BURGER KING

Por Richard Maxwell

Traduo: Roberto Alvim
PERSONAGENS:
DONALD
DEDETIZADOR
SHERRY
BOCA
GERENTE GERAL
CHUBBY
I
(5:00 am. O restaurante est fechado. Donald, o gerente, aparece. O Dedetizador abre a
janela.)
DEDETIZADOR Ok.
DONALD - Deixa a porta aberta.
II
(Boca, Sherry e Chubby entram. Donald fala ao grupo.)
DONALD - Quero que vocs pensem, em uma coisa, por um minuto... Nossa comida. A
comida que ns fazemos aqui... Quero que vocs pensem na comida que ns fazemos para a
nossa comunidade. (Tempo.) Agora, quero que pensem na comunidade, por um minuto as
pessoas que ns servimos. Bancrios, padres, professores, homens de negcios. Vocs os
observam pessoas que na maior parte do tempo trabalham duro. Todo dia. Pensem sobre a
comida que ns fazemos aqui, e pensem nas pessoas que comem esta comida... Quero
construir um panorama. Amplo. Os consumidores em sua grande maioria, desconhecidos
para ns. Para vocs, e para mim. Nossa comida, que sai e entra na comunidade. (Tempo.)
Quero que pensem em vocs, agora. Pensem no quanto duro o trabalho de vocs...
Limpando o cho, fazendo a comida, colocando o lixo pra fora... Vocs trabalham. Esto
trabalhando. O que vocs querem quando saem daqui?... Entram em um lugar, qualquer
lugar, e o que vocs querem? Esperar em uma fila? Servio ruim? Querem um servio
porco? (Tempo.) Agora, pensem em nossos clientes outra vez. O quo duro estas pessoas
trabalham... No so diferentes de vocs. Querem as mesmas coisas. O que eles querem?
Rapidez. Limpeza. Bom atendimento. Pensem. (Tempo.) Pensem em vocs, de novo.
Limpando o cho, fazendo a comida, levando o lixo pra fora... Podem se ver trabalhando?
Quero que vocs sejam higinicos. Eu quero que vocs sejam limpos. Precisam ser limpos.
Gentis. Prontos, sempre... (Tempo.) Nossa comida sai daqui e entra na comunidade.
(Tempo.) Nossa comida alimenta uma sociedade de desconhecidos.

III
(Eles trabalham.)
IV
(Donald fala ao grupo.)
DONALD - Muitos clientes vm reclamando do nosso Hamburguer King Plus. Acredito
que algumas destas reaes so... Quando o King Plus fica seco, porque ns no temos
que fazer muitos, durante os horrios de pico: almoo, jantar. E eles ento so requentados
no microondas. Perdem o frescor. Isto um problema. Porque ns no queremos que as
pessoas pensem que estamos requentando a comida porque ns no estamos ns
estamos, mas no o que queremos. Todos sabemos a diferena entre seco e macio... O
modo de combater isto ... Ter a certeza de que os Hamburguers King Plus sero feitos
apenas no momento do pedido e no para serem estocados. Ele (Referindo-se Boca.)
vem explicando para os clientes que todos os hamburguers so requentados no microondas.
De fato isto verdade, mas eu quero alertar, alertar todos vocs, de que isto no deve ser
feito... No quero ouvir mais isto. Isto no importante. Penso que o melhor a fazer se
voc conhecer algum, se algum reclamar ou pergunte: Voc quer que seu King Plus
seja feito fora da chapa? Esta a maneira de inform-los, e vocs vo concordar e... Eles
vo acreditem, acreditem em mim eles NO vo mais reclamar.
V
(Sherry e Boca. Boca est segurando um pequeno pedao de papel.)
BOCA: 14. 14?... 14... 14.
VI
(Sherry e Boca.)
SHERRY - Estou cansada. Cansada da preguia dela. preguiosa. Voc viu? Estou
fazendo mais que a minha parte no trabalho. Estou doente, doente com isso. Isso tudo.
Sempre no telefone, l, no telefone, todos os dias, os clientes esperando. Ela. No telefone.
BOCA - Quem?
SHERRY - Voc sabe quem. Voc v.
BOCA - Ok.
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SHERRY - Eu no sei. Voc sabe. O que fazer. Voc v. Estou muito cansada, s isso.
BOCA - Ok. Vou falar com ela.
SHERRY Obrigada. Muito obrigada.

VII
(Donald fala ao grupo.)
DONALD - Bom dia, e sejam bem vindos ao XXIII Encontro do Setor Noroeste,
Restaurante 6. Gostaria de registrar que eu, voc, voc, e voc, estamos presentes. Eu estou
presidindo... Quando vocs esto trabalhando em alguma coisa aqui e param para pensar
sobre o que esto fazendo... Entram em colapso? Eu sei. Eu tambm... Ento, parem e
pensem sobre isto. O que fazer? no o que vocs pensam que ns precisamos fazer para
evitar que isto acontea?... Vou dizer a vocs. Precisam de uma atividade que vai ajudar a
separar suas mentes de seus corpos. (Tempo.) Chicletes. Alguns chicletes. (Tempo.) Isto vai
distrair vocs o suficiente.
CHUBBY - No podemos mascar chiclete.
DONALD O que? Ah.
CHUBBY - Est no manual. Ns no podemos mascar chiclete no trabalho.
DONALD - Eu sei. O manual pode estar ultrapassado.
CHUBBY O que voc est dizendo?
DONALD - O que? Nada. Nada. Eu estou
BOCA - Ns precisamos voltar. Os clientes. Esto esperando.
DONALD - Sim. Certamente. Voltem ao trabalho.

VIII
(Eles trabalham.)
BOCA - Uma poro de Chicken Nuggets... E um Big Fish.
CHUBBY - Ok.
3

BOCA No. No. Eu pedi Dino Nuggets.

CHUBBY - Disse Chicken Nugguets.
SHERRY - Me d um brinde. Um brinde do Dino.
BOCA - Eu disse Dino Nugguets.

IX
(Sherry e Boca.)
SHERRY - Eu estava pensando. Podia ser assistente de gerente. O que voc acha? Voc
acha que eu podia ser assistente de gerente?
BOCA - Isso o que eu sou. Quer ser assistente de gerente?
SHERRY - .
BOCA - Ok. Trabalhou em outro lugar que serve comida?
SHERRY Primeira vez.
BOCA - Ok. Porque ia ajudar se tivesse experincia.
SHERRY - Voc teve?
BOCA - Trabalhei no Flukeys.
SHERRY - O que?
BOCA - Vende hot-dog.
SHERRY - Ok. Eu s finjo
BOCA - Voc faz um bom trabalho aqui. Talvez
SHERRY - Eu finjo, ele pensa que eu sou uma boa funcionria.
BOCA Ok. Memorizou o manual?
SHERRY - Quase tudo. Talvez voc possa me ajudar com

BOCA No acho que... No vou falar com ele.

SHERRY - No com ele, mas... Queria que voc me ajudasse a fazer meu trabalho, s
vezes.
BOCA . Ok.
SHERRY - Se voc quiser.
BOCA - Tudo bem.
SHERRY Obrigada. Vou gostar disso. Vou gostar. Muito.
X
(Donald fala ao grupo. Ele est com o manual nas mos.)
DONALD - Tenho algo a dizer. Desafio vocs a desafiarem tudo o que est escrito aqui.
No acreditem que certo apenas porque est escrito. Entendi que tudo cai por terra quando
se compreende. Ns dizemos que algo compreensvel, o que isto significa?
compreender e eu costumava pensar que sabia o que isso significava. Significa colocar
em prtica pegar o que est no papel ou o que disseram a vocs e pr prova... Crescer
para realizar aquilo que na prtica possui mais variveis que na teoria. O que funcionou
para mim uma vez, no vai funcionar na quinta ou na sexta noite. Pode no funcionar
quando os clientes chegarem aqui. Mas eu quero que as coisas aconteam depois de todos
estes anos, aprendi alguma coisa. Qualquer coisa. Uma coisa. Uma verdade... E se a nica
coisa a nica coisa que eu aprendi sobre o conhecimento que nada pode ser conhecido
ento eu tenho, enfim, a minha prpria verdade.
(Ele canta.)
Tragam todo mundo
O jogo comeou
Limpem as mesas, varram o cho
Eu posso ver tudo
Tragam todo mundo
O jogo comeou!
Tragam todo mundo

XI
(Boca e Sherry.)
BOCA Gosto do meu trabalho. . Estou feliz... Eu acho... A melhor maneira de explicar
o modo como eu me sinto, o modo como poderia colocar as coisas. Acho que a melhor
maneira, para mim, de colocar a questo minha felicidade pr as coisas dentro de um
contexto... Colocar as coisas nestes termos. Sinto que minha felicidade vem de... As coisas
que eu fao, que eu sinto toda a humilhao aqui... Tambm muito disso, as pessoas, meu
trabalho com a equipe; existe a dor, tambm, que me lembra o quanto importante no
estarmos sozinhos. Eu sei como acordar s quatro da manh, vir pra c e abrir o freezer
todos os dias. Mas... Eu compreendo porque fao isto. Minha vida. Este caminho. Eu
jamais errei tanto quanto poderia. Isto mantm meus relacionamentos aqui, isto mantm
meu salrio... Eu sei que no sou o pior funcionrio, entende o que quero dizer?... Estou s
te contando um pouco sobre mim.
SHERRY Voc acorda s quatro, ou voc comea a trabalhar s quatro?
(Entra Donald.)
DONALD Checou tudo?
BOCA O que?
DONALD O delivery.
BOCA . Tudo a caminho.
.
DONALD Ok. Certo... Acha que pode ir l na frente me ajudar?
BOCA Ok.
(Donald e Boca saem.)
(Sherry canta.)
Eu gosto dele
No o gerente
Mas o assistente do gerente
Eu gosto dele
No o gerente
Mas o assistente do gerente
Existe alguma coisa
Nele que eu gosto
Alguma coisa nele que eu gosto
Eu gosto dele

(Chubby entra.)
CHUBBY Ele? Voc gosta dele? Ele trabalha aqui.
SHERRY O que voc quer dizer?
CHUBBY
SHERRY O que voc quer dizer?
CHUBBY Ele quer estar aqui. Ns no queremos estar aqui.
SHERRY
CHUBBY E voc gosta dele.
SHERRY
CHUBBY Voc gosta.
SHERRY (Olhando a carta que Chubby tem nas mos.) O que isso?
CHUBBY Uma carta. Quero que o gerente veja.
SHERRY Ok...
CHUBBY Estou pedindo pra todo mundo assinar. Voc pode? Assinar?
SHERRY (Lendo.) A indstria de servios no sabe o quanto mais pode tirar das pessoas
que trabalham nela. (Olha para Chubby.) A gerncia tem recebido todo crdito e todo
dinheiro pelo trabalho que ns fazemos.
CHUBBY A verdade. Este pas depende da indstria de servios. um pas de servios.
Imagine este pas sem os fast-foods, sem as lavanderias, sem os lava-rpidos? Estou
dizendo a todo mundo para abandonar este lugar.
SHERRY (Ri.) No posso. (Ri.) Em que outro lugar as pessoas fazem um trabalho como o
nosso pelo nosso salrio? Pagam cinco dlares e quinze centavos a hora. Voc no quer
trabalhar por esse salrio? Eles pagam cinco dlares e quinze centavos. Eles pagam.
CHUBBY No. At que o salrio mnimo aumente. Vai ter que aumentar agora.
SHERRY O que vai fazer?
CHUBBY A carta tem uma lista de exigncias. Vou mostrar pro gerente. Depois vou levar
pra gerncia geral.

SHERRY Ok.
CHUBBY Quero saber se vai assinar seu nome aqui.
XII
(Eles trabalham.)
XIII
(Donald fala ao grupo.)
DONALD Como todos sabem, estamos aguardando para esta semana a visita do gerente
geral. Vocs sabem disso... Agora quero que saibam que estou muito orgulhoso de nossa
equipe. Quero que saibam disso. Sinto em meu corao que vocs so merecedores de
receberem esta visita. Ento, a partir de hoje, quero que todos vocs comecem a olhar para
si mesmos... Comecem a olhar para si mesmos. E eu no estou apenas falando sobre suas
aparncias: uniformes, cabelos... Estou falando sobre o interior. Quero que vocs prestem
ateno nisto. Quero que observem se esto felizes. Quero que prestem ateno nisto. Que
observem a si mesmos. A distncia que existe entre suas aparncias externas e o que se
passa dentro de vocs. Estou falando sobre suas almas. E gostaria de acrescentar:
esqueam a gerncia geral. Quem se importa? Eu no. Pelo menos agora.
Quero pensar em minha equipe como um grupo de belos seres humanos completamente
belos... Por dentro. Uniformes? Eu no me importo com isto. Estou sendo sincero.
Honestamente, no dou a mnima para o que diz o manual. Deixem seus cabelos crescerem.
No raspem mais os plos que crescem em seus braos. Parem de escovar os dentes.
Eu no me importo. Quero meus cozinheiros, meus caixas, minha gente: feliz. Quero que a
comida que vocs produzem seja feliz, e quero que as pessoas que vo com-la absorvam
esta felicidade. Uma comunidade limpa. Muitos tornando-se um. Amo vocs por isto...
Amo realmente. Agora voltem ao trabalho.
XIV
(Sherry, Chubby e Boca.)
CHUBBY No oua o que ela diz. No est aberta. So novas idias. Podemos ser
demitidos agora, sem aviso, sem explicao, sem razo nenhuma est escrito no manual.
BOCA .
SHERRY No justo...
CHUBBY Que tipo de trabalho esse? No existe segurana.
SHERRY ?...
8

BOCA Ningum vai mandar ningum embora.

SHERRY Ok...
CHUBBY E se a gente parasse? Agora, quando a gerncia geral est vindo. O gerente no
vai querer problemas, no agora. Pensem sobre isto. Se largssemos tudo no momento em
que a gerncia geral chegar, ele no vai ter tempo de contratar outras pessoas. O Burger
King em runas. Ele vai ter que ouvir. Pensem sobre isto. O que a gerncia geral vai achar
se chegar aqui e encontrar o gerente, absolutamente sozinho?
SHERRY Ela a mais preguiosa. a funcionria mais preguiosa que quer largar tudo.
Que quer parar de trabalhar.
BOCA No...
CHUBBY Cala a boca! Eu trabalho mais pesado que voc!
SHERRY Eu preciso parar um pouco.
BOCA Ela no preguiosa.
CHUBBY No se importa com nenhum de ns. Quer explorar o nosso trabalho. Tirar
vantagem.
BOCA Vamos parar um pouco.
CHUBBY No. No vamos.
BOCA Chega. No vamos passar do limite.
(Chubby volta ao trabalho.)
SHERRY O que eu devo fazer?
BOCA O que?
SHERRY O gerente geral.
BOCA Ah. Ok.
SHERRY Acha que eu podia falar com ele?
BOCA O que?
SHERRY Assistente de gerente. Sair dessa loja. Eu ia gostar. Eu posso.

BOCA Ok.
SHERRY O que?
BOCA No. Eu no
SHERRY O que?
BOCA Eu no sei se voc est...
SHERRY Por que no?
BOCA No. Voc devia falar com ele. .
SHERRY Vou falar com ele.
BOCA Ok.
XV
(O Gerente Geral. Todos esto presentes.)
GERENTE GERAL . Ol, todo mundo. Obrigado por me receberem to bem em sua
loja. Tenho ouvido coisas boas sobre a regio noroeste e sobre esta unidade em particular.
(Para Donald.) Sim, tenho ouvido seu nome, mencionado muitas vezes, de modo
favorvel. Espero por este encontro h muito tempo. Tenho aguardado ansiosamente para
saber tudo sobre vocs. Eu tambm comecei como um simples cozinheiro. .
Gostaria de comear com um questionrio pessoal. Este questionrio uma chance de
trazermos tona quem ns somos. Ok? Eu quero trazer tona. Ok. Aqui esto as canetas...
Um monte de canetas. Certo? Certo. Primeira pergunta dentre todos os fast-foods que
existem, qual serve o hambrguer mais saboroso: McDonalds, Wendys, Hardees, ou
Burger King?... Ok? Todo mundo entendeu? . Prxima. Qual fast-food oferece o melhor
hambrguer pelo preo mais justo: McDonalds, Wendys, Hardees, ou Burger King? Ok?
. Prxima. Escolham entre as seguintes opes em sua opinio, se vocs pudessem
trabalhar em qualquer destes fast-foods, qual vocs escolheriam: Sloppy Jos, Taco Bell,
George Washingtons, ou Burger King? Ok. Bom. . E finalmente. Qual destes privilgios
vocs gostariam de ter em uma jornada de oito horas de trabalho: uma pausa de dez
minutos, ou todo refrigerante que vocs conseguirem beber?... Ok? Bom. . Vo em
frente... (Tempo.) Me deixem ver...
(O Gerente Geral l as respostas.)
DONALD - ... bvio que ns estamos todos muito agradecidos pela presena do gerente
geral aqui... Como o senhor pode ver, temos muito a oferecer... ... Um monte de coisas.
Ns temos... Bebidas grtis. Ah, ns temos no ? Temos bebidas grtis se o senhor
quiser, certo? Gostaria que soubesse disso. ... O senhor. Mas claro que o senhor sabe!...
10

Estou pensando em fazermos algumas mudanas aqui. No gosto muito da decorao...

Nunca gostei. Eu o senhor no acha? O senhor no acha que algumas plantas ficariam
bem? Eu acho. Eu acho. Senhor? Ei? Que tal uma verba extra para as plantas?
GERENTE GERAL
DONALD - ...Eu gostaria de ver algumas mudanas, ... ! Quanto dinheiro vocs tem para
esse tipo de coisa?... Senhor? Ei? Plantas. Reconstruir tudo. O estacionamento... Tudo. ,
vamos fazer. Vamos reconstruir... . No vai ser mal. ! Gerente geral... Isso no nada.
Eu, no ?, eu quero eu quero EU QUERO.
GERENTE GERAL -

XVI
(Donald fala ao grupo.)
DONALD Ei. Pessoal. s que me lembrei de uma coisa. Eu tinha a idade de vocs,
trabalhava no Paradise Burger. Naqueles tempos, um cozinheiro no tinha horrio fixo. No
como hoje em dia. Eu ficava l, naqueles tempos, at que um cliente entrasse. Ficava
sozinho comigo mesmo por muito tempo na verdade, naquela ocasio eu estava lendo
uma revista. Quando entrou este homem vestindo um terno em pleno domingo. Ele fez seu
pedido. Queria nosso hambrguer especial algo que ningum pedia. Por causa do preo...
Entrei no fundo do freezer, para procurar a carne especial. Estava procurando pela carne e
finalmente encontrei, escondida debaixo de umas caixas. Quando tirei a carne de l e pus na
chapa, percebi que tinha uma crosta marrom. Ergui os olhos para ver se o homem estava me
observando. Ele estava me observando. Mas no tinha notado que a carne estava podre. Eu
sabia que estava podre, mas por alguma razo no pude tirar a carne da chapa. Seria muito
trabalho explicar que a carne estava ruim, e vocs querem saber? Eu no queria que ele
soubesse do erro. Eu no queria que ele soubesse que minha loja cometeu um erro. Ento
decidi servir a carne podre a ele. No consigo parar de pensar nisso, depois de ter feito
tantas vezes a mesma coisa para salvar a mim mesmo da vergonha.
(Boca canta.)
Ol
Voc pode sentir o amor esta noite?
Voc pode sentir o amor esta noite?
Esta noite?
Ol
Voc pode ouvir as batidas do seu corao?
Voc pode ouvir as batidas do seu corao?
Esta noite?

11

Ol
Voc pode ver a grande luz branca?
Eu posso ver a grande luz branca
A grande luz
Branca
Esta noite
XVII
(5:00 am. O restaurante est fechado. Boca, o novo gerente, aparece. O Dedetizador abre
a janela.)
DEDETIZADOR Ok.
BOCA Deixa a porta aberta.
DEDETIZADOR Cad o cara gordo?
BOCA Quem?

FIM

12