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HUEVOS
HUEVOS REVUELTOS
Ingredientes
3 huevos
30gr de jamn ibrico o tocino
cucharada de mantequilla o
aceite de coco
Sal y pimienta al gusto
Preparacin
1. Pica el jamn en trozos pequeos de
aproximadamente 2 cm.
2. Agrega en un sartn una cucharada de
mantequilla o aceite y calienta a fuego mediobajo.
5 min
70gr aguacate
Informacin
nutricional
Caloras
Preparacin
414
Protenas
37,6 gr
Carbohidratos
6,82 gr
Grasas
26,1 gr
Coccin
2 min
Porciones
HUEVOS
REVUELTO DE VEGETALES
Ingredientes
Preparacin
1. Pica el tomate, la cebolla y el pimiento en cubos
muy pequeos.
3 huevos
1 tomate
taza de cebolla
taza de pimientos
cucharada de ghee o aceite
de coco
Hojitas de cilantro o perejil
Informacin
nutricional
Caloras
334
Protenas
21,3 gr
Carbohidratos
18,0 gr
Grasas
20,1 gr
Preparacin
10 min
Coccin
3 min
Porciones
HUEVOS
TIMBAL DE HUEVO TOMATE Y AGUACATE
Ingredientes
1 Huevo
100gr de aguacate cortado
transversalmente y sin semilla
2 rodajas de tomate
cucharada de vinagre
balsmico
cucharada de aceite de coco
Sal y pimienta al gusto
Preparacin
1. En una sartn a fuego alto coloca el aceite y espera
que caliente pero sin llegar a humear.
2. Aade el huevo y frelo por aproximadamente 40
segundos si te gusta la yema algo cruda, si no
djalo ms tiempo.
Preparacin
5 min
Coccin
2 min
Informacin
nutricional
Caloras
320
Protenas
9,37 gr
Carbohidratos
13,7 gr
Grasas
26,8 gr
ENSALADAS
ENSALADA CAPRESE
Ingredientes
Preparacin
260
Protenas
7,2 gr
Carbohidratos
10,6 gr
Grasas
25,2 gr
5 min
Informacin
nutricional
Preparacin
Coccin
0 min
Porciones
ENSALADAS
SALMN AHUMADO Y ESPINACAS
Ingredientes
Preparacin
1. Pica en dos porciones el salmn ahumado y
colcalas en un plato.
30gr de requesn
cebollino o ciboulette
finamente picado.
Informacin
nutricional
Caloras
Protenas
33,6 gr
Carbohidratos
8,52 gr
Grasas
25,6 gr
Preparacin
5 min
Coccin
0 min
Porciones
PORRIDGE O GACHAS
PORRIDGE AVENA,CANELA Y MANZANA
Ingredientes
1 taza de avena
1 taza de agua tibia
1 cucharada de yogurt
1 taza de agua o 1 taza de leche
cucharada de sal
cucharada de maicena
manzana rallada
1 palito de canela
de taza de nueces picadas
Informacin
nutricional
319
Protenas
12,3 gr
Carbohidratos
37,6 gr
Grasas
14,4 gr
Preparacin
2 min
1 cucharada de miel
Preparacin
Coccin
5 min
Porciones
PORRIDGE O GACHAS
PORRIDGE SIN CEREALES
Ingredientes
taza de leche
taza de nueces muy picadas
Preparacin
5 min
Coccin
0 min
Porciones
Informacin
nutricional
Caloras (por porcin)
Preparacin
318
Protenas
8,15 gr
Carbohidratos
27,5 gr
Grasas
22,1 gr
BATIDOS O SMOOTHIES
BLANCO BATIDO DE PLTANO
Ingredientes
100ml de leche fra
1 taza de yogurt griego (natural
sin azcar)
1 pltano
1 scoop de protena de suero
(opcional)
2 cucharadas de coco rallado.
4 nueces de macadamia
2 cucharadas de miel
Cubos de hielo al gusto
Informacin
nutricional
Caloras
Preparacin
450
Protenas
33,15 gr
Carbohidratos
27,5 gr
Grasas
22,1 gr
Preparacin
5 min
Coccin
0 min
Porciones
BATIDOS O SMOOTHIES
BATIDO VERDE ESPINACA-AGUACATE
Ingredientes
100gr de aguacate cortado
50gr de espinacas
Informacin
nutricional
Caloras
Preparacin
Preparacin
5 min
Coccin
0 min
Porciones
469
Protenas
33,0 gr
Carbohidratos
22.,7 gr
Grasas
30,1 gr
Batido de
Protenas
(ejemplos)
Galletas de
chocolate y
almendras
(receta)
Caldo de
huesos
(receta)
Pinchos
de
caprese
Envueltos de queso
curado con salmn
ahumado o jamn
serrano