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Para saber sobre conservacin de cantidad de

movimiento desde el punto de fsico, visitar el grupo de


facebook, Operaciones Unitarias 1 2014.
Publicaciones 0011.d - 0011.g son unos videos
documentales sobre ese tema

Estoy en edicin @ 23 Mar 2014

TRANS PORTE DE
CANTIDAD DE MOVIMIENTO
EAP ING. AGROINDUS TRIAL
FQIQ

Versin 2014 - 1

Ing A. Samuel Silva Baigorria

Te sugiero descargar el libro Fenmenos de Transporte de Bird, Sterward y Lightfood


2da Edicin. Solo hojea lo necesario nada ms. Capitulos 1, 2, 3 y 4. te dejo el Link
http://universoelegante10.files.wordpress.com/2012/12/fenc3b3menos-detransporte-bird-stewart-lightfoot-2a-ed-2006.pdf

Viscosidad y mecanismo del transporte de


cantidad de movimiento
Ley de Newton de la viscosidad
Fluidos no-newtonianos
Viscosidad:
Determinacin experimental
Viscosidad de gases
Influencia de la presin y la temperatura
Mezclas de gases
Viscosidad de lquidos

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Ing A. Samuel Silva Baigorria

OBJETIVO
Relacionar la cintica del proceso de transporte con las variables
del proceso y las dimensiones del sistema.

PROCES O DE
TRANS PORTE
S ITUACION DE
NO-EQUILIBRIO

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RES IS TENCIA

EQUILIBRIO

Ing A. Samuel Silva Baigorria

Ley de Newton de la viscosidad

t<
0

y=
Y

y
x

y=
0

t=
0
V
FUERZA IMPUL SO RA
(GRADIENTE DE VELOCIDAD)

t>
0
V

EFECTO :
TRANS PORTE DE C.D.M.
V
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Ing A. Samuel Silva Baigorria

VIS COS IDAD CINEMATICA:

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Ing A. Samuel Silva Baigorria

CUESTI
N
Dos corrientes de productos lquidos descienden de forma continua
por planos inclinados idnticos, formando capas con el mismo
espesor.
S i los productos tienen la misma densidad pero diferente viscosidad,
cul de las dos corrientes circular a mayor velocidad? Explicar.

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Ing A. Samuel Silva Baigorria

Fluidos nonewtonianos

Fluidos no-newtonianos con viscosidad constante en el


tiempo

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Sh
th ea
(D ic k rila en
ta in
nt g
e

N
o e wt
on
ia

ic
o)

Bi
ng
m
Sh
ha
(P e
s e ar
ud -th
op in
l nin
st
g

Plsticos de Bingham
Plsticos de Ostwald
Pseudoplsticos
Dilatantes

Ing A. Samuel Silva Baigorria

N
o e wt
on
ia

Modelo de Herschel
Bulkley

e r off
n
i p
R e hilip is )
P E ll >1
(

Modelos de tres
parmetros

lis )
E l 1
(

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CUESTI
N
Ejercicio Nro 01

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Fluidos no-newtonianos con viscosidad no-constante en el


tiempo

Reopctic
os

Tixotrpic
os

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Viscoelstico
s:

Tixotrpicos
Reopcticos
Viscoelsticos

Tiempo de
relajacin

Ing A. Samuel Silva Baigorria

Medida experimental de la viscosidad


Viscosmetro de
O stwald
Hagen-Poiseuille :

Viscosmetro de Hppler

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F
F

F
R

F
P

Ing A. Samuel Silva Baigorria

Viscosmetro de plato y
cono

Viscosmetro de cilindros
concntricos

Viscosmetros de Engler, Ford y


Saybolt
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Viscosidad de los gases


Teora cintica de los
gases
Gas Puro.
Esferas (m, d) sin
interacciones.
n = molculas / volumen
pequeo.

Modelizaci
n

a
x

S eparacin entre
capas:
Perfil de velocidad
lineal:

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Balance de
CDM:

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S ubstituyendo en el balance de
CDM ...
Comparando con la Ley de
Newton ...

Modificacin de ChapmanEnskog

Potencial de LennardJ ones:


r
m
r

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Mtodo de Chung et al. (1984,


1986)

Integral de colisin:

Factor Fc:
Momento dipolar adimensional:

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Influencia de la presin y la temperatura


Childs & Hanley
GAS
DENS O >
ERROR
1%

1.0

0.
5

GAS DILUIDO
ERROR <
1%

TEMPERATURA REDUCIDA

Viscosidad crtica

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Mezclas de gases
Ecuacin de Wilke

Diagrama
generalizado
Constantes
pseudocrticas:

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Viscosidad de
lquidos
Modelo de
Eyring

Modelo de O rrik y
Erbar

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Influencia de la temperatura en los


lquidos

ln

Ecuacin de
Andrade

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Ecuaciones de variacin para sistemas isotrmicos


Balances envolventes de cantidad de movimiento
Pelcula descendente
Flujo por el interior de un tubo circular
Flujo reptante alrededor de una esfera slida

Nomenclatura
Ecuacin de continuidad
La ecuacin de continuidad en los distintos sistemas coordenados

Ecuacin de movimiento
La ecuacin de movimiento en los distintos sistemas coordenados
Software de modelado de procesos
Condiciones lmite

Ecuacin de energa mecnica


Forma adimensional de las ecuaciones de variacin
Capa lmite y flujo potencial
Capa lmite
Flujo potencial

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Balance de materia

Balance de cantidad de movimiento

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B alances envolventes de cantidad de movimiento: condiciones lmite


z

1. Pelcula descendente
Rgimen
estacionario
Fluido incompresible

x=
0
x

x
L

vz(x
)

x=

Balance de materia

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Balance de c.d.m.

Lmite cuando x tiende a cero:


Integrando:

Ley de Newton:

Integrando:

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CUESTIN
Qu limitaciones se han hecho en la deduccin de la frmula que
da el espesor de una pelcula descendente?
Cuestin 6, Cap. 2, Bird, Fenmenos de Transporte (1961)

x=
0
x

x
L

vz(x
)

x=

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CUESTIN
Ejercicio nro 02

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Ejercicio nro 03

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Ejercicio nro 04

Magnitudes derivadas

Velocidad mxima:

Flujo volumtrico:

Velocidad media:

Fuerza sobre la superficie:

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CUESTIN
Por qu en el balance de c.d.m. en el plano inclinado no se
consider la fuerza ejercida por la presin?

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2. Flujo por el interior de un tubo circular


Balance de materia

Balance de c.d.m.

Rgimen
estacionario
Fluido incompresible

P
0

r
z

En el lmite (r0):

vz(r
)

Integrando:

P
L
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Ing A. Samuel Silva Baigorria

Magnitudes derivadas

Velocidad mxima:

Flujo volumtrico:

Velocidad media:

Fuerza sobre la superficie:

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Ing A. Samuel Silva Baigorria

3. Flujo reptante alrededor de una esfera slida

Flujo reptante

(x,y,z)
F
t

Solucin analtica

F
F
n

Magnitudes derivadas
Fuerza normal:
Fuerza tangencial:
Fuerza total:
(Ley de Stokes)
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CUESTIN
Realizar el anlisis de velocidad en los ejercicios:

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Ejercicio nro 05

Ejercicio nro 06

Nomenclatura:

Magnitudes

Productos

Producto didico:

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Operadores diferenciales
Operador nabla:
Gradiente de un campo escalar:
Divergencia de un campo vectorial:

Rotacional de un campo vectorial:

Laplaciana de un campo escalar:


Laplaciana de un campo vectorial:

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Ing A. Samuel Silva Baigorria

Derivadas con respecto al tiempo


Derivada parcial:
Derivada total:

Derivada substancial:

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Ecuacin de
continuidad

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Ing A. Samuel Silva Baigorria

Forma vectorial:

Transformacin:

Fluidos incompresibles (=constante):

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Ing A. Samuel Silva Baigorria

La ecuacin de continuidad en los diferentes sistemas de coordenadas

Coordenadas rectangulares (x,


y, z):

Coordenadas cilndricas (r,


, z):

Coordenadas esfricas (r,


, ):

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Ing A. Samuel Silva Baigorria

Ecuacin de movimiento
Balance
:

Balance a la
componente x:

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Ing A. Samuel Silva Baigorria

Balance de fuerzas:
Trmino de acumulacin:

Substituyendo en el balance:

Haciendo uso de la ecuacin de continuidad:

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Ley de Newton

La ecuacin de movimiento, para un fluido newtoniano:

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Formas simplificadas de la ecuacin de movimiento

Fluido de densidad y viscosidad constantes. (Ec. Navier-Stokes)

Sistemas de flujo sin efectos viscosos. (Ec. Euler)

Fluido en reposo.

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Ing A. Samuel Silva Baigorria

La ecuacin de movimiento en coordenadas rectangulares


(en funcin de )
componente x:

componente y:

componente z:

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Ing A. Samuel Silva Baigorria

La ecuacin de movimiento en coordenadas rectangulares


(para fluidos newtonianos de y constantes)
componente x:

componente y:

componente z:

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Ing A. Samuel Silva Baigorria

La ecuacin de movimiento en coordenadas cilndricas


(en funcin de )
componente r:

componente :

componente z:

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Ing A. Samuel Silva Baigorria

La ecuacin de movimiento en coordenadas cilndricas


(para fluidos newtonianos de y constantes)
componente r:

componente :

componente z:

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Ing A. Samuel Silva Baigorria

La ecuacin de movimiento en coordenadas esfricas


(en funcin de )
componente r:

componente :

componente :

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La ecuacin de movimiento en coordenadas esfricas


(para fluidos newtonianos de y constantes)
componente r:

componente :

componente :

En estas ecuaciones:

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Componentes del tensor esfuerzo cortante


en coordenadas rectangulares

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Ing A. Samuel Silva Baigorria

Componentes del tensor esfuerzo cortante


en coordenadas cilndricas

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Componentes del tensor esfuerzo cortante


en coordenadas esfricas

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CUESTIN
Realizar el anlisis de velocidad en los ejercicios:

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Ejercicio nro 07

Ejercicio nro 08

Software de modelado de procesos


http://www.fluent.com

Pressure Driven Flow


in a J et Pump

Pump
Efficiency

P rofiled contours of axial velocity

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Ing A. Samuel Silva Baigorria

Liquid-phase
Reaction

P roduct plume forming as a res ult of


reactant injection through the dip tube.

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Residence Time Distribution


in CS TRs

The trans ient behavior of the tracer


dis pers ion through the multistage reactor
is captured.

Ing A. Samuel Silva Baigorria

Blending Time Prediction

C oncentration of the tracer can be monitored at a number of locations in the ves s el and
plotted as uniformity of concentration, U, as a function of time.

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Ing A. Samuel Silva Baigorria

Cerebral Aneurysm Risk


Assessment

P res s ure contours on an aneurys m


created from a S piral C T scan

Automotive
industry:
Aerodynamics

Pathlines around the O pel


Astra, C ourtes y of O pel AG

Condiciones lmite (interfase)

VELOCIDAD:

TRANSPORTE DE C.D.M.:

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Ing A. Samuel Silva Baigorria

Ecuacin de energa mecnica

Ecuacin de movimiento:

, multiplicndola escalarmente por

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SISTEMA
Compresin/
Expansin
Energa
Interna

Energa
Mecnica
Disipacin
viscosa
Trabajo

Calor
(conduccin)
E. Interna

E. Mecnica

AL REDEDO RES
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Forma adimensional de las ecuaciones de variacin


Propiedades fsicas constantes: ,
Magnitudes caractersticas: L, V, p0

Ecuacin de continuidad:
Ecuacin de movimiento:
Grupos adimensionales caractersticos: Nmero de Reynolds:
Nmero de Froude:
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Ing A. Samuel Silva Baigorria

C apa lmite y flujo potencial


Flujo potencial
Fluido ideal:
Velocidad originada por un campo potencial ():

Ecuacin de continuidad ( = constante):

Carcter irrotacional:

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Funcin de corriente ():

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Capa lmite

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Ing A. Samuel Silva Baigorria

Despegue de la capa lmite

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