Professional Documents
Culture Documents
- INTRODUCCIN
1. HISTORIA
2. DEFINICIONES (SEGN AUTORES)
2.1. David T. Kearns. Director General de Xerox Corporation.
2.2. Kotler.
2.3. Propia del grupo.
3. TIPOS DE BENCHMARKING
3.1. Benchmarking interno
3.2. Benchmarking externo
3.2.1. Genrico.
3.2.2. Competitivo
3.3. Benchmarking funcional
3.4. Benchmarking de diagnstico FODA
4. EL PROCESO DEL BENCHMARKING Y SUS FASES DE DESARROLLO SEGN
SPONDILINI
4.1. Determinar a qu se le va a hacer Benchmarking
4.2. Formacin de un equipo de Benchmarking
4.3. Identificacin de socios del Benchmarking
4.4. Recopilar y analizar la informacin del Benchmarking
4.5. Actuar
5. APLICACIN DEL BENCHMARKING EN GRUPO AJE-KOLA REAL
5.1. BENCHARKING INTERNO DE AJEGROUP-KOLA REAL
5.2. BENCHMARKING EXTERNO DE AJEGROUP-KOLA REAL
5.3. BENCHMARKING FUNCIONAL DE AJEGROUP-KOLA REAL
5.4. BENCHMARKING DE DIAGNSTICO - F.O.D.A. DE AJEGROUP-KOLA REAL
5.5. ORGANIGRAMA DE AJEGROUP-KOLA REAL
5.6. PROCESOS DEL BENCHMARKING DE AJEGROUP-KOLAREAL
5.7. ESTRATEGIAS (PRECIO JUSTO, INTERNALIZACIN, ETC) DE AJEGROUP-KOLA REAL
6. APLICACIN DEL BENCHMARKING EN OTRAS EMPRESAS PERUANAS
6.1.Empresa minera MILPO.
- INTRODUCCIN
1. HISTORIA
El Benchmarking nace en Estados Unidos a finales del los aos sesenta, convirtindose en una
herramienta de gestin empresarial desde finales de los ochenta en EEUU. Se trata de una
herramienta de autoevaluacin y evaluacin comparativa del rendimiento de la empresa, y por otro
el benchmarking se puede utilizar como proceso de aprendizaje organizacional.
El concepto de benchmarking surgi a partir de los aos 80 cuando la Compaa Xerox se
interes en investigar cmo comparaba su desempeo con relacin a sus competidores. No fue
hasta inicios de los 90 que se convirti en una herramienta gerencial aceptada por que ayudara a
mejorar el desempeo de las organizaciones. El trmino de benchmarking fue acuado por la
empresa norteamericana Xerox en 1976, y la denominacin y conceptualizacin formal del
benchmarking, con su contenido actual, se atribuye a la publicacin de la obra de Camp en 1989
Benchmarking: The Search for industry Best Practics which Lead to Superior Performance.
2. DEFINICIONES (SEGN AUTORES)
2.1. David T. Kearns. Director General de Xerox Corporation.
Benchmarking es el proceso continuo de medir productos, servicios y prcticas contra los
competidores reconocidos como lderes en su sector.
Esta definicin presenta aspectos importantes tales como el concepto de continuidad, ya que
benchmarking no slo es un proceso que se hace una vez y se olvida, sino que es un proceso
continuo y constante. Otro aspecto es el de la medicin, ya que esta est implicada en el proceso
de benchmarking, pues se tienen que medir los procesos propios y los de otras empresas para
poder compararlos.
2.2. Kotler.
De depender de mejorar uno mismo se puede estudiar cules son los mejores de la clase en todo
el mundo y se adoptan las mejores prcticas.
2.3. Segn Michael Spendolini:
Es el continuo y sistemtico proceso de identificar, analizar y adaptar las mejores prcticas de la
industria que puedan a la organizacin a un nivel de desempeo superior
2.4. Propia del grupo:
Un proceso continuo y sistemtico para evaluar productos, servicios o procesos de trabajo;
buscando, comparando y mejorando las prcticas para la mejora de la calidad.
3. TIPOS DE BENCHMARKING
3.1. Benchmarking interno.
Son las operaciones de comparacin que podemos efectuar dentro de una misma empresa,
unidades de negocio o centros de beneficio, filiales o delegaciones. Esto, en general, es aplicable
a grandes compaas, donde lo que se busca es ver qu procesos dentro de la misma compaa
son ms eficientes y eficaces. Podemos as establecer patrones de comparacin con
departamentos o secciones, tomndolos como estandard para iniciar procesos de mejora
continua.
3.2. Benchmarking externo
3.2.1. Genrico.
Es la comparacin de los niveles de logros de una organizacin, con lo mejor que exista en
cualquier parte del mundo, sin importar en qu industria o mercado se encuentre. Es decir, es la
comparacin de funciones o procesos afines con independencia del sector al que pertenecen sus
empresas. Existen funciones y procesos que pueden ser idnticos en empresas de sectores y
actividades diferentes. As, departamentos de contabilidad, facturacin, control de stocks,
logstica, etc., de otras empresas; que sirven de modelo para aplicarlo a la empresa a mejorar.
3.2.2. Competitivo.
Es la comparacin de los estndares de una organizacin, con los de otras empresas
(competidoras).Este suele ser el ms conocido por las empresas. Podremos observar, por lo tanto,
cmo han funcionado nuevas tecnologas o mtodos de trabajo en otras organizaciones .En
general consiste en efectuar pruebas de comparacin as como investigaciones que nos permitan
conocer todas las ventajas y desventajas de nuestros competidores ms directos, este trata de
evaluar los productos, servicios y procesos de la organizacin con actividades similares que ha
identificado como las ms exitosas de la competencia. Se realiza entre competidores
pertenecientes a un mismo sector o actividad.
Dependiendo del origen de la informacin podemos distinguir en los siguientes tipos:
Directo: se recoge informacin de la competencia directamente, a travs de antiguos empleados
de la misma, de proveedores y de clientes. Es evidente que tiene sus limitaciones.
Indirecto: recopilamos informacin de la competencia por vas indirectas, como por ejemplo
internet, publicaciones, catlogos, estudios de sus productos, etc.
Cooperativo: Se trata de intercambiar informacin con empresas competidoras. Sin embargo
difcilmente se lleva a cabo. Si no se puede establecerse procesos de benchmarking con la
competencia debido al carcter competitivo, lo que se busca es encontrar empresas del mismo
sector que no sean competencia, o que siendo de otros sectores puedan tener problemticas muy
semejantes.
3.3. Benchmarking funcional
Comparar los estndares de la empresa con los de la industria a la que pertenece. El funcional,
identifica la prctica ms exitosa de otra empresa, sea o no competidora, pero que se considera
lder en un rea especfica de inters. En muchos casos se puede utilizar informacin compartida
entre empresas de diferentes sectores. Se lleva a cabo entre empresas de un mismo sector, pero
que prestan servicios o suministran productos que no son competitivos directamente entre si.
El benchmarking funcional es aquel que comprende la identificacin de productos, servicios y
procesos de trabajo de organizaciones que podran ser y no son competidoras directas de su
organizacin. El objetivo del benchmarking funcional es identificar las mejores prcticas de
cualquier tipo de organizacin que posea una reputacin de excelencia en el rea especfica que
se est sometiendo a benchmarking. Este tipo de benchmarking se puede enfocar en cualquier
organizacin de cualquier industria.
3.4. Benchmarking de diagnstico FODA
Se centra en la identificacin de debilidades y fortalezas internas de la empresa, ayudndose del
anlisis DAFO y a la bsqueda de diferencias mejorables externas en base a evaluaciones
comparativas que enfoquen los puntos dbiles encontrados para proceder a posibles reas de
mejora.
Al tratarse de una herramienta que ayuda a identificar dichas reas de mejora y benchmarks o
hitos externos de excelencia (indicadores cuantitativos, en la bsqueda y establecimiento de
objetivos, relacionados con la mejora del rendimiento y de la calidad) por medio de una evaluacin
comparativa, su xito depender especialmente del modelo y la base de datos que las empresa
utilice en la evaluacin comparativa y en la bsqueda de hitos que lleven a la excelencia en la
gestin.
marca pequea a competir con ellos, decidieron apostar por una bebida con sabor a cola, Big
Cola, para as evidenciar la principal caracterstica del producto: una bebida de gran tamao, 2.6
litros, un tamao inusual en el mercado y con sabor a cola y a mitad de precio que Coca Cola. All
naci la que ahora es su marca emblema en el resto del mundo, salvo en el Per.
Es decir, estudiaron y analizaron que la empresa Coca Cola tena grandes ganancias en Mxico, y
el Grupo Aje-Kola Real ampli su planta de Venezuela para producir su bebida emblema Big Cola
de gran tamao; de esta forma igualando y superando en ventas a Coca Cola.
ngel Aaos cre el sabor de Big Cola, primero elimin del jarabe la muy marcada concentracin
ctrica de Kola Real (primera bebida de AJEGROUP), combin diferentes esencias hasta lograr el
dulzor de la bebida.
Analizaron que la empresa Coca Cola trabaja con franquicias, y ellos para reducir costos; no
trabajan con el sistema normal de franquicias, sino que son los hermanos los que en conjunto se
"autofranquician" realizando proyectos de apertura de instalaciones propias.
Existen otras b-brands en todos los pases en que participa Industrias Aaos, la evidencia de que
es una capacidad que otros no han podido imitar es que la participacin de mercado de sus
bebidas slo es superada por Coca Cola y la tradicional Inca Kola en el Per. Es decir, otras
bebidas gaseosas han querido imitarlas pero no han podido superarlas.
El mercado de US$350 millones de bebidas gaseosas del Per est liderado por ELSA con una participacin
de mercado de 31%, seguida de JR Lindley (29%), Embotelladora Rivera (19%), Industrias Aaos (13%) y
otras empresas (8%). Las principales embotelladoras y sus marcas se muestran en el cuadro de abajo.
Embotelladora
ELSA
Marca
Embotelladora
Coca Cola
Embotelladora Rivera
Coca Cola Light
Fanta
Fanta Pia
Sprite
Kola Inglesa
Industrias Aaos
San Luis
San Antonio
Schweppes
Corporacin J.R. Lindley Inca Kola
Embotelladora Latina
Inka Kola Diet
Crush
Bimbo Break
Principales embotelladoras y marcas de gaseosa en el Per
Marca
Concordia
Triple Kola
San Carlos
Pepsi
Evervess
Kola Real
Sabor de Oro
Plus Cola
Cielo
Don Isaac
Fiesta Cola
Agua Luna
Per Cola
ADMINISTRACIN Y FINANZAS
RECURSOS HUMANOS
AUDITORIA
INTERNA
CONSEJO
DIRECTIVO
VICEPRESIDE
NTE
EJECUTIVO
LEGAL
CALIDAD INTEGRAL
FISCAL
TECNOLOGA DE LA INFORMACIN
COMPRAS
ASUNTOS CORPORATIVOS Y
COMUNICACIONES
Elemento
Nueva lgica
Precio
Calidad
Variedad de
Presentaciones
Presentaciones
de gran litraje
Bebidas
light o diet
Bebidas
sin cafena
Presencia
regional
Disponibilidad
Precio bajo reforzado por otros elementos que den valor al cliente.
Diferenciarse en trminos de calidad para influir en la decisin de compra
Dentro de este segmento se puede atacar otro tipo de mercado como lo es
el infantil y/o escolar, el cual es intensivo en envases pequeos.
Tamaos familiares y tamao pequeo (200ml) para el segmento infantil y
escolar.
Disponibilidad de bebidas con edulcorante diferente a la sacarosa y el
jarabe de maz de alta fructosa para agregar valor al producto
Disponibilidad de bebidas libre de cafena para agregar valor al producto
Envases PET
Apariencia
Prestigio
de marca
Promociones
Identidad
Nacional
Combinacin
con licor
V. ANALISIS:
Ajegroup Kola-Real rompe crea nuevo espacio de mercado al ocupar un espacio intermedio
entre las marcas caras y prestigiosas y las b-brands. Se diferencia de las b-brands por la calidad
del producto, el prestigio de la marca y el posicionamiento como una marca nacional y se
diferencia de las bebidas caras con un menor precio y un nmero limitado de presentaciones con
nfasis en los tamaos familiares.
VI. IMPLEMENTACION:
- Ajegroup Kola-Real responde al lanzamiento de presentaciones de gran litraje por parte de la
competencia introduciendo al mercado presentaciones pequeas dirigidas al pblico infantil y
sistemas post-mix.
- Ajegroup Kola-Real igualado en la cantidad de sabores que le ofrece al pblico.
- La creacin de una cadena de tiendas de conveniencia para incrementar el control sobre los
canales de distribucin, ampliar la cobertura y crear una nueva fuente de ingresos.
- Ajegroup Kola-Real cuenta con amplios expertos en el desenvolvimiento en los segmentos de
mercado a los que se ha enfocado.
5.7. ESTRATEGIAS (PRECIO JUSTO, INTERNALIZACIN, ETC) DE AJEGROUP-KOLA REAL:
El secreto Del xito De la Gestin Estratgica
ESTRATEGIA DEL PRECIO JUSTO
PRODUCTOS A PRECIOS ACCESIBLES, sin que ello signifique sacrificar la calidad del
producto, sino trabajando con eficiencia operativa (los costos se reducen en toda la cadena
de valor).
MINIMIZAR COSTOS beneficiando a los consumidores a travs de la venta de sus
productos a precios ms bajos que los ofrecidos por la competencia.
DEMOCRATIZAR EL CONSUMO llegando a grupos de consumidores que antes no eran
considerados como parte del mercado.
ESTRATEGIAS DE INTERNACIONALIZACIN
AMPLIACIN DE PRODUCTOS para ingresar a nuevos mercados.
Ingresa al mercado ecuatoriano, inicialmente exportando las marcas Kola Real y Sabor de
Oro desde su embotelladora en Sullana, para luego instalar una planta en la ciudad de
Machala.
Ingresa al mercado mexicano (el mayor consumo de gaseosas del mundo luego del
norteamericano), instalando luego una planta en Puebla (invirti US$ 7 millones),
abasteciendo a las ciudades de Puebla, Veracruz y Acapulco, obteniendo en 2 aos el 5%
del mercado (igual al 69% del mercado peruano).
11
CONCLUSIONES
Siempre han tenido una visin clara y especfica, vindose reflejado en la formacin de sus
diferentes sedes en todo el mundo, donde ahora su principal sede se encuentra en Mxico,
que es un pas estratgico ya que le ayuda a llevar mejor los negocios en todo el mundo.
Actualmente la empresa tiene ingresos que supera los 400 millones de soles mensualmente,
cuenta con 22 plantas embotelladoras y tienen presencia en 22 pases con operaciones
comerciales.
Evidentemente, AJE lograr ser una de las multinacionales ms importantes para el ao 2020
y debemos empezar a realizar un Benchmarking y tomarla como un modelo a seguir para
aquellos emprendedores que suean y PIENSAN EN GRANDE.
12