03-09-2014

Bioenergtica

Manuel A. Gutirrez-Hernndez
BIOQUMICA

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Metabolismo: Conjunto de todas las

reacciones qumicas que ocurren en los
seres vivos catalizadas por enzimas

Se divide en:
-Catabolismo
-Anabolismo

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Convergencia y divergencia

Las vas metablicas se llevan a cabo en distintas

partes de la clula (citoplasma y mitocondria)

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Regulacin de las vas metablicas

Las velocidades de las vas metablicas se deben
adaptarse a las necesidades de las clulas.
Las vas de sntesis (anabolismo) y degradacin
(catabolismo) no deben estar activadas al mismo
tiempo.
La regulacin es a tres niveles:
Hormonal, enzimtico y gentico

La bioenergetica hace mencin sobre el uso de la energa obtenida desde los

alimentos. Nuestra evolucin ha seleccionado una molcula que es utilizada como
moneda energtica: el adenosintrifosfato (ATP).
Esta molcula es producida tanto en vegetales, algas y algunas bacterias en la
Fotosntesis, mientras que en eucariontes y las dems bacterias, la produccin de
ATP es mediante una proceso llamado FOSFORILACION OXIDATIVA

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El ATP es una estructura compuesta por ADENINA, RIBOSA y TRES GRUPOS

FOSFATOS. Esta estructura tiene una alta tendencia a hidrolizarse en los grupos
fosfatos terminales debido a la repulsin de cargas y la estructura resonante del
grupo fostato. Este tipo de reaccin qumica, con la liberacin de energa asociada,
ocurre en condiciones experimentales, pero en las clulas las concentraciones de los
sustratos y productos son variados, lo que altera la cantidad de energa liberada

Calculo de energa libre de la hidrlisis del ATP en eritrocitos

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EL magnesio interacciona con las

cargas negativas del ATP

Hay otros compuestos fosforilados que

utilizan la energa de la hidrolisis

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Otro enlace que posee alta

energa y que es utilizado en las
reacciones quimicas son los
TIOESTERES. El
AcetilCoenzima A utiliza la
hidrlisis del enlace qumico del
azufre para liberar el grupo
acetato el cual es estabilizado
por resonancia

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DIFERENCIA ENTRE LA HIDRLISIS DE

UN GRUPO TIOESTER v/s UN ESTER

La utilizacin de la energa
contenida en el ATP, en
muchas de las reacciones
qumicas se debe a la
formacin de una molcula
intermediaria a la cual se se
transfiere un grupo fosfato a
la molcula, generando un
enlace altamente energtico,
el cual puede ser utilizado en
pasos sucesivos de la
reaccin.

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Por la estructura del ATP, no solo se puede hidrolizar por los grupos fosfatos para su
trasferencia en las reaciones quimicas, lo que entrega 3 tipos de moleculas que
pueden ser utilzadas para si transferencia: GRUPO FOSFORILO, PIROFOSFORILO
Y ADENILO

En la metabolizacin de
los lpidos, el primer paso
en la activacin mediante
la unin de Coenzima A
al lpido. Para que esta
reaccin ocurra, primero
se adiciona a grasa un
grupo Adenilato.

Posteriormente su
hidrlisis permite la unin
de la coenzima.
La sumatoria de todas las
energas libres entrega
una reaccin
energticamente
favorable