Introduccin

Este trabajo lo hemos hecho con el propsito de aprender ms

ntegramente acerca de la microbiologa, sus pioneros, su historia, y todo lo que se
refiere a esta palabra.
Con esta investigacin podemos conocer muchos aspectos de la microbiologa
que an no conocamos y nos servirn para demasiado para nuestras vidas. Por
ejemplo, cuidando nuestra salud y la de nuestra familia. Aconsejndoles a usar las
tcnicas necesarias para mantener los alimentos libres de microorganismos, y as
estaremos mucho ms protegidos de cualquier enfermedad patgena.
Adems con este trabajo nosotras estaremos preparadas para cumplir las pruebas
cfes o para cualquier examen posterior.

Historia de la microbiologa
Aunque los microorganismos se originaron hace aproximadamente 4.000
millones de aos, la microbiologa es relativamente una ciencia joven. Los
primeros microorganismos se observaron hace 300 aos y sin embargo pasaron
unos 200 aos hasta que se reconoci su importancia.
La microbiologa surgi como ciencia tras el descubrimiento, gracias al
perfeccionamiento del microscopio, de los microorganismos. El naturalista
holands Antoni van Leeuwenhoek fue el primero en describir, en 1683, estos
organismos (a los que bautiz como "animlculos"), que observ con la ayuda de
un microscopio construido por l mismo.
Descubrimiento de la funcin de los microorganismos como causantes de
enfermedades (Koch y la bacteria del carbunco). Ya en 1546 Girolano Fracastoro
haba sugerido que las enfermedades podan deberse a organismos tan pequeos
que no podan verse y que eran transmitidos de una persona a otra. Sin embargo,
el descubrimiento de que las bacterias pueden actuar como agentes especficos
de las enfermedades infecciosas en los animales fue realizado a travs del estudio
del carbunco, infeccin grave de los animales domsticos que es transmisible al
hombre. La demostracin concluyente de la causa bacteriana o etiologa del
carbunco la proporcion en 1876 Robert Koch, un mdico rural alemn. Kosch
empez a estudiar el mundo microbiano despus de que su mujer le regalara por
su 28 cumpleaos un microscopio. Seis aos despus Koch anunci al mundo que
haba encontrado la bacteria del carbunco (Bacillus anthracis). Posteriormente l y
sus colaboradores descubrieron las bacterias que causan la tuberculosis y el
clera.
Esta serie de experimentos se ajustaban a los criterios necesarios para
poder establecer la relacin causal entre un organismo especfico y una
enfermedad especfica. Estos criterios se conocen como los postulados de Koch:

El microorganismo debe estar presente en todos los casos de la

enfermedad.
El microorganismo debe ser aislado del hospedador enfermo y obtenerse
en cultivo puro en el laboratorio.
La enfermedad especfica debe reproducirse cuando un cultivo puro del
microorganismo se inocula a un hospedador susceptible sano.
El microorganismo debe ser recuperable de nuevo a partir del hospedador
inyectado experimentalmente.

El descubrimiento posterior de los virus (Dimitri Ivanovski en 1892; el virus

del mosaico del tabaco pasaba los filtros que retenan a las bacterias), agentes
que no crecen en medios artificiales en el laboratorio como lo hacen las bacterias,
han permitido realizar algunas modificaciones en los postulados de Koch.

Despus de ensayar 605 sustancias con estas caractersticas encontr un

compuesto, el 606, que cumpla estos requisitos. A esta sustancia la llam
Salvarsan y fue el primer compuesto qumico sintetizado en laboratorio que poda
curar una enfermedad sin ser txico para el paciente. Gracias a este
descubrimiento le concedieron el premio Nobel en 1908. Hoy en da ya no se
utiliza salvarsan para tratar la sfilis ya que ha sido reemplazado por un producto
mucho ms efectivo, el antibitico penicilina.
Importancia de la Microbiologia
La importancia de la microbiologa se fundamenta en sus repercusiones en
variados aspectos de la vida cotidiana, que no se limitan en forma excluyente a las
ciencias de la salud. Por el contrario, el conocimiento de las formas de vida
microscpicas genera impacto en reas como la industria, los recursos
energticos y la administracin pblica. Si bien se postulaba desde antao la
existencia de microorganismos, fue sin dudas Luis Pasteur quien se encarg de
sistematizar los conceptos actuales de microbiologa, echando por tierra las ideas
de la generacin espontnea y poniendo de manifiesto la real importancia de esta
ciencia. En la actualidad, ha sido tal el crecimiento de la microbiologa como rama
que muchos especialistas han optado por dividirla y, as, considerar como
disciplinas independientes a la microbiologa clnica, la microbiologa general, la
microparasitologa y la micologa, entre otras.
Los microbilogos han hecho contribuciones a la biologa y a la medicina,
especialmente en los campos de la bioqumia, gentica y biologa celular. Los
microorganismos tienen muchas caractersticas que los hacen "organismos
modelo" ideales:

Son pequeos, por lo cual no consumen muchos recursos.

Algunos tienen tiempos de generacin muy cortos: el tiempo necesario para
que una clula bacteriana se divida en dos en condiciones ptimas es de 20
minutos aprox. para E. coli en un medio rico y a 37 C. Sin embargo, hay
bacterias con tiempos de generacin ms largos, como Mycobacterium
tuberculosis, que es de 12 a 24 horas.
Las clulas pueden sobrevivir fcilmente separadas de otras clulas.
Los eucariontes unicelulares se reproducen por divisin mittica y los
procariontes mediante fisin binaria. Esto permite la propagacin de
poblaciones clnicas genticamente iguales.
Pueden ser almacenados mediante congelacin por grandes perodos de
tiempo. Generalmente se preparan alcuotas conteniendo millones de
microorganismos por mililitro por lo que an y cuando el 90 % de las clulas
mueran en el proceso de congelacin, an podran obtenerse clulas
viables.

El siglo XX: los grandes avances

A finales del siglo XIX y comienzos del XX, diversos microbilogos como el
ruso Serguei Winogradsky, considerado el fundador de la ecologa microbiana
moderna, emprendieron las investigaciones sobre el metabolismo de las bacterias
(estudios iniciados por Pasteur). Winogradsky estableci que las bacterias
funcionan segn dos modelos: la aerobiosis, que se basa en el consumo de
oxgeno; y la anaerobiosis, que permite a las bacterias vivir en un ambiente
desprovisto por completo de oxgeno. Winogradsky descubri las bacterias
quimiosintticas, puso de manifiesto la participacin de los microorganismos en el
ciclo de la urea y fue uno de los primeros en estudiar las bacterias simbiticas.
En 1935 el bioqumico estadounidense Wendell Stanley logr aislar y
cristalizar un virus: el del mosaico del tabaco. En 1938 se observaron por primera
vez los virus gracias a la invencin del microscopio electrnico. Despus, en las
dcadas de 1960 y 1970 se descubrieron numerosos virus y se determinaron sus
caractersticas fsicas y qumicas.
Posteriormente, las investigaciones microbiolgicas se sirvieron de diversas
tcnicas innovadoras, como el microscopio electrnico de barrido o las tcnicas de
secuenciacin del cido desoxirribonucleico (ADN). Gracias a todos estos
avances, los microorganismos se clasificaron en funcin de su estructura
molecular, incluyndolos en tres reinos. De este modo, las bacterias forman el
conjunto de los procariotas, es decir, organismos en los que el material gentico,
en forma de ADN, se encuentra libre en el citoplasma y no incluido en un ncleo:
pertenecen al reino Mneras. Los restantes organismos unicelulares se clasifican
como eucariotas (en los que el genoma est incluido en el ncleo celular). Entre
estos eucariotas unicelulares se distinguen los que pertenecen al reino Protistas
(grupo que engloba a los protozoos y algas unicelulares) y los que pertenecen al
reino Hongos (las levaduras). Los virus constituyen un mundo aparte, ya que no
pueden reproducirse por s mismos, sino que necesitan parasitar una clula viva
para completar su ciclo vital.
Por ltimo, el descubrimiento de los priones por Stanley Prusiner y su equipo en
1982 ha abierto una va de estudio dentro de la microbiologa. Los priones,
simples protenas desprovistas de material gentico, suscitan numerosos
interrogantes sobre su funcionamiento y modo de transmisin.

Tipos de microbiologa
El campo de la microbiologa puede ser dividido en varias subdisciplinas:

Fisiologa microbiana: estudio a nivel bioqumico del funcionamiento de las

clulas microbianas. Incluye el estudio del crecimiento, el metabolismo y la
estructura microbianas.
Gentica microbiana: estudio de la organizacin y regulacin de los genes
microbianos y como stos afectan el funcionamiento de las clulas. Est
muy relacionada con la biologa molecular.
Microbiologa clnica: estudia la morfologa de los microbios.
Microbiologa mdica: estudio del papel de los microbios en las
enfermedades humanas. Incluye el estudio de la patognesis microbiana y
la epidemiologa y est relacionada con el estudio de la patologa de la
enfermedad y con la inmunologa.
Microbiologa veterinaria: estudio del papel de los microbios en la medicina
veterinaria.
Microbiologa ambiental: estudio de la funcin y diversidad de los microbios
en sus entornos naturales. Incluye la ecologa microbiana, la
geomicrobiologa, la diversidad microbiana y la biorremediacin.
Microbiologa evolutiva: estudio de la evolucin de los microbios. Incluye la
sistemtica y la taxonoma bacterianas.
Microbiologa industrial: estudia la explotacin de los microbios para uso en
procesos industriales. Ejemplos son la fermentacin industrial y el
tratamiento de aguas residuales. Muy cercana a la industria de la
biotecnologa.
Aeromicrobiologa: estudio de los microorganismos transportados por el
aire.
Microbiologa de los alimentos: estudio de los microorganismos que
estropean los alimentos.
Microbiologa espacial: Estudio de los microorganismos presentes en el
espacio extraterrestre, en las estaciones espaciales, en las naves
espaciales.
Subdisciplinas y otras disciplinas relacionadas

Bacteriologa: Estudio de los procariontes (bacterias, rqueas).

Virologa: Estudio de los virus.
Micologa: Estudio de los hongos.
Parasitologa: Estudio de los parsitos, sobre todo de tipo animal o
protozoario.
Protistologa: Estudio de los protistas.
Micropaleontologa: Estudio de los microfsiles.
Palinologa: Estudio del polen y las esporas.
Ficologa: Tambin llamada Algologa. Estudio de las algas y microalgas.
Protozoologa: Estudio de los protozoos.
Micobacteriologia: Estudio del gnero Mycobacterium

Beneficios de la microbiologa
La Microbiologa es una ciencia biolgica extraordinariamente importante
para la humanidad, dado que los microorganismos estn presentes en todos los
hbitats y ecosistemas de la Tierra y sus actividades presentan una gran
incidencia en numerosos mbitos de inters: los microorganismos han sido los
primeros en aparecer en la evolucin, y constituyen seguramente la mayor parte
de la biomasa de nuestro planeta. Se calcula que slo se han descrito menos del
10% de los microorganismos existentes.
Las actividades microbianas sustentan los ciclos biogeoqumicos de la
Tierra: los ciclos del carbono, del nitrgeno, del azufre o del fsforo dependen de
modo fundamental de los microorganismos. Las actividades metablicas
microbianas son excepcionalmente variadas, siendo algunas de ellas exclusivas
del mundo procaritico.
No hace falta resaltar el papel que ha tenido la microbiologa mdica, desde
la poca de Pasteur y Koch, en la lucha contra las enfermedades infecciosas
(antisepsia, desinfeccin, esterilizacin, quimioterapia). Actualmente se tienen
nuevos retos (SIDA, fiebres hemorrgicas, etc.). De todas estas actividades de los
microorganismos sobre los humanos, hay que tener en cuenta que existen
grmenes que afectan a animales, plantas, instalaciones industriales, alimentos,
etc., representando otras tantas reas de atencin para la Microbiologa.
Teora de la Generacin Espontnea
La teora de la generacin espontnea (tambin conocida como arquebiosis
o abiognesis1 ) es una antigua teora biolgica que sostena que ciertas formas
de vida (animal y vegetal) surgen de manera espontnea a partir ya sea de
materia orgnica, inorgnica o de una combinacin de las mismas.
Creencia profundamente arraigada desde la antigedad ya que fue descrita
por Aristteles, luego sustentada y admitida por pensadores como Descartes,
Bacon o Newton, comenz a ser objetada en el siglo XVII. Hoy en da la
comunidad cientfica considera que esta teora est plenamente refutada.
Diversos experimentos se realizaron desde el ao 1668 en virtud de
encontrar respuestas hasta que Louis Pasteur demostr definitivamente a
mediados del Siglo XIX que la teora de la generacin espontnea es una falacia,
postulando la ley de la biognesis, que establece que todo ser vivo proviene de
otro ser vivo ya existente.

La teora de la generacin espontnea se sustentaba

en la observacin superficial de procesos naturales como por
ejemplo la putrefaccin. Es as como se explicaba que de un
trozo de carne descompuesta apareciesen larvas de mosca,
gusanos del fango, organismos de los lugares hmedos y an
ratones. Generalmente se aplicaba a insectos, gusanos o
seres pequeos.
La microbiologa en la actualidad
Actualmente, el conocimiento microbiolgico se ha especializado tanto que
lo encontramos divididos: la microbiologa mdica estudia los microorganismos
patgenos y la posible cura para las enfermedades que producen
La inmunologa averigua las causas de la aparicin de las enfermedades
desde una perspectiva inmunolgica, la microbiologa ecolgica estudia el nicho
que le corresponde a los microorganismos en el medio, la microbiologa
agricultural las relaciones existentes entre plantas y microorganismos, y la
biotecnologa los posibles beneficios que puede llevar para el hombre la
explotacin de microbios.

Conclusin
La Microbiologa es una ciencia bsica que constituye la base de
conocimiento para diferentes actividades, como caracterizar las enfermedades
infecciosas, sus mecanismos de patogenicidad; entender el fundamento del
tratamiento teraputico, de la higiene y tecnologa de los alimentos, de las
aplicaciones industriales y ambientales de los microrganismos, etc.
Estudiar sus actividades en la naturaleza permite
aprovechamiento en niveles medicinales y hasta el industrial.

aplicarlas

en

Bibliografa
http://es.wikipedia.org/wiki/Microbiolog
%C3%ADa#Tipos_de_microbiolog.C3.ADaBibliografa
http://www/micro-biologia/micro-biologia.shtml#ixzz3PgN8fn9H
http://catedras.quimica.unlp.edu.ar/ingenieriabioquimicaIyII/microbiologia.pdf
http://www.virtual.unal.edu.co/cursos/agronomia/higiene/unidad1/capitulo1/c1_3.ht
ml
http://es.wikipedia.org/wiki/Teor%C3%ADa_de_la_generaci%C3%B3n_espont
%C3%A1nea

Repblica Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Educacin Superior
Universidad Politcnica Territorial de Barlovento Argelia Laya
Higuerote - Estado Miranda

Profesor:
Luis Ponce

Bachilleres:
Gleidy Tejada
C.I. 25.229.259.
Greicis Rivero
C.I. 24.673.010
Yorgelis Rojas
C.I. 26.251.639
Yoneidy Key
C.I. 25.000.962
Migleibys Duran