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Veterinaria JALPAN
ADMINISTRACIN DE OPERACIONES
ADMINISTRACIN DE OPERACIONES
VETERINARIA JALPAN
MISIN
Brindar a la comunidad un excelente servicio en cuanto al mantenimiento y
sostenimiento de sus mascotas. Permitiendo as su comodidad y tranquilidad.
VISIN
Ser en los prximos aos una empresa veterinaria reconocida en la ciudad de Jalpan
de Serra Quertaro por brindar un buen servicio al cliente y por un buen trato a la
mascota, brindar confianza y poseer un excelente surtido de mercanca que nos permita
disponer y satisfacer las necesidades dl los clientes en forma inmediata.
JUSTIFICACIN
Nuestra empresa llega al mercado
despus de haber hecho estudios de pre
factibilidad y factibilidad, habindose encontrado una carencia bastante marcada en
cuanto a la venta de medicamentos para diferentes especies y a la prestacin de
servicios veterinarios.
GIRO DE LA EMPRESA
Comercial
Se dedica a la venta de medicamentos de uso veterinario, alimentos y accesorios para
pequeas especies.
UBICACIN DE LA EMPRESA
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Costos de pedir
El costo por pedir lo podemos dividir en tres para este caso, ya que se manejan tres
tipos de productos: alimento, los medicamentos y accesorios en general.
El costo de pedir de alimentos van desde $100000.00 hasta $150000.00, el de
medicamentos va desde $2000.00 hasta $5000.00 y el de accesorios que vara ms, ya
que se manejan muchos tipos de productos. Puede ir desde $1000.00 hasta $10000.00
Los costos que se asocian a esto son los de servicios como es el de luz, agua y
telfono, ya que para otros servicios que se ofrecen en la empresa el servicio de
telfono es bsico.
Costos de mantener
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El nico costo que sufre esta empresa es por la falta de productos ya que en ocasiones
los productos se agotan rpidamente, tal es el caso del alimento y si solo falta de un
tipo no se pude pedir, ya que tienen que ser los pedidos de alrededor de 20 toneladas
para que el costo de flete se disminuya.
3.2 Anlisis ABC
Inventarios alimento NU-3
Nombre del alimento
Fecha(
almacn
___)cantidad
en Fecha
cantidad
pedido
Arrancador lechones
Destete medicado
Crecimiento ultra
Desarrollo ultra
Engorda ultra
Lactante ultra
Crecimiento
desarrollo
CAM.
Engorda CAM:
Gestante normal
Lactante normal
Crecimiento becerro
Lechero 20%
Bovinos 15%
Ganado multipropsito
Gallo mantenimiento
Gallo raza brava
Pollo iniciador normal
Pollo finalizador normal
Desarrollo pollas
Postura fase 2
Borrego
crecimientoengorda
Borrega y cabra
Caballo alta estima
Caballo montana
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Tipo de inventarios C ya que en almacn existen muchos pero estos solo generan
pocas ganancias para la empresa.
Inventarios materias primas (alientos sin proceso)
Nombre del alimento
cantidad
Maz molido
Maz quebrado
Sorgo molido
Sorgo entero
Sal en grano
Gallo de oro inicio
Gallo de oro desarrollo
Gallo
de
oro
reproductores
Tilapia 1
Tilapia 2
Tilapia 3
Tilapia 4
Block azul
Block triple
Urea
Sulfamin
Triple 16
Folidol
Graneril
Trompa 454 g.
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CICLO DE PEDIDO
TIEMPO DE ANTICIPACIN
Cuando se colca un pedido puede que se reciba inmediatamente o puede que se tome
algn tiempo antes de que se reciba.
REABASTECIMIENTO INSTANTNEO
REABASTECIMIENTO UNIFORME
HORIZONTE DE TIEMPO
DEMANDA PROBABILSTICA
DEMANDA DETERMINSTICA
Se supone que se conocen con certeza las cantidades necesarias sobre periodos
subsecuentes. Esto puede expresarse segn periodos iguales en trminos de
demandas constantes conocidas, o en funcin de demandas variables conocidas.
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Q
=
M
Donde:
Q
=
Cantidad
M
=
Nivel
H = Inventario a la mano en el periodo de revisin
de
pedir
reabastecimiento
Aplicacin en la empresa
En base a una estimacin de la demanda se determina una cantidad de
reabastecimiento para el prximo periodo, as como el momento en que debe realizarse
el pedido en funcin a una cantidad fija.
Cada vez que se requiere reabastecer un material se ordena la misma cantidad.
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CONTEO CCLICO
Constituyen una tcnica para contar inventarios fsicos en la cual contamos el inventario
con frecuencia en lugar de una vez al ao
PROPSITO
Identificar la causa del registro errneo y corregir el proceso
Ventajas
Elimina el cierre y la interrupcin de programacin
Elimina el inventario fsico anual
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Aplicacin en la empresa
En esta empresa no se utiliza software para llevar a cabo los inventarios, estos se
realizan de manera manual contando los productos uno por uno y registrndolos en un
control, indicando su clave de producto, el tipo de producto y la cantidad con que se
cuenta. De esta manera se puede encontrar con mayor facilidad algn producto en el
momento en el que el cliente lo requiera.
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Recepcin de Materiales
Registro de entradas y salidas del Almacn.
Almacenamiento de materiales
Mantenimiento de materiales y de almacn.
Despacho de materiales.
Coordinacin del almacn con los departamentos de control de inventarios y cont
abilidad
Recepcin
Es el lugar donde se recibirn los materiales tanto adquiridos a proveedores y aquellos
que sean devueltos por razones de no haberse utilizado. De igual forma es aqu donde
se efectuar la entrega de los materiales a los usuarios para su consumo o activacin
en los casos que corresponda.
Verificacin y control de calidad
Es la revisin cuantitativa y cualitativa que sirve para determinar que las caractersticas
y propiedades de los bienes recibidos estn de acuerdo con las especificaciones
tcnicas solicitadas y que las cantidades remitidas sean concordantes con las
requeridas.
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Recepcin
En esta rea se reciben los alimentos adquiridos a los proveedores y aquellos que sean
devueltos por razones de no haberse utilizado. De igual forma es aqu donde se
efectuara la entrega de alimentos.
Aceptacin
Una vez que se verifica que los productos cumplan con las especificaciones el dueo
de la veterinaria acepta o rechaza los productos.
Internamiento
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Registro y control
Se lleva a cabo un inventario de las ventas de los productos as como de las compras y
es llevado a cabo por el dueo de la empresa.
Internamiento
Aceptacin
Verificacin
Registro y control
Recepcin
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Alimentos de NU-3
Alimentos NUTEC
Maz molido
Sorgo
Pacas de alfalfa
El total de productos de que se encuentran en almacn son: 1600 bultos y 250 pacas.
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e) Anaqueles o estantes. Los artculos que ms se usan para almacenar son los
estantes. El objeto de los estantes es facilitar el almacenamiento y la
recuperacin de cargas en la bodega. Suelen hacerse con armazones de
acero con postes verticales y barras horizontales que soportan cargas,
con resistencia adicional obtenida con barrotes diagonales o en x.
En la empresa
En la empresa el mobiliario que se utiliza va desde las vitrinas, los anaqueles y tarimas,
estos tienen funciones muy similares, pero a la vez se utilizan para colocar productos
muy diferentes. Por ejemplo:
Vitrinas: en estas se coloca el medicamento, asi como tambin accesorios para
mascotas y otro ms.
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Tarimas. Su principal funcin de las tarimas para esta empresa es el acomodo de los
bultos de alimento y despus se colocan uno sobre otro para as formar estibas de
hasta 15 estibas por tarima.
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Los inventarios en cualquier empresa son muy importantes ya que te permiten llevar el
control de productos tanto entradas como salidas, en este caso para la empresa que
realizamos el trabajo pudimos ver que no todos los puntos se aplican y que para
inventarios y almacenes todava falta de la optimizacin y sistematizacin y por lo tanto
los procesos de realizar inventarios son muy laboriosos.
Fabiola Snchez Ramrez
Hoy en da el control de los inventarios en almacenes es de suma importancia,
afortunadamente existe software para controlar estos inventarios de los almacenes en
las empresas, siendo estos desarrollados por especialistas de sistemas donde quien va
a manipular este sistema especifica cules son las operaciones y acciones a controlar,
un buen sistema reduce tiempo, costo y esfuerzo.
Efectivamente en esta empresa que se analiz se puede apreciar que requiere de un
sistema computarizado que controle: ventas, devoluciones, entradas, stock y as fijar el
espacio ideal del almacn. Cundo se cuenta con el software se garantiza una mejor
atencin al cliente y un orden dentro de los almacenes, as como la cantidad que se
pedir a los proveedores para que el almacn cuente con el producto requerido y no
tener demoras y prdidas en las empresas, ese es el fin ltimo de una inventario de
almacn.
Israel Rubio Orozco
Se puede concluir que gracias a los inventarios es posible tener una mejor organizacin
tanto de las existencia de los productos, como del rea de trabajo en si, ya que al tener
un control rigurosa podemos determinar con claridad que productos se encuentran, cual
es su costo y cuanta existencia hay del mismo, por lo tanto es seguro que tengamos
una mayor optimizacin. En la empresa que realizamos el estudio no se cuenta de
manera general con sistematizacin y esto repercute de manera significativa en el
proceso de inventariado y en la optimizacin de los productos y servicios que se
realizan en esta empresa.
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CRDITOS
Olgun Covarrubias Mara Nancy
Guerrero Bernn Alejandra
Ledesma Ponce Rigoberto
Cervantes Daz Pablo
Rodrguez Mata Abraham
Rubio Orozco Israel
Snchez Ramrez Fabiola
Daz Snchez Jorge Arturo
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