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Proyecto:
Elaboracin de
detergente
lavavajillas
Introduccin
El objetivo de este proyecto es ser una gua til para cada una de las
etapas de produccin y comercializacin de detergente lavavajilla
brindando recomendaciones desde el punto de vista fsico-qumico,
higinico-sanitario y legal.
Es
muy
importante
obtener
un
producto
de
buena
no
Insumos y Materiales
Insumos:
- Lauriletoxisulfato de sodio al 25 %
- Glicerina
- EDTA
- Nigapin-Nipasol
- Esencias y colorantes
- Espesante
- Agua
Materiales
- Matraz de 1L
Cintas de pH
- Embudo
- Probeta
- Vagueta
- botellas (envases)
MATERIAS PRIMAS
El detergente lavavajilla se considera un producto domisanitario y, por lo tanto, debe
cumplir con todos los requisitos para este grupo.
En este proyecto se han seleccionado materias primas que son de fcil manipulacin
de manera que, con las personas a utilizar este producto, no presenten riesgos en la
elaboracin del producto ni su posterior uso.
etoxisulfato de sodio, conocido tambin como lauril eter sulfato de sodio (LESS) y el
dodecil bencenosulfonato de sodio (DDBS), comercializado como cido sulfnico.
Deben cumplir con el porcentaje de biodegradabilidad mnima especificada en la
legislacin vigente.
agua: Es el componente mayoritario y el medio en el cual se disuelve el resto de los
componentes del detergente. Debido a que puede facilitar la contaminacin es
importante que sea microbiolgicamente apta, ya sea corriente o de pozo.
aditivos solubilizantes: Se utilizan para favorecer la solubilidad en agua de los
tensioactivos. Dependiendo del tensioactivo elegido
nociva de los
aumentar el pH se utilizarn lcalis como, por ejemplo, hi- drxido de sodio (soda
custica) diluido o trietanolamina. Para disminuir el pH se utilizarn cidos como el
cido ctrico, brico o clorhdrico.
PROCESO DE OBTENCION
RECOLECCION
DISOLUCION Y
MEZCLADO
CONTROL DEL PH
EMBOTELLADO
OOO
ETIQUETADO
Ac. Si es necesario
Esencias y
colorantes
ETAPAS
Estos son los procesos, para que las materias primas se conviertan en productos.
recipientes se pesan
y el conservante en la mnima
ETAPA 3: CONTROL DE PH
Se procede a medir el pH y si es necesario se corrige con cidos o bases para
obtener valores entre 6.5 y 7. Este control es de suma importancia porque
un pH inferior al especificado indica un producto cido y por arriba de 7 un
producto alcalino. Tanto uno
como otros
la salud
produccin.
Finalmente se agrega el resto del agua. Los colorantes y la esencia se agre- gan en
pequeas cantidades justo antes de finalizar la formulacin. En este punto se verifica
nuevamente el valor del pH.
Referencias bibliogrficas
http://fr.wmprof.com/sites/default/files/datenblaetter/ft-pulsar_axio-e-2009_07.pdf
http://www.amway.com.mx/downloads/hojas/dish_drops.pdf
http://www.inti.gob.ar/atp/pdf/cuadernilloDetergente.pdf