EQUIPAMIENTO PARA PRODUCCIN DE PAN ARTESANAL EN LA

COMUNIDAD BALSAPAMBA


1. LUGAR DE INTERVENCIN
Pas: Ecuador
Regin: Subtrpico occidental
Provincia: Bolvar
Cantn: San Miguel del Bolvar
Parroquia civil: Balsapamba
Parroquia eclesistica: Balsapamba
Comunidad: Mujeres y hombres de diferentes comunidades de la parroquia

2. TITULO DEL MICROPROYECTO
Equipamiento para produccin de pan artesanal en la comunidad Balsapamba

3. SOLICITANTE LOCAL DEL MICROPROYECTO
Institucin: PS Critas Guaranda
Responsable: P. Luis Pazmio
Cargo Institucional: Coordinador de Critas parroquial
Correo Postal: No 15 Necesario Rellenar
Correo electrnico: dguaranda@hotmail.com Necesario Rellenar
Telfono / fax: 593 3 2981659 / 593 3 2981823

4. INTERMEDIARIO DE LA SOLICITUD
Pastoral Social Critas Ecuador; Ulloa N24-109 y Av. Coln, Quito, Ecuador;
P. Giorgio Peroni, Secretario Ejecutivo, gperoni@caritasecuador.org
Coordinadores de microproyectos:
P. Joseba Segura jsegura@microproyectos.info;
Gaby Mera info@caritasecuador.org
Telfonos: +593 2 2556727, +593 2 2223140, ext. 818; fax: +593 (2) 2556727.

5. RESPONSABLE DIRECTO DEL MICROPROYECTO
Nombres: Lupita Consuelo
Apellidos: Gavilanes del Pozo
Correo electrnico: lupitag55@hotmail.com Necesario Rellenar
Telfono / fax: 593 3 2981659 / 593 3 2981823
Telfono celular:084023084
Currculum:
Datos personales: Lupita Consuelo Gavilanes del Pozo
Estado civil: Casada
Estudios: Nivel superior (2 ao Ciencias Educacin)
Experiencia laboral: 12 aos de responsable de la pastoral de la Mujer en la Dicesis de
Guaranda. Coordinacin de microproyectos en comunidades rurales de Guaranda, con
intervencin de en Formacin humana, tcnica organizacional y emprendimiento productivo.


6. RESPONSABLE LEGAL / GARANTE
Nombre: Mons. Angel Polivio Snchez Loaiza

Cargo: Obispo de Guaranda
Direccin: Diez de Agosto y Siete de mayo, Guaranda Ecuador
Telfono / fax: 593 3 2981659
Correo electrnico:

7. VISTO BUENO DEL OBISPO
Se adjunto carta de visto bueno de Mons. Angel Polivio Snchez Loaiza

8. ORIGEN Y JUSTIFICACIN DEL MICROPROYECTO
a) Descripcin de las condiciones de la poblacin, detenindose ms
detalladamente en el sector para el que solicita ayuda. Adems
especificar los criterios de valoracin que han llevado a considerar el
microproyecto propuesto como viable y prioritario.

Falta informacin introductoria sobre localizacin y situacin social y
econmica de provincia de Guaranda

Bolvar es provincia del Ecuador que se localiza en la regin centro
occidental de la cordillera andina. Est entre las provincias Chimborazo,
Tungurahua, Cotopaxi, Los Ros y Guayas. La altura estimada en la parte
andina es 5000 m.s.n.m., temperatura media de 5-10C y la parte ms baja
es 500 m.s.n.m., promedio de temperatura 20 25C. Esta posicin
geogrfica determina una serie de pisos climticos que dan diversidad
ecolgica y cultural a la provincia.

En la provincia, habita poblacin indgena numerosa en la parte alta,
dedicados al pastoreo, ganadera, cultivos, jornaleros, poseen pequeas
propiedades y migran constantemente para obtener ingresos. En la parte
central habitan los mestizos campesinos que basan su economa en la
produccin agropecuaria, artesanas, pequeos negocios. Hacia la parte
subtropical estn pobladores que han migrado desde la parte sierra,
trabajan en agricultura. La cobertura de servicios bsicos es significativa,
no as lo relacionado a economa.

Desde 1998, la Dicesis de Guaranda, viene ejecutando el servicio de
pastoral social CARITAS, a travs del Programa de la Mujer, con grupos
de mujeres y hombres de escasos recursos econmicos, a quienes se les
ha considerado entre grupos elegibles y de prioridad para apoyo en la
implementacin de servicios productivos y de enfoque micro empresarial,
con el fin de generar ocupacin e ingresos econmicos, cuya finalidad se
orienta a incrementar el valor del trabajo solidario y comunitario que eleva
la autoestima de la mujer y pueda afrontar con mejores posibilidades, las
condiciones de carencia de dinero que prevalece en los grupos que no
tienen ingresos fijos y que limita las posibilidades de un mejor vivir en la
familia.

Esta accin material es complementada con el proceso de crecimiento
espiritual a travs de la evangelizacin que el programa contempla en su

intervencin como insumo que propende asegurar la vivencia cristiana y de
promocin de la dignidad humana en sus dimensiones existenciales.

El proyecto estar bajo control y seguimiento del Programa de la Mujer,
cuya representante promotora, es la seora Consuelo Gavilanes, quien ha
establecido 31 grupos de mujeres, de los cuales 12 son pequeas
empresarias. En la localidad arriba enunciada, viven 500 familias con una
poblacin estimada de 1500 personas y adems el centro poblado est
ubicado en el trayecto del carretero principal que une sierra y costa y por
ende en un lugar que est proyectndose como un centro de desarrollo
turstico.

Aspecto social

Las familias que integran el grupo a ser beneficiado son personas
dedicadas a la produccin agrcola en sus pequeas propiedades, que son
su principal y nica fuente de ingreso. Su vocacin solidaria y de apoyo a
personas en condicin de calamidad las ha motivado a organizarse como
grupo de apoyo de CARITAS parroquiales, que ha logrado dinamizar las
actividades pastorales en la parroquia junto al prroco.

Aspecto econmico

Segn estudios socioeconmicos, en nuestro provincia existe mucha
incidencia de la pobreza, los integrantes del grupo son personas que no
tienen un empleo estable, sus ingresos son muy escasos y dependen del
trabajo en jornales por los esposos y de las produccin agropecuaria en
pequea escala.

Aspecto educativo

Con el esfuerzo de los padres de familia los nios van a estudiar en la
maana y apoyan actividades de trabajo domstico en la tarde, dedicando
poco tiempo al estudio en la noche con lo que el rendimiento escolar de un
nio es limitado con respecto a quienes se dedican en forma exclusiva al
estudio, evidentemente que hay excepciones y esfuerzos del gobierno por
disminuir esta situacin en lo educativo.


b) Descripcin de las formas de participacin de los beneficiarios en la
elaboracin del micro proyecto, as como las ventajas que se
derivarn para la comunidad local como consecuencia de su
realizacin.

La trayectoria y experiencias de trabajo compartido en mingas, labores
humanitarias y solidarias, son base de factibilidad para la organizacin del
micro proyecto. Hay personas capacitadas en la elaboracin de pan y otros
derivados de esta artesana. El mercado para distribucin del producto es

suficiente, la demanda es creciente, el local para instalar los equipos est
disponible.

El fortalecimiento de las organizaciones se logra con el apoyo social y
econmico de instituciones que no tienen fines de lucro, siendo necesario
apoyar su desarrollo con la compra de los equipos que el presente proyecto
requiere a fin de apoyar a mujeres y sus familias que disponen de mano de
obra, materia prima y que por falta de equipos no se ha podido aprovechar
las posibilidades de desarrollo de esta actividad.

En las sesiones de capacitacin y formacin que se realizan en forma
mensual con el grupo participante, surge la iniciativa de aprovechar este
segmento de una actividad micro empresarial, considerando la poblacin
que consume este producto y la presencia de los flujos de personas que
por actividad turstica visitan la poblacin. En la visin del grupo est la
perspectiva de ofertar un producto que fortalezca la dieta alimenticia de las
familias y est a disponibilidad de las familias por ser un producto infaltable
en la dieta diaria de las personas.

Es muy importante para los proceso de desarrollo sostenible que las
personas que participan eleven su autoestima y dignidad demostrando que
sus potencialidades de trabajo y generacin de servicios son de gran
aporte a la comunidad. En este caso, el grupo que integra el proyecto ya
tiene una trayectoria de organizacin y servicio a la comunidad, adems de
que conocen de primera mano las necesidades, situaciones sociales y
culturales que viven las familias de Balsapamba.

La implantacin de este proyecto permitir utilizar tecnologa que facilite
una mejor produccin superando la produccin artesanal o casera,
mejorando la calidad del producto y diversificando su oferta.


9. OBJETIVOS Y RESULTADOS ESPERADOS

a) Describir el objetivo general, los objetivos especficos y los resultados
esperados.

OBJETIVO RESULTADO
GENERAL: Facilitar las posibilidades de
acceso a ingresos econmicos para los
integrantes de la comunidad, potenciando
sus habilidades en la mejora de su calidad
de vida, reduciendo su estado de
desocupacin.

1. El grupo organizado de la comunidad,
integrado por 22 personas, lograr
mejorar sus ingresos econmicos
aprovechando la produccin de pan.
ESPECIFICO: Dotar los equipos bsicos
para produccin de pan y mejorar las
condiciones de produccin y
comercializacin en el nivel local.

1. Se fortalece organizacin del grupo
comunitario con mejor autoestima y
formacin emprendedora.
2. El grupo dispone de equipos de
panadera bsicos para producir este
alimento en la comunidad
3. Las 22 personas que integran el grupo

mejoran su nivel de ingresos y
ocupacin mediante comercializacin
de pan.


b) Describir las actividades previstas para lograr los resultados propuestos,
indicando las metodologas a adoptar.

RESULTADOS ACTIVIDADES
1. Se fortalece organizacin del grupo
comunitario con mejor autoestima y
formacin emprendedora.

a) Cinco sesiones de planificacin y
organizacin del servicio en la
comunidad.
b) El prroco de la comunidad ha
facilitado el local para instalar el
servicio, las familias lo han adecuado
c) Familias demuestran entusiasmo a la
implantacin del servicio, reunindose
cada mes para dialogar sobre el
proyecto.
d) Realizar la gestin de permiso de
salud, requerimientos tributarios y
dems obligaciones legales que
exige la implantacin de este tipo
de servicios.
2. El grupo dispone de equipos de
panadera bsicos para producir este
alimento en la comunidad

a) Se ha conseguido la cotizacin de una
mezcladora, un horno, una mesa y
estantera.
b) Materia prima y otros insumos lo
compararn con ahorros que dispone el
grupo comunitario
c) Est listo el grupo de personas que
iniciar el trabajo de produccin de
pan.
3. Las 22 personas que integran el grupo
mejoran su nivel de ingresos y
ocupacin mediante comercializacin
de pan.
a) Ganancias obtenidas se sumarn al
fondo de ahorro de los integrantes
b) Con este ahorro podrn comprar otros
insumos para diversificar produccin.
c) El grupo vive la solidaridad visitando a
familias en crisis para ayudarles con
alimentos o ropa.

c) Indicar y cuantificar los beneficiarios de la accin (directos e indirectos).

Directamente, 22 personas entre mujeres y hombres que integran el grupo,
ellos viven en recintos aledaos a la comunidad Balsapamba.

Indirectamente, 110 personas que integran los hogares de estas personas
y algunas familias a quienes les entregan ayuda solidaria.

d) Describir cmo vienen garantizadas la continuidad y la autosuficiencia del
microproyecto, al finalizar la fase de financiacin externa.

La accin solidaria de la Iglesia a travs de la Pastoral de la Mujer es una
condicin de seguridad en la continuidad del servicio. El grupo est

vinculado a las actividades de la parroquia, por ende hay garanta moral
para la accin que se ha emprendido. La dotacin del local por el prroco
cuyo costo se estima en 80 dlares mensuales es una forma de auto-
sostenimiento del servicio. El fondo de ahorro de los integrantes es una
fortaleza para seguir ejecutando esta actividad. La perspectiva de
desarrollo turstico que hay para esta comunidad que est en la transicin
de costa a sierra en la provincia es un indicador de continuidad en el
proyecto.

10. TIEMPOS DE REALIZACIN

Tres meses en el proceso de equipamiento, iniciando en enero 2012 y
contando con el aporte de recursos econmicos solicitados.


11. PRESUPUESTO Y APORTACIN SOLICITADA
Es necesario rehacer el presupuesto ampliando el alcance del proyecto y su
dimensin a fin de solicitar una cantidad aproximada de USD 6200 un poco
inferior a los 5000 teniendo en cuenta que el cambio /$ est ahora a 1,30.
Revisar correlativamente al alza los valores de aporte local para mantener la
proporcin actual


PARTIDAS

Costo
unitario

#

TOTAL

APORT
E
LOCAL
FINANCIAMIENTO
SOLICITADO
USD
Infraestructura (tienda) USD 150 12 meses 1.800 1.800 ------
Servicios bsicos (agua, luz) USD 30 12 meses 360 360 ------
Jornales (dos x 264 cada
mes)
USD 264
2 cada
mes
568 568 ------
Harina de trigo (30 quintales) USD 32
30
quintales
960 960 ------
Mesa USD 460 1 460 ---- 460
Vitrina metlica USD 650 2 1.300 ----- 1.300
Horno de conveccin 10
bandejas automtico
USD 3.248 1 3.248 ------ 3.248
Amasadora (50 libras) USD 1.100 1 1.100 ---- 1.100
TOTAL 9.796 3.688 6.108


Aportacin solicitada: suma total en moneda USD y en Euros, utilizando como tipo de cambio
1,30 (el cambio actual no va a ser superior a 1,30)

Aporte solicitado a CARITAS Italiana: 6.108 dlares
4.698,46 EUROS

Indicar si est prevista la compra de materiales en el extranjero, especificando el motivo de la
decisin.

No se ha previsto compra de equipos fuera del pas.


Indicar los gastos y el importe que se cubrir con el aporte de la comunidad local. En este
aspecto, en el presupuesto, se puede reflejar valoraciones en USD realizadas por uso de
materiales existentes o disponibles, mano de obra local, utilizacin de estructuras o espacios
ya existentes, etc.

Partidas Costo Unitario # Costo Total Aporte propio
Infraestructura (tienda) USD 150 12 meses 1.800 1.800
Servicios bsicos (agua, luz) USD 30 12 meses 360 360
Jornales (dos x 264 cada mes) USD 264 2 cada mes 568 568
Harina de trigo (30 quintales) USD 32 30 quintales 960 960
TOTAL 3.688 3.688



Indicar, con detalle, fuera de presupuesto, posibles cofinanciadores procedentes de otras
realidades locales y no: Dicesis, Parroquia, Congregaciones, Instituciones Religiosas, y
dems.

1. Curia Diocesana de Guaranda. 385 dlares Sueldo de promotora diocesana
Especificar cantidades de ayuda
2. Parroquia eclesistica de Balsapamba: 1800 local tienda un ao
Especificar cantidades de ayuda



Indicar el costo total del proyecto en USD y en Euros, incluyendo valorizaciones y, si fuera el
caso, recursos provenientes de otras fuentes.


MONEDA

COSTO TOTAL

APORTE PROPIO

APORTE SOLICITADO

DOLARES

9.796,00

3.688,00

6.108,00

EUROS

7.535,38

2.836,92

4.698,46



Indicar, finalmente, el aporte solicitado a Critas Italiana, en USD y en euros, especificando el
tipo de cambio utilizado.

Tipo de cambio utilizado: HACER CUENTAS CON 1,30









DATOS DE CUENTA BANCARIA

La cuenta que va aqu es la de Critas Ecuador dedicada a este proyecto. En
cuanto se reciben los fondos, se transfieren a la cuenta de la PS Guaranda


APORTE SOLICITADO USD

APORTE SOLICITADO EUROS

6.108,00

4.698,46


TITULAR: PASTORAL SOCIAL CARITAS ECUADOR (microproyectos)
N CUENTA EN BANCO GUAYAQUIL: 28977182

Beneficiario Final

Titular: Dicesis de Guaranda
Banco del Pichincha
Cuenta Corriente No. 31422767-04
Guaranda - Ecuador



Agradecemos desde ya por su atencin favorable a la presente y nos despedimos
a la espera de sus noticias.


Atentamente,


Firma Firma




P. Luis Pazmio Lupita Consuelo Gavilanes del Pozo
Coordinador de PS Critas Guaranda Promotora Diocesana Pastoral Mujer



LISTADO DE ANEXOS

1. Carta del seor Obispo
2. Solicitud del grupo beneficiario
3. Facturas proforma de los equipos