Cestaticket Services C.A.

es una Empresa Especializada en la Administracin y Gestin de Beneficios Sociales

que apoya a las empresas en el cumplimiento de las obligaciones estipuladas en la Ley Orgnica del Trabajo
y la Ley de Alimentacin para los Trabajadores. Durante ms de 18 aos Cestaticket ha centrado su actividad
en ofrecer soluciones para la gestin de beneficios de carcter no remunerativo, desarrollando para ello un
amplio portafolio de productos que incluye; tickets para la obtencin de comidas y alimentos, ropa de
trabajo, tiles escolares, juguetes y guarderas infantiles, en el marco del artculo 133, pargrafo Tercero de
la Ley Orgnica del Trabajo.

Preguntas frecuentes sobre la Administracin y gestin de beneficios

sociales
Cul es la norma que obliga a los empleadores a otorgar a sus empleados una
comida durante la jornada de trabajo?
La norma que rige dicha obligacin es la Ley de Alimentacin para Los Trabajadores y las
Trabajadoras, la cual fue reformada parcialmente en la Gaceta Oficial No 39.666 de fecha
4 de mayo de 2.011. El Reglamento de la Ley de Alimentacin para Los Trabajadores, fue
publicado en Gaceta Oficial No 345.782 de fecha 28 de Abril del 2.006.
Cules son los empleadores y empleadoras obligados a cumplir con la Ley de
Alimentacin
para
los
Trabajadores?
De conformidad con el artculo 2 de la Ley de Alimentacin para los Trabajadores y
Trabajadoras, TODOS los empleadores y empleadoras del sector pblico o privado,
debern otorgar el beneficio de una comida balanceada durante la jornada de trabajo, o
en su defecto, la entrega al trabajador de cupones, tickets o tarjetas electrnicas de
alimentacin, emitidas por empresas especializadas en la administracin y gestin de
beneficios sociales.
Debe una empresa u organismo otorgar el beneficio de alimentacin a todos sus
trabajadores?
De acuerdo con el artculo 2, pargrafo segundo de la Ley de Alimentacin para los
Trabajadores y Trabajadoras la empresa est obligada a otorgar el beneficio a los
trabajadores que devenguen un salario mensual que no exceda tres (03) salarios mnimos
decretados por el Ejecutivo Nacional. Adicionalmente, puede otorgar el beneficio
voluntariamente a los trabajadores que tengan un salario superior al indicado en la ley, de
conformidad con el artculo 2, pargrafo tercero de la Ley de Alimentacin para los
Trabajadores
y
Trabajadoras.
Actualmente, el monto del salario mnimo efectivo desde el 1 de mayo de 2011, dictado
en el Decreto de la Presidencia de la Repblica Decreto N 8.167, publicado en Gaceta
Oficial N 39.660 del 26 de abril de 2011 es el siguiente:

Trabajadores que presten servicios en los sectores pblico y privado, jubilados y

jubiladas, pensionados y pensionadas de la Administracin Pblica Nacional y
para las pensiones otorgadas por el Instituto Venezolano de los Seguros Sociales
(I.V.S.S.): UN MIL CUATROCIENTOS SIETE BOLVARES CON CUARENTA Y
SIETE CNTIMOS (Bs. 1.407,47) mensuales, equivalentes a CUARENTA Y SEIS

BOLVARES CON NOVENTA Y UN CNTIMOS (Bs. 46,91) diarios por jornada

diurna.
La cantidad de UN MIL QUINIENTOS CUARENTA Y OCHO BOLVARES CON
VEINTIN CNTIMOS (Bs. 1.548,21) mensuales, a partir del 1 de septiembre de
2011.

Para los adolescentes y las adolescentes aprendices, el salario mnimo ha sido fijado en
UN MIL CUARENTA Y SEIS BOLVARES CON CINCUENTA Y CUATRO CNTIMOS
(Bs. 1.046,54) mensuales, a partir del 1 de mayo de 2011, lo cual representa un aumento
del quince por ciento (15%), y el diez, por ciento (10%) restante se incrementar el 1 de
septiembre del ao en curso, quedando a partir de esta fecha en la cantidad de UN MIL
CIENTO CINCUENTA Y UN BOLVARES CON DIECINUEVE CNTIMOS (Bs. 1.151,19)
mensuales.
Puede un empleador otorgar a sus empleados que ganen ms de 3 salarios
mnimos el beneficio de alimentacin, voluntariamente?
El artculo 2, pargrafo tercero de la Ley de Alimentacin para los Trabajadores y
Trabajadoras establece que el beneficio de alimentacin podr ser concedido, concertada
o voluntariamente, por los empleadores y empleadoras y podr extenderse a los
trabajadores que devenguen una remuneracin superior a los tres (3) salarios mnimos.
Si un trabajador recibe el beneficio de alimentacin y pasa a ganar ms de tres (3)
salarios mnimos se le debe seguir otorgando el beneficio de alimentacin?
En el caso que el trabajador pase a ganar ms de tres (3) salarios mnimos el empleador
no estara obligado a seguir otorgando el beneficio de alimentacin al trabajador. Sin
embargo, el empleador podra decidir otorgarle el beneficio de alimentacin de manera
voluntaria o concertada con el trabajador, de conformidad con los establecido en el
artculo 2, pargrafos segundo y tercero de la Ley de Alimentacin para los Trabajadores y
Trabajadoras.
En que consiste la obligacin que impone a los empleadores la Ley de
Alimentacin para los Trabajadores y su Reglamento?
La obligacin que impone la Ley de Alimentacin y su Reglamento obliga a las
empresas y organismos del Estado a otorgar un beneficio social, de carcter no
remunerativo a sus trabajadores, a los fines de que estos puedan obtener una
alimentacin balanceada durante la jornada de trabajo.
La base legal de dicha obligacin, se encuentra en el artculo 2 de la Ley de Alimentacin
para los Trabajadores y Trabajadoras, en la cual se indica que los empleadores del sector
pblico y del sector privado otorgarn el beneficio de una comida balanceada durante la
jornada de trabajo o, en su defecto, la entrega al trabajador de cupones, tickets o tarjetas
electrnicas de alimentacin, emitidas por empresas especializadas en la administracin y
gestin de beneficios sociales
De que manera puede la empresa cumplir con la obligacin que impone la ley?

De acuerdo con el artculo 4 de la Ley de Alimentacin para los Trabajadores el

empleador podr cumplir con su obligacin a travs de 6 modalidades:
1. Mediante la instalacin de comedores propios de la empresa, operados por ella o
contratados con terceros, en el lugar de trabajo o en sus inmediaciones.
2. Mediante la contratacin del servicio de comida elaborada por empresas
especializadas en la administracin y gestin de beneficios sociales.
3. Mediante la provisin o entrega al trabajador de cupones, tickets o tarjetas
electrnicas de alimentacin, emitidas por empresas especializadas en la
administracin y gestin de beneficios sociales, con los que el trabajador podr obtener
comidas o alimentos en restaurantes o establecimientos de expendio de alimentos o
comidas
elaboradas.
4. Mediante la provisin o entrega al trabajador de una tarjeta electrnica de
alimentacin, emitida por una empresa especializada en la administracin de beneficios
sociales, la cual se destinar a la compra de comidas y alimentos, y podr ser utilizado
nicamente en restaurantes, comercios o establecimientos de expendio de alimentos, con
los cuales la empresa haya celebrado convenio a tales fines, directamente o a travs de
empresas
de
servicio
especializadas.
5. Mediante la instalacin de comedores comunes por parte de varias empresas,
prximos a los lugares de trabajo, para que atiendan a los beneficiarios de la ley.
6. Mediante la utilizacin de los servicios de comedores administrados por el rgano
competente en materia de nutricin.
Que valor debe tener cada ticket o carga electrnica y cul es el monto mnimo y
mximo para dar el beneficio?
De acuerdo con el pargrafo primero del artculo 5 de la Ley de Alimentacin para los
Trabajadores y Trabajadoras, en caso que el empleador otorgue el beneficio previsto en la
Ley, a travs de la entrega de cupones, tickets o tarjetas electrnicas de alimentacin,
suministrar un (1) cupn o ticket, o una (1) carga a la tarjeta electrnica, por cada
jornada de trabajo, cuyo valor no podr ser inferior a cero coma veinticinco unidades
tributarias (0,25 U.T.) ni superior a cero coma cincuenta unidades tributarias (0,50 U.T.).
Actualmente el valor de la Unidad Tributaria es de SETENTA Y SEIS BOLIVARES (Bs.
76,00), segn Gaceta Oficial N 39.623 del 25 de febrero 2011. En virtud de este monto, el
rango establecido para el beneficio alimentacin, previsto en la Ley de Alimentacin para
los Trabajadores y Trabajadoras, a travs de la entrega de de tickets o tarjetas
electrnicas de alimentacin por cada jornada de trabajo nunca inferior al 25% de la
Unidad Tributaria, ni mayor al 50% de la Unidad Tributaria pasa a ser de DIECINUEVE
BOLIVARES (Bs. 19,00) (MONTO MNIMO) y hasta TREINTA Y OCHO BOLVARES
(Bs.. 38,00) (MONTO MAXIMO).
Puede una empresa ser sancionada si no cumple con la obligacin de otorgar la
comida balanceada, el ticket o tarjeta electrnica a los trabajadores?
De conformidad con el articulo 10 de la Ley de Alimentacin para los Trabajadores y
Trabajadoras, El empleador que incumpla con el otorgamiento del beneficio previsto en
esa Ley ser sancionado con multas que oscilarn entre diez unidades tributarias (10
U.T.) y cincuenta unidades tributarias (50 U.T.) por cada trabajador afectado,

correspondindole a la Inspectora del Trabajo de la localidad imponer la sancin de

conformidad con el procedimiento para la imposicin de sanciones previsto en la Ley
Orgnica del Trabajo, sin perjuicio del cumplimiento de la obligacin laboral frente a los
trabajadores beneficiarios.
Que plazo tienen los empleadores para cumplir con el beneficio de alimentacin
establecido en la Ley de Alimentacin para los Trabajadores y Trabajadoras?
De conformidad con lo establecido en el artculo 12 de la Ley de Alimentacin para los
Trabajadores y Trabajadoras, los empleadores del sector privado deben cumplir con el
beneficio de alimentacin a partir de la entrada en vigencia de la Ley. Por lo tanto, deben
otorgar el beneficio de manera retroactiva desde el 4 de mayo de 2.011, fecha en la cual
fue publicada la Ley de Alimentacin para los Trabajadores y Trabajadoras en Gaceta
Oficial N 39.666.
Los empleadores del sector pblico conformados por los organismos de la Administracin
Pblica Nacional, Estadal o Municipal que no hayan otorgado el beneficio de alimentacin,
debern en el lapso de seis (6) meses contados a partir de la entrada en vigencia de la
Ley, otorgar el beneficio incorporando en el presupuesto siguiente la disponibilidad
presupuestaria necesaria a los efectos del pago del beneficio otorgado.
Qu plazo tiene el empleador en cada mes para entregar el beneficio mediante las
modalidades de cupn, ticket o tarjeta?
La entrega del ticket o la recarga electrnica, puede efectuarse durante todo el mes en
curso y hasta los cinco (05) das siguientes al vencimiento del mes respectivo.
Forma parte integrante del salario del beneficiario el ticket o recarga electrnica?
El valor del ticket o la carga en la tarjeta de alimentacin no forma parte integrante del
salario, toda vez que se trata de un beneficio social de carcter no remunerativo, de
acuerdo con lo establecido en el artculo 5 de la Ley de Alimentacin para los
Trabajadores y Trabajadoras.
En el caso de las convenciones colectivas puede el beneficio de alimentacin ser
considerado salario?
Solo formar parte del salario si as lo acuerda la empresa en los convenios colectivos
con sus trabajadores. De conformidad con el artculo 5 de la Ley de Alimentacin para los
Trabajadores y las Trabajadoras el beneficio contemplado en dicha Ley no ser
considerado como salario de conformidad a lo establecido en la Ley Orgnica del Trabajo,
salvo que en las convenciones colectivas, acuerdos colectivos o contratos individuales de
trabajo se estipule lo contrario.
Si una empresa ha cumplido con el beneficio de alimentacin, mediante la
implementacin de comedores, puede cambiar la forma de cumplir y entregar
tickets o tarjetas electrnicas de alimentacin a los trabajadores ?

Con excepcin del caso de las convenciones colectivas en cuyo caso debe existir previo
acuerdo con los trabajadores, para los otros casos el empleador puede cambiar la forma
de otorgar el beneficio cuando lo desee, siempre y cuando est dentro de las modalidades
indicadas en la Ley de Alimentacin para los Trabajadores y las Trabajadoras. Entre
dichas modalidades se encuentra la entrega de tickets o tarjetas electrnicas, para que
los trabajadores obtengan el referido beneficio.
Es importante destacar, que la finalidad de la Ley de Alimentacin para los Trabajadores y
Trabajadoras, es que el trabajador obtenga el beneficio de una comida diaria, para que
alcance los nutrientes y energa necesarios para el buen funcionamiento de su organismo,
y el buen desempeo de sus funciones, por lo tanto es indiferente la modalidad que
escoja el empleador de proporcionarle al trabajador dicho alimento, siempre que se
consiga el fin perseguido.
Debe un empleador o empleadora dar el beneficio de alimentacin a los
trabajadores que se encuentren de vacaciones, de reposo pre y post natal y/o de
reposo por incapacidad o enfermedad ?
Si, el Artculo 6 de la Ley de Alimentacin para los Trabajadores y Trabajadoras establece
que el trabajador y trabajadora debe recibir el beneficio de alimentacin an en estos
casos.
De igual forma establece la Ley Alimentacin para los Trabajadores y Trabajadoras que en
caso que la jornada de trabajo no sea cumplida por el trabajador o trabajadora por causas
imputables a la voluntad del patrono o patrona, o por una situacin de riesgo, emergencia,
catstrofe o calamidad pblica derivada de hechos de la naturaleza que afecten directa y
personalmente al trabajador o trabajadora, pero no al patrono o patrona, impidindole
cumplir con la prestacin del servicio, debe igualmente percibir el beneficio de
alimentacin.
Cul es la proporcin que debe mantener el beneficio de alimentacin respecto del
Salario del trabajador ?
La Ley de Alimentacin para los Trabajadores y Trabajadoras establece en su Artculo 5,
Pargrafo Tercero, que cuando el beneficio de alimentacin se otorgue a travs de tickets,
tarjetas de electrnicas de alimentacin y/o en efectivo (de acuerdo a los supuestos
excepcionales), el monto del beneficio mensual NO DEBE exceder el 30% del monto que
resulte de sumar al salario mensual del trabajador el valor de los tickets, tarjetas
electrnicas de alimentacin y/o el dinero en efectivo.
Puede el patrono no otorgar el beneficio de alimentacin cuando el trabajador falta
a su jornada de trabajo sin causa justificada?
La Ley de Alimentacin para los Trabajadores y Trabajadoras en su Artculo 6, es clara al
indicar los supuestos por los cuales el trabajador an faltando a su jornada de trabajo
tiene derecho a percibir el beneficio, y estos son: (i) causas imputables a la voluntad del
patrono, (ii) situacin de riesgo, (iii) emergencia, (iv) catstrofe o calamidad pblica
derivada de hechos de la naturaleza que afecten directa y personalmente al trabajador y

no al patrono, (v) vacaciones, (vi) incapacidad por enfermedad o accidente que no exceda
de doce (12) meses, (vii) descanso pre y post natal y (viii) permiso por paternidad.
Cada uno de estos supuestos deben ser comprobables por el patrono, pues aunque la
Ley no especifica que es una situacin de riesgo, una emergencia, o la lista de
enfermedades y su gravedad, que puedan ser consideradas como suficientes para
generar la falta del trabajador, corresponder al patrono determinar qu pruebas seran
las necesarias para comprobar satisfactoriamente la ocurrencia de alguno de estos
supuestos y de esta forma convalidar que ocurriendo la ausencia del trabajador debe
cumplir con el beneficio de alimentacin. Por lo que, si el incumplimiento del trabajador a
su jornada laboral se debe a enfermedad, debe necesariamente el trabajador suministrar
al patrono la prueba que respalda su falta justificada al trabajo.
Se pagan solo los das hbiles o todo el mes, por la modificacin de la LAT?
La Ley de Alimentacin para los Trabajadores no distingue ni cantidad de das para pagar
el beneficio ni excluye los das feriados, sino que hace referencia a jornadas laboradas,
las cuales dependiendo del tipo de labor pudieran estar compuestas por das hbiles y/o
das feriados. Lo importante es tener en cuenta que al momento de calcular el beneficio a
otorgar, se incluyan todos los das efectivamente laborados por el trabajador y
aquellos previstos en el artculo 6 de dicha Ley.
Por cunto tiempo se debe otorgar el beneficio de alimentacin al trabajador que
se encuentre de reposo o incapacitado?
De acuerdo con lo establecido en el artculo 6 de la Ley de Alimentacin para los
Trabajadores y las Trabajadoras, la incapacidad por enfermedad o accidente que no
exceda de doce (12) meses, descanso pre y post natal y permiso o licencia de paternidad,
no sern motivo para la suspensin del otorgamiento del beneficio de alimentacin.
Es permitido otorgar el beneficio de alimentacin en efectivo?
La Ley de Alimentacin para los Trabajadores y las Trabajadoras (en lo sucesivo LAT)
mantiene en su artculo 4, pargrafo Primero la regla general: el beneficio no podr
ser pagado en dinero en efectivo o su equivalente, ni por otro medio que desvirte
el propsito de esta Ley. Esta norma da a entender que el pago en efectivo desvirta el
propsito de la LAT, porque no es posible garantizar que los fondos se destinen a la
alimentacin del trabajador.
El pago del beneficio en efectivo es una modalidad?
NO. La LAT establece de forma muy clara que son 6 las modalidades a travs de las
cuales el empleador podr dar cumplimiento al otorgamiento del beneficio de
alimentacin, a saber: (1) comedores propios, (2) contratacin del servicio de comida
elaborada, (3) entrega de tickets o cupones, (4) entrega de tarjetas electrnicas de
alimentacin, (5) instalacin de comedores comunes por parte de varias empresas, y; (6)
utilizacin de comedores administrados por el rgano competente en materia de nutricin.
Lo que la LAT prev son 3 casos muy excepcionales en los que el beneficio se puede
entregar en efectivo. Como se trata de excepciones deben interpretarse de manera

restrictiva, limitadas al caso especfico que motiva la excepcin y a las personas

directamente afectadas por ella.
Cules son las excepciones que permitiran otorgar el beneficio de alimentacin
en dinero en efectivo?
El artculo 4, Pargrafo Primero de la LAT establece como regla general que el beneficio
no podr ser pagado en dinero en efectivo o su equivalente, ni por otro medio que
desvirte el propsito de esta Ley, salvo en los siguientes casos excepcionales:

Cuando se trata de una empresa que emplea menos de 20 trabajadores y se le

dificulta otorgar la comida, instalar un comedor o entregar tickets o tarjetas
electrnicas de alimentacin. Para la gran mayora de estas empresas esta
excepcin podra aplicar de forma temporal durante el tiempo que les tome
organizarse para otorgar el beneficio de alimentacin a travs de las modalidades
establecidas en la LAT. En el caso que la empresa decida otorgarlo a travs de
tickets o tarjetas electrnicas de alimentacin, esta excepcin podra aplicar
durante el tiempo que les tome contratar la entrega de tickets o tarjetas
electrnicas de alimentacin con la empresa especializada en la administracin y
gestin de beneficios sociales.

Cuando a los trabajadores se les dificulte acceder a los establecimientos

habilitados para canjear los tickets o utilizar la tarjeta electrnica de alimentacin,
independientemente del nmero de trabajadores que emplee ese patrono. Con
esta excepcin se pretende atender aquellos casos en los que, por lo aislado del
sitio de trabajo u otras circunstancias bien particulares, el suministro de tickets o
tarjetas de alimentacin no permita que el trabajador pueda disfrutar el beneficio
de alimentacin. Sin embargo, como se trata de una excepcin debera aplicarse
slo respecto de esos trabajadores que enfrentan el problema y no al resto de los
trabajadores de ese mismo empleador, quienes deben recibir el beneficio a travs
de cualquiera de las 6 modalidades previstas en la LAT.

La tercera excepcin se refiere exclusivamente a los empleadores que cumplen la

LAT suministrando comida (no tickets ni tarjetas electrnicas) a sus trabajadores y
que ahora tambin deben otorgar el beneficio en ciertos casos especficos en que
el personal no asiste a la empresa por motivo de reposos, vacaciones, permisos
de maternidad, licencias de paternidad, entre otros. En estos casos excepcionales
la reciente reforma introducida a la LAT permite entregar el beneficio en efectivo
por esos das nicamente; en ningn caso le es permitido a esos empleadores
sustituir el comedor por la entrega de dinero en efectivo, porque precisamente la
LAT procura garantizar la alimentacin del trabajador. Sin embargo, hoy existen
empresas que otorgan el beneficio de alimentacin durante estos das a travs de
tickets o tarjetas electrnicas de alimentacin y no en efectivo, pues prefieren
mantener una solo modalidad, bien diferenciada del salario.

Cules son las consecuencias si no estoy dentro de las excepciones permitidas

por la LAT y decido otorgar el beneficio de alimentacin en dinero en efectivo?
Si el empleador decide otorgar el beneficio de alimentacin al trabajador en dinero en
efectivo sin estar amparado por alguna de las 3 circunstancias excepcionales establecidas

en el artculo 4, pargrafo Primero de la LAT, se corre el riesgo que ante un eventual

reclamo o demanda en materia laboral el dinero entregado en efectivo sea considerado
salario para el clculo de las prestaciones sociales y otras indemnizaciones.
Adicionalmente se estara incumpliendo la propia Ley de Alimentacin para los
Trabajadores y Trabajadoras y por lo tanto le seran aplicables las sanciones establecidas
en dicho instrumento que van desde multas entre 10 y 50 unidades tributarias por cada
trabajador afectado, sin perjuicio del cumplimiento de la obligacin laboral de alimentacin
frente a los trabajadores beneficiarios.
Tengo una convencin colectiva y me gustara saber si las modalidades de
cumplimiento del beneficio de alimentacin incluyen la posibilidad de darlo en
efectivo?
El pargrafo primero, artculo 4 de la LAT establece que el beneficio de alimentacin no
podr ser pagado en dinero en efectivo o su equivalente, ni por otro medio que desvirte
el propsito de la Ley. Es importante aclarar que la mencin que hace el pargrafo
segundo del artculo 4, en el sentido que cuando el beneficio previsto en la LAT se
encuentre consagrado en convenciones colectivas de trabajo, la eleccin de las
modalidades de cumplimiento deber ser hecha de comn acuerdo entre el empleador y
los sindicatos que sean parte de dichas convenciones, se refiere las seis (6) modalidades
previstas en la primera parte del artculo 4 de la LAT. La posibilidad de entrega del
beneficio en dinero en efectivo no es una modalidad de cumplimiento de la LAT que
las partes de una convencin colectiva de trabajo puedan escoger como opcin
vlida, excepto para aplicarla a los casos de excepcin mencionados en el pargrafo
primero del artculo 4 de la LAT, a los cuales nos referimos anteriormente.
Si yo tengo menos de 20 trabajadores se lo puedo dar en efectivo?
El artculo 4, Pargrafo Primero de la LAT establece como regla general que el beneficio
no podr ser pagado en dinero en efectivo o su equivalente, ni por otro medio que
desvirte el propsito de esta Ley. Sin embargo, cuando se trata de una empresa que
emplea menos de 20 trabajadores y se le dificulta otorgar la comida, instalar un comedor
o entregar tickets o tarjetas electrnicas de alimentacin, la Ley le permite de forma
excepcional otorgarlo en efectivo. Para la gran mayora de estas empresas esta
excepcin podra aplicar de forma temporal durante los das que les tome organizarse
para otorgar el beneficio de alimentacin a travs de las modalidades establecidas en la
LAT. En el caso que la empresa decida otorgarlo a travs de tickets o tarjetas electrnicas
de alimentacin, esta excepcin podra aplicar durante el tiempo que les tome contratar la
entrega de tickets o tarjetas electrnicas de alimentacin con la empresa especializada en
la administracin y gestin de beneficios sociales.