Programa: Diplomado de Logstica

Mdulo: Logstica de Produccin

Expositor: Ing. Roberto Collazos Zelada

Introduccin
Objetivo del Mdulo Logstica de Produccin
El participante interioriza las teoras y tcnicas para la
planificacin, manejo y control de los materiales que
intervienen en el proceso productivo.
Reconoce la influencia de los factores macro y micro
ambientales en la empresa en general y en la funcin en
particular.
Comprende y aplica los conceptos que se necesitan para
lograr eficiencia y mxima productividad, en cuanto
Abastecimiento (logstica de entrada) y la Distribucin
(Logstica de salida)

SESIN 1

INTRODUCCIN AL MDULO DE
LOGSTICA DE PRODUCCIN

Introduccin

Objetivo de la Sesin 1
Al finalizar la sesin, el participante identifica los
conceptos de la logstica de produccin en la empresa
desde el enfoque de los procesos de suministro y
administracin de los mismos en la fase previa de
produccin.

Intercambiando Experiencias

Cul es el objetivo de la empresa?

Para que se produce?
Qu papel tiene la Logstica en la
produccin?
Qu se entiende por Logstica de
Produccin?

Propsito de una Empresa:

Objetivo de una Empresa:

Productividad ms Crecimiento

Minimizar costos de gestin

Rentabilidad Empresarial
(Beneficios)

Diversificacin de Mercado
Diversificacin Financiera

Rentabilidad = Utilidades* / Inversin

Las utilidades* o beneficios provienen:
1. De proporcionar ms valor a los consumidores.

2. De la repeticin de las ventas.

As:
Rentabilidad = ( Utilidades / Ventas) x (Ventas / Activos).
3. Se obtienen en el largo plazo y bajo la orientacin de suma positiva: Integracin en
paralelo.
4. Polticas para lograr alta rentabilidad
a) Respuesta inmediata al cliente.
b) Mejoramiento continuo del producto y el servicio.
c) Inventario cero.
d) Cero defectos.

FUNCIONAMIENTO GENERAL DE UNA EMPRESA INDUSTRIAL

Mercado Final de Distribucin o de Consumo Final
Ingresos por Ventas

PROCESO DE
COMERCIALIZACION
Ventas
Logstica Comercial *

Remuneraciones

PROCESO DE
DISTRIBUCION
DEL INGRESO

Mercado tributario

PROCESO DE
PRODUCCION

Ingresos Lquidos

STOCK DE
CAPITALES

PROCESO
FINANCIERO

Capital de Operacin e
Inversiones

Bienes y
Servicios

PASIVO

Materias
Primas
Materiales, Insumos,
Bienes
de Capital,
Suministros

Abastecimiento y
Stocks
PROCESO
LOGISTICO *
8

Distribucin / Distribucin Comercial

Mercado
Final

Cementos Lima S.A

Producto Industrial

Mercado Corporativo

Distribuidores
Exclusivos

Distribuidores
Mayoristas

Producto de consumo masivo

Qu es un Proceso?

Conjunto de actividades que

se ejecutan coordinadamente
para alcanzar un objetivo.

Las Organizaciones son tan

eficientes
como lo son sus procesos
Todos los Procesos son
mejorables
Las
mejoras las realizan
las personas

En el
mbito de la Gestin
de Valor **

GESTION del SISTEMA LOGISTICO

Logstica es el proceso de planear, implantar y controlar
de manera efectiva y econmica el flujo y
almacenamiento de materias primas, productos en
proceso y terminados, su distribucin fsica y la
informacin vinculada con ellos, desde el punto de origen
al punto de consumo, con el propsito de adecuarse a los
requerimientos del cliente.
Producir
PLANTA /
OPERACIONES

Aprovisionar

Distribuir
13

Propsito:
Sincronizar las funciones de la empresa con la de sus
proveedores, a fin de acoplar el flujo de materiales,
servicios e informacin, con la demanda del cliente.
Es decir administrar la Cadena de Suministro.
Prioridades del Proceso Logstico:

Eficiencia Superior.
Innovacin Superior.
Calidad Superior.
Satisfaccin del Cliente.
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Logstica Integrada
FABRICACION ASOCIADA
CON EL PROVEEDOR

CLIENTE

PROVEEDOR

EMPRESA
Mercado de
Proveedores

ADMINISTRACION DE
MATERIALES

Compras *
Almacenes
Control de
Inventarios
Transporte

Procesamiento
Pedidos
Almacenes
Control de
Inventarios
Distribucin
Fsica

TRANSFERENCIA INTERNA
DE INVENTARIOS

LOGISTICA DE PRODUCCION

SERVICIO LOGISTICO
AL CLIENTE

Mercado de
Clientes

DISTRIBUCION
FISICA

LOGISTICA DE15MARKETING

Importancia de la Logstica
1.1

Asegura el suministro de bienes / servicios

necesarios.

a. Desde las fuentes de aprovisionamiento.

b. En el momento oportuno.
c. En las cantidades requeridas.

d. Con la calidad demandada.

e. Al costo ptimo.
16

1.2 La Logstica, permite posicionar y diferenciar a

la empresa.

a. Priorizando las necesidades del cliente.

b. Flexibilidad para responder a las exigencias
del mercado proveedor y consumidor.
c. Al reaccionar rpidamente ante los pedidos
de los clientes.

17

Propsito:
Sincronizar las funciones de la empresa con la de sus
proveedores, a fin de acoplar el flujo de materiales,
servicios e informacin, con la demanda del cliente. Es
decir administrar la Cadena de Suministro.
Administrar la Cadena de Suministro, implica la
coordinacin de funciones :Marketing, Finanzas,
Ingeniera, Sistemas de Informacin, Operaciones y
Logstica.

Prioridades de la Estrategia Logstica:

Eficiencia Superior.
Innovacin Superior.
Calidad Superior.

18

LOGISTICA de PRODUCCION
Sistema Logstico de Produccin

APROVISIONAMIENTO
INSUMOS

COMPRAS

PLANTA DE PRODUCCION

PRODUCTOS

VENTAS

ALMACEN PRODUCTOS EN
PROCESO

ALMACEN DE MATERIAS
PRIMAS

ALMACEN DE PRODUCTOS
TERMINADOS

ADMINISTRACION DE LA CADENA DE SUMINISTROS

(SUPPLY CHAIN MANAGEMENT)
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Logstica de Produccin
Se encarga de la administracin integral de los sistemas de:
1. Aprovisionamiento.
2. Compras.

3. Gestin de Almacenes (de inicio).

4. Control de Stocks o Inventarios.

5. Distribucin fsica y Operaciones de Trfico(a nivel

interno).
20

Concepto de Logstica de Produccin

1.

Proceso de identificacin y cuantificacin de

necesidades fsicas internas, las compras que
devienen, el flujo fsico de abastecimiento, la
gestin de almacenes , el control de los inventarios y la
distribucin fsica interna.

2.

Propsito:
Asegurar la entrega fsica de los bienes en tiempo real
y con el mejor servicio de entrega a los usuarios
internos.

3.

Objetivo:
Minimizar costos internos y asegurar el
abastecimiento permanente.
21

Algo ms:
En el futuro, la competencia no se dar de Empresa a
Empresa sino mas bien de Cadena de Suministro a

Cadena de Suministro
Michael E Porter
Ph. D. Harvard University

La Cadena de Suministro de Entrada y Salida de los Flujos de

Productos y Servicios

PROVEEDORES

COMPRAS y
Abastecimiento

Mercado

PLANTA DE PRODUCCION + Almacenes de

Productos en Proceso
(Empresas Industriales)

VENTAS

Distribuidor
o

PRODUCTOS / MATERIALES EN
TRANSITO (Empresas Comerciales / Servicios)
Hacia

ALMACEN DE MATERIAS
PRIMAS

Final

ALMACEN DE PRODUCTOS
TERMINADOS

ADMINISTRACION DE LA CADENA DE SUMINISTRO

(Supply Chain Management)
23

Cadena de Suministro

Se refiere a las actividades y procesos que involucran a

clientes y proveedores para que los Bienes y Servicios sean
producidos / generados, respectivamente, y distribuidos en
las cantidades correctas, a los lugares correctos y a tiempo
con el fin de satisfacer los niveles de servicios requeridos por
el consumidor.

Cadena de Suministro
Fuerza
de Ventas
Internet
Call
Center
Publicidad

tros

Coordinacin de Flujos Materiales, Financieros y de Informacin entre todas las

unidades participantes en la transaccin.
LOGISTICA
25

Clientes

MRPII

Ventas / Customer Relationship

Procesos
Internos

Management (CRM)

Compras / Supplier Relationship

Management (SRM)

P
r
o
v
e
e
d
o
r
e
s

Ejemplos de Planificacin de la Cadena de Suministro

Clientes

Almacenes

Centros

D
E
M
A
N
D
A

A
P
R
O
V
I
S
I
O
N
A
M
I
E
N
T
O

Proveedores

26

Importancia de la Cadena de Suministro para la Ventaja

Competitiva
1.

Crea valor para la empresa y el cliente, concentrndose en la

satisfaccin de las expectativas del cliente.

2.

Mayores ahorros y beneficios al mejorar los procesos y los intercambios

de informacin que ocurren entre los asociados de negocios.

3.

Incluye la seleccin, compra, programacin de produccin,

procesamiento de rdenes, control de inventarios, transporte,
almacenamiento, servicio al cliente y por extensin incluye los sistemas
de informacin requeridos para monitorear todas estas actividades.

Cadena de Suministro
La Cadena de Suministro (C.S.) es el flujo de productos desde el productor hasta el
distribuidor, apoyado por el flujo de informacin entre cada participante de la
cadena.
SISTEMA DE INFORMACIN Y COMUNICACIONES LOGSTICO
FABRICACIN ASOCIADA
CON EL PROVEEDOR

CLIENTE

SERVICIO LOGSTICO
AL CLIENTE

PROVEEDOR

L2
L3

L1

Mercado de
Proveedores

Compras
Almacenes
Control de
Inventarios
Transporte

ADMINISTRACIN
DE MATERIALES

EMPRESA

PCP
Almacenes
Control de
Inventarios
Transporte

TRANSFERENCIA INTERNA
DE INVENTARIOS

Mercado de
Clientes

DISTRIBUCION
FISICA

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Gestin de la Cadena de Suministro

La Gestin de la Cadena de Suministro (G.C.S.), es una filosofa que integra las

actividades logsticas entre las empresas de la cadena* con el objetivo de reducir tiempos
y costes. Combina las funciones logsticas de una empresa con las funciones de los
miembros de su Cadena de Suministro.
Caractersticas:
1. La G.C.S, se concentra en tres actividades: el suministro, la fabricacin / operaciones y la
distribucin.
2. Objetivos principales:
a) Entrega (en tiempo, forma y calidad).
b) Servicio al cliente final diferenciado.
c) Realizar un balance adecuado.
d) Tener una gran capacidad de entrega (Distribucin fsica)

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Beneficios esperados de la Cadena de Suministros

Menores inventarios:
Mayor rotacin del capital.
Mayor productividad:
Mayor competitividad, menores costos
Mayor agilidad de procesos: Respuesta rpida
Menores Lead times:
Mejor servicio de atencin
Mayores utilidades:
Mayor capitalizacin del dinero
Mayor lealtad del cliente: Mejor imagen, clientes consolidados

Objetivos de la Cadena de Suministro

Promover un adecuado servicio de atencin al consumidor / usuario final

Mayor valor en la entrega

(Optimizacin de la Cadena de Valor **)
La entrega de los productos en tiempo, forma, lugar y posesin

Funcin Utilidad de la Cadena de Suministro

ACTIVIDADES
DE APOYO

Cadena de Valor
INFRAESTRUCTURA DE LA EMPRESA
ADMINISTRACIN DE RECURSOS HUMANOS
DESARROLLO TECNOLOGICO
ABASTECIMIENTO

LOGSTICA
INTERNA

OPERACIONES LOGSTICA
EXTERNA

MARKETING
Y VENTAS

SERVICIO

ACTIVIDADES PRIMARIAS
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Cadena de Valor

LOGSTICA INTERNA
ASOCIADAS CON RECIBO,
ALMACENAMIENTO
Y DISTRIBUCION DE
INSUMOS Y PRODUCTOS

INSTALACIN
REPARACION
ENTRENAMIENTO
REPUESTOS
AJUSTES

SERVICIO
ASOCIADAS CON LA
PRESTACION DE SERVICIO
PARA REALIZAR O
MANTENER EL VALOR DEL
PRODUCTO

PUBLICIDAD
PROMOCION
VENTAS
SELECCIN DE
CANAL
- FIJACION DE
PRECIOS

MARKETING Y VENTAS
ASOCIADAS CON
PROPORCIONAR UN
MEDIO POR EL CUAL LOS
COMPRADORES PUEDAN
COMPRAR O INDUCIRLOS
A HACERLO

-MANEJO DE MATERIALES
-ALMACENAMIENTO
-CONTROL DE INVENTARIOS
-PROG. DE VEHCULOS

OPERACIONES
ASOCIADAS CON
TRANSFORMACIN
DE LOS INSUMOS

ACTIVIDADES
PRIMARIAS
LOGSTICA EXTERNA
ASOCIADAS A LA
RECOPILACION,
ALMACENAMIENTO Y
DISTRIBUCION FSICA
AL MERCADO

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-MAQUINADO
-EMPAQUE
-ENSAMBLE
-MANTENIMIENTO
-PRUEBAS
-INSTALACIONES
-IMPRESION

- ALMACEN DE P.T.
- MANEJO DE
MATERIALES
- PROG. VEHICULOS
DE DISTRIBUCION
- PROCESAR PEDIDOS
- PROGRAMACIN

Objetivos de la Cadena de Suministro

Capacidad de entrega de la variedad de los productos

Respuesta Rpida = Justo a tiempo

Balance adecuado

Gradualidad de esfuerzos

SCM ,dinamiza este proceso mediante la organizacin de toda la

operacin del negocio y la manera en que todas las compaas se
conectan, as como con las operaciones logsticas en marcha.

35

Cadenas de Suministros Tpicas

Proveedor

Fabricante

Proveedor

Produccion

Almacen

Almacen

Distribuidor

Minorista

Cliente

Proveedor

Servicios

Proveedor
Proveedor

Almacen

Servicio

Cliente

Cadena de Suministro

Productos,
Servicios,
Dinero

Logstica
Inversa

Clientes

Proveedores

Produccion
Logistica

Clientes
Marketing
Diseo de
Prod. Serv.
Flujo de bienes y serv.
Flujo de Dinero