RECONOCIMIENTO

DE
NITRGENO Y AZUFRE

OBJETIVO
Reconocer el nitrgeno y azufre en una determinada muestra a ser analizada en
el laboratorio de la facultad de ciencias agrarias de la UNHEVAL.

PASOS PARA EL RECONOCIMIENTO

Cuando una sustancia orgnica que contiene nitrgeno y azufre se funde con
sodio metlico, el azufre se trasforma en sulfuro sdico y el nitrgeno en cianuro
sdico, que posteriormente se reconocen al tratar la solucin por separado.
Se corta un tubo de vidrio de unos 20 cm de largo y se cierra por un extremo. Se
introduce en el tubo 1 g de sodio metlico, que ser del tamao de una lenteja
(no debe tocarse con las manos ni ponerse en contacto con agua) y 0,1 g de
cido sulfanlico.
El extremo del tubo se calienta suavemente y con cuidado, procurando que
primeramente funda el sodio y no carbonice la sustancia. El tubo caliente se
introduce en otro tubo de ensayo que contenga unos 5 mL de agua destilada, de
forma que se romper. A continuacin se agita y se filtra, dividiendo el lquido
filtrado en dos porciones, en las cuales se investiga por separado el nitrgeno y
el azufre.


EL NITROGENO
El nitrgeno es un elemento qumico, de nmero atmico 7, smbolo N y que en
condiciones normales forma un gas diatmico (nitrgeno diatmico o molecular)
que constituye del orden del 78% del aireatmosfrico.
1
En ocasiones es
llamado zoe antiguamente se us tambin Az como smbolo del nitrgeno.



EL AZUFRE
El azufre es un elemento qumico de nmero atmico 16 y
smbolo S (dellatn sulphur). Es un no metal abundante con un olor
caracterstico.
El azufre se encuentra en forma nativa en regiones volcnicas y en sus formas
reducidas formando sulfuros y sulfosales o bien en sus formas oxidadas
como sulfatos. Es un elemento qumico esencial constituyente de
los aminocidos cisteina y metionina y, por consiguiente, necesario para la
sntesis de protenas presentes en todos los organismos vivos. Se usa
principalmente como fertilizante pero tambin en la fabricacin
deplvora, laxantes, fsforos e insecticidas.

EL SODIO METALICO
Preparacin yalmacenamiento
El sodio metlico puede prepararse por medio de electrlisis del cloruro fundido,
el hidrxido u otras sales. Incluso un pequeo fragmento de sodio metlico
reacciona violentamente con agua, fundindose y salpicando, liberando gas de
hidrgeno que puede arder en llamas. Debido a que tambin reacciona con el
aire, el sodio metlico debe almacenarse dentro de un hidrocarburo inerte
lquido, como el queroseno o el aceite mineral seco.

Estadsticas
El sodio tiene el nmero atmico 11 y su smbolo qumico es Na. Su estructura
de electrones es similar a la del nen, con un electrn adicional en una rbita
exterior 2s. El sodio solamente tiene un istopo estable.
Caractersticas
El sodio metlico plateado-blanquecino puede cortarse con un cuchillo. Su punto
de fusin se encuentra justo debajo de los 98 grados Celsius, mientras que su
punto de ebullicin es considerablemente alto (883 grados Celsius). Casi todos
los componentes de sodio se disuelven en agua.
Importancia
Si bien la ingesta de sodio es preocupante por razones de salud, el cloruro de
sodio es esencial para la vida humana y animal. Es indispensable para todas las
formas de vida en los mares y ocanos.

Otros usos
El sodio metlico se utiliza en las lmparas de la calle. Tambin se emplea en la
metalurgia y la qumica orgnica. La gran diferencia entre sus temperaturas de
fusin y ebullicin convierten al sodio en un elemento til para aplicaciones de
transferencia de calor. Las sales de sodio se emplean como agentes de
fermentacin en la cocina. El cloruro de sodio preserva los alimentos y protege
el color. Tambin quita la escarcha de las aceras y las calles. El bicarbonato de
sodio acta como amortiguador en algunos medicamentos. La mayora de los
jabones y detergentes se hacen a base de sodio.


A) RECONOCIMIENTO DE NITRGENO
En un tubo de ensayo se colocan 2 mL del lquido filtrado y se aaden 4
gotas de hidrxido potsico 3 N y posteriormente 4 gotas de una solucin de
sulfato ferroso al 5%. Se calienta suavemente y se filtra, mediante un
embudo de vidrio cnico y papel de filtro, para separar el sulfuro ferroso
formado.
Al lquido filtrado y fro se le aaden 3 gotas de cloruro frrico al 5% y unas
gotas de cido sulfrico diluido, con el fin de disolver el precipitado de
hidrxido frrico que se hubiese podido formar. La aparicin, despus de un
cierto tiempo, de un precipitado azul demuestra la presencia de nitrgeno.

B) RECONOCIMIENTO DE AZUFRE
En un tubo de ensayo se colocan 2 mL del lquido filtrado, se acidula con
cido actico y se aaden unas gotas de acetato de plomo. La formacin de
un precipitado negro demuestra la presencia de azufre en la solucin
analizada.

PARTE EXPERIMENTAL































ACONDICIONAMIENTO DEL SODIO METALICO Y
HOJAS DE PLANTA


































MANIPULACIN DEL SODIO METLICO


































OBSERVACIN PARA IDENTIFICAR EL NITROGENO































REACCIN A LOS 10 MINUTOS
ADICIN DE AGUA A LA REACCIN




















ADICION DE NITROPRUSIATO DE SODIO





















REACCIN A LOS 5 MIN PRESENCIA DE AZUFRE




















CONCLUSIN
La fusin alcalina con sodio es un procedimiento que sirve para identificar los
elementos presentes en una sustancia qumica. Basa en su conversin en compuestos
inicos solubles en agua y en la aplicacin a stos de pruebas especficas.
Se reconoce de forma indirecta. El nitrgeno es uno de los gases mas inertes,
incoloro, e inodoro, por lo que slo sabrs si tiene nitrgeno algo si se produce
una efervescencia y el compuesto tiene nitrgeno.
El azufre es un elemento ampliamente distribuido en la naturaleza, que
constituye el 14 elemento en abundancia en la corteza terrestre. Es un
importante constituyente de la vida animal y vegetal, as como un recurso
minero de fundamental relevancia industrial, ya que est presente en la
elaboracin de muy diferentes productos: fertilizantes, farmacuticos,
insecticidas, pigmentos, fibras sintticas, combustibles, explosivos, caucho, as
como en diversas ramas de la industria qumica, minera y siderrgica.


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