LABORATORIO DE INTRODUCCIN A LA

BIOQUMICA
Pruebas de solubilidad para compuestos orgnicos
Daniel Fonnegra Garca dfonnegrag@unal.edu.co
Yoselin
Laura
RESUMEN
El laboratorio desarrollado consisti en la clasificacin de compuestos orgnicos de acuerdo a su
solubilidad, para esto se realizaron una serie de pruebas sistemticas basadas en un esquema
proporcionado en la gua del laboratorio. Todo esto con el fin de ubicar cada compuesto en un grupo de
sustancias afines.
Palabras clave: Prueba sistemtica, solubilidad, compuestos orgnicos
1. Introduccin.
Muchos procesos de la industria en
general requieren de la caracterizacin de
alguna propiedad que depende del tipo de
proceso que se est realizando. La
clasificacin de compuestos de acuerdo a
la solubilidad es usada ampliamente para
determinar los peligros que pueda
representar un compuesto para el ser
humano o el medio ambiente. Es evidente
que con la tecnologa moderna hay
mtodos de caracterizacin mucho ms
precisos y efectivos, pero en algunos
casos es preferible, por motivos de costos,
realizar pruebas sistemticas como las
realizadas en el laboratorio 1.
2. Materiales.

Tubos de ensayo
Pipetas graduadas
Esptula
Goteros
NaCl
Acetamida

cido benzoico
Formaldehdo
Glicerina
1-propanol
Agua
Etanol
Tolueno
Es importante aclarar que no se usaron todos
los solutos debido a que estos fueron
distribuidos entre todos los grupos del
laboratorio.
3. Mtodos.
-

A cada grupo le fueron asignados 1

soluto lquido y 1 soluto slido
desconocidos.
A 0,5g de soluto se le agregaron 3ml
de agua.
Se agita y se determina si es soluble o
no, dependiendo del resultado
obtenido se procede como se indica en
el Esquema 1. (Ver anexos)
Realizando dicho procedimiento se
debe llegar a la clasificacin del
compuesto en una de los grupos.

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-

4. Observaciones.
-

El soluto slido es de color blanco, un

poco brillante y tiene un olor muy
parecido al de las velas.
El soluto lquido es transparente, el
olor fue un poco fuerte pero
finalmente no se pudo encontrar
similitud con alguna sustancia
conocida.

5. Resultados.
En las fotos (Ver anexos) se pueden
apreciar los resultados obtenidos para
cada soluto en cada solucin.
En la Tabla 1. (Ver anexos) se reportan
los resultados en las pruebas. Como los
solutos asignados fueron desconocidos
nos referiremos, como Slido o Lquido a
cada soluto asignado.
Finalmente en base a la Tabla 1. se
obtiene la siguiente clasificacin:
Slido: Grupo I
Lquido: Grupo I
6. Conclusiones.
-

El compuesto slido pertenece al

grupo de los compuestos inertes,
gracias a las observaciones pudo
concluir que se trataba de una
parafina.
El compuesto lquido pertenece al
grupo de los compuestos inertes, no se
pudo determinar qu compuesto era
debido a la falta de informacin
obtenida en las observaciones.

Las
pruebas
sistemticas
de
solubilidad son un mtodo sencillo,
rpido y barato para ubicar un
compuesto en un grupo de sustancias
afines.

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