Universidad Tecnolgica del Sureste de Veracruz

QUIMICA

OPERACIONES UNITARIAS II

Practica No 3. Destilacin

NOMBRE DEL ALUMNO

IBER DURAN HERNANDEZ

ARIADNA RIOS AGUILERA
MELSSA GRACIELA MORALES LOPEZ
JACIEL JAIR HERRERA GIRON
EMANUEL RUIZ VAZQUEZ
NANCY ZARCO LOPEZ

MATRICULA

EQUIPO 1

PERIODO ESCOLAR

SEPTIEMBRE-DICIEMBRE

NOMBRE DEL DOCENTE

GRUPO

404

ING : ANGEL LAGUNES SANCHEZ

OBJETIVO

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PORTAFOLIO DE EVIDENCIAS

Al trmino de la prctica el alumno Desarrollara Diagramas de

equilibrio para diferentes sistemas de una mezcla de dos
componentes liquido liquido.

MARCO TEORICO
1. Qu es Destilacin?
R=La destilacin es
la operacin de
separar,
mediante vaporizacin y condensacin en los diferentes componentes lquidos,
slidos disueltos en lquidos o gases licuados de una mezcla, aprovechando los
diferentes puntos de ebullicin de cada una de las sustancias ya que el punto de
ebullicin es una propiedad intensiva de cada sustancia, es decir, no vara en
funcin de la masa o el volumen, aunque s en funcin de la presin.
2. Tipos de Destilacin que existen en la Industria?
R=destilacin al vaco, destilacin azeotropica, destilacin extractiva,
destilacin fraccionada, destilacin molecular centrifuga, destilacin por
arrastre de vapor ,destilacin por cambio de presin ,destilacin por
congelacin, destilacin por lotes o batch, destilacin por membranas
,destilacin reactiva, destilacin repentina o flash, destilacin simple.
3. Mtodos que existen para el clculo del Nmero de platos de
una Torre.
R= Para poder determinar la eficacia se debe tener en cuenta las siguientes funciones:
- Diseo de los platos.
- Propiedades del fluido.
- Modelo de flujo.
Si los platos estn bien diseados y la velocidad del flujo esta aproximada al lmite de la capacidad
entonces la eficacia depende principalmente de las propiedades fsicas de los fluidos.
Se suelen seguir los siguientes mtodos para estimar la eficacia de una determinada columna:
- Por comparacin de datos con otras columnas que se encuentren en operaciones en plantas
industriales que contengan los mismos sistemas o que sean similares.
- Utilizando modelos empricos obtenidos a partir de los datos obtenidos.
- Utilizando modelos semitericos basados en la transferencia de materia y de calor.

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Por lo tanto la eficacia se puede definir como la aproximacin fraccionaria etapa en el equilibrio que se
obtiene con un plato real.
Se puede calcular la eficacia a partir de la eficacia global de una columna mediante la ecuacin
siguiente:

Dnde:
Nt: es el nmero de platos tericos.
Na: es el nmero de platos reales.
Otro mtodo para calcular la eficacia es mediante la eficacia de todo el plato segn Murphree, la cual
se realiza con la siguiente ecuacin:

Dnde:
EMV: es la eficacia de Murphree para el vapor en la etapa n.
yn *: es la composicin del vapor en el equilibrio con el lquido que sale de la etapa n.
Tambin existe la opcin de calcular la eficacia de Murphree grficamente. Para ello grficamente es
suficiente hacer estos clculos en tres o cuatro puntos y entonces se traza un lnea, entra la lnea de
operacin y la de equilibrio, en la grfica, a una distancia vertical fraccionaria desde la lnea de
operacin que sea igual a la eficiencia de Murhpree del gas predominante.
El valor de la eficacia del vapor, EMV, por el plato inferior es la relacin entre las lneas AB / AC.
La nueva lnea formada ser la que se utilizar para calcular el nmero de platos reales, en vez de
utilizar la lnea de operacin, como en el caso de los platos tericos.

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Figura 2.10: Ejemplo del clculo grfico para encontrar la eficacia de una columna de platos.
Fuente: www.plantasquimicas.iespana.es.
En el caso de que la eficacia de Murphree es constante en todos los platos y en condiciones en el que
la lnea de operacin y las curvas en el equilibrio sean rectas, esta eficacia se puede calcular
analticamente mediante la ecuacin:

Dnde:
A: el factor de absorcin.

4. Por qu las operaciones unitarias se relacionan entre si &

mencione las aplicaciones que tienen los mtodos de
separacin en la Industria?
R=Una operacin unitaria se define como un rea del proceso o equipo donde se
incorporan materiales, insumos o materias primas y ocurre una funcin
determinada ya sean actividades bsicas que forman parte del proceso.
Generalmente un proceso puede descomponerse en la siguiente secuencia: 1.Materias Primas 2.- Operaciones fsicas de acondicionamiento 3.- Reacciones
qumicas 4.- Operaciones fsicas de separacin 5.- Productos stos tienen como

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objetivo modificar las condiciones de una determinada unidad de masa para
conseguir una finalidad. Esta modificacin se puede conseguir: - Modificando su
masa o composicin. - Modificando su nivel o cantidad de energa. - Modificando
las condiciones de movimiento: velocidad.

5. Investigue Cules son las ecuacin de Antoine & para que

se aplican?
R= La ecuacin de Antoine describe la relacin entre la temperatura y la presin de
saturacin del vapor de sustancias puras.

DESARROLLO

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ESQUEMAS

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CONLUSIONES
Al trmino de la practica el alumno Desarrollo Diagramas de
equilibrio para diferentes sistemas de una mezcla Binaria liquido
liquido De manera prctica & analtica.

BIBLIOGRAFIA
PROCESOS DE TRANSPORTE & OPERACIONES UNITARIAS
CRISTIE JOHN GEANKOPLIS

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