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Nescaf y Eco son marcas de Nestl Peru, que concentra el 62,5% del mercado limeo
Cafetal que pertenece a la empresa Exportadora Romex S.A., del grupo Romero
concentra el
12,4% del mercado limeo.
Altomayo es del grupo Altomayo Per S.A.C, concentra 9,8% del mercado limeo.
2.
de
Se
de
de
Impacto Ambiental
Segn normas nacionales se realizar un Estudio de Impacto Ambiental
(EIA) en conformidad con la Ley 27446-Ley del Sistema Nacional de
Evaluacin de Impacto Ambiental
Los principales aspectos ambientales asociados con este proyecto y que
se tratarn en el EIA incluyen la gestin y manejo de las aguas
residuales, propiciando su re-uso con el consecuente ahorro de este
recurso; realizar la gestin de los residuos slidos en concordancia con
la Ley General de Residuos Slidos (LEY 27314) y su Reglamento; las
medidas de seguridad e Higiene Industrial.
I.
Aguas residuales:
La planta propuesta genera aguas con residuos industriales, as
como aguas servidas. El grueso de las aguas residuales
industriales de la planta proviene del proceso de elaboracin
de caf tostado. Durante la fase de lavado se eliminan polvo,
piedras y otras impurezas de los granos de caf, generndose
asimismo aguas residuales en las fases de filtrado, evaporacin
y aglomeracin. Cabe agregar que parte de los silos de caf se
acumula en el suelo, durante cuyo lavado pasan al sistema de
recogida de aguas residuales industriales.
Se tendrn dos circuitos separados de efluentes; uno para las
aguas residuales industriales y otros de las aguas servidas
II.