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Unidad 11
Aparatos para la nutricin I: Digestivo y respiratorio
ndice
1
El aparato digestivo.............................................................................................................. 4
2.1
Anatoma del aparato digestivo ................................................................................. 4
2.2
Etapas del proceso digestivo ..................................................................................... 4
La respiracin ..................................................................................................................... 17
1.1
El aparato digestivo
2.1
El
aparato
digestivo
se
encarga
de
necesarios para la
2.2
Ingestin y digestin
3.1
Preparando la digestin
La digestin propiamente dicha comienza en el estmago, pero antes de alcanzar este rgano
los alimentos sufren tres procesos: la masticacin, la insalivacin y la deglucin.
La boca es el punto de entrada del alimento en el cuerpo. En ella se encuentran diferentes
estructuras que lo preparan: dientes que fragmentan, glndulas que segregan saliva y la lengua
que mueve y mezcla todo.
La masticacin
La llevan a cabo los dientes que son unas piezas duras encargadas de cortar y triturar el
alimento slido para que sea ms fcil de tragar y digerir.
Caninos (desgarran)
Premolares (cortan y trituran)
Molares (trituran y muelen)
Incisivos (cortan)
1. Diente
2. Esmalte
3. Dentina
4. Pulpa dental
5. pulpa coronal o cameral
6. pulpa radicular
7. Cemento
8. Corona
9. Cspide
10. Surco
11. Cuello
12. Raz
13. Furca
14. pice de la raz
15. Foramen del pice
16. Surco gingival
17. Periodonto
18. Enca:
19. Libre o interdental
20. Marginal
21. Alveolar
22. Ligamento periodontal
23. Hueso alveolar
24. Irrigacin e inervacin:
25. Dental
26. Periodontal
27. A travs del canal alveolar
La insalivacin
Los alimentos triturados se mezclan con la saliva, lquido acuoso segregado por las glndulas
salivales, situadas debajo de la lengua y a ambos lados de la cavidad bucal, formando una
masa llamada bolo alimenticio.
La saliva tiene varias funciones:
Facilita el paso del bolo alimenticio hacia la faringe y el esfago.
Inicia la digestin de las molculas de almidn presentes en numerosos alimentos (pan,
patatas, arroz), transformndolas en molculas ms sencillas, pues contiene amilasa,
una enzima digestiva.
Destruye alguna de las bacterias existentes en los alimentos.
La lengua ayuda a la masticacin, moviendo el alimento de unos dientes a otros, a la
insalivacin y a la deglucin.
Deglucin
Desde la boca el alimento pasa al esfago a travs de la faringe. La faringe es un tramo
comn de las vas respiratoria y digestiva, es decir, es una va de paso tanto del aire como del
alimento. Para evitar que el alimento vaya a las vas respiratorias hay una especie de tapadera
que cierra stas, es la epiglotis.
En el esfago ocurre una accin mecnica. Mediante los movimientos peristlticos, que son
contracciones y dilataciones de los msculos de la pared del esfago, que amasan, mezclan y
hacen avanzar el bolo alimenticio hacia el estmago.
El esfago, un tubo de unos 25 cm. de longitud que comunica con el estmago.
3.2
La digestin en el estmago
1. Fundus
2. Curvatura mayor
3. Cuerpo
4. Regin pilrica
5. Antro plorico
6. Canal pilrico
7. Incisura angular
8. Curvatura menor
9. Pliegues gstricos
E. Esfago
D. Duodeno
Imagen 8. El estmago.
Fuente: WikimediaCommons
El estmago es una dilatacin del tubo digestivo, capaz de almacenar ms de dos litros de
alimentos. Comunica con el esfago mediante la vlvula llamada cardias, que est siempre
abierta, y con el intestino delgado mediante el ploro, habitualmente cerrada.
En su pared interna hay glndulas secretoras de jugo gstrico, que contiene, entre otras
sustancias, proteasas (enzimas que actan sobre las protenas), cido clorhdrico que tiene
efecto bactericida y favorece la accin de las proteasas, mucus que acta protegiendo la pared
del estmago de la accin del cido clorhdrico.
La pared media del estmago es una gruesa capa muscular que, al contraerse, favorece la
mezcla del bolo alimenticio con el jugo gstrico, que permanece en el estmago entre una y
cinco horas.
El producto final de la digestin en el estmago es una especie de papilla espesa y muy cida,
que recibe el nombre de quimo.
3.3
La digestin en el intestino
El quimo sale poco a poco del estmago por el ploro y pasa al intestino delgado.
El intestino delgado es un tubo que mide aproximadamente siete metros, se encuentra
plegado. La capa interna posee glndulas intestinales.
Tiene tres tramos diferentes: [ESCRIBA
Duodeno
Yeyuno
leon
El quimo se mezcla con el jugo intestinal, la bilis y con el jugo pancretico, la accin conjunta
de todas las enzimas de estos jugos completa la digestin qumica de todos los alimentos y se
forma una papilla blanquecina, el quilo, que contiene agua, sustancias nutritivas resultantes de
la digestin y otros productos no digeridos.
La digestin intestinal se realiza por la accin conjunta de los jugos intestinal y pancretico
que transforman glcidos, grasas y protenas en molculas ms sencillas capaces de
atravesar la pared intestinal y pasar a la sangre.
4.1
En el intestino delgado
Las molculas resultantes de la digestin de los alimentos atraviesan las paredes del intestino
delgado (leon), pasando a la sangre y a la linfa. sta, la linfa, transporta fundamentalmente los
productos de la digestin de las grasas, el resto es transportado por la sangre. Este proceso se
denomina absorcin, y se realiza en los dos ltimos tramos del intestino delgado.
Para que este proceso ocurra de manera eficaz, las paredes internas del intestino presentan
unos pliegues llamados vellosidades intestinales, recorridas por gran cantidad de capilares, y
las membranas de las clulas de estos pliegues tienen un gran nmero de repliegues, las
microvellosidades, que aumentan la superficie de absorcin
Los nutrientes absorbidos son:
-
10
En el intestino grueso tienen lugar varios procesos, con los que termina el trnsito de los
alimentos por el tubo digestivo:
Absorcin de casi toda el agua y las sales minerales, con lo que los residuos se hacen
cada vez ms slidos y se forman las heces fecales, que es la forma de eliminar los
residuos de la digestin. Estas heces avanzan mediante movimientos peristlticos,
siendo expulsadas a travs del ano.
Se realiza una digestin suplementaria, gracias a las bacterias que viven en simbiosis
con nosotros en nuestro intestino (la llamada flora intestinal), que fermentan y
descomponen los restos no digeridos, y durante este proceso forman algunas
vitaminas que son absorbidas, como la K. Tambin producen los gases intestinales
causantes del mal olor de las heces.
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Infecciones
Producidas por bacterias presentes en el agua o en alimentos y suelen afectar al estmago y al
intestino simultneamente, se conocen tambin como gastroenteritis.
Diarreas
Irritacin de la mucosa del colon debido a infecciones bacterianas provocando un avance
rpido de la masa alimenticia, no da tiempo a absorberse el agua y se producen frecuentes
deposiciones lquidas.
Cirrosis heptica
Es una destruccin de las clulas del hgado, por excesivo consumo de bebidas alcohlicas o
accin de determinados microorganismos de carcter vrico.
Hepatitis
Es una inflamacin del hgado, en muchos casos grave, causada por algunos virus, el abuso
de bebidas alcohlicas o determinados medicamentos.
Clculos biliares
Tambin llamados piedras, son partculas slidas constituidas por el colesterol o las sales
minerales que se encuentran en la bilis.
Cncer
Es la enfermedad ms mortal del aparato digestivo. Puede aparecer en distintas partes, tanto
del tubo digestivo como de las glndulas anejas.
La mayora de las enfermedades citadas pueden evitarse con unos buenos hbitos.
El consumo abusivo de alcohol es responsable de muchas enfermedades relacionadas con
el aparato digestivo: gastritis, lceras, hepatitis, cirrosis, diarreas, cncer de hgado, daos
en el pncreas, etc.
Adems de una dieta equilibrada es imprescindible seguir diariamente unas normas y hbitos
de higiene saludables como los siguientes:
Lavarse las manos antes y despus de manipular alimentos.
Ingerir alimentos que estn en perfecto estado para evitar las infecciones
y las
intoxicaciones alimentarias.
Masticar despacio, de esta forma se facilitan los procesos digestivos posteriores
Cepillarse los dientes despus de cada comida y acudir al dentista por lo menos una
vez al ao.
Respetar las horas de las comidas, procurando no comer fuera de ellas para evitar que
el aparato digestivo est funcionando continuamente.
No tomar comidas demasiada fras o demasiado calientes, que pueden irritar las
mucosas.
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El aparato respiratorio
Para que nuestras clulas puedan obtener la energa de los nutrientes necesitan someterlos a
una serie de reacciones de oxidacin, respiracin celular, en las que es necesario el oxgeno
(O2). Como resultado de estas reacciones se produce dixido de carbono (CO2), un gas txico
que pasa a la sangre y ha de ser eliminado. El aparato respiratorio es el encargado de tomar
el oxgeno del aire exterior, llevarlo a la sangre y eliminar el dixido de carbono que se
encuentra en ella.
Fuente: WikimediaCommons
1. Faringe.
2. Epiglotis.
3. Laringe.
4. Esfago
13
Vas respiratorias
El aire que llegue a los pulmones tiene que estar limpio, hmedo y caliente, para ello las vas
respiratorias tienen mucus que humedece y atrapa las partculas de polvo, los microbios y otras
impurezas y adems en su recorrido por las vas respiratorias el aire se calienta.
Fosas nasales: Constituyen el punto de entrada del aire, son dos cavidades situadas
en la zona anterior de la cabeza, separadas por un tabique, que abren al exterior por
las ventanas nasales. Su principal funcin es limpiar, calentar y humedecer el aire
antes de que llegue a los pulmones, para ello estn cubiertas por una mucosa llamada
pituitaria cuyas clulas son ricas en cilios, est muy irrigada (tiene numerosos vasos
sanguneos) y presenta numerosas glndulas que la humedecen y recubren de moco.
Faringe: Conducto comn a los aparatos digestivo y respiratorio, comunica con la
laringe y el esfago. La epiglotis, situada en su parte inferior, impide el paso de los
alimentos a las vas respiratorias. En sus paredes se encuentran las amgdalas
encargadas de producir glbulos blancos.
Laringe: Tubo corto que comunica con la trquea. Sus paredes estn formadas por
cartlagos que la mantienen siempre abierta, en su interior estn las cuerdas vocales,
dos pliegues que al vibrar con el paso del aire emiten la voz.
Trquea: sigue a la laringe y est situada delante del esfago. Es un tubo formado por
varios anillos rgidos de cartlago, en forma de C, con el borde abierto hacia atrs,
que lo mantienen siempre abierto. El interior de este tubo est formado por clulas
recubiertas de mucus, que atrapa partculas extraas, y cilios que desplazan el mucus
con las impurezas hacia la faringe, desde donde es conducido despus hacia el
esfago y el estmago y si esto no es suficiente, el cuerpo humano tiene recursos
como la tos o el estornudo para expulsar las partculas presentes en las vas
respiratorias.
Se divide en dos ramificaciones llamadas bronquios.
Bronquios: su estructura es similar a la de la trquea, pero los anillos son completos
(no estn abiertos). Penetran en los pulmones y se ramifican (dos ramificaciones en el
bronquio izquierdo y tres en el derecho), hasta terminar en unos tubos muy finos
llamados bronquiolos, que a su vez se ramifican en otros menores que terminan en
unos sacos de paredes muy finas, denominados alvolos pulmonares, rodeados por
una red de capilares sanguneos, en ellos se produce el paso del oxgeno del aire a la
sangre y del dixido de carbono desde la sangre al aire.
Los pulmones
Son dos rganos esponjosos,
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cuales hay un lquido viscoso que permite a los pulmones adaptarse a los movimientos
respiratorios, la membrana externa est pegada a la caja torcica y la interna a la masa
pulmonar.
La caja torcica
Es una estructura constituida por las costillas, el esternn y la
columna vertebral, junto con los msculos que los unen. Est
separada de la cavidad abdominal por el diafragma y sirve de
proteccin a las vsceras que alberga: el corazn, los pulmones y
los grandes vasos.
1: Trquea
2: Arteria pulmonar
3: Vena pulmonar
4: Bronquiolo terminal
5: Alvolos
6: Corte cardaco
7: Bronquios terciarios o segmentados
8: Bronquios secundarios o lobales
9: Bronquio principal
10: Bifurcacin traquial o carina
11: Laringe
Preparando la respiracin
15
Normalmente, inspiramos unas 12-16 veces por minutos, y espiramos otras tantas; pero en
situaciones de necesidad inspiramos hasta 40 o ms veces por minuto.
El aire que llega a los alvolos tiene mayor concentracin de oxgeno que la sangre de los
capilares que los rodean. Por este motivo, el oxgeno pasa del aire de los alvolos hacia la
sangre de los capilares.
El dixido de carbono, que procede de las reacciones de oxidacin de las clulas, tiene mayor
concentracin en la sangre. Por este motivo, pasa por difusin, de los capilares hacia los
alvolos.
El intercambio se facilita por el pequesimo espesor de las membranas de los alvolos y de
los capilares, y por la gran superficie que proporcionan los millones de alvolos.
16
La sangre, cargada de oxgeno, reparte este gas a las clulas del organismo y recoge el
dixido de carbono producido, para llevarlo hasta los pulmones.
La respiracin
Respiracin Celular
La vida supone un constante consumo de energa. Energa que las clulas slo saben utilizar
en forma de energa qumica o energa de enlace (la energa que existe en los enlaces entre
los tomos que forman las molculas).
Para que los nutrientes (sobre todo los energticos como los glcidos o las grasas) liberen esa
energa, la clula los oxida completamente, en un proceso llamado respiracin celular, que
ocurre en las mitocondrias y que necesita oxgeno. Ese es el destino del oxgeno que
tomamos por los pulmones.
17
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11
Entre los hbitos saludables para mantener en condiciones ptimas los rganos del aparato
respiratorio y evitar alteraciones en su estructura o funcionamiento estn:
No fumar, ni permanecer en zonas con fumadores, adems de favorecer las
infecciones, las sustancias del tabaco aumentar la probabilidad de padecer cncer y
enfermedades como bronquitis crnica y enfisema pulmonar.
Mantener hmedo el ambiente domstico y laboral. Con la humedad las vas
respiratorias se resecan menos.
Evitar los cambios bruscos de temperatura, que favorecen las infecciones
respiratorias.
Realizar ejercicio fsico, con l se incrementa la ventilacin pulmonar, si se hace de
una forma regular se consigue una mayor capacidad pulmonar y se moviliza mejor el
mucus de las vas respiratorias.
Evitar la exposicin al polvo y a los contaminantes atmosfricos, que irritan las
mucosas y pueden favorecer la aparicin de diversas afecciones de garganta, laringe,
trquea y bronquios.
Glosario
Absorcin (intestinal): paso de nutrientes resultantes de la digestin a travs de las paredes
del intestino a la sangre.
Amilasa: enzima que acta sobre los glcidos complejos como el almidn y los descompone
en glcidos sencillos.
Bilis: lquido fabricado por el hgado que se acumula en la vescula biliar de donde vierte al
duodeno.
Difusin: paso de sustancias pequeas a travs de una membrana, desde un medio muy
concentrado hasta otro poco concentrado.
Digestin: transformacin qumica o mecnica que sufren los alimentos en el tubo digestivo,
para convertirse en sustancias que puedan ser asimiladas por el organismo.
Egestin: Expulsin, en forma de heces, de las sustancias que no se han digerido.
Enzimas digestivas: protenas que descomponen los alimentos en nutrientes sencillos.
Ingestin: entrada de los alimentos al tubo digestivo.
Lipasas: enzimas que digieren las grasas, las descomponen en glicerina y cidos grasos.
Proteasas: Enzimas que digieren las protenas.
Quilo: producto de la digestin de los alimentos, formado por agua, sales minerales, vitaminas,
glicerina, cidos grasos, aminocidos y fibra.
Quimo: pasta en que se transforman los alimentos en el estmago, debido a los jugos
gstricos y a los movimientos de las paredes del estmago.
Respiracin celular: conjunto de reacciones de oxidacin de los nutrientes orgnicos que
ocurren en las mitocondrias celulares y de las cuales se obtienen energa.
19
Fuente: WikimediaCommons
2. Qu es la ingestin? A travs de qu rgano se realiza?
4. De los dientes, cul es la funcin de cada uno? Crees que es bueno masticar los
alimentos? Por qu?
DIENTE
FUNCIN
Incisivos
Caninos
Premolares
Molares
20
6. Ordena los siguientes procesos segn el orden en el que ocurren en el aparato digestivo
a) Deglucin.
b) Formacin del quimo.
c) Absorcin de glucosa.
d) Formacin de las heces.
e) Insalivacin.
f)
g) Absorcin de agua.
Insalivacin
Recto
Deglucin
Colon
Digestin gstrica
Boca
Digestin intestinal
Estmago
Absorcin de nutrientes
Duodeno
Absorcin de agua
Yeyuno e leon
11. Indica cules son las glndulas anejas al tubo digestivo y en qu lugar vierten la secrecin
cada una de ellas.
12. Qu sustancias segregadas por el aparato digestivo actan sobre los lpidos? Y sobre
las protenas? Indica qu se obtiene cuando se digieren los lpidos y las protenas.
13 Explica el recorrido y las transformaciones que sufrira un trozo de pan a lo largo de todo el
tubo digestivo. (Recuerda que el pan est formado principalmente por glcidos, por almidn y
tambin tiene sales minerales y agua).
15. Por qu crees que la superficie del intestino delgado es tan grande?
21
Fuente: WikimediaCommons
22. Podemos introducir aire en nuestro cuerpo por la boca, pero es mejor incorporarlo por la
nariz, por qu?
23. Qu es el diafragma? Qu funcin tiene?
24. Qu son los alvolos pulmonares? Qu ocurre en ellos?
25. Qu pulmn es ms pequeo? Por qu?
26. Cules son las dos fases de la ventilacin pulmonar? Explica brevemente cmo se
produce cada una de ellas.
27. Haz una lista ordenada de todos los rganos por los que pasa el aire en la inspiracin.
28. Completa con los fenmenos que ocurren en la ventilacin pulmonar:
Inspiracin
Espiracin
El aire
Los msculos intercostales
El diafragma
Los pulmones
El volumen de la caja torcica
22
29. Explica razonadamente las diferencias de composicin entre el aire inspirado y el espirado
Aire inspirado
Aire espirado
Nitrgeno
78%
78%
Oxgeno
21%
16%
CO2
0,04%
4,4%
Temperatura
Menor
Mayor
Humedad
Menor
Mayor
Fuente: http://www.fotosimagenes.org
31. Para qu utilizamos el oxgeno incorporado en la ventilacin?
32. En qu consiste la respiracin celular? Dnde se realiza?
33. Qu es el asma? A qu es debida?
34. Indica cuatro hbitos saludables relacionados con el aparato respiratorio.
Ejercicios de autocomprobacin.
1. Indica si es verdadero o falso:
La digestin empieza en el estmago.
El cido clorhdrico es una enzima.
Las paredes del estmago deben ser protegidas.
Las proteasas son enzimas que digieren las protenas.
La pared interna del estmago tiene una gruesa capa de msculos.
23
Yeyuno
estmago.
Estmago
Tramo del intestino delgado de
paredes rugosas, repletas de
microvellosidades.
Primera porcin del intestino grueso
donde comienza la recuperacin del
agua
3. Completa:
La digestin total del alimento se produce en.
La parte media del intestino delgado es el.
La parte del intestino delgado que est a continuacin del estmago es
El estmago se comunica con el esfago por
La sustancia que produce el hgado es..
El paso del bolo alimenticio de la boca a la faringe se conoce como
Durante la digestin la bilis se vierte en
El pncreas y el hgado vierten su secrecin en
El estmago limita con el duodeno por el.
La masa semislida en la que se transforma el quilo es.
La papilla que se forma en el duodeno se denomina
La bilis se almacena en
La comunicacin entre el intestino delgado y el grueso se realiza a travs de..
La masa alimenticia que sale del estmago es
4. Completa las siguientes frases:
a) Los alimentos que comemos deben ser transformados en molculas de menor tamao
mediante la _____________________.
b) La transformacin qumica de los alimentos se debe a los jugos fabricados en las
glndulas.
24
b) Estmago
c) Intestino delgado
d) Intestino grueso
e) Recto
9. Completa:
Absorcin, intestinal, peristlticos, gstrico, ploro, bilis, pancretico, deglucin, sencillas,
defecacin.
El aparato digestivo transforma los alimentos en sustancias ____________.
Los alimentos pasan al esfago mediante la ____________. El bolo alimenticio avanza hacia el
estmago por movimientos ____________.
25
En el estmago, el alimento se mezcla con el jugo ____________ segregado por sus paredes,
formando una papilla que sale poco a poco a travs del
____________.
En el duodeno, se mezcla con la ____________, producida por el hgado, con el jugo
____________, producido por el intestino, y con el jugo ____________, producido por el pncreas.
Mediante la ____________, los nutrientes pasan a la sangre, y las sustancias no absorbidas se
eliminan el proceso de ____________.
10. Relaciona:
-
Calientan el aire
Alvolos
Fosas nasales
Pleura
Laringe
Bronquios
Bronquiolos
Trquea
sumamente delgada
-
11. Ordena las diferentes partes del aparato respiratorio mostrando el recorrido del aire desde
el exterior hasta el inicio del intercambio gaseoso:
Bronquios faringe alvolo trquea fosas nasales
bronquiolos - laringe
12. Indica cul es la frase incorrecta sobre la epiglotis:
a) Evita que el alimento entre en la trquea.
b) Es el orificio de entrada de la trquea.
c) Cuando est levantada permite la entrada de aire.
13. El pulmn izquierdo tiene menos lbulos que el derecho por:
a) Tener ms alvolos pulmonares.
b) El espacio que ocupa el corazn.
c) La presin del diafragma.
d) El espacio que ocupa el estmago.
14. En la respiracin celular reaccionan pequeas molculas orgnicas con:
a) Las mitocondrias.
b) Agua.
c) Dixido de carbono.
d) Oxgeno.
15. Dnde crees que se encuentran las amgdalas?
a) La faringe.
b) La laringe.
26
c) La trquea.
d) Las fosas nasales.
16. En la respiracin celular se desprende:
a) Materia orgnica.
b) Oxgeno.
c) Monxido de carbono.
d) Dixido de carbono.
17. El oxgeno que se emplea en la respiracin celular se obtiene de:
a) El aire.
b) Los pulmones.
c) Los capilares.
d) Las clulas.
e) La sangre.
18. El diafragma tiene como funcin:
a) Permitir el movimiento de los pulmones al ascender y descender.
b) Subir al respirar.
c) Proteger a los pulmones al rozarse con otras vsceras.
d) Subir al inspirar.
19. Las cuerdas vocales se encuentran en:
a) La glotis.
b) La trquea.
c) La laringe.
d) La faringe.
20. La funcin de las pleuras es:
a) Facilitar la accin de los msculos intercostales.
b) Hacer que el diafragma descienda en la espiracin.
c) Levantar las costillas al inspirar.
d) Permitir a los pulmones adaptarse a los movimientos respiratorios.
21. De las siguientes acciones, cules estn relacionadas con la inspiracin?
-
El diafragma se eleva.
El diafragma desciende.
22. Completa:
Alvolos, sangre, clulas, capilares, respiracin, dixido de carbono, aire.
El intercambio gaseoso entre el ____________ y la ____________ tiene lugar a travs de la
fina membrana de los ____________ y la delgada pared de los____________ que se
27
Casi todos los cnceres del aparato respiratorio estn relacionados con el hbito de
fumar.
28
3. Completa:
La digestin total del alimento se produce en el intestino delgado.
La parte media del intestino delgado es el yeyuno.
La parte del intestino delgado que est a continuacin del estmago es duodeno.
El estmago se comunica con el esfago por el cardias.
La sustancia que produce el hgado es la bilis.
El paso del bolo alimenticio de la boca a la faringe se conoce como deglucin.
Durante la digestin la bilis se vierte en el duodeno.
El pncreas y el hgado vierten su secrecin en el duodeno.
El estmago limita con el duodeno por el ploro.
La masa semislida en la que se transforma el quilo son las heces.
La papilla que se forma en el duodeno se denomina quilo.
La bilis se almacena en la vescula biliar.
La comunicacin entre el intestino delgado y el grueso se realiza a travs de la vlvula
ileocecal.
La masa alimenticia que sale del estmago es el quimo.
4. Completa las siguientes frases:
a) Los alimentos que comemos deben ser transformados en molculas de menor tamao
mediante la digestin qumica.
b) La transformacin qumica de los alimentos se debe a los jugos fabricados en las
glndulas.
c) Los jugos digestivos contienen enzimas.
d) Las enzimas son sustancias que transforman las molculas complejas en sencillas que
pueden pasar a la sangre.
5. Contesta:
a) En la entrada del estmago, comunica el esfago con el estmago.
b) La contraccin de los msculos del estmago.
c) Quimo.
6. Contesta a las siguientes preguntas:
a) Al duodeno.
b) Una vlvula que comunica el estmago con el intestino delgado.
c) S, es donde se completa la digestin qumica. Se sigue produciendo digestin en el
intestino delgado?
7. Completa:
a) El nmero total de incisivos que hay en la boca es de 8.
b) El nmero total de molares que hay en la boca es 12.
c) El nmero total de premolares que hay en la boca es 8.
d) El nmero total de caninos que hay en la boca es 4.
e) Los dientes tienen tres zonas que se llaman corona, cuello y raz.
29
9. Completa:
Absorcin, intestinal, peristlticos, gstrico, ploro, bilis, pancretico, deglucin,
sencillas, defecacin.
El aparato digestivo transforma los alimentos en sustancias sencillas.
Los alimentos pasan al esfago mediante la deglucin. El bolo alimenticio avanza hacia el
estmago por movimientos peristlticos.
En el estmago, el alimento se mezcla con el jugo
formando una papilla que sale poco a poco a travs del ploro.
En el duodeno, se mezcla con la bilis, producida por el hgado, con el jugo intestinal, producido
por el intestino, y con el jugo pancretico, producido por el pncreas.
Mediante la absorcin, los nutrientes pasan a la sangre, y las sustancias no absorbidas se
eliminan el proceso de defecacin.
10. Relaciona:
30
11. Ordena las diferentes partes del aparato respiratorio mostrando el recorrido del aire desde
el exterior hasta el inicio del intercambio gaseoso:
Fosas nasales, faringe, laringe, trquea, bronquios, bronquiolos, alvolos.
12. Indica cul es la frase incorrecta sobre la epiglotis:
b) Es el orificio de entrada de la trquea.
13. El pulmn izquierdo tiene menos lbulos que el derecho por:
b) El espacio que ocupa el corazn.
14. En la respiracin celular reaccionan pequeas molculas orgnicas con:
e) Oxgeno.
15. Dnde crees que se encuentran las amgdalas?
b) La laringe.
16. En la respiracin celular se desprende
d) Dixido de carbono.
17. El oxgeno que se emplea en la respiracin celular se obtiene de:
e) La sangre.
18. El diafragma tiene como funcin:
a) Permitir el movimiento de los pulmones al ascender y descender.
b) Subir la respirar.
c) Proteger a los pulmones al rozarse con otras vsceras.
d) Subir al inspirar.
19. Las cuerdas vocales se encuentran en:
c) La laringe.
20. La funcin de las pleuras es:
d) Permitir a los pulmones adaptarse a los movimientos respiratorios.
21. De las siguientes acciones, cules estn relacionadas con la inspiracin?
-
El diafragma desciende.
22. Completa:
Alvolos, sangre, clulas, capilares, respiracin, dixido de carbono, aire.
El intercambio gaseoso entre el aire y la sangre tiene lugar a travs de la fina membrana de
los capilares y la delgada pared de los alvolos que se disponen a su alrededor formando una
red. El oxgeno pasa a la sangre y es transportado hasta todas las clulas. Al mismo tiempo,
se libera el de carbono producido durante la respiracin celular, que la sangre ha recogido de
las clulas.
23. Indica si es verdadero o falso:
El enfisema pulmonar consiste en un aumento del tamao de los bronquios. Falso,
consiste en un aumento del tamao de los alvolos.
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