CRONOMETRÍA DENTARIA EN LOS BOVINOS

Para determinar la edad de un bovino existe una variación muy grande al tener que relacionar
la aparición de los dientes con la edad. Los vacunos presentan 20 dientes de leche o
temporarios clasificados en 8 incisivos y 12 premolares, luego cuando completan la caída de
estos y son reemplazados por los permanentes suman en total 32 clasificados en 8 incisivos,
12 premolares y 12 molares.

Cuando la crianza de los animales se realiza asegurando que no hay stress por deficiencia
nutritiva, que el clima es óptimo, y que no se presentan enfermedades, en todos estos casos el
desarrollo de los dientes es uniforme y se usa como norma para determinar la edad de
vacunos. Estas circunstancias me pueden mostrar variaciones de hasta seis meses de
diferencia cuando quiero marcar la edad de los bovinos.

Todo esto me permite determinar la edad de acuerdo a un cronograma muy acotado, de

acuerdo al desgaste y caída de las diferentes piezas.
DETERMINACIÓNDE LA EDAD. Para determinar la edad de los bovinos utilizamos los
insicivos ubicados en la mandíbula inferior dispuestos en forma de arco, sabiendo que los
bovinos no presentan incisivos superiores. Podemos contar 29 cambios distintos en la aparición
de los dientes entre los 8 y 38 meses, siendo esta variable la usada por los veterinarios para
determinar la edad de los animales.

La aparición de dientes bilaterales no se desarrolla al mismo tiempo, por lo tanto la lectura se

basa en el diente con el menor desarrollo. Existen además de la aparición de los insicivos otros
factores a considerar para la determinación de la edad de los bovinos que describimos a
continuación: ubicación del diente, desgaste y surcos, referencia a anteriores pares de dientes,
espacio entre dientes en la encía, atenta observación del estado de las encías, coordinación de
las tres áreas (incisivos, premolares y molares) de actividad de aparición y grado de madurez
del diente.

Las apariciones de todos los dientes de leche de los terneros jóvenes ocurren a temprana
edad, desde el nacimiento hasta las dos semanas tenemos dos o más de los dientes incisivos
de leche, al primer mes aparecen los ocho incisivos de leche, luego en el momento del parto, o
muy poco después, se encuentran los tres pares de premolares de leche, el conocimiento de
esto datos todavía no tiene un sentido práctico de aplicación

El sistema más apropiado para la determinación de la edad es la aparición de dientes

permanentes en distintos períodos. Los primeros dientes permanentes son los molares que no
tienen antecesores de leche. El primer molar aparece a los ocho meses que a los 12 se
encuentra totalmente desarrollado, continuando con el segundo molar que comienza a
aparecer a los 15 meses semi-desarrollado y en pleno desarrollo a los 18 meses. El tercer
molar empieza a aparecer a los 24 meses completando su desarrollo a los 30 meses.

De acuerdo al desarrollo los premolares permanentes reemplazan a los de leche a los 18

meses apareciendo el primer que es el central, a los 24 meses aparece el segundo y a los 30
meses el tercero que sobresale de la encía. Los premolares y el tercer molar no son usados
para la determinación de la edad pues desde los 18 a los 36 meses se usan los incisivos.
A continuación describimos como se conforma la posición de los dientes incisivos, el primer par
(1) se denominan incisivos centrales o pinzas, el segundo par (2) son los primeros medianos, el
tercer par (3) son los segundos medianos, y el cuarto par (4) son los extremos.

A los 18 meses los cuatro pares de dientes insicivos de leche están firmemente en su lugar,
observando que el cuarto par está escondido por el tercero.

A los 19 meses podemos observar como empieza a surgir el primer par de pinzas de leche, por
la presión que ejerce el primer par de pinzas permanentes que trata de pasar por la encía.

A los 20 meses al ser desplazadas las pinzas de leche, vemos que las mismas se angostan a
nivel de la encía pues empieza a verse el cuello del diente. La presión provocada por el primer
par de incisivos permanentes centrales obliga a las pinzas centrales a caerse en
aproximadamente 2 semanas.

A los 20 meses y medio se han caído las pinzas centrales y afloran el primer par de incisivos
centrales permanentes.
A los 21 meses tenemos el primer par de pinzas permanentes con un cuarto de su madurez.

A los 22 meses las pinzas permanentes están en su etapa media de madurez. Hay aún un
poco de inflamación en la encía.

A los 23 ½ meses las pinzas permanentes están completamente maduras.

A los 25 meses tenemos completamente desarrollado el primer par de pinzas permanentes.

También los primeros medianos de leche retroceden sobre la encía. A los 25 meses tenemos
completamente desarrollado el primer par de pinzas permanentes. También los primeros
medianos de leche retroceden sobre la encía.

A los 26 ½ meses los primeros medianos permanentes empiezan a aflorar a través de una
encía muy inflamada. Obsérvese que se han caído los primeros medianos de leche
A los 27 meses los primeros medianos permanentes han llegado a una cuarta parte de su
desarrollo.

A los 27 ½ meses los primeros medianos permanentes se han desarrollado hasta media
madurez.

A los 31 meses se encuentran totalmente desarrollados las pinzas y los primeros medianos
permanentes y empiezan a asomar los segundos medianos

A los 32 meses los segundos medianos permanentes empiezan a asomar. Nótese que los
extremos de leche se encuentran firmemente en su lugar.

A lo 34 meses los segundos medianos permanentes están completamente desarrollados. Los

extremos de leche comienzan a aflojarse y se caerán a los 36 meses.
A lo 34 meses los segundos medianos permanentes están completamente desarrollados. Los
extremos de leche comienzan a aflojarse y se caerán a los 36 meses.