases, Embalajes y etiquetas, comisiones sobre ventas.


5.- Cul es la clasificacin segn su comportamiento?
Clasificacin segn su comportamientoCosto Variable Unitario
Es el costo que se asigna directamente a cada unidad de producto. Comprende la unidadde cada
materia prima o materiales utilizados para fabricar una unidad de productoterminado, as como la
unidad de mano de obra directa, la unidad de envases yembalajes, la unidad de comisin por
ventas, etc.
Costo Variable Total
Es el costo que resulta de multiplicar el costo variable unitario por la cantidad deproductos
fabricados o servicios vendidos en un perodo determinado; sea ste mensual,anual o cualquier
otra periodicidad.La frmula del costo variable total es la siguiente:
Costo Variable Total = Costo Variable Unitario X Cantidad
Para el anlisis de los costos variables, se parte de los valores unitarios para llegar a los valores
totales. En los costos fijos el proceso es inverso, se parte de los costos fijos totales para llegar a los
costos fijos unitarios.

6.- Cul es el Punto de Equilibrio?
Es el nivel de ventas que permite cubrir los costos, tanto fijos como variables. Dicho de manera
ms simple, es el punto en el cual la empresa no gana ni pierde, es decir, su beneficio es igual a
cero.

7.- Cmo identificamos y analizamos el Punto de Equilibrio?
Si el punto de equilibrio determina el momento en el que las ventas cubren exactamente los
costos, entonces, un aumento en el nivel de ventas por encima del nivel del punto de equilibrio,
nos dar como resultado algn tipo de beneficio positivo. Y as, una disminucin ocasionar
prdidas. Este clculo es til, al comienzo, para conocer el nivel mnimo de ventas a fin de obtener
beneficios y recuperar la inversin. Una vez en marcha el emprendimiento, vas a poder saber si el
nivel de ventas alcanza para cubrir costos, y de no ser as, podras realizar cualquier modificacin
que sea conveniente.
Una manera igualmente interesante para calcular y poder ver de manera clara dnde est el punto
de equilibrio de una compaa en cuestin es mediante el uso de un grfico en cuestin. De esta
forma, en el eje de abscisas X se estableceran las unidades a producir y a vender mientras que en
el eje de coordenadas Y se representaran el valor de los ingresos (las ventas), los costos y los
gastos.


8.- Cmo se analizan los Costos-Volumen-Utilidad?
El anlisis costo volumen utilidad (CVU) proporciona una visin financiera panormica del proceso
de planificacin.
Es un modelo que ayuda a la administracin a determinar las acciones que se deben tomar con la
finalidad de lograr cierto objetivo, que en el caso de las empresas lucrativas es llamado utilidades.
La relacin Costo-Volumen-Utilidad es una tcnica que se utiliza en el anlisis de costos para
decisiones. El anlisis de la relacin existente entre los tres elementos nos provee una gua para el
planeamiento y seleccin entre distintas alternativas.
Tanto el factor costo total como el factor ingreso total estn influidos por los cambios en el
volumen. Lo mismo ocurre con el trmino beneficio.
Utilidad Total= Ingreso Total - Costo Total
Ut = It Ct
Ingreso Total = Ventas
Costo Total = Gastos

9.- Cmo se analiza de Riesgo y Utilidad?
El riesgo es la probabilidad de un evento adverso y sus consecuencias. El riesgo financiero se
refiere a la probabilidad de ocurrencia de un evento que tenga consecuencias financieras
negativas para una organizacin.
El concepto debe entenderse en sentido amplio, incluyendo la posibilidad de que los resultados
financieros sean mayores o menores de los esperados. De hecho, habida la posibilidad de que los
inversores realicen apuestas financieras en contra del mercado, movimientos de stos en una u
otra direccin pueden generar tanto ganancias o prdidas en funcin de la estrategia de inversin.

Tambin conocido como riesgo de crdito o de insolvencia, el riesgo financiero hace referencia a la
incertidumbre asociada al rendimiento de la inversin debida a la posibilidad de que la empresa
no pueda hacer frente a sus obligaciones financieras (principalmente, al pago de los intereses y la
amortizacin de las deudas). Es decir, el riesgo financiero es debido a un nico factor: las
obligaciones financieras fijas en las que se incurre.
Cuanto mayor sea la suma de dinero que una organizacin pblica o privada debe en relacin con
su tamao, y cuanto ms alta sea la tasa de inters que debe pagar por ella, con mayor
probabilidad la suma de intereses y amortizacin del principal llegar a ser un problema para la
empresa y con mayor probabilidad el valor de mercado de sus inversiones (el valor de mercado de
la compaa) fluctuar.
El riesgo financiero est ntimamente conectado con el riesgo econmico puesto que los tipos de
activos que una empresa posee y los productos o servicios que ofrece juegan un papel
importantsimo en el servicio de su endeudamiento. De tal manera que dos empresas con el
mismo tamao y con el mismo coeficiente de endeudamiento no tienen por qu tener el mismo
riesgo financiero.
En cuanto al plazo de la deuda es necesario sealar que el corto plazo tiene un riesgo mayor que el
largo plazo. Primero, porque el tipo de inters a corto plazo es ms voltil que el tipo a largo as
cada vez que hay que renovar la deuda a corto nos encontraremos con que los tipos han variado,
lo que ocurrir en menor medida si la deuda es a largo plazo y el tipo de inters de la misma es fijo
(evidentemente, si la deuda es a largo pero los cupones son variables, en realidad lo que estamos
haciendo es contraer una deuda a corto que renovamos continuamente hasta el final del
horizonte temporal del endeudamiento). Segundo, si la empresa necesita renovar el prstamo no
hay forma de conocer con certeza si el actual prestamista, o cualquier otro en su caso, estar
dispuesto a volver a prestarle el dinero que necesita.

10.- Cmo se analiza el Punto de Equilibrio o el Costo-Volumen-Utilidad?
Segn su definicin el anlisis del punto de equilibrio estudia la relacin existente entre costos y
gastos fijos, costos y gastos variables, volumen de ventas (de produccin) y utilidades
operacionales. Por ende es imperativo conocer de manera precisa la naturaleza y el
comportamiento de los costos asociados al proceso productivo y/o financiero, segn sea el caso.
Para el anlisis del punto de equilibrio es frecuente clasificar los costos y gastos en dos grupos:
fijos y variables; aun cuando un costo fijo y un gasto fijo no equivalen a lo mismo, y an cuando un
costo variable y un gasto variable no son iguales.