Viscosidad

Los lquidos se caracterizan porque las fuerzas internas en un lquido no dependen de la

deformacin total, aunque usual s dependen de la velocidad de deformacin, esto es lo que
diferencia a los slidos deformables de los lquidos. Los fluidos reales se caracterizan por
poseer una resistencia a fluir llamada viscosidad (que tambin est presente en los slidos
viscoelsticos). Eso significa que en la prctica para mantener la velocidad en un lquido es
necesario aplicar una fuerza o presin, y si dicha fuerza cesa el movimiento del fluido cesa
eventualmente tras un tiempo finito.
La viscosidad de un lquido crece al aumentar su masa molar y disminuye al crecer la
temperatura. La viscosidad tambin est relacionada con la complejidad de las molculas que
constituyen el lquido: es baja en los gases inertes licuados y alta en los aceites pesados. Es una
propiedad caracterstica de todo fluido (lquidos o gases).
La viscosidad es una medida de la resistencia al desplazamiento de un fluido cuando existe una
diferencia de presin. Cuando un lquido o un gas fluyen se supone la existencia de una capa
estacionaria, de lquido o gas, adherida sobre la superficie del material a travs del cual se
presenta el flujo. La segunda capa roza con la adherida superficialmente y sta segunda con una
tercera y as sucesivamente. Este roce entre las capas sucesivas es el responsable de la oposicin
al flujo, o sea, el responsable de la viscosidad.
La viscosidad se mide en poises, siendo un poise la viscosidad de un lquido en el que para
deslizar una capa de un centmetro cuadrado de rea a la velocidad de 1 cm/s respecto a otra
estacionaria situado a 1 cm de distancia fuese necesaria la fuerza de una dina.
La viscosidad suele decrecer en los lquidos al aumentar la temperatura, aunque algunos pocos
lquidos presentan un aumento de viscosidad cuando se calientan. Para los gases la viscosidad
aumenta al aumentar la temperatura.
Fluidez
La fluidez es una caracterstica de los lquidos y/o gases que les confiere la habilidad de poder
pasar por cualquier orificio o agujero por ms pequeo que sea, siempre que est a un mismo o
inferior nivel del recipiente en el que se encuentren (el lquido ), a diferencia del restante estado
de agregacin conocido como slido.
La fluidez se debe a que un fluido puede adquirir una deformacin arbitrariamente grande sin
necesidad de ejercer una tensin mecnica, dado que en los lquidos la tensin mecnica o
presin en el seno del fluido depende esencialmente de la velocidad de la deformacin no de la
deformacin en s misma (a diferencia de los slidos que tienen "memoria de forma" y
experimentan tensiones tanto ms grandes cuanto ms se alejan de la forma original, es decir, en
un slido la tensin est relacionada priomordialmente con el grado de deformacin).