87

Latransferenciademasapor difusinmolecular es el trnsito demasacomo resultado deuna

diferenciadeconcentracin enuna mezcla.
Existen numerosos ejemplos cotidianos detransportedemateria: la difusin dehumo y otros
contaminantes enlaatmsfera; latransferenciadesolutoentrelas fases deunabsorbedor degas, un
extractor o enunatorredeenfriamiento; lamezcladel azcar enun pocillodetinto; el secadodela
ropa(difusindel vapor deaguaenel aire); el intercambiodeoxgeno- gascarbnicoenlospulmones.
Supongamos un cristal de permanganato de potasio en un vaso con agua. Las molculas
disueltasdel cristal difundenlentamentedesdelaregindealtaconcentracinenel fondo, tendiendo
aconvertir uniformelaconcentracin(Proporcional alaintensidaddel color) conel tiempo. Este
tipodedifusinsedebeal movimientoerrticodelasmolculasysedenominadifusinmolecular.
Deotraparte, lacorrientedehumo quesaledesdeunachimeneaenun daconmucho viento, el
humosedispersaenlaatmsferadebidoalasfluctuaciones develocidady direccindel viento: se
llamaDispersinoDifusinTurbulenta.
Ahora, as comoenel transportedecalor, el transportedemasapuedeocurrir tantopor difusin
comopor conveccin, estaltimarepresentael transportedemasaqueresultadel movimientoglobal
del fluidoy laprimerael transportedebidoagradientesdeconcentracin.
Denuevo, comoentransportedecalor, el transporteconvectivodemasaconsistededos tipos:
conveccinforzada, enlaqueel movimiento esgenerado por unafuerzaexterna, y conveccinlibre,
unefecto deflotacinenel cual el movimientoglobal sedesarrollanaturalmentecomoconsecuencia
decambios dedensidadoriginados enlas diferencias deconcentracindel medio.

Ladifusinesmscomplejaqueel flujoviscosoolatransmisindecalor debidoalainnovacin
detener que operar con mezclas. En una mezcla que difundelas velocidades delos componentes
individuales sondistintas y existenvarios mtodosadecuados para promediar las velocidades delos
componentesconel findeobtener lavelocidadlocal delamezcla. Laeleccindeestavelocidadlocal
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88
esnecesariaparapoder definir las velocidadesdedifusin. Por lotantodebemosestudiar condetalle
lasdefinicionesdeconcentraciones, velocidadesydensidadesdeflujo(noseexponenconceptosfsicos
nuevospero setratadefamiliarizarnosconestas definiciones).
Adoptamos una regla de notacin: cuando se consideran sistemas de dos componentes se
especificanlasespeciesA yB. Ensistemasdevarioscomponentesseespecificanlas especies1, 2, 3,
etc., obienenlasdiscusionesgeneralesseutilizaunsubndicesupuesto tal comoi, j, k parareferir las
diferentes especies. Las frmulas cuyavalidez selimitaasistemas binarios seidentificanfcilmente
porqueintervienenlossubndicesA yB.
Concentraciones
La concentracin de las especies en un sistema de varios componentes puede expresarse de
diversasformasperonosotrosconsideramosslolas cuatro siguientes:
Concentracinmsicavolumtrica
i
quees lamasa delaespeciei por unidad devolumende
solucin.
Concentracinmolar c
i
=
i
/M
i
(densidadmolar) quees el nmero demoles delaespeciei por
unidaddevolumendesolucin. M
i
, peso molecular delaespeciei.
Fraccinmsicaw
i
=
i
/ es laconcentracin demasadelaespeciei divididapor ladensidad
total delasolucin.
Fraccin molar x
i
=c
i
/c que es la concentracin molar de la especie i dividida por la
concentracin molar de la solucin. Frecuentemente usaremos y
i
en el caso de gases. Para el
caso que sea aplicable la ley de los gases perfectos, las presiones parciales son tambin una
medidadelaconcentracin: P
T
=p
A
+p
B
; P
T
V=nRT; p
A
V=n
A
RT; p
B
V=n
B
RT; p
A
/P
T
=n
A
/(n
A
+n
B
)=y
A
.
Aqu n indicanumero demoles.
Mediantelapalabrasolucinsedesignaunamezclagaseosa, lquidaoslidaqueformaunasolafase.
Parael caso desistemas binarios lamutuarelacindeestas unidades deconcentracines
=
A
+
B
=densidaddelasolucin(masa/volumendesolucin)
A
= c
A
M
A
(masadeA/volumendesolucin)
w
A
=
A
/ =fraccindemasadeA.
M = /c pesomolecular medio delamezcla
x
A
+ x
B
= 1; w
A
+ w
B
= 1; x
A
M
A
+ x
B
M
B
= M =
c c c
M c
c
M c
B A B B A A
C
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t
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b
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89
w
A
/M
A
+ w
B
/M
B
= 1/M = (
A
/ M
A
) + (
B
/ M
B
) = (c
A
+c
B
)/ = c/
x
A
= (w
A
/M
A
)/(w
A
/M
A
+ w
B
/M
B
); dx
A
/dw
A
= [M
A
M
B
(w
A
/M
A
+ w
B
/M
B
)
2
]
1
w
A
= (x
A
M
A
)/(x
A
M
A
+ x
B
M
B
); dw
A
/dx
A
= M
A
M
B
(x
A
M
A
+ x
B
M
B
)
2

Paradefinir algunosdelostrminosusadosenel estudiodeladifusinconsideremosunejemplo
simple y de geometra similar al usado en las otras formas de transporte. Dos placas grandes se
colocanaunadistanciab, pequeaencomparacinconlasotrasdimensionesdelaplaca. El aireentre
ambasestinicialmentesecoypermanecelibredecorrientes. Enel momentot =0laplacainferior se
humedececompletamenteenunlquido(digamosagua) yas semantieneparaasegurar quelapelcula
defluidoadyacentealamismaconserveunaconcentracinuniformedevapor del lquidoeigual al de
saturacin alatemperaturay presindel sistema. La placasuperior estconstituidadeunmaterial
fuertementeadsorbente (slica- gel si el vapor es deagua) que garantice quela pelcula defluido
vecina a la placa superior permanece a concentracin cero. A medida que transcurre el tiempo la
humedadpenetraenlapelculagaseosahastaquealcanzalaplacasuperior yeventualmentepasadoun
espacio de tiempo suficientemente grande alcanza el estado estacionario donde el perfil de
concentraciones no cambiarmsconel tiempo (ver figura2.1b). Enel experimentoquenos ocupa
paralapelculagaseosacompletamenteestancadasehaencontrado que:
z
c
D J
A
AB Az
*
[molesdeA/tiempo.rea]
(2.1)
Aqu D
AB
, la propiedad de transporte, es la difusividad msica dela especieA a travs dela
especieB. Esta ecuacin es una forma simplificada dela primera ley de Fick de la difusin, que
mantienesu validez para soluciones binarias diluidas dedensidad constante, y quenos dicequela
difusinmolecular esproporcional al gradientedeconcentracionesyqueocurreenel sentidoenel cual
decreceeste. Unanlisis riguroso basado enlatermodinmicadelos procesos irreversibles muestra
que el gradiente de potencial correcto no es el gradiente deconcentraciones sino el gradiente de
potencial qumico y que, paramezclas multicomponentes, debenincluirselos gradientes delas otras
especies enla ecuacin. Sin embargo se acostumbraasumir para mezclas multicomponentes quela
especieB representatodos los componentes diferentes deA.
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(a) (b)
FGUPA 2.1
Para el caso en el cual se presentan gradientes de concentracion en mas de una direccion podemos
expresar la ley de Fick haciendo uso del operador nabla (ecuacion 1.4):
J
A
*
D
AB
c
A
)

Supongamos un Iluido puro que es transportado por un conducto circular de area transversal A.
Su caudal puede expresarse como Q vA en unidades de longitud al cubo por unidad de tiempo, donde
v es la velocidad masica promedio y A es el area seccional del conducto. El caudal masico se expresa
como m Q` con dimensiones de masa por unidad de tiempo.
Podemos deIinir entonces la densidad de Ilujo masico reIerido a ejes estacionarios como:
n m/A v |masa/tiempo.area|
Si pensamos ahora que el Iluido esta constituido por dos especies A y B, la densidad de Ilujo
masico de la mezcla podria deIinirse simplemente como n n
A
n
B
La velocidad de un objeto unico es intuitivamente clara. La velocidad de un conjunto de particulas
que se mueven pero mantiene la misma posicion relativa entre ellas es la misma de cualquier particula
individual. Pero la velocidad de este conjunto se vuelve conIusa si las particulas se mueven con
velocidades diIerentes, que es lo que ocurre en una mezcla que presenta gradientes de concentracion
o sea que diIunde. Si llamamos v
A
a la velocidad de la especie A con respecto a ejes coordenados
estacionarios (la palabra velocidad no expresa aqui la velocidad de una molcula individual de la especie
A sino la suma de las velocidades de las molculas de esta especie comprendidas en un pequeo
elemento de volumen, dividido por el numero de dichas molculas). Por lo tanto, la velocidad masica
media para una especie de la mezcla de dos componentes podria deIinirse como:
v
A
n
A
/
A
N
A
/c
A
SuperIicie adsorbente
SuperIicie humeda
z
b
c
A2
T
t estado estable
c
A
c
A1
c
A1
z
t0
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dondeN
A
= n
A
/M
A
esladensidaddeflujomolar delaespecieA.
Enresumen: n = n
A
+ n
B
=
A
v
A
+
B
v
B
= v
y tambin: v = n/ = (n
A
+ n
B
)/(
A
+
B
) = (
A
v
A
+
B
v
B
)/ = w
A
v
A
+ w
B
v
B
Si consideramos el flujodelas molesmsbienqueel delamasapodemosdefinir similarmente
unavelocidadmolar mediaparalamezcla:
v* = N/c = (N
A
+ N
B
)/(c
A
+ c
B
) = (c
A
v + c
B
v)/c = x
A
v
A
+ x
B
v
B
otras relaciones son:
(v v*) = w
A
(v
A
v*) + w
B
(v
B
v*)
(v* v) = x
A
(v
A
v) + x
B
(v
B
v)
Observamos pues quelas densidades de flujo son magnitudes vectoriales querepresentan la
masa(olosmoles) deunaespeciequecruzanlaunidaddereapor unidaddetiempo. El movimiento
puedeestar referido aunas coordenadas estacionarias, pero tambinpuedeestar referido aunplano
queavance a la velocidad media local molar v* o msica v. Estas ltimas pueden definirse como
densidadesdeflujosuperpuestasal flujoglobal odensidadesdeflujodifusionales:
J
A
*
= c
A
(v
A
v*)
queesladensidaddeflujomolar relativaalav*, muyusadaendifusinordinaria, y
j
A
=
A
(v
A
v)
conocidacomoladensidaddeflujodemasadel componenteA conrespectoaunosejesquesemueven
alavelocidadv, muyusadoenladifusintrmica.
Tambinpodemosdefinir:
j
A
*
= J
A
M
A
odensidaddeflujomsicoreferidaalav*, y
J
A
= j
A
/M
A
denominadadensidaddeflujomolar referidoalav.
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92
.... .
Cmo estn relacionados J
A
*
y N
A
?
N
A
c
A
v
A
, J
A
*
c
A
(v
A
v*) , v* x
A
v
A
x
B
v
B
J
A
*
c
A
v
A
(c
A
/c)(c
A
v
A
c
B
v
B
) N
A
x
A
(N
A
N
B
)
Osea: N
A
J
A
*
x
A
N (2.1a)
Esto implicaqueel flujo molar deA con respecto a los ejes fijos es el flujo conrespecto a la
velocidad molar promedio ms el flujo deA causado por el flujo global relacionado av* o sea N.
Podemosobservar tambin que:
J
A
*
N
A
x
A
N, J
B
*
N
B
x
B
N
J
A
*
J
B
*
N (x
A
x
B
) N 0 esdecir J
A
*
J
B
*
lo quenos indicaquela sumadelas densidades molares dedifusinrelativas a lavelocidad media
molar encualquier mezclaes cero. Engeneral:
n
i
v n , f
i
0 , f
i
n
i
w
i
n
N
i
cv* N , J
i
*
0 , Ji
*
N
i
x
i
N
Hacemos resaltar el hecho dequeengeneral unadensidaddeflujotieneunaportedifusional y
unoconvectivo, yqueenel casodelatransferenciademasa, mientrasladensidaddeflujototal N, sea
diferentedecero, existirunacontribucinpor arrastrec
A
v
*
o
A
v segnel caso. Engeneral tratndose
dedifusinenlquidossinflujoconvectivoneto, oenslidos, estetrminopuededespreciarse. Noas
engases estancados dondeomitirlopuedeintroducir serioserroresenlaestimacindelosperfilesylas
densidadesdeflujo.

El temadefenmenosdetransporteestntimamenteligadoconlaprediccindevariaciones de
temperatura, concentracin y/ovelocidaddentro deunmedio. Paraobtener estos perfiles seutilizan
dosconjuntosdeecuaciones: (1) Ecuacionesdebalanceoconservaciny(2) Ecuacionesdevelocidades
odedensidadesdeflujo.
Recordemos queel balancegeneral paraun sistemaes:
Velocidaddesalida Velocidaddeentrada+Velocidaddeacumulacin=Velocidaddegeneracin
o abreviadamente:
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Salida Entrada Acumulacion Generacion. (1.7)
El sistema se deIine como la porcion de universo bajo estudio. El resto del universo son los
alrededores. El sistema puede ser una cantidad especiIica de materia o de volumen (Irecuentemente
llamado volumen de control). La velocidad de entrada se reIiere a todo el Ilujo dentro del sistema (de
la cantidad involucrada) a travs de los limites del sistema, y la velocidad de salida se reIiere a todo
Ilujo que deje el sistema a travs de sus limites. La diIerencia de la segunda menos la primera es la
velocidad neta de salida. La velocidad de generacion se reIiere a toda produccion dentro del sistema,
y la velocidad de acumulacion se reIiere a la velocidad de cambio con el tiempo de la cantidad total de
masa, energia o cantidad de movimiento en el sistema y puede ser positivo o negativo.
Las ecuaciones de balance pueden aplicarse al sistema como un todo (balances globales o
macroscopicos), a un incremento (balance incremental), o a un elemento diIerencial (balance diIerencial).
Las ecuaciones como la (1.7) son tambin denominadas leyes de conservacion.
Podemos apreciar mejor el signiIicado de los trminos de la ecuacion (1.7) analizando el
siguiente caso:
.... ..
Se esta llenando un tanque con un liquido que Iluye con caudal masico m
1
, kg/s. Al mismo
tiempo el liquido sale a razon de m
2
, kg/s. El area transversal del tanque es S y la altura del nivel del
liquido en el tanque en cualquier momento t es : (ver Iigura 2.2). Al aplicar la ecuacion de balance al
liquido dentro del tanque observamos que la velocidad de generacion es cero puesto que no se produce
masa dentro del tanque; pero la velocidad de acumulacion no sera cero a menos que m
1
` m
2
` o sea
que las magnitudes de los caudales hacia y desde el tanque sean iguales. Si tal Iuera el caso
tendriamos una situacion de estado estable puesto que no hay cambio en la cantidad de liquido en
el tanque con el tiempo.
Sin embargo, si suponemos que la cantidad entrando m
1
` es mayor que la cantidad que sale m
2
`, el
nivel del liquido en el tanque cambiara con el tiempo a medida que el tanque se llena y la velocidad de
acumulacion sera mayor que cero. Si la masa total del sistema es M y la densidad de liquido es r, la
velocidad de acumulacion es:
at
aS
S S:
at
a
at
aM
y el balance global es entonces:
0
'
1
'
2
at
aM
m m
C
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b
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94
FGUPA 2.2
.... .
Supongamos ahora que ocurre una reaccion quimica homognea dentro del tanque el cual
permanece bien agitado, de tal manera que puede considerarse velocidad de reaccion uniIorme dentro
del mismo.
Denominemos A la especie producida en la reaccion, y su velocidad de produccion por unidad
de volumen es
A
(masa de A por unidad de volumen y unidad de tiempo). Entonces la velocidad
de generacion sera
A
V, donde V es el volumen de Iluido en el tanque. Supongamos que la
corriente que entra contiene una pequea cantidad de A de tal manera que la velocidad masica de
entrada de A es m`
A1
. Si m`
A2
representa la velocidad de salida de la especie A, la ley de conservacion
para la especie A sera:
V
dt
dM
m m
A
A
A A
'
1
'
2
salida - entrada acumulacion generacion.
En el ejemplo 2.2 no podia haber generacion puesto que la masa total debe conservarse; pero si
una reaccion quimica esta ocurriendo dentro del liquido y produciendo la especie A la generacion no es
cero y la masa de A no se conserva. En este ultimo caso debemos distinguir entre el trmino de
generacion y el trmino de entrada siendo ste la cantidad que atraviesa los limites del sistema y el otro
la generacion de A ocurriendo en cada punto dentro del sistema.
.... .
Fluye agua dentro de un tanque bien agitado a 150 lb/hr, se agrega cloruro de sodio a 30 lb/hr. La
solucion resultante deja el tanque a 120 lb/hr; debido a la agitacion la concentracion de la solucion de
salida es igual a la del tanque. Hay 100 lb de agua pura en el tanque al comenzar la operacion, y los
caudales de entrada y salida se mantienen constantes posteriormente. Calcule la concentracion de
salida (Iraccion masica de sal) despus de una hora.
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95
Solucin
NaCl =A; 1=entrada; 2 =salida. Unbalanceparael componenteA:
0
'
1
'
2
at
aM
m m
A
A A
(i)
DondeM
A
M w
A
siendoM lamasatotal dentrodel tanqueencualquier momento
t, ym
A
m w
A
:
0
) (
1
'
1 2
'
2
at
w M a
w m w m
A
A A
0 30 120
at
aM
w
at
aw
M w
A
A
A
usandounbalancetotal:
0
'
1
'
2
at
aM
m m 0 ) 30 150 ( 120
at
aM
60
at
aM
(tasadeacumulacin)
dedonde M =60t M
0
; M
0
=100lb. Remplazandoen(i) yseparandovariablesseobtiene:
t
0
w
0
2 A
2 A
2 A
30 w 180
dw
100 t 60
dt
2
180 30
30
ln
180
1
100
100 60
ln
60
1
A
w
t
despejandoysimplificando:
3
2
10 6
10
1
6
1
t
w
A
parat =1hr, w
A2
=0.126=12.6%enpesodeNaCl. Parat , w
A2
1/6.
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96
.... .
Tratamiento de una corriente residual
Una corriente Iluida de velocidad volumtrica de Ilujo constante Q` se vierte en un rio. La corriente
contiene un material residual A de concentracion c
A0
, que es inestable y se descompone con una
velocidad proporcional a la concentracion, de acuerdo con la expresion
A
k
V
c
A |mol A
/t. L
3
| ; k
V
|t
1
|
Con el Iin de reducir la contaminacion, se ha decidido hacer pasar el Iluido a travs de un tanque
de retencion, de volumen J, antes de verterlo al rio. En el instante cero, el Iluido entra en el tanque
vacio con caudal volumtrico Q`. El liquido en el tanque puede considerarse que esta perIectamente
agitado, y no sale de l hasta que el tanque esta totalmente lleno. Deduzca una expresion para la
concentracion de A en el tanque, y en la corriente que sale de l en Iuncion del tiempo.
Solucin
En el periodo 0 t V/Q` durante en el cual el tanque se esta llenando, un balance molar
macroscopico de la especie A da:
t A
A
A A
J
at
aM
m m
1 2
; J
t
Qt t es el volumen en el tanque en cualquier t.
M
A
Q t c
A
: cantidad de moles totales de A en el tanque en cualquier instante.
A v A A v A
A
M k c Q t Q c k c Q
at
aM
0 0
' ' '
A
M
t
A
A v A
v A v A
A
c Q
M k c Q
k
t at
M k c Q
aM
0
0
0
0
0
'
'
ln
1
'
de donde M
A
(Q` c
A0
/k
v
) |1 exp( k
v
t)|
y (c
A
/c
A0
)
0 A
A
tc ' Q
M
|1 exp( k
v
t)|/(k
v
t) para t V/Q`
Cuando t J/Q`, c
A
c
AI
que es la concentracion para el instante en que el tanque se llena:
(c
AI
/ c
A0
) |1 exp( k
v
V/Q`)|/(k
v
V/Q`)
C
lic
k
t
o
b
u
y
N
O
W
!
P
D
F
-XChan
g
e
w
w
w
.d
o
c u-t r ac
k
.c
o
m
C
lic
k
t
o
b
u
y
N
O
W
!
P
D
F
-XChan
g
e
w
w
w
.d
o
c u-t r ac
k
.c
o
m
97
Luego de que el tanque se llena tendremos:
V c k c Q c Q
dt
V c d
A v A A
A
' '
0 A v A
A
c V k Q c Q
dt
dc
V ) ' ( '
0
A
Af
c
c
t
Q V
A v A
A
dt
c V k Q c Q
dc V
' /
0
) ' ( '
AI v 0 A
A v 0 A
v
c ) V k ' Q ( c ' Q
c ) V k ' Q ( c ' Q
ln
V k ' Q
V
' Q / V t
Cuando t , c
A
c
A
constante y |Q'c
A0
(Q' k
v
V)c
A
| 0
En el limite c
A
|Q`c
A0
/ (Q` k
v
V)|
'
'
exp
Q
V
t
V
V k Q
c c
c c
v
A Af
A A
.... .
Considere un conjunto de tres tanques en serie. Inicialmente cada tanque contiene V
0
m
3
de
solucion con concentracion c
A0.
Si una solucion de concentracion c
Ai
entra al primer tanquea razon de
L m
3
/h y la solucion sale de cada tanque con la misma rapidez, determine una ecuacion que nos permita
calcular la concentracion del soluto A en la solucion que sale del ultimo tanque como una Iuncion del
tiempo. Considere mezclado perIecto en cada tanque.
FGUPA 2.3
Balance para la especie A en el tanque numero 1:
0
1
0 1
dt
dc
V Lc Lc
A
Ai A
C
lic
k
t
o
b
u
y
N
O
W
!
P
D
F
-XChan
g
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w
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w
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o
c u-t r ac
k
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C
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k
t
o
b
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P
D
F
-XChan
g
e
w
w
w
.d
o
c u-t r ac
k
.c
o
m
98
Separandovariables eintegrando
t
c
c
A Ai
A
dt
c c
dc
L
V
A
Ao
0 1
1 0
1
0 0
1
exp
V
Lt
c c
c c
A Ai
A Ai
0
0 1
exp
V
Lt
c c c c
A Ai Ai A
BalanceparalaespecieA enel tanquenmero2:
0
2
0 1 2
dt
dc
V Lc Lc
A
A A
dt
dc
V
V
Lt
c c c L Lc
A
A Ai Ai A
2
0
0
0 2
exp
0 exp
0
0 2
2 0
V
Lt
c c c c
dt
dc
L
V
A Ai Ai A
A
0
0 0 2
0
2
exp /
V
Lt
c c c V L c
V
L
dt
dc
A Ai Ai A
A
Estaexpresines delaforma Q Py
dx
dy
conP, Q constantes ofunciones dex. (1)
Conociendo que
dx
dy
e yPe ye
dx
d
Pdx Pdx Pdx
entoncespodemosmultiplicarambos lados de(1) porel factorintegrante
Pdx
e
obteniendoentonces
C dx e Q ye
Pdx Pdx
Aplicando estemtodoanuestro caso:
C dt e
V
Lt
c c c V L e c
dt V L
A Ai Ai
dt V L
A
0 0
/
0
0 0
/
2
exp /
C
lic
k
t
o
b
u
y
N
O
W
!
P
D
F
-XChan
g
e
w
w
w
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c u-t r ac
k
.c
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C
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k
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g
e
w
w
w
.d
o
c u-t r ac
k
.c
o
m
99
0
0
0 0
2
/
J
Lt
A Ai
J
Lt
Ai
A
e
C J Lt c c e c
c
0 0
/ /
0 0 2
/
J Lt J Lt
A Ai Ai A
Ce e J Lt c c c c
Para t 0, c
A2
c
A0
c
Ai
C C c
A0
c
Ai
obteniendo entonces
1 /
0
/
0 2
0
J Lt e c c c c
J Lt
A Ai Ai A
Balance para la especie A en el tanque numero 3:
0
3
0 2 3
at
ac
J Lc Lc
A
A A
0 1 /
3
0 0
/
0 3
0
at
ac
J J Lt e c c c L Lc
A J Lt
A Ai Ai A
Procediendo como en el caso anterior obtenemos:
0 0 0
2 2
0
3
exp 1
2 J
Lt
J
Lt
J
t L
c c
c c
Ai A
Ai A
el exponente y divisor 2 en el parntesis cuadrado parece sugerir una secuencia para n tanques
como (n 1). Sera valida?
.... .
Hace algunos dias murio una Iamilia por asIixia en el interior de un automovil. Cuanto tiempo
puede esperarse que transcurriera desde que cerraron completamente las ventanillas hasta que perdieron
la consciencia? Supongamos que el espacio libre que quedaba para el aire en el vehiculo ocupado por
8 personas (descontando un perro) Iuera de 2.15 m
3
, y que la concentracion inicial de oxigeno Iuera
21 molar (y
A0
0.21) y la presion, la atmosIrica normal. La prdida del conocimiento empieza
C
lic
k
t
o
b
u
y
N
O
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o
m
100
cuandolaconcentracindeoxgenoenel mediobajadel 9%molar, yel consumofisiolgicodeoxgeno
por personaseestimaen6.6072x10
-6
m
3
/s, medidosa21.11C y1atm. Supongaquelavelocidadde
consumodeoxgeno por personaesproporcional alaconcentracindeoxgeno presenteenel aire.
SUGERENCIA: Observe que la velocidad de reaccin se da en [m
3
de O
2
/s] =a. Se dice
ademsquelavelocidaddereaccinesdeprimer ordenyproporcional alaconcentracindeO
2
enla
mezclagaseosa. As pues, encualquier momentolavelocidaddereaccinserR
A
= kc
A
siendoc
A
la
concentracinmolardeO
2
enel aireencualquier momento(dependedep
A
lapresinparcial del O
2
en
la mezcla). Por otra parte, en el momento inicial, R
A0
= kc
A0
= aC
APT
donde C
APT
sera la
concentracinmolar deO
2
puroa1 atm y 21.11C. Por tanto, (demustrelo) k =a/y
A0
[m
3
deO
2
/s].
Deloantes dicho,
0 0 0
/
/
A A
T
A
APT
y
a
RT p
RT P
a
c
aC
k
s x
x
k / O m 10 1463 . 3
21 . 0
10 6072 . 6
2
3 5
6
El balancemacroscpico, paraochopersonas, salida- entrada+acumulacin=generacin
A
A
kcy
dt
dy
Vc 8 0 0
t
A
A
dt
y
dy
k
V
0
09 . 0
21 . 0
8
h 01 . 2 4 . 7237
10 1463 . 3 * 8
9 / 21 ln 15 . 2
5
s
x
t

2.1.5.1. PeIIcuIa pIana estancada
Retornandoalafigura2.1, encontramosunasituacinenlacual hayflujopor difusinmolecular,
delaespecieA, entrelosplanos ubicados enz = 0 y z = b. Lageometracorrespondeclaramentea
ladelafigura1.10entransferenciadecalor. Si hatranscurridosuficientetiempo, lasconcentraciones
entrelos dos planos opuestos no cambiaran ms con el tiempo. El anlisis deeste sistema puede
hacerseretomandolaecuacindecontinuidadparalaespecieA, ecuacin(1.7) entrminosdeflujos
molares por tratarse deuna mezclagaseosa a presin y temperatura constantes. Para determinar
perfiles de concentracin y/o densidades deflujo el balance se hace en un elemento diferencial de
volumen. Sabiendoquem
Az
=N
Az
.A
z
[mol A/t]:
C
lic
k
t
o
b
u
y
N
O
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m
101
dV dV
t
c
m m
D
A
z
Az
dz z
Az
con
dz
z
m
m m
Az
z
Az
dz z
Az obtenemos
dV dV
t
c
dz
z
m
D
A Az
(2.2)
teniendo presente queenestecasodV = A
z
dz conA
z
constante:
D
A Az
t
c
z
N
[molesdeA/volumen.tiempo] (2.2a)
Haciendocerolostrminosquenointervienendeacuerdoconlascondicionesdel sistema(estado
estable c
A
/ t =0; nohayreaccinqumicahomognea:
D
=0; solohaygradientesdeconcentracin
enladireccinz). SereduceadN
Az
/dz =0o seaN
Az
constante.
Recordando que la densidad de flujo dela especie A en un medio donde hay gradientes de
concentracinconstadedostrminosN
Az
=J
*
Az
+c
A
v
z
*
dondeel primerorepresentalacantidaddeA
quesedesplazapor unidaddereayunidaddetiempoenladireccinquedecrecelaconcentraciny
el segundotrminoindicalacantidaddeA desplazadopor unidaddereayunidaddetiempograciasal
movimientogeneral del fluido. ReemplazandolaleydeFick yladefinicindev
*
, queda
N
Az
= D
AB
(dc
A
/dz) +y
A
(N
Az
+N
Bz
).
Necesitamosinformacinadicional sobrelarelacinentreN
A
yN
B
(podemossuprimirel subndice
z sabiendoqueslohaytransporteenestadireccin).Analizandoel modelofsicoqueestamosestudiando
observamosqueB no puedecruzar atravs del plano ubicadoenz =0. Enestecaso, aunqueexiste
gradientedeconcentracindeB (porquesi enz = 0, y
A
esmayor quey
A
enz =b, entonces enz = 0,
y
B
deberser menor quey
B
enz = b, puestoquey
A
+y
B
=1paracualquier valor dez), N
B
=0, osea
quelavelocidadconqueestransportadoporarrastreglobal enladireccinzpositivaigualalavelocidad
dedifusinensentidocontrario, odichodeotramanera, sugradientedeconcentracinsemantienepor
lafriccinintermolecular entreA yB.
Reemplazandoestacondicindeno- difusindeB ydespejandoN
A
obtenemos:
dz
dy
y
cD
N
A
A
AB
A
1
(2.3)
C
lic
k
t
o
b
u
y
N
O
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k
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b
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o
c u-t r ac
k
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o
m
102
Para gases ideales c es constante a P
T
y T dadas y D
AB
puede considerarse independiente de la
concentracion. Reemplazando en el balance y dividiendo por cD
AB
:
0
1
1
dz
dy
y dz
d
A
A
Las condiciones limite son:
Para z = 0: y
A
y
AS
; y
BS
(1 y
AS
)
Para z = b: y
A
y
AG
; y
BG
(1 y
AG
)
Integrando:
1
1
1
C
dz
dy
y
A
A
y ln(1 y
A
) C
1
z C
2
Para evaluar C
1
y C
2
con las condiciones limite:
ln(1 y
AS
) C
1
(0) C
2
ln(1 y
AG
) C
1
b C
2
Realizando las transIormaciones necesarias hallamos que:
C
1
|1/b||ln(y
BS
/y
BG
)| ; C
2
ln y
BS
De lo anterior:
) / (
1
1
1
1
b z
AS
AG
AS
A
y
y
y
y
(2.4)
Usando (2.4) podemos hallar la concentracion media de A o de B entre 0 z b.
Por ejemplo la concentracion media de B sera:
C
lic
k
t
o
b
u
y
N
O
W
!
P
D
F
-XChan
g
e
w
w
w
.d
o
c u-t r ac
k
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C
lic
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o
c u-t r ac
k
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o
m
103
b
0
) b / z (
BS
BG BS
b
0
b
0
B
b
0
z
b
0
z B
Bmed
dz
y
y
b
y
dz
dz y
dz cA
dz A c
totales moles
B de moles
y
Dado que
1
ln / ln C a a dx a a a
dx
da
x x x
x
BML
BS
BG
BS BG
Bmed
y
y
y
y y
y
ln
promediologartmicodey
BG
ey
BS
.
Ahora para saber la velocidad a la quelaespecieA es transferidaa travs deun plano dado
perpendicular az bastaconcalcular N
A
enunplanocualquiera. Paraz =0:
AS
AG AB
z
A
A
AB
AS
z
A
y
y
b
cD
dz
dy
y
cD
N N
1
1
ln
1
0
0 (2.5)
Esta expresin hubiera podido obtenerse sin determinar el perfil de concentraciones si en la
ecuacin(2.3), aprovechandoqueN
A
esconstante, separamosvariableseintegramosentreloslmites.
Estamismasituacinfsicasepuedeobtener conunmodelodenominado"LaCeldadeArnold",
consistenteenun tubo estrecho lleno parcialmentecon un lquido puro A, y mantenido a presin y
temperaturasconstantes. Porel extremosuperiordel tubosehacefluirungasB, prcticamenteinsoluble
enel lquidoA einertequmicamenteconrespectoalosvaporesdeA. El nivel del lquidoA dentrodela
celda semantieneartificiosamente constante.
El lquidoA pasaalafasevapor ydifundeatravsdelacolumnadeB quepermaneceestancado
por noser solubleenA.
El sistemaaconsiderareslapelculagaseosacomprendidaentrelasuperficiedel lquidoylaboca
del tubo. Inmediatamentesobrelasuperficielquidasepuedetomar laconcentracindelaespecieA en
lafasegaseosa, y
As
, comoladeequilibrioconel lquidodelainterfase, esdecir, queeslarelacinentre
lapresindevapor deA alatemperaturadel sistemaylapresintotal, suponiendoqueA yB forman
unamezclagaseosaideal.
C
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o
m
104
FGUPA 2.4. DAGPAMA ESQUEMATCC DE UNA CELDA DE APNCLD.
Paraz = b lacomposicindelacorrientegaseosasemantieneconstanteparaquey
AG
semantenga
constanteyconocida, eigual alapresinparcial delasustanciaA endichacorriente, sobrelapresin
total desistema, queyadijimos es constante. Conel tiempo sealcanzaunperfil deconcentraciones
constantey lasituacines entodo concordanteconlacontempladaenlafigura2.1, y el tratamiento
matemtico serel mismo.
FGUPA 2.5
Los resultados anteriores sehan utilizado paraladeterminacinexperimental dedifusividades
gaseosas. Deotraparteestosresultadosseaplicantambinenla"teoradepelcula"paralatransferencia
demateria. Enlafigura2.5sepresentaungasfluyendoalolargodelasuperficiedeunslidoodeun
lquido. En las proximidades de la superficie existe una capa que se muevelentamente (efecto de
frenado) a travs dela cual difundeA; enesta teorao modelo sesuponequeexisteuna transicin
brusca entre una pelcula estancada y un fluido totalmente mezclado en el que los gradientes de
concentracinsondespreciables. Por lotantotodalaresistenciaaladifusindesdelasuperficiehasta
la corrienteprincipal degas seasumeque est en una pelcula estancada deespesor constante, z
F
ficticio. Aunqueestemodelo no esreal desdeel punto devistafsico, haresultado, sinembargo, muy
til como basede correlacindelos coeficientes detransferenciademateria convectivos apartir de
unarepresentacinfsicasencilla.
corrientegaseosaricaenB
lquidoA
z =0
z =b y =y
AG
y =y
AS
N
AZ
Corrienteprincipal defluido
enflujoturbulento
Gradientedeconcentracin
despreciable
Extremodela
pelcula
Enlasuperficie
Pelculagaseosacon
movimientolento
SustanciaA, slidaolquida
N
AZ
z =z
F
Y
AG
Y
AS
z
z =0
C
lic
k
t
o
b
u
y
N
O
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o
m
105
De hecho, si por analogia con la llamada ley de Newton del enIriamiento, segun la cual, la
transIerencia de calor por conveccion desde una superIicie caliente a temperatura T
S
hacia sus
alrededores a temperatura T
I
se puede expresar como q = h(T
S
T
I
) podriamos reescribir la ecuacion
(2.4) en trminos de una Iuerza motriz caracteristica de concentracion (y
AS
y
AG
) multiplicandola y
dividindola por (y
AS
y
AG
) |(1 y
AG
) (1 y
AS
)| y reconociendo que:
ML AG AS
BS
BG
y y y
y
y
B
1
) 1 ( ) 1 (
ln
Obtenemos entonces:
AG AS y AG AS
F BML
AB
Az
y y k y y
z y
cD
N
(2.6)
Obsrvese que hemos reemplazado b z
F
, la longitud del camino de diIusion. La ecuacion (2.6)
tiene la Iorma caracteristica de la ley de Newton del enIriamiento, donde k
y
seria el coeIiciente convectivo
de transIerencia de masa, y la Iuerza guia es (y
AS
y
AG
).
Dependiendo de si esta Iuerza guia se encuentra en otras unidades de concentracion cambiara el
subindice del coeIiciente convectivo y, respectivamente, sus dimensiones y unidades. Asi por ejemplo
si la Iuerza guia se expresa en Iuncion de concentraciones molares, tendr emos
N
A
k
C
(c
AS
c
AG
) ck
C
(y
AS
y
AG
) siendo c la concentracion molar total. Observamos entonces que
ck
C
k
y
. Si multiplicamos la ecuacion anterior para N
A
por el peso molecular de A, M
A
, obtenemos
n
A
k (
AS AG
), densidad de Ilujo masica con Iuerza guia expresada en concentraciones masicas
volumtricas. Se puede concluir Iacilmente que k
C
k .
Para el caso en el que se presente contradiIusion equimolecular, N
Az
N
Bz
0, al reemplazar en
la primera ley de Fick (2.1a) obtenemos:
dz
dy
c D N
A
AB A
; para N
A
constante, separamos variables e integramos a lo largo del camino
de diIusion z
F
para obtener:
AG AS y AG AS
F
AB
A
y y k y y
z
c D
N
k`
y
es el tipo de coeIiciente que se usa en este caso. DiIiere claramente de k
y
que resulta
Iuertemente dependiente de la concentracion a travs de y
BML.
Un tipo de coeIiciente independiente de
la concentracion se obtiene para casos generales en estado estable, manipulando la ley de Fick de la
siguiente manera:
C
lic
k
t
o
b
u
y
N
O
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o
m
106
N
A
= D
AB
c(dy
A
/dz) +y
A
(N
A
+N
B
) [N
A
y
A
(N
A
+N
B
)]dz = D
AB
cdy
A
F
AG
AS
z
AB
y
y
B A A A
A
dz
c D N N y N
dy
0
1
; integrandoyreorganizandoobtenemos:
AS A
AG A
A
AS A
AG A
F
AB
A A
y R
y R
F R
y R
y R
z
c D
R N ln ln
(2.7)
Aqu R
A
es larelacinentreN
A
/(N
A
+N
B
) ysehaceunoparaN
B
=0. Estaexpresinsirvepara
introducir ladefinicindel coeficientetipoF, utilizadocuandolasconcentracionessonaltas. TantoF
comoz
F
requierendeanlisisposteriores parasu determinacin.
.... ..
Difusinconreaccinqumicaheterognea.
FGUPA 2.6
Lafigura2.6muestraladifusinenlafasegaseosaenlavecindaddeunasuperficiecataltica. El
componenteA difundeatravsdeunapelculaestancadahastalasuperficiedel catalizador enlacual
seconvierteinstantneamenteenB segnlareaccinA 3B. El productoB sedifundealejndosede
la superficie en contracorriente con el reactivo A a travs de la pelcula gaseosa estancada hasta
alcanzarlacorrienteprincipal degasconformadopor reactivosyproductosA yB. Deseamosencontrar
unaexpresinparalavelocidadlocal deconversindeA enB cuandoseconoceel espesor efectivode
lapelculagaseosa , ylascomposicionesglobalesy
A1
ey
B1
enlacorriente. Asumimosquelapelcula
gaseosaes isotrmica, aunqueparamuchas reaccionescatalticasno sepuededespreciar el calor que
segeneradurantelareaccin.
Aplicando un balancepara la especiesobreuna pelcula deespesor dz tal como sehizo para
llegar alaecuacin(2.2a), nos da, paraestadoestabley ausenciadereaccinqumicahomognea
C
lic
k
t
o
b
u
y
N
O
W
!
P
D
F
-XChan
g
e
w
w
w
.d
o
c u-t r ac
k
.c
o
m
C
lic
k
t
o
b
u
y
N
O
W
!
P
D
F
-XChan
g
e
w
w
w
.d
o
c u-t r ac
k
.c
o
m
107
0
dz
dN
Az
(i)
Delaley deFick N
AZ
=J
Az
+y
A
(N
Az
+N
Bz
). Parael caso presentado, semueveunmol deA en
ladireccin z positiva por cadatres moles deB quesemuevenenla direccinz negativacomo se
deduce dela estequiometra dela reaccin. Por consiguiente, enestado estacionario N
Bz
= 3N
Az
.
ReemplazandoenlaleydeFick
dz
dy
cD J y N
A
AB Az A Az
2 1
(ii)
reemplazandolaexpresinparaN
Az
en(i) considerando cD
AB
constante
0
2 1
1
dz
dy
y dz
d
A
A
cony
A
=y
A1
enz =0; y
A
=0enz = .
Integrandounavez
1
2 1
1
C
dz
dy
y
A
A
Integrando nuevamente
2 1
2
2 1 ln
C z C
y
A
Aplicandolascondicioneslmite,
2
1
2
2 1 ln
C
y
A
y0=C
1
+C
2
Reemplazando
2
2 1 ln
2
2 1 ln
2
2 1 ln
1 1 A A A
y z y y
/
1
1
2 1
2 1
ln 2 1 ln
z
A
A
A
y
y
y
Reorganizando 1 2 1
/
2
1
1
z
A A
y y
C
lic
k
t
o
b
u
y
N
O
W
!
P
D
F
-XChan
g
e
w
w
w
.d
o
c u-t r ac
k
.c
o
m
C
lic
k
t
o
b
u
y
N
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W
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P
D
F
-XChan
g
e
w
w
w
.d
o
c u-t r ac
k
.c
o
m
108
A partir de este perIil de concentraciones y usando la correlacion (ii) podemos calcular N
Az
. Es
sin embargo de anotar que de (i) se desprende que en el caso presente N
Az
es constante y por tanto en
la ecuacion (ii) hubiramos podido separar variables e integrar sin necesidad de hallar el perIil de
concentraciones. Por cualquiera de los dos caminos obtenemos
1
2 1 ln
2
A
AB
A
y
c D
N
Reconociendo que y
AS
y
A1
, y
AG
0, R
A
(1/2) y z
F
, la ecuacion (2.7) nos proporciona
exactamente el mismo resultado.
Vale la pena hacer notar que aunque la reaccion quimica ocurre de manera instantanea en la
superIicie catalitica, la conversion de A en B procede con velocidad Iinita debido a que el proceso
diIusional esta en serie con el proceso de reaccion. Se dice entonces que la conversion de A en B esta
controlada por la diIusion. Cuando la velocidad de reaccion en la superIicie catalitica no es instantanea,
la condicion limite en z debera reemplazarse por y
A
N
A
/ck donde k es alguna constante de
velocidad de reaccion y N
A
es la velocidad de desaparicion de A en la superIicie catalitica, supuesta
proporcional a su concentracion y
A
alli.
Reaccin qumica heterognea no instantnea
Considere la reaccion 2A A
2
en un reactor catalitico. La reaccion en la superIicie catalitica no
es instantanea sino proporcional a la concentracion de A en esa superIicie. Halle el Ilujo molar de A. En
la superIicie superIicie N
AS

' '
1
k c
A
c
' '
1
k x
A
siendo
' '
1
k la constante de velocidad de reaccion (Ejemplo
17.3 - 1 del Bird, Stewart y LightIoot ampliado).
FGUPA 2.7
Solucin
A debe diIundir a travs de una pelicula de Iluido que rodea la particula de catalizador, y por cada
dos molculas de A que se mueven en la direccion positiva del eje de las zetas contradiIunde una
molcula del dimero A
2
. Por tanto, en el estado estable, N
Az
2N
A2z
y aplicando la primera ley de
Fick a este sistema binario obtenemos:
Extremo de la hipottica
pelicula gaseosa
SuperIicie catalitica
donde 2A A
irreversible
2
A
2
x
AG
x
A
x
A2
z 0
z
A
z
C
lic
k
t
o
b
u
y
N
O
W
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P
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-XChan
g
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k
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C
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k
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b
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W
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P
D
F
-XChan
g
e
w
w
w
.d
o
c u-t r ac
k
.c
o
m
109
2
2
Az
Az A
A
AA Az
N
N x
dz
dx
cD N
Reorganizando
dz
dx
x
cD
N
A
A
AA
Az
2
1
2
1
Realizandoun balancedemateriaparaunelementodiferencial deespesor dz encontramos que
dz
dx
x dz
d
dz
dx
x
cD
dz
d
dz
dN
A
A
A
A
AA Az
2
1
2
1
2
1
1
0
1
Integrando unavez
1
2
1
1
1
C
dz
dx
x
A
A
Integrando nuevamente
2 1 2
1
1 ln 2 C z C x
A
Las constantesdeintegracinsehallanusandolas siguientescondicioneslmite:
CL1: Enz=0, x
A
=x
AG
; CL2: Enz= , x
A
=N
Az
/c
' '
1
k
Substituyendolaprimera,
2 2
1
1 ln 2 C x
AG
Substituyendolasegunda,
AG
Az
x C
ck
N
2
1
1 ' '
1
2
1
1 ln 2 1 ln 2
Despejando:
AG
Az
x
ck N
C
2
1
' '
1 2
1
1
1
/ 1
ln
2
C
lic
k
t
o
b
u
y
N
O
W
!
P
D
F
-XChan
g
e
w
w
w
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o
c u-t r ac
k
.c
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C
lic
k
t
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b
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W
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P
D
F
-XChan
g
e
w
w
w
.d
o
c u-t r ac
k
.c
o
m
110
Reemplazando los valores delas constantes obtenemos
AG
AG
Az
A
x z
x
ck N
x
2
1
2
1
' '
1 2
1
2
1
1 ln 2
1
/ 1
ln
2
1 ln 2
Multiplicandotodoslostrminospor
2
1
yutilizandolaspropiedadesdeloslogaritmosllegamosa
/ 1
2
1
/
' '
1 2
1
2
1
/
2
1
' '
1 2
1
2
1
1 / 1 1
1
/ 1
1
z
AG
z
Az AG
z
AG
Az
A
x ck N x
x
ck N
x
Logaritmizamos nuevamentepara obtener dx
A
/dz
AG
z
Az
z
A
x ck N x
2
1
' '
1 2
1
2
1
1 ln 1 / 1 ln 1 ln
dz x ck N
x
dx
AG Az
A
A
2
1 1
' '
1 2
1 1
2
1
1 ln / 1 ln
1 2
AG
Az
A
A
x
ck N
x
dz
dx
2
1
' '
1 2
1
2
1 2
1
/ 1
ln 1
Reemplazando enlaexpresinparaN
Az
:
AG
Az AA
AG
Az
A
A
AA
Az
x
ck N cD
x
ck N
x
x
cD
N
2
1
' '
1 2
1
2
2
1
' '
1 2
1
2
1 2
2
1
2
1
/ 1
ln
2
1
/ 1
ln 1
1
Si
' '
Az
ck / N y
1 2
1
con 1<y 1 entonces(Taylor yWadeen"UniversityCalculus")
n
y y y y
y y
n
n 1
4 3 2
1
4 3 2
1 ln
Paray suficientementepequeopuedetomarsesoloel primer trminodeestaseriedeTaylor as:
C
lic
k
t
o
b
u
y
N
O
W
!
P
D
F
-XChan
g
e
w
w
w
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c u-t r ac
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C
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k
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b
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g
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w
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w
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o
c u-t r ac
k
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o
m
111
AG
Az
AA
Az
x
ck
N
cD
N
2
1
' '
1
1 ln
2
2
2
Quefinalmentenos permiteunaexpresinexplcitaparaladensidaddeflujodeA:
AG AA
AA
Az
x k D
cD
N
2
1
' '
1
1
1
ln
/ 1
2
2
2
Otras Condiciones Lmite: Enel casoanterior larelacinentrelasdensidadesdeflujoN
A
yN
B
fueron obtenidas a partir dela estequiometra dela reaccin. En otros casos es necesario analizar
cuidadosamenteel modelofsico paradeterminar estarelacin.
.... .
Consideremos la difusin desal comn (NaCl) a travs deagua en un aparato similar a un
balndefondoplano(ver figura2.8). El sistemasemantienea68F, yel bulbocontienecristalesde
sal. Suponemosqueel lquidodentrodel bulbotieneconcentracinuniformeeigual aladesaturacin
y que no hay mezcla convectiva en el tubo de difusin. De esta manera, la concentracin en el
extremoinferior del tubosepuedeconsiderar constanteeigual aladeunasolucinsaturadadesal
enaguaa68F. El aguaquerodeael tuboyenlacual estinmersoel balntieneunaconcentracin
despreciable desal.
FGUPA 2.8
Tubodedifusin
CristalesdeNaCl
Difusin
deNaCl
Solucinsaturada
Todoslos
alrededores son agua
puraa68F
C
lic
k
t
o
b
u
y
N
O
W
!
P
D
F
-XChan
g
e
w
w
w
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o
c u-t r ac
k
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o
m
C
lic
k
t
o
b
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W
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F
-XChan
g
e
w
w
w
.d
o
c u-t r ac
k
.c
o
m
112
Solucin:
El mecanismo deladifusindeelectrolitos ensolucines complicado y sehaestudiado en
formaprofusa. Sin embargo, aunquelos diferentes ionespuedan tender a avanzar a velocidades
diferentes, el requerimiento deneutralidad elctrica permiteanalizar la difusin deuna sola sal
comoladifusindemolculasdesal. Ladifusividad es una funcindela concentracin; Reid y
Sherwooddan valores dondeseobservaquelavariacines pequea. Seleccionamosun valor de
D
AB
=1.35x10
5
cm
2
/s=5.22x10
5
pie
2
/hr.
A medidaquelasal slidasedisuelveparareemplazar lasal quesaledel tubo, el volumendela
fase slidadisminuye. Por lo tanto deberexistir unflujo desolucin hacia adentro (cruzando el
planoz =0) parareemplazar estevolumen. Deestaformaenlasalidadel tubo(z = z
F
) habrunflujo
neto desal disueltahacia afueray unflujo neto deaguahacia adentro. La solucin del problema
comienza considerando diversos balances de materia que provean la relacin necesaria entre N
A
(sal) y N
B
(agua).
Primerorealizamosunbalanceglobal demateriaalrededor del bulbo, el cual contienesal slida
(Ms) ysolucinsaturada(M
L
; w
AS
=0.265a68F).
M M M
L S
(i)
Estostrestrminosvaranconel tiempo, peroel volumenV del bulboes constante:
V
M M
L
L
s
S
(ii)
dedonde:
dt
dM
dt
dM
L
L
S
s
1 1
(iii)
El balanceparalasal (especieA):
A AS L S
M w M M (iv)
Diferenciamos las ecuaciones (i) y (iv) para obtener lavelocidad decambio dela masadelos
diferentes componentes enel bulbo:
dt
dM
dt
dM
dt
dM
L S
(v)
C
lic
k
t
o
b
u
y
N
O
W
!
P
D
F
-XChan
g
e
w
w
w
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o
c u-t r ac
k
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o
m
C
lic
k
t
o
b
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F
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g
e
w
w
w
.d
o
c u-t r ac
k
.c
o
m
113
dt
dM
dt
dM
w
dt
dM
A L
AS
S
(vi)
Usando(iii) paraeliminar dMs/dt:
dt
dM
dt
dM
L
L
s
1
(vii)
dt
dM
dt
dM
w
A L
L
s
AS (viii)
Larelacin:
H
w
n n
n
dt
dM
dt
dM
L
s
L
s
AS
B A
A
A
1
1
(ix)
Laprimeraley deFick setransformaparaestecasoen:
A A
A
AB A A A
w Hn
dz
dw
D n w j n
(x)
Reorganizando, separandovariableseintegrandoalolargodel tubo:
AL
AS
F
w
w A
A
AB
z
A
Hw
dw
D dz n
1 0
(xi)
AL
AS
w
w A
A
F
AB
A
Hw
dw
z
D
n
1
(xii)
Conociendolarelacinexperimental entreladensidaddelasolucin ylafraccinmsicadela
sal w
A
permiteevaluar laintegral enformagrficaonumrica. Sinembargo, dePerryobservamosque
lagravedadespecficadelassolucionesdeNaCl enaguavaraentre1.0y 1.2, as queasumiendoun
valor constante
med
=1.1g/cm
3
, laintegral seevalacomo
C
lic
k
t
o
b
u
y
N
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w
w
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g
e
w
w
w
.d
o
c u-t r ac
k
.c
o
m
114
AS
AL
F
med AB
A
Hw 1
Hw 1
ln
z H
D
n
(xiii)
El flujodelasal haciaafueradel bulbosepuedeahoracalcular usandolossiguientesvalorespara
losparmetros:
L
=1.20g/cm
3
; s=2.16g/cm
3
; w
AS
=0.265; H=0.521;
z
F
=0.5pie; w
AL
=0;
med
=(1.1)(62.4) =68.6lb/pie
3
;
D
AB
=(1.35x10
5
)(3.875) =5.22x10
5
pie
2
/hr.
El resultadoes n
A
=2.03x10
3
lb/hr.pie
2
.
Tambin:
n=n
A
H=(2.03x10
3
)(0.521) =1.058x10
3
lb/hr.pie
2
n
B
=1.058x10
3
2.03x10
3
= 0.97x10
3
lb/hr.pie
2
Anotamosquesi
S
esmuchomayor que
L
(comoocurriraenlasublimacindeunslido), H
tiendealaunidady N
B
es igual acero, es decir, queel cambio devolumendel slido causaunflujo
despreciabledeB reducindoseal caso delaceldadeArnold.
Sistemas con area seccionaI variabIe
.... .
Un recipiente termina en forma de cono truncado invertido en su parte superior, tal como lo
muestralafigura2.9. El cuerpodel tanquees cilndricocondimetrode2pie, el nivel del lquidose
mantienedos pie por debajo del tope. (a) Cules sern las prdidas horarias si el aire en la parte
superior essecoa100F yunaatmsfera?. (b) Qudiferenciahabrasi el tanqueterminaraenforma
decilindrorecto?
Solucin
(a) Por geometra, los tringulosabe y gbf son semejantes. Podemosestablecer entonces que
1 2
1
2 1
1
z z
z z
d d
d d
o
ae
gf
ab
gb
C
lic
k
t
o
b
u
y
N
O
W
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P
D
F
-XChan
g
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w
w
w
.d
o
c u-t r ac
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m
C
lic
k
t
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P
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F
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g
e
w
w
w
.d
o
c u-t r ac
k
.c
o
m
115
Enotraspalabrasd varalinealmenteconz: d = az + b dondea yb sonconstantesqueseobtienen
apartir delas condicionesparaz = z
1
d = d
1
yparaz = z
2
d = d
2
. Por cualquieradelosdosmtodos
2 1
1 2
1
1
d d
z z
z z
d d
(i)
Suponemosquehatranscurridosuficientetiempoparaquesehallaestablecidoel estadoestable
yaquelas concentraciones enz = z
1
y z = z
2
permanecen constantes conel tiempo. Habrdifusin
unidireccional puesB esinsolubleenA lquido, oseaN
B
=0.
Si m
A
es lavelocidaddetransportedel vapor deagua(componenteA) enladireccinz enmoles
por unidaddetiempo, m
A
=N
A
S dondeS esel reaperpendicular aladireccindeflujoz y varacon
laposicin, enformaopuestaacomolohaceN
A
pues m
A
es constanteenestado estable.
FGUPA 2.9
DelaprimeraleydeFick
B A
A
A A
N N
P
p
J N
paraN
B
=0 y
dz
dp
RT
D
J
A AB
A
dz
dp
p P T
P D
N
A
A
AB
A (ii)
m
A
=N
A
S = N
A
( d
2
/4) =constante
nivel del lquidoz z =0
1
=
z -z =2pie
2 1
d =2pie
1
d =1pie
2
z z cualquier d =
bocaz =z =2
2
d
f
g
b
C
lic
k
t
o
b
u
y
N
O
W
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P
D
F
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w
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m
C
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k
t
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b
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N
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P
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g
e
w
w
w
.d
o
c u-t r ac
k
.c
o
m
116
De(i) e(ii), paraz
1
=0
dz
dp
d d
z
z
d
p p T
P D
m
A
A
AB
A
2
2 1
2
1
4
al separar variables:
0
0
2
2 1 2 1
4
2
AS
p A
AB
z
A
p p
dp
T
P D
d d z z d
dz
m
(iii)
Obsrvesequesi hacemos(a bz) = u, entonces du = bdz, y por lotanto
2
1
2
1
2
1
1 1
2 2
u
u
u
u
z
z
bu u
du
b bz a
dz
Entonces(iii) setransformaen:
0
0
2 1 2 1 2 1
2
ln
4
2
AS
p A
AB
z
A
p P
T
P D
d d z z d d d
z
m
AS
AB
A
p P
P
T
P D
d d
z
m ln
4
2 1
2
Lavelocidadmolar deevaporacinserentonces:
AS
AB
A
p P
P
T
P D
z
d d
m ln
4
2
2 1
(iv)
Paralascondicionesdel problema, suponiendoqueel recipientenoestaisladodel medio, razn
por la cual latemperaturaseraproximadamenteigual aladel mediocircundantey no ladesaturacin
adiabtica:
Presindevapor del aguaa100F, p
AS
=1.9325plgHg=49.086mmHg.
. / 0824 . 1
441 560 1
560 10 * 46 . 1
441
000146 . 0
2
5 . 2 4 5 . 2
hr pie
T
T
P
D
AB (ecuacin3.14a)
C
lic
k
t
o
b
u
y
N
O
W
!
P
D
F
-XChan
g
e
w
w
w
.d
o
c u-t r ac
k
.c
o
m
C
lic
k
t
o
b
u
y
N
O
W
!
P
D
F
-XChan
g
e
w
w
w
.d
o
c u-t r ac
k
.c
o
m
117
R lbmol
pie atm
nT
PJ
o
o
.
.
492 1
359 1
=0.7297
hr
lbmol
m
A
09 . 49 760
760
ln
560 7297 . 0
1 08 . 1
2
1 2
4
Oseam
A
=1.386x10
4
lbmol/hr, queequivalea1.13cm
3
evaporadospor hora.
(b) Estees uncasoanlogo al delaceldadeArnold, conN
A
yc constantesparatodaz.
AS
AB
A
p P
P
: T
P D a
m ln
4
2
2
. /
09 . 49 760
760
ln
2 560 7297 . 0
1 08 . 1
4
2
2
hr lbmol m
A
Entoncesm
A
=2.772x10
4
lbmol/hr, queesmasdel dobledelavelocidaddeevaporacincalculada
parael primer caso.
.... .
Un recipiente esfrico tiene dimetro de 2 pies y est abierto a la atmsfera a travs de un
agujerodetrespulgadasdedimetro ensupartesuperior. Si esterecipienteestllenohastalamitad
contoluenolquido, cul serlaprdidainstantneadetoluenoalosalrededorespor evaporacin?. La
temperaturaes18.4C, lapresinesatmosfricanormal. Bajoestas condicioneslapresindevapor
del tolueno es 20 mm. Hg, su densidad es 54.1 lb/pie
3
, y la difusividad del sistemaaire - vapor de
toluenoes0.326pie
2
/hr.
Solucin
Suponemos que se ha alcanzado el estado estable, es decir, m
A
=N
A
S es constante con :.
Refirindonosalafigura2.10, observamosque0<: R a/2. El reavaleS= r
2
; r
2
=(R
2
:
2
).
SlohayflujodeA enladireccin:. N
B
=0.
C
lic
k
t
o
b
u
y
N
O
W
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P
D
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w
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c u-t r ac
k
.c
o
m
118
constante z R
dz
dp
p P T
P D
m
A
A
AB
A
2 2
: Constanteuniversal delosgases.
Separandovariables eintegrando
0
0
2 2
2
AS
p A
A AB
z
A
p P
dp
T
P D
z R
dz
m
(i)
FGUPA 2.10
2 2 2 2
1
z R
z a b R b a
z R
b
z R
a
z R
R
b a R b a a b
2
1
; 1 ; 0
z R z R R z R
1 1
2
1 1
2 2
s= r
2
R
z
r
z
1
r
1
C
lic
k
t
o
b
u
y
N
O
W
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g
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o
c u-t r ac
k
.c
o
m
119
Laecuacin (i) seresuelveentonces como:
R
z R
R
z R
T
p P
P
P D R
m
AS
AB
A
2 2
ln ln
ln 2
Reemplazandolosvaloresnumricos:
hr
mol lb
1
99 . 0 1
ln
1
99 . 0 1
ln 55 . 291 3143 . 1
20 760
760
ln 1 326 . 0 1 2
A
m
donde
K lbmol
pie atm
nT
PV
o
.
.
3143 . 1
15 . 273 1
359 1
3
99 . 0
12
5 . 1
1
2
1
2
2
1
2
1
2
2
r R z pie
m
A
=2.5745x10
5
lbmol/hr. Son1.076g/hr 1.24cm
3
/hr, lavelocidaddeevaporacin.
2.1.5.2. Difusion con generacion interna. (Reaccion QuImica Homogenea)
Consideremosunapelculalquidadeespesorz
F
atravsdelacual difundeungasA disueltoenla
interfasegas - lquidodondez = 0. All laconcentracines ladeequilibrio c
AS
. Supongamos quela
concentracinenel lmitedelapelcula, enlacorrienteprincipal defluidoesc
Am
. Dentrodelapelcula
lquida A desaparece por reaccin qumica homognea. El sistema es claramente unidimensional.
Aplicandoel balancedemateria(2.1a) paracondicionesdeestadoestableobtenemos(dN
A
/dz) =
D.
Al aplicar laley deFick considerando despreciableel trmino dearrastrec
A
v
z
*
, por tratarsedefase
lquidadiluida, obtenemos
0
2
2
D
A
AB
dz
c d
D
C
lic
k
t
o
b
u
y
N
O
W
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P
D
F
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g
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.d
o
c u-t r ac
k
.c
o
m
120
Si la reaccion es de primer orden e irreversible,
D
k`c
A
. Asi:
0
'
2
2
A
AB
A
c
D
k
dz
c d
, con c
A
c
AS
en z = 0 y c
A
c
Am
en z = z
F
. Con k`/D
AB
m
2
, esta ecuacion
es de la misma Iorma de la ecuacion (1.35) con la condicion limite (iv). Tomamos la solucion de la
Iorma (1.37):
c
A
C
1
senh(mz) C
2
cosh(mz)
De la primera condicion limite C
2
c
AS
, y de la segunda:
c
Am
C
1
senh(mz
F
) c
AS
cosh(mz
F
)
resolviendo para C
1
y reemplazando obtenemos:
) senh(
) senh( ) cosh( ) senh( ) cosh( ) senh(
F
F F As Am
A
mz
mz mz mz mz c mz c
c
De las propiedades de las Iunciones hiperbolicas sabemos que:
cosh(x) senh(y) - cosh(y) senh(x) senh(y - x).
Aplicandola con x = mz
F
e y = mz:
) senh(
) senh( ) senh(
F
F As Am
A
mz
mz mz c mz c
c
(2.8)
Hatta demostro que para mz
F
B ~ 0.3, c
Am
0; entonces
) senh(
) senh(
F
F As
A
mz
mz mz c
c
, pues senh( x) senh(x).
El Ilujo molar en la interIase: N
AS
D
AB
(dc
A
/dz)
z 0
B B
z
c D
B
B B
z
c D
dz
dc
D N
F
AS AB
F
AS AB
z
A
AB AS
coth
senh
cosh
0
Observemos que el coeIiciente de masa convectivo se asimila a:
k
cR
N
AS
/c
AS
(D
AB
/z
F
)Bcoth(B)
C
lic
k
t
o
b
u
y
N
O
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C
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k
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g
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w
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c u-t r ac
k
.c
o
m
121
Si no hubiera reaccion quimica se encontraria: N
AS
(D
AB
/z
F
) c
AS
k
c
c
AS
.
Danckwertz deIinio el "Factor de ensanchamiento", E, como el Iactor por el cual la reaccion
quimica incrementa la velocidad de absorcion, en comparacion con la absorcion Iisica cuando c
Am
0.
O sea E k
cR
/k
c
B coth(B). De aca se puede obtener k
cR
si D
AB
, k` y k
c
se conocen.
Para reaccion rapida con diIusividad pequea, B es grande y coth(B) tiende a la unidad. Aqui
E B, y N
AS
(c
AS
D
AB
/z
F
)(k`z
F
2
/D
AB
)
1/2
c
AS
(k`D
AB
)
1/2
. Observamos que es independiente de z
F
puesto que la molcula reacciona antes de alcanzar z
F
. El coeIiciente de transIerencia de masa es
entonces k
cR
(k`D
AB
)
1/2
. La cantidad adimensional B es llamada numero de Hatta.
2.1.5.3 Difusion con generacion. SimetrIa esferica.
Se puede utilizar a veces el concepto de reaccion quimica homognea habiendo realmente reaccion
heterognea. En el ejemplo 2.7, la reaccion ocurrio en la superIicie de un catalizador solido no poroso
y se describio por el empleo de una condicion limite apropiada. Debido a que una particula de catalizador
poroso, por lo comun, tiene una superIicie interna muy grande la reaccion quimica se puede describir
como si estuviera distribuida en Iorma uniIorme por toda la particula.
Consideremos una corriente gaseosa compuesta de un reactivo A y un producto B que Iluye a
travs de esIeras de catalizador en un reactor quimico. La concentracion c
AS
de A en la superIicie de
una particula de catalizador se asume constante.
El reactivo A diIunde desde la superIicie a travs de los poros del catalizador y reacciona dentro
de la esIera. El producto B se Iorma y contra diIunde hasta la superIicie externa del catalizador y desde
alli hacia la corriente gaseosa. Hallar la distribucion de concentraciones en la particula y la transIerencia
total de A en la superIicie.
Solucin
La simetria es esIrica. Como solo habra gradientes radiales, m
Ar
, el Ilujo molar de la especie a en
la direccion radial sera constante aunque no la densidad de Ilujo por estar reIerida a un area variable.
Aplicando nuevamente la ecuacion (1.7) a un cascaron esIrico de espesor dr obtenemos una expresion
similar a la (2.2), a saber:
dV dV
t
c
dr
r
m
D
A Ar
con dV 4 r
2
dr. Dividiendo por dV, y reconociendo que
m
Ar
4 r
2
N
Ar
obtenemos:
D
A
Ar
t
c
N r
r r
2
2
1
(2.9)
C
lic
k
t
o
b
u
y
N
O
W
!
P
D
F
-XChan
g
e
w
w
w
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o
c u-t r ac
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C
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k
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b
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W
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P
D
F
-XChan
g
e
w
w
w
.d
o
c u-t r ac
k
.c
o
m
122
donde
D
sera en este caso la velocidad molar de produccion de la especie A por unidad de volumen
del catalizador. Como A es el reactivo,
D
sera negativo y puede estar dado por una expresion cintica
de primer orden como
D
k`c
A
donde k` es la constante especiIica de velocidad con dimensiones
de |t
1
|. Para estado estable y despreciando el trmino de arrastre en N
Ar
, la ecuacion (2.9) queda:
0
' 1
2
2 A
AC
A
c
D
k
dr
dc
r
dr
d
r
(2.10)
donde D
AC
es la "DiIusividad EIectiva" de A a travs de los poros del catalizador. Esta debe establecerse
empiricamente por ausencia de inIormacion reIerente al mecanismo de transporte de A en los poros del
catalizador y de la longitud de los mismos.
La solucion se puede simpliIicar haciendo c
A
= f(r)/r:
2
) ( ) ( 1
r
r f
dr
r df
r dr
dc
A
por tanto
2
2
2
2
2
) ( ) ( ) ( ) (
) (
) (
dr
r f d
r
dr
r df
dr
r df
dr
r f d
r r f
dr
r df
r
dr
d
dr
dc
r
dr
d
A
Con esto y haciendo m
2
k`/D
AC
, la ecuacion (2.10) se convierte en:
0 ) (
) (
2
2
2
r f m
dr
r f d
Ecuacion similar a la (1.35) cuya solucion ya conocemos (1.37):
rc
A
f(r) C
1
cosh(mr) C
2
senh(mr)
Las condiciones limite son:
f(r) 0 o sea c
A
Iinito en r = 0; f(r) = Rc
AS
; c
A
c
AS
en r = R
donde R es el radio de la particula esIrica de catalizador. La primera hace que C
1
0. La segunda
condicion nos da:
) senh(
2
mR
Rc
C
AS
o sea:
C
lic
k
t
o
b
u
y
N
O
W
!
P
D
F
-XChan
g
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w
w
w
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o
c u-t r ac
k
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o
m
C
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k
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P
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g
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w
w
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o
c u-t r ac
k
.c
o
m
123
) senh(
) senh(
mR r
mr R c
c
AS
A (2.11)
El transporte total en la superIicie es:
R r
A
AC
R r
Ar AS
dr
dc
D R S N m
2
4
particula de Volumen
poros de Volumen
Iraccion de bocas de poros en la superIicie
DiIerenciando (2.11) y reemplazando:
R D / ' k coth R D / ' k c RD
AC AC AS AC
1 (2.12)
Esta ecuacion expresa la velocidad de conversion (moles/tiempo) de A a B en una particula
catalitica de radio R, en Iuncion de los procesos diIusionales que tienen lugar.
Imaginmonos un catalizador perIectamente eIectivo en el cual todos sus poros interiores alcanzan
c
AS
. El transporte total en la superIicie seria igual entonces a la produccion total en el interior, o sea
. ' 3 / 4
3
AS AP
c k R m
La relacion entre la velocidad de transporte de un catalizador real y de uno perIecto es el llamado
Iactor de eIicacia. Para una esIera viene dado por:
1 / ' coth / '
/ '
3
2
R D k R D k
R D k
m
m
AC AC
AC
AP
AS
(2.12a)
(k`/D
Ac
)

R es un grupo adimensional llamado numero de Thiele.

Para particulas no esIricas, se puede usar un radio equivalente deIinido por R
eq
3V
p
/A
p
donde
V
p
y A
p
son el volumen y la superIicie de la particula respectivamente
La eIiciencia tiene en cuenta la resistencia diIusional del proceso global de conversion.
C
lic
k
t
o
b
u
y
N
O
W
!
P
D
F
-XChan
g
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w
w
w
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c u-t r ac
k
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C
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k
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P
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F
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g
e
w
w
w
.d
o
c u-t r ac
k
.c
o
m
124


Ahora que se han visto algunos ejemplos elementales de transporte de calor y masa, nos
encontramos en mejores condiciones para comprender el tema de transporte de impulso.
Dado que el impulso o la cantidad de movimiento de un cuerpo, se deIine como el producto de su
masa por su velocidad, se puede pensar en la velocidad de un Iluido en un punto dado como su impulso
por unidad de masa. O sea que, los cambios en la velocidad de un Iluido pueden originar transporte de
cantidad de movimiento, asi como los cambios de temperatura originan transporte de calor.
La descripcion matematica de este transporte Iorma una parte importante de la ciencia de la
mecanica de Iluidos. Como el concepto de transporte de cantidad de movimiento generalmente no se
enIatiza, debemos revisar algunas deIiniciones basicas.


Consideremos un Iluido contenido entre dos grandes placas paralelas (Iigura 2.11a). La distancia
entre las placas es b, que es pequea comparada con las otras dimensiones de las placas. En el
tiempo t = 0 la placa inIerior se pone en movimiento con velocidad constante v
x1
= V aplicando una
Iuerza F en la direccion x mientras la placa superior se deja estacionaria (v
x
0). Al moverse la
placa inIerior arrastra consigo la capa de Iluido inmediatamente adyacente, la que se mueve a la
misma velocidad de la superIicie. Esta es la condicion de Irontera denominada de 'no deslizamiento
Iundamentada experimental y teoricamente. Como la placa superior esta estacionaria, la velocidad
del Iluido alli es cero. Pero la capa de Iluido vecina a la placa inIerior se mueve con respecto a la
capa de Iluido inmediatamente superior que inicialmente se encontraba en reposo y a su vez le
imprime movimiento. De esta manera el movimiento de la placa inIerior hace aparecer un campo de
velocidades en el liquido, con la velocidad decreciendo continuamente desde V en la placa inIerior
hasta cero en la placa superior.
FGUPA 2.11
Placa superior estacionaria
Placa inIerior se mueve con
velocidad V debido a la Iuerza Fx
b
x
z
Z
b
t estado estable
t
t t
1
t

t
2
t 0
V v
X
(a)
(b)
C
lic
k
t
o
b
u
y
N
O
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g
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w
w
.d
o
c u-t r ac
k
.c
o
m
125
El movimientodelaplacainferior por tantocausaunaumentoenv
x
, lavelocidaddel fluidoenla
direccinx, desdecerohastaalgnvalor positivo. Comolacantidaddemovimientoesproporcional a
lavelocidad, habruncorrespondienteaumentoenlacantidaddemovimientox. Enotraspalabras, la
cantidaddemovimientox setransportaenladireccinz desdelaplacahastael fluidoyall desdeuna
capadefluidoalasiguiente.
Enlafigura2.11bsegraficanlos perfiles develocidadparavarios tiempos. Parat =0hay un
cambio brusco enz = 0 desdev
x
=V hastav
x
=0. En t = t
1
la velocidadaument cerca del plano
inferior, peroel impulsotodavanohapenetradoenel fluidocercanoal planosuperior. Ent =t
2
, laplaca
superior comienzaapercibir el movimientodelaplacainferior. Finalmenteent = seobtieneestado
estableenel cual lavelocidadno vuelveacambiar conel tiempo. El concepto detiempo infinito es
claramenteunaabstraccinmatemtica. Parafluidosmuyviscosossepuederequerir solounafraccin
desegundoparaalcanzar el 99%delacondicindeestadoestable.

Continuemosconsiderando el flujo entredos placas. Luego deuncierto periododetiempo el
perfil alcanzasuestadofinal estacionario(figura2.11b). Unavezalcanzadodichoestadoestacionario
demovimientoesprecisoaplicar unafuerzaF
x
constanteparaconservar el movimientodelalmina
inferior. EstafuerzaclaramentedependedelavelocidadV, delanaturalezadel fluido, deladistancia
b entre las placas y del rea decontacto S delas mismas con el lquido. Para estecaso especial
vienedadapor:
) 0 (
) 0 (
b
V
b
V
S
F
x
(2.13)
Esdecir, quelafuerzapor unidaddereaesproporcional aladisminucindelavelocidadconla
distanciaz. El coeficientedeproporcionalidad sedenominaviscosidaddel fluido.
Paradesarrollar unaexpresinms general consideremos una delas curvas delafigura2.11b
antes dealcanzar el estadoestacionarioylagraficamoscomov
p
contraz at constante(figura2.12).
Considerandounaregindeespesor z enlacual lavelocidadcambiaenunacantidad v
x
, la cual,
usando ladefinicindel operador diferenciaseescribecomo
) t , z (
x
) t , z z (
x x
v v v
Unaecuacinconsistenteconla(2.13) ser:
z
v
S
F
x x
C
lic
k
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o
b
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.c
o
m
126
Dondelapendientedelacurvav
x
contraz es v
x
/ z. Al tomar el lmitecuando(z tiendea0nos
aproximamosalaverdaderapendienteenz, laqueestdadapor la derivadaparcial v
x
/ z.Laecuacin
bsicaresultanteparael transportedeimpulsounidireccional inestablees:
z
v
x
zx
(2.14)
llamadaleydeNewtondelaviscosidadenunadimensin.
zx
es el esfuerzocortantequeseejerceen
ladireccinx sobrelasuperficiedeun fluidosituadaauna distanciaz, por el fluidoexistenteenla
regindondez es menor. Los fluidosqueobedecenlaecuacin (2.14) sedenominannewtonianos.
Muchos fluidos de importancia industrial y biolgica no obedecen esta ley y se llaman no
newtonianos. Algunosdeellossonlapastadental, plsticosfundidosysolucionespolimricas. Todos
losgasesylamayoradeloslquidossimples, entreellosel airey el aguasonfluidosnewtonianos.
Segnlasconsideracionesdel numeral anterior
zx
puedeinterpretarsetambincomoladensidad
deflujo viscoso decantidaddemovimientox (densidad deflujo es velocidaddeflujopor unidadde
rea, oseaquesonunidadesdecantidaddemovimientopor unidaddetiempoyunidadderea) enla
direccin z. Segn la ecuacin (2.14) se deduce que la densidad de flujo viscoso de cantidad de
movimiento sigueladireccindel gradientenegativodevelocidad, es decir, ladireccindevelocidad
decreciente, tal comoocurreconladensidaddeflujodecalor queesproporcional al gradientenegativo
detemperaturaoal demasaquees proporcional al gradientenegativodeconcentracin. Examinando
laecuacintambinvemos que tienelas dimensiones demasapor unidaddelongitudy unidadde
tiempo. Anteriormentese expres en g/cm.s. o poise(P), o en unidades de0.01P, conocidas como
centipoises(cP). Enel sistemainternacional deunidades(SI) laviscosidadestdadaenpascal segundo
(Pa.s) donde1Pa.s =10P =1000cP =1Kg/m.s

Un fluido newtoniano se describi como uno en el cual el esfuerzo cortante es directamente
proporcional a la velocidad dedeformacin, o sea la viscosidad es constantee independientedela
velocidaddedeformacin. Unagrficade
zx
contra- v
x
/ z apresiny temperaturaconstantes, nos
dar unalnearecta para un fluido newtoniano pero se desviardelalnearecta para un fluido no
newtoniano(figura2.13). Estecomportamientomssencilloesel correspondientealacurvaA, quees
unarectaquepasa por el origendecoordenadas. Las dems curvas delafigura2.13representanel
comportamientoreolgicodelquidosllamadosnoNewtonianos.Algunoslquidoscomolodos, nofluyen
hastaquesealcanzaunesfuerzocortantemnimo, queserepresentapor
0
, ydespusfluyenlinealmente
paraesfuerzos cortantes superiores. LacurvaB es unejemplodeestecomportamiento. Loslquidos
quesecomportandeestaformarecibenel nombredePlsticosdeBingham. LalneaC representaun
fluidoseudoplstico. Lacurvapasaporel origen, escncavahaciaabajoparabajosesfuerzoscortantes
hacindoserectaparaesfuerzoscortanteselevados. El ltex del cauchoesunejemplodeunfluidode
ste tipo. La curva D representa un fluido diletante. La curva es cncava hacia arriba para bajos
esfuerzos cortantes y sehacelineal paraesfuerzos cortantes elevados. Laarenamovedizay algunas
emulsiones dearenapresentan stecomportamiento.
C
lic
k
t
o
b
u
y
N
O
W
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P
D
F
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g
e
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w
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C
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w
w
.d
o
c u-t r ac
k
.c
o
m
127
FGUPA 2.12 FGUPA 2.13
Flujo dependiente del tiempo. Ningunadelas curvas delafigura2.13dependedelahistoria
del fluido detal formaqueunadeterminadamuestradematerial presentael mismocomportamiento
independientementedel tiempoqueselehallaaplicadoel esfuerzocortante. Sinembargostenoesel
casodealgunosfluidosnonewtonianoscuyascurvasdeesfuerzocortantecontravelocidaddecizalladura
dependendel tiempoquehaactuadoel esfuerzocortante. Los lquidostixotrpicos sedesnaturalizan
bajo la accin continuada deunesfuerzo cortante y, al mezclarlos denuevo, dan lugar a unmenor
esfuerzocortanteal aplicarunavelocidaddecizalladuradada. Lassustanciasreopcticassecomportan
demaneracontraria, deformaquepara una velocidaddecizalladuraconstanteel esfuerzo cortante
aumentaconel tiempo. Engeneral, lasestructuras originalesserecuperanconel tiempo.
Esfuerzo cortante frente a gradientes de velocidad para fluidos no newtonianos. Los
plsticosdeBinghamcomolosrepresentadospor lacurvaB siguenunaecuacinreolgicadel tipo
0 0 0 0
0
zx
x
zx
x
zx
si
dz
dv
; si
dz
dv
Los fluidos diletantes y seudoplsticos siguen con frecuencia la ecuacin de la ley de la
potencian, donden=1parafluidos newtonianos, n>1paraunfluidodiletanteoqueaumentala
viscosidadconel esfuerzo, y n <1parafluidospseudoplsticososeaqueel coeficientedisminuye
al aumentar el gradiente.
dz
dv
dz
dv
m
x
n
x
zx
1
v
V
PlsticosdeBingham
Seudoplstico
Newtoniano
Diletante
Gradientedevelocidad
E
s
f
u
e
r
z
o
c
o
r
t
a
n
t
e
v
X
z b
z
z + z
v
X
z
D
A
C
B
0
0
dz
dv
x
C
lic
k
t
o
b
u
y
N
O
W
!
P
D
F
-XChan
g
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C
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D
F
-XChan
g
e
w
w
w
.d
o
c u-t r ac
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.c
o
m
128
Esta ecuacin es llamada tambin modelo deOstwald deWaele. Los parmetros m y n son
constantes quereciben el nombredendicedeconsistencia deflujo e ndicedecomportamiento de
flujo, respectivamente.
Numero de Reynolds para fluidos no newtonianos. Puesto que los fluidos no Newtonianos
no tienen un nico valor dela viscosidadindependientedel esfuerzo cortante, no puedeutilizarsela
ecuacinparael nmerodeReynolds. Ladefinicindel nmerodeReynoldsparatalesfluidosesalgo
arbitraria; unadefinicinampliamenteutilizadaparafluidosdelaleydelapotenciaes:
m
V D
n
n
n n
n
n
2
3
1 3
2 Re
Para el nmero de Reynolds crtico correspondiente a la transicin a flujo turbulento, se ha
propuestolasiguienteecuacin:
2
) 1 3 ( 3
) 3 5 )( 2 4 (
2100 Re
n
n n
queestdeacuerdoconlas observacionesdequelainiciacindelaturbulenciaocurreparanmeros
deReynoldssuperioresa2100confluidosseudoplsticos (n<1).


Estees el caso quesepresentaen laseccin2.2.1 y al cual hacen alusin las figuras 2.11a y
2.11b. Enestecasonohayflujonetodecantidaddemovimientoconvectivoenladireccinx debidoa
quev
x
no dependedex. Laaccindelosesfuerzoscortantes enunelementodevolumendealturadz
puedeincluirsetantocomofuerzasenunbalancedefuerzascomounflujodecantidaddemovimiento
enun balancedecantidad demovimiento. Ntesequeno existen otras fuerzas netas actuando enla
direccinx pueslapresinnovaraconx ylagravedadno varaenestadireccin.
Aplicando el balance generalizado, (1.7) para el caso defluidos newtonianos de densidad y
viscosidad constantes, teniendo presente quesesuponealcanzado el estado estacionario y quev
x
es
slo funcindez, adems delas anteriores consideracionessobrepresiny fuerzaobtenemos:
0
z
zx
dz z
zx
pero dz
dz
d
zx
z
zx
dz z
zx
por locual
0
2
2
dz
v d
dz
dv
dz
d
dz
d
x x zx
(2.15)
C
lic
k
t
o
b
u
y
N
O
W
!
P
D
F
-XChan
g
e
w
w
w
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c u-t r ac
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C
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b
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F
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g
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w
w
w
.d
o
c u-t r ac
k
.c
o
m
129
Esdecir,
zx
=
S
esunaconstante. Oseahay distribucindeflujo decantidaddemovimiento
constante. Separando variables en la ley de newton e integrando entre los lmites dados por las
condicioneslmite:
b
V
z
v V
dv dz
x
S
v
V
x
z
S
x
) (
) (
0
Deacel perfil develocidades:
b
z
V
v
x
1
Esteperfil lineal esanlogoal obtenidoparael transportedecalorenunaparedplanasingeneracin
haciendoT
2
=0(ecuacin1.9).

Advertimosquelaanalogaentreel transportedecalor ycantidaddemovimientonoescompletaen
general, puestoquelacantidaddemovimientoesunvector ylatemperaturaunescalar. Estadiferencia
generalmenteseevidencia enel flujo bidimensional, y an en sistemas monodimensionales cuando se
usan sistemas coordenados diferentes al cartesiano. Sin embargo, si, hablando de simetracilndrica,
v
x
=f(r) yv
r
=v =0, el transportedecantidaddemovimientoenladireccinr estdescritopor:
r
v
z
rz
(2.16)
quees similar alaecuacinde
zx
paratransportedelacantidaddemovimientox enladireccinz,
ecuacin (2.14).
Transporte de cantidad de movimiento en un aniIIo
Consideremosunpistnmetlico horizontal deradioR
1
y longitudL, movindoseaxialmentea
travsdeunaceitelubricantecontenidoenel espacioanular comprendidoentreel pistnyuncilindro
concntricoderadioR
2
. Figura2.14.
SedeseahallarlafuerzaF
z
requeridaparamoverel pistnatravsdel aceiteconvelocidadconstante
V, nohabiendodiferenciasdepresinofuerzas gravitacionales. Desprecielosefectosdeborde.
Solucin
Sear ladistanciadesdeel centrodel pistnyz ladistanciaalolargodel ejedel mismo. Comoel
pistnsemueveenladireccinz el fluidotendrunacomponentedevelocidadv
z
.
C
lic
k
t
o
b
u
y
N
O
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m
130
Ahora, lavelocidadenlasuperficiedel pistn(r = R
1
) debeser igual aV puestoqueel fluidose
adhierealasuperficiedel pistn. Por igual razn, lavelocidaddel fluidoenlasuperficiedel cilindro
externodebeser ceroyaqueel cilindroexternoestfijo. Deestamaneralavelocidaddel fluidovariar
conlaposicinradial desdev
z
=V hasta v
z
=0.
Estavariacinradial significaqueel pistnestimpartiendocantidaddemovimientozal fluidoy
estacantidaddemovimiento setransportaradialmenteatravs decapas sucesivas defluidohastael
cilindroexterior.As enel estadoestable,tenemosunasituacinsimilaral ejemplodelasplacasparalelas
exceptoquedebemostrabajar encoordenadas cilndricas.
Figura2.14
En estemomento, el problemaes anlogo al problemadetransferencia decalor a travs dela
pareddeuntuboyadiscutido.
Las condiciones fsicas simplificantes de la ecuacin general son: la presin es constante, el
pistneshorizontal ynohabrfuerzas gravitacionalesni depresinenladireccinz.
Aplicandolaecuacindebalance(1.7)enladireccinradial:
SALIDA - ENTRADA +ACUMULACION =GENERACION (1.7)
auncascarncilndricodeespesordr, conS
r
=2 rL:
0 0 ) 2 (
rz
r
rz
dr r
rz
r
dr
d
rL
(2.17)
Integrandor
rz
=C
1
; ladistribucindedensidaddeflujoes:
2 1
1
ln C r C v
dr
dv
r
C
z
z
rz
(2.18)
Las condicioneslmitev
z
=V enr = R
1
; v
z
=0enr = R
2
Pistn
Cilindro
r
z
f
Z
C
lic
k
t
o
b
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131
1
2
1
2
ln
ln
;
ln
1
2 1
R
R
R
R
R v
V C
V
C
y el perfil develocidadeses
1
2
1
ln
ln
R
R
R
r
z
V
v V
despejando
2
1
2
ln
ln
R
R
R
r
z
V
v
(2.19)
Si observamossinembargo, quelas ecuacionesdiferenciales, leyesdeflujoy condicioneslmite
sonanlogasal casodetransportedecalor enlapareddeuntubosiemprequeT
0
=0, podemosaplicar
lasecuacionesobtenidasreemplazandoT por v
z
, T
i
por V yT
0
por 0. Ladistribucindevelocidadeses
entoncessimilar a(1.23).
Lavelocidaddeflujodecantidaddemovimiento seobtienemultiplicandoel flujodecantidadde
movimientopor el readeflujo, ambosevaluadosenr = R
1
. Es similaral flujodecalor Q
r
calculadoen
r = Ri y podra obtenersepor similitud conla ecuacin (1.25). Sin embargo, lo realizaremos para
enfatizar el procedimiento:
Como el flujo de cantidad demovimiento es constante puede evaluarse en r = R
1
, r = R
2
o
cualquier r arbitrario. Seleccionandor = R
1
yusandolaleydeNewtondelaviscosidad,
1
2 1 2
1
1 1
ln
2
) / ln(
2
2
1
1
1
R
R
LV
R R r
LV R
L R
dr
dv
S F
R r
R r
z
R r
r rz

Un fluido newtoniano fluye hacia arriba en estado estable en el interior de un conducto
circular largodelongitudL. Consideremosunaseccindel tuboalejadadelosextremosdel mismo
(figura2.15).
Tomemoscomoz la direccinhaciaarriba, y r ladistanciadesdeel centro. Lavelocidadenla
direccin z positiva es v
z
, la que depende de la posicin radial. En z = 0 la presin que acta
uniformementesobreel reatransversal R
2
es P
0
; enz = L es P
L
.
C
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m
132
FGUPA 2.15
La densidad del Iluido se asume constante, o sea que hablamos de un Iluido incompresible. En
estas condiciones se dice que el Ilujo esta completamente desarrollado, indicando que la velocidad v
z
es
solo Iuncion de r, no cambiando con z. Adicionalmente suponemos que el Iluido esta en Ilujo laminar.
Esto signiIica que una particula trazadora colocada en una posicion cualquiera, radial y angularmente
hablando, permanece en la misma posicion radial y angular a medida que avanza axialmente con el
Iluido. Para un Iluido newtoniano Iluyendo en un conducto circular el Ilujo laminar existe, para valores
del numero de Reynolds inIeriores a 2100. El numero de Reynolds es una cantidad adimensional deIinida,
para el caso de conductos circulares por la expresion Re vd/ .
Como problema de diseo podriamos pensar en la necesidad de determinar la diIerencia de
presiones P
0
P
L
requerida para bombear un Iluido con determinada viscosidad a travs de un
conducto de radio R y longitud L a una velocidad promedio V, con el Iin de determinar el tamao de
la bomba necesaria.
VeIocidad promedio
Si la densidad es constante, la velocidad promedio v
med
se deIine en trminos del caudal volumtrico
Q` |m
3
/s| por: Q` A
z
v
med,
en la que A
z
es el area transversal ( R
2
para el tubo). Para hallar v
med
a partir
de la distribucion de velocidad para tubos v
z
(r), se debe encontrar primero una ecuacion para Q` en
trminos de v
z
. Para hacerlo, consideremos un elemento de area dA
z
2 r r, como se indica en la
Iigura 2.15. El caudal volumtrico para este elemento de area para cualquier z es Q` v
z
(2 r r).
Para hallar el caudal volumtrico para el tubo completo integramos sobre el area transversal, haciendo
tender r a cero:
R
z
A
rdr v dQ Q
z
0
2 ' '
(2.20)
L
r
dr
R
z
C
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133
R
z
z
med
rdr v
R A
Q
v
0
2
2
1 '
(2.21)
Enformageneral paraunconductodereaseccional arbitrariaA
z
:
z
A
z z
z
z med
dA v
A
v
1
, (2.22)
dondedA
z
es un elemento diferencial de rea, normal a la direccin del flujo. En el ejemplo
anterior dA
z
=d( r
2
) = 2 rdr.
Observando laecuacin(2.22) esclaro queel clculodev
med
requiereel conocimientodev
z
en
cadaposicinradial.
Paraestoes necesariorealizar unbalancedecantidaddemovimientoenladireccinz sobreel
elementodevolumen V =2 rL r (figura2.15).
Como sesupuso estado estableno hay aceleracin neta y la suma defuerzas actuando en la
direccinz escero. Estassonfuerzassuperficialescomolapresin, ydel cuerpooqueactanatravs
del fluidocomolasgravitacionales.
Engeneral las fuerzas viscosas pueden actuar ya seaperpendicularmentealas superficies del
fluido(fuerzas normales) o tangencialmentealas mismas(fuerzas cortantes). Sinembargo, paraun
fluido incompresible y newtoniano no hay esfuerzos viscosos normales como
zz
puesto que stos
dependerande v
z
/ z, queesceroenflujocompletamentedesarrollado(v
z
noes funcindez).
El balancedecantidad demovimiento viscoso enla direccinr y convectivo enladireccinz debe
equilibrarseconlasumadefuerzasdepresinygravitatoriasqueactansobreel elementodevolumen,asaber:
V g rdr P P rdr v v v v S S
z L
z
z z
L z
z z
r
r rz
r r
r rz
) 2 )( ( ) 2 )( (
0
0
Como la velocidad enla direccin z no cambiasobre la misma lneadecorriente, el segundo
trmino del lado izquierdo, correspondiente al cambio decantidad demovimiento convectivo en la
direccinz escero. RecordandoqueS
r
=2 rL y V =2 rLdr, dividimospor V 0, ycomopor la
disposicindelosejesg
z
= g:
g
L
P P
r
dr
d
r
L
rz
0
1
(2.23)
Al observar el paralelismoentrelasecuaciones(1.20) y(2.23), nosllevaforzosamenteaconcluir
queel trminodegeneracindecantidaddemovimientoes lasumadefuerzas, es decir:
C
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134
g
L
P P
L
M
0
(2.23a)
quetienedimensionesdecantidaddemovimientopor unidaddetiempoyunidaddevolumen(ofuerza
por unidaddevolumen); escritadeestaformalasolucintieneanalogaconlasituacindeanlisisde
unreactor nuclear cilndricocuyatemperaturasuperficial semantieneconstantegraciasal flujodeun
refrigerante(Simetracilndricacongeneracin, captulo1).
Las condicioneslmitepara(2.23) son: r =0, r
rz
=0; r =R, v
z
=0. Obtenemos:
rz
r
r
M rz
rdr r d
0
0
) ( r
rz
=
M
(r
2
/2) y R
S
=
M
(R
2
/2)
dedonde:
rz
=
M
(r/2) =
S
(r/R). Aqu
S
es el flujo de cantidad demovimiento en r =R. Esta
expresin indica que la distribucin de flujo es lineal. Usando la ley deNewton dela viscosidad:
(dv
z
/dr) =
M
(r/2). Separando variableseintegrandoentrer yR obtenemos:
2 2
2
1 1
4 R
r
v
R
r R
v
max
M
z
(2.24)
Comparando con el reactor cilndrico (1.22) se podr observar quetanto la distribucin de
velocidadescomoladetemperaturassonparablicasal tiempoquelasdensidadesdeflujosonlineales,
teniendosumximoenlaparedy ceroenel centro, consistentementeconel hechodequelos perfiles
tengansumximoenel eje desimetra.
Engeneral si lasolucinaunproblemadetransportesepuedeobtener, porejemplodelaliteratura,
lasolucinaunproblemaanlogo sepuedeescribir por steprocedimiento. Y anenproblemasms
complejos, enloscualesnoesposibleobtener lasolucinanaltica, esposiblehacer usodelaanaloga
midiendoexperimentalmenteunacantidadyusandoesteresultadoparaobtener otra. Por ejemploenla
estimacindelatemperaturamximaenun reactor nuclear ms complejoqueel descrito, puedeser
msfcil yseguromedirlavelocidadmximaenunexperimentoanlogodeflujodefluidosyentonces
usar laanalogaparacalcular latemperaturaenel reactor enlugar demedirladirectamente.
Ecuacion de Hagen PoiseuiIIe
Regresando anuestro objetivodeobtener unaexpresin paralacadadepresinenel tubo en
trminos de la velocidad promedio, primero integramos (2.22) para obtener la velocidad promedio
segn(2.21):
2 4 2
2
1
2
0
2
4 2
2
0
2
2
max
R
max
R
max
med
v
R
r r
R
v
rdr
R
r
R
v
v
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135
Esdecir quelavelocidadmximaesel dobledelapromedia. Reemplazandolasequivalencias:
2 0
8
) (
R
L
L g P P
v
z L
med (2.25)
Algunostextosusanlallamadapresindinmicaomodificada, definidacomo:
=(P g
z
z), detal formaque
0=
P
o; L
=(P
L
g
z
L).
As: P
0
P
L
+ g
z
L =
0 L
.
2 0
8
R
Lv
m
L
(2.26)
quees laecuacindeHagenPoiseuille.
Lacantidad
0 L
, denominadala diferenciadinmicadepresiones, es lafuerzaguaque
provocael flujo.
Hagamos un parntesis para considerar el caso enel cual no hay flujo, es decir el fluido est
estticoenel tubo. Entoncesv
m
=0, ydelaecuacin(2.26),
o L
valdrcero, por tanto:
P
0
+ g
z
L =P
L
.
Multiplicandopor el reatransversal A
z
paraobtener el balancedefuerzas:
P
0
A
z
+ g
z
LA
z
=P
L
A
z
Estaecuacinestablecequelafuerzadepresinactuandohaciaabajo enz = L esmayor quela
fuerzadepresinactuandohaciaarribaenz = 0 por lafuerzadebidaalagravedad g
z
A
z
L cuandoel
fluidoestenreposo.
Si dividimos la fuerza gravitatorio por g
z
A
z
obtenemos la cantidad L, llamada la cabeza
hidrosttica. Lacabezahidrostticafrecuentementesemideenunidadestalescomopiesdeagua. Si el
fluido no estuviera enreposo, el trmino (
0 L
)/ sera la diferencia total decabeza. Algunos
ingenierosdefinenlapresindinmicacomo =P + gh, dondehesladistanciapor arribadeun
puntodereferencia, y g siempreespositiva. Enel ejemploanterior h = L enz = L ynohay diferencia
conladefinicininicial puestoqueg
z
= g. Retornandoalaexpresinpara :
z
L z L
M
g
L
P
L L
L g P P
0 0
) (
Estarepresentala velocidaddegeneracindecantidaddemovimiento por unidaddevolumen.
Notamosqueespositiva, negativaocero, dependiendodel signode(P
0
P
L
) ydeg
z
. Si el trminode
C
lic
k
t
o
b
u
y
N
O
W
!
P
D
F
-XChan
g
e
w
w
w
.d
o
c u-t r ac
k
.c
o
m
C
lic
k
t
o
b
u
y
N
O
W
!
P
D
F
-XChan
g
e
w
w
w
.d
o
c u-t r ac
k
.c
o
m
136
generacines negativo, lainterpretacinfsicaes queel flujo ocurreenladireccinz negativa y se
generacantidaddemovimientonegativo, esdecir, v
z
<0. Para
M
=0nohayflujo.
Esalgunasvecesconvenientetener laecuacindeHagenPoiseuille(2.26) entrminosdel caudal
volumtricodeflujoparalocual multiplicamosv
m
por el reaseccional deflujo:
4 4 4
0
' 128 ' 8 ' 8
D
Lm
R
Lm
R
LQ
L (2.27)
m esel caudal msicoyD el dimetrointernodelatubera.

Hastaahorasehan usado los mismos modelos bsicos para desarrollar las siguientes leyes de
flujo(ecuaciones constitutivas oexpresiones fenomenolgicas) para el transportedeenerga, masay
cantidaddemovimiento:
Encadacasolasecuaciones tomanlaforma:
DensidaddeFlujo=(PropiedaddeTransporte) x (GradientedePotencial)
Donde k, D
AB
y sellaman las propiedades detransporte moleculares, y T, c
A
y v
x
son los
potenciales.
Aunqueestas ecuaciones son similares ellas no son completamente anlogas debido a quelas
propiedades detransportetienenunidades diferentes. Notando quelas dimensiones dela difusividad
msica son [longitud al cuadrado/tiempo], podemos definir difusividades para calor y cantidad de
movimientocomo:
DifusividadTrmica= =k/ CpdondeCpescapacidad calorficaapresinconstante.
Difusividaddecantidaddemovimiento= =/ llamadatambinviscosidadcinemtica.
SuponiendoqueCpy sonconstantesreescribimoslas leyesdeflujocomo:
Energa Trmica
:
T C
q
P
:
) (
Energa q
z
= k ( T/ z) LeydeFourier.
Materia J
Az
= D
AB
( c
A
/ z) LeydeFick
Cantidad de movimiento
unidireccional
zx
= ( v
x
/ z) LeydeNewtondela
viscosidad.
C
lic
k
t
o
b
u
y
N
O
W
!
P
D
F
-XChan
g
e
w
w
w
.d
o
c u-t r ac
k
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m
C
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m
137
MasadeA
z
c
D J
A
AB Az
osimilarmente
z
D j
A
AB Az
CantidaddeMovimiento
z
v
x
zx
) (
Notemos que ( C
P
T) tieneunidades de energapor unidad de volumen o concentracin de
energapor analogaconc
A
(moles deA por unidaddevolumen) o
A
(masadeA por unidad de
volumen). Adems v
x
tiene dimensiones de cantidad de movimiento por unidad de volumen y
puedeinterpretarsecomoconcentracin decantidaddemovimiento. Aqu las leyesdeflujo estn
escritasenlaformadifusional:
Flujo= DifusividadxGradientedeConcentracin.
Podemosgeneralizarestasimilitudyescribirlacomo
mz
= z), siendo
mz
cualquierade
lasdensidadesdeflujodifusivas, cualquieradelasdifusividadesy cualquieradelasconcentraciones.
Aunqueenestecaptulonovimostransferenciaconvectivanetadecalor ni decantidaddemovimiento,
observamos quecuando hay transferencia demasa, estehecho puedegenerar unadensidad deflujo
convectivanetaquerepresentamospor
A
v
z
. Podemosextender laanalogaparacubrir estasituacin
diciendo entonces quelas densidades deflujo puedentener componentedifusiva
m
y componente
convectiva
Cz
= v
z
. Estolopodemosextender paraunsistemamultidireccional ynosserdemucha
utilidadenlosbalancesgeneralizados.
Como las difusividades poseen las mismas dimensiones, su relacin nos dar cantidades
adimensionales:
NmerodePrandtl: Pr = /
NmerodeSchmidt: Sc = /D
AB
NmerodeLewis: Le= /D
AB
=Sc/Pr.
Estas cantidades aparecen ensituaciones dondehay transportesimultneo decalor eimpulso;
masaeimpulso; o calor y masarespectivamente.

Apliquemos la ley delaconservacin dela materiadelaespeciaA aun elemento devolumen
x y zfijoenel espacio, atravsdel cual fluyeunamezclabinariadeA yB. Dentrodeesteelemento
C
lic
k
t
o
b
u
y
N
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P
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C
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m
138
sepuedeproducir A por reaccinqumicaconunavelocidad (masa/tiempovolumen). Lasdistintas
contribucionesal balancedemateriason(ver figura2.16):
VelocidaddevariacindelamasadeA conel tiempoenel elementodevolumen:
z y x
t
A
VelocidaddeproduccindeA por reaccinqumicahomognea:
A
x y z
EntradadeA atravs delacarasituadaenx: ( z y n
x
Ax
)
SalidadeA atravsdelacarasituadaenx + x: ( z y n
x x
Ax
)
FGUPA 2.16
Tambin existen trminos deentrada y salida en las direcciones y ez. Escribiendo el balance
completo demateriay dividiendo por x y z y haciendotender a cero el elemento devolumen, se
obtiene:
A
A Az
Ay
Ax
t z
n
y
n
x
n
(2.28)
C
lic
k
t
o
b
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m
139
Estaeslaecuacindecontinuidadparael componenteA deunamezclabinaria, quedescribela
variacindelaconcentracindeA conrespectoal tiempoparaunpuntofijoenel espacio.
Estavariacinresultadel movimientodeA ydelasreaccionesqumicasquedanlugar aA. Las
magnitudes n
Ax
, n
Ay
, n
Az
son los componentes rectangulares del vector densidad deflujo demateria
n
A
= v
A
, yadefinido.
Laintroduccin del operador (nabla) permitesimplificaciones considerables. Esteoperador
puedeser aplicadoaunescalar tal comolatemperaturaolaconcentracin:
z
c
e
y
c
e
x
c
e c
A
z
A
y
A
x A (2.29)
e
x
, e
y
, e
z
sonlosvectoresunitariosenlasdireccionesx, y, z. El trmino c
A
sellamael gradiente
dec
A
. Esteoperador puedemirarsecomounanotacintaquigrficadelasucesindevectoresunitarios
y dederivadas parciales mostrados.
El operador puedetambin aplicarse a un vector tal como la densidad de flujo. El vector
densidaddeflujoencoordenadas rectangulares esn
A
=n
Ax
+n
Ay
+n
Az
, y (2.28) ser:
A
A
A
t
n
(2.28a)

Como seindicanteriormenteunadelas propiedades ms importantes queseconservanenun
sistemaeslamasatotal. Naturalmente, lamasatotal es lacantidadtotal detodoslosmaterialesenel
sistema. Lamasatotal debedistinguirsedelacantidad(oconcentracin) dealgunaespecieindividual
quepuedadifundir adentrooafueradel sistema. Enproblemasdetransferenciadecalor odecantidad
demovimiento es vital contabilizar la masa que entra o quesale, an si un slo componente est
presenteenel sistemao si lacomposicines invariableenunsistemamulticomponente(tal como el
aire). Permtanos suponer que no se crea o se destruye materia por medios nucleares (no hay
generacin). Si el sistematienesolodos componentes, el balanceparalaespecieB vienedado por:
B
B
B
t
n
(2.28b)
Lasumadeestas dos ecuaciones(2.28) y (2.28b) conducea:
0
t
v
(2.28c)
C
lic
k
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m
140
quees laecuacin decontinuidadparalamezcla, idnticaalaqueseobtendraparaunfluido
puro. Para obtenerlaaplicamos
A
+
B
= ; n
A
+n
B
= v as como laley dela conservacin dela
materiaexpresadacomo + =0. Aqu lapropiedaddeconcentracinesahoralamasatotal por
unidaddevolumenyesladensidad. Suexpansinenlosdiversossistemascoordenadosescomosigue:
Coordenadasrectangulares: v+v + / t =0
(2.28d)
CoordenadasCilndricas:
0
1 1
t
v
z
v
r
rv
r r
z r
Coordenadas Esfricas
0
sen
1
sen
sen
1 1
2
2
t
v
r
v
r
v r
r r
r
En muchos problemas ingenieriles la densidad puedeasumirse constante, es decir el flujo es
incompresible.Lasuposicindeincompresibilidadesciertaanparaflujosgaseososcuandoloscambios
enpresinsonmodestos. Si ladensidadesconstante, laecuacin(2.28d) sereducea( .v) = 0. Esta
ecuacines extremadamenteimportantey tieneampliaaplicacin. Debemos ademsenfatizar quees
ciertaparacualquier sistemadedensidadconstantey no es necesario suponer estado estable, puesto
que / t debeser 0si ladensidadesconstante. Estosignifica, por ejemplo, quelaformacorrectade
laecuacindecontinuidadparaunproblemadeflujoenestadotransitorio, tal comoel flujosanguneo
desdeel coraznsiguesiendodescrito por staecuacin.
Undesarrollosimilar puedehacerseenfuncindeunidades molares:
*
A
A
A
t
c
N ;
*
B
B
B
t
c
N ;
* * *
B A
t
c
cv
dondeN
A
+N
B
=cv* y c
A
+c
B
=c. Sinembargo, comoen general el numero demolesno se
conserva, no podemos tomar
A
*
+
B
*
=0. Si los moles quedesaparecen son iguales a los quese
generan, aconcentracinmolar total constanteyestadoestablesereducea( v
*
) =0. Estaecuacin
no es tan til, debido a que la mayora delos problemas involucran densidad constante pero no
concentracin molar constante.
Podemosusar laanalogaparaextender estebalancea transferencia decalor o decantidadde
movimiento, recordando quela densidad deflujo es la sumadedos trminos, uno difusional y uno
convectivo: =
m
+
c
. Laecuacin(2.28a) puedeescribirseentoncescomo:
C
lic
k
t
o
b
u
y
N
O
W
!
P
D
F
-XChan
g
e
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C
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c u-t r ac
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o
m
141
t
(2.28e)
Laaplicacindel operador aunvectorsellamaladivergenciadeesevector, omssimplemente
el productopunto. Paracoordenadas rectangulares:
z y x
z
y
x
(2.30)
Al aplicar el operador aladensidaddeflujoconvectiva v
c
obtenemos
z
v
y
v
x
v
v
z
y
x
) (
) (
) (
.
Estopuedeexpandirseusandolarelacingeneral (xy) =x y+y x. El resultadoes
( v)= ( v)+(v ) .
El producto(v ) operandoen es
z
v
y
v
x
v v
z y x
) (
Similarmente:
z
v
y
v
x
v
v
z
y
x
) (
z
v
y
v
x
v
z
v
y
v
x
v
v
z y x
z
y
x
El producto( v) esllamadoladivergenciade v o el productopuntode y v; el producto
resultanteesunescalar. Ntesequeel gradiente(unvector por unescalar) daunvector. El operador
tienelaventajaadicional dequepuedeser expresadoencoordenadascurvilneas. Estoserdegran
ayudacuandolasecuacionesdebalancedebanser expresadas ensistemascoordenadosalternos. Esto
es posibleyaqueuna ecuacinvectorial escritaennotacinvectorial seaplicaa todos los sistemas
coordenados. O sea queunaecuacin escritaennotacin vectorial puedetransformarsea cualquier
sistemacoordenado. Ladivergenciaencoordenadas cilndricas y esfricases:
C
lic
k
t
o
b
u
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N
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m
142
CCCPDENADAS CLNDPCAS CCCPDENADAS ESFEPCAS
FGUPA 2.17
CoordenadasCilndricas:
z r
r
r r
z
r
1 1
(2.31)
Coordenadas Esfricas:
sen
1
sen
sen
1 1
2
2
r r
r
r r
r (2.32)
Lasecuacionesdebendejarseentrminosdeconcentracindelapropiedadmejorqueendensidad
deflujo. Anteriormenteladensidaddeflujofuepresentadacomolasumadetrminosmoleculares y
convectivos. Parael problematridimensional, laecuacinvectorial correspondienteesladivergencia
deladensidaddeflujo
( ) =(
m
) +(
c
) =[ ( )] +( v)]
(2.33)
Incluyendoestaexpresinenel balancegeneralizado(2.28a), + / t = , obtenemos:
( v) +( t) = (
Para difusividad constanteeisotrpica, nos apareceal lado derechoel trmino ( ). El
producto punto ( ) operando sobre un escalar ocurre tan frecuentemente quese leha dado un
smboloespecial
2
, y unnombreespecial, el deoperador Laplaciano.
y
y
z
z
x
x
r
r
C
lic
k
t
o
b
u
y
N
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P
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F
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g
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o
c u-t r ac
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m
C
lic
k
t
o
b
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W
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D
F
-XChan
g
e
w
w
w
.d
o
c u-t r ac
k
.c
o
m
143
El gradiente y el laplaciano de un escalar:
CoordenadasCilndricas (e
r
, e , e
z
sonvectoresunitarios enr, , z respectivamente).
z
e
r
e
r
e
z r
1
(2.35)
2
2
2
2
2
1 1
z r r
r
r r
(2.36)
Coordenadas Esfricas (e
r
, e , e sonvectores unitarios enr, , respectivamente).
sen
1 1
r
e
r
e
r
e
r (2.37)
2
2
2 2 2
2
2
2
sen
1
sen
sen
1 1
r r r
r
r r
(2.38)


Enestecaso el balance(2.34):
( v) +( t) = ( con( v) = v) +(v ) y v) =0sereducea
(v ) + / t=
2
+ (2.40)
La Derivada Substancial: Sepuedeincluirunasimplificacinadicional enlaescrituradefiniendo
delasiguienteformaladerivadasustancial. Laconcentracin(demasa, energacalorficaocantidad
de movimiento) puede, en un caso general, ser funcin de la posicin y/o del tiempo, lo que en
coordenadas rectangulares nos llevaa:
t dt
dz
z dt
dy
y dt
dx
x dt
d
El significadofsicodeestaderivadapuede entenderse si imaginamosuninstrumentoquelea y
puedamoverseenel fluido. Las cantidades dx/dt, dy/dt, dz/dt sonlas componentes develocidaddel
elementodetector yd /dt serunaderivadatotal. Si el detector estfijoenel espaciod /dt = / t.
C
lic
k
t
o
b
u
y
N
O
W
!
P
D
F
-XChan
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w
w
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o
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C
lic
k
t
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w
w
w
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o
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.c
o
m
144
Si el elemento detector sigueel flujo, sus componentes develocidad sern las mismas del fluido y
nosotros tenemos
t z
v
y
v
x
v
Dt
D
z y x
Estanuevaderivadasedenominaladerivadasubstancial omaterial, oenocasionesladerivada
deLagrange. Representa la velocidad de cambio de para una masa constante defluido que se
mueve; el volumendeesta masa defluidopuedecambiar conel tiempomientrassemueve. Vemosque
D /Dt =(v ) + / t. El balance(2.40) sereduceentoncesa:
2
Dt
D
El balancegeneral demasaodecalor esfcilmenteobtenidohaciendolasustitucinadecuadade
concentraciones. Para transferencia decalor conk constantela ecuacin es:
H P
T k
Dt
DT
C
2
(2.42)
Seaplicaparagasesapresinconstanteyparafluidosincompresibles( constante). Paraslidos,
ladensidadpuedeconsiderarseconstanteyv =0por locual
H P
T k
t
T
C
2
.... ..
Determineladistribucindetemperaturasenlapareddeuntubocircular largoderadiosinternoy
externo R
1
y R
2
respectivamente, si se mantienen temperaturas uniformes T
1
y T
2
en las superficies
internayexterna, mientraslageneracindeenergatrmica
H
ocurredentrodelapareddel tubo (R
1
<
r<R
2
). ConsiderecondicionesdeestadoestableparalasqueT
1
>T
2
. Esposiblemantenerunadistribucin
detemperaturasradial lineal enlapared? Si esas. qucondiciones especialesdebenexistir?
Solucin:
El balancegeneralizadoencoordenadascilndricasyv =0
t
T
c
z
T
k
z
T
k
r r
T
kr
r r
p H
) ( ) (
1
) (
1
2
C
lic
k
t
o
b
u
y
N
O
W
!
P
D
F
-XChan
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m
145
ComoT essolofuncinder
0 ) (
1
H
dr
dT
kr
dr
d
r
Integrando unavez conk constante
1
2
2
C
k
r
dr
dT
r
H
Integrando nuevamente
2 1
2
ln
4
C r C
k
r
T
H
Aplicandolascondicioneslmite
2 1 1
2
1
1
ln
4
C R C
k
R
T
H
2 2 1
2
2
2
ln
4
C R C
k
R
T
H
2
1
1
2
1
2
2 2 1
ln
4
) ( ) (
R
R
C
k
R R T T
H
2
1
2
1
2
2 2 1
1
ln
4
) ( ) (
R
R
k
R R T T
C
H
1 1
2
1
1 2
ln
4
R C
k
R
T C
H
otambin
2 1
2
2
2 2
ln
4
R C
k
R
T C
H
Reemplazandoyreorganizando
k
R R
T T
R R
R r
k
r R
T T
H H
4 / ln
/ ln
4
2
1
2
2
2 1
2 1
2
2 2
2
2
C
lic
k
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o
m
146
b) Varia parabolica y logaritmicamente en Iorma simultanea.
Para transIerencia de masa el resultado en trminos de concentraciones masicas se obtiene
similarmente de la ecuacion (2.41), pero cuando debe tenerse presente la relacion (n
i
/ n
i
) entre las
diIerentes densidades de Ilujo, es preIerible partir de la mas general (2.28).
.... .
El compuesto A se convierte en el compuesto B en los 'sitios activos en el interior de una
particula porosa de catalizador que se Iabrica en Iorma de discos delgados de radio R. El area superIicial
del borde de los discos es pequea en comparacion con la de las dos caras circulares, de tal Iorma que
puede despreciarse la diIusion por dichos bordes. La rapidez de desaparicion de A se relaciona con la
concentracion dentro del catalizador por la expresion
A A
ac k
' '
1
|mol A/m
3
.s|
donde a es la superIicie catalitica por unidad de volumen del catalizador (solido poros). El
coeIiciente
' '
1
k |m/s| es la constante de reaccion.
FGUPA 2.18
En trminos del 'coeIiciente de diIusion eIectivo D
AB,eI
; la concentracion c
AS
de A sobre la
superIicie exterior de los discos (z + L), constante; la rapidez de reaccion
' '
1
k a, y el semiespesor de
los discos L, desarrolle expresiones para
(i) el perIil de concentracion dentro del catalizador;
(ii) el Ilujo molar a travs de la superIicie total de un disco (z + L)
A A
ac k
' '
1
Simetria plana con generacion. La ecuacion 2.28:
A
A
A
t
c
N
Z L c c
A A
Z - L c c
A A
Z 0
C
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m
C
lic
k
t
o
b
u
y
N
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P
D
F
-XChan
g
e
w
w
w
.d
o
c u-t r ac
k
.c
o
m
147
con
B A
N N y estadoestable, gradientessoloenz:
A
A
AB
ac k
dz
dc
D
dz
d
"
1
) (
Para propiedades constantes
0
"
1
2
2
A
AB
A
c
D
a k
dz
c d
0 0 : 1
dz
dc
z C
A
L AS A L
c c L z C : 2
Solucinsimilaralaaletaaislada:
) ( ) cosh(
2 1
mz senh C mz C c
A
AB
D
a k
m
"
1
) cosh( ) (
2 1
mz m C mz msenh C
dz
dc
A
Enz=0 C
2
m=0 C
2
=0
Enz=L c
AS
=C
1
cosh(mL)
) cosh(
1
mL
c
C
AS
mL mL
mz mz
AS
A
e e
e e
mL
mz
c
c
) cosh(
) cosh(
) cosh(
) (
mL
mL senh mD c
dz
dc
D N
AB AS
L z
A
AB AS
s cm
molA
mL tgh
D
a k
c D N
AB
AS AB AS 2
"
1
) (
C
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k
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g
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148
El signo menos indicaqueel reactivo A penetraal catalizador desdelacaraubicada enz + L
avanzando ensentido negativo del ejez. Lacantidadentrando por lacaraopuestaes lamimadetal
formaqueel flujototal hacialapartculadecatalizador es:
m
AS
=2 R
2
D
ABef
C
AS
mtgh(mL)
2.3.3.1 Cantidad de Movimiento
El balancedetransferenciadecantidaddemovimientoescomplicadopor el hechodeque( v) es
un vector compuesto de tres componentes v
x
, v
y
, v
z
. Sin embargo la ecuacin adecuada para
coordenadas rectangulares puedeobtenerse simplemente considerando cada componentede manera
separadacomountrminoescalar. Por ejemplo, el componentex delacantidaddemovimientoes:
M x
x
x
x
v
t
v
v v
Dt
v D
/ ) )( (
) (
(2.43)
quepuedeescribirse
x zx yx xx x z x y x x x
g
x
p
z y x
v v
z
v v
y
v v
x
v
t
Lacomponentez delaecuacindemovimiento aparecer:
z zz yz xz z z z y z x z
g
x
p
z y x
v v
z
v v
y
v v
x
v
t
Lacomponentey puedeobtenersedeunamaneraanloga:
y zy yy xy y z y y y x y
g
y
p
z y x
v v
z
v v
y
v v
x
v
t
Las magnitudes v
x
, v
y
, v
z
sonlascomponentesdel vector v; deigual formag
x
, g
y
, g
z
sonlas
componentesdelaaceleracingravitacional g. Por otraparte
; ; ;
z
p
y
p
x
p
sonlascomponentesdel vector p
Los trminos v
x
v
x
, v
x
v
y
, v
x
v
z
, v
y
v
z
, etc. son las nuevecomponentesdeladensidaddeflujo
convectivodecantidaddemovimiento vvqueesel productodidicode v yv (diadassonlostensores
queresultan demultiplicar entresi dos vectores). Anlogamente,
xx
,
xy
,
xz
,
yz
, etc., sonlas nueve
C
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g
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149
componentes de que es el tensor esfuerzo. Tnga presente que
yz
es la densidad de flujo de
cantidaddemovimientoz atravs deunacaraperpendicular al ejey.
Obsrvesequeestas densidades deflujodecantidad demovimiento puedenconsiderarsecomo
esfuerzos. Por tanto
zz
esel esfuerzonormal queactasobrelacaraenz,
xz
esel esfuerzotangencial
(ocortante) queactasobrelacaraenx enladireccinz, y queresultan comoconsecuenciadelas
fuerzas viscosas. Ahora, hablando delas fuerzas que actan sobre el elemento, las ms usuales e
importantessonlasoriginadasenlapresinp del fluidoylafuerzagravitacional por unidaddemasa.
Combinando las ecuaciones delas tres componentes enformadeecuacinvectorial:
g p vv v
t
. . .
<1> <2> <3> <4> <5>
Cadatrminodelaexpresinanterior significa:
<1> Velocidaddeaumentodecantidaddemovimientopor unidaddevolumen.
<2>Velocidaddegananciadecantidaddemovimientopor conveccin, por unidaddevolumen.
<3> Fuerzadepresinqueactasobreel elementopor unidaddevolumen.
<4>Velocidaddegananciadecantidaddemovimientopor transporteviscosopor unidadde
volumen.
<5> Fuerzadegravitacinqueactasobreel elementopor unidaddevolumen.
Lasexpresiones [ . vv] y [ . ] nosondivergenciassimplesdebidoalanaturalezatensorial
de vv y eindicanvelocidaddeprdidadecantidaddemovimientopor unidaddevolumendebidoal
flujodel fluido.
Haciendolaoperacinindicadaenel caso delacomponentex delaecuacindemovimiento:
x
zx
yx
xx
z
z
y
y
x
x
z
y
x
x x
x
g
x
p
z y x
z
v
v
y
v
v
x
v
v
z
v
y
v
x
v
v
t
v
t
v
A partir de la ecuacin de continuidad (2.28c) reconocemos que el primer parntesis es
/ t = v,ypodemosescribir:
C
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t
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g
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150
x
zx
yx
xx x
g
x
p
z y x Dt
Dv
Paralascomponentesyez puedenobtenerseexpresionesanlogas. Sumandovectorialmentelos
tres componentes sellegaa:
g p
Dt
Dv
. .
<1> <2> <3> <4>
<1>Masapor unidaddevolumenmultiplicadapor aceleracin.
<2>Fuerzadepresinsobreel elementopor unidaddevolumen.
<3>Fuerzaviscosasobreel elementopor unidaddevolumen.
<4>Fuerzagravitacional sobreel elementopor unidaddevolumen.
Vemos por lo tanto que el balance decantidad demovimiento es totalmente equivalente a la
segundaley del movimiento deNewton.
Con el fin deutilizar estas ecuaciones para determinar las distribuciones develocidadhay que
expresar losdistintosesfuerzosenfuncindelosgradientesdevelocidadylas propiedadesdel fluido:
La velocidad misma es un vector y el gradiente de esta, v es un tensor desegundo orden.
Similarmente, el flujodecantidaddemovimientooesfuerzocortanteestambinuntensor desegundo
orden. En lugar de una simple ecuacin vectorial, la ecuacin decantidad demovimiento en tres
dimensionesesunarelacintensorial, lacual paraunfluidoincompresiblees:
T
v v (2.44)
Estaecuacinmuestraqueel tensoresfuerzoesunafuncindel tensordeformacinporcizallamiento
[ v] y su transpuesta[ v]
T
. Lavelocidad, cantidad vectorial, tienetres componentes y cualquierade
estascomponentespuedevariar entres direcciones. Consecuentemente, haytres componentestomando
trescaminos, onueveposiblestrminos. Enformadearregloestostrminosson
z
v
z
v
z
v
y
v
y
v
y
v
x
v
x
v
x
v
v
z
y
x
z
y
x
z
y x
z
v
y
v
x
v
z
v
y
v
x
v
z
v
y
v
x
v
v
z z z
y y y
x x x
T
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151
Comolaecuacinparael tensor esfuerzodebeser homognea, el ladoizquierdosertambinun
tensor desegundo orden
zz zy zx
yz yy yx
xz xy xx
Cada fila del tensor tiene tres trminos. En la primera fila hay un esfuerzo normal
xx
y dos
esfuerzostangenciales,
xy
y
xz
. Lostresesfuerzosnormales(loselementosdeladiagonal) actanen
las direcciones x, y, ez, y cadauno es la fuerza por unidad dereaenun plano perpendicular a la
direccinenlacual actan. Laecuacindel tensor esfuerzoesrealmenteunarepresentacinabreviada
otaquigrficaparanueveecuaciones. Ellas son:
; 2 ; 2 ; 2
z
v
y
v
x
v
z
zz
y
yy
x
xx
z
v
x
v
y
v
z
v
x
v
x
v
x z
z x zx
z
y
zy yz
y
x
yx xy
Paraflujocompresiblelosesfuerzos normalesdeberantener untrminoadicional:
v k
z
v
v k
y
v
v k
x
v
z
zz
y
yy
x
xx
.
3
2
2
.
3
2
2
.
3
2
2
k es en estas ecuaciones la viscosidad de conjunto dilatacional que es cero para los gases
monoatmicosabajadensidadytiendeaceroparagasesdensosylquidos(Hirschfelder). Parafluidos
dedensidad constante .v es cero, y solamentecuando existengradientes develocidadmuy grandes
enladireccindel esfuerzolosesfuerzosnormalesvanadiferir apreciablementedecero. El anlisisde
unaondadechoquenormal esunejemplodondetodoslos trminostienenvaloressignificativos.
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152
Para el problema unidimensional, cuando el Iluido circula en la direccion x entre dos laminas
perpendiculares a la direccion z de Iorma que v
x
es Iuncion exclusiva de z, y tanto v
y
como v
z
son cero,
la mayoria de las derivadas en v son cero en (2.44); de las nueve ecuaciones representadas
taquigraIicamente solo dos permanecen diIerentes de cero las cuales son
zx
e
xz
:
z
v
x
zx xz
La interpretacion Iisica de es complicada por el hecho de que es usado comunmente tanto como
Ilujo diIusivo o molecular de cantidad de movimiento, que como un esIuerzo cortante. Por esto ultimo
se le llama el tensor de esIuerzos.
Si consideramos el espacio entre dos placas paralelas, la inIerior de las cuales esta en movimiento
con velocidad constante gracias a una Iuerza, se causa un gradiente de velocidad v
x
en el Iluido como
Iuncion de z, la direccion perpendicular al plano xy que se mueve, hay un Ilujo de cantidad de movimiento
actuando en la direccion z. El esIuerzo cortante, por otra parte, es en la direccion x como resultado de
la Iuerza en la direccion x. Se reconoce conIusion pues el mismo simbolo se usa para denotar el Ilujo de
impulso y el esIuerzo cortante, especialmente cuando hay igualdad en magnitud pero diIerencia en
direcciones.
Reemplazando estas ecuaciones en las de movimiento hacen, junto con las de continuidad, la de
estado para la presion, la de variacion de la viscosidad con la densidad, y las condiciones iniciales y
limite, el conjunto de expresiones que determinan completamente la presion, densidad y las componentes
de velocidad para el Ilujo isotrmico de un Iluido.
La ecuacion (2.43) para y constantes, se puede expandir asi:
M x x x x x
z
x
y
x
x
z
v
y
v
x
v
t
v
z
v
v
y
v
v
x
v
v
2
2
2
2
2
2
Las ecuaciones para los componentes y e z se obtienen de manera similar.
Sumando vectorialmente las tres componentes y recordando que
M
P g el balance
generalizado de cantidad de movimiento queda (cordenadas rectangulares unicamente):
g P v
t
v
v ) v (
Dt
Dv
2
(2.45)
Esta expresion se conoce como la ecuacion de Navier Stokes y al expandirla resultan 27
trminos. Suele interpretarse como una Iorma de la segunda ley de Newton del movimiento: masa por
aceleracion Suma de Iuerzas (viscosas, de presion y gravitatorias) que actuan sobre el sitema. Todo
por unidad de volumen. Para aplicarla a coordenadas diIerentes a las rectangulares usamos:
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g
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153
Coordenadas Cilndricas
Componenter:
t
v
z
v
v
r
v v
r
v
r
v
v
r r
z
r
r
2
r
r r
r
g
r
p
z
v v
r
v
r
rv
r r r
2
2
2 2
2
2
2 1 1
El trmino v
2
/r eslafuerzacentrfuga. Correspondealafuerzaefectivaenladireccinr que
resulta del movimiento del fluido en la direccin . Este trmino aparece automticamente en la
transformacindecoordenadas rectangulares acilndricas.
Componente :
t
v
z
v
v
r
v v v
r
v
r
v
v
z
r
r
g
p
r z
v v
r
v
r
rv
r r r
r
1 2 1 1
2
2
2 2
2
2
El trmino v
r
v /r es lafuerzadeCoriolis. Es unafuerzaefectivaenladireccin cuando
existe flujo en ambas direcciones r y . Este trmino aparece tambin automticamente en la
transformacindesistemas coordenados. La fuerza decoriolis intervieneen el anlisis del flujo
sobreundiscoquegira.
Componentez:
t
v
z
v
v
v
r
v
r
v
v
z z
z
z z
r
z
z z z
g
z
p
z
v v
r r
v
r
r r
2
2
2
2
2
1 1
Coordenadas Esfricas
Componenter:
t
v
r
v v
v
r
v
v
r
v
r
v
v
r r r r
r
2 2
sen
r r r
g
r
p
v
v
v
v
r
v
sen
1
cot
2
2
2
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154
Componente :
t
v
r
v
r
v v v
r
v
v
r
v
r
v
v
r
r
cot
sen
2
g
p
r
v
v v
r
v
r
1
sen
cos
sen 2
2
2 2 2
2
Componente :
t
v
r
v v
r
v v v
r
v v
r
v
r
v
v
r
r
cot
sen
g
p
r
v v
v
r
v
r
sen
1
sen
cos
sen
1
sen 2
2
2 2 2
2
En las ecuaciones anteriores se usa la expresin de
2
que se dio anteriormente, (2.38),
reemplazando por v
r
, v , v segnseael caso.
Raravez seutilizanestasecuacionesensuformacompletaparael planteamientodeproblemas,
sino quegeneralmentees ms convenienteemplear formas restringidas delas mismas.


2.3.4.1. FIu|o axiaI de un fIuido incompresibIe en un tubo circuIar:
La ecuacin del movimiento escrita en coordenadas cilndricas tiene componente radial,
componenteangular y componenteaxial. Enestecaso sencillo solo tenemos componenteaxial dela
velocidady estasoloesfuncindelaposicinradial. Teniendoestopresente, laecuacinsereduceal
componentez quepara y constantes, conv
r
y v encero, sesimplifica:
z
z z z
z
g
z
p
z
v
r
v
r
r r z
v
v
1
2
2
Estaecuacinpuedesimplificarsehaciendoaplicacindelaecuacindecontinuidad, queeneste
caso sereducea v
z
/ z =0. Resultaevidentequetambin
2
v
z
/ z
2
es cero, con lo quelaecuacin
anterior setransformaen:
z
z
g
z
p
r
v
r
r r
1
0
(2.23b)
C
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155
Integrando dos veces con respectoa r, y utilizando las condiciones lmitev
z
=0 parar = R y
v
z
=finitoparar = 0,
2
2
1
4 R
r
L
R
v
L o
z
; L g p
z
(2.24a)
A partir deestaecuacinpodemosdeterminar cantidadestalescomolavelocidadmxima(enel
ejedesimetra),lavelocidadpromedia(integrandosobreel reaydividiendoporlamisma,verecuacin
2.22), el caudal volumtricodeflujo(ecuacindeHagenPoiseuille, 2.23, 2.25, 2.27), lafuerzanetaque
acta sobreel cilindro defluido enel sentido delacorrientedebido a la diferenciadepresin y la
aceleracingravitacional, queseequilibrapor la fuerzaviscosaqueseoponeal movimientodel fluido,
etc. Estosresultados presentanvalidez paraflujolaminar del fluido, oseaparavaloresdel parmetro
deReynolds, Re=( vd/), menoresde2100.
2.3.4.2. Transporte en un aniIIo con generacion interna
Vamosaconsideraracontinuacindosproblemasdetransportesimilares, involucrandogeometra
anular. En uno se estudiael flujo laminar deun fluido newtoniano enel anillo, mientras queen el
segundo tratamos con transferencia decalor desde un elemento decombustible nuclear con forma
anular. Ambassituacionesseilustranenlafigura2.14.
FGUPA 2.19
Los radios interior y exterior delas regiones anulares sonR
1
y R
2
, =R
1
/R
2
es larelacin de
radios. Lasparedesinternayexternadel elementodecombustiblesemantienenaT
S
, ylavelocidaddel
fludoenR
1
y R
2
esceropor lacondicinlmitedenoresbalamiento.
Perfil de
velocidad
Perfil de
temperatura
Perfil de
flujodecalor
Combustible
nuclear
R
e
f
r
i
g
e
r
a
n
t
e
a
T
0
R
e
f
r
i
g
e
r
a
n
t
e
a
T
0
Perfil deflujo
decantidad
demovimiento
Fluidoen
movimiento
R
2
R
2
R
2 R
2
R
1
R
1
R
1
R
1
- -
+ +
r
r r
z z
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o
m
156
...... .. ...
Calcularemosel perfil detemperaturaylasprdidastotalesdecalor desdeambassuperficies. Se
tratadesimetracilndricay transferenciaenestado establedentro deun slido. Laecuacin(2.42)
modificadaparatransferenciadecalor enslidosdondev
x
=v
y
=v
z
=0:
H P
T k
t
T
C
2
(2.42a)
eslaadecuada. El trminodelaizquierdaesceropor condicindeestadoestable. El primer trminode
laderecha, seescribeenfuncindecoordenadascilndricas, ecuacin(2.36), descontandolostrminos
quecontienen a y z puesto que T es slo funcin de r. As la ecuacin diferencial quedescribe
nuestro sistema es:
0
1
H
dr
dT
r
dr
d
r
k
(2.42b)
Usamosderivadastotales puesT essolofuncinder. Las condicioneslmiteson:
parar =R
1
, T =T
S
; parar =R
2
, T =T
S
. Integrandoconrespectoar:
r
C
k
r
dr
dT
H 1
2
2 1
2
ln
4
C r C
k
r
T
H
Aplicandolascondicioneslmite:
T
S
= (
H
R
1
2
/4k) +C
1
lnR
1
+C
2
enr =R
1
T
S
= (
H
R
2
2
/4k) +C
1
lnR
2
+C
2
enr =R
2
Restandolasegundadelaprimeray despejandoparaC
1
:
) / ln( 4
1 2
2
1
2
2
1
R R k
R R
C
H
Reemplazandoenlaprimera:
1
1 2
2
1
2
2
2
1
2
ln
) / ln( 4 4
R
R R k
R R
k
R
T C
H H
S
C
lic
k
t
o
b
u
y
N
O
W
!
P
D
F
-XChan
g
e
w
w
w
.d
o
c u-t r ac
k
.c
o
m
C
lic
k
t
o
b
u
y
N
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W
!
P
D
F
-XChan
g
e
w
w
w
.d
o
c u-t r ac
k
.c
o
m
157
seobtieneel perfil detemperatura:
) / ln(
) / ln( 4
1
4
1
1 2
2
1
2
2
2
1
2
1
R r
R R k
R R
R
r
k
R
T T
H H
S
AplicandolaleydeFourier encontramos ladensidaddeflujodecalor comofuncinder:
dr
dT
k q
r
) / ln( 4 2
1 2
2
1
2
2
R R r
R R r
H H
VeIocidad neta de perdida de caIor
Comonohayentradadecaloral sistema, todoel calorgeneradoporel combustibledebeeliminarse
por las paredes, tanto internacomo externa. Es decir el calor total transferido al medio enfriantees
Q
Total
=
H
[ R
2
2
R
1
2
] L, donde[ R
2
2
R
1
2
] L es el volmentotal del elemento decombustible.
Ahorapodemoscalcular, apartirdelasdensidadesdeflujoenR
1
yR
2
, recordandoquelamagnitud
del flujodecalor encadasuperficieesel productodeladensidaddeflujoq
r
por el rea2 rL, evaluadas
en cada superficie. Sin embargo en r = R
2
, q
r
ser positivo pues all dT/dr es negativo, pero en
r = R
1
, q
r
esnegativopuestoquedT/dr espositivo(observar losperfilesdetemperaturaenel grfico).
Teniendo esto presente:
Flujodecalor atravsdelasuperficieexterior:
2
R r
r
Q
2
2
2
R r
r
q L R L R
R R R
R R R
H H
2
1 2 2
2
1
2
2 2
2
) / ln( 4 2
Flujodecalor atravsdelasuperficieinterior:
1
R r
r
Q
1
1
2
R r
r
q L R L R
R R R
R R R
H H
1
1 2 1
2
1
2
2 1
2
) / ln( 4 2
Sumandoambos trminos obtenemos
Q
Total
=
H
[ R
2
2
R
1
2
] L =
1
R r
r
Q
2
R r
r
Q
comose
habaprevisto.
C
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k
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b
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g
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g
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m
158
...... .. ...... .. ....
Ahoradebemosobtener expresionesparael perfil develocidadylafuerzaresultanteenlapared,
as comorelacionesentreel caudal deflujoylacadadepresin. Apartir deunbalancedecantidadde
movimientousandolaecuacindeNavier Stokesencoordenadascilndricas comoenel caso deflujo
enel interior deunconductocircular, lamismaecuacindiferencial describeambosprocesos:
z
z
g
z
p
r
v
r
r r
1
0
(2.23b)
perocondiferentescondicioneslmite: v
z
=0parar =R
1
yparar =R
2
. Observamosquelasecuaciones
diferenciales para los casos detransferencia decalor (2.42b) y decantidad demovimiento (2.23b)
diferensloenlanotacin. Estosehacemsclarosi recordamosque
M
= dp/dz + g
z
. Tambinlas
condicioneslmitesehacensimilaressi reemplazamos (T T
S
) por v
z
. O seaquelosproblemas son
anlogos, y podemossimplementeusar el resultadoobtenidoenel problemadetransferenciadecalor,
intercambiando
H
por
M
y k por .
El perfil develocidades entonces:
) / ln(
) / ln( 4
1
4
1
1 2
2
1
2
2
2
1
2
1
R r
R R
R R
R
r R
v
M M
z
Igualmente el flujo decantidad de movimiento se obtienepor analoga o aplicando la ley de
Newtondelaviscosidad:
dr
dv
z
rz
) / ln( 4 2
1 2
2
1
2
2
R R r
R R r
M M
Ambosserepresentanenlafigura2.19. Laprdidatotal decantidaddemovimientoenlapared
(ofuerzaresistente) es:
L g L / P P R R ) L R 2 ( ) L R 2 ( F
z L 0
2
1
2
2
R r
rz 1
R r
rz 2 Total
1 2
Seobservaquelafuerzaviscosanetaenlasparedesigualaalasumadelasfuerzas depresiny
lasfuerzasgravitacionales.
... .. .... . . ..
La relacinms til es esa entrelavelocidad promedio y la diferenciadinmicadepresiones.
Determinamoslavelocidadpromediaenel anillo:
C
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159
) / 1 ln(
1
1
1
8
) (
2
2
2
4 2
2 0
2
1
2
2
2
1
L
R L g P P
R R
rdr v
v
z L
R
R
z
m
(2.46)
con R
1
/R
2
. Esta ecuacion tiene una utilidad similar a la de Hagen Poiseuille, pero en esta ocasion,
para Ilujo laminar en conductos anulares. El caudal sera
m
v R Q
2 2
1 '
2.3.4.3. Forma de Ia superficie de un IIquido que gira
Un Iluido de densidad y viscosidad constante esta contenido en un recipiente cilindrico de radio R.
El recipiente rota alrededor de su eje con una velocidad angular . El eje del cilindro es vertical, de
forma queg
r
g 0, y g
z
g. Hallar la Iorma de la superIicie libre, una vez alcanzado el estado
estacionario.
Solucin
Este sistema se describe mas Iacilmente en coordenadas cilindricas, y por lo tanto vamos a
utilizar las ecuaciones de variacion en este sistema coordenado. Sabemos que en el estado
estacionario v
z
v
r
0, y que v es una Iuncion exclusiva de r. Sabemos, tambin, que la presion
dependera de r, a causa de la Iuerza centriIuga, y de z, debido a la Iuerza gravitacional. Al igual
que en el ejemplo anterior, no hay contribucion de la ecuacion de continuidad, y la ecuacion de
movimiento se reduce a:
FGUPA 2.20
componente r:
r
p
r
v
2
C
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160
componente : 0
1
rv
r r r
componentez:
0 g
z
p
La ecuacin para el componente puede integrarse de forma inmediata para obtener
v =C
1
r/2+C
2
/r enlaqueC
1
yC
2
sonconstantesdeintegracin. Comov nopuedeser infinitopara
r =0, laconstanteC
2
ha deser cero. Sabemos adems quepara r =R la velocidad v es R . De
acuerdoconestopuedeevaluarseC
1
yllegar av =r loqueestablecequecadaelementodel fluido
quegirasemuevedeigual formaqueloselementosdeuncuerporgido. Esteresultadopuedesubstituirse
enel componenter delaecuacindemovimiento. Deestaformaseobtienendosexpresionesparalos
gradientes depresin:
2
r
r
p
g
z
p
Comop esunafuncinanalticadelaposicin, puedeescribirse:
dz
z
p
dr
r
p
dp
Substituyendoenestaexpresineintegrando, sellegaa:
C
r
gz p
2
2 2
siendo C una constantedeintegracin, quepuededeterminarseteniendo en cuenta quep=p
0
parar = 0yz = z
0
,
deformaquep
0
= gz
0
+C.
Deaqu
2
2 2
0 0
r
z z g p p
Lasuperficielibreesel lugar geomtricodelospuntosenlosquep=p
0
, ypor lotantosuecuacines:
g
r
z z
r
) z z ( g
2
2
0
2 2
0
2 2
0
C
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161
Esteresultado nos indica quela superficie libre deun lquido que gira, toma la forma deun
paraboloidederevolucin.

Consideremosel flujoatravsdeunatuberaoconductocircular comoyasediscuti. Enel caso
deflujo laminar completamentedesarrollado podemos usar laecuacindeHagen - Poiseuille(2.23)
paracalcular lacadadepresinadeterminadavelocidaddeflujo. Enformasimilar, paraflujolaminar
enunanillopodemosusar (2.46) parael mismopropsito.
Peroambas ecuacionessederivanaplicandolaleydeNewtondelaviscosidadlacual seaplica
solamenteenflujolaminar. Paraflujoturbulentonoexisteunateoraaceptadaquepuedausarsepara
predecir el flujodecantidaddemovimientoturbulento. Engeneral losingenieroshandebidoreferirsea
correlaciones empricas de datos experimentales. Sin embargo, un programa deexperimentos es
generalmentems costosoqueunanlisisterico, por loqueesdeseablereducir lacantidaddedatos
requeridosenlamedidadeloposible. Esto puedehacerseusandovariables adimensionales.
AnaIisis dimensionaI
Para el flujo en un conducto circular (figura 2.15) se puedeesperar quela cada de presin
dinmica(
0 L
) dependadevariables talescomolalongituddel tubo, el dimetro del mismo, la
viscosidad del fluido, la velocidad promedio v
m
y la densidad del fluido . Como para flujo
completamentedesarrolladolacadadepresinaparecedirectamenteproporcional alalongitudpodemos
simplificar el problemausandounacantidadindependientedelalongitud:
) , , , (
0
m
L
v D f
L L
(2.47)
Paradeterminar lanaturalezadeestarelacinsinusar anlisisdimensional, deberamosmedir la
cadadepresincomofuncindelavelocidadpromediodel fluidov
m
. Luegodebemoshacermediciones
similarescontubosdedistintosdimetrosylongitudes. Posteriormentedebemosefectuar ensayoscon
fludos dediferentes viscosidades y densidades, nuevamentepara diferentes dimetros y longitudes.
Seevidenciaqueel nmero total deensayosserabastantegrandedebidoal nmero deparmetros y
variablesinvolucradasyquelacorrelacindelosdatosobtenidosas comosuextensinacondiciones
diferentesseharadificil. Por estaraznesconvenienteescribir ecuacionescomola(2.47) entrminos
degrupos adimensionales. Paraellonos referimosal apndicesobreAnlisis Dimensional.
Usandolosprocedimientosall descritossedeterminael queslodosgruposadimensionalesson
necesarios para describir el fenmeno: unacadadepresindinmicaadimensional y unavelocidad
adimensional. Como dijimos antes, experimentalmentesehaencontrado queexisteflujo laminar en
conductoscircularescuandolacantidadadimensional denominadanmerodeReynoldsesmenor que
2100. Aparececonvenienteusar el nmero deReynolds comolavelocidadadimensional.
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m
162
Definicion generaI deI factor de friccion
Deseamosunadefinicingeneral, queincluyatantoel flujointerno, comoel flujoexterno, osea
pasando al rededor deunobjeto (tal comoalrededor deunapartculadecatalizador o del aladeun
aeroplano). Paraestecasoseutilizael nombredecoeficientedearrastre(oderesistencia), enlugar de
factor de friccin, y la fuerza defriccin o arrastre del slido actuando en el fluido es la variable
deseadaenlugar delacadadepresin por unidaddelongitud. El factor defriccinpuededefinirse
entoncescomoel factor deproporcionalidadentrelafuerzaresistentepor unidaddereay laenerga
cinticadel fludopor unidaddevolmen:
C
C
K f
S
F
(2.48)
DondeF
C
eslafuerzaejercidapor el fluidoenvirtuddesumovimiento, S esel reacaracterstica
que, parael flujoenconducciones (ointerno), es lasuperficiemojada; parael flujo pasando objetos
sumergidos(oexterno) esel reaproyectadaenunplanoperpendicular alavelocidaddeaproximacin
del fluido; yK
C
es laenergacinticacaractersticapor unidaddevolmen
2
2
1
m C
v K
Siendov
m
lavelocidadpromediodel fluidoparaflujointernoylavelocidaddeaproximacindel
mismoparaflujoexterno:
Volumen
cintica Energa
tica caracters Area
resistente Fuerza
f
Recurdesequeestonoes unaleysinoladefinicindel factor defricciny quesegnsedefina
el reacaractersticapuedetener unvalor numrico distinto por lo quesedebetener gran atencin
cuando se use.
Coeficiente de forma
Este se define anlogamente al coeficiente de friccin pelicular (interno o externo) como un
coeficientedeproporcionalidadentrelafuerzaresistenteylaenergacinticamediadel fluido:
F
D
=C
D
( v
2
S) (2.47a)
F
D
: Fuerzaresistentepor unidaddereafrontal.
S : Areafrontal (proyeccinperpendicular al sentidodeflujodel fludo)
C
lic
k
t
o
b
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D
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163
........ ... . .... ...... .. .. ...... . ....
.. . ...
Consideremosunapartculademasammovindoseatravs deunfluidobajo laaccindeuna
fuerza externa F
e
. La velocidad dela partculacon respecto al fluido es . La fuerza boyanteo de
flotacinenlapartculaesF
b
. LafuerzaresistenteesF
D
. Lafuerzaresultantesobrelapartculaes:
m
dv
dt
F F F
e b D
(1)
Lafuerzaexternaserel producto delamasadelapartculapor laaceleracinexternaa
e
. La
fuerzaboyantees, por el principiodeArqumedes, el productodelamasadel fluidodesplazadopor la
partculaylaaceleracindebidaalafuerzaexterna. El volumendelapartculaserm/
p
, siendo
p
la
densidaddelamisma, y stees el volumendefluido desplazado por lapartcula. Lamasadefluido
desplazada ser (m/
P
) , donde es la densidad del fluido. La fuerza resistente viene dada por
F
D
=C
D
(
2
S/2) donde:
F
D
: Fuerzaresistentepor unidaddereafrontal.
S : Areafrontal (proyeccinperpendicular al sentidodeflujodel fluido)
C
D
es el coeficientede forma que se define anlogamente al coeficiente de friccin pelicular
(interno o externo) como un coeficiente deproporcionalidad entre la fuerza resistente y la energa
cinticamediadel fluido. Reemplazandoen(1) ydividiendopor m:
dv
dt
a
a
C v S
m
a
C v S
m
e
e
p
D p
e
p
p
D p
2 2
2 2
(2)
Si lafuerzaexternaeslagravedada
e
=g
Si setrataradeuncampocentrifugoa
e
=r
2
.
r : radiodelatrayectoriadelapartcula.
: Velocidadangular. Enestecaso, es lavelocidad delapartcula relativaal fluido, y est
dirigidahaciaafueraalolargodeunradio.
...... ..
Cuandoocurresedimentacinpor gravedad, g esconstante. Ademslafuerzaresistenteaumenta
conlavelocidad. dv/dt disminuir conel tiempo tendiendo a cero en(2). Lapartcula, rpidamente
alcanzarunavelocidadconstante, lacual eslamximaobteniblebajolascircunstancias, ylacual se
denominavelocidadterminal.
C
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k
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164
Parasedimentacingravitacional, haciendodv/dt =0en(2) tenemos:
v
g m
S C
t
P
P P D
2
05 .
(3)
Si lapartculaesesfricadedimetrod
p
, sereducea
5 . 0
3
4
D
P P
t
C
d g
v
Para usar cuantitativamente las ecuaciones (1) a (3) se requieren los valores numricos del
coeficientede arrastre C
D
.
Para esferas se obtienen curvas deC
D
contra Re, quepueden aproximarse por las siguientes
expresiones:
Re<1.9 C
D
=24/Re F
D
=3
t
D
p
(4)
Sedenominarango dela ley deStokes y correspondeal flujo reptantesobrela esfera: no hay
separacindelacapalmite.
El rangosiguienteointermedio, vlidopara 1.9 Re 500
C
D
=18.5/Re
0.6
F
D
=2.31 (
t
D
p
)
1.4 0.6 0.4
(5)
El ltimorangoestcomprendidoentre: 500<Re<200000, all:
C
D
=0.44; F
D
=0.055 (
t
D
p
)
2
(6)
Es denominadorango deNewton.
Si lavelocidadterminal delapartculaserequiere, sedesconoceReynoesposibledeterminar el
rangodelaley. Paraidentificarlo, lasiguienteecuacinproveeuncriterio:
K d
g
P
P
2
1
3
(7)
Si el tamaodelaspartculasesconocido, K secalculade(7). Si esmenorde3.3seaplicalaley
deStokes. Si K caeentre3.3y44.0deberusarselaleyintermedia, ysi estentre44.0y2360deber
escogersela ley deNewton.
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165
Cuandosetratadeesferasm: masadelapartcula=( d
p
3
p
)/6; S
p
: reaproyectadaperpendicular
aladireccindel flujo= d
p
2
/4
Otras formas que aparecen frecuentemente son los discos y los cilindros. Para valores deRe
mayoresque80, sepuedeconsiderar sufactor deformaconstanteenaproximadamente2.0. ParaRe
menoreslosdiscossecomportanprcticamenteigual alasesferas, mientrasqueloscilindrospresentan
factoresdearrastremenores. Lasecuaciones(4) a(7) seaplicanaesferasslidas, nosiendoimpedidas
ensumovimientopor otraspartculasolasparedesdel recipiente, movindoseavelocidadconstante;
no deben ser demasiado pequeas y moverse a travs delquido estancado. Cuando lapartcula se
encuentraasuficientedistanciadeloslmitesdel contenedorydeotraspartculas, detal maneraquesu
cada no es afectadapor ellas, el proceso sedenomina sedimentacin libre. Si el movimiento dela
partculaesinfluidoporotraspartculas, locual puedeocurrircuandolaspartculasestncercaunasde
otrasaunquenocolisionen, el procesosedenominasedimentacinimpedida. Enestecasoel coeficiente
dearrastreesmayor queenlasedimentacinlibre.
Si lapartculaestacelerada(velocidadvariable), laresistenciaseveinfluenciadaporloscambios
enlos gradientes develocidad cerca a la superficie de la partcula, aumentndose. Tambin, si las
partculassongotas lquidas(oburbujas), segenerancorrientes circulantes, yoscilacionesocambios
deforma. Fuerzaresistenteadicional sernecesariaparasuministrarlaenergarequeridaparamantener
estosmovimientosdelagota(burbuja) misma.
Si las partculas sonmuy pequeas, apareceel movimiento browniano. Estees unmovimiento
aleatorioimpartidoalapartculaporcolisionesentrelapartculaylasmolculasdel fluidoquelarodea.
Este efecto se vuelve apreciable para partculas dedos a tres micrmetros, y predominasobre las
fuerzasgravitacionalesparapartculasde0.1micrmetrosomenos. El movimientoal azardelapartcula,
tiendeasuprimir el efecto delafuerzagravitacional y lasedimentacinnoocurre. Laaplicacin de
fuerzacentrfuga, reduceel efectorelativo del movimientobrowniano.
2.3.5.1. FIu|o en conductos
Enestos lafuerzaresistenteser:
S
S C
dS F
(2.49)
dondeS esel readelapareddel conducto(2 RL parauntubocircular) y
S
es el esfuerzocortante
(oflujodecantidaddemovimiento) evaluadoenlapared. Paraflujodesarrollado enunconducto de
seccintransversal constante,
S
nodependedelalongitud, as f estardefinidopor:
2
2
1
m
S
v
f
Relacionando
S
alacadadepresinatravs deunbalancedefuerzas:
C
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2 2 2
0
R L R g R P P F
z L C
y
2
2
1
4
1
m
v L
D
f
(2.50)
Y laformaadimensional delaexpresin(2.47) seconvierteen: f =f(Re), dondef es llamadoel
factor defriccindeFanning. Ladefinicindef varadeunoslibros aotros por loquesedebetener
cuidadoal utilizar frmulasytablas enlas queintervenganfactores defriccin.
El uso de las variables adimensionales f y Re hace que necesitemos menos datos para
correlacionarlas quesi tratramos dehacer variar independientementelas cantidades incluidas enla
ecuacin(2.46). Osea, enflujoturbulentopodraser suficientevariar lavelocidadpromedioymedirla
cadadepresinparael flujodeunfludocomopor ejemploagua, atravsdeuntubo(unDyunaL).
Enlaprcticalas relaciones empricas secompruebanconms deunfludo paraasegurar el haber
escogido los grupos adimensionales adecuados. An as, la cantidad de experimentacin sereduce
enormementeal usar el mtododegrupos adimensionales.
Parael caso particular deflujoatravs deunatuberaenflujolaminar laecuacindeHagen-
Poiseuille:
2
8
R
v
L
m
(2.26)
al ser sustituidaen(2.50), nosda:
Re
16
/
16
4
1
2
2
1
D v v L
D
f
m m
(2.51)
Estaexpresinnosindicaqueparaflujolaminar bastaconocer Re paraconocer f. Sinembargo,
a travs de la ecuacin deHagen - Poiseuille podramos determinar la cada de presin en forma
directa. Peroesconvenientetener unmanejounificado declculotantoparaflujolaminar comopara
flujo turbulento y en este ltimo no es posibleobtener una expresin analtica exacta sino que es
necesario obtener relaciones empricas entref y Re.
CombinandoecuacionesparatuberasrugosasenregmenesdeflujolaminaryturbulentoChurchill
desarrollunasolaecuacinparael factordefriccinenflujolaminar, detransicinoturbulento, ypara
tuberastantolisascomorugosas:
12 / 1
2 / 3 12
1
Re
8
2 B A
f
(2.52)
C
lic
k
t
o
b
u
y
N
O
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P
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m
167
16
9 . 0
) / ( 27 . 0 Re / 7
1
ln 457 . 2
D
A
16
Re
37530
B
( /D) eslarugosidadrelativadelatubera. Las ecuacionessonmsconvenientesquelastablas
olascorrelacionesgrficasendiseoyoperacinayudadasporcomputador.Pruebayerroresnecesarios
si enlugar delavelocidaddeflujoseespecificalacadadepresin.
Laecuacin(2.52) nosloreproduceel grficodel factor defriccin(odeMoody) sinoqueevita
interpolacionesydavaloresnicosenlaregindetransicin. Estosvaloresestn, naturalmente, sujetos
aalgunaincertidumbre, debidoalainestabilidadfsicainherenteenestaregin.
..... . ....... ........ ......
ConsideremosflujoatravsdeunconductodelongitudL yreadeseccintransversal A. El rea
delaparedserS =P
H
L dondeP
H
es el permetro hmedo, o seael permetrodelasuperficiedela
paredquesehallaencontactoconel fluido. As paraunanillo, P
H
=2 (R
1
+R
2
) (figura2.19).
Unbalancedeesfuerzos nos da:
S v f AL g A P P F
m z L C
2
2
1
0
osea:
L
R
v LP
A
v S v
A
f
H
m m m
L
2
2
1 2
2
1 2
2
1
0
) (
DondeR
H
=A/P
H
=Radio hidralico=(reaseccintransversal)/(Permetro hmedo)
Parauntubo:
4 2 2
2
D R
R
R
R
H
dondeD es el dimetro del tubo. Por esto frecuentemente se define el dimetro equivalente como
D
eq
=4R
H
=4A/P
H
. Enalgunos textos sedefineunfactor defriccindiferentef
D
:
L
D
v
f f
eq
m
L
D
2
2
1
0
) (
4
C
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k
t
o
b
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y
N
O
W
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o
m
168
Este se denomina Iactor de Iriccion de Blasius, mientras que f es llamado Iactor de Iriccion de
Fanning. La conocida ecuacion de Darcy Weisbach para prdidas por Iriccion en tuberias
Irecuentemente se basa en f
D
por lo que se debe tener precaucion al usar graIicos y ecuaciones en los
que intervenga el Iactor de Iriccion.
Factor de Friccin para unAnillo: DeIinir el Iactor de Iriccion para un anillo y relacionarlo con
el numero de Reynolds en el caso de Ilujo laminar.
Para el anillo, la deIinicion del Iactor de Iriccion y la aplicacion del balance de Iuerzas da:
L
R
v
f
H
m
2
2
1
donde:
2 2
1 2
2 1
2
1
2
2
R R
R R
R R
P
A
R
H
H
A partir de la ecuacion (2.46), reemplazamos ( /L) en la expresion para f:
) (
1
Re
16
) (
4
/ 4
16
) (
8
2
2
2
2
2
2
2
2
1
eq
H
m H
H
m
m
R
R
v R R
R
v
v
f
donde:
) / 1 ln(
1
1
1
) (
2
2
4
y
v R
vD
H
eq
eq
4
Re
Se debe recordar que para Ilujo laminar en un tubo f 16/Re. O sea que la relacion entre f y Re
para un anillo no es la misma como para un tubo aunque la ultima se modiIique usando el diametro
equivalente. Para el anillo este empirismo puede conllevar a errores de hasta el 50 . Sin embargo,
esta regla empirica presenta mejores resultados con otras secciones transversales y para Ilujo turbulento.
A Ialta de otra inIormacion puede usarse como aproximacion.
Para transIerencias de calor en conductos de seccion transversal anular, el diametro eqivalente
que se usa en las correlaciones para el coeIiciente convectivo o pelicular de transIerencia de calor
considera como perimetro humedo solo el del tubo interno.
.... .. .. ........ .. ....... .. ... ...
En los problemas de dimensionamiento de equipos de ingenieria, con Irecuencia necesitamos calcular
el transporte de calor, masa o cantidad de movimiento hacia o desde una superIicie o interIase, es decir
un limite entre Iases.
C
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m
169
Engeneral el problemasereduceadeterminar las densidadesdeflujoenlapared(ointerfase).
Entransferenciadecalor sehausado histricamentelaleydeNewtondel enfriamiento:
q
S
= h (T
S
T
G
)
dondeT
G
representalatemperaturapromediodel fluido y h esel coeficientedetransferencia
de calor.
Enformasimilar hemosdefinido uncoeficientedetransferenciademasacomo:
N
AS
= k
c
(c
AS
c
AG
)
DondeN
AS
esel flujomolar deA enlainterfase, c
AG
eslaconcentracinpromedioenunpuntoen
el fluidoy c
AS
eslaconcentracindeA enlaintefase.
Notemos quepara cantidad demovimiento podramos anlogamente definir un coeficiente de
transporteasaber (deladefinicindel coeficientedefriccin):
S
=fv
m
( v
zG
v
zS
) =fv
m
( v
m
0) =(f/2) v
m
2
Oseael coeficientesera f v
m
pero enlaprcticaseusael factor defriccin.
Estefactor defriccintienelacaractersticadeseradimensional,loquenoocurreconloscoefientes
detransferencia decalor y masa.
Podemosadimensionalizar as:
Nu = h D / k
Coeficienteadimensional detransferenciadecalor o nmero deNusselt.
Sh = k
e
D /D
AB
Coeficienteadimensional detransferenciademasaonmerodeSherwood. Enalgunostextoslo
denominanNusselt paratransferenciademasay losimbolizan(Nu)
AB
.
Aqu D es una longitudcaracterstica para el sistema, k es laconductividad trmica, k
c
es un
coeficiente convectivo de transferencia de masa que acta sobre fuerzas guas expresadas en
concentraciones molaresy D
AB
es ladifusividadmsicadeA atravs deB.
Paraflujoentuberaslalongitudcaractersticaesel dimetrodel tubo; paraflujoenotrosconductos
setomageneralmenteel dimetro equivalente. Paraflujopasando esferas lalongitudcaractersticaes
el dimetro delaesferaal igual queparaflujoperpendicular acilindros; paraobjetosno esfricosse
usael dimetro equivalente.
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m
170
... .....
En forma similar a como lo describieramos para transferencia de masa, se ha encontrado
experimentalmentequeel perfil detemperatura en flujo turbulento aumenta rpidementecerca a la
paredyesbastanteplanoal alejarsedelapared(figura2.17). Estoindicaqueel mayor porcentajede
la resistencia a la transferencia ocurre cerca a la pared, y se acostumbra en la prctica ingenieril
postular el quetodalaresistenciaal transporteocurreenunadelgadapelculadefluidocercanaala
pared. Fueradeestapelculalatemperaturasesuponeigual aladelamasaprincipal del fluido. Dentro
delapelculaseasumeflujolaminar aunquefueradeellaseaturbulento. Ladistancia:
F
sedenomina
espesorefectivodepelcula, yel coeficientedetransferenciaconvectivoesfrecuentementedenominado
coeficientepelicular.
Si consideramoslatransferenciadecalor desdeunainterfasehaciaunfludodeacuerdoconeste
modelo, el transportetotal decalor por conduccinatravs delapelculaestancadaestaradadopor:
S q
:
T T kS
Q
S
F
m S
S
por definicin: q
S
h (T
S
T
m
)
osea:
m S
F
m S
T T h
:
T T k
h=k/z
F
Anlogamente, si desdeunasuperficiedifundesolutohaciaunfluido.
Am AS c
F
Am AS AB
AS
c c k
:
c c D
N k
c
=D
AB
/z
F
Estos resultados nos dicen que para aumentar los coeficientes peliculares debemos reducir el
espesor dela pelcula. Esto puede lograrse aumentando la velocidad del fluido que pasa sobre la
superficie. Tambinpuedemejorarsesi laconductividadtrmica(oladifusividadmsica) aumentan.
Sinembargo, sedebeser cautelosopues:
F
puedeser funcindek. Enrealidadlateorapelicular slo
nosdejaunparmetroempricoenfuncindeotroperonospermiteunanlisiscualitativomssencillo
del fenmeno.
C
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o
c u-t r ac
k
.c
o
m
171
FGUPA 2.21
...... .. ,..... . .. .....
Enmuchas aplicaciones de Ingenieradebemos tratar consistemas compuestos queconstande
dos omsfases. Al resolver unproblemadeestaclaseel procedimiento aseguir es:
1. Derivar ecuaciones diferenciales parael flujo encadafase.
2. Escribir lasleyesdeflujoparacadafase.
3. Resolver lasecuacionesanteriores utilizandolascondicioneslmite.
Engeneral podemosdespreciar laresistenciaal transporteenlainterfase. Lascondicioneslmite
correspondernentoncesa(1): igualdaddepotencialesy/o(2): igualdaddeflujos. Usandoel superndice
( ) parareferirnosalafase y el superndice( ) parareferirnosalafase y el subndice(i) para
referirnosalainterfase, lascondicioneslmiteparatransporteenladireccinz son:
Energa:
i i
T T ;
i
z
i
z
q q
Cantidaddemovimientox enladireccinz (despreciandovariaciones delatensininterfacial):
i
z
i
z
v v ;
i
zx
i
zx
Masade A:
i
A
i
A
mc c ;
i
A
i
A
N N
Modelo
pelicular
Distribucinreal de
temperaturas
Tm
Pelcula
Z
f
Pared
Ts
C
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b
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g
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o
c u-t r ac
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.c
o
m
172
Donde m est dada por condiciones de equilibrio termodinmico y puede ser funcin dela
concentracin.
Enrealidadenlainterfaselospotencialesqumicosoenergaslibresparcialesmolaressonlosque
soniguales:
i
A
i
A
G G
Delatermodinmicaconocemosque
A
G , el potencial qumico delaespecieA enla fase a
concentracin
A
c , sepuederelacionar con
o
A
G , el potencial qumicoenunestadoyconcentracinde
referenciasegnlarelacin:
A
o
A A
a T G G ln
Donde
A
a eslaactividaddeA enlafase :
A A A
c a , donde
A
esel coeficientedeactividad
deA en . Similarmenteobtenemos:
A A
o
A A
c T G G ln
Al igualar lospotencialesqumicosencadafase:
A A
o
A
o
A A A
c T G G c T ln ln
Dedonde
T
G G
m
o
A
o
A
A
A
exp
Si hacemos
o
A
o
A
G G
i
A
i
A
a a
A A
m
... ....... .. . . .....
Para interfases gas-lquido es necesario diferenciar entresistemas ideales y no ideales. Un
sistemaideal es aquel dondeel vapor obedecela ley delos gases ideales y el lquido obedecela
leydeRaoult.
Unamezcladegas ideal obedecelaley deDalton.
C
lic
k
t
o
b
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y
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o
c u-t r ac
k
.c
o
m
173
p
i
= y
i
P (5)
Una solucin ideal obedecela ley de Raoult, la cual establece quela presin parcial deun
componente en solucin es igual al producto de su fraccin molar y de la presin de vapor del
componente puro.
T
i i i
P x p (6)
Enocasiones esvlidalaleydeHenry: H
A
x
A
= P y
A
H
A
constantedeHenry parala especieA.
Delas ecuaciones anterioresy ladefinicindel valor K seobtiene:
P
P
x
y
K
T
i
i
i
i (7)
lquida fase la en componente del molar Fraccin
vapor fase la en componente del molar Fraccin
i
i
K
i
El valor K esunamedidadelatendenciadel componentei avaporizarse. Si el valor K esalto, el
componentetiendeaconcentrarseenel vapor; si bajo, tiendeaconcentrarseenel lquido. El valorK es
unafuncindelatemperaturapresiny composicin. Enel equilibrio, si doscualquieradeestas tres
variablessefija, laterceratambin. El valor deK puedeentoncesmirarsecomounafuncindepresin
ycomposicin, temperaturaycomposicin, otemperaturaypresin.
Parasistemas noideales, las fugacidades del componentei enel vapor y enel lquidotienenla
mismafuncincomolapresinparcial del componenteenel vaporylapresindevapor del componente
enel lquido. Lafugacidadpuedemirarsecomounapresintermodinmica. Enel equilibriolafugacidad
enel vapor esigual alafugacidadenel lquido.
L
i
V
i
f f (8)
Lafugacidaddel vapor puedemirarsecomounapresinparcial corregidadadapor laecuacin:
i
V
i
V
i
Py f (9)
Similarmentelafugacidadenlafaselquidapuedemirarsecomounapresindevapor corregida
dadapor:
T
i i i i
L
i
V
i
P x f (10)
C
lic
k
t
o
b
u
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N
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o
m
174
Para ver la derivacion detallada de estas ecuaciones se puede reIerir a algun texto de termodinamica
tal como Prausnitz, Eckert, Orye y O`Conell: Computer Calculation for for Multicomponent Japor
Liquia Equilibrium, Prentice Hall, Englewood CliIIs, N. J., 1967, o Null: Phase Equilibrium in
Process Design, Wiley Interscience, N. Y. 1970.
Los diIerentes coeIicientes de estas ecuaciones tienen el siguiente signiIicado:
J
i
CoeIiciente de la Iugacidad en el vapor. Este considera el eIecto de la no-idealidad en la
Iugacidad del vapor. Usualmente se estima a partir de una ecuacion de estado y se basa en la temperatura
del sistema, presion y Iraccion molar del vapor.
L
i
CoeIiciente de la Iugacidad en el liquido. Considera el eIecto de la no idealidad del vapor en la
Iugacidad liquida. Este coeIiciente se determina de una manera similar al coeIiciente de Iugacidad en la
Iase vapor, pero se basa en la temperatura del sistema y en la presion de vapor del componente puro.
i
El Iactor de correccion de Poynting. Tiene en cuenta el eIecto de la presion en la Iugacidad
liquida. Asi como
L
i
se evalua a la presion de vapor del componente puro,
i
se usa para considerar
la diIerencia entre la presion de vapor del componente puro y la presion de la mezcla. Este eIecto es
pequeo y puede ser despreciado a bajas presiones, pero es importante a presiones altas (Mathur y
Powley en Henley (ed.) Stagewise and Mass TransIer Operations, vol. 1, A.I.Ch.E. Modulaer
Instruction, 1980.
i
El coeIiciente de actividad para el liquido. Corrige la Iugacidad liquida por el eIecto de la
composicion. Su valor depende de qu tan similares son los componentes. Para dos componentes
similares, tales como una mezcla de isobutano normal butano, el coeIiciente de actividad liquido es
cercano a la unidad. Si los componentes de la mezcla son diIerentes, el coeIiciente de actividad se
desvia de la unidad.
Combinando las ecuaciones 1, 8, 9 y 10, obtenemos:
P
P
x
v
K
T
i
i i J
i
L
i
i
i
i (11)
Las condiciones limite a tener en cuenta son:
Para interIases impermeables el Ilujo se hace cero:
1. TransIerencia de calor en una interIase aislada:
0
i
:
q 0
i
a:
aT
C
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k
t
o
b
u
y
N
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.c
o
m
175
2. Transferenciademasaenunainterfaseimpermeable:
0
*
i
Az
J 0
i
A
dz
dc
3. Transferenciadeimpulsoenunainterfasegaslquido:
0
i
zx
0
i
x
dz
dv
pues
G
/
L
0. Paraflujoturbulentoenlafasegaseosapuedenoser cierto.
Parareaccionesqumicasheterogneasocurriendoenlainterfase, ladensidaddeflujosuperficial
sepuede especificar:
n
A R Ai
c k N
1
Donde
1
R
k es laconstante especficadereacciny n es el orden.
Transferencia de caIor o masa superpuesta a un campo de fIu|o
...... .. ... . .. ..... ,... .........
Lasituacinaanalizarseconsisteenunapelculalquidadepropiedadesconstantesquedesciende
con flujo estacionario, por una superficie slida plana y lisa. La superficielibre delapelcula que
desciendeesadyacenteaunafasegaseosa. Puedeocurrirtransferenciademasa, tantoentrelasuperficie
slidaylapelculacomoentrelapelculaylafasegaseosa. Cadaposibilidadseexaminarasuturno,
para condiciones debaja concentracin desoluto y bajas velocidades detransferencia demasa, en
formatal quelavelocidaddearrastredebidaaladifusinpuedadespreciarse.
...... .. ... ... .. ... ,...... .. ..... ,...
.........
Estaesunasituacinquesepresentapor ejemploenabsorcingaseosaenunacolumnadepared
hmeda, paraunsistemaenel cual laresistenciacontrolanteseencuentraenlafaselquida. Paraste
casosepuedeasumirquelaconcentracindesolutoenlasuperficieesconstanteen
As
, lasolubilidad
del gas enel lquido. Sesuponeadems quelas concentraciones deA sonbajas detal formaquelas
velocidades difusionales perpendiculares a la pared sonefectivamentecero, y quela difusin en la
direccinx es despreciablecomparadaal transportepor movimiento convectivo.
BalanceparalaespecieA:
A
A Az
Ay
Ax
t z
n
y
n
x
n
(2.28)
C
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m
176
y Ay Ay x A Ax Ax
v j n v j n
0
AZ
n (nohaygradientes enladireccinz)
0
t
A
(estado estable)
0
A
(no hay reaccin qumicahomognea)
0
y A
v ; Componentedevelocidady despreciable.
x A Ax
v J ; El transporteconvectivodeA enladireccinx esmuchomayor queel transporte
difusional ental direccin.
Reemplazando en(2.28) obtenemos:
0
2
2
y
D
x
v
A
B A
A
x (2.60)
Esta ecuacin diferencial parcial no puede resolverse sin resolver la ecuacin de cantidad de
movimiento para encontrar el perfil develocidades v
x
. Es convenienteubicar el origen del sistema
coordenado enlasuperficiedelapelcula descendentecomo seindicaenlafigura 2.22. A partir de
Navier Stokes:
0
2
2
x
x
g
dy
v d
CL 1: y =0 ; dv
x
/dy =0
CL 2: y = b ; v
x
=0
1
C
y g
dy
dv
x x
C
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m
177
CL 1: C
1
=0 ;
2
2
2
C
b g
v
x
x
CL 2:
2
2
2
C
b g
x
2
2
2 2
1
2 2 b
y b g
y b
g
v
x x
x (2.61)
El caudal lquidoenlapelculaser:
3
'
3
0
b g H
dy v H Q
x
b
x dondeH es el anchodelaplacaendireccinz.
Osea, queel espesor delapelculaes
3 / 1
3
x
g H
Q
b
Lavelocidadpromedioenlapelcula
max
2
3
2
3
'
v
b g
bH
Q
v
x
m
Definimosunnmero deRe paralapelculacomo:
eq m
f
D v
Re ; b
H
bH
P
A
R D
H
H eq
4
4 4
4
esdecir:
4 ' 4
Re
H
Q
f
Donde es el caudal msicopor unidaddeanchodelapelcula. El nmerodeReynoldses un
indicador delas condiciones deflujo. Para Re
f
30 la pelcula es laminar y libredeondas. Hasta
Re
f
=1800seformanrizos uondas sobrelapelcula, y aRe
f
1800latransicindeflujolaminar a
turbulentoes completa.
C
lic
k
t
o
b
u
y
N
O
W
!
P
D
F
-XChan
g
e
w
w
w
.d
o
c u-t r ac
k
.c
o
m
C
lic
k
t
o
b
u
y
N
O
W
!
P
D
F
-XChan
g
e
w
w
w
.d
o
c u-t r ac
k
.c
o
m
178
Reemplazando(2.61) en(2.60), la ecuacindiferencial quedescribeesteprocesoes:
2
2
2
2
1
2 y
D
x b
y b g
A
AB
A x
Conlassiguientescondicioneslmite:
AO A
b y x 0 0 concentracinuniformealaentrada
paratodox, y=0,
AS A
enlainterfaseexisteequilibrio
y= , todox,
0
y
A
laplacaesimpermeableal solutoA
.... ..... .. ......
Cuando el tiempo de exposicin t
exp
=L/v
max
es corto, la sustancia A penetrar poco en la
pelcula, ypodemosasumir perfil develocidaduniformeeigual av
max
. Adems, comonoalcanzaa
enterarse de la existencia dela pared, la pelcula ser, desde el punto de vista del soluto A, de
espesor infinito. Por tanto:
FGUPA 2.22
2
2
y
D
x
v
A
AB
A
mx (2.61)
Pared
Gas
Superficielibre
V
MAX
Distribucin
parablica
develocidad
y
x
b
C
lic
k
t
o
b
u
y
N
O
W
!
P
D
F
-XChan
g
e
w
w
w
.d
o
c u-t r ac
k
.c
o
m
C
lic
k
t
o
b
u
y
N
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W
!
P
D
F
-XChan
g
e
w
w
w
.d
o
c u-t r ac
k
.c
o
m
179
Constante
2
3
2
2
med
x
mx x
v
b g
v v
Condicioneslmite:
x 0
A = Ao
Condicindeentrada
y = 0
A
=
As
Superficielibre.
y
A
=
Ao
Pocapenetracin.
Haciendo un cambio devariable, la ecuacin (2.61) seconvierte en una ecuacin diferencial
ordinaria:
Asumimos
A
=f(n) con
max
2
v
x D
y
n
AB
entonces
dx
dn
n
f
x
A
;
dy
dn
n
f
y
A
;
2
2
2
2
2
dy
dn
n
f
y
A
y
n
dy
dn
;
x
n
dx
dn
2
Reemplazandoen(2.61)
0 '
2
"
max
2
n f
x
n
v n f
y
n
D
AB
Reconociendo que
2 max
2
2
2
n
xD
v y
AB
obtenemos
0 ' 2 " n nf n f
Conlascondicioneslmite:
C
lic
k
t
o
b
u
y
N
O
W
!
P
D
F
-XChan
g
e
w
w
w
.d
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c u-t r ac
k
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C
lic
k
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b
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W
!
P
D
F
-XChan
g
e
w
w
w
.d
o
c u-t r ac
k
.c
o
m
180
CL1: para v =0; n 0 ;
A

As
CL2: para v opara x 0 ; n ,
A

Ao
Substituyendo f por sellegaa unaecuacin deprimer ordendevariables separables quese
puederesolver para dar:
2
1 1
2
exp C ln ln 2 n C
an
af
n nan
a
n
A
C an n C n f
0
2
2
1
exp
(2.62)
Aqu seeligearbitrariamenteel lmiteinferior delaintegral indefinida, quenopuederesolverseen
formailimitada. Si secambiaseel lmiteinferior por otrovalor sealterarasimplementeel valor delas
constantesdeintegracin, nodeterminadasan. Aplicandolas condiciones lmiteseobtiene:
CL 1: C
2
=
AS
CL 2:
0
2
0
1
exp an n
C
AS A
Haciendo u n
2
, an (1/2) u
-/
au
au u u an n exp
2
1
exp
0
1
0
2
2
1
por definicindelafuncinGama:
au u u exp
0
1
entonces:
2
exp
2
1
2
1
0
2
an n
C
lic
k
t
o
b
u
y
N
O
W
!
P
D
F
-XChan
g
e
w
w
w
.d
o
c u-t r ac
k
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o
m
C
lic
k
t
o
b
u
y
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W
!
P
D
F
-XChan
g
e
w
w
w
.d
o
c u-t r ac
k
.c
o
m
181
Por tanto:
n
AS A
AS A
dn n
0
2
0
exp
2
(2.63)
Larelacin:
n
n
n erf dn n
dn n
dn n
0
2
0
2
2
0
exp
2
exp
exp
Sedenominafuncinerror, y seabrevia"erf" (ver apndice).
Lafuncin complementariadeerror es: [1. erf(n)] = erfc(n)
Podemosexpresar lasolucincomo:
2
1
max 0
0
2
v
x D
y erfc
AB
A As
A A
(2.64)
La funcin complementaria deerror es: [1 erf(n)]=erfc(n) una funcin montona creciente
cuyointervalovadeceroaunoyalcanzael valor de0.99cuandon vale2. Podemosutilizar estehecho
paradefinir unaespeciedeprofundidaddepenetracindel soluto, , comoladistanciay paralacual
(
A Ao
) hadisminuidohastaunvalor de(0.005)(
As
.
Ao
), es decir, erfc(n) =0.005 n =2y la
profundidadpenetradapor el solutoser
2
1
4
n penetraci
mx
AB
v
x D
y
(2.65)
Esta distancia es una medidadela cantidad demasa deA queha penetrado enla pelculade
fluido. Obsrvesequeesproporcional alaraz cuadradadel tiempodeexposicin.
Para valores tpicos detiempo deexposicinde2 segundos y dedifusividades enlquidos del
orden de 10
5
cm
2
/s, el soluto, en la parte inferior dela placa habr entrado hasta capas dondela
velocidaddel fluidoestodavael 99%delavelocidadmxima.
Ladensidaddeflujodemateriaatravs delainterfaseenunpuntox:
0
0
y
A
AB
y
Ay
y
D n
; Partiendode(2.64):
C
lic
k
t
o
b
u
y
N
O
W
!
P
D
F
-XChan
g
e
w
w
w
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c u-t r ac
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C
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k
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F
-XChan
g
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w
w
w
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o
c u-t r ac
k
.c
o
m
182
0
max
2
0
0
2
1
2
exp 2
y
AB
A As A
y
A
v
x D
n
y
n
n y
0
0
2
1
A As
mx AB
y
Ay
x
v D
n
Idnticoresultado seobtieneapartir delaecuacin(2.63). Estaes unadensidaddeflujolocal
quevara inversamenteconx
0.5
, es decir cuando aumenta el valor penetrado quees una medidadel
caminodedifusin. Unvalor promediodeladensidaddeflujoloencontramosintegrandon
Ay
alolargo
dex ydividiendopor la longitudL delaplaca:
0
0
0
0
2
1
2
1
2
1
2
1
A As
mx AB
L
mx AB A As
L
Ay AS
L
v D
dx x
v D
L
dx n
L
n
Oentrminosdelavelocidadpromedio
0
2
1
6
A As
med AB
AS
L
v D
n
(2.66)
Lamasatotal deA, absorbidapor lapelculaserel productoden
AS
por el readelasuperficie.
Usando la definicin del coeficienteconvectivo, n
AS
=k (
AS A0
), nos aparece definido un
coeficientede transferencia demateria que usa como fuerza gua un valor constante e igual a la
mximadiferenciadeconcentraciones entrelasuperficiey el fluido y queadems esproporcional a
D
AB

. Esto escaractersticodela"TeoradelaPenetracin" propuestapor Higbieen1935.

2
1
6
L
v D
k
med AB
(2.67)
Estecoeficientetienesubndice porque actasobre diferencias deconcentracin expresadas
enunidadesdeconcentracinmsicasvolumtricasy, comopuedecomprobarsesusdimensionesson
las deunavelocidad(L/t).
Lasexpresionesparapelculaslquidasdescendiendopor el interioroexterior detubos(columnas
depared hmeda), pueden tratarse con las mismas expresiones quela pelcula lquida descendente
C
lic
k
t
o
b
u
y
N
O
W
!
P
D
F
-XChan
g
e
w
w
w
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o
c u-t r ac
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C
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g
e
w
w
w
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o
c u-t r ac
k
.c
o
m
183
plana, cuandosonhidrodinmicamenteequivalentes, loqueocurreparanmerosdeGoucher mayores
quetres:
3
2
5 . 0
g
R Go
(2.68)
Donde es latensinsuperficial.
Transferencia simuItanea de caIor y cantidad de movimiento
Losproblemasdetransferenciadecalor quemsfrecuentementeseencuentranestnrelacionados
concalentamiento y enfriamiento defluidos entuberas. Despreciaremos los efectos deentrada.
Paraflujo isotrmico laminar desarrollado el perfil develocidad es parablico. Del balancede
cantidaddemovimiento (ecuacindeNavier-Stokes) obtenemos:
2
max
1
R
r
v v
z (2.24)
Si el fluidosecalientaoenfra, el perfil develocidadpuedealterarsebastantedebidoal efectode
la temperatura sobre la viscosidad. Las complicaciones que resultan hacen que slo se obtengan
solucionesaproximadas. Graetz (1883y1885) desarrollsolucionesparadoscasos: unoenel quese
suponedespreciableladistorsindel perfil develocidadyotraenlacual sesuponequeladistorsines
tan grandequeel perfil develocidades planoparatodael reatransversal delatubera. Esteltimo
tipodeflujosedenominaflujopistn.
. .. ...... ....... .. ........ ... .. ....
Suponemos quelatemperatura del fluido a la entrada es constantepara todala seccindela
tubera.
El balance deenergaen coordenadas cilndricas, aplicado al sistema en estado establey con
simetraaxial es:
2
2
2
2
1
z
T
r
T
r r
T
z
T
v
z (2.69)
Si ademsasumimosel quelaconduccinenladireccindeflujoesdespreciableencomparacin
conlosotrostrminosdetransporte, el ltimotrminopuedesuprimirse.
C
lic
k
t
o
b
u
y
N
O
W
!
P
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-XChan
g
e
w
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c u-t r ac
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m
C
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D
F
-XChan
g
e
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w
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o
c u-t r ac
k
.c
o
m
184
Reemplazandolaecuacinparaladistribucindevelocidadesyhaciendoestaltimasimplificacin:
z
T
R
r v
r
T
r
r r
2
max
1
1
(2.70)
Esta ecuacin diferencial parcial puederesolverse por la tcnicade separacin de variables,
obtenindosedos ecuaciones diferenciales ordinarias.
LasolucindelaecuacinquerelacionaT yz esunarelacinexponencial simple.
La solucin dela ecuacin querelacionaT y r es una serie. Su combinacin da T como una
funcindez yr. Las condicioneslmiteson:
Paraz = 0, T = T
0
todor; parar =0, todoz, T/ r =0; parar = R, T = T
S
, todoz.
Detalles delasolucinestndadosenJakob. Estellevaaecuacionescomplejasqueexpresanel
grupodeNusselt local comounafuncindel nmerodeGraetz:
z
D
Pe
kz
Cp m
4
'
(2.71)
Aqu, Pe = (Re.Pr) es el nmero dePeclet yD es el dimetro del conducto.
. .. ...... ...
Si sesuponeflujopistn, v
z
= v
m
entodos los puntos y laecuacincombinadadecontinuidad,
energaycantidaddemovimiento(2.69) sesimplificaa:
z
T v
r
T
r r
T
m
1
2
2
Lasolucindeestaecuacinesalgomssimplequelasolucindelaecuacinqueinvolucrael
perfil parablico. Estoocurredebidoaquelaecuacindiferencial parcial, al separar lasvariablesnos
dadosecuaciones diferencialesordinarias quepuedenresolversepor mtodosestndar. Unasolucin
esunaecuacinexponencial simpleylaotrainvolucrafuncionesdeBessel.
...... .. ... .. .. .. . ..... ...... ..... ..
...,..
Unadelassolucionesmssencillasparael coeficientedetransferenciadecalor conflujolaminar
entubos circulares esla deLvque. Esteanlisis seaplica directamentea latransferenciadecalor
laminar sobreunaplacaplana, pero estos resultados puedenaplicarsefcilmenteatubos circulares.
C
lic
k
t
o
b
u
y
N
O
W
!
P
D
F
-XChan
g
e
w
w
w
.d
o
c u-t r ac
k
.c
o
m
C
lic
k
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P
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F
-XChan
g
e
w
w
w
.d
o
c u-t r ac
k
.c
o
m
185
Esta solucion se desarrolla matematicamente asumiendo que el perIil de temperaturas esta conIinado
a una estrecha zona cercana a la pared del tubo, como en los casos donde el caudal masico es alto y la
longitud del tubo no es grande, lo que ocurre para m`C
P
/kL ~ 20. Como criterio tenemos que:
El perIil de velocidad se halla completamente desarrollado a una distancia
Re, 05 . 0
D
L
eM
El perIil de temperatura se desarrolla completamente a
Pr Re 05 . 0
D
L
eT
y el perIil de concentraciones a
Sc
D
L
ec
Re 05 . 0
Consideramos, por ejemplo el caso de agua Iluyendo a travs de un tubo a Re 100 y 68 F. A
esta temperatura Pr 7. El numero de Schmidt para varios materiales en agua es substancialmente
dependiente del soluto, pero un valor tipico es del orden de 1200.
Entonces las longitudes de entrada de concentraciones, trmica e hidrodinamica son
respectivamente:
6000
D
L
ec
35
D
L
eT
5
D
Le
Esto nos indica que el perIil de concentraciones completamente desarrollado puede no obtenerse
en Iluidos con Schmidt grande y cuando la zona de calentamiento empieza luego de que se ha desarrollado
el perIil de velocidades podemos encontrar esta situacion valida en transIerencia de calor con Ilujos
grandes y poca longitud de conducto.
Para este caso, y debido a la poca penetracion de la honda trmica podemos asimilar el
sistema al de una placa plana, y, despreciando los eIectos trmicos debidos a la Iriccion viscosa
es, en estado estable:
C
lic
k
t
o
b
u
y
N
O
W
!
P
D
F
-XChan
g
e
w
w
w
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o
c u-t r ac
k
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o
m
C
lic
k
t
o
b
u
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W
!
P
D
F
-XChan
g
e
w
w
w
.d
o
c u-t r ac
k
.c
o
m
186
2
2
2
2
2
2
x
T
y
T
x
T
z
T
v
y
T
v
x
T
v
z y x (2.72)
Consideramosunfluidofluyendosobreunasuperficieplanabajolassiguientescondiciones:
- Las propiedadesdel fluidosonconstantes.
- Latemperaturaenlasuperficiees uniformeT
S
.
- Latemperaturadel fluidofueradelacapalmiteesT
0
(igual alatemperaturauniformeala
entrada del conducto).
- Latransferenciaenladirecciny (radial) ocurrepor difusinexclusivamente.
- Seasumedistribucinlineal develocidadesosea:
v
z
= (R. r) = y, donde es el gradientedevelocidadenlapared.
Latemperaturadel fluidoT es unafuncindez ey osea
2
2
x
T
es cero.
Si el fluidonoesunmetal lquido
2
2
2
2
y
T
z
T
Laecuacin(2.72) sereducea:
2
2
y
T
z
T
y
(2.73)
Conlassiguientescondicioneslmite:
CL1: z = 0 y 0 T = T
0
CL2: z >0 y =0 T= T
S
Cl3: Todoz y T= T
0
Estaecuacinpuedetransformarseaunaecuacindiferencial ordinariaintroduciendoel cambio
devariable
C
lic
k
t
o
b
u
y
N
O
W
!
P
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-XChan
g
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C
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g
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w
.d
o
c u-t r ac
k
.c
o
m
187
3 / 1
9 z
y n
ysuponiendoT =f(n).
As:
z
n
z
n
z
n
n
f
z
T
3
1
;
2
2
2
2
2
;
y
n
n
f
y
T
y
n
n
f
y
T
;
y
n
y
n
Reemplazando en(2.72) obtenemos:
n f
y
n
n f
z
yn
' ' '
3
2
Observando que
3 3
3
3
n
z
y
yreorganizando:
0 ' 3 ' '
2
f n f (2.74)
dondelas comillasindicanderivadas conrespectoan.
Lastrescondicioneslmitesoriginalessereducenados(lacondicinlmite1y3sehaceniguales):
CL1: y z T T n 0
0
CL2: 0 0 y T T n
S
Haciendo
dn
d
f f ' ' ' laecuacin(2.74) queda:
C
lic
k
t
o
b
u
y
N
O
W
!
P
D
F
-XChan
g
e
w
w
w
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C
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g
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o
m
188
0 3
2
n
dn
d
dn n
dn
d
2
3 entonces
1
3
ln ln C n
3
1
3
1
exp ; exp n C
dn
dT
n C
T
T
n
S
dn n C dT
0
3
1
exp
(2.75)
Paraevaluar laconstantedeintegracin, C
1
, usamoslas condicioneslmiteas:
dn n C dT
T
T
S
0
3
1
exp
0
(2.75a)
Llamemos dn n I
0
3
exp
Sea ;
3
n u entonces
3 / 1
u n yas du u dn
3 / 2
3
1
Si : ; , ; 0 , 0 luego u n si u n
0
3 / 2
exp
3
1
du u u I
Por definicin:
0
1
exp du u u
En consecuencia:
3
1
3
1
exp
3
1
0
1 3 / 1
du u u I
Utilizando integracin por partes se demuestra la siguiente propiedad de la funcin gama:
C
lic
k
t
o
b
u
y
N
O
W
!
P
D
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g
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o
c u-t r ac
k
.c
o
m
189
) ( 1 p p p dx x
n
0
/ 1
exp
por esto:
3
4
1
3
1
3
1
3
1
I
Deunatabla 8930 . 0
3
4
(opor integracinnumrica)
dx x exp
0
3
3
4
Por esto, reemplazandoen(2.75a)
8930 . 0
0
1
s
T T
C
dedonde, (2.74) setransformaen:
n
S
S
dn n
T T
T T
0
3
0
exp
8930 . 0
1
Laintegral deestaexpresinpuedeevaluarsemedianteel usodeseriesuotro mtodonumrico
ytienderpidamenteasuvalor asintticovariandoentre0y0.8930paran variandoentre0y2.
Podemosusar el perfil detemperaturasparadeterminar el coeficientedetransferenciadecalor
enfuncindez:
0
0
y
S S
dy
dT
k T T h q
paraz constante:
y
n
n
T
y
T
C
lic
k
t
o
b
u
y
N
O
W
!
P
D
F
-XChan
g
e
w
w
w
.d
o
c u-t r ac
k
.c
o
m
C
lic
k
t
o
b
u
y
N
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W
!
P
D
F
-XChan
g
e
w
w
w
.d
o
c u-t r ac
k
.c
o
m
190
3 / 1
9 z y
n
3 0
exp
8930 . 0
n
T T
n
T
S
Pues laderivadadeunaintegral conrespectoal lmitesuperior esel integrando.
0
3 0
0
3
1
9
exp
8930 . 0
y
S
y
z
n
T T
y
T
3
1
9 8930 . 0 z
k
h
z
Este es el coeficiente convectivo detransferencia decalor a una distancia z del sitio donde
comienzael calentamiento. Como eslapendientedel perfil develocidadesenlasuperficie, suponiendo
queel perfil develocidades estcompletamentedesarrollado, o sea:
2
1 2
R
r
v v
m z
R
v
r
v
m
R r
z
4
con y R r
y
v
r
v
z z
O sea:
3
1
3
1
076 . 1
9
8
8930 . 0 zD
v
k
Dz
v k
h
m m
z
oenmodoadimensional
3
1
3
1
3
1
Pr Re 076 . 1 z D
k
D h
Nu
z
z
C
lic
k
t
o
b
u
y
N
O
W
!
P
D
F
-XChan
g
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C
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k
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W
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P
D
F
-XChan
g
e
w
w
w
.d
o
c u-t r ac
k
.c
o
m
191
EstaecuacindalosmismosvaloresquelosobtenidosporGraetzparaflujoparablicodesarrollado
enel rangoRePr(D/z) >100. ComolaecuacindeLvquenoesvlidaenlareginmsalldedonde
el perfil detemperaturas alcanzael centrodelatubera, laregindondecoincidenambas soluciones
puedetomarsecomounamedidadelalongituddelaentradatrmica.
Lasuposicindel gradientedevelocidad constantenoesvlidaenlainmediataentradadel tubo
dondeel gradienteesinfinito; perosinembargo, losgradientesdevelocidadjuntoalaparedsedesarrollan
rpidamenteyprontoseaproximanal utilizadoenel desarrolloanterior.
El coeficienteconvectivopromediolohallamosintegrandosobrez ydividiendopor lalongitudL
del conducto:
3
1
3
1
3
1
614 . 1
9
8
8930 . 0
0
L
m m
L
z
m
DL
v
k dz z
D
v
L
k
L
dz h
h
El valor promedioparael coeficienteadimensional es:
3
1
3
1
3
1
/ Pr Re 614 . 1 L D
k
D h
Nu
m
m
(2.77)
Laecuacin(2.77) eslabasedelacorrelacindeSiederyTate(1936) quienes, paratransferencia
decalor conflujolaminar entubospropusieron:
14 . 0
3 / 1
3 / 1 3 / 1
Pr Re 86 . 1
s
b
L
D
Nu
(2.78)
donde es laviscosidaddel fluidoalatemperaturapromedio global y
s
es laviscosidadala
temperatura depared. El termino
b
/
s
es unacorreccin emprica para la distorsin del perfil de
velocidadresultantedel efectodelatemperaturaenlaviscosidad.
El coeficienteobtenidoconestaecuacin, usacomofuerzaguael promedio logartmico delas
diferencias de temperatura en los extremos. Es conservativa segn McAdams por suponer perfil
desarrolladoentuboscortos.
.... .. ... ..... .. .... . .. ..... .........
..... .. ....... .....
Unapelculadeunlquidofroquedesciendeporunaparedslidavertical oinclinada, tal comose
indicaenlafigura, ejerceunconsiderableefectoderefrigeracinsobrelasuperficiedel slido. Estimar
lavelocidaddetransmisindecalor desdelaparedal fluidoparatiemposdecontactotan cortos quela
temperaturadel fluidoslovaraapreciablementeenlaregininmediataalapared.
C
lic
k
t
o
b
u
y
N
O
W
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P
D
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-XChan
g
e
w
w
w
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c u-t r ac
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C
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k
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b
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W
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P
D
F
-XChan
g
e
w
w
w
.d
o
c u-t r ac
k
.c
o
m
192
a. Demostrar que
2
max
2 y y
v v
z
; siendo
2
2
max
g
v
Por tanto enlavecindaddelapared y
g
y
dy
dv
v
y
z
z
0
b. Demostrar quelaecuacin deenergasereducea
2
2
z P
y
T
k
z
T
v C
(Qu suposiciones simplificantes se necesitan para obtener este resultado?) Combinar los
resultados anterioresparaobtener laecuacindiferencial aproximada
2
2
y
T
z
T
y ;
g C
k
P
2
c. Demostrar que para cortos tiempos de contacto pueden tomarse las siguientes
condicioneslmite
FGUPA 2.23
Pelculadescendente
delquidoqueentraa
latemperaturauniformeT
0
Superficieslida
atemperatura
constanteT
S
C
lic
k
t
o
b
u
y
N
O
W
!
P
D
F
-XChan
g
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c u-t r ac
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C
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k
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b
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W
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P
D
F
-XChan
g
e
w
w
w
.d
o
c u-t r ac
k
.c
o
m
193
C.L. 1: T =T
0
para z=0 e y>0
C.L. 2: T =T
0
para y= y zfinita
C.L. 3: T =T
S
para y=0 y z>0
d. Escribir denuevolaecuacindiferencial y las condicioneslmiteanterioresenfuncindelas
variables reducidas
0
0
T T
T T
S
;
3
9 z
y
Integrarunavezparaobtenerd /d =Cexp(
3
), siendoCunaconstantedeintegracin. Integrar,
denuevoutilizandolascondicioneslmiteconel findeobtener
d e
3
3
4
1
e. Demostrar queladensidadmediadeflujodecalor transmitido al fluidoes
3
1
3
4
0
0
9 2
3
L
T T k
q
S
y
med , y
Transferencia simuItanea de caIor y masa
Latransferencia demasaafectaal mismo coeficientedetransferenciademateria, al factor de
friccinyaloscoeficientes detransferenciadecalor. Veamosel efectodel flujomsicosobreel flujo
de energa.
Generalmente, unproceso difusional estacompaado por transportedeenergaan dentro de
unsistemaisotrmico. Refirindonosalafigura2.14, observamosqueel flujototal deentalpahaciaun
elementodevolumendeespesor dz constadedos partes. Unaes el calor quellegapor conducciny
graciasaunadiferenciadetemperaturas, -k dT/dz; el otroes el flujodeentalpadebidoaladifusin:
0 0
T T Cp M N T T Cp M N
B B B A A A
dondeT
0
es unatemperaturadereferenciaqueanalizaremos luego. Aplicandoel balanceparaestado
estacionario, encontramos queladistribucindetemperaturasdebesatisfacer:
0
2
2
dz
dT
Cp N Cp N
dz
T d
k
B B A A
(2.79)
C
lic
k
t
o
b
u
y
N
O
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P
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g
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k
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g
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w
w
w
.d
o
c u-t r ac
k
.c
o
m
194
haciendodT/dz = :
k
Hdz
dz Cp M N Cp M N
k
d
B B B A A A
1
dondehemosabreviado haciendo H = N
A
M
A
Cp
A
+ N
B
M
B
Cp
B
2 1 1
exp ; exp C
k
Hz
H
k
C T
k
Hz
C
dz
dT
FGUPA 2.24. DAGPAMA DE UNA PELCULA DE VAPCP EN LA QUE CCUPPE DFUSCN
Y CCNDUCCCN DE CALCP DESDE (C HACA) UNA NTEPFASE.
Conlascondicioneslmiteasaber, T = T
S
paraz =0; T = T
G
paraz = z
F
, el lmitedelapelcula,
obtenemos,
2 1 2 1
C
z
Hz
exp
H
k
C T ; C
H
k
C T
F
G S
restandomiembroamiembroyreorganizando:
Pelculadefluidodeespesor z
F
Distribucinde
temperaturasT (z)
Distribucinde
concentraciones
y
A
(z)
Corrienteprincipal defluido
q
q+
dz
N
A
N
B
T
G
y
AG
y
S
T
S
z
z
F
dz .
dz
dq
C
lic
k
t
o
b
u
y
N
O
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P
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g
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c u-t r ac
k
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k
t
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b
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P
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g
e
w
w
w
.d
o
c u-t r ac
k
.c
o
m
195
k
Hz
H
k
T T
C
F
G S
exp 1
1
k
Hz
T T
T C
F
G S
S
exp 1
2
haciendoh = k/z
F
; y Hz
F
/k = H/h = Co
1 exp
1
*
exp
Co
z
z Co
T T
T T
F
S G
S
(2.80)
A partir deesta distribucin detemperaturas hallamos ladensidad deflujo decalor debido al
gradientedetemperaturaenla interfase:
0
1
0
exp
z z
S
k
Hz
kC
dz
dT
k q
G S S
T T
Co
hCo
q
exp 1
(2.81)
Observamosqueq
s
noesigual al flujototal deentalpaenlainterfase, amenosqueT
0
seaigual
aT
S
. Engeneral, laentalpatotal, q
H
, esigual a
0
T T Cp M N Cp M N q
S B B B A A A S
dondelosC
P
soncalores especficos msicos.
Si las entalpas se calculan relativas aunestadodereferenciatomado comolatemperaturadel
gas, oseahaciendoT
G
= T
0
, el flujodeentalpatotal desdelasuperficiees, haciendoH = h Co:
1 exp
exp
1
1 exp
1
Co
Co
T T hCo
Co
T T hCo q
G S G S H
Co
Co
T T h q
G s H
exp 1
(2.82)
C
lic
k
t
o
b
u
y
N
O
W
!
P
D
F
-XChan
g
e
w
w
w
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c u-t r ac
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m
C
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k
t
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g
e
w
w
w
.d
o
c u-t r ac
k
.c
o
m
196
Co/[1. exp(- Co)] seconocecomoel factor decorreccindeAckerman, y corrigeel coeficiente
detransferencia decalor por la transferencia demasa simultnea. Ser mayor que la unidad si la
transferenciademasaseefectaenel mismosentido quelatransferenciadecalor y ms pequeosi
las dos van en sentidos opuestos as, una superficie expuesta a un gas caliente puede protegerse
parcialmentedel calentamientorpidosi lasuperficiesemantienehmedaconunlquidovoltil, el cual
seevapora creando una transferencia demasa opuesta (enfriamiento pelicular o por sudor). Puede
aplicarse a la condensacin deun componenteA en presencia de un componenteB incondensable
(N
B
= 0 , C
0
negativo) o a mezclas devarios componentes para los cuales (N
A
Cp
A
+ N
B
Cp
B
) se
substituyepor N
i
Cp
i
.
El calor total disipado enlainterfase, q
T
incluiradicionalmente, el efectoproducidocuando la
masatransferidapasaatravsdelainterfase. Dichoefectopuedeser uncalor latentedevaporizacin,
uncalor desolucinoambossegnlascircunstancias.
Entonces:
B B A A H T
N N q q
donde
A
y
B
sonloscalores latentes msicos aT
S
.
Enalgunoscasos, el calor liberadoenlainterfasesiguefluyendohacialaizquierdaenlafigura
2.21, debidoaunatemperaturainferiordelafaseadyacente. Enotroscasosel calorsensibletransferido
por conduccinigualaal calor acarreadodesdelainterfasehastael fluido, noentrandocalor alafase
adyacente.
El casodeunapequeagotaevaporndoseenunagranmasadegasnosaturadoesunasituacin
enlacual, laenerganecesariaparael pasodelafaselquidaalafasevaporinicialmenteessuministrado
por las molculas restantes en la fase lquida. Esta disminucin dela energacintica promedio se
refleja en una disminucin detemperatura, lo que origina transferencia decalor sensible desdelos
alrededores hacia la gota. Eventualmente la velocidad con que llega calor sensible a la superficie,
igualalavelocidadconqueseconsumecalorlatenteparamantenerlavelocidaddeevaporacincausada
por la diferenciadeconcentracinentrelacapadegasadyacenteal lquido(saturado) ylascapasdel
gasms alejadas. Enestecaso el calor total valecero, o sea:
AS
AG
G A AS S G G
y
y
Ln F M
Co
Co
T T h
1
1
exp 1
(2.83)
Si lavelocidaddeevaporacinespequeaylaconcentracindevapor deA enlafasegaseosaes
baja, podemosexpresar lavelocidaddeevaporacinutilizandocoeficientestipok
y
enlugar deF
G
. As
AG AS y A AS S G G
y y k M
Co
Co
T T h
exp 1
(2.84)
C
lic
k
t
o
b
u
y
N
O
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!
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.c
o
m
197
Los coeficientes convectivos adimensionales de transferencia decalor Nu, y demasaSh, son
generalmenteproporcionales alosnmerosdePr
n
ydeSc
n
respectivamente, donden esunexponente
positivo menor que 1. Para la mayor parte de las aplicaciones es razonable suponer un valor de
n =1/3. Deestamanera
3
2
3
1
1
Pr Le C
Sc
k
D
ch
k
h
k
PG G
AB
G
y
G
C
Por ladefinicinde el coeficientededifusintrmica, reemplazandolarelacin /D
AB
por Le,
el numerodeLewis. Paraairehmedo apresiny temperaturas moderadas Le 0.91
. ...... .. .... ....
Laecuacin(2.84) permitedeterminar ladiferenciadetemperaturas, enestadoestable, entreel
gas y el lquidocuando lacomposicindel gas yladesaturacinalatemperaturadelasuperficiese
conocen. Tambinpuedeutilizarseparadeterminar lacomposicindel gassi lastemperaturasdel gas,
del liquidoylaconcentracindesaturacinalatemperaturadeesteltimoseconocen. Estaeslabase
del psicrmetrodebulbohmedo, el cual constadedostermmetros, unodeloscuales estcubierto
conunagasahumedecidaenel lquidoyal estabilizarseproveerlatemperaturaT
S
y, delaliteratura,
seobtienen
AS
yp
AS
lapresindevapor aT
S
, y deaqu y
AS.
El otrotermmetro dalatemperaturaT
G
.
Conlaecuacinsecalculalaconcentracinohumedaddel gas. Unaformadeexpresar estaltimaes
atravsdelaas llamadahumedadrelativadefinidapor larelacinentrelapresinparcial del vapor en
el gasylapresindesaturacinalatemperaturadel mismo.
Unacorrelacinsencillaquepermitahallar lapresindevapor del aguaenpascalesenfuncinde
sutemperaturaenkelvines
T
6153.1
- 30.9566
0.13332277
p
n
... .
1. Calculelaconcentracinmolar deN
2
enuntanquede16m
3
queseencuentraa2 atm y300K y
contieneuna mezcla50%deN
2
y 50%O
2
. Suponga quesepuedeaplicar la Ley delos gases
ideales. Delarespuestaenlbmol /pie
3
.
2. El cidoresidual deunprocesodenitracincontiene15%HNO
3
, 45%deH
2
S0
4
, y40%deH
2
0en
peso. Este cido debeser concentrado hasta 25%HNO
3
, 50%H
2
S0
4
, y 25%H
2
0. Para ello se
disponedesoluciones concentradas decido enagua, una de95%deH
2
S0
4
y otrade85%de
HN0
3
. Si 1500kgdeproductofinal serequieren, encuentrelamasadecadasolucinconcentrada
que debe agregarse.
C
lic
k
t
o
b
u
y
N
O
W
!
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