Para saber sobre conservacin de cantidad de

movimiento desde el punto de fsico, visitar el grupo de

facebook, Operaciones Unitarias 1 2014.
Publicaciones 0011.d - 0011.g son unos videos
documentales sobre ese tema

Estoy en edicin @ 23 Mar 2014

TRANS PORTE DE
CANTIDAD DE MOVIMIENTO
EAP ING. AGROINDUS TRIAL
FQIQ

Versin 2014 - 1

Ing A. Samuel Silva Baigorria

Te sugiero descargar el libro Fenmenos de Transporte de Bird, Sterward y Lightfood

2da Edicin. Solo hojea lo necesario nada ms. Capitulos 1, 2, 3 y 4. te dejo el Link
http://universoelegante10.files.wordpress.com/2012/12/fenc3b3menos-detransporte-bird-stewart-lightfoot-2a-ed-2006.pdf

Viscosidad y mecanismo del transporte de

cantidad de movimiento
Ley de Newton de la viscosidad
Fluidos no-newtonianos
Viscosidad:
Determinacin experimental
Viscosidad de gases
Influencia de la presin y la temperatura
Mezclas de gases
Viscosidad de lquidos

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Ing A. Samuel Silva Baigorria

OBJETIVO
Relacionar la cintica del proceso de transporte con las variables
del proceso y las dimensiones del sistema.

PROCES O DE
TRANS PORTE
S ITUACION DE
NO-EQUILIBRIO

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RES IS TENCIA

EQUILIBRIO

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Ley de Newton de la viscosidad

t<
0

y=
Y

y
x

y=
0

t=
0
V
FUERZA IMPUL SO RA
(GRADIENTE DE VELOCIDAD)

t>
0
V

EFECTO :
TRANS PORTE DE C.D.M.
V
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VIS COS IDAD CINEMATICA:

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CUESTI
N
Dos corrientes de productos lquidos descienden de forma continua
por planos inclinados idnticos, formando capas con el mismo
espesor.
S i los productos tienen la misma densidad pero diferente viscosidad,
cul de las dos corrientes circular a mayor velocidad? Explicar.

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Fluidos nonewtonianos

Fluidos no-newtonianos con viscosidad constante en el

tiempo

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Sh
th ea
(D ic k rila en
ta in
nt g
e

N
o e wt
on
ia

ic
o)

Bi
ng
m
Sh
ha
(P e
s e ar
ud -th
op in
l nin
st
g

Plsticos de Bingham
Plsticos de Ostwald
Pseudoplsticos
Dilatantes

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N
o e wt
on
ia

Modelo de Herschel
Bulkley

e r off
n
i p
R e hilip is )
P E ll >1
(

Modelos de tres
parmetros

lis )
E l 1
(

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CUESTI
N
Ejercicio Nro 01

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Fluidos no-newtonianos con viscosidad no-constante en el

tiempo

Reopctic
os

Tixotrpic
os

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Viscoelstico
s:

Tixotrpicos
Reopcticos
Viscoelsticos

Tiempo de
relajacin

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Medida experimental de la viscosidad

Viscosmetro de
O stwald
Hagen-Poiseuille :

Viscosmetro de Hppler

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F
F

F
R

F
P

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Viscosmetro de plato y
cono

Viscosmetro de cilindros
concntricos

Viscosmetros de Engler, Ford y

Saybolt
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Viscosidad de los gases

Teora cintica de los
gases
Gas Puro.
Esferas (m, d) sin
interacciones.
n = molculas / volumen
pequeo.

Modelizaci
n

a
x

S eparacin entre
capas:
Perfil de velocidad
lineal:

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Balance de
CDM:

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S ubstituyendo en el balance de
CDM ...
Comparando con la Ley de
Newton ...

Modificacin de ChapmanEnskog

Potencial de LennardJ ones:

r
m
r

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Versin 2014 - 1

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Versin 2014 - 1

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Versin 2014 - 1

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Mtodo de Chung et al. (1984,

1986)

Integral de colisin:

Factor Fc:
Momento dipolar adimensional:

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Influencia de la presin y la temperatura

Childs & Hanley
GAS
DENS O >
ERROR
1%

1.0

0.
5

GAS DILUIDO
ERROR <
1%

TEMPERATURA REDUCIDA

Viscosidad crtica

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Mezclas de gases
Ecuacin de Wilke

Diagrama
generalizado
Constantes
pseudocrticas:

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Viscosidad de
lquidos
Modelo de
Eyring

Modelo de O rrik y
Erbar

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Influencia de la temperatura en los

lquidos

ln

Ecuacin de
Andrade

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Ecuaciones de variacin para sistemas isotrmicos

Balances envolventes de cantidad de movimiento
Pelcula descendente
Flujo por el interior de un tubo circular
Flujo reptante alrededor de una esfera slida

Nomenclatura
Ecuacin de continuidad
La ecuacin de continuidad en los distintos sistemas coordenados

Ecuacin de movimiento
La ecuacin de movimiento en los distintos sistemas coordenados
Software de modelado de procesos
Condiciones lmite

Ecuacin de energa mecnica

Forma adimensional de las ecuaciones de variacin
Capa lmite y flujo potencial
Capa lmite
Flujo potencial

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Balance de materia

Balance de cantidad de movimiento

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B alances envolventes de cantidad de movimiento: condiciones lmite

z

1. Pelcula descendente
Rgimen
estacionario
Fluido incompresible

x=
0
x

x
L

vz(x
)

x=

Balance de materia

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Balance de c.d.m.

Lmite cuando x tiende a cero:

Integrando:

Ley de Newton:

Integrando:

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CUESTIN
Qu limitaciones se han hecho en la deduccin de la frmula que
da el espesor de una pelcula descendente?
Cuestin 6, Cap. 2, Bird, Fenmenos de Transporte (1961)

x=
0
x

x
L

vz(x
)

x=

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CUESTIN
Ejercicio nro 02

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Ejercicio nro 03

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Ejercicio nro 04

Magnitudes derivadas

Velocidad mxima:

Flujo volumtrico:

Velocidad media:

Fuerza sobre la superficie:

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CUESTIN
Por qu en el balance de c.d.m. en el plano inclinado no se
consider la fuerza ejercida por la presin?

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2. Flujo por el interior de un tubo circular

Balance de materia

Balance de c.d.m.

Rgimen
estacionario
Fluido incompresible

P
0

r
z

En el lmite (r0):

vz(r
)

Integrando:

P
L
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Magnitudes derivadas

Velocidad mxima:

Flujo volumtrico:

Velocidad media:

Fuerza sobre la superficie:

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3. Flujo reptante alrededor de una esfera slida

Flujo reptante

(x,y,z)
F
t

Solucin analtica

F
F
n

Magnitudes derivadas
Fuerza normal:
Fuerza tangencial:
Fuerza total:
(Ley de Stokes)
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CUESTIN
Realizar el anlisis de velocidad en los ejercicios:

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Ejercicio nro 05

Ejercicio nro 06

Nomenclatura:

Magnitudes

Productos

Producto didico:

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Operadores diferenciales
Operador nabla:
Gradiente de un campo escalar:
Divergencia de un campo vectorial:

Rotacional de un campo vectorial:

Laplaciana de un campo escalar:

Laplaciana de un campo vectorial:

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Derivadas con respecto al tiempo

Derivada parcial:
Derivada total:

Derivada substancial:

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Ecuacin de
continuidad

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Forma vectorial:

Transformacin:

Fluidos incompresibles (=constante):

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La ecuacin de continuidad en los diferentes sistemas de coordenadas

Coordenadas rectangulares (x,

y, z):

Coordenadas cilndricas (r,

, z):

Coordenadas esfricas (r,

, ):

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Ecuacin de movimiento
Balance
:

Balance a la
componente x:

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Balance de fuerzas:
Trmino de acumulacin:

Substituyendo en el balance:

Haciendo uso de la ecuacin de continuidad:

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Ley de Newton

La ecuacin de movimiento, para un fluido newtoniano:

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Formas simplificadas de la ecuacin de movimiento

Fluido de densidad y viscosidad constantes. (Ec. Navier-Stokes)

Sistemas de flujo sin efectos viscosos. (Ec. Euler)

Fluido en reposo.

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La ecuacin de movimiento en coordenadas rectangulares

(en funcin de )
componente x:

componente y:

componente z:

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La ecuacin de movimiento en coordenadas rectangulares

(para fluidos newtonianos de y constantes)
componente x:

componente y:

componente z:

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Ing A. Samuel Silva Baigorria

La ecuacin de movimiento en coordenadas cilndricas

(en funcin de )
componente r:

componente :

componente z:

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La ecuacin de movimiento en coordenadas cilndricas

(para fluidos newtonianos de y constantes)
componente r:

componente :

componente z:

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Ing A. Samuel Silva Baigorria

La ecuacin de movimiento en coordenadas esfricas

(en funcin de )
componente r:

componente :

componente :

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La ecuacin de movimiento en coordenadas esfricas

(para fluidos newtonianos de y constantes)
componente r:

componente :

componente :

En estas ecuaciones:

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Componentes del tensor esfuerzo cortante

en coordenadas rectangulares

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Componentes del tensor esfuerzo cortante

en coordenadas cilndricas

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Componentes del tensor esfuerzo cortante

en coordenadas esfricas

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CUESTIN
Realizar el anlisis de velocidad en los ejercicios:

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Ejercicio nro 07

Ejercicio nro 08

Software de modelado de procesos

http://www.fluent.com

Pressure Driven Flow

in a J et Pump

Pump
Efficiency

P rofiled contours of axial velocity

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Liquid-phase
Reaction

P roduct plume forming as a res ult of

reactant injection through the dip tube.

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Residence Time Distribution

in CS TRs

The trans ient behavior of the tracer

dis pers ion through the multistage reactor
is captured.

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Blending Time Prediction

C oncentration of the tracer can be monitored at a number of locations in the ves s el and
plotted as uniformity of concentration, U, as a function of time.

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Ing A. Samuel Silva Baigorria

Cerebral Aneurysm Risk

Assessment

P res s ure contours on an aneurys m

created from a S piral C T scan

Automotive
industry:
Aerodynamics

Pathlines around the O pel

Astra, C ourtes y of O pel AG

Condiciones lmite (interfase)

VELOCIDAD:

TRANSPORTE DE C.D.M.:

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Ecuacin de energa mecnica

Ecuacin de movimiento:

, multiplicndola escalarmente por

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SISTEMA
Compresin/
Expansin
Energa
Interna

Energa
Mecnica
Disipacin
viscosa
Trabajo

Calor
(conduccin)
E. Interna

E. Mecnica

AL REDEDO RES
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Forma adimensional de las ecuaciones de variacin

Propiedades fsicas constantes: ,
Magnitudes caractersticas: L, V, p0

Ecuacin de continuidad:
Ecuacin de movimiento:
Grupos adimensionales caractersticos: Nmero de Reynolds:
Nmero de Froude:
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Ing A. Samuel Silva Baigorria

C apa lmite y flujo potencial

Flujo potencial
Fluido ideal:
Velocidad originada por un campo potencial ():

Ecuacin de continuidad ( = constante):

Carcter irrotacional:

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Funcin de corriente ():

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Ing A. Samuel Silva Baigorria

Capa lmite

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Ing A. Samuel Silva Baigorria

Despegue de la capa lmite

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