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Enrique Louffat, Dr. Adm.

PLANEACION
ENRIQUE LOUFFAT, Dr. Adm.
Concepto
El planeamiento es el elemento del
proceso administrativo que se encarga
de definir lo que es la empresa en un
momento determinado y lo que desea
ser en un periodo futuro. Se encarga
de definir el rumbo y las alternativas
que tiene para llegar a su destino.
Planeacin
Estrategia
Presupuesto
Misin
Cronograma
Polticas Objetivos
Visin
ENRIQUE LOUFFAT, Dr. Adm.
ENRIQUE LOUFFAT, Dr. Adm.
Planeacin Formal Planeacin Informal
Es aquella que se lleva a cabo sobre la
base de un plan escrito y documentado,
desarrollado por medio de un proceso
racional
Es aquella que se lleva a cabo sobre
bases informales o causales. El que
planea no registra lo que pasa sino lo
lleva en la memoria y acta de manera
intuitiva e improvisada

- Racional
- Sistemtica
- Aplica conceptos, principios, reglas,
tcnicas.
- Sigue un proceso
- Se apoya en informacin relevante y
confiable.

- Emocional
-Se basa en la experiencia
- Se apoya en corazonadas
- Se lleva a cabo por episodios
espordicos
- Un gran porcentaje es improvisacin
Tipos
ENRIQUE LOUFFAT, Dr. Adm.
Tipos
Nivel
de la empresa
Tipo de Planeacin


Institucional
Estratgica
Tctico
Mercadologica Financiera Produccin RRHH

Operacional
Plan de ventas
Plan de promocin
Plan de publicidad
Plan de Inv. Mercad

Plan de utilidades
Plan de inversin
Plan de flujo caja
Plan presupuesto
Plan de produccin
Plan mantenimiento
Plan logstica
Plan de nuevos
equipos
Plan de carreras
Plan de capacitacin
Plan de reclutamiento &
seleccin
Plan de beneficios
ENRIQUE LOUFFAT, Dr. Adm.
Visin
Misin
Objetivos
Estratgica
Financieros
Marketing
Recursos Humanos
Produccin
Polticas
Tctica
Operacional
Cronograma
Presupuestos
Estrategias
Tipos de planes
ENRIQUE LOUFFAT, Dr. Adm.
Misin
FINALIDAD BENEFICIOS
DIFERENCIACION
ENRIQUE LOUFFAT, Dr. Adm.
Misin
Somos una empresa peruana que ofrece cocinas econmicas
y de calidad, a nivel nacional, buscando satisfacer las
necesidades de nuestros clientes internos y externos.
ENRIQUE LOUFFAT, Dr. Adm.
Visin
del
equipo
FINALIDAD BENEFICIOS
DIFERENCIACION
ENRIQUE LOUFFAT, Dr. Adm.
Visin
Seremos una empresa peruana que ofrezca cocinas
econmicas y de calidad a nivel sudamericano, buscando elevar
permanentemente el nivel de satisfaccin de nuestros actuales y
potenciales clientes internos y externos.
ENRIQUE LOUFFAT, Dr. Adm.
Son los resultados que la empresa espera obtener,
de manera concreta, especifica y cuantificada en un
periodo especifico a corto, mediano o largo plazo.
Objetivos
ENRIQUE LOUFFAT, Dr. Adm.
Objetivos
Los objetivos centrales para el
presente periodo 2010 son:

1. Obtener una rentabilidad de 30%.

2. Conquistar un 35 % del market-share

3. Reinvertir un 20 % de las utilidades
netas en la adquisicin de activos
muebles en dos pases sudamericanos
ENRIQUE LOUFFAT, Dr. Adm.
Estrategia
Determina y analiza cules son las opciones, las alternativas o
los caminos posibles para consolidar y hacer realidad la
misin, visin y objetivos previstos.
Tiempo
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Alternativa A
Alternativa B
Alternativa C
ENRIQUE LOUFFAT, Dr. Adm.
Aspectos Polticos
Aspectos Econmicos
Aspectos Sociales
Aspectos Legales, etc.
Proveedores
Distribuidores
Clientes
Competidores
Comunidad
Gremios
Municipio
Anlisis
Ambiental
Anlisis
Organizacional
Fortalezas

Debilidades
Amenazas

Oportunidades
Tangibles:

Recursos Financieros
Recursos Materiales
Potencial Humano

Intangibles:

Know How
Patentes
Marcas

Estrategia
ENRIQUE LOUFFAT, Dr. Adm.
Oportunidades externas

- Entrar en nuevos mercados o segmentos

- Atender a grupos adicionales de clientes.

- Ampliacin de la cartera de productos para
satisfacer nuevas necesidades de los
clientes

- Crecimiento rpido del mercado

- Diversificacin de productos relacionados.

- Integracin vertical (hacia adelante o hacia
atrs).

- eliminacin de barreras comerciales en
mercados exteriores atractivos.

- Otras?
Amenazas externas

- Entrada de nuevos competidores con
costes mas bajos.

- Incremento en las ventas de los productos
sustitutivos.

- Crecimiento lento del mercado

- Cambio en las necesidades y gustos de
los consumidores.

- Creciente poder de negociacin de
clientes o proveedores.

- Vulnerabilidad a la recesin y al ciclo
empresarial.

- Incremento de barreras y requisitos
reglamentarios costosos.

- Otros?
ENRIQUE LOUFFAT, Dr. Adm.
Matriz EFE
Evaluacin de Factores Externos
Peso
Ponderado
Calificacin Total
ponderado
Oportunidades
1.Defensa economa peruana
2.Tratados de comercio internacional
3.Programas sociales


Amenazas
1. Crisis financiera internacional
2. Retraccin de mercados
3. Competidores fuertes


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0.25
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0.05


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2.50
1. Amenaza mayor; 2. Amenaza menor; 3. Oportunidad menor; 4. oportunidad mayor
ENRIQUE LOUFFAT, Dr. Adm.
Puntos fuertes

- Recursos financieros adecuados

- Recursos tecnolgicos superiores

- Propiedad de la tecnologa principal.

- Mejor capacidad de fabricacin

- Ventajas en costos

- Acceso a las economas de escala

- innovacin de productos

- Productos (marcas) bien diferenciados y
valorizados en el mercado.

- Lder en el mercado

- Capacidad directiva

- Flexibilidad organizativa

- Otros?
Puntos dbiles

- No hay una direccin estratgica clara.

- Incapacidad financiera

- Atraso en investigacin y desarrollo

- Costes unitarios ms altos en relacin con los
competidores directos.

- Rentabilidad inferior a la media.

- Debilidad de la red de distribucin.

- Exceso de problemas operativos internos
(sistemas ineficientes).

- Cartera de productos limitada.

- Instalaciones obsoletas.

- Falta de experiencia y de talento gerencial.

- Otros?
ENRIQUE LOUFFAT, Dr. Adm.
Matriz EFI
Evaluacin de Factores Internos
Peso
Ponderado
Calificacin Total
ponderado
Fortalezas
1.Personal competente
2.Infraestructura moderna
3. Producto de calidad




Debilidades
1.Reduccin de liquidez
2.Morosidad de los canales


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0.20
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4
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2


0.80
0.80
0.80





0.30
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2.9
1. Debilidad mayor; 2. Debilidad menor; 3. Fortaleza menor; 4. Fortaleza mayor
ENRIQUE LOUFFAT, Dr. Adm.
Opciones
Estratgicas DO
DO 1.
DO 2.
DO 3.
Aprovechar las
oportunidades
para superar los
dficit
Opciones
Estratgicas FA
FA 1.
FA 2.
FA 3.
Utilizar las
fuerzas para
evitar las
amenazas
Opciones
Estratgicas FO
FO 1.
FO 2.
FO 3.
Utilizar las
fuerzas para
aprovechar las
oportunidades
Opciones
Estratgicas DA
DA 1.
DA 2.
DA 3.
Reducir
debilidades
y evitar
amenazas
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Fortalezas (F)
1.
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3.
Debilidades (D)
1.
2.
3.
INTORNO
Matriz FODA
ENRIQUE LOUFFAT, Dr. Adm.
Matriz FODA
INTORNO
FORTALEZAS
1. Personal Competente
2. Infraestructura moderna
3. Producto de calidad
DEBILIDADES
1. Reduccin de liquidez
2. Morosidad de canales

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OPCIONES ESTRATEGICAS FO

a) Proyecto de inversin en
dos pases sudamericanos

b) Certificaciones
internacionales de calidad
OPCIONES ESTRATEGICAS DO

c) Nuevos sistemas de polticas
crediticias.


OPCIONES ESTRATEGICAS FA

d) Innovacin de productos

e) Bsqueda de nuevos
mercados (segmentos)
OPCIONES ESTRATEGICAS DA

f) Venta de empresa
De acuerdo a la postura estratgica
Sobrevivencia Mantenimiento
Crecimiento Desarrollo
Fortalezas Debilidades
Anlisis Internas:
Predominan....
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- Reduccin de costo
- Desinversin
- Liquidacin
- Estabilidad
- Nicho de mercado
- Especializacin de
producto
- Innovacin
- Internacionalizacin
- Alianza
- Expansin: fusin, adquisicin
- De mercado
- De productos
- Financiero
- Organizacional
ENRIQUE LOUFFAT, Dr. Adm.
ENRIQUE LOUFFAT, Dr. Adm.
Estrategias Competitivas: Genricas
Liderazgo en
costos
Diferenciacin
de producto
Segmentacin
de mercado
Costos Diferenciacin
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Ventaja Competitiva
ENRIQUE LOUFFAT, Dr. Adm.
Matriz Evaluacin de Opciones Estratgicas
Factores Calificacin b Certificaciones
Internacionales de
calidad
e Bsqueda
Nuevos mercados
Opcin
Estratgica n


Grado
Adecuacin


Puntaje


Grado
Adecuacin



Puntaje



Grado
Adecuacin


Puntaje

Oportunidades
1. Defensa economa peruana
2. Tratado internacionales
3. Programas Sociales

Amenazas
1. Crisis financiera internacional
2. Retraccin de mercados
3. Competidores fuertes

Fortalezas
1. Personal competente
2. Infraestructura moderna
3. Producto de calidad

Debilidades
1. Reduccin de liquidez
2. Morosidad de clientes

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3
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12



1
2
Puntaje total de cada opcin
83
Grado de adecuacin
0 = no aplica; 1= poco favorable; 2 = regularmente favorable, 3 = favorable; 4 = muy favorable

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ENRIQUE LOUFFAT, Dr. Adm.
Polticas
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1. Contratar consultores externos
2. Obtener como mnimo dos
certificaciones ISO.
3. Redisear estructuras y procesos
4. Invertir en nueva tecnologa
1. Crear unidad de inteligencia comercial
2. Determinar el perfil de cada grupo target
3. Fidelizacin del cliente
ENRIQUE LOUFFAT, Dr. Adm.
El cronograma es un plan que incluye el uso futuro de diferentes recursos
en un patrn integrado, y que establece una secuencia de accin
requerida y programas cronolgicos, para ver logro de los objetivos
fijados.
Cronogramas
Periodo
Actividades
Semanal, mensual, bimestral,
trimestral, cuatrimestral,
semestral, anual
1.
2.
3.
4.
5.
n.
Un presupuesto es la formulacin de resultados esperados
expresados en trminos numricos.
El presupuesto es una manifestacin financiera de los
ingresos y gastos estimados, correspondientes a un
periodo determinado.
ENRIQUE LOUFFAT, Dr. Adm.
Presupuestos
Categora Costo / Gasto Ingreso
Recursos Financieros
Recursos Materiales
Recursos Humanos
Subtotal
Total
ENRIQUE LOUFFAT, Dr. Adm.
Categora Costo / Gasto Ingreso
Planeacin
Organizacin
Direccin
Control
Subtotal
Total
ENRIQUE LOUFFAT, Dr. Adm.
Categora Costo / Gasto Ingreso
Ventas
Operaciones
Logstica
Personal
Informtica
Jurdica
Subtotal
Total
ENRIQUE LOUFFAT, Dr. Adm.