Jenis Koloid

Koloid dicirikan
a) sesuai dengan keadaan fasa terdispersi dan keadaan media dispersi.
b) sifat interaksi antara fasa terdispersi dan fasa.
c) jenis partikel dari fase terdispersi.
Sub Topik

1.

Klasifikasi Berdasarkan Negara fasa terdispersi dan Dispersi Menengah

2.

Jenis koloid

3.

Klasifikasi Berdasarkan Sifat Interaksi Antara fasa terdispersi dan Dispersi Menengah

4.

1) liofilik koloid

5.

2) Lyophobic koloid

6.

Klasifikasi Koloid Berdasarkan Jenis Partikel fasa terdispersi

7.

Koloid Multimolecular

8.

Koloid makromolekuler

9.

Koloid Associated (misel)

Klasifikasi Berdasarkan Negara fasa terdispersi dan

Dispersi Menengah
Kembali ke Atas

Tabel di bawah daftar berbagai jenis koloid dengan berbagai contoh.

Jenis koloid
Kembali ke Atas

Dispersi
Medium
Gas

Tersebar
Tahap
Liquid

Jenis
koloid
Aerosol

Contoh
Kabut, kabut

Dispersi
Medium

Tersebar
Tahap

Jenis
koloid

Contoh

Gas

Padat

Aerosol

Asap

Liquid

Gas

Busa

Whipped cream

Liquid

Liquid

Emulsi

Mayones, krim rambut

Liquid

Padat

Sol

Cat, cairan sel

Padat

Gas

Busa

Apung, busa plastik

Padat

Liquid

Gel

Jelly, keju

Padat

Padat

Padat Sol

Ruby kaca (kaca dengan logam

terdispersi)

Kabut dan asap yang aerosol yang tetesan cairan atau partikel padat tersebar di seluruh gas. Ketika
tetesan cairan yang tersebar di seluruh fase cair lain ini menghasilkan emulsi, seperti dalam kasus
mentega tersebar di seluruh susu homogen. Sebuah sol terdiri dari partikel padat terdispersi dalam
cairan. Busa terdiri dari gas yang terdispersi dalam fasa cair seperti dalam kasus whipped cream.
Dari berbagai jenis koloid, sols, gel dan emulsi sangat umum. Di kemudian bagian 'sols' dan 'emulsi'
dibahas dalam beberapa detail.

Klasifikasi Berdasarkan Sifat Interaksi Antara fasa

terdispersi dan Dispersi Menengah
Kembali ke Atas

Sistem koloid, tergantung pada sifat tarik-menarik antara fasa terdispersi dan medium dispersi
diklasifikasikan menjadi lyophobic (membenci pelarut) dan liofilik (pelarut mencintai). Jika air adalah
fase dispersi air, maka koloid yang baik hidrofilik atau hidrofobik.

1) liofilik koloid
Kembali ke Atas

Dalam jenis koloid sols, fase terdispersi memiliki daya tarik besar bagi media dispersi. Dalam koloid
tersebut, fasa terdispersi tidak mengendap dengan mudah dan sols cukup stabil. Jika media dispersi
dipisahkan dari fasa terdispersi, sol dapat dibentuk kembali dengan hanya remixing dengan media
dispersi. Oleh karena itu, sols ini disebut sols reversibel. Contoh sols liofilik termasuk sols permen
karet, gelatin, pati, protein, dan polimer tertentu dalam pelarut organik.

2) Lyophobic koloid
Kembali ke Atas

Dalam jenis sols koloid, fase terdispersi memiliki sedikit afinitas untuk media penyebaran. Koloid ini
mudah diendapkan pada penambahan sejumlah kecil elektrolit, dengan pemanasan atau dengan
gemetar dan karena itu tidak stabil. Setelah diendapkan, tidak mudah untuk menyusun kembali sol
dengan pencampuran sederhana dengan media dispersi. Oleh karena itu, sols ini disebut sols
ireversibel. Contoh sols lyophobic termasuk sols logam dan senyawa larut mereka seperti sulfida dan
oksida. Sols Lyophobic perlu menstabilkan agen untuk menjaga fase terdispersi dari pencetus keluar.
Sols hidrofobik sering terbentuk ketika kristalisasi cepat terjadi. Dengan kristalisasi yang cepat,
banyak pusat kristalisasi disebut inti terbentuk sekaligus. Ion tertarik pada inti ini dan kristal yang
sangat kecil terbentuk. Kristal kecil dicegah dari menetap oleh gerak termal acak dari molekul air.

Klasifikasi Koloid Berdasarkan Jenis Partikel fasa

terdispersi
Kembali ke Atas

1) Multimolecular koloid
2) koloid makromolekul
3) Asosiasi koloid.

Koloid Multimolecular
Kembali ke Atas

Dalam hal ini jenis koloid partikel koloid adalah agregat dari atom atau molekul kecil dengan ukuran
molekul kurang dari satu nanometer (1 nm).Untuk misalnya, sol emas terdiri dari partikel berbagai
ukuran yang cluster beberapa atom emas. Demikian pula, sulfur sol terdiri dari partikel koloid yang
agregat dari S 8 molekul. Molekul-molekul dalam agregat yang diselenggarakan bersama oleh
pasukan Van der Waal.

Koloid makromolekuler
Kembali ke Atas

Partikel koloid makromolekul terbentuk ketika pada pelarutan dalam pelarut yang cocok,
makromolekul memiliki ukuran yang berada dalam kisaran koloid. Terjadi secara alami makromolekul
pati, protein dan selulosa. Buatan makromolekul adalah polimer seperti polietilena, nilon dan
polystyrene.Koloid ini cukup stabil dan menyerupai solusi yang benar dalam banyak hal.

Koloid Associated (misel)

Kembali ke Atas

Zat tertentu berperilaku elektrolit kuat pada konsentrasi rendah tetapi pada konsentrasi yang lebih
tinggi zat ini menunjukkan karakteristik koloid karena pembentukan partikel agregat. Partikel-partikel
agregat yang disebut misel. Misel disebut koloid terkait. Pembentukan misel terjadi hanya di atas
suhu tertentu yang disebut Kraft Suhu (T

k)

dan di atas konsentrasi tertentu disebut konsentrasi misel

kritis (CMC). Pada pengenceran, koloid ini kembali ke ion individu. Permukaan molekul aktif seperti
sabun dan deterjen sintetik membentuk koloid terkait dalam air. Untuk sabun, CMC adalah sekitar 10 4 Terhadap 10-3

mol L - 1. Misel memiliki baik liofilik dan bagian lyophobic. Misel Mei terdiri dari lebih dari 100

molekul.

Types of Colloids
Colloids are characterized
a) according to the state of the dispersed phase and the state of dispersion medium.
b) nature of interaction between dispersed phase and dispersion medium.
c) types of particles of the dispersed phase.
Sub Topics

1.

Classification Based on the State of the Dispersed Phase and Dispersion Medium

2.

Types of colloids

3.

Classification Based on the Nature of Interaction Between Dispersed Phase and Dispersion
Medium

4.

1) Lyophilic colloids

5.

2) Lyophobic colloids

6.

Classification of Colloids Based on Type of Particles of the Dispersed Phase

7.

Multimolecular colloids

8.

Macromolecular colloids

9.

Associated colloids (Micelles)

Classification Based on the State of the Dispersed Phase

and Dispersion Medium
Back to Top

The below table lists various types of colloids with various examples.

Types of colloids
Back to Top

Dispersion
Medium

Dispersed
Phase

Type of
colloid

Example

Gas

Liquid

Aerosol

Fog, mist

Gas

Solid

Aerosol

Smoke

Liquid

Gas

Foam

Whipped cream

Liquid

Liquid

Emulsion

Mayonnaise, hair cream

Liquid

Solid

Sol

Paints, cell fluids

Solid

Gas

Foam

Pumice, plastic foams

Solid

Liquid

Gel

Jelly, cheese

Solid

Solid

Solid Sol

Ruby glass (glass with dispersed

metal)

Fog and smoke are aerosol which are liquid droplets or solid particles dispersed throughout a gas.
When liquid droplets are dispersed throughout another liquid phase this results in emulsion, as in the
case of butterfat dispersed throughout homogenized milk. A sol consists of solid particles dispersed in
a liquid. Foam consists of gas being dispersed in a liquid phase as in the case of whipped cream.
Out of the various types of colloids, sols, gels and emulsions are very common. In the later sections
'sols' and 'emulsions' are discussed in some detail.

Classification Based on the Nature of Interaction Between

Dispersed Phase and Dispersion Medium
Back to Top

Colloidal systems, depending on the nature of attraction between the dispersed phase and the
dispersion medium are classified into lyophobic (solvent hating) and lyophilic (solvent loving). If water
is the dispersion phase is water, then the colloids are either hydrophilic or hydrophobic.

1) Lyophilic colloids
Back to Top

In this type of colloids sols, the dispersed phase has great attraction for the dispersion medium. In
such colloids, the dispersed phase does not precipitate easily and the sols are quite stable. If the
dispersion medium is separated from the dispersed phase, the sol can be reconstituted by simply

remixing with the dispersion medium. Hence, these sols are called reversible sols. Examples of
lyophilic sols include sols of gum, gelatine, starch, proteins and certain polymers in organic solvents.

2) Lyophobic colloids
Back to Top

In this type of colloidal sols, the dispersed phase has little affinity for the dispersion medium. These
colloids are easily precipitated on the addition of small amounts of electrolytes, by heating or by
shaking and therefore are not stable. Once precipitated, it is not easy to reconstitute the sol by simple
mixing with the dispersion medium. Hence, these sols are called irreversible sols. Examples of
lyophobic sols include sols of metals and their insoluble compounds like sulphides and oxides.
Lyophobic sols need stabilizing agents to keep the dispersed phase from precipitating out.
Hydrophobic sols are often formed when rapid crystallization takes place. With rapid crystallization,
many centres of crystallization called nuclei are formed at once. Ions are attracted to these nuclei and
very small crystals are formed. These small crystals are prevented from settling out by the random
thermal motion of the water molecules.

Classification of Colloids Based on Type of Particles of the

Dispersed Phase
Back to Top

1) Multimolecular colloids
2) Macromolecular colloids
3) Associated colloids.

Multimolecular colloids
Back to Top

In this type of colloids the colloidal particles are aggregates of atoms or small molecules with
molecular size less than one nanometer (1 nm). For e.g., gold sol consists of particles of various sizes
which are clusters of several gold atoms. Similarly, sulphur sol consists of colloidal particles which are
aggregates of S8 molecules. The molecules in the aggregates are held together by Van der Waal
forces.

Macromolecular colloids
Back to Top

Macromolecular colloidal particles are formed when on dissolution in a suitable solvent, the
macromolecules have sizes which are in the colloidal range. Naturally occurring macromolecules are

starch, proteins and cellulose. Man made macromolecules are polymers such as polyethylene, nylon
and polystyrene. These colloids are quite stable and resemble true solutions in many respects.

Associated colloids (Micelles)

Back to Top

Certain substances behave as strong electrolytes at low concentration but at higher concentrations
these substances exhibit colloidal characteristics due to the formation of aggregated particles. These
aggregated particles are called micelles. Micelles are called associated colloids. The formation of
micelles takes place only above a particular temperature called Kraft Temperature (T k) and above
particular concentration called the Critical micelle concentration (CMC). On dilution, these colloids
revert back to individual ions. Surface active molecules such as soaps and synthetic detergents form
associated colloids in water. For soaps, the CMC is about 10-4 to 10-3 mol L-1. Micelles have both a
lyophilic and lyophobic parts. Micelles may consists of more than 100 molecules.