INVESTIGACIN - ACCIN

ESTRATEGIA ALTERNATIVA PARA ABATIR LA DESNUTRICIN Y BAJO

RENDIMIENTO ESCOLAR EN ALUMNOS DE EDUCACIN PREESCOLAR,
SECRETARIA DE EDUCACIN PBLICA, UNIVERSIDAD PEDAGGICA
NACIONAL, UNIDAD UPN 099, D.F PONIENTE

Roxana Hiplito Gil Ramrez

AUTORES

OBJETIVOS DEL
PROGRAMA

Objetivo General:
Definir una alternativa de solucin que ayude a
erradicar o disminuir los efectos de la
desnutricin en el comportamiento y el
rendimiento educativo de los alumnos del CENDI
Objetivos Especficos:
Mejorar el hbito alimenticio de los alumnos y
como consecuencia de ello, aumentar su
rendimiento escolar
Lograr un mejor desarrollo y disponibilidad fsica,
mental e intelectual de los alumnos
Mejorar el consumo alimenticio de las familias,
cuyos hijos integran el grupo escolar

PERSPECTIVA
TERICA

PERSPECTIVA
METODOLGICA

POBLACIN
PARTICIPANTE
ACTIVIDADES
FUNDAMENTALES

Piaget: desarrollo cognitivo, relacionado con

alimentacin y nutricin
Teora dialctica: implica buscar las
contradicciones de la opresin inadvertida de los
estudiantes menos capaces por un sistema que
aspira a ayudar a todos los estudiantes a
alcanzar sus potencialidades complejas.
Investigacin-accin:
Ya que ayuda a perfeccionar la prctica docente
mediante el desarrollo de las capacidades como
profesionistas, en situaciones concretas complejas y
humanas
El Centro de Desarrollo Infantil (CENDI)

Elaboracin y aplicacin de cuestionarios

Observacin directa
Entrevista con los padres de familia
Peridico mural
Actividades como la comidita ( demostracin de
cmo preparar alimentos saludables
Platica acerca de los resultados de una mala

TIPO Y CONTENIDO
DE RESULTADOS

alimentacin
Estimular la identificacin de los alimentos
naturales

Resultados acerca de las entrevistas aplicadas:

Se refleja una triste realidad de la pobre
alimentacin de los alumnos, por lo tanto se
expone en el trabajo que un alumno mal
alimentado que acude a un centro educativo
poco rendimiento escolar podr tener, ya que si
el nio siente hambre no le importara para nada
el objetivo educativo.

CONCLUSIONES

RELACIN DEL
ARTICULO CON LA
PROBLEMTICA EN
EL NIVEL
PREESCOLAR

La desnutricin limita el potencial intelectual de

los nios, tiene efectos profundos durante el
periodo que va desde la concepcin hasta el
segundo ao de vida
El cuidado de la salud, la nutricin y la
estimulacin psicosocial tempranas pueden
prevenir la desnutricin y su impacto sobre el
aprendizaje.
La aplicacin y puesta en prctica de la
alternativa, influyo para que se incrementaran los
conocimientos acerca de los productos
alimenticios disponibles, as como la forma, ms
apropiada de utilizarlos y prepararlos
La problemtica antes citada tiene gran relacin
con lo que se presenta en el preescolar, puesto
que constantemente nos encontramos con casos
en los que los nios al no estar adecuadamente
alimentados
arrojan
resultados
poco
favorecedores con respecto a su aprendizaje, tal
vez porque mantienen su pensamiento centrado
en que tiene que llevarse algo a la boca,
prestando poca atencin al objetivo educativo.
Cabe mencionar que el desarrollo de habilidades
y hbitos alimenticios y de conocimiento
nutricional, es siempre paralelo al desarrollo
cognitivo del nio.