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Tengo una receta que me paso una seora nacida aqu en Monterrey
es de empanadas y salen riqusimas pero de eso a que sean como
los polvorones... lo ignoro
Espero que te sea til.
Juegos y Recreacin
https://mx.answers.yahoo.com/question/index?qid=20100922222331AAdOPoQ
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20/1/2015
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Acerca de
1 kilo de Harina
1/2 de manteca vegetal
2 cucharaditas de vainilla
1/2 cucharadita de polvo para hornear (royal/rexal)
1 barra de mantequilla
2 huevos
1 taza de azcar
cerveza o refresco de cola
******, mermelada o dulce de leche para rellenar
Se acrema la manteca con la mantequilla se le ponen los huevos, el
azcar y la vainilla. Se le incorpora el harina mezclada con el polvo de
hornear y se amasa con la cerveza o refresco. Reposar de media hora
a una hora aproximadamente.
Haces las tortillitas las rellenas y listo al salir de el horno puedes
revolcarlas en azcar con canela
Y si la receta que te interesa es la de las hojarascas regiomontanas
que son galletas parecidas a los polvorones dime y te la paso
libelula@aol.com.mx
Libelula ><
Calificacin y comentarios del preguntador
Sucursal de
McDonald's e
Decisiones
laborales de
La criatura
m s grande d
Preguntas relacionadas
"Dulce Pesadilla" ( alguna vez, han tenido una
pesadilla de ensueo??)?
Preferencias :"Salado o Dulce " .?
Relleno
https://mx.answers.yahoo.com/question/index?qid=20100922222331AAdOPoQ
Comentario
Descubrir preguntas
es cierto que la sustancia que contiene el
bolillo para que infle un poco mas es toxica?
Como se hace el sushi?
Como puedo tener mi vientre plano:?
Qu platillo puedo preparar para mi familia en
ao nuevo?
Trminos
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20/1/2015
Bao
Azcar impalpable 250 g
Jugo de limn c/n
Procedimiento
Masa: Colocar en un bol la harina, el azcar y el bicarbonato de
amonio.
Agregar el alcohol, las yemas, la esencia de vainilla y el cognac.
Formar una masa. Refrigerar por 1 hora.
Estirar a 4 mm de espesor y cortar discos con un cortante n 6.
Colocarlos en placa enmantecada y hornear a 180C por 5 minutos.
Relleno: Una vez fras las tapas, introducir dulce de leche en una
manga. Colocar dulce de leche en dos tapas. Apilar una sobre otra y
finalizar con otra tapa. Bao: Mezclar el azcar impalpable con el jugo
de limn. Baar los alfajores.
Fuente(s):
http://www.utilisima.com/recetas/7565
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