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EDITORIAL
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Aprender a comer
Monotona
alimentaria,
consumo excesivo
de caloras
vacas y una
sobrecarga de
azcares agregados
son caractersticas
de nuestra
alimentacin,
bien alejada de
lo que seran los
buenos hbitos de
nutricin,
dieta -por supuesto, tambin en la de los escolareses el azcar, incluso en una proporcin mayor que
la de grasa, y al mismo tiempo hay serios dficits de
leche. Otros estudios permiten completar el cuadro,
estableciendo, por ejemplo, que de los nios (as) que
desayunan en su casa -hay un 40% que va sin desayunar a la escuela-, el 60% no toma leche, alimento
indispensable.
Esta realidad que desnuda los estudios es lo que se
ve, dicen los especialistas, diariamente en los recintos de salud: cmo crecen los niveles de obesidad y
el sobrepeso infantil, que se corresponden evidentemente con el desconocimiento generalizado en la
poblacin de cules son los hbitos alimenticios ms
saludables.
Si bien pueden encontrarse experiencias distintas, y
exitosas -como el programa Espacio Saludable en
las escuelas municipales de Chilln, donde el tradicional kiosco escolar cambi por una oferta de alimentos bajos en caloras y el fomento de la actividad
fsica-, implantar un cambio de hbito alimentario no
solo en los comedores escolares, sino en las casas, y
tanto para los nios (as) como para los adultos, exige
un compromiso constante de todos los sectores involucrados: el Estado, los gobiernos locales, las empresas, los colegios y las familias.
En ste como en otros temas fundamentales para el
desarrollo de nuestra sociedad, la educacin sigue
siendo la piedra de tope y la solucin al problema: sin
polticas educativas claras no habr logros concretos,
porque no se trata simplemente de un tema presupuestario, sino de cmo se invierte y cmo se gestiona
para alcanzar un nivel de calidad en el servicio; as,
cada peso invertido tendr el rendimiento correcto.
Otra mirada
Alta morosidad
en Chilln
o es causalidad que la
Superintendencia de Bancos
e Instituciones Financieras (SBIF)
optara por Chilln para lanzar el
sptimo programa nacional de
Educacin Financiera que a nivel
local ejecutar en conjunto con la
Universidad del Bo-Bo. En efecto, el alto ndice de morosidad en la
capital de la Provincia de uble, que
alcanza a junio de este ao a 3,7%
(por sobre la media regional que es
de 3,1% y la nacional, de 2,4%) nos
sita como la segunda ciudad con
mayor incumplimiento en el pago
de crditos.
Este comportamiento, como bien
dijo el superintendente Eric Parrado,
se puede transformar en un problema de sustentabilidad en el tiempo e
implica un problema bastante grande
en trminos financieros y de acceso a
nuevos crditos. Por eso la advertencia que lanza el economista respecto
de lo que podra ocurrir en uble
debe ser tomada con atencin. Cada
persona es libre de contraer crditos,
pero debe existir conciencia -y de
ah la importancia de la educacin
financiera- de los perjuicios de sobre
endeudarse, el camino ms corto al
empobrecimiento.
LA DISCUSIN
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HUMOR
Postergacin de feriado
Q
- J... y siguen creyendo en la Regin de uble?
Efemrides
1912. Se inici la construccin
de la Escuela de Torpedos en
Talcahuano, Octava Regin.
Hace 50 aos
Hace 25 aos