la VISION del proyecto...

El Aperitano no es slo un aperitivo; representa un espacio

Desde la antigedad, griegos, etruscos y latinos precedan sus

intercultural, un

banquetes con bebidas hechas de vino, miel, resinas y especias,

puente entre Italia y Argentina, es un

proyecto claro y denido que busca difundir los aspectos de la

capaces de abrir la ingesta de alimentos.

cultura italiana.

Aperitivo

deriva

del

abierto-abrir; abrir
Partiendo de la rme creencia en la necesidad de conocer y con-

latin "aperioaperire"

que

signica

el deseo de comer, despertar el

apetito.

vivir con otras culturas para convertirnos en ciudadanos globales,

Este ritual de beber y comer algo al atardecer, se da a diario en

todas las actividades y productos tienen un valor especial, ya que

cada bar italiano, disponiendo, segn la regin y costumbres

no slo estn orientadas a la prestacin de servicios o la simple

locales, una gran mesa con comidas tpicas que acompaan al

intencin de construir una

relacin con la gente y la tierra para la
re-construccin de un tejido social sano y
consciente.

cocktail elegido, mientras se conversa con amigos, aprovechan-

recreacin, sino que tiene la

do la msica y un ambiente agradable que lo conecta con las

personas, en una

sabores.

armona perfecta de encuentro y

...y su propuesta, la MISION

La intencin del Aperitano se halla en la idea de asociar el ya

El concepto de Aperitano se desarrolla con una oferta de

clsico aperitivo, a una propuesta cultural de calidad, con el

cocktails tpicos como spritz y negroni, as como de

otros cocktails locales; junto a pizzas artesanales y
comidas tpicas ( taralli, friselle, pastas ) en un

objetivo de hacer descubrir a los hermanos argentinos sus races

recuperar la historia y tradiciones del

paese a travs de sus rituales, costumbres y sabores.

bel

Aperitano e Sapori, Aperitano in Scena y Aperitano e Sapere son

elementos que dan a nuestro evento, un valor nico en toda su

recrear la atmsfera del vero

aperitivo con aportes del arte y saber italiano,
complejidad, para

donde las personas se transporten y conecten con otros.

El Aperitano abre la puerta a un pasado comn,

un encuentro y reconexin, un ritual, una esta.

ambiente decorado para la ocasin con mantelera colorida y

plantas aromticas para que el pblico pueda sentir un poco de
la bella Italia.
La

modalidad itinerante, adems, permitir adaptar este

concepto a cualquier espacio requerido para poder acercar

nuestra propuesta a todos los rincones de Buenos Aires.

instalar el Aperitano
-promotor de productos y cultura italiana- como
El objetivo nal entonces, es

evento habitual y reconocido en Argentina.

Contenidos
Esta costumbre tan arraigada en la cultura italiana desembarc

+ Pblico

con una frmula original e innovadora en Buenos Aires:

Nos dirigimos aquellos curiosos por la cultura y la gastronoma

+ Aperitano e Sapori
Cocktelera y Comidas Tpicas

+ Aperitano in Scena

italiana, de todas las edades, propiciando a la integracin cultural

en este rescate de tradiciones y conocimientos.

+ Oferta Comercial

Recitales - Representaciones Teatrales y de Danza

El Aperitano, difundiendo la italianidad en todos sus aspectos, se

Improvisaciones Artsticas

dirige tambin a aquellas empresas que quieran involucrarse en

Performances DJ Set y Audiovisuales

este proyecto. Se ofrece la oportunidad comercial a eventuales

+ Aperitano e Sapere
Exposiciones Fotogrcas - Instalaciones Artsticas

sponsors y partners; el espacio y participacin en el evento,

representa una vidriera para quienes quieran promover y dar

Presentaciones Literarias

visibilidad a su marca y/o productos, as, segn el tipo de

Charlas - Debates - Talleres

colaboracin convenida y el rubro de la empresa, los acuerdos

Intercambio de Idiomas

pueden ser de naturaleza econmica o comercial.

CONTACTO
Web: www.aperitano.com
Facebook: /aperitano
Telfonos: 1526625031 (Attilio) - 1534751086 (Peppe)