UNIVERSIDAD RAFAEL LANDVAR

Ventana de los 1000 Das

Seguridad Alimentaria y Nutricional

Eleany Carolina Ramrez Ochoa

Kimberly Barrera Godoy
Estefany Garca Martnez
Mnica Lissette Snchez Estrada

Quetzaltenango, 15 de octubre de 2014

Introduccin
Debido a que Guatemala es un pas con un alto ndice de desnutricin
crnica el gobierno decide implementar el Pacto Hambre Cero con el fin
de reducirla. As prioriza a grupos vulnerables como mujeres en edad frtil,
embarazadas y perodo de lactancia, como tambin nios menores de 5
aos. Estos grupos de personas son los que mas presentan riesgo de
hambre y desnutricin.
El Plan Hambre Cero es la estrategia del pacto y ha sido adaptado a
Guatemala con el fin de minimizar el hambre y la desnutricin desde un
abordaje crnico y estacional, y a su vez evitar las consecuencias de un
bajo ndice de desarrollo humano que se promueve por medio de la
desnutricin, siendo un problema que no ha permitido al pas superarse a
pesar de su biodiversidad y riqueza cultural.
El Plan Hambre Cero incluye el plan la Ventana de los 1000 das, que
comprende desde del embarazo hasta los 2 aos de vida, como perodo
crucial de prevencin de la desnutricin. Este plan cuenta con 10 pasos
que a lo largo del perodo del gobierno 2012-2015 se desea reducir la
desnutricin en un 10% con estrategias de promocin de la salud como la
lactancia materna y la suplementacin de micronutrientes, entre otros.

La ventana de los 1000 das

a. Generalidades
Guatemala es el pas con la ms alta prevalencia de desnutricin crnica
en Amrica Latina y uno de los cinco pases con mayor prevalencia a nivel
mundial. Da acuerdo a la Encuesta de Salud Materno-Infantil (-INE, 20082009), el 49.8% de los nios menores de cinco aos, padecen desnutricin
crnica, situacin que es particularmente crtica para la niez indgena
que vive en las reas rurales -66% contra 36% para la poblacin indgena y
no indgena, respectivamente-, que en su mayora son hijos de madres con
paca o ninguna educacin.
Como una respuesta a dicha situacin el Gobierno prioriza y acuerda tres
pactos, ente ellos, el Pacto Hambre Cero, el cual constituye un
compromiso conjunto de todos los sectores de la sociedad guatemalteca
y el Estado para erradicar el hambre y la desnutricin en sus diversas
manifestaciones. Para hacer operativa la poltica se establece el Plan del
Pacto Hambre Cero, con un enfoque integral, enfoca su intervencin en la
atencin a mujeres en edad frtil, mueres embarazadas, madres en
periodo de lactancia y nios y nias menores de cinco aos, con el fin de
romper el crculo intergeneracional de la desnutricin, aprovechando la
ventana de oportunidad que representan los primeros dos aos de vida,
llamada la Ventana de los mil das. (Institucional, 2013)
La ventana de los 1000 das forma parte del Plan del Pacto Hambre Cero,
dicho plan aborda el problema de la desnutricin desde dos perspectivas:
1. Coyuntural: Dirigida a prevenir a tender el hambre estacional
2. Estructural: Dirigida a abordar los determinantes sociales de la
desnutricin crnica. (Paz Vanessa, 2014)

De all que el Plan del Pacto Hambre Cero, establezca estos dos grandes
propsitos:
1. Enfrentar el hambre crnica, reduciendo en 10% la desnutricin
infantil
2. Prevenir y mitigar el hambre estacional, evitando las muertes por
desnutricin aguda. (Paz Vanessa, 2014)
Y los siguientes objetivos:

Reducir en 10% la prevalencia de la desnutricin crnica infantil, en

un plazo de cuatro aos, promoviendo el desarrollo infantil temprano

Prevenir el hambre estacional y reducir la mortalidad en la niez

menor de 5 aos, por la desnutricin aguda

Promover la seguridad alimentaria y nutricional, fundamento del

desarrollo integral de toda la poblacin guatemalteca.

Prevenir y atender las emergencias alimentarias, relacionadas con el

cambio climtico y los desastres naturales. (Paz Vanessa, 2014)

Para implementar el Pacto Hambre Cero, la Secretara de Seguridad

Alimentaria y Nutricional (SESAN), coordina con ministerios, secretarias de
Estado y distintas entidades pblicas, privadas y de cooperacin
internacional, la formulacin del Plan Estratgico de Seguridad Alimentaria
y Nutricional (PESAN). El Plan del Pacto Hambre Cero se formul tomando
coo base el Programa para la Reduccin de la Desnutricin Crnica, los
consensos internacionales y la Iniciativa Scaling Up Nutrition (SUN), que se
focalizan en la ventana de los mil das.

b. Concepto
Corresponde al perodo comprendido entre el inicio del embarazo y
termina con el segundo ao de vida. Durante estos primeros 1000 das de
vida, la velocidad de crecimiento es la ms elevada de toda la vida,, las
necesidades nutricionales son muy altas, los rganos y tejidos estn
conformndose lo que hace que el nio sea ms vulnerable a sufrir daos
por enfermedad o carencias nutricionales y las consecuencias suelen ser
permanentes o muy difcil de reparar. (Institucional, 2013)
Para trabajar con los mil das de oportunidad de desarrollo fsico y mental
que van desde la concepcin del feto y el embarazo (270 das) hasta que
el nio tenga 2 aos de edad (730 das).
Las intervenciones que plantea la Ventana de los Mil Das se focalizan en
ciertas zonas especialmente pobres y vulnerables para concentrar ah la
accin del estado. (Garoz & Gauster, 2014)
La iniciativa recomienda el establecimiento de programas de deteccin,
monitoreo y tratamiento de la desnutricin; igualmente la promocin de
prcticas adecuadas de nutricin; la provisin de vitaminas y minerales
para los nios y sus madres; el suministro de micronutrientes a travs de la
fortificacin de alimentos, la alimentacin teraputica y suplementaria
utilizando alimentos especiales.
Las intervenciones recomendadas en este perodo estn orientadas a
proveer una atencin adecuada durante el embarazo, promover una
alimentacin ptima en los primeros dos aos de vida que incluyen:

Lactancia materna exclusiva hasta los 6 meses

Lactancia materna continuada hasta los dos aos

Garantizar la introduccin de alimentos complementarios de buena

calidad a partir de los seis meses de vida

Proveer de minerales y vitaminas que contribuyen al crecimiento y

desarrollo saludable. (Institucional, 2013)

El programa de la Ventana de los Mil Das considera prioritarios aquellos

grupos de poblacin que estn en riesgo de seguridad alimentaria y
nutricional, por sus niveles de pobreza, aislamiento, carencia de insumos
para producir o comprar el alimento e impactos sbitos por variabilidad
climtica y de tracto lento por el cambio climtico. (Paz Vanessa, 2014)

El programa establece cuatro lneas bsicas.

Tabla 1.
Lneas bsicas de la Ventana de los Mil Das
Promocin de buenas prcticas
en

embarazadas,

mediante

programas educativos como:

Importancia

de

la lactancia

materna

Alimentacin a los nios

Higiene

Aumento de la ingesta de vitaminas y minerales

Micronutrientes mediante alimentos fortificados
Atencin de nios desnutridos
Fuente: Elaboracin propia. Centro de Informacin de las Naciones Unidas (Gamazo, 2011)

c. Acciones
En la figura 1 se muestran las 10 acciones que comprende la ventana de
los mil das.
Figura 1.
Acciones de la Ventana de los 1000 das

Fuente: Pacto Hambre Cero (Paz Vanessa, 2014)

Las 10 intervenciones que comprende este Programa son:

1. Cuidado de la mujer durante el embarazo

Pastillas de cido flico: previene deformaciones del beb.

Pastillas de hierro: previene y cura la anemia de la madre

Apoyar a la madre a tener una alimentacin adecuada durante el

embarazo, para que el beb nazca con buen peso y para que la
madre se mantenga sana.

4 visitas al mdico, enfermera o comadrona a lo largo del embarazo,

pues ayudan a detectar posibles problemas en el beb y en la
madre antes del parto.

2. Lactancia materna

Dar al beb solo pecho durante los primeros seis meses; as crecer
bien, ser ms inteligente, se enfermar menos y no caer en
desnutricin.

Despus de los primeros seis meses continuar dando pecho hasta los
dos aos y empezar poco a poco a darle otros alimentos: estos nios
son ms altos, ms sanos, ms fuertes y ms listos.

3. Alimentacin Complementaria del beb de los seis meses a los dos

aos del beb

A partir de los seis meses comenzar a darle, poco a poco, comidita

espesa al beb. Si se le da comida al beb antes de los seis meses
corre el riesgo de enfermarse frecuentemente y tener alergias, ya
que su estomaguito no est listo.

Darle consejera a la madre para que le de comida al beb desde

su propio plato y con cucharita: esto garantiza la conexin de amor
y asegura que la cantidad que el beb coma, sea adecuada para
su edad.

Preparar los alimentos cuidando de la higiene: para evitar diarrea y

otras enfermedades. El secreto est en la mezcla y variedad de los
alimentos.

4. Higiene y uso de agua segura (incluyendo el lavado de manos)

Tomar agua hervida, clorada o filtrada: el agua segura previene de

diarreas y parsitos para toda la familia.

Consejera

para

mejorar

la

higiene

en

el

hogar:

requiere

infraestructura y conocimiento sobre uso de letrina, acceso al agua,

piso de cemento, estufa mejorada, animales fuera de la casa y buen
manejo de la basura.
5. Vitamina A

A partir de los seis meses llevar al beb a que le den perlita de

vitamina A. Repetir cada seis meses hasta los dos aos. La vitamina
A previene que el beb se enferme de tos y catarro; ayuda a crecer
mejor; es magnfica para la vista y previene de la ceguera y reduce
la mortalidad infantil en el pas.

6. Vitaminas y Minerales en Polvo (Chispitas)

Darle a la madre chispitas de vitaminas y minerales para que le

agregue a la comida slida del beb para que se las d una vez al
da. Esto reduce el riesgo de que el nio padezca de anemia y otras
fallas de vitaminas y minerales; garantiza la nutricin completa del
beb contribuyen a la salud y al crecimiento del nio.

Consejera de la importancia de que el beb tome las chispitas para

garantizar su adecuada nutricin y de cmo se le debe dar: debido
a que la madre es la encargada principal de la nutricin del beb,
ella debe

7. Desparasitacin y vacunacin de los nios y nias

Vacunar regularmente a los nios segn lo indicado para su edad y

con las distintas vacunas protege a los nios de enfermedades.

Es importante la consejera a la madre sobre la importancia de las

vacunas para que lleven al beb en el momento que le
corresponde recibirlas. Es salud preventiva.

Cuando los bebs no estn desparasitados, son los parsitos los que
le roban alimento. Le provocan al beb dolor de cabeza, diarrea y
le quitan energa.

8. Uso de zinc como parte del tratamiento de la diarrea.

Es un medicamento que se da junto con el tratamiento de la diarrea

del beb durante 10 das. Ayuda a que a diarrea dure menos y el
beb se recupera ms rpido. Fortalece sus defensas.

Si no se ataca la diarrea, sta puede causar deshidratacin y la

muerte del beb.

Los nios, con la diarrea, pierden mucho peso que les cuesta
muchsimo recuperar. Esta situacin se agrava si el nio padece de
desnutricin.

9. Sal yodada y Fortificacin de los Alimentos Bsicos

La sal fortificada quiere decir que se le agreg el mineral llamado

yodo.

El yodo en el cuerpo del beb es muy importante para que el beb

crezca bien y sea inteligente.

Algunos alimentos bsicos deben de estar fortificados de acuerdo a

la ley guatemalteca: el azcar debe tener vitamina A; la harina de
trigo debe tener vitaminas del complejo B, hierro y cido flico.

La ley de fortificacin de la harina de maz con vitaminas y minerales

est pronto a aprobarse en el Reglamento del Ministerio de Salud
Pblica.

10. Estimulacin temprana

Darle consejera a la madre de la importancia de estimular a su

beb de acuerdo a su edad; pues un beb necesita alimento y
estmulo en su aprendizaje de la vida. (Paz Vanessa, 2014)

Conclusin
Guatemala es el pas con un ndice elevado de desnutricin en Amrica
Latina y ubicado en el quinto lugar a nivel mundial; por esta razn el
gobierno implementa el Pacto Hambre Cero, que pretende disminuir el
porcentaje de desnutricin, priorizando a los municipios con mayores
ndices.
Por ello se crea el programa La Ventana de los 1000 das, que brinda
atencin a mujeres en periodo frtil, mujeres en periodo de lactancia,
mujeres embarazadas y nios y nias menores de 5 aos; con la finalidad
de romper el crculo de la desnutricin.
Consta de 10 acciones que van desde el momento de la concepcin
hasta los dos primeros aos de vida, contando con la capacitacin a
madres, capacitacin al personal de salud, suplementacin de alimentos
fortificados y provisin de vitaminas y minerales. Estas acciones estn
enfocadas a disminuir significativamente los ndices de desnutricin.

Bibliografa
Gamazo, C. (28 de Noviembre de 2011). Centro de Informacin de las
Naciones Unidas. Recuperado el 14 de Octubre de 2014, de
http://www.cinu.mx/noticias/la/la-ventana-de-los-mil-dias/
Garoz, B., & Gauster, S. (2014). El Plan Hambre Cero y la reactivacin de la
economia, Mitos y realidades. Guatemala. Recuperado el 13 de
Lunes de 2014, de
http://americalatina.landcoalition.org/sites/default/files/Plan%20Ham
bre%20Cero%20mitos%20y%20realidades.pdf
-INE, I. N. (2008-2009). Encuesta Nacional de Salud Materno Infantil.
Guatemala.
Institucional, D. d. (14 de Marzo de 2013). Recuperado el 14 de Octubre de
2014, de www.siinsan.gob.gt/file/Capacitacion/Introduccion.pdf
Paz Vanessa, L. J. (Mayo de 2014). Centro de Investigaciones Econmicas
Nacionales. Recuperado el 14 de Octubre de 2014, de
http://www.google.com.gt/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&
cd=1&ved=0CBsQFjAA&url=http%3A%2F%2Fwww.plazapublica.com.
gt%2Fsites%2Fdefault%2Ffiles%2Fmonitoreo_ventana_de_los_mil_dias_
mayo2014.pdf&ei=w3A9VPCEDomTgwTlooHQBA&usg=AFQjCNHXKIA
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