MARIA JESUS MADERA HOYOS

ALFREDO ALARCON PORTACIO

RAMON RICARDO MARTINEZ
FRANKLIN RAMIREZ DIAZ
FABIAN ENSUNCHO HERNANDEZ
ENEIDA SALCEDO GUERRA
FERNEY GONZALES VARGAS
MIGUEL IGNACIO MACEA
CARLOS HERNANDEZ PETRO
SAMIR SALGADO MARTINEZ
INGENIERIA AGRONOMICA
UNIVERSIDAD DE CORDOBA
MONTERIA - 2014

EVOLUCION DEL RENDIMIENTO DEL

ARROZ DESDE 1980 A 2013 EN DOS
SISTEMAS DE PRODUCCION: SECANO
Y RIEGO.

INTRODUCCION

El arroz es el segundo cereal ms

producido en el mundo, tras el maz. El
arroz es fundamental para la seguridad
alimentaria: unos 3.000 millones de
personas, aproximadamente la mitad de la
poblacin, come arroz a diario.

EN COLOMBIA, EL ARROZ ES EL TERCER

PRODUCTO AGRCOLA EN EXTENSIN, DESPUS
DEL CAF Y EL MAZ..
Representa:
EL 13% del rea cosechada en Colombia

30% de los cultivos transitorios.

El 6% del valor de la produccin agropecuaria.
El 10% de la actividad agrcola Colombiana.

El valor generado por este producto es equivalente al

58% del valor constituido por el cultivo del caf.

EN COLOMBIA EL ARROZ SE CULTIVA EN DOS TIPOS DE AGROECOSISTEMAS: RIEGO Y

SECANO.
Arroz de Riego: donde se inundan los terrenos al
menos por 90 das durante el ciclo. Los rendimientos
que se logran con arroz de riego pueden superar las
10 toneladas por hectrea.
El Arroz de Secano: generalmente se realiza en
aquellas regiones en las que llueve y se aprovechan
esas grandes cantidades de agua que caen para
lograr la produccin.
Los rendimientos con esta forma de cultivo, rara vez
superan los 4000 kg/ha.

Los rendimientos por hectrea en Colombia,

como medida de productividad, aumentaron a
principios de los aos 2000, incrementndose
de 4,7 Ton/ ha en 1991 a 5,6 Ton/ha en el 2003.
Esta cifra es considerable si tenemos en cuenta
que supera al promedio mundial de 3,9 Ton/ha.

ES IMPORTANTE ACLARAR QUE LA MAYOR ZONA

PRODUCTORA DEL PAS, EL TOLIMA, REGISTRA
RENDIMIENTOS SIMILARES A LOS DE ESTADOS
UNIDOS, CON 7,3 TON/HA

ES NOTORIO EL HECHO DE QUE LA PRODUCCIN COLOMBIANA DE ARROZ EN SISTEMA

DE PRODUCCIN BAJO RIEGO ANUALMENTE AUMENTO A UNA TASA DEL 4,8% ENTRE
1993 Y 2003, LA CUAL SE ENCUENTRA MUY POR ENCIMA DEL COMPORTAMIENTO
MUNDIAL DEL 1,1%............................................................................................

En el sistema de produccin secano de arroz los valores en ton/ha son muy inferiores en
comparacin con el sistema bajo riego, adems de ello los valores anuales de rendimientos son
al igual que en el sistema bajo riego muy heterogneos y con diferencias en trminos numricos
muy significativas entre ao y ao, como por ejemplo de 4,8 ton/ha en 2010 a 3,5 ton/ha en
2011.

En trminos generales es evidente que los

rendimientos de los dos modelos de
produccin: secano y riego tienen ndices
numricos de rendimientos muy variables a
travs de los aos, encontrndose una gran
gama de tendencias productivas del cultivo
desde 1980 hasta 2013.

SEGN FEDEARROZ, EL DECRECIENTE RENDIMIENTO DE LA PRODUCCIN DE ARROZ PRINCIPALMENTE

SE DEBE A EFECTOS DE TIPO AMBIENTAL PRODUCTO DEL LLAMADO CAMBIO CLIMTICO QUE AFECTA
A TODO EL PLANETA.
.
POR OTRA PARTE, ALGUNOS SECTORES DE LA PRODUCCIN ARROCERA TAMBIN HAN SIDO AFECTADO
POR OLAS INVERNALES EN ESPECIAL LA REGIN DEL BAJO CAUCA, EL SUR DEL CESAR Y MAGDALENA

EN CONTRAPOSICIN A ESTO, EL PROGRAMA DE MEJORAMIENTO GENTICO DE LA

FEDERACIN NACIONAL DE ARROCEROS FEDEARROZ-FNA EMPEZ A CREAR Y DESARROLLAR
SU PROPIA BASE GENTICA A TRAVS DE LA FORMACIN DE SU BANCO DE GERMOPLASMA,
PROCEDENTE DE DIFERENTES FUENTES DE ABASTECIMIENTO DE GERMOPLASMA, PRODUCTO
DE LOS CONVENIOS CON EL CIAT Y EL FLAR, ESTAS ALIANZAS HAN SERVIDO Y CONTRIBUIDO
A FORTALECER LA BASE GENTICA DE NUESTRO PROGRAMA.
De esta estrategia hasta la fecha se han liberado ms de
12 variedades de las cuales, las que muestran mayor
adaptacin a altas temperaturas mximas y mnimas son:
FEDEARROZ 2000, COLOMBIA XXI,
FEDEARROZ 733, FEDEARROZ 473 y
FEDEARROZ MOCARI.

CONCLUSIN
Los rendimientos de los cultivares de arroz subida y bajadas
de la productividad en funcin a factores o catstrofes
ambientales, lo que imposibilita conocer la tendencia de los
cultivares de arroz en riego o secano.
No se puede establecer una correlacin entre las variables
debido a la heterogeneidad permanente a travs de los aos
en los ndices de productividad.

Es evidente que en trminos individuales, los sistemas de

produccin en cuantos a los rendimientos presentan igual
comportamiento desordenado e inestable.

Muchas Gracias
Por su atencin